»feine adressen – finest« – Reutlingen 2 19

6,00 €, 9 sfr | 38. Jahrgang
for
38
years
EDITION
II/2019
Reutlingen / Tübingen / Zollernalb
anzeige
15 Jahre
Boutique
RB
Tübingen
www.boutique-rb.de
People: Dieter Baumann · Automobile: Luxus-Cabrios
Gourmet: Sternekoch Gerd Windhösel · Arts: van Gogh
w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e

Farben
sind
unsere
Leidenschaft!
Foto: satyrenko - Fotolia.com
Druckerei
logo Print GmbH
Gutenbergstraße 39/1
72555 Metzingen
Telefon: 0 71 23/9391-0
Fax: 0 71 23/9391-22
info@logoprint-net.com
www.logoprint-net.com

Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
© Foto: Petra Rolinec
als ich die Chance bekam, für ein regionales Lifestyleund
Business Magazin ein Vorwort zu schreiben, gingen bei
mir zunächst mal die Alarmlampen an: Ich bin nämlich gar
kein guter Schreiber.
Und so suche ich bei allen derartigen Angeboten erstmal
nach Ausreden. Im Fall »feine adressen« wollte ich zunächst
behaupten, dass ich das Magazin ja gar nicht lese. Aber in
der ersten Ausgabe war ein Artikel über mich drin. Gut, ich
hätte sagen können, ich hätte nur mein eigenes Interview
gelesen. Das aber wäre so glaubwürdig gewesen wie wenn
Männer sagen, sie würden den Playboy nur lesen, weil so
interessante Artikel drin stehen.
Und dann gibt es da noch ein anderes Problem: Da ich
seit ein paar Jahren als Schwaben-Comedian bekannt bin,
erwartet man von mir, ich würde unverhohlene Lobeshymnen
über den schwäbischen Lifestyle schreiben. Bei mir denken
alle, ich würde ausschließlich Linsen mit Spätzle oder
Maultaschen essen, täglich den gelben Sack rausstellen und
den ganzen Tag auf der schwäbischen Alb umherwandern.
Aus Marketing-Gründen müsste ich das einfach behaupten,
aber ich kann halt so schlecht lügen.
Daher sag ich’s jetzt einfach: Ich esse ganz viel italienisch,
asiatisch, orientalisch, afrikanisch, kreolisch und sowieso
gesamtdeutsch. Und ich bin halt aus beruflichen Gründen
nur selten auf der schwäbischen Alb unterwegs. Deswegen
kann ich immer gar nicht so viel über das Urschwäbische
schreiben, ohne vorher auf Wikipedia zu kucken. Verrückt!
Jetzt fragen mich die Leute, warum ich dann immer
noch hier lebe? Verzieh dich doch dahin, wo die Saltimbocca
wächst! Nein, das mache ich nicht, und der Grund ist ganz
einfach: Weil’s mir hier im Schwäbischen saugut gefällt und
weil es alles Nicht-Schwäbische, das ich interessant finde, in
unserer Region auch gibt. Was ist spannender, als beim Alejandro
auf der Alb eine Paella zu essen, und dann im Café
zum Nachtisch einen Kuchen mit Alb-Dinkelmehl? Die
Mischung macht’s. Deswegen wüsste ich keinen Grund,
warum ich hier wegziehen soll. Oder den Playboy nicht
lesen. Oder »feine adressen«.
Viele Grüße und viel Spaß beim Lesen, Ihr
Dominik »Dodokay« Kuhn
Comedian und Regisseur

WILLI MAYER
HAUSBAU:
So individuell kann Wohnen sein.
Ein Architektenhaus aus Holz: ganz nach Ihrem Geschmack.
Unsere Holzhäuser spiegeln immer die individuellen Wünsche und
Vorgaben unserer Bauherren wider, ökologisch und ökonomisch
geplant und gebaut.
Ein eingespieltes Team aus erfahrenen Fachkräften sorgt zusammen
mit ausgesuchten Partnern aus der Region für ein Holzhaus, wie
Sie es sich wünschen. Egal, ob Landhausstil, Bungalow oder amerikanischer
Baustil: Wir machen Ihre Wohnträume wahr.
HAUSBAU OBJEKTBAU MODERNISIERUNG INDUSTRIEBAU
Willi Mayer Holzbau GmbH & Co. KG | ZimmerMeisterHaus ® -Manufaktur
72406 Bisingen | Telefon 07476 94002-0 | www.willi-mayer.de

Inhalt
Inside
a regional
finest news
6 a-13 a
© Foto: Ralph Koch
© Foto: Achim Käflein © Foto: Ulrich Metz
© Foto: Th. Rathay/SAT
© Foto: Seafolly
28
Macht glücklich und fit: das E-Bike
36
Auf der Bühne: Dieter Baumann
48
Köstliches Dessert: Joghurttörtchen
5
Bademoden
finest sports
E-Bike: das Glücksrad
E-Bike: wheel of fortune
28 a-30 a
finest people
Olympiasieger und Kabarettist
Dieter Baumann
36 a-38 a
Cabaret Artist and Olympic Winner
Dieter Baumann
Pianist und Komponist
Matthias Zumbroich
Composer and pianist
Matthias Zumbroich
finest gourmet
Rezept Gerd Windhösel
Recipe Gerd Windhösel
finest location
Portrait Schloss Haigerloch
Portrait Haigerloch Castle
impressum
b international
finest fashion
Bademoden
Beachwear
finest arts
Van Gogh und Großbritannien
Van Gogh and Britain
42 a
48 a-49 a
56 a-58 a
78 a
5 b
38 b
Liebe Leserinnen und liebe Leser,
»Aller guten Dinge sind vier«. Sie halten
die vierte Ausgabe unseres Magazins in den
Händen. Und wenn wir die vielen positiven
Feedbacks seit dem Zeitpunkt unserer
Erstausgabe im Juli 2018 zusammenfassen,
dann haben wir offensichtlich einen guten
Job gemacht. Stil, Form und Inhalte kommen
sowohl bei den Lesern als auch bei
unseren Werbepartnern erstklassig an.
So sind wir für diese Sommerausgabe
ebenfalls guter Dinge, Sie mit »feine adressen
Reutlingen / Tübingen / Zollernalb«
in den Sommermonaten auf unsere feine
Art zu unterhalten und zu informieren.
Neben viel Freude beim Lesen wünschen
wir Ihnen einen traumhaften Sommer und
schöne Urlaubstage.
Dear readers,
»All good things come in fours«. Right now
you’re holding issue no. 4 of our magazine in
your hands. And summarising the numerous
positive feedbacks we received since our first
issue in July 2018, we’ve obviously done a
great job. Style, form and content meet with an
excellent response both from our readers and
advertising partners.
So we’re once again very optimistic for this
summer edition that we’ll be able to entertain
and inform you in our fine way during the
summer season with »feine adressen Reutlingen
/ Tübingen / Zollernalb«.
In addition to hours of joyful reading, we wish
you a marvellous summer and happy holidays.
© Foto: Lexus
47
Lexus LC Cabrio Konzept-Fahrzeug
finest automobile
Lexus LC Cabrio Konzept-Fahrzeug 47 b
Lexus LC Convertible Concept Car
Herzlichst Ihr /Sincerely yours
Thilo E. Höpfl

6 a | finest news
Auszeichnung für Achalm Treuhand
Das »Handelsblatt« und die Zeitschrift »Focus Money«
veröffentlichten kürzlich die exklusiven Rankings
über die besten Steuerberater Deutschlands. Hierzu wurden
die Kanzleien insbesondere unter den Aspekten Basiswissen,
spezifische Fachkompetenzen, Beschäftigung von
Fachberatern und Fort- und Weiterbildungszeiten getestet.
Unser neuer Werbepartner, die Kanzlei »Achalm Treuhand
Kommer . Maier Steuerberatungsgesellschaft mbH«
in Reutlingen wurde von beiden Medien auch in 2019 zu
den besten Steuerberatern gekürt.
Dazu gratulieren »feine adressen« ganz herzlich! »Wir
freuen uns über die Auszeichnung«, sagte Geschäftsführer
Thomas Kommer (links). Markus Kommer ergänzt: »Wir
werden das natürlich zum Anlass nehmen, für unsere Mandanten
auch künftig Spitzenleistungen zu erbringen.«
www.achalm.net
© Foto: Ralph Koch
www.ralph-koch-photos.com
© Foto: Fahrner

anzeige finest rubrik | 7 a
Mey Generalbau Triathlon
am 21. Juli 2019 in Tübingen
© Fotos: Pressefot Ulmer
Als ein Highlight im Sommer hat sich in Tübingen der Mey Generalbau
Triathlon längst etabliert und zieht Tausende von sportbegeisterten Besuchern
in die schöne Innenstadt. Besonders gefragt sind dabei die Zuschauerplätze
im Start- und Zielbereich auf der Neckarbrücke. »Wir sind glücklich und
stolz«, so Geschäftsführer Achim Mey, »innerhalb kürzester Zeit mit der Stadt
Tübingen und unseren Partnern solch eine Sportveranstaltung erfolgreich etabliert
zu haben.«
www.mey-generalbau-triathlon.com
25 Jahre MICHELIN-Stern
für Gerd Windhösel
Ende Februar ist die Ausgabe
2019 des Guide MICHELIN
Deutschland erschienen. Der wohl
bedeutendste Restaurant-Führer
Deutschlands zeichnete dieses Jahr
insgesamt 309 Restaurants mit den
bekannten Michelin-Sternen aus.
Dazu gehört auch das Romantik
Hotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen
auf der Schwäbischen
Alb. Sternekoch Gerd Windhösel
zählt seit 25 Jahren ununterbrochen
zu den Top-Köchen des Landes. Dazu
gratuliert »feine adressen« ganz herzlich!
»Wir sind sehr stolz darauf, dass
wir diese kulinarische Auszeichnung
über solch einen langen Zeitraum
erhalten haben«, so Gerd Windhösel.
»Es ist ein schönes Gefühl, unsere
Gäste glücklich machen zu können!«
www.romantikhotel-hirsch.de
© Foto: Achim Käflein

8 a | finest news
anzeige finest business | 21 a
© Foto: Ralph Koch
Weibliche Verstärkung
im Zollernalb-Gebiet
und Kundenkontakte werden digital erfasst und sind jederzeit
nachweisbar. Das hat enorm schnelle Reaktionszeiten
bei Kundenanfragen zur Folge, erzeugt Zufriedenheit und
beschleunigt den gesamten Verkaufsprozess.
Exklusives Marketing für exklusive Ergebnisse
Zu den umfangreichen Marketingmaßnahmen gehört seit
5 Jahren auch, dass von jeder Immobilie eine virtuelle 360°
Touren erstellt wird. So lassen sich die Besichtigungen für
die Bewohner der zu verkaufenden Immobilie auf ein
angenehmes Minimalmaß reduzieren. Bei der Präsentation
der Immobilien wird generell Wert auf höchste Qualität
gelegt. Nicht umsonst sind ein fest angestellter Grafik-
Designer und ein Fotograf Teil des ZICKLER-Teams.
»S
Mehrere eit Tausend 1. April hat gute »feine Erfahrungen adressen« weibliche Verstärung:
Die lange wir Tradition freuen uns von sehr, ZICKLER Anja Beck IMMOBILIEN an Bord zu haben, zeigt, die
in dass der mehrere Zollernalb-Region tausend Menschen unsere gute Kunden Erfahrungen betreuen mit wird. diesem
Partner mich ist gemacht es ein richtiger haben. »Wir Glücksfall, haben für Kunden, »feine für adres-
die
»Für
sen« wir bereits tätig zu in sein«, der zweiten sagt die 47-Jährige. und dritten »Besonders Generation gefällt tätig
mir, Unternehmen im Bereich Technik zu beraten, weil ich
dort mein technisches Verständnis einfließen lassen kann.«
Anja Beck wird ebenso die Themen Fashion, Fitness, Beauty,
Lifestyle und Gastronomie betreuen.
Viel los im »Bierhimmel«
sind«, erzählt Klaus-Jürgen Zickler. »Das ist nur möglich,
weil diese Kunden mit unserer Arbeit, unserem Knowhow
und unserer Beratung durchweg zufrieden sind.« Dies
spiegelt sich auch in den vielen positiven Bewertungen
wider, die auf der Webseite von ZICKLER IMMOBILIEN
wie auch mithilfe von Internetsuchmaschinen zu finden
sind.
Engagement für Reutlingen
Als gebürtige Reutlingerin ist es Sarah Zickler ein großes
Anliegen, sich für eine lebenswerte Stadt einzusetzen,
Dweshalb Sie sich politisch und ehrenamtlich engagiert. Die
Themen, er Tradition die Sie besonders seit 1521 bewegen, folgend, bietet sind Wohnraumförderung,
Klosterbrauerei Wirtschaftsentwicklung in ihrem »Bierhimmel« und Lokalpolitik. die ganze, »Der
die Zwiefalter
heutige Wirtschaftsstandort Biererlebniswelt muss an: führend Neben in der der Vielfalt Region der bleiben, Getränkepalette,
und das kann Spezialitäten er nur, wenn im Hofladen, auch genügend Braukursen bezahlbarer und viel
Gemütlichkeit Wohnraum angeboten bei einem wird« Aufenthalt ist ihre Meinung. im wohl schönsten Um diese
Biergarten Themen in der der Schwäbischen Politik zu stärken, Alb. wird Sarah Zickler im
Öffnungszeiten
Mai für den Reutlinger Gemeinderat kandidieren.
Hofladen: Montag bis Sonntag 11 bis www.zicklerimmobilien.de
18 Uhr
Biergarten: Montag bis Donnerstag 15 bis 22 Uhr,
Freitag und Samstag 11 bis 23 Uhr,
Sonn- und Feiertage 10 bis 22 Uhr
www.bierhimmel.de
© Foto: Zweifalter Braukunst
VORHER
NACHHER
VERGOLDEN SIE IHRE ALTE BESTANDSIMMOBILIE!
FA-ANZ-03/19
Sie besitzen eine ältere Immobilie auf großem Grund?
Wir bieten attraktive Lösungen zu TOP-Konditionen.
Sprechen Sie uns an!
PROJEKTENTWICKLUNG | BEWERTUNG | VERKAUF
T 07121/16 44 0 • www.zicklerimmobilien.de

Erster MARC CAIN
School Day in Bodelshausen
Zum ersten von MARC CAIN ins Leben gerufenen »School Day« trafen
sich am 16. Mai 2019 über 120 Studentinnen und Studenten aus verschiedenen
Hochschulen und Universitäten aus ganz Deutschland. Im Headquarter
des Unternehmens in Bodelshausen erfuhren sie viel Wissenswertes
über einen der Marktführer im Modebereich.
Vorgestellt wurden die Fachbereiche Technische Produktentwicklung, Vertrieb,
Visual Merchandising und Produktion. In interaktiven Workshops und
Vorträgen lernten die Studentinnen und Studenten die jeweiligen Unternehmensbereiche
kennen. Bei Führungen durch die Produktionshallen und
das Logistikgebäude konnten sie auch einen Blick hinter die Kulissen werfen.
Im Atrium des Headquarters wurde die MARC CAIN Markenwelt mit
der aktuellen Frühjahr-/Sommerkollektion 2019 vorgestellt.
© Fotos: Marc Cain
donna
&
uomo
special
Pflegewäsche H Kopfmassagen
Haarschnitte H Styling
Farbauffrischung H Tönung
Highlights H Strähnen
Umformung H Welle
Haarverlängerung H Volumenaufbau
Bartpflege H Gesichtskompresse
Maniküre H Handmassagen
Marken- und Eigenprodukte
»Der erste MARC CAIN School Day war ein voller Erfolg und findet im
nächsten Jahr Fortsetzung«, so der zuständige Geschäftsführer Urs Konstantin
Rouette.
www.marc-cain.com
www.laraia.de
info@laraia.de
Karlstr. 1 • 72764 Reutlingen • T 07121 - 33 72 43
Belthlestr. 51 • 72070 Tübingen • T 07071 - 42 688

10 a | finest news
Teileröffnung bei der Motorworld Manufaktur Metzingen
Die Revitalisierung der historisch
wertvollen Gebäude auf dem rund
21.000 Quadratmeter großen Metzinger
Henning-Areal wird einzigartig. Sie setzt
im Kern auf klassisches Handwerk, Ateliers
und Werkstätten rund um das Thema
Mobilität. Event-, Gastronomieflächen und
Hotellerie vervollständigen das Konzept.
Ein unvergleichbarer Identifikationswert
findet sich durch eine ganze Reihe
von überaus schönen denkmalgeschützten
Industriebauten, welche sich ideal für die
geplanten Umnutzungen eignen. Am 5. Mai
feierte Geschäftsführer Volker Rose mit seinem
Team eine Teileröffnung. »Wir wollten
allen Metzingern und den Menschen
aus der Umgebung einen Vorgeschmack
auf das geben, was da Schönes auf dem
Henning Areal entsteht«, so Volker Rose.
www.motorworld.de/metzingen/
Feineadressen_2019.qxp_Layout 1 14.05.19 14:20 Seite 1
© Fotos: Motorworld Group
How do you say
»lifestyle«
in German?
Kultursommer
Juni – September
2019
La Dolce Vita in Reutlingenn
Der Treffpunkt für italienischen Genuss in entspannter Atmosphäre,
direkt hinter der Reutlinger Marienkirche.
ALLE KULTURSOMMER TERMINE IM NEUEN FLYER!
BADEN-BADEN
The good-good life
www.baden-baden.com
Sema & Tony Zappalà
Tel.: +49 7121 753 90 07
Weibermarkt 13
72764 Reutlingen
info@bellini-ristobar.de
www.bellini-ristobar.de
BADEN-BADEN
The good-good life.

