Jobbote

Ausbildung n 11
Berufe im Fokus
Für wen steht Genuß an oberster Stelle, wer bearbeitet den Rohstoff Stein, und was macht eine
Zahnmedizinische Fachangestellte? Wir stellen drei Berufe vor:
Nougat, Schokolade und
Marzipan – in der Ausbildung
als Konditor steht
Genuss an oberster Stelle.
Man lernt alles, was für die Herstellung
von leckeren Kuchen, Torten
und süßen Teilchen wichtig ist. Dabei
steht allerdings nicht nur der Geschmack
im Vordergrund. Auch sein
gestalterisches Talent darf beim Verzieren
und Dekorieren der Backwaren
unter Beweis gestellt werden.
Als Konditor beginnt die Arbeit mitten
in der Nacht, da die Backwaren
pünktlich zur Geschäftsöffnung fertig
sein müssen. Ebenso muss man als
Konditor oft am Wochenende und an
Feiertagen arbeiten, da dann die
Nachfrage meist besonders hoch ist.
Kuchen, Torten, süße Teilchen
Die Hygiene in einer Konditorei hat
große Bedeutung, deshalb sollte die
Reinigung der Maschinen, der Backstube
sowie der Laden- und Verkaufsfläche
ebenfalls Spaß machen. Auch
die Präsentation der verschiedenen
Backwaren ist ein ebenso wesentlicher
Inhalt der Ausbildung: Um den
Kaufanreiz beim Kunden zu wecken,
muss das Sortiment sorgfältig und
schön ausgestellt werden. Außerdem
gehören auch die Berechnung des
Rohstoffbedarfs oder die sachgerechte
Aufbewahrung der einzelnen Zutaten
für die Backwaren zum Aufgabengebiet.
Nicht zuletzt müssen Hygiene-,
Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften
sorgfältig
eingehalten werden.
Konditor beim Verzieren einer
Torte.
Foto: Puchner
Fasziniert von Stein
Im Beruf dreht sich alles um den Rohstoff Stein. Als Steinmetz ist
man Experte, wenn es um die Bearbeitung geht. Man hat die Wahl
zwischen verschiedenen Einsatzstellen: In Grabsteinwerkstätten erlernt
man die Herstellung von Grabsteinen, in Restaurierungsbetrieben
werden Fassaden historischer Gebäude und Steindenkmäler aufgearbeitet,
und in Kirchenbauämtern werden die alten Gemäuer der
Gotteshäuser saniert. Steinmetze stellen ebenfalls Boden- und Fassadenplatten
wie auch Treppen aus Natur- oder Kunststein her und
verlegen oder versetzen ihre Erzeugnisse vor Ort.
Handwerkliches Geschick ist bei der Ausbildung zum Steinmetz genauso
wichtig wie der Umgang mit einer Vielzahl an Maschinen. Diese
machen dem Steinmetz das Leben leichter, und sie übernehmen
das Schleifen, Spalten und
Schneiden. Man lernt auch,
wie man Skizzen, Bau- und
Ein Steinmetz gibt Granit und
Marmor ein kunstvolles Gesicht.
Foto: view
Werkzeichnungen anfertigt,
um die Kundenwünsche
bestmöglich umzusetzen.
Körperliche Fitness wie
auch künstlerisches Talent
sind ebenso wichtige Voraussetzungen
für das Erlernen
dieses vielseitigen Berufs.
Steinmetz ist ein Beruf mit
einer sehr langen Tradition.
So haben Steinmetze zum
Beispiel die Pyramiden im
alten Ägypten gebaut.
Vielseitig und
abwechslungsreich
Die Aufgaben von Zahnmedizinischen
Fachangestellten
sind sehr vielseitig und
abwechslungsreich. So gehören
die Vereinbarung und Koordination
von Terminen, das Führen des
Terminkalenders, die Vorbereitung
der Praxisräume und die Bereitstellung
der Patientenakten genauso
zum Tätigkeitsbereich wie auch die
Betreuung der Patienten. Diese beginnt
bereits am Empfang und geht
weit über die Behandlung hinaus.
Zahnmedizinische Fachangestellte
informieren über durchzuführende
Maßnahmen und Behandlungsalternativen.
Ebenso wird man von zahnmedizinischen
Fachangestellten über
kostenpflichtige Zusatzleistungen,
zum Beispiel professionelle Zahnreinigung
oder Bleachings, aufgeklärt.
Das Assistieren bei Behandlungen
gehört ebenfalls zu den Aufgaben.
Nachdem alle notwendigen Instrumente
und Materialien bereitgestellt
wurden, fertigen Zahnmedizinische
Fachangestellte Röntgenaufnahmen
an, leisten Hilfe während der Behandlung,
dokumentieren die Zahngesundheit,
räumen die Behandlungsräume
auf und desinfizieren diese.
Ebenso zum Alltag gehört das Bestellen
von Praxismaterial, Aufträge
für das zahntechnische Labor anzufertigen
sowie Behandlungs-, Heilund
Kostenpläne aufzustellen. Wer
Freude am Umgang mit anderen
Menschen hat und diese gerne berät,
für den ist der Beruf auf jeden Fall
der richtige.
Zahnmedizinische Fachangestellte
bereitet Frau auf Zahnbehandlung
vor. Foto: © coldwaterman –
stock.adobe.com