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<strong>Fleisch</strong> <strong>Markt</strong><br />
Füllen&Clippen<br />
Seite 11, 7/<strong>2018</strong> 1/2016<br />
Hamburger Portionierer<br />
Das Hamburger Formgerät<br />
von REX ist die maschinelle<br />
Lösung zum Formen<br />
von runden, ovalen oder<br />
eckigen Hamburgern für alle<br />
kleinen und mittleren Betriebseinheiten.<br />
Er wird direkt an<br />
die REX-Vakuumfüllmaschine<br />
angebunden und angesteuert.<br />
Die Füllmaschine portioniert<br />
die jeweilige Portionsgröße in<br />
die Form, welche nach Befüllung<br />
durch pneumatische<br />
SÜFFA: Verkaufsleiter Roland Schindecker<br />
präsentierte die neuste Technologie<br />
zum Trendthema Hamburger-Formen in<br />
Kombination mit den Vakuum-Füllmaschinen<br />
von REX. www.rex-austria.com<br />
Zylinder horizontal verschoben<br />
und danach ausgestoßen wird.<br />
Die verschiedenen Formeinsätze<br />
können je nach Formgröße<br />
schnell und ohne Spezialwerkzeug<br />
ausgewechselt werden.<br />
Somit ist ein rascher<br />
Produktwechsel<br />
gewährleistet.<br />
FB 100 – für<br />
rationelles Arbeiten<br />
Der Hamburger Portionierer<br />
ist auf das FB<br />
100 montiert.<br />
Nach dem Formen<br />
werden die<br />
Hamburger auf<br />
das Transportband<br />
gestoßen, dieses<br />
transportiert die<br />
Hamburger ab, so<br />
dass sie per Hand<br />
vom Transportband<br />
genommen<br />
werden können.<br />
Optional kann bei<br />
REX<br />
klebrigen Massen der Hamburger<br />
Portionierer mit einer Wassersprüheinrichtung<br />
ausgestattet<br />
werden. Somit wird ein reibungsloser<br />
Betrieb gewährleistet. Die<br />
Formgrößen von 60-125 mm<br />
im Durchmesser und 8-25 mm<br />
in der Höhe können durch das<br />
Einsetzen einer anderen Formscheibe<br />
ausgewählt werden.<br />
Seine Merkmale sind:<br />
uueinfache Bedienung und<br />
Einstellung der Anlage,<br />
uueinzigartiges Hygienedesign<br />
für eine schnelle Reinigung,<br />
uukürzeste Rüstzeiten beim<br />
Formscheibenwechsel,<br />
uuverschiedenste Formscheiben<br />
einsetzbar,<br />
uurationelles Arbeiten, ex-<br />
Info<br />
Technische Daten Hamburger<br />
Portionierer<br />
Füllmaschinenanbindung:<br />
RVF 300 - 900<br />
Portioniergeschwindigkeit:<br />
Bis zu 100 Port/min.<br />
Portionsgrößen: von 60-<br />
125 mm<br />
Portionshöhe: 8-25 mm<br />
Wassersprüheinrichtung:<br />
optional<br />
Druckluftanschluss:<br />
min. 6 bar, 120 l/min<br />
Anschlussleistung FB 100:<br />
400 V / 50 Hz, 0,7 KW<br />
Nettogewicht RHF 125 inkl. FB<br />
100: 70 kg<br />
REX-Technologie GmbH &<br />
Co. KG<br />
Irlachstraße 31<br />
5303 Thalgau<br />
Tel.: +43 (0) 6235/611 60<br />
office@rex-technologie.com<br />
www.rex-technologie.com<br />
aktes Portionsgewicht und<br />
Portionsgröße,<br />
uuZuverlässigkeit durch Qualität.<br />
RVF_220_297x210_5_<strong>2018</strong>_900 24.04.18 11:57 Seite 1<br />
D E R V A K U U M F Ü L L E R &<br />
P O R T I O N I E R S Y S T E M E<br />
KOSTENGÜNSTIGER<br />
VAKUUMFÜLLER FÜR ALLE<br />
RVF 220<br />
■ Exakte Portionierleistung<br />
■ Modernes Hygienedesign<br />
■ Große 12“ Touchscreen-Steuerung<br />
■ Trichtervarianten von 50 und 100 Liter<br />
■ Innovativer Maschinenbau<br />
„Made in Austria“<br />
REX Technologie GmbH & Co. KG • Irlachstrasse 31 • A-5303 Thalgau<br />
T e l e f o n + 4 3 ( 0 ) 6 2 3 5 - 6 1 1 6 - 0 • F a x + 4 3 ( 0 ) 6 2 3 5 - 6 5 2 9<br />
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