Schwörer
Haus ®
anzeige finest rubrik | 11 a
© Foto: Ralph Koch
Neuer Partner:
Golfclub Hechingen
Im Rahmen seiner strategischen Markenpositionierung
hat »feine-adressen«-Herausgeber Thilo E. Höpfl einen
weiteren Meilenstein gesetzt: mit dem Geschäftsführer
des GC Hechingen, Michael Frick (links), besiegelte er
eine langfristige Partnerschaft. »Golfen bei Freunden«, sagt
Geschäftsführer Frick, »ist nicht nur unser Slogan für den
Club, sondern auch ein Credo, wie wir mit unseren Werbepartnern
zusammenarbeiten.« Und Thilo E. Höpfl ergänzt:
»Michael Frick ist es durch seine Professionalität bei der
Präsentation seines Clubs besonders zu verdanken, dass es
zu dieser Partnerschaft gekommen ist.«
www.golfclub-hechingen.de
Juwelier Depperich
mehrfach ausgezeichnet
GESTALTEN.
ENTFALTEN.
LEBEN.
Hier bin ich daheim.
Individuelle Architektur, freie Planung, barrierearme Wohnkonzepte,
hochwertige Materialien, angenehmes Raumklima,
guter Schallschutz oder clevere Haustechnik – so individuell
wie unsere Lebensentwürfe sind auch die Anforderungen an
das eigene Zuhause und die Vorstellungen vom schönen
Wohnen. Wir bauen Ihnen Ihr Traumhaus „Made in
Germany“ aus einer Hand, in höchster Qualität und mit der
Erfahrung aus knapp 70 Jahren und rund 41.000 gebauten
Kundenhäusern. Damit Sie schon bald über die Türschwelle
Ihres neuen Hauses treten, sich in Ihren vier Wänden umschauen
und fühlen: Hier bin ich daheim.
Besuchen Sie unsere Musterhäuser:
72531 Hohenstein-Oberstetten, tgl. 10 - 17 Uhr.
78056 VS-Schwenningen, Mittwoch bis Sonntag 11 - 17 Uhr.
.
© Foto: Juwelier Depperich
Auszeichnungen der INHORGENTA MUNICH, der
Fachmesse für Uhren, Schmuck und Edelsteine, gelten
als Gütesiegel in der Branche. Sibylle und Peter Voss
von Juwelier Depperich aus Reutlingen haben es mit dem
Prädikat »Retailer 2019« in diese Liga geschafft. Eine weitere
Auszeichnung, nämlich zum »Top 100-Juwelier 2019«,
erhielten die Eheleute Voss zum wiederholten Mal von
Schmuck Magazin, Deutschlands größter Schmuckzeitschrift.
Zum Erfolg tragen neben der überragenden Beratungskompetenz
auch die zertifizierte Uhren-Meisterwerkstatt
und das Goldschmiede-Meisteratelier mit bei.
www.depperich.de
www.schwoerer.de

12 a | finest news
Landeschampionat bei der Tübinger Reitgesellschaft
Vom 5. bis 7. Juli 2019 richtet die Tübinger Reitgesellschaft
zusammen mit dem Pferdezuchtverband
Baden-Württemberg in Tübingen-Waldhausen
wieder ihr jährliches großes Reitturnier aus.
Auch in diesem Jahr werden die besten Reiter und
Nachwuchspferde des Landes in Prüfungen bis zur
höchsten Klasse in Dressur und Springen zu sehen
sein. Der hochkarätige Reitsport und die professionelle
und zugleich festliche Turnieratmosphäre auf
dem großzügigen Parkgelände der Reitgesellschaft
machen die Veranstaltung zu etwas ganz Besonderem.
Geboten wird ein sommerlicher Treffpunkt für
Freunde des Pferdesports, aber auch für alle, die
einfach nur einen schönen Tag mit der Familie und
Bekannten auf dem grünen Tübinger Turnierplatz
erleben möchten. Neben dem Sport gibt es an verschiedenen
Ständen und Zelten die Möglichkeit, Hunger
und Durst zu stillen sowie ein Kinderprogramm.
www.landeschampionat-bw.de, www.reitgesellschaft.de
© Foto: Horst Streitferdt
MEHR NETTO VOM BRUTTO
Nutzen Sie die steuerlichen Möglichkeiten bei der
Überlassung von E-Bikes, Ladestationen & Co. an Ihre
Mitarbeiter/innen zur Nettolohn-Optimierung
Achalm Treuhand
Steuerberatung
Erfahren Sie mehr!
www.at-steuerberatung.de
Charlottenstraße 78
72764 Reutlingen
Telefon 07121 1662-0
Telefax 07121 1662-60

Kunst & Genuss trifft auf
Handwerk
Sevil Haiss von der
Handwerksgruppe
Philip Mecklenburg
lädt gemeinsam mit
den Tübinger Handwerksbetrieben
Klaus
Post Malerwerkstätten
sowie Staudt Ingenieure
zu »Kunst & Genuss
Sevil Haiss
trifft auf Handwerk« ein. Die Veranstaltung findet am Freitag,
19.07., und Samstag, 20. 07.2019, jeweils ab 18 Uhr
in der Metzinger Motorworld statt.
Begleitet wird der Event durch eine Vernissage des Künstlers
Peter Hiegelsperger. Il Panino aus Reutlingen sorgt für
die Gaumenfreuden. Gäste haben Gelegenheit zum Netzwerken
und können das Motorworld-Konzept kennenlernen.
Anmeldungen zur kostenfreien Teilnahme unter
Bezugnahme auf »feine adressen« an:
sevil.haiss@handwerksgruppe.de
www.staudt-ingenieure.de, www.maler-post.de
Golfclub Reutlingen-Sonnenbühl e.V. · www.albgolf.de ·
72820 Sonnenbühl-Undingen · 07128 92 66-0 · info@albgolf.de
© Fotos: HPM Handwerksleistungen GmbH
In 2 Wochen, an 4 Kurstagen zur Platzreife.
16 Pro-Stunden für nur 275 EURO – inklusive
4 Wochen Spielrecht. Wo gibt es das noch?
LIZENZ ZUM
GOLFEN.
Wir stellen die Schläger und Übungsbälle.
Sie bringen festes Schuhwerk mit. Es wird
alles trainiert: das Putten, Chippen, Pitchen,
lange Schläge und Bunkerschläge. Dazu
Theorie und Regelkunde.
Im Juli Kurs 4
20.07. + 21.07. / 27.07. + 28.07.
Im August Kurs 5
17.08. + 18.08. / 24.08. + 25.08.
Weitere Termine im Club-Sekretariat
oder auf der Homepage.
© 05/19 www.im-design.org; Fotos: Becks Restaurant
Die Hochzeitslocation der besonderen Art
Wörthstr. 93 | 72793 Pfullingen | TEL 07121 / 28 49 30 | www.becks-restaurant.de
Besuchen Sie uns auf FACEBOOK @beckspfullingen

Shopping-Erlebnis in Tübingen
15 Jahre Boutique RB –
die feine Modeadresse am Eck
Modische Highlights, hochwertige Materialien, tolle Schnitte –
handverlesen, mit viel Gespür und Erfahrung ausgesucht. Zu finden ist das alles
in der Boutique RB an der Ecke Neue Straße / Hafengasse in Tübingen.
Ein Einkaufsbummel nach Feierabend, ein Shoppingtag
mit Freundinnen, ein Besuch am ehemaligen
Studienort, in der Kunsthalle oder am Schloss, ein Streifzug
durch die Tübinger Altstadt anlässlich des Umbrisch-
Provenzalischen Marktes oder der chocolART, oder
einfach nur die Suche nach einem schönen, wertigen
Business- oder Freizeitoutfit – all dies und noch vieles
mehr kann Menschen in der Boutique RB in Tübingen
zusammenführen. Direkt im Herzen der Altstadt, wenige
Schritte entfernt von den Parkhäusern der Innenstadt und
gut integriert in das Stadtbild, entdeckt man die einladenden
Schaufenster der Boutique.
Die großzügigen Ladenräume verteilen sich über zwei Ebenen

anzeige finest title | 15 a
Wer die Verkaufsräume betritt, dem
sticht sofort die gelungene Symbiose
aus Architektur, dem Inventar des
ehemaligen Cafés und der modernen,
zeitgemäßen Warenpräsentation
ins Auge. Verstärkt wird dieser Eindruck
noch durch den sehr großzügig
gestalteten Durchgang zwischen
den Verkaufsebenen. Ganz bewusst
wurde beim Umbau 2015 Wert
darauf gelegt, Vergangenheit und
Gegenwart atmosphärisch stimmig
zu kombinieren.
Renate Bürkle, seit 15 Jahren Inhaberin
und davor auch schon viele
Jahre in der Modebranche tätig,
wird in ihrer Arbeit tatkräftig unterstützt
von ihrer Tochter Anna. Diese
hat ihren Textilbetriebswirt an der Textilfachhochschule
in Nagold gemacht und arbeitet seit 2008 im Betrieb. Da
sie das Modehandwerk von der Pike auf gelernt hat, ist sie
entsprechend gut in der Modeszene vernetzt.
Glückliche Gesichter
Bei ihren zahlreichen Messebesuchen ist es Mutter und
Tochter wichtig, die Highlights der jeweiligen neuen Kollektionen
zu entdecken und sie dann in Tübingen ganz
aktuell zu präsentieren. Ein enormer Aufwand, der sich
aber lohnt, wie beide gerne bestätigen. »Es ist einfach
schön, wenn wir immer wieder in die glücklichen und
zufriedenen Gesichter unserer Kundinnen schauen«, sagt
Anna Bürkle. Natürlich legen Renate und Anna Bürkle
bei der Auswahl größten Wert auf Herkunft, Nachhaltigkeit
und faire Produktionsweise ihrer Ware. Renate Bürkle:
»Nur wenn wir zu hundert Prozent hinter den hochwertigen
Kollektionsteilen und deren Qualität stehen, können
wir optimal und ehrlich beraten.«
»Nur wenn wir zu 100%
hinter unserer hochwertigen
Kollektion und deren Qualität
stehen, können wir optimal
und ehrlich beraten.«
© Foto: Ralph Koch
Dieses Credo, das auch die Mitarbeiterinnen
verinnerlicht haben,
führt zu einem vertrauensvollen
Shopping-Erlebnis in entspannter
Atmosphäre. Viele Kundinnen
schätzen die individuelle Beratung
und persönliche Bindung sehr. So
reicht der Kreis der Stammkundinnen,
die übrigens bei vielen Teilen
auf Größen bis 46 zurückgreifen
können, vom Bodensee bis weit
über den Stuttgarter Raum hinaus.
»Darauf sind wir stolz, doch
zugleich erwächst daraus für uns
eine große Verantwortung. Denn
wer einen weiten Weg auf sich
nimmt, um bei uns einzukaufen,
der soll unser Geschäft auch zufrieden
verlassen«, meint Renate Bürkle und ergänzt: »Wichtig
ist uns die gegenseitige Wertschätzung zwischen Kundinnen
und Mitarbeiterinnen. Das hat gerade in der heutigen
schnelllebigen Zeit für uns höchste Priorität.«
Text: Werner Hartmann
Boutique RB – the fine fashion point
on the corner
For 15 years Renate Bürkle has run her Boutique RB in
Tübingen’s beautiful old town. Together with her daughter Anna
she advises customers who feel like having a relaxed shopping
experience in a tasteful ambience and who appreciate both an
honest expert advice and an exquisite range. Mother and daughter
attach utmost importance to the origin, sustainability and fair
production methods of their goods. Many Bürkle customers have
come from far away for many years. »This makes us feel proud,
but at the same time it puts a great responsibility on us. Because
who comes a long way to buy at our shop shall also leave again
happy«, says Renate Bürkle.
Diese Marken finden Sie u. a. bei uns
Boutique RB · Neue Straße 12 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071.236 90 · renate.buerkle@boutique-rb.de · www.boutique-rb.de

16 finest a | finest luxury event anzeige
Topaktuelles
Sortiment
Juwelier
Depperich
Als Pionier bei mobiler Navigation setzt Garmin seit
Jahrzehnten neue Maßstäbe. Mit der brandneuen
MARQ-Kollektion unterstreicht der Hersteller einmal
mehr seine Leidenschaft für Multifunktionalität und hochklassiges
Design. Die Exklusivität der Modellreihe dokumentiert
sich auch beim Vertriebsweg – die MARQ-Kollektion
ist nur über Juwelier-Fachgeschäfte erhältlich.
Lifestyle und Funktionalität damals
und heute – am 1959 Mercedes-Benz
300SL perfekt in Szene gesetzt:
Die IWC Portugieser Automatic, mit
Gangreserve-Anzeige; erhältlich bei
Juwelier Depperich, Reutlingen.
Bei Juwelier Depperich finden sich diese Neuheiten bereits
im Sortiment. Denn auf Aktualität legt man dort höchsten
Wert. Gerade dieses topaktuelle Uhren- und Schmucksortiment,
die zertifizierte Uhrmacher-Meisterwerkstatt und
das hauseigene Goldschmiede-Meisteratelier tragen mit
dazu bei, dass Juwelier Depperich auch 2019 zum wiederholten
Male als »TOP 100-Juwelier« ausgezeichnet wurde.
Kein Wunder, dass ramp.space, Herausgeber des gleichnamigen
Autokulturmagazins, längst auf den exzellenten
Juwelier aufmerksam wurde. Und so sind schon einige
außergewöhnliche Fotostrecken mit Uhren-Leihgaben aus
dem Hause Depperich entstanden, u. a. Anfang des Jahres
im Daimler-Benz-Museum in Stuttgart. www.depperich.de
© Fotos: Victor Jon Goico für ramp#45 / Garmin
Erlebe Garmins MARQ-Kollektion
bei Juwelier Depperich: Revolutionäre
Technologie, exklusive Materialien
Garmin präsentiert 2019 eine einzigartige Kollektion:
Fünf exklusive Tool Watches, die ausschließlich über
Juwelier-Fachgeschäfte erhältlich sind. Jede Uhr dieses
Quintetts verkörpert einen der von Garmin revolutionierten
Lebensbereiche. Deshalb tragen die Modelle
auch korrespondierende Namen: Aviator, Driver,
Captain, Expedition und Athlete. Die Uhren werden
in Manufakturqualität produziert. Das Ergebnis ist
eine vorzügliche Material-und Verarbeitungsqualität,
die für die Garmin-typische außerordentliche Präzision,
Zuverlässigkeit und Langlebigkeit sorgen.

finest event | 17 a
MARQ KOLLEKTION LEIDENSCHAFT. NEU DEFINIERT.

