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4 November <strong>2018</strong><br />
Weihnachtsschwung …<br />
Foto ©IDM <strong>Südtirol</strong>/Seifert Übler<br />
<strong>Die</strong> ersten Sonnenstrahlen treffen auf die weiße, fein linierte<br />
Piste. <strong>Die</strong> Lifte und Gondelbahnen haben den Betrieb<br />
aufgenommen, und die ersten Skifahrer schicken sich an,<br />
neue Spuren in die Piste zu ziehen, im Hintergrund das<br />
Dolomitenpanorama, darüber der blaue Himmel.<br />
Impressionen zum Saisonstart im Skiverbund von Dolomiti<br />
Superski: Ich stehe ganz oben am Hang und fühle mich so<br />
was von bereit, gleich lässig meine Carving-Schwünge ins<br />
Tal zu ziehen. Ich schaue zu meinen Freunden hinüber, wir<br />
grinsen uns an wie schelmische Schulkinder. Ob bei ihnen<br />
auch die Vorfreude im Bauch gluckst wie bei mir? Ich atme<br />
tief ein und schließe die Augen, um den Moment abzuspeichern.<br />
„Los geht’s“, ruft Peter uns zu und zieht gekonnt<br />
seine ersten Kurven. Wir carven hinterher, die perfekt<br />
präparierte Piste hinunter, durch die herrliche <strong>Südtirol</strong>er<br />
<strong>Winter</strong>landschaft.<br />
„Wer einmal in <strong>Südtirol</strong> Ski fahren war,<br />
kommt immer wieder …“<br />
… das behauptete heute Morgen unser Gastgeber. Der<br />
Grund dafür? <strong>Die</strong> große Auswahl: In den knapp 30 Skigebieten<br />
in <strong>Südtirol</strong> finden Profiskifahrer, Einsteiger und<br />
auch Familien alles, was das <strong>Winter</strong>sportlerherz begehrt.<br />
Akribisch werden die Pisten täglich präpariert, die Kinderbetreuungsangebote<br />
und Skischulen sind vielfach<br />
preisgekrönt, die Aufstiegsanlagen modern und bequem.<br />
Langläufer, Skitourengeher und Rodler kommen auch auf<br />
ihre Kosten. Bei einer Einkehr in den gemütlichen Hütten<br />
gibt es die Wahl zwischen deftig-alpinen und mediterranen<br />
Gerichten, begleitet von Wein aus der Region, so wie es<br />
typisch ist für <strong>Südtirol</strong>.<br />
Der Einkehrschwung: Von Aperol Spritz<br />
über Hugo bis Glühwein<br />
Spätestens als wir auf der Hüttenterrasse die letzten Sonnenstrahlen<br />
tanken, mit Veneziano (Aperol Spritz) oder Hugo<br />
(Mix aus Holundersirup, Prosecco und Minze) anstoßen<br />
und sich vor uns die Felswände zur sogenannten „Enrosadira“<br />
in kräftiges Orangerot färben, verstehe ich, was unser<br />
Wirt am Morgen meinte.<br />
Im Tal unten leuchten schon die Lichter der Stadt, als wir<br />
uns zum Christkindlmarkt in Bruneck aufmachen. Wir spazieren<br />
durch die vom Schnee angezuckerten Gassen, wärmen<br />
uns mit Glühwein und probieren „Tirtlan“, leckere lokale<br />
Fladen, die mit Spinat, Kartoffeln und Topfen gefüllt sind.<br />
Foto ©TV Bruneck/Christoph Wöhrle<br />
Foto ©IDM <strong>Südtirol</strong>/Frieder Blickle
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