RE KW 10

Jetzt beginnt die Fastenzeit! Jedes Jahr wieder kommen nach dem
Fasching Einkehr und Verzicht. Der Garten wird aufgeräumt, die
Fenster geputzt und viele nehmen diese Zeit zum Anlass, auch auf
körperlicher und seelischer Ebene mit dem Frühjahrsputz zu beginnen
oder sich geistig auf Ostern vorzubereiten. Nicht erst die
Christen, schon die Römer feierten im Februar ein spirituelles Reinigungsfest.
Februare bedeutet „reinigen“.
Von Christine Schneider
Fasten ist in vielen Kulturen und
Religionen seit Jahrtausenden üblich.
Im Vordergrund steht dabei
aber nicht das Abnehmen, sondern
vielmehr die innere Einkehr und die
damit verbundene mentale Neuorientierung.
Fasten hat jedoch auch
maßgeblichen Einfluss auf den Stoffwechselablauf
im Körper: Die Ausscheidungsvorgänge
über Darm, Leber,
Nieren, Lunge und Haut werden
durch den kontrollierten Nahrungsverzicht
angeregt.
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Der freiwillige Nahrungsverzicht
(anders gesagt: das Heilfasten) hilft
in den meisten Fällen nicht beim Abnehmen.
Es ist ein Irrglaube, dass dies
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Warum Fasten glücklich macht
Wie sich der Verzicht auf unser Leben auswirkt
in zwei Wochen funktioniert. Denn
aus eigener Erfahrung und der vieler
anderer kann ich sagen, dass man
nach dem Fasten umso hungriger ist
auf alles, worauf man verzichtet hat!
Man nennt das auch „Jojo-Effekt“.
Man isst so lange mit großem Hunger,
bis das alte Gewicht wieder erreicht
ist.
Fasten entgiftet den Körper. Auch
tut es in der Fastenzeit gut, Körper
und Seele eine Auszeit zu gönnen.
Dabei stellt man erstaunt fest: Mit
dem Nahrungs- und Genussmittelverzicht
fühlt man sich bald sehr gut!
Nach mehreren Fastentagen schüttet
das Gehirn Glückshormone (Serotonin)
aus.
Die Ärztegesellschaft Heilfasten
und Ernährung unterscheidet zwei
Formen von Fasten: Beim vorbeugenden
Fasten (oder Kurzfasten)
verzichtet man auf feste Nahrung für
fünf bis zehn Tage.
Das therapeutische Fasten (oder
Heilfasten) dauert mindestens zehn
bis 21 Tage. Grund ist eine bestimmte
Erkrankung, die gebessert oder geheilt
werden soll. Man macht es mit
fachlicher Begleitung, da es während
des Fastens zu körperlichen und seelischen
Reaktionen kommt. Sie sind
nur vorübergehend und meist Ausdruck
der plötzlichen Änderung von
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Wasser steht für Leben und Reinigung:
Beim Wasser ist es wichtig, viel zu trinken.
RS-Foto: Schneider
Essgewohnheiten. Es kann zu Kreislaufproblemen,
leichter Unterzuckerung,
Schwindel, Kopfschmerzen,
Muskelkrämpfen oder vorübergehenden
Sehstörungen kommen.
Heilfasten hilft sehr gut bei folgenden
Erkrankungen: Stoffwechselstörung
wie Diabetes oder Chronisch-entzündlichen
Erkrankungen
(wie Arthritis), Herz-Kreislauf-Erkrankungen
(wie Bluthochdruck),
chronischen Schmerzen und allergischen
Reaktionen wie Heuschnupfen
oder Neurodermitis und psychosomatischen
Störungen. Aber bitte
nicht bei Menschen mit Magersucht!
Wichtig ist, dass man das Fasten
mit einem Tag aus leichter Kost einleitet,
viel trinkt und dann die Fastenkur
bricht, indem man langsam
wieder mit leicht verdaulicher, fester
Nahrung beginnt. Beim richtigen
Fas-ten werden nur Tee, Wasser, Gemüse
und Obstsäfte oder klare Gemüsebrühe
getrunken.
Nach dem Fasten fängt der allerwichtigste
Teil an: Jetzt ist die Zeit,
seine bisherige Ernährung zu überdenken
und (wenn man schon an
Herz-Kreislauferkrankungen oder Diabetes
leidet) zu verändern.
Der amerikanische Arzt Dr. Campbell
hat in einer großangelegten China-Studie
nachgewiesen, dass Milchprodukte
und verarbeitetes Fleisch
besonders schädlich für Blutgefäße,
Zellen und Knochen sind. Alle leidenschaftlichen
Fleischesser werden nun
aufschreien. Aber er hat gezeigt, dass
mit einer weitgehend pflanzlichen Ernährung
koronare Herzerkrankungen
geheilt werden können. Laut seinen
Untersuchungen erhöhen Milchprodukte
die Gefahr, an Prostatakrebs
zu erkranken, signifikant, und es ist
bewiesen, dass sie Krebs fördern. Dr.
Campbell und Dr. Caldwell Esselstyn
mit seiner „Herzstudie“ belegen, dass
eine Potenzstörung das erste Anzeichen
für eine Herzerkrankung ist: „Es
ist wie der Kanarienvogel in der Kohlemine.
Fällt er von der Stange, wird
es gefährlich.“
Auch Dr. Ruediger Dahlke ist ein
Verfechter von vollwertiger pflanzlicher
Kost. Er sagt: „Ein Viertel deiner
Nahrung hält dich am Leben und
Dreiviertel deinen Arzt“ und „Milch
ist die perfekte Nahrung für Kälber,
aber nicht für uns!“ Seit meiner Jugend
habe ich selbst immer gehört,
dass Milch wichtig für die Knochen
ist – wegen des Calciums. Nun weiß
man, dass gerade in den Ländern, in
denen am meisten Milch getrunken
wird, auch die Osteoporose am häufigsten
ist. Außerdem führen Milchprodukte
zur Verschleimung der
Atemwege.
Möchte jemand seine Ernährung
aus therapeutischen Gründen auf
pflanzliche Kost umstellen, dann
sind auch weißes Mehl und raffinierter
Zucker tabu.
Jeder von uns hat schon öfter von
Superfood gehört. Das sind sehr gesunde
Lebensmittel. Dr. Ruediger
Dahlke spricht von „Peacefood“, weil
B RIEFKASTEN
Karfreitag?
Die hier veröffentlichten Zuschriften geben die Meinung des Verfassers wieder.
Als überzeugter – allerdings recht
locker praktizierender Katholik –
kann und will ich zur „Lösung des
Karfreitagsproblems“ nicht schweigen.
Einer anerkannt wertvollen Glaubensgemeinschaft
als Teil unserer
Gesellschaft einfach ihren großen Feiertag
zu nehmen, zeugt von Respektlosigkeit
und Intoleranz dieser Regierung
gegenüber Minderheiten.
Mir fehlen einfach die Worte. Deutliche
Worte fehlen mir auch von den
christlich sozialen Politikern im angeblich
Heiligen Land Tirol!
Diese Karfreitagslösung ist Wortbruch
und geschmacklos – einfach
zum Fremdschämen.
Albert Linser
E-Mail: leserbrief@rundschau.at
RUNDSCHAU Seite 16
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SEIT 1922
NACHRICHTEN
6./7. März 2019