SchwörerHaus
Perle im Ländle
Gleich drei Tage feierte der Fertighaus-Hersteller SchwörerHaus
am ersten Maiwochenende im Stammwerk Hohenstein-Oberstetten:
Am Freitag wurde die neue Produktionshalle für Deckenteile und
»FlyingSpaces« eingeweiht – mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft
und öffentlichem Leben, aus Kultur und Kunst, mit Geschäftspartnern
und Freunden. Den kirchlichen Segen dazu spendete Weihbischof
Thomas Maria Renz. Am Samstag, zum »Schwörer-Familien-Tag«,
waren alle Mitarbeiter und ihre Angehörigen eingeladen. Am Sonntag
strömten rund 15.000 Besucher zum »Erlebnistag« auf das Schwörer-
Werksgelände – ein neuer Rekord.
In der mit modernster Technik ausgestatteten
Halle stellt Schwörer künftig pro Jahr 100 FlyingSpaces
her – komplette Minihäuser, die auch
als Module kombinierbar sind. Beeindruckend:
der 32-Tonnen-Kran und die 120 Meter lange
Produktionslinie für die bis zu 14,5 Meter langen
Deckenelemente. Maschinen, Arbeitstische und
Krane sind miteinander vernetzt, das erhöht die
Sicherheit im Produktionsprozess. Die investierten
elf Millionen Euro seien ein wichtiger Beitrag für
die Zukunft des Unternehmens, so Geschäftsführer
Johannes Schwörer.
Mut und Weitsicht
Unternehmerischer Mut und Weitsicht prägen
das Familienunternehmen, dessen Geschichte
1950 mit der Gründung der Hans Schwörer KG
als Baustoffhandel begann und das heute als

anzeige finest business | 19 a
FlyingSpaces sind hochwertige Module, die als vollwertiges
Minihaus, Einzelraum-Anbau oder auch im
Verbund funktionieren
Firmengruppe rund 1.850 Mitarbeiter beschäftigt. »SchwörerHaus
ist eine Perle in unserem Bundesland, heimatverbunden
und zugleich weltoffen«, lobte Prof. Dr. Wolfgang
Reinhart, CDU-Fraktionsvorsitzender im Landtag. Bürgermeister
Jochen Zeller zeigte sich »stolz, dass Schwörer-
Haus Teil unserer Gemeinde ist.« Und Regierungspräsident
Klaus Tappeser nannte es »beispielhaft, wenn Firmen wie
SchwörerHaus in diesen Standort investieren.«
Die Idee zu den FlyingSpaces hatte Hans Schwörer schon
1980, doch erst 2011 konnte das Konzept in Zusammenarbeit
mit Lohmann Architekten umgesetzt werden. Neue
statische Erkenntnisse und die Weiterentwicklung der
Materialien machten es möglich. 250 der kompakten und
leichten Module hat SchwörerHaus bereits verkauft – und
die Nachfrage nach flexiblen Wohn- und Arbeitsformen,
urbaner Nachverdichtung und mobilen Minihäusern steigt
ständig. Johannes Schwörer: »Wir haben die Vision und das
Know-how, einen relevanten Beitrag gegen den Wohnraummangel
zu leisten.«
Übrigens: SchwörerHaus ist für viele Forstbetriebe in der
Region ein verlässlicher Kunde. Im firmeneigenen Sägewerk
verarbeitet das Unternehmen jährlich rund 210.000
Festmeter Holz zu hochwertigen Holzprodukten und Fertighäusern.
Text: Wilhelm Grözing www.schwoererhaus.de
»Ein relevanter Beitrag gegen
den Wohnraummangel.«
Geschäftsführer Johannes Schwörer
Die neu eingeweihte Produktionshalle
mit 32-Tonnen-Kran und 120
Meter langer Produktionslinie
© Fotos: Schwörer Haus

20 a | finest business anzeige
Film ab mit
W&W ModernMedia
Professionelle Filmproduktionen –
die meisten Menschen denken dabei an
Großstädte wie Stuttgart oder Berlin.
Doch auch im schwäbischen Pfullingen
steckt enormes Potenzial. Hier leitet Michael
Wittel mit seinem Team eine Full-Service
Filmproduktion. Was W&W ModernMedia
genau macht und welche Kompetenz und
Motivation dahintersteckt, verrät der
Geschäftsführer im Interview.
Herr Wittel, wie sind Sie dazu gekommen, in die
Filmbranche einzusteigen?
Während meiner Ausbildung bei der Bank wurde mir klar:
Bewegtbildmarketing bekommt eine zunehmende Bedeutung
für Unternehmen. Die schnelle Entwicklung der Technik
eröffnet Unternehmen heute Möglichkeiten, wie es
sie noch nie gab. Zugleich erleben wir das Phänomen, dass
durch die mittlerweile erschwingliche Technik bald jeder
meint, er sei Profi. Es gibt so viele Film- und auch Fotoproduktionen,
die leider nicht die Qualität liefern, die man
heutzutage erwarten kann, beziehungsweise sollte. Wir
betrachten es als unsere Mission zu zeigen, was möglich ist,
wie man einem Unternehmen ein sympathisches Gesicht
geben und was man mit Bewegtbild erreichen kann. Denn
letztendlich lässt sich mit den richtigen Filmen und vor
allem mit dem richtigen Einsatz der Filme Unmengen an
Geld sparen. Egal ob interne oder externe Kommunikation.
Geschäftsführer Michael Wittel
WIR
ERSCHAFFEN
FILME

anzeige finest health | 21 a
Die Filmcrew im Einsatz für Perfektion in Licht und Ton
© Fotos: W&W ModernMedia
Was waren für Sie und Ihr Unternehmen anfangs die
größten Hürden?
Zunächst mussten wir uns in der Region einen Namen aufbauen.
Als gelernter Banker war es anfangs für mich nicht
ganz einfach, als professioneller Filmproduzent wahrgenommen
zu werden. Die Leidenschaft und Liebe zum Film,
aber auch das Verständnis für Wirtschaftlichkeit durch meine
Bankausbildung haben letztlich den Erfolg gebracht. Nach
mittlerweile fünf Jahren sind wir ein sehr junges und dynamisches
sechsköpfiges Team. Wir haben einfach Spaß an
dem, was wir tun. Und wir geben alles für die Wertschätzung
von guter Bewegtbildkommunikation.
Eine der größten Hürden – immer noch – ist, dass wir
gegen viele Billiganbieter kämpfen müssen, und die Kunden
die Qualität des Ergebnisses oft nicht einschätzen können.
Ein beliebter Vergleich von mir ist der Besuch in einem
Autohaus. Ich kann eben die Qualität einer S-Klasse nicht
für den Preis einer A-Klasse verlangen. Fahren tun sie allerdings
beide.
Was macht ihr Unternehmen W&W ModernMedia
heute aus?
Gelebte Dienstleistung ist für uns nicht nur eine Floskel.
Wir nehmen unsere Kunden an die Hand und realisieren
gemeinsam mit ihnen das gesamte Projekt. Dabei ist uns
Projektbegleitung und Beratung genauso wichtig wie das
perfekte Ergebnis. Unsere Philosophie ist es, alles inhouse
durchzuführen. Wir haben von den Kameras bis zur Drohne
alles vorrätig. Zudem ist die Bearbeitung der Filme genauso
wichtig wie alle anderen Elemente des Projektes. Denn
dadurch erzielt man den professionellen Look, den wir aus
TV-Werbungen kennen. Dafür haben wir sogar einen eigenen
Coloristen. All das macht uns flexibel, und das ist, es was
unsere Kunden an uns schätzen.
Das Interview führte Thilo E. Höpfl
Roll it with W&W ModernMedia
Professional film productions – most people think of big cities
like Stuttgart or Berlin in this context. But the Swabian town of
Pfullingen has also an enormous potential. Here Michael Wittel
and his team run a full service fi lm production fi rm. The trained
fi nancial advisor gave up his job to devote himself entirely to his
passion – i.e. making fi lms. Meeting the customers on eye level,
identifying their wishes and realise them in a fi lm which captures
the audience and creates emotions – this is the goal of W&W
ModernMedia. The team around Michael Wittel considers it their
mission to show what is feasible, how you can give a company a
likeable image and what can be achieved with moving images. At
the same time the fi lm scene is more diverse than ever before and
the possibilities are evolving rapidly.
W&W ModernMedia · Wörthstraße 95 · 72793 Pfullingen · Telefon 07121 9292850 · www.ww-modernmedia.de

© Foto: Beate Armbruster
Heilpraktikerin
Ulrike Gaiser
22 a | finest health anzeige
Baunscheidt –
die Akupunktur des Westens
Ein Schwarm Mücken erwischte im Sommer 1848 die Hand des von Rheuma
geplagten Ingenieurs Carl Baunscheidt (1809-1873). Eigentlich nichts Erwähnenswertes,
hätte Baunscheidt nicht nach wenigen Tagen bemerkt, dass die Rheumaschmerzen
in seiner Hand verflogen waren. Das war die Geburtsstunde des
»Lebensweckers« und der inzwischen fast vergessenen Baunscheidt-Therapie.
»Wer die Erfahrungen der Älteren
verwirft und vernachlässigt und glaubt,
nur in der neuesten Behandlung den
rechten Weg gefunden zu haben, der
täuscht sich selbst und die anderen.«
Hippokrates, Vater der Medizin
Das Stichelgerät öffnet zunächst die Haut,
welche dann mit einem Kräuteröl eingerieben wird –
unter anderem aus Nelken und Wacholder
© Foto: [M] Melzner, [F] alle Pixabay
er Lebenswecker ist ein von Baunscheidt ent-
Stichelgerät, das Mückenstiche nach-
»Dwickeltes
ahmen sollte und die Haut öffnet – übrigens minimal und
ohne zu bluten«, erklärt Heilpraktikerin Ulrike Gaiser.
»Das Hautareal wird anschließend mit einem Kräuteröl,
unter anderem aus Nelken und Wacholder eingerieben.
Dadurch entfaltet sich die gewünschte Wirkung der Therapie:
eine intensive Durchblutung der Haut, der tieferliegenden
Gewebe und reflektorisch auch der inneren Organe.
Stoffwechsel und Lymphabfluss werden angekurbelt, die
Immunabwehr gestärkt und – nach Baunscheidts Überzeugung
– dem Körper die Möglichkeit gegeben, krankhafte
Stoffe auszuscheiden.«
Wir wollen wissen, wann die Heilpraktikerin zum Lebenswecker
greift: »Vor allem bei Erkrankungen des Bewegungsapparates,
bei Abwehrschwäche, Verdauungs- und Stoffwechselstörungen,
aber auch bei sogenannten funktionellen
Beschwerden, das heißt ohne organische Ursachen.«
Durch die Empfehlung der damaligen Medizinischen Fakultät
Bonn wurde das »Baunscheidtieren« als Heilmethode
anerkannt und erlebte einen regelrechten Siegeszug. Heute
wird es vereinzelt von naturheilkundlich orientierten Ärzten
und Heilpraktikern angewandt, so auch in der Naturheilpraxis
von Ulrike Gaiser – eine feine Adresse für eine bewusst
gesunde Lebensart.
Baunscheidt –
acupuncture of the west
In the summer of 1848 a swarm of midgets pounced on the hand
of arthritis-stricken engineer Carl Baunscheidt (1809-1873).
After a few days he noticed that the rheumatic pains in his hand
had gone. This was the birth of the »Lebenswecker« [life awakener]
and of the Baunscheidt therapy which is now almost forgotten.
Owing to a recommendation by the former Medical Faculty Bonn,
»Baunscheidting« was acknowledged as a remedial method. Today
it is applied occasionally by naturopaths and homeopathic practitioners,
e.g. also at the naturopathy practice of Ulrike Gaiser.
Praxis für Naturheilkunde & ganzheitliche Medizin
Ulrike Gaiser · Heilpraktikerin · Johannesstr. 2 · 72827 Wannweil
+49 (0)7121.695 0079 · www.naturheilpraxis-gaiser.de

Knotenpunkt der textilen Welt
Groz-Beckert ist weltweit führender Anbieter von industriellen Maschinennadeln, Präzisionsteilen
und Feinwerkzeugen für das Stricken und Wirken, Weben, Filzen, Tuften, Kardieren und Nähen.
Als global agierendes Familienunternehmen beschäftigen wir heute über 9.000 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter – davon rund 2.200 am Stammsitz in Albstadt.
Mit unseren Mitarbeitern und Kunden pflegen wir langfristige Partnerschaften und einen offenen
Dialog, denn wir wissen: nur gemeinsam kommen wir weiter.
www.groz-beckert.com

24 a | finest health anzeige
Medizin und Marketing:
zwei Welten prallen aufeinander?
Ganz klar: ein Mediziner – egal welcher Fachrichtung – ist seinem hippokratischen Eid und
somit dem Wohle seiner Patienten verpflichtet. Zugleich muss er auch Unternehmer, Kaufmann
und Personalchef in Personalunion sein. Mit dem Mössinger Zahnarzt Dr. Thomas
Schnabel haben wir uns speziell über das Thema Praxis-Marketing unterhalten.
»Es ist eine sehr große
Herausforderung für die Zukunft,
das Interesse von potenziellen
Bewerbern und neuen Mitarbeitern
zu wecken.«
Dr. med. dent. Thomas Schnabel
Marketing und Medizin – ein Widerspruch?
Sehr gute Frage. Die derzeit aktiven Mediziner teile
ich in drei Gruppen ein: Erstens die Jungmediziner aus der
Generation Y, die mit Internet und Social Media aufgewachsen
sind und deren gesamte berufliche Ausbildung schon
zum Teil in digitaler Weise stattgefunden hat. Die sind sehr
marketing-affin. Zweitens meine Generation, die mit dem
Internet mitgewachsen und heute mit Homepage und Facebook
vertraut ist. Schließlich noch die Mediziner, die bald in
den Ruhestand gehen, die zum Beispiel das Internet oft nur
privat nutzen. Sie sind vermutlich nicht so marketing-affin,
weil sie einen Großteil ihrer beruflichen Karriere unter den
strengen Vorgaben der Ärztekammer gearbeitet haben und
nahezu keine Werbung betreiben durften.
Ist Marketing für Sie ein notwendiges Übel?
Überhaupt nicht! Mir macht Marketing genauso Freude
wie mein Beruf als Zahnarzt. Als solcher möchte ich auf
verschiedenen Kommunikationskanälen aktiv sein, auch
online. Heute gewinnen wir drei von vier Patienten über
die Homepage oder Bewertungsportale. Natürlich kommen
Patienten auch über persönliche Empfehlung. Dieser Anteil
ist aber klar rückläufig.

Dr. Thomas Schnabel kann sich neben seiner langjährigen
Berufserfahrung auch auf sein engagiertes Team sowie seine mit
modernster Technik ausgestatteten Praxisräume verlassen
Im Wort Marketing steckt das Wort Marke - wie sehen
Sie den Begriff?
Man sollte die eigene Praxis als Marke begreifen und führen.
Oft wird unsere Praxis unter unserem Markennamen
»32gesundezaehne« empfohlen, den wir auch bewerben. Das
ist unser Wiedererkennungswert, auf dem alles aufgebaut ist.
Wichtig ist dabei, das Thema emotional positiv zu besetzen.
Welche Ziele verfolgen Sie noch?
Marketing ist vor allem für die Mitarbeiter- und Patientenbindung
ein wichtiges Element. Eine sehr große Herausforderung
für die Zukunft ist es nämlich, das Interesse von
potenziellen Bewerbern und neuen Mitarbeitern zu wecken.
Dies sind ganz wichtige Faktoren, um eine Praxis auf einem
erfolgreichen Kurs zu halten.
Welche Aktivitäten haben Sie hierfür geplant oder
bereits umgesetzt?
Es gibt unsere Homepage, die bald überarbeitet wird. Neben
Sportsponsoring und der Teilnahme an einer lokalen Verbrauchermesse
haben wir einen Imagefilm über unser Team
und die Praxis gedreht. Diesen verbreiten wir über verschiedenste
Kanäle, um möglichst viele Menschen zu erreichen.
Das geht von Social Media über Printwerbung bis hin zum
Sponsoring. Wichtig bei dem Film war mir die Professionalität
in der Umsetzung. Daher habe ich mich für W&W
ModernMedia aus Pfullingen entschieden. Deren Gesamtpaket
hat uns überzeugt, und das Resultat kann sich wirklich
sehen lassen.
Ihr Resümée?
Für mich ist Marketing ein wichtiger Punkt meiner Praxis.
Dabei kommt es mir in erster Linie auf die Qualität der
Maßnahmen an. Und darauf, diese Maßnahmen dann über
verschiedenste Kanäle zu kommunizieren. Denn was nützt
Ihnen der schönste Imagefilm, wenn keiner davon weiß und
ihn deshalb nicht sieht?
Das Interview führte Thilo E. Höpfl
Medicine and marketing: a good match?
Dentist Dr. Thomas Schnabel from Mössingen does not only take
care of his patients exceedingly well, he also attaches great value
to his surgery marketing. To him this isn’t a mere marketing end
in itself, it also helps to motivate his staff and bind them to the
doctor’s practice. He also considers the subject of employee recruitment
as a marketing issue. Therefore he engages in comprehensive
marketing campaigns. Thus you can find his surgery on the internet
under the brand name »32gesundezaehne« (32 healthy teeth).
He raises his awareness level by sponsoring the Tigers Tübingen
and through his participation in a regional trade fair. Furthermore,
he boosts his image with a recently produced promotional video
which he also advertises in print media.
Auch ein Teil des Marketingkonzepts: ein offen gestaltetes Wartezimmer
und ein spezieller Praxisraum für die Behandlung von Kindern
© Foto: Ralph Koch
Grasshoppersstr. 39, 72116 Mössingen
Telefon: 07473-8442 www.32gesundezaehne.de

