Grundstudium Biologie Grundkurs V

Versuch II. 5
Material: Gartenerde, Mannit, K2HPO4 , pro Gruppe ein 100 ml Erlenmeyerkolben
Anreicherungsprinzip : Aerob, N-Mangel, gute C-Quelle (Mannit)
Durchführung:
In den Erlenmeyerkolben wird in flacher Schicht Leitungswasser eingefüllt und dann mit je einer
Spatelspitze Gartenerde ( wenig Material !) , Mannit und K2HPO4 versetzt.
Die Proben werden bei 30 °C bebrütet.
6. Anreicherung von Hefen und anderen Pilzen
Sprosshefen und Hyphenpilze sind weit verbreitete Mikroorganismen mit sehr verschiedenem Organisationsgrad
und unterschiedlicher taxonomischer Zugehörigkeit. Die meisten Hefen und Pilze
können auf einem schwach sauren (pH 6) Nährboden mit einer zuckerhaltigen Kohlenstoffquelle
wachsen. Zur Unterdrückung des Bakterienwachstums wird das Antibiotikum Chloramphenicol
zugesetzt, das die eubakterielle Proteinsynthese hemmt.
Vers. II. 6
Material:
a) eine Aufschwemmung von käuflicher Bäckerhefe in sterilem Leitungswasser
b) Aufschwemmung einer Erdprobe aus einer Rebanlage in Leitungswasser
Anreicherungsprinzip:
Pilzagar mit Malzextrakt, aerob.
Durchführung:
Jede Gruppe erhält 2 fertige Nährboden-Platten (MP, siehe Anhang). Eine Platte wird mit einem
Tropfen aus a), die zweite Platte mit einem Tropfen aus b) beimpft. Der Tropfen wird mit dem
Drigalski-Spatel unter gleichzeitigem Drehen der Platte auf der Tischfläche über die Agar-
Oberfläche verteilt. Bebrütung: 30°C im Brutraum.
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