VEGGI-MM-KOCHBUCH BAND 3 Rev. 00 - aSe
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DER GLYKÄMISCHE INDEX<br />
(Quelle: Forum auf www.montignac.ch)<br />
KH mit GI unter 35<br />
(mit Fett kombinierbar)<br />
Agavensirup 20<br />
Amaranth 30<br />
Apfel 30<br />
Aprikosen frisch 20<br />
Aprikosen getrocknet 35<br />
Artischocken 35<br />
Auberginen 10<br />
Avocado 20<br />
Birne 35<br />
Blattsalate alle 10<br />
Bohnen braun,getr. 24<br />
Bohnen grün frisch 30<br />
Bohnen grün getrocknet 35<br />
Bohnen weiß getrocknet 30<br />
Broccoli 10<br />
Buttermilch 15<br />
Erbsen, ganz getrocknet 35<br />
Erbsen, Spalt- 22<br />
Erdbeeren 30<br />
Erdnüsse geröstet 20<br />
Erdnüsse gesalzen 20<br />
Erdnüsse natur 15<br />
Feigen frisch 35<br />
Flageoletts<br />
(grüne Bohnenkerne) 22<br />
Fruchtaufstrich<br />
(ohne Zucker) 22<br />
Fructose 20<br />
Gemüse, grün, frisch 10<br />
Gemüsesaft,<br />
frisch gepresst 15<br />
Seite 8 von 115<br />
Gerstengraupen 25<br />
Getrocknete Tomaten<br />
(in Olivelöl) 25<br />
Glasnudeln (Soja) 30<br />
Grapefruit 25<br />
Heidelbeeren 30<br />
Himbeeren 30<br />
Indianischer Mais 35<br />
Joghurt, fett 35<br />
Joghurt, mager 35<br />
Karotten roh 30<br />
Kichererbsen 30<br />
Kidneybohnen getrocknet 29<br />
Kirschen 25<br />
Knoblauch 10<br />
Kohl 10<br />
Kren 35<br />
Lauch 10<br />
Limabohnen 30<br />
Limonen 15<br />
Linsen braun 30<br />
Linsen gelb 30<br />
Linsen grün 22<br />
Linsen rot 25<br />
Magerjoghurt 35<br />
Mager-Joghurt<br />
mit Früchten 35<br />
Magerquark 20<br />
Mandeln 22<br />
Marmelade ohne Zucker 22<br />
Meerrettich 35<br />
Milch entrahmt 30<br />
Nektarine 30<br />
Nüsse 22<br />
Oliven 25<br />
Orangen 35
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