26 a | finest health anzeige
KörperBau: Alles außer gewöhnlich
KörperBau heißt das Therapie-und Trainingszentrum von Sabine und Jochen Gehring in Balingen.
Ihre Philosophie ist es, jeden, der ihr Trainingszentrum betritt, bestmöglich auf seinem individuellen
Weg zur Gesundheit zu begleiten.
Unvergleichbar und außergewöhnlich – das ist der
Anspruch von KörperBau. Und die Kunden und
Nutzer des Gesundheitszentrums profitieren von diesem
Anspruch, denn das Ergebnis ist höchste Qualität. Körper-
Bau bietet ein Bewegungstraining an, das gezielt auf die
Anforderungen zugeschnitten ist, die Alltag und Sport mit
sich bringen. Damit ist es für jeden Menschen geeignet.
Mit ihrer Philosophie schwimmen die Initiatoren von
KörperBau gegen den Strom, und genau das macht sie so
erfolgreich. Die Ergotherapeutin Sabine Gehring arbeitete
unter anderem fünf Jahre lang in der Neurorehabilitation
in Basel und hat sich durch die Bobath-Ausbildung
sowie Neurofeedback, Feldenkrais und Ataxie-Fortbildungen
im neurologischen Bereich einen Namen gemacht.
Jochen Gehring ist Physiotherapeut, Osteopath, zertifiziert
von der Bundesarbeitsgemeinschaft Osteopathie (BAO),
Manualtherapeut sowie Sportphysiotherapeut nach den
Bestimmungen des Deutschen Olympischen Sportbundes
(DOSB). Er gehört zu den führenden Experten auf seinem
Gebiet in Deutschland.
Die Angebote und Mitarbeiter von KörperBau haben
die zwei Gesundheitsexperten genau nach ihrer Philosophie
ausgewählt: höchste Qualität in der Ergo-Physio und
Osteopathie, gepaart mit einem sportwissenschaftlichen
Training.
Text: Körperbau GmbH
www.koerperbau.de
Anything but standard
Incomparable and extraordinary – that’s the ambition of Körper-
Bau. And the result is top quality: a movement training specifically
tailored to the demands put on us by daily life and sports. This
makes it suitable for everyone. Ergo therapist Sabine Gehring
enjoys an excellent reputation within the industry, and Jochen
Gehring ranks among Germany’s leading experts in his field.
- persönlich
- einzigartig
- zielführend
© Fotos: KörperBau, Keidel Fotografie
Der Einzelfall
ist uns wichtig,
nicht die Norm!
Jochen und Sabine Gehring bieten höchste Qualität
in der Ergo-Physio und Osteopathie.

anzeige finest health | 27 a
© Foto: Silke Sommer
Entspannt statt ausgebrannt
Ein voller Schreibtisch, Termin-Hetze, eine immense berufliche wie private Aufgabenfülle und
ein permanent aktives Smartphone: auf Dauer geht das nicht gut. Der Tübinger Diplom-Psychologe
Dr. Horst-W. Reckert kennt wirksame Wege, um mit diesem Dilemma besser umzugehen.
Es gibt unzählige Ratgeber zum Thema Burnout, Entspannung
und Ähnlichem. Alle haben ihre Berechtigung,
jedoch oft einen großen Nachteil: Man ist nach
deren Lektüre ein Wissens-Riese, bleibt aber ein Umsetzungs-Zwerg.
Zielführender ist ein Coach, der einen in
persönlichem und regelmäßigem Training aus der Burnout-Falle
führt. Der Tübinger Dr. Horst-W. Reckert ist
ein solcher Coach. Seine Schwerpunktthemen sind Stress/
Burnout, Konflikte und die Ängste der heutigen Zeit.
»Sie sollten spätestens zu mir kommen, wenn Sie gereizt
sind, schlecht schlafen, kein Land mehr sehen oder nur
noch wenig Lebensfreude spüren«, sagt er. Anstatt diese
Symptome mit Medikamenten zu bekämpfen, sei es zielführender,
seine Einstellung zur problematischen Situation
zu verändern. Wozu teilweise drei bis fünf Termine
ausreichen.
Dr. Reckert geht einen ungewöhnlichen, aber sehr wirkungsvollen
Weg: Er versetzt seine Patienten unter anderem
in eine Art »Trance-Zustand« und arbeitet
mit deren Unterbewusstsein. »Dort stecken
viele Verhaltens- und Denkmuster,
die uns das Leben erschweren«, erklärt
er. Während der Arbeit mit dem Psychologen
entwickeln seine Patienten eine
andere Sicht auf die Dinge. Unterstützt
wird dies durch das von ihm entwickelte
PIA-Programm, bei dem der Patient im
Selbst-Coaching für sich selbst und jederzeit
»weitertrainieren« kann.
Das führt dazu, dass diese viel eher im Hier und Jetzt
ankommen, achtsamer leben, sich weniger Sorgen machen
und dadurch im Beruflichen wie Privaten entspannter werden.
Text: Thilo E. Höpfl
Relaxed instead of burnt out
In unserem
Unterbewusstsein
stecken Verhaltensund
Denkmuster,
die uns das Leben
erschweren.
Dipl.-Psychologe
Dr. Horst-W. Reckert
Coaching-Praxis
Dr. Reckert
Wilhelmstraße 105
72074 Tübingen
Tel. 07071-256769,
kontakt@dr-reckert.de
A full desk, an appointment rush, a huge volume of tasks both in
professional and private life plus a permanently active smartphone
will often lead to burnout. Rather than waiting for the factual
diagnosis to come, it’s better to act preventively.
Graduate psychologist Dr. Horst-W. Reckert from Tübingen offers
his patients an unusual, but efficient way to avoid burnout by putting
them in a state of trance. Then he calls up the behavioural
and thought patterns in the patient’s subconscious. With Reckert’s
coaching these patterns can be changed. The objective is to bring
the patients back to the here and now so that they can lead a more
aware and carefree lifestyle and thus become more relaxed.
© Foto: Fotolia

28 a | finest sports
Das Glücksrad
Das E-Bike ist viel mehr als ein Verkehrsmittel.
Es schont die Umwelt, verhindert Krankheiten
und macht uns glücklich und fit. Laut Medizinern
sinkt das Herzinfarktrisiko um bis zu 50 Prozent,
weil E-Biker viel häufiger auf dem Rad sitzen als
normale Biker. Zudem hilft auch die bequemere
Art zu radeln dabei, das Gewicht zu halten. Motto:
lieber wenig bewegen als gar nicht!
Das bestätigt eine Studie der Universität Colorado
in Boulder (USA). Die Forscher fanden heraus,
dass E-Bikes Fitnesstraining auch für Menschen mit wenig
Kondition oder vollem Terminplan möglich machen.
Konkretes Ergebnis bei einer Gruppe übergewichtiger
Probanden: Den Blutzucker hatten sie im Griff. Die Sauerstoffaufnahme
des Blutes war verbessert. Alle in der Gruppe
verloren Gewicht. Das Risiko von Stoffwechsel-Erkrankungen
am Herzen sank bereits nach nur vier Wochen
regelmäßigen E-Bike-Fahrens.

© Fotos: Th. Rathay/SAT
Inzwischen beschäftigen sich auch deutsche Wissenschaftler
mit dem Phänomen. Uwe Tegtbur, Direktor des Instituts
für Sportmedizin und Professor an der Medizinischen
Hochschule Hannover (MHH), arbeitet mit Unterstützung
des Bundesverkehrsministeriums an Deutschlands größtem
Forschungsprojekt zum Thema E-Bike. Bisher hat er die
Ergebnisse von mehr als 2000 Probanden
untersucht. Tegtbur will wissen: Wie gesund
ist E-Bike-Fahren ganz genau?
Die Studie ist zwar noch nicht ganz abgeschlossen.
Dennoch: »Aktuell sieht es so aus,
als sei das E-Bike-Fahren genauso gesund
wie normales Radfahren, weil E-Biker
im Schnitt 60 Prozent häufiger auf ihrem
Bike sitzen«, so der Mediziner. Er ist davon
überzeugt: »Jeder, der täglich acht bis zehn
Kilometer mit dem E-Bike und geringer Motorleistung
fährt, senkt das Herzinfarktrisiko um bis zu 50 Prozent.«
Mehr noch: Auch das Schlaganfall- und Krebsrisiko sinke
deutlich.
Der Bike-Tourismus
auf der Schwäbischen Alb
boomt. Es wird deutlich,
dass sich unser Engagement
und die Investitionen mittelund
langfristig auszahlen.
Hans-Peter Engelhart,
Leitung Tourismus
Information Münsingen
Aber: Dosieren Sie Ihre Anstrengung richtig! Tegtburs Ratschlag:
»Sie sollten sich nur nicht ständig verausgaben.«
Beste Ergebnisse erziele man, wenn der Körper ausreichend
mit Sauerstoff versorgt werde. Das E-Bike macht
aber nicht nur fit, sondern auch glücklich. Je länger Sie
strampeln, desto mehr Serotonin schüttet Ihr Körper aus.
Und je mehr freuen er und Sie sich, denn Serotonin ist das
Glückshormon schlechthin, so Tegtbur.
© Foto: Thilo Brunner

30 a | finest sports
Das kann auch Mediziner Ingo
Froböse von der Deutschen
Sporthochschule Köln bestätigen:
»Radfahren ist seit Jahrzehnten
das Geheimnis unserer
gut funktionierenden Ehe.«
Zusammen könne man stundenlang
sporteln, die Landschaft
genießen und sich dabei noch
unterhalten.
Text: Andreas Haslauer
www.biosphaerengebiet-alb.de
The e-bike is much more than a
mere transport. It’s eco-friendly, prevents
diseases and makes us happy
and fit. Medics found out that the
coronary risk is lowered by up to
50 per cent because e-bikers sit on
their bikes way more often than
normal bikers. Moreover, the more comfortable way of riding supports
us in maintaining our body weight. Motto: better taking a
little exercise than nothing at all!
Meanwhile also German scientists are dealing with this phenomenon.
Uwe Tegtbur, Director of the Institute for Sports Medicine
and professor at the Hannover Medical School (MHH), is working
on Germany’s biggest research project on the subject of e-bike.
»Currently we believe that e-bike riding is just as healthy as normal
cycling because on average e-bikers use their bikes by 60 per
cent more often«, as the medic explains. And he’s convinced: »Anyone
who covers eight or ten kilometres by e-bike with low engine
power each day, will reduce the risk of a heart attack by up to 50
per cent.«
Mobilitätszentrum am Münsinger Bahnhof
E-Bike und E-Auto Verleihstation (April-Nov.)
www.muensingen.com/e-Bike
Foto: Th. Rathay
Reservierung unter:
07381-9319510
Foto: Angela Hammer
Foto: Angela Hammer

finest fashion | 31 a
J
METHODE
Der Start in ein langes
und gesundes Leben.
®
1. Schritt
regenerieren & entgiften
Stress ausgleichen
Erholsam schlafen
Giftstoffe loswerden
2. Schritt
Vitalstoff-Depot auffüllen
Mehr von den richtigen
Lebensmitteln essen
Säure-Basen-Haushalt regulieren
Darm ins Gleichgewicht bringen
3. Schritt
Körper dauerhaft stärken
Körper kräftigen
Gelenke schmerzfrei und
beweglich halten
Abnehmen an den richtigen Stellen
DIE GEHEIMNISSE
FÜR EIN LANGES,
GESUNDES LEBEN
Sichern Sie sich weitere Informationen
in unserem GRATIS Ratgeber!
Wie Sie Ihre Gene beeinflussen können
Warum Schlaf & Entspannung so wichtig sind
Weshalb Sie unbedingt auf Diäten verzichten sollten
Wieso anstrengender Sport keine Lösung ist
Ratgeber kostenlos herunterladen unter:
https://jb.jungbrunnen-portal.de/de/mapet-ebook/
12
MAPET ROTTENBURG
Röntgenstraße 39
72108 Rottenburg
Tel.: 0 74 72 - 98 37-0
rottenburg@mapet.de
MAPET TÜBINGEN
Au-Ost 11
72072 Tübingen
Tel.: 0 70 71 - 36 61-0
tuebingen@mapet.de
www.mapet.de

32 a | finest rubrik anzeige
Sommerfest
Das große TUSSIES
10Jahre
PINK
06|07|2019
Saisoneröffnungsspiel
TUSSIES vs TG Nürtingen
07|07|2019
Spiele aller Jugendteams
Familientag mit vielen
Attraktionen

anzeige finest sports | 33 a
Mehr PINK
geht nicht
PINKE TUSSIES – Dafür steht die
Damen-Handball-Bundesligamannschaft
aus Metzingen. In diesem Sommer
feiern die TUSSIES »10 Jahre PINK« und
laden dazu am 6. und 7. Juli zu einem
großen Sommerfest in die Öschhalle ein.
Der Startschuss für das Jubiläum fällt Samstagabend
mit einem Testspiel in der Metzinger Öschhalle
gegen die TG Nürtingen. Es ist der erste Auftritt der
Mannschaft für die Saison 2019/20 und gleichzeitig auch
die erste Möglichkeit, die Neuzugänge live zu erleben.
Nach dem Spiel wird die Halle mit der Band »Cat Down
The River« bei der Players Night gerockt.
Am Sonntag folgt der große Familientag in und um die
Öschhalle. Wie in den letzten Jahren gibt es viele Attraktionen
für alle Altersklassen. Auch kulinarisch werden die
Gäste der Tussies wieder verwöhnt. Zudem findet in der
Halle ein ganztägiges Jugendturnier statt. Das gesamte
Areal wird mit Ausstellungsstücken wie beispielsweise den
Trikots der letzten 10 Jahre geschmückt sein. Ausreichend
Unterhaltung ist also geboten und alle PINKEN Herzen
werden höher schlagen. Lassen Sie sich überraschen. Weitere
Infos unter
Text: Tussies Metzingen
www.handball-tussies.com
More pink – no way!
As the sporty figurehead of the region, the women’s handball team
from Metzingen gave itself an original name 10 years ago: Tussies
Metzingen [Metzingen Girlies]. For one decade they have
been playing very successfully now in the ladies’ premier handball
league and delight their fans also on the European stage of handball
sport.
Together with their fans the Tussies will celebrate their jubilee on
July 6th and 7th with a big summer party at the Öschhalle in
Der Wink ist pink: kommt zu unserem
Sommerfest und feiert mit uns!
Metzingen. All guests will be treated to some fine food and the
Tussies Metzingen are looking forward to many visitors.
© Foto: Pressefoto Eibner
© Foto: Thomas Kiehl

34 a | finest sports
© Fotos: Ralph Koch/Fotolia
er Sport treibt, lebt länger« erklärt Prof. Dr.
»W med. Christof Burgstahler. »Jeder fünfte Herzinfarkt
ist auf mangelnde Bewegung zurückzuführen«, gibt
der Sportmediziner und Kardiologe zu bedenken. Damit
zählt Bewegungsmangel zu den wichtigsten Risikofaktoren
für Herzerkrankungen.
Aber wie viel Bewegung ist eigentlich nötig, um einen
positiven Effekt für die Gesundheit zu erzielen? Die Weltgesundheitsorganisation
empfiehlt für Erwachsene zwischen
18 und 65 Jahren mindestens 150 Minuten körperliche
Aktivität mittlerer Intensität pro Woche. Walking
zum Beispiel oder E-Bike fahren. »Wer dann noch ergänzend
an ein bis zwei Tagen in der Woche muskelkräftigende
Übungen durchführt, macht eigentlich alles richtig«,
so Burgstahler. Regelmäßige Bewegung senkt Blutdruck
und Cholesterinwerte sowie – vor allem kombiniert mit
einer Ernährungsumstellung – das Körpergewicht und den
Körperfettanteil. Damit sinkt das Risiko für Herz- und
Kreislauferkrankungen, aber auch für Diabetes und viele
Tumorerkrankungen.
»Wer zu wenig Zeit hat, sollte mit höherer Intensität trainieren
und statt Walken oder Spazierengehen die Joggingschuhe
schnüren. Die gute Nachricht: Schon ein wenig
Bewegung und Alltagsaktivitäten wie Treppensteigen oder
Bewegung
hält gesund
Wer gesund bleiben – oder
werden – will, muss sich bewegen.
Schon ein wenig körperliche
Betätigung bringe messbare Effekte
für die Gesundheit, sagt der Tübinger
Sportmediziner und Kardiologe
Prof. Dr. med. Christof Burgstahler.
Zu-Fuß-Gehen bringen messbare Effekte für die Gesundheit
und das Wohlbefinden.«
Ehe man aber so richtig loslegt, ist ein Check beim Arzt
notwendig, um potenzielle gesundheitliche Risiken auszuschließen.
Gemeinsam werden dann die richtige Sportart
und Intensität festgelegt. Schließlich kann man auf dem
Golfplatz oder im Schwimmbecken, auf dem Fahrrad oder
dem Trimm-dich-Pfad etwas für seine Gesundheit tun.
Unsere Region Alb hat zu jeder Jahreszeit ein passendes
Angebot.
Text: Prof. Dr. med. Christof Burgstahler
Exercise keeps us well
»Who does sport will live longer«, as sports physician and cardiologist
Prof. Dr. med. Christof Burgstahler explains. Because
regular exercise is good for our health. The WHO recommends
at least 150 minutes of physical activity per week as well as a
regular strength training. That way the risk of heart and cardiovascular
diseases, diabetes and many cancerous illnesses can be reduced.
Important note: with a medical check-up in the run-up you
can recognise potential risks and then choose the suitable type of
sport according to your physical constitution and your individual
preferences.
»
Sport trreiben
und
länger leben
«

