Südtirol Magazin Sommer 2019 - NZZ
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BOZEN & UMGEBUNG<br />
Mai <strong>2019</strong><br />
7<br />
Kunst-Sinn in Bozen<br />
Inmitten der Bozner Altstadt stechen zwei Häuser besonders<br />
hervor: das Parkhotel Laurin und sein Schwesterhotel<br />
Greif. Geprägt durch jahrhundertealte Tradition<br />
und die brennende Leidenschaft des Hausherrn Franz<br />
Staffler für die schönen Dinge im Leben, könnten die<br />
Stile der zwei „Gesamt-Kunstwerke“ nicht unterschiedlicher<br />
sein.<br />
Das Jugendstilhaus Laurin beeindruckt mit seinen geräumigen<br />
Zimmern und Suiten, ausgestattet mit Originalwerken<br />
zeitgenössischer Künstler und edlem Mobiliar aus<br />
der hauseignen Tischlerei. Legendär sind die Fresken der<br />
König-Laurin-Sage von Bruno Goldschmitt (1911) in der<br />
Laurin-Bar, deren wöchentliche Livekonzerte und Aperitifs<br />
über die Stadtgrenzen hinaus bekannt sind. Dazu verwöhnt<br />
Sie das Laurin-Bistro rund um die Uhr mit schnellen und<br />
gesunden Leckerbissen. Das frisch zubereitete Angebot<br />
reicht vom Degustationsteller über verschiedene Sandwiches<br />
bis hin zu leichten Salaten und Süssen Desserttört-<br />
chen. Und am Sonntag gibt es natürlich Sunday Brunch für<br />
Spät aufsteher und Morgengeniesserinnen.<br />
Modern präsentiert sich wenige Schritte entfernt das Designhotel<br />
Greif, dessen 33 Zimmer von je einem Künstler<br />
individuell nach dem Motto „Augen-Lust“ gestaltet wurden.<br />
Zusammen mit dem besonderen Frühstücksangebot und der<br />
kreativen Cocktail Bar & Rooftop Lounge ist es ein Geheimtipp<br />
für alle, die es „very personal“ lieben!<br />
Für Aha-Momente sorgt auch Manuel Astuto im Restaurant<br />
Laurin mit einer kreativen alpin-mediterranen Küche.<br />
Ruhe und Erholung finden Laurin- und Greif-Gäste im<br />
4.000 Quadratmeter grossen Privatpark mit <strong>Sommer</strong>-<br />
Lounge-Bar, Parkrestaurant und beheiztem Pool. Eine Oase<br />
für Körper und Geist.<br />
Parkhotel Laurin **** s<br />
Laurinstrasse 4 | I 39100 Bozen<br />
Tel. +39 0471 311 000<br />
info@laurin.it | www.laurin.it<br />
Hotel Greif ****<br />
Waltherplatz | I 39100 Bozen<br />
Tel. +39 0471 318 000<br />
info@greif.it| www.greif.it<br />
Foto © Hotel Greif/Anette Fischer<br />
Foto © PHL/Andrea Muheim<br />
Foto © PHL/Anette Fischer<br />
Foto © PHL/Anette Fischer<br />
Hotel Greif, Zimmer 211 Restaurant Laurin Laurin-Park
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