Made in Bern Herbst 2018 D

ADELBODEN
Sonnenbaden:
Die Chumihütte
an der Piste
Luegli-Geils
DER MIT DER
MISTGABEL UND
HÜTTENKAFFEE
TANZT
Im Winter serviert Hansueli Hari den Skifahrern seine
legendären Highland-Burger, im Sommer zieht er mit
seinen Hochlandrindern auf die Chumihütte
Wer an einem Skitag ein charmantes Plätzchen für seine
wohlverdiente Pause sucht, ist mit der Chumihütte bestens
bedient. Land- und Hüttenwirt Hansueli Hari verwöhnt
seine Gäste in entspannter Atmosphäre. Wummernde
Bässe? Pommes? Selbstbedienung? Fehlanzeige! Auf der
Chumihütte werden Gemütlichkeit und Service zelebriert.
Die Sonnenterrasse ist mit patinabehafteten Holzmöbeln
und altehrwürdigen Sofas bestückt – kein Teil gleicht dem
anderen, und doch ist das Gesamtbild wunderbar stimmig.
Allein schon deshalb käme achtloses Vorbeifahren einer
Sünde gleich.
Bodenständig:
Seit 1994 wirtet
Hansueli Hari auf
der Chumihütte
An stürmischen Abenden dreht sich alles um Käse
Handgeschriebene Schiefertafeln, herzliches Personal und
ein währschafter Hüttenhit: Der Highland-Burger mit
Folien-Kartoffel gehört zu einem Skitag wie das Chuenisbärgli
zu Adelboden. Bei nicht terrassentauglichen Wetterverhältnissen
bietet der rustikale Stall Platz für siebzig Gäste.
An stürmischen Winterabenden dreht sich alles um
flüssigen Käse, im Sommer freuen sich die Alpkühe über
ein trockenes Plätzchen.
Die relaxte Atmosphäre auf der Chumihütte kommt
nicht von ungefähr – Wirt und Bauer Hansueli Hari gibt
diesen Takt auch auf seinem Hof vor. Als Freund des natürlichen
Erwachens startet er so oft wie möglich ohne Wecker
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MADE IN BERN 5/2018