LEBENDIGE ELEGANZ
Die Klaus Fahrner Wohnkonzept
GmbH baut seit 50 Jahren
individuell geplante hochwertige
Architektenhäuser zum Festpreis.
Jedes FAHRNER - Haus
ist ein Unikat.
KLAUS
FAHRNER
_____________
Häuser vom Feinsten
Klaus Fahrner Wohnkonzept GmbH
Panoramastraße 1 ▪ 72414 Rangendingen
Telefon: 07478 / 920-0 ▪ Telefax: 07478 / 920-200
E-Mail: verkauf@fahrner.de ▪ Home: www.fahrner.de

Dieter Baumann –
Olympiasieger,
Kabarettist und
Lebensläufer
Der Tübinger Dieter Baumann ist der erfolgreichste
deutsche Langstreckenläufer aller Zeiten:
Auf die Silbermedaille 1988 folgte Gold bei den
Olympischen Spielen 1992 in Barcelona.
Nach seinem Rücktritt vom Wettkampfsport
startete er eine erfolgreiche zweite Karriere als
Kabarettist. Das Laufen gehört aber immer noch
zu seinem Leben.
aumann, Dieter Baumann ist Sieger. Dieter Bau-
von der Schwäbischen Alb ist Olympiasie-
»Bmann
ger. Baumann ist auf dem Thron.« So kommentierten die
TV-Kommentatoren Dieter Adler und Gerd Rubenbauer
Dieter Baumanns Olympiasieg 1992 in Barcelona über
5000 m. Viele, die das damals am Bildschirm erlebten, werden
dieses Finish nie vergessen.
»Ich war ja auf der Bahn und bin gerannt, habe also, wenn
überhaupt, ein ganz anderes Bild im Kopf und das kann ich
– je länger es her ist – kaum noch wiederherstellen«, meint
Baumann selbst. Mittlerweile ist er 55 Jahre alt, von seinem
asketischen Körperbau hat er nichts verloren. Klar, er ist ja,
wie er selbst erklärt hat, »ein Lebensläufer.« Und das heißt
nichts anderes, als dass Dieter noch immer regelmäßig läuft.
Aus Spaß an der Freude.
Das haben wir auch gleich mit ihm getestet. Und zwar
beim gemeinsamen Laufen auf seiner Standardstrecke in
Tübingen: auf dem Spitzberg. Das Lauftempo war angepasst.
Das heißt, man muss beim Laufen noch reden können.
Hatte »feine adressen«-Herausgeber Thilo Höpfl noch
befürchtet, dass Dieter loslegt wie der Teufel, lag er damit
falsch. »Ich bin inzwischen Genussläufer«, so der Olympiasieger.
Denn neben dem Laufen ist Dieter Baumann Kabarettist.
Aber eigentlich ist er Geschichtenerzähler.
»
Inzwischen bin ich
Genussläufer
«
Während die Strecke langsam bergauf führt, erzählt er, wie
er zum Kabarett kam. Er hatte nach der Laufkarriere damit
begonnen, Vorträge zu halten. Übers Laufen. »Aber das war
mir in der Form zu langweilig«, sagt er, »über das Laufen
muss man anders erzählen.« Und so entstand sein erstes

finest people | 37 a
Dieter Baumann beim Genusslaufen am Tübinger Spitzberg
Programm. Alles selbst geschrieben und selbst erlebt. Fallen
ihm die Sachen denn beim Laufen ein? »Nein«, winkt er
lachend ab, während wir in eine Art Indianerpfad einbiegen,
»die entstehen beim Proben». Dabei kann er aus einem
großen Fundus des Selbsterlebten schöpfen. Sein aktuelles
Programm, »Baumann läuft halt, weil singen kann er nicht«
handelt von seinem 100-km-Lauf in Biel. Diesen Ultra-
Lauf hat er vor ein paar Jahren tatsächlich gemacht. Dazu
bringt er eigens ein Laufband auf die Bühne. Auf dem spult
er während der Vorstellung etliche Kilometer ab. Er erzählt,
© Fotos: Ulrich Metz
www.phoenix-lab.de
Phönix Laboratorium GmbH
Detox und Bodycare vom Profi - seit 4 Generationen
Heilmittel und Pflegeprodukte.
Natürlich - hochwertig - bewährt.
Für Menschen, die es sich wert sind.
Ihre Naturheilpraxis oder Fachapotheke berät Sie gerne !
Phönix Laboratorium GmbH Benzstraße 10 D-71149 Bondorf

38 a | finest people
wie man sich fühlt, wenn man 80 km in
den Beinen hat. Und wenn man eigentlich
bloß noch ins Ziel will.
Wir rennen mittlerweile durch den Wald. Es
wird langsam anstrengend, so nach ungefähr
fünf Kilometern. Warum hat er sich eigentlich
nicht längst alle Altersklassenrekorde
geholt? Da schaut er einen fast entsetzt
an. Die Zeit des Trainings und der Rekorde
sei vorbei, meint er dann. »Ich habe all
das gemacht in den Jahren, als ich zwischen
Dieter Baumann
läuft halt, weil singen
kann er nicht, so der
Titel seines aktuellen
Programms
20 und 35
war.« Dennoch
nimmt er sich
für sein persönliches
Lauferlebnis
jedes
Jahr etwas vor. Für 2019 heißt es: Jeden
Tag im Jahr laufen – und wenn es bloß ein
paar Kilometer oder auch nur einer ist. Er
mache, was ihm Spaß macht, was wolle man
mehr. Und die Sache mit der Zahnpasta-
Tube und der Dopingaffäre? Das gehöre
zu seiner Biografie, erklärt er. »Ich habe das Thema deshalb
auch in mein Kabarettprogramm aufgenommen.«
Dieter blieb dem Laufsport auf vielfältige Art erhalten.
So ist er beispielsweise Co-Kommentator im Fernsehen
beim Berlin Marathon. Er hat seit Jahren sein »Gefängnis-
Projekt« am Start. Dabei bringt er Häftlinge läuferisch auf
Vordermann und trainiert mit ihnen. Und er gehört zum
Asics-Frontrunner-Team. »So«, meint er, als wir alle wieder
am Ausgangspunkt angekommen sind, »das war doch jetzt
ein schöner Lauf. Und das alles unter dem Motto: No net
hudla.«
Text: Werner Bauknecht
www.dieterbaumann.de
Dieter Baumann – cabaret
artist and lifelong runner
Dieter Baumann is Germany’s most successful long-distance runner
of all times. Following silver in 1988, the athlete from Tübingen
won the gold medal over 5000 m at the Olympic Games of 1992
in Barcelona. Until today the now 55-year-old Baumann holds
quite a few German records. In 1999 the »toothpaste affair« happened
when Baumann was suspected of doping. But the association
acquited him. After the end of his active career Dieter Baumann
became a successful cabaret artist who tours all over Germany. In his
programmes, which mostly deal with running, he tells about personal
experiences and anecdotes from his life as a runner. He presents
marathons on TV and is a honorary coach for imprisoned runners.
His two children Jackie and Robert are also successful runners.

WILLI MAYER
OBJEKTBAU:
So schön kann wirtschaftlich sein.
Nicht nur schön. Sondern auch schön wirtschaftlich.
Der Objektbau stellt ganz besondere Anforderungen an Planung und
Umsetzung. Allem voran natürlich die Wirtschaftlichkeit. Darüber hinaus
spielen aber auch der Brand- und Schallschutz eine Rolle, ebenso wie
die Energieeffizienz und ein arbeitsförderndes Raumklima.
Profitieren auch Sie von unserem Know-how und unserer lang jährigen
Erfahrung beim Bau von kommunalen Gebäuden, Verwaltungsund
Bürogebäuden, Sportbauten, Gewerbehallen, Anlageobjekten
und Sonder bauten. Überzeugen Sie sich selbst.
HAUSBAU OBJEKTBAU MODERNISIERUNG INDUSTRIEBAU
Willi Mayer Holzbau GmbH & Co. KG | ZimmerMeisterHaus ® -Manufaktur
72406 Bisingen | Telefon 07476 94002-0 | www.willi-mayer.de

40 a
Wer rastet, der rostet –
ein Familienunternehmen
im Wandel der Zeit
Blickt auf mehr als 100 Jahre Firmentradition zurück: das Fenchel-Team aus Altenriet
Die Fenchel Wohnfaszination bietet außergewöhnliche Wohnideen und Küchentrends.
Das Einrichtungshaus gehört bundesweit zu den Top-Adressen im Premiumsegment.
Den Grundstein für das Familienunternehmen legte
Gottlieb Fenchel im Jahr 1902 mit einer kleinen
Möbelwerkstatt in Altenriet – nur 25 km südlich von Stuttgart.
In den 1970er Jahren verlagerte sich der Schwerpunkt
Moderne und
exklusive Produkte
sind das eine,
perfekter Service
das andere
der Geschäftstätigkeit auf den
Handel. Den Schritt hin zum
modernen Premiumhaus haben
die Brüder Gerhard und Rainer
Fenchel, Vertreter der vierten
Generation, nie bereut. Die
fünfte Generation mit Alisa und Julian Fenchel ist ebenfalls
fester Bestandteil im Unternehmen. Das
Markenhaus ist für seine hohe Qualität
und das Gespür für die Ware bekannt.
Mittlerweile betreibt die Familie Fenchel
noch zwei weitere Filialen in Nürtingen.
Moderne und exklusive Produkte
sind das eine, perfekter Service
das andere. Dazu gehört auch die Koordination
der Gewerke. »Der Kunde ist
in diesen Preislagen sehr individuell,
und genau das ist unsere Chance!«, ist
sich Familie Fenchel einig.
Text: Fenchel Wohnfaszination
www.fenchel.de
Blick in den Showroom.
A rolling stone gathers no moss –
a family business through the ages
Founded in 1902 as a joiner’s workshop, Fenchel Wohnfaszination
offers exceptional living ideas and kitchen
trends. The furniture store located in Altenriet – 15 miles
south of Stuttgart – is among Germany’s top addresses
in the premium sector. Today the two brothers Gerhard
and Rainer Fenchel manage the firm in its forth generation.
The fifth generation represented by Alisa and Julian
Fenchel is likewise an inherent element of the family business.
Meanwhile the family runs two additional outlets in
Nürtingen.

anzeige finest rubrik | 41 a
Einfach schöner wohnen.
www.fenchel.de
Ihr kompetenter Einrichtungspartner
für die Region Stuttgart und Neckar-Alb.
Neckartenzlingen
B27
Walddorfhäslach
Reutlingen
Filderstadt
Altenriet
Tübingen
Nürtingen
FILIALE ALTENRIET
Walddorfer Straße 79
72657 Altenriet
Tel. 07127 / 93270
FILIALE NÜRTINGEN
Neckarstraße 20
72622 Nürtingen
Tel. 07022 / 2417444
KÜCHENSTUDIO IM MEISTERMAX
Metzinger Straße 47
72622 Nürtingen
Tel. 07127 / 9327100

finest arts & culture
Matthias
Zumbroich
Der Akkord-Arbeiter
»Ohne Musik wäre das Leben ein Irrtum«, sagte einst der weltberühmte Philosoph Friedrich
Nietzsche. Und ohne das richtige Gefühl ist für Matthias Zumbroich die Musik keine Musik. Wir
haben uns mit dem Reutlinger Komponisten, Konzertpianisten und Klavierlehrer unterhalten.
Er spielt virtuos. Rock, Pop, Jazz und klassische Klaviermusik.
Er improvisiert traumhaft sicher und
gefühlvoll. Und er kann sich dezent zurückhalten, wenn es
um Unterhaltungsmusik geht.
Doch beginnen wir mit dem Klavierlehrer Zumbroich.
Sein Motto: »Klavierunterricht ist Coaching für das ganze
Leben.« Geduld, Aufmerksamkeit, und ein langer Atem
sind gefragt. Für den freundlichen Reutlinger Klavier-
Virtuosen gilt: den Schüler in seinem Wesen erkennen, ihn
innerlich erreichen, um dann gleichermaßen humorvoll
wie ernsthaft mit ihm zu arbeiten. Mental, körperlich und
musikalisch. Sein Ziel: Dem Schüler das Handwerk kurz,
griffig und so leicht wie möglich vermitteln. Und immer
das richtige Stück finden. Wie er das macht? »Ich schaue in
die Augen meiner Schüler und sehe, bei welchem Stück sie
zu leuchten beginnen.«
Freude, Trauer und andere Gefühle zum Ausdruck bringen
– das ist für den Konzertpianisten Zumbroich die elementare
Voraussetzung für gelungene Musik. Genau darauf legt
er, der schon vor vielen bekannten Persönlichkeiten und
bei Schlosskonzerten gespielt hat, seinen Fokus.
Auch als Komponist: Als Ex-Keyboarder der Reutlinger
Gruppe »Zomby Woof« hat er eine Solo-CD »into the
deep« veröffentlicht, etliche CDs mit Eigenkompositionen
eingespielt und die Musik für die New Yorker Off-Broadway-Show
»How to train your man« komponiert.
Matthias Zumbroichs
»Übungsgelände«
in Reutlingen
Was wäre für ihn musikalisch das größte Glück? »Bei
einem Konzert der Rolling Stones ein Klaviersolo bei
'Honky Tonk Woman' zu spielen!«, lacht er. Und seine
Augen leuchten.
Text: Thilo E. Höpfl
www.zumbroich.de
The chord pieceworker
Matthias Zumbroich
auf YouTube
Matthias Zumbroich is a piano teacher, composer and concert
pianist. And he plays his instrument in a virtuoso manner. For
him piano lessons are »coaching for life« because it takes patience,
attentiveness and perseverance. He finds the right pieces for
his students by watching at which piece their eyes begin to shine.
Expressing joy, sorrow and other feelings – for the concerto pianist
Zumbroich this is an elementary prerequisite for a successful music.
He has recorded numerous piano solo CDs with original compositions
and composed the score for the New York off-broadway show
»How to train your man«. His biggest dream: »Playing a piano
solo with the Stones on `Honky Tonk Woman´!«, he laughs. And
his eyes are shining.
© Fotos: Ralph Koch

Make it yours !
USM pfl egt die wohlüberlegte Reduktion: klassisches
Design, klare Formen, unaufdringliche Eleganz.
99999_Logo_CMYK_1 14.01.2009 16:30 Uhr Seite 1
Raumplan Handels GmbH
Seestraße 5, 72764 Reutlingen, Tel. 07121 93 07 10
welcome@raumplan.net, www.raumplan.net

44 a | finest rubrik anzeige
Mit Bedacht und Neugierde
Jüngst gab das große Schaufenster
der Galerie Reinhold Maas einen Blick
auf eine Vielfalt an künstlerischen
Positionen preis. Dutzende eher kleinformatige
Werke von 26 Künstlerinnen
und Künstlern der Galerie zeigten ein
Zwischenfazit nach 25 erfolgreichen
Jahren Galeriearbeit.
ch genieße es, mit meiner Galerie ein Teil des Reut-
Kulturlebens zu sein«, sagt Reinhold Maas.
»Ilinger
Und sie ist weit darüber hinaus bekannt.
Alles begann 1994 im Heinzelmann-Areal in der Planie
22 gemeinsam mit Ehefrau Anke. Nach einigen notwendigen
Standort- und Ansatzwechseln, darunter Berlin und
die Alb – von einem Max-Herfert-Boxkampf oder von

finest arts & culture | 45 a
Maas beim Max-Herfert-Boxkampf 1995
Jazz-Musik begleitet – ist die Galerie seit 2011 nur wenige
Schritte weiter in der Gartenstraße 49 ansässig, dank der
großen Fensterfronten 24 Stunden am Tag geöffnet. Hier
kann man der Kunst begegnen, Kunst erleben, ganz ohne
Berührungsängste.
Früh war Reinhold Maas klar, dass er keine Abbildungen
von Verkaufstrends liefern wollte. So setzte er auf Authentizität,
eigene Handschriften und machte keine Kompromisse
bei der künstlerischen Qualität. »Für mich hat die Kunst
eine Bedeutung und ist nicht nur reine Deko«, betont er.
Er wolle zeitgenössische Kunst zeigen, die in der Region
sonst ohne ihn nicht zu sehen ist – und wählt diese mit
Neugierde und Bedacht zugleich. Somit hat die Galerie
viele Künstlernamen kommen und gehen sehen. Manche
aber sind geblieben, mit der Galerie gewachsen und bilden
nun ein starkes Netzwerk mit Namen wie Winand Victor,
Mathias Hornung, Vera Leutloff, Sigrid Nienstedt sowie
Alfonso Hüppi, mit dem er 2015 den begehrten Messe-
Preis der Art Karlsruhe gewann.
Künstlerische
Positionen
in der Galerie
Reinhold Maas
Reinhold Maas mit Winand Victor im Jahr 2005
Reutlingen als Kulturstandort werde vielfach unterschätzt,
sagt der Reutlinger Kunsthändler. Dabei habe die Stadt so
viel zu bieten, vor allem die Wandel-Sammlung der Stiftung
für konkrete Kunst, die nun der Stadt gehört. »Eine
großartige
Chance für Reutlingens Zukunft.«
Text: Marie-Louise Abele
With consideration and curiosity
The Reinhold Maas art gallery has been part of Reutlingen’s cultural
life for 25 years. Recently the works of 26 artists were shown
here – a summary of many successful years of gallery activities. It
began in 1994 at 22 Planie. After several relocations the gallery
has been domiciled at 49 Gartenstrasse since 2011, owing to large
windows open 24 hours a day. Maas never wanted to deliver sales
trends, he rather relies on authenticity and makes no trade-offs in
artistic quality. »For me art has a meaning and isn’t simply decoration.«
He shows contemporary art and selects it with curiosity
and consideration. He has accompanied many artists for quite some
time such as Winand Victor, Mathias Hornung, Sigrid Nienstedt
or Alfonso Hüppi with whom he won the Art Karlsruhe Fair
Award 2015.
Info
© Fotos: Ralph Koch/privat
Derzeit in der Galerie Reinhold Maas zu sehen:
Emil Tomann (1923-2007) KÖRPER – RAUM – ZEIT
Bis 29.06.2019 dienstags bis freitags 11 bis 18 Uhr,
samstags 11 bis 14 Uhr.
www.galeriereinholdmaas.de

46 a | finest business anzeige
Testamentsgestaltung
bei großen Vermögen
Jeder, der ein Testament errichtet, verbindet damit ganz
persönliche Erwartungen. Ein Aspekt aber spielt ab einem
gewissen Vermögen immer eine Rolle - die Erbschaftsteuervermeidung.
Sie wird umso wichtiger, je größer das Vermögen
ist. Hier können enorme Werte erhalten - oder auch »verschenkt«
werden.
Ein Fall aus der Praxis
Witwe F bittet nach dem Tod ihres Ehemanns M um Rat,
ob sie und ihr Mann alles richtig gemacht haben. F teilt mit,
dass sie und M im Güterstand der Gütertrennung verheiratet
waren, es drei Kinder und sechs Enkel gibt, M nach dem Verkauf
seines Unternehmens rund 10 Mio. EUR hinterlassen
hat, sie und M sich gegenseitig als Alleinerben und ihre Kinder
als Erben des länger Lebenden eingesetzt haben und dass
sie die Erbschaft bereits angenommen hat. Damit allerdings
sind M und F jedenfalls unter steuerlichen Gesichtspunkten
eine ganze Reihe von Fehlern unterlaufen.
1. Fehler: Der »falsche« Güterstand
Unsere Eheleute hätten zunächst den Güterstand wechseln
sollen, um anschließend den sogenannten Zugewinnausgleich
zu realisieren. Liegt der Wert des Vermögens des verstorbenen
Ehemanns 10 Mio. EUR höher als der des Vermögens von
F, haben sie die Möglichkeit verschenkt, dass F bis zu 5 Mio.
EUR steuerfrei erbt, aus denen sie jetzt 23% oder in Zahlen
1.150.000 EUR Erbschaftsteuer zahlen muss.
2. Fehler: Freibeträge verschenkt
Der nächste Fehler betrifft das Testament. Hätte es ein Vermächtnis
zu Gunsten der Kinder und der Enkel in Höhe
ihres jeweiligen Freibetrages enthalten, würde F zwar 2,4
Regional.
International.
Erstklassig.
VOELKER ist eine Sozietät von Rechtsanwälten, Wirtschaftsprüfern
und Steuerberatern mit Standorten in Reutlingen,
Stuttgart und Hechingen. Seit mehr als 40 Jahren bieten wir
höchste Qualität und maßgeschneiderte, praxisnahe Lösungen
in allen Bereichen des Wirtschafts- und Steuerrechts. Das
renommierte „JUVE-Handbuch Wirtschaftskanzleien“ zählt
uns seit vielen Jahren konstant zu den führenden Sozietäten
in Baden-Württemberg. Über das internationale Anwaltsnetzwerk
DIRO verfügen wir über fachlich hochwertige Kontakte
zu deutschsprachigen Kollegen in ganz Europa – und das bei
einer ungleich schlankeren und persönlicheren Struktur als
in einer Großkanzlei.
VOELKER & Partner mbB
Am Echazufer 24, D-72764 Reutlingen
Tel: 07121 9202-0, Fax: 07121 9202-19
www.voelker-gruppe.com
Reutlingen · Stuttgart · Hechingen
Mio. EUR weniger erben (3 x 400.000 EUR + 6 x 200.000
EUR). Es hätten gleichzeitig aber weitere 552.000 EUR
Erbschaftsteuer gespart werden können. Im Ergebnis liegt
der größte Fehler unserer Ehegatten darin, dass sie sich nicht
rechtzeitig haben beraten lassen, ob ihre Situation (Gütertrennung;
Erbvertrag) optimal für sie ist, oder ob für sie Handlungsbedarf
im Sinn von ungenutzten Steuereinspareffekten
besteht.
DR. HANS HAMMANN
Rechtsanwalt, Fachanwalt für Erbrecht, Mediator
und geprüfter Testamentsvollstrecker.
Geboren 1967 in Kaiserslautern, Ausbildung zum Bankkaufmann,
Studium der Rechtswissenschaften in München
und Berlin. Seit 1998 Mitglied bei VOELKER, 2004 Aufnahme
als Partner.
Dr. Hammann hat sich seit Ende der 1990er Jahre konsequent
auf den Bereich des deutschen und des internationalen
Erb- und Erbschaftsteuerrechts spezialisiert. Er wird
seit 2015 durchgehend als »Top Rechtsanwalt Erbrecht«
(FOCUS-SPEZIAL, jeweils Ausgaben Oktober/November
2015 bis 2018) ausgezeichnet.

Musikalischer Sundowner:
Open-Air im Naturtheater
Noch in der laufenden Spielzeit, nämlich
am 18. Juli, lädt die Württembergische
Philharmonie Reutlingen (WPR)
erstmals ins Naturtheater Reutlingen ein,
um dem Publikum einen musikalischen
Sundowner zu reichen. Ausgehend von Felix
Mendelssohn Bartholdys elfenhaft flirrender
Ouvertüre zu Shakespeares Sommernachtstraum
präsentiert das Orchester auf
der Freilichtbühne ein sommerliches Programm.
Unter Leitung des Dirigenten Johannes
Klumpp, der übrigens auch durch den
Abend moderiert, erklingt im ersten Teil ein
vorwiegend klassisches Programm mit Arien
und Duetten von Gioacchino Rossini, Otto
Nicolai oder Wolfgang Amadeus Mozart, im
zweiten Teil finden sich dann Titel wie Summertime
von George Gershwin oder Moon
River von Henry Mancini. Sogar Ausschnitte
aus John Williams‘ Filmmusik zu Harry Potter
sind geplant. Mit an Bord sind als Solisten
die Sopranistin Susanne Langbein und der
Bariton Sebastian Seitz, beide bekannt nicht
nur für sängerische Qualitäten, sondern auch
für ihre spielfreudige Bühnenpräsenz. Wenn
nun noch der Wettergott mitspielt, ist für
einen launigen Abend gesorgt!
Als Solisten mit
an Bord: die
Sopranistin
Susanne Langbein
und der
Bariton Sebastian
Seitz, beide
bekannt für
ihre sängerischen
Qualitäten
und ihre
spielfreudige
Bühnenpräsenz
finest arts & culture | 47 a
© Foto: privat
anzeige finest living | 47 a
© Foto: Studte
Text: Württembergische Philharonie
www.wuerttembergische-philharmonie.de
www.naturtheater-reutlingen.de
Musical sundowner:
open air at the Naturtheater
For the first time the Wuerttemberg Philharmonic
Orchestra Reutlingen invites to a summer open air
at the Naturtheater Reutlingen on July 18, 2019.
Under the baton of Johannes Klumpp and together
with soprano singer Susanne Langbein and baritone
Sebastian Seitz, the orchestra is going to present
a mixed program on the outdoor stage from
classic arias and duets to Henry Mancini’s Moon
River and John Williams’ film score for Harry
Potter.
SommerOpen Air
Naturtheater Reutlingen
> Donnerstag, 18. Juli 2019 \ 20 Uhr ° Naturtheater Reutlingen
Tickets: 07121/ 2672762 • www.naturtheater-reutlingen.de
Werke von Felix Mendelssohn Bartholdy, Gioacchino Rossini,
Wolfgang Amadeus Mozart, George Gershwin, Henry Mancini,
Leonard Bernstein, John Williams u. a.
Susanne Langbein, Sopran ¬ Sebastian Seitz, Bariton ¬
Johannes Klumpp, Leitung und Moderation

48 a | finest gourmet
Joghurttörtchen
mit Holunderbeergrütze
von Sternekoch GERD WINDHÖSEL
Seit 25 Jahren zählt Sternekoch Gerd Windhösel aus dem Romantik Hotel | Restaurant Hirsch
in Sonnenbühl-Erpfingen auf der Schwäbischen Alb zur Top-Riege der deutschen Küchenchefs.
Regionalität steht für ihn seit jeher an erster Stelle.
ZUTATEN für 4 Personen
1 2
ZUBEREITUNG
Törtchen:
150g Joghurt natur
50g Magerquark
80g Zucker
20g Honig
Mark von 1/2 Vanilleschote
3 Blatt Gelatine
150g Sahne
4 Edelstahlringe (ca. 8 cm)
Holunderspiegel:
Saft aus 5 Dolden Holunderbeeren (ca. 1/8 l)
10g Zucker
1 EL Wasser
1 Blatt Gelatine
Grütze:
15 große Dolden Holunderbeeren
2 EL Zucker
1/8 l Portwein
etwas Holunderbrand
Zur Dekoration:
4 Holunderbeerdolden und -blätter
3 EL Buchweizen
1 TL Honig
Törtchen:
Joghurt, Quark, Zucker, Honig und Vanillemark verrühren. Gelatine kalt
einweichen und in kleinem Gefäß in warmem Wasser auflösen. Joghurtmasse
damit binden und geschlagene Sahne zugeben. In die Edelstahlringe bis maximal
½ cm unter dem Rand einfüllen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Holunderspiegel:
Holunderbeeren mit Zucker und Wasser zugedeckt kurz aufkochen lassen und
über ein Sieb abpassieren. Im Saft die zuvor kalt eingeweichte Gelatine auflösen,
auskühlen lassen. Masse erst kurz vor dem Festwerden als Spiegel auf die
Törtchen verteilen.
Grütze:
Holunderbeeren sauber abzupfen und Stiele entfernen. Zucker in einer Edelstahlpfanne
schmelzen und mit Portwein ablöschen. Darin Beeren kurz
garen und auskühlen lassen. Eventuell Beeren vorübergehend herausnehmen
und Fond noch etwas einkochen. Holunderbrand zugeben und Beeren
einschwenken.
Buchweizenpops mit Honig in einer Edelstahlpfanne karamellisieren.
Zum Anrichten Törtchen vorsichtig aus dem Ring schneiden und in die Tellermitte
setzen. Grütze dazugeben, mit Buchweizenpops, Holunderbeerdolden
und -blättern garnieren.

»Koche die Alb« – Schlemmen mit
allen Sinnen mit dem Sternekoch
Entdecken Sie die albtypische Kochkunst des
Sternekochs Gerd Windhösel aus dem Romantik
Hotel | Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen
Alb. In seinen Rezepten macht er Regionalität
zum Geschmackserlebnis.
Oertel+Spörer Verlag, Reutlingen;
Auflage: 1 (12. Dezember 2017), deutsch,
Rezepte: Gerd Windhösel, Fotos: Achim Käflein
Hardcover, 184 Seiten, 21,8 x 27,7 cm,
44,95 € | ISBN 978-3-88627-889-3
Bestellen Sie mithilfe dieses Service-Links direkt
bei der OSIANDERSCHEN Buchhandlung.
So erhalten Sie Ihr Buch umweltfreundlich durch
eine kostenlose Lieferung per Fahrradkurier.
3
© Foto: Oertel+Spörer Verlag, Reutlingen
DAS EINZIGARTIGE GENUSSERLEBNIS
FÜR ALLE SINNE
HOCHZEITEN · CREATIVES CATERING · GEBURTSTAGE
DIE WEIHNACHTSFEIER · EMPFÄNGE
FIRMENVERANSTALTUNGEN
UWE FÖRSTER UND SEIN TEAM GESTALTEN
IHR GANZ BESONDERES FEST.
EXCLUSIV · EINZIGARTIG · TRAUMHAFT
© Foto: Achim Käflein
WWW.UWEFOERSTER.DE

50 a | finest sports
Genuss auf italienisch
Rosario Gentile
Die Seele
der
Seit vielen Jahren ist
Rosario Gentiles Ristorante
»Da Maria« eine Institution
italienischer Kochkunst
in Pfullingen.
Ende Oktober 2018 eröffnete
der kreative Gastronom mit
dem »Gentile« sein neues
Restaurant in der ehemaligen
Reutlinger Feuerwache.
italienischen
Kochkunst
kreative Gerichte
feinste Zutaten
edles Ambiente
...mit großer Sommerterrasse...
Telefon 07121 7507120
Ristorante e Pizzeria Gentile Lederstraße 78 72764 Reutlingen

anzeige finest gourmet | 51 a
Exklusive Weine für exklusive Kunden
Der Mann der feinen Tropfen
Der Reutlinger Martin Benz kennt, schätzt und liebt südafrikanische Weine, die er unter
dem Label »Schalkenbosch Weine« seit 2011 vertreibt. Er ist am südafrikanischen Weingut
»Schalkenbosch Wine Estate« beteiligt, vertreibt jedoch edle Weine aus aller Welt.
Besondere Weine kommen von Riglos' Finca Las Divas aus dem argentinischen Hochtal Alto Valle Uco, das zum Weingebiet Mendoza gehört
Beim »Déjeuner amical« im Schloss Haigerloch begeisterte
Martin Benz die Gäste mit seinen Weinen. Spezialisiert
ist er auf den feinen Rebensaft aus Südafrika. Sein Angebot
an Rot-, Weiß- und Roséweinen und nach der »Méthode
champenoise« (MCC) hergestellten Schaumweinen rundet
Benz durch Destillate wie Brandy oder Gin ab. »Aufgrund
steigender Nachfrage haben wir auch Weine anderer Destinationen
in unserem Sortiment«, sagt Benz. Dabei bewies er
ein professionelles Händchen, sodass mittlerweile zahlreiche
Sommeliers führender Hotels und Restaurants mit ihm zusammenarbeiten.
Der Webshop »www.starweine.com« brachte
den Unternehmer zudem einen großen
Schritt nach vorne und damit einhergehend
portugiesische Weine in seinen Keller.
Feine Tropfen aus Italien, Frankreich,
Deutschland, Österreich und Argentinien
ergänzen ebenso das Sortiment. Auch spanische
Winzer klopfen schon an seine Tür.
Weitere flüssige Botschafter der »neuen
Welt« aus Australien,
Neuseeland
und Chile werden
langfristig das Portfolio
abrunden.
»Bei unserer Auswahl steht immer die Qualität an oberster
Stelle!«, lässt Benz wissen. Ob als Lieferant für Privatpersonen
oder Restaurants, ob für Firmen-Events, für private Feiern
oder einfach als Geschenk: Schalkenbosch Weinvertrieb &
Starweine beraten Sie gerne, um zielsicher den verwöhnten
Gaumen zu treffen.
The man of fine wines
Martin Benz from Reutlingen knows, cherishes and loves South
African wines which he distributes under the label »Schalkenbosch
Weine«. His product range is rounded off by distillates like brandy
or gin. »Due to the increasing demand we
also deliver wines from other destinations«,
says Martin Benz who cooperates with many
sommeliers of leading hotels and restaurants.
In his webshop »www.starweine.com« the
oenophile goes one step further by offering
wines from Italy, France, Germany, Austria,
Portugal, and Argentina. »For our supply
range quality has always top priority!«, Benz
tells us. Schalkenbosch Weinvertrieb & Starweine
will gladly advise you to delight unerr-
Martin Benz
ingly your spoiled palate.
»
Bei unserer Auswahl
steht immer die Qualität
an oberster Stelle!
«
Martin Benz
Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co. KG · Charlottenstraße 81 · 72764 Reutlingen
+49 (0)7121.939 35 89 · www.schalkenbosch-weine.de · www.starweine.com

52 a | finest gourmet anzeige
Gutes Essen öffnet die Seele
Eine im wahrsten Wortsinn feine Adresse ist das Hotel Schönbuch für seine Hotelgäste.
Doch auch die Küche bietet beste Qualität – und die Genuss-Events
sind ebenso unterhaltsam wie außergewöhnlich.
© Fotos: Hotel Schönbuch
Die Lage ist traumhaft. Der Service exzellent. Und die
Küche – sie lässt die Herzen nicht nur von Gourmets
höher schlagen. Als ausgezeichnetes Tagungs- und
Eventhotel sowie Rückzugsraum mit hohem Erholungsfaktor
genießt das Vier-Sterne-Hotel Schönbuch einen
hervorragenden Ruf. Weniger bekannt ist das kulinarische
Angebot, dessen Qualität einen Vergleich mit Sterne-Restaurants
nicht zu scheuen braucht.
Kein Wunder, denn Maik Hörz, der Chef des Hauses, ist
mit Herzblut bei der Sache. »Gutes Essen öffnet Geist und
Seele. Und genau das sollen unsere Gäste spüren.« Sein
Küchendirektor Alexander Bauer hat in Sternerestaurants
gearbeitet und ist ein wahrer Zauberkünstler. Maik Hörz:
»Wir sind nicht nur Tagungshotel. Vielmehr bieten wir
ganz bewusst besondere kulinarische Erlebnisse und liefern
Emotionen.«
Die neuen Gourmet-Events verbinden
perfekt Essen und Emotion,
Wissen und Genießen. Zum Beispiel
beim »Food Pairing«. Maik
Hörz: »Haben Sie schon mal probiert,
Wassermelone und Garnelen
zusammen zu grillen, oder Pfifferlinge
mit Aprikose zu kombinieren.
Super.« Spannend auch das »Fleischtasting«,
bei dem der Genießer von Bison über Wagyu und
Dry aged ein Highlight nach dem anderen verkosten kann.
Aber natürlich bietet das Haus auch andere Köstlichkeiten:
Das hervorragend bestückte Sonntagsbüffet gehört ebenso
dazu wie der Schwabenabend montags oder dienstags der
Schnitzelabend.
Übrigens: Zum unterhaltsamen Angebot am Rande des
Schönbuchs gehören auch Kabarettabende, Quizine – das
Quiz mit Biss – und die Kochschule Cookroom sowie
zwei Escaperooms. Kurz: Wer Essen zum emotionalen
Erlebnis machen will – hier ist er richtig. Text: Herbert Grab
Fine food opens up the soul
Ob zart angebraten
oder vegetarisch – das
kulinarische Angebot
des Hotels Schönbuch
braucht keinen Vergleich
zu scheuen
The location is a dream, the service excellent. The four-star hotel
Schönbuch in Pliezhausen is literally a fi ne address for its guests.
The house enjoys an outstanding reputation both as a distinguished
conference and event hotel and as a retreat with a high recreational
factor. And the culinary offer can bear any comparison with
star restaurants. Maik Hörz, the head of
the house, is committed with heart and
soul. »Fine food opens up your mind
and soul. And this is exactly what our
guests shall feel.« In a nutshell: who
wants to make dining an emotional
experience has come to the right place.
Bei den beliebten Quizine-Abenden wird zu
viert oder sechst um 150-Euro-Wert- oder
-Geschenkgutscheine gegen die Gäste der
anderen Tische gespielt. Und zwar nach dem »Wer wird Millionär«-Prinzip:
Eine Frage - vier mögliche Antworten sowie verschiedene Joker.
Hotel Schönbuch GmbH · Lichtensteinstraße 45 · 72124 Pliezhausen · Telefon: 07127-975-0 · www.hotel-schoenbuch.de

OUTLETCITY METZINGEN
OUTLETCITY.COM
FASZINIERT VON EUROPAS No.1* OUTLET
Seit April 2019 bereichern 16 neue Premium- und Luxusmarken
die OUTLETCITY METZINGEN. Darunter finden sich neben
weltbekannten Brands wie Versace, Philipp Plein, Karl Lagerfeld,
Breitling und vielen weiteren auch international bekannte
Gastronomie-Konzepte, die ein entspanntes Einkaufserlebnis
der besonderen Art versprechen. Genießen Sie eine Shoppingpause
bei Starbucks, lassen Sie sich bei Marché Mövenpick
mit marktfrischer Küche verwöhnen und freuen Sie sich
auf sensationelle Eis-Kreationen von Amorino.
* Gemäß Ranking im 'Outlet Centre Performance Report Europe 2018' der ecostra GmbH,
Wiesbaden in cooperation mit magdus, Troyes. Der Report basiert auf einer europaweiten
Befragung von internationalen Markenherstellern zur wirtschaftlichen Performance der
einzelnen Stores, welche diese in den verschiedenen Outlet Centern betreiben.
Tory Burch
Porsche Design
Ermenegildo Zegna
10 %
SHOPPING SPECIAL
Porsche Design
Mit dem Kennwort 'FEINE ADRESSEN' erhalten Sie an der
Tourist Information Metzingen Ihren Shopping Pass mit zusätzlichen
Preisvorteilen. Gilt nur auf den regulären Outletpreis. Zusätzlich
reduzierte Ware ausgeschlossen. Gültig bis 30.09.2019.
With the code word 'FEINE ADRESSEN' you will receive a Shopping Pass
in the tourist information of Metzingen. Benefit from exclusive
additional savings. Only applies to the regular outlet price. Additionally
reduced items excluded. Valid until 30/09/2019.
Furla
Escada
FASCINATED BY EUROPE'S No.1* OUTLET
Since April 2019, 16 new premium and luxury brands have
enriched the OUTLETCITY METZINGEN. World-famous brands
such as Versace, Philipp Plein, Karl Lagerfeld, Breitling and
many others are inlcuded, as well as internationally renowned
gastronomy concepts that promise a relaxed shopping experience
of a special kind. Enjoy a shopping break at Starbucks, let
Marché Mövenpick spoil you with market-fresh cuisine and look
forward to sensational ice cream creations by Amorino.
* According to the ranking in the 'Outlet Centre Performance Report Europe 2018' of ecostra GmbH,
Wiesbaden. The report is based on a Europe-wide survey of international brand manufacturers on the
economic performance of their stores operated in different outlet centres.

Wer einmal an einem herrlichen Sonnentag oder an
einem lauen Sommerabend auf der Terrasse des
Restaurants Schloss Kressbach Platz genommen hat, möchte
eigentlich gar nicht mehr aufstehen: direkt im Blickfeld ein
kleiner See mit Fontäne, zur linken die sanften Hügel der
Schwäbischen Alb und in weiterer Ferne, aber dennoch gut
erkennbar, die mächtige Burg Hohenzollern.
Bis zum Sonnenuntergang lassen sich diese Anblicke genießen
– ob bei einem schmackhaften Essen, bei einem schönen
Gläschen Wein oder bei Kaffee und Kuchen. Keine
Wünsche bleiben da offen.
Das geschmackvoll eingerichtete Restaurant ist auch ein
idealer Ort für Tagungen, Festlichkeiten und Familienfeiern
© Fotos: Golfclub Schloss Kressbach
54 a | finest gourmet
Aussicht
mit Genuss
Der Golfclub Schloss Kressbach
besticht nicht nur durch einen
der längsten Golfplätze Deutschlands,
sondern auch mit einem
sensationellen Ausblick von der
überdachten Sommerterrasse des
Clubrestaurants.
jeder Größe. Sogar Hochzeiten in der neben dem Golfclub
liegenden Kapelle aus dem 16. Jahrhundert sind möglich.
Text: Thilo E. Höpfl www.gc-schloss-kressbach.de
View with relish
The roofed sun terrace at the restaurant of the Golf Club Schloss
Kressbach offers a spectacular view over the Swabian Alb and the
grand Hohenzollern Castle. Until sunset those views can be enjoyed
– either with a delicious meal, a cool quarter of wine or over
coffee and cake. Hence the tastefully furnished restaurant with its
vaulted cellar and the wonderful sun terrace is a perfect destination
for those who simply want to have a good time and take a break
from everyday life.
GRÜN IST
MEHR ALS
NUR EINE FARBE!
Unser Herz schlägt für ressourcenschonend
produzierte Drucksachen, von außen schön
und von innen nachhaltig.
Wir bauen auch in Zukunft auf
die Werte unseres Familienbetriebes:
Qualität, Verlässlichkeit, zukunftsweisende
Technologien und bester Kundenservice –
dafür stehen wir.
Sautter GmbH | Röntgenstraße 24 | 72770 Reutlingen
Telefon 0 71 21/95 67-0 | Fax 0 71 21/95 67-99
www.sautter.de | info@sautter.de

© Fotos: Traube Tonbach
Gourmets verbinden
mit dem kleinen Ort
Tonbach im Nordschwarzwald
vor allem
eins: Große Küche.
Feinschmeckers Sternwarte
Mit der legendären Schwarzwaldstube und der 2019
frisch besternten Köhlerstube lockt die Traube Tonbach
mit gleich zwei Top-Adressen. In 40 Jahren hat sich
das familiengeführte Luxushotel zudem zur kulinarischen
Kaderschmiede gemausert. Zahlreiche Spitzenköche, darunter
sieben aktuelle und ehemalige Drei-Sterne-Köche, haben
hier den Grundstein für ihre Karrieren gelegt. Zur Freude
von Feinschmeckern ist es zur Tradition geworden, dass einige
der Ausnahmekönner auch heute noch regelmäßige Gastspiele
geben. So lädt im Juli Christian Bau zu einer Kostprobe
seiner japanisch-inspirierten Haute Cuisine, während
ein Gastkochdinner unter der Regie von Grand Chef Dieter
Müller im August die feine Klassikerküche feiert. Den
Abschluss der Reihe lässt sich Torsten Michel nicht nehmen:
Der Drei-Sterne-Chef der Schwarzwaldstube zeigt, wieso
seine puristische Klassik zu den besten Küchen des Landes
gehört. Alle Infos und Termine zu den Gastkochabenden
finden Sie unter www.traube-tonbach.de
Gourmet's observatory
Die beiden Küchenchefs
Torsten Michel
(links, Restaurant
Schwarzwaldstube) und
Florian Stolte (Köhlerund
Bauernstube)
The Traube Tonbach luxury hotel has always captivated gourmets
with its great cuisine. Carrying 4 Michelin stars, not only
the legendary Schwarzwaldstube [Black Forest Lounge] and the
Köhlerstube [Charcoal Maker’s Lounge] augur culinary delights.
Foodies can also look forward to regular guest appearances by
befriended top chefs. Still scheduled for 2019 are three-star chef
Christian Bau and grand chef Dieter Müller.
Mandantenorientierte Kompetenz entscheidet
ALBSTADT • BURLADINGEN • HECHINGEN • ROTTENBURG
www.fdnp-steuerberater.de

56 a | finest destination
Blick von der Oberstadt auf Schloss und Schlosskirche
Charme und Esprit:
Schloss Haigerloch
Umgeben von Wiesen und Wäldern der Zollernalb, nicht weit von
Schwarzwald und Bodensee, liegt der ehemals preußische Ort Haigerloch.
Hoch über dem romantischen Fliederstädtchen, auf einem steil
abfallenden Felssporn erbaut und von dem Fluss Eyach eng umschlungen,
beeindruckt Schloss Haigerloch in dieser topografisch prägnanten
Lage Gäste und Besucher immer wieder.
© Fotos: Schloss Haigerloch
Das mächtig wirkende, unter
Denkmalschutz stehende
Ensemble, blickt auf 850 Jahre
wechselvolle Geschichte zurück.
Die Architektur der historischen
Residenz trägt mittelalterliche
Züge, ist aber auch von
der Renaissance geprägt. Wobei
die von der Stadtseite her dem
Schloss vorgelagerte und über
den Schlosshof zu erreichende
Schlosskirche dem Barock zuzuordnen ist. In den 1970er-
Jahren wurde die Anlage aufwändig und behutsam renoviert,
dabei hielt auch moderner Komfort Einzug. Dieses Konzept
wurde 1981 mit dem Peter-Haag-Preis für besondere denkmalpflegerische
Leistungen ausgezeichnet. Seither wird die
Exquisite Kulinarik
der Annehmlichkeit der Gäste
dienende Installation zeitgemäßer
Haustechnik kontinuierlich
weiterentwickelt.
Schloss Haigerloch ist heute ein
Vier-Sterne-Hotel mit Restaurant.
Dreißig attraktiv und
gemütlich eingerichtete, ruhige
Doppel- oder Einzelzimmer
laden dazu ein, Entspannung und
Erholung zu finden. Ob mit Blick über den mit viel Grün
angelegten Innenhof oder mit Aussicht auf das beschauliche
Eyachtal: jede Perspektive bietet hier ihren ganz besonderen
Reiz. Wo einst Grafen und Fürsten residierten, werden heute
anspruchsvolle Gäste umsorgt.

Tagungsraum im Turm
Am Brunnen im Schlosshof / Blick auf das Hotel
Im Restaurant oder auf der blumenumsäumten, nach Süden ausgerichteten
Terrasse harmoniert aufmerksamer Service mit exquisiter
Kulinarik. Aus vorrangig regionalen und saisonalen Produkten
zaubert die Schlossküche sowohl internationale Gerichte als auch
heimische Spezialitäten. Die Speisekarte begeistert immer wieder
aufs Neue mit kreativen Kompositionen. Im Felsenkeller lagern
Weine unterschiedlichster Provenienz, deren Auswahl auch höchsten
Ansprüchen gerecht wird.
Trauung
in der
Schlosskirche
Das zu jeder Jahreszeit reizvolle Ambiente dieses stilvollen Refugiums,
die unterschiedlichen Veranstaltungsoptionen der Räume und
die langjährige Erfahrung der engagierten Mitarbeiter offerieren
einen besonderen Rahmen – auch für außergewöhnliche Vorhaben.
Ob exklusive Traumhochzeit, gesellige Geburtstagfeier oder
vergnügliches Firmenjubiläum – in fünf Bankettsälen für Gesellschaften
bis zu 120 Personen lässt sich vieles feiern.
Treppenaufgang
zum
Preußen-Saal
Die neun mit Parkettboden und Stuckdecke ebenfalls herrschaftlich
anmutenden Tagungsräume bieten, fernab von städtischer
Hektik und Betriebsamkeit, eine einzigartige Atmosphäre für freien
Gedankenaustausch oder ganz konkrete Planungsvorhaben.
Selbstverständlich steht hier modernes technisches Equipment
bereit, um effektiv arbeiten und erfolgreich präsentieren zu können.
Was auch immer sich die Seminarteilnehmer von diesem Ort
erhoffen – Kommunikation oder Konzentration, Meeting oder
Muße – alles ist möglich.
Rechts unten:
jedes Hotelzimmer
ein Unikat
Sternfahrt mit Übernachtung: Ziel Schloss Haigerloch

58 a | finest destination
Lassen Sie sich von dem besonderen Flair
dieses idyllischen Anwesens inspirieren.
Ob im Hotel, im Restaurant, in den Bankettsälen
oder im Tagungs- und Außenbereich:
erleben Sie Charme und Esprit von
Schloss Haigerloch. Freundliche, dienstbare Geister freuen
sich auf Ihren Besuch und heißen alle Gäste herzlich willkommen!
Text: Christian von Boetticher
www.schloss-haigerloch.de
Charme and esprit: Haigerloch Castle
Surrounded by a marvellous green of woods and meadow of the
romantic Eyach valley the Castle presents itself high above the
small rocky town Haigerloch. Calmness and cosiness invite to stay.
A 800 years eventful history is present in all rooms of the Castle.
All that invites to celebrate and enjoy in a location where in former
times princes and earls resided. Whether in the aesthetic furnished
restaurant or in the bistro or on the idyllic patio you are regaled
with an exceptional gastronomic offering in a classy ambiance. In
the well stocked vinotheque experts offer the fl avour experience of
Spalierbirnen
vor dem Tor-Turm
Graf-Christoph-Saal – festlich eingedeckt
a wine tasting to all oenophiles. Later the castle bar invites to a
pleasant evening. Also in the individual furnished and modern
appointed rooms selected works of art create a unique atmosphere.
The visit of the castle is characterised by inspiring impressions and
a cordial hospitality.
Diese Zeichnung zeigt
das Schloss aus der Vogelperspektive
Geschichtlicher
Überblick
1095 Erste urkundliche Erwähnung einer Burg
in der Schenkungsurkunde an das Kloster
St. Georgen. (Notitia Fundationis)
1170 Erwähnung der Grafen von Hohenberg
als Besitzer der Herrschaft Haigerloch
um
1200 Bau des Schlosses durch die Grafen von
Haigerloch
1381 Verkauf der Herrschaft Haigerloch an
Österreich
1413 Burgfrieden der Brüder Konrad und
Volz von Weitingen
1434 Werkmeisterurkunde mit genauer
Beschreibung des Schlosses und seiner
Einrichtung
1436 Pfandschaft Haigerloch im Besitz
der Herren von Stöffeln
1449 Erwerb der Pfandschaft durch Graf Ludwig
von Württemberg. Nach seinem Tod 1450 fällt
diese an seine Söhne Ludwig und Eberhard im
Barte und wird 1452 von deren Mutter, Erzherzogin
Mechthild, erworben
1497 Eitel Friederich II. von Zollern erwirbt
Haigerloch von Österreich durch ein
Tauschgeschäft
1575 Erbteilung durch Graf Karl I. in die zollerischen
Grafschaften Hechingen, Sigmaringen
und Haigerloch
1634 Die Linie Haigerloch stirbt aus. Die Herrschaft
fällt an das Haus Hohenzollern Sigmaringen
1894 Staatsvertrag über die Abtretung der hohenzollerischen
Fürstentümer an Preußen. Einrichtung
einer kommunalen Selbstverwaltung in der Vogtei
seit
1975 Im Besitz der Familie Schwenk

PERFEKTER GOLF-URLAUB
im neuen Verwöhnhotel Kristall**** S am Achensee
Golfen
* Wellness * Genuss
Buchen Sie jetzt Ihr Golf-Wunsch-Konzert!
Maßgeschneidert, individuell & mit ausgezeichneter Kulinarik
250 m nah an einem der schönsten Golfplätze Österreichs.
Mehr auf www.kristall-pertisau.at
2 – 7
Nächte
ab € 420,–
p. P.
Alles neu
im superior-Hotel
Noch mehr Raum – noch mehr Genuss
Relaxen
zu zweit
auf 2100 m² SPA mit Wellness-Alm
Gourmet-
Kulinarik
für Feinschmecker und Weinliebhaber
Verwöhnhotel KRISTALL | Adi Rieser
6213 Pertisau am Achensee | Tirol | Österreich | info@kristall-pertisau.at
Gerne beraten wir Sie auch telefonisch: Tel. +43 (0)5243 5490 | www.kristall-pertisau.at

Vom königlichen Hofbuchhändler
zum Kunden als König
Als König Wilhelm II. von Württemberg im Jahr 1901 seinem
Lieblings buchhändler Karl Köhler „allergnädigst“ das Prädikat
„Königlicher Hofbuchhändler“ verlieh, existierte die Buchhandlung
des Enkels von Christian Friedrich Osiander schon über
300 Jahre lang.
Im Jahr 1596 hatte Erhard Cellius das Unternehmen gegründet,
als Verlag, Druckerei und Buchhandlung. Jahrhundertelang hatte
die Buchhandlung mit, von und in der Universität Tübingen
gelebt, süddeutsche Geistesgeschichte geschrieben und immer
wieder auch das württembergische Herrscherhaus porträtiert, sie
hatte Krieg und Pest, Inhaberwechsel und wirtschaftliche Krisen,
Zensurbestimmungen und Nachdruckunwesen überdauert.
Heute gibt es keine königlichen Privilegien mehr. Heute herrscht
im Handel der Kunde, der mit seinen Kaufentscheidungen Tag
für Tag aufs Neue über seine Lieblings buchhandlung abstimmt.
OSIANDER, das älteste und erfolgreichste Buchhandelsunternehmen
in Baden- Württemberg, stellt sich dieser Entscheidung
in über 60 Städten im Südwesten von Deutschland und beweist,
dass der Buchhandel auch nach über 425 Jahren eine Zukunft
hat. In Reutlingen hat Osiander aktuell seine größte Buchhandlung
komplett umgebaut und führt neben der größten
Buchauswahl der Region auch eine große Papier-, Büro- und
Schreibwarenabteilung sowie im ersten Obergeschoß eine riesengroße
Kinderwelt mit Kinderbüchern, Spielen, Plüschtieren und
vielem mehr.
OSIANDER Buchhandlung in Reutlingen
Das Stammhaus der Buchhandlung in der Langen Gasse in Tübingen

LESEFUTTER FÜR DEN URLAUB
Nina Sedano
Fernweh im Herzen
Buch € 14,95 | eBook € 11,99
Yanis Kostas
Tod am Aphroditefelsen
Buch € 16,- | eBook € 9,99
Meike Winnemuth
Bin im Garten
Buch € 22,- | eBook € 17,99
Axel Milberg
Düsternbrook
Buch € 22,- | eBook € 16,99
Giulia Becker
Das Leben ist eins der Härtesten
Buch € 20,- | eBook € 14,99
Katie May
Der Club der Schwimmerinnen
Buch € 10,99 | eBook € 8,99

Flusskreuzfahrt auf dem Douro in Portugal
HAHN-Reisen – Ihr Spezialist
in Sachen Kreuzfahrten
Mit schöner Regelmäßigkeit und seit über 10 Jahren erhält das Reisebüro Hahn Auszeichnungen.
Auch dieses Jahr zählt das Reutlinger Unternehmen, welches sich auf Schiffs-Reisen spezialisiert hat,
mit seinem engagierten und erfahrenen Team zu den besten Reisebüros in Deutschland.
© Fotos: A-ROSA
Eintauchen in ein Wohlfühlprogramm der Spitzenklasse: Kabine mit französischen Balkon und ein Whirlpool an Deck der A-ROSA
Die Auszeichnungen »AIDA Cruises Top Partner« und Geschäftsführerin Ines Hahn bereist seit Jahren sämtliche
»A-ROSA Platin Partner« kommen nicht von ungefähr.
Durch hervorragende Leistungen in der Kundenbe-
der AIDA und A-ROSA-Flotte«, berichtet die engagierte
Weltmeere und Flüsse. »Dadurch kenne ich alle Schiffe
ratung präsentiert das Reisebüro HAHN beide Reedereien
in jeder Hinsicht. Mit viel Engagement, Leidenschaft namhafte Reedereien wie TUI Cruises, MSC oder Hapag
Unternehmerin. Selbstverständlich können auch weitere
und Know-how hat HAHN–Reisen einen erfolgreichen Lloyd im Reisebüro Hahn gebucht werden. »Durch unsere
Kurs gewählt und begeistert jährlich unzählige Kunden. jahrelangen Erfahrungen im Kreuzfahrt-Bereich können

anzeige finest travel | 63 a
Das Feuerwerksspektakel »Rhein in Flammen«
Feuer und Flamme
an Bord der A-ROSA BRAVA
vom 18.09. - 25.09.2020
inkl.
Bustransfer
ab/bis
Reutlingen und
Reiseleitung
durch
Ines Hahn
wir wertvollste Informationen sowie Tipps aus erster Hand
geben und so unsere Kunden erstklassig beraten«, lässt Mitarbeiterin
Katrin Arndt wissen. »Man bucht bei uns nicht
bloß einen Urlaub, sondern ein Rundum-sorglos-Paket.«
Für Alleinreisende oder Paare, welche gerne in Gemeinschaft
reisen, gibt es auch die passende Lösung: Gruppenreise
mit Bustransfer ab / bis Reutlingen. Ines Hahn
nimmt ihre Kunden an Bord von A-ROSA, wo diese auf
den schönsten Flüssen Europas Unvergessliches erleben. Im
kommenden Jahr sind Highlights wie »Rhein in Flammen«
oder der »Duoro, die Seele Portugals«, geplant. Dabei steht
die Chefin selbst als Reiseleitung und Ansprechpartnerin
jederzeit kompetent zur Verfügung. Übrigens: Gruppenreisen
laufen getreu dem Motto »Alles kann, nichts muss!« Es
gibt keine Verpflichtungen, keine Ausflugspakete oder kein
gemeinsames Essen. Jeder Gast kann seine Reise individuell
gestalten. Ein Mehrwert bei den begleiteten Gruppenreisen:
ein Info-Abend vor der Reise, bei welchem das Schiff,
die Reiseziele sowie die Ausflugsmöglichkeiten vorgestellt
werden und man sich vorab schon kennenlernen kann.
Wen es eher auf die Weltmeere zieht, um zum Beispiel die
Traumziele des Indischen Ozeans kennenzulernen, ist bei
Hahn Reisen ebenfalls bestens aufgehoben. HAHN-Reisen
bringt Sie an Bord!
Text: Ines Hahn
www.hahn-reisen.com
HAHN-Reisen – the cruising expert
Top first-hand information and tipps are available from Ines Hahn
and her team, who were again honoured as AIDA TOP partner
and A-ROSA platinum partner for excellent customer advice and
loyalty, which makes them one of the best distribution partners.
For several years the HAHN-Reisen team has organised accompanied
group tours with bus transfer from/to Reutlingen, guided
by manager Ines Hahn. HAHN-Reisen takes you on a journey
to Europe’s splendid rivers. For 2020 dream destinations in the
Indian Ocean are also planned with AIDA Cruises. All group
tours take place under the motto »Anything goes!«. Manager Ines
Hahn will be on board as tour guide and contact.
Rhein in Flammen St. Goar
7 Nächte ab € 1.339 p.P.
Route: Köln - Boppard - St. Goar (Rhein in Flammen) -
Mainz - Kehl - Breisach - Mannheim - Koblenz - Köln
LEISTUNGEN „PREMIUM ALLES INKLUSIVE“:
VollpensionPlus mit Gourmet-Buffets und Live-Cooking
Ganztags hochwertige Getränke
und vieles mehr
Anmeldeschluß:
13.09.2019
(nur solange der Vorrat reicht)
Buchung und Beratung in Ihrem Reisebüro:
Am Heilbrunnen 130 - 72766 Reutlingen
Tel.: 07121 - 49 31 35 - Fax: 07121 - 49 19 47
www.hahn-reisen.com + info@hahn-reisen.com
Veranstalter: Karl Hahn GmbH & Co. KG Am Heilbrunnen 130 72766 Reutlingen
Stolz präsentiert
Geschäftsführerin
Ines Hahn
die Auszeichnung
»A-ROSA Platin
Partner 2019«

64 a | finest leisure
Ausgezeichnet wandern
Damit Wanderer die schönsten Wege auf der Schwäbischen Alb finden, hat die Stadt Münsingen die
»hochgehberge« zertifizieren lassen, vier neue Premiumwander- und Premiumspazierwanderwege.
Wenn der Blick schweift über Wacholderheiden
und Wälder, Wiesen und Dörfer, wenn uns die
etwas raue Luft der Schwäbischen Alb die Lungen weitet,
dann spüren wir unsere Lebendigkeit, unsere Kraft. Wo
aber sind die schönsten Punkte, wo verlaufen die besten
Wanderstrecken auf der Alb?
Die schönsten Wege auf einen Blick
Unter dem Titel »hochgehberge - Ausgezeichnet wandern
im Biosphärengebiet Schwäbische Alb« sollen 21 besonders
schöne Touren in diesem Jahr neu ausgewiesen werden.
Zertifiziert nach Kriterien, die sowohl die Güte und Zahl
der Sehenswürdigkeiten als auch der Wege und Rastplätze
beurteilen, garantieren sie optimales Wandervergnügen.
Verlässlich ausgeschildert führen die Routen mitten durch
die Natur und meiden lange Asphaltstraßen.
Die Stadt Münsingen hat nicht nur die meisten dieser
neuen Premiumwege aller beteiligten Kommunen, sie hat
auch als erste alle ihre Touren, vier bis sechs Kilometer lang,
fertiggestellt.
Namen, die Geschichten erzählen
Die Namen der »hochgehberge«-Wege stehen nicht nur
dafür, dass man hier auf der Höhe der Alb wandert. In
jedem von ihnen verbirgt sich auch ein Hinweis auf die
Spezialität des Weges.
So führt der »hochgehhütet« zu den Hutewäldern auf dem
Beutenlay, dem Hausberg Münsingens. Nutztiere, die hier
früher in den Wäldern ihr Futter suchten, haben die lichten
Baumbestände geprägt, die man hier noch so sehen kann,
wie sie vor Hunderten von Jahren aussahen.
Im neuen Wanderführer der Stadt Münsingen, erhältlich in
Touristeninformationen, Rathäusern und unter www.muesingen.com,
sind alle Münsinger »hochgehberge« zusammen
mit anderen Wegen des Gebiets beschrieben. Online
finden Sie die Touren auf der Website www.muensingen.
com oder www.hochgehberge.de.
Die kostenlose App »Mythos-Schwäbische-Alb« lädt sogar
als digitaler Reiseführer die Routen aufs Handy. So gewinnt
das Wandern einen neuen Stil: unbeschwert, gut organisiert
und erlebnisreich. Text: Touristik Information Münsingen
www.hochgehberge.de, www.muensingen.com/wandern

anzeige finest rubrik | 65 a
Blick von
der Burgruine
Hohengundelfingen
in das Große
Lautertal
Verweilen an der
Großen Lauter
© Fotos: Angela Hammer
Finest hiking
Aiming to lead hikers to the most attractive routes on the Swabian Alb, the city of Münsingen
recently had four new premium trails and premium walks certified, the »hochgehberge«. Under the
slogan »hochgehberge – finest hiking in the Swabian Alb biosphere region«, 21 particularly beautiful
tours will be re-labelled this year. Certified according to criteria which evaluate both the quality
and number of sights, trails and rest areas, they guarantee perfect hiking enjoyment. Well signposted,
the routes lead right through nature and avoid long asphalt roads.The city of Münsingen doesn’t
only have the highest quantity of these new premium trails of all communities involved, it’s also
the first to complete all of their tours between 4 and 6 kilometres [2.5 and 3.75 miles] in length.

Multifunktional nutzbares Kultur- und
Tagungszentrum: die Stadthalle Balingen
Früher ein Geheimtipp,
zählt der Zollernalbkreis
heute zu den attraktivsten
Adressen im Ländle.
Ganz vorne Balingen, die
vitale Kreisstadt am Fuße
der Zollernalb.
Ohne Zweifel: Hier schlägt
das Herz der Region. Balingen –
Modern und wirtschaftsstark, lebens- und liebenswert.
Balingen mit seinen rund 34.000 Einwohnern
ist eine ausgesprochen aktive »Wohlfühlstadt«. Sie
»
Gesellschaftliches
Leben,
das seinesgleichen
sucht
«
ist nicht nur von der
Natur verwöhnt, hier
sorgen auch weltbekannte
Industrieunternehmen
für hohe
Wirtschaftskraft. Balingen
setzt weit über die
Region hinaus sportliche
Akzente, und die dortige Stadthalle prägt ein gesellschaftliches
Leben, das seinesgleichen sucht.
Weit über hundert spannende Veranstaltungen pro Jahr
finden hier statt – das Angebot reicht von Musicals und
hier schlägt das Herz
Theateraufführungen über Popkonzerte bis hin zu Opernabenden
und hochkarätigen Comedy- und Kabarett-
Shows. Oder das Kulturfestival auf dem Balinger Marktplatz,
das jedes Jahr im August zur hohen Lebensqualität
beiträgt: Bei freiem Eintritt laden an sieben Abenden Bands
zu einem Besuch in geselliger Atmosphäre ein.
Dank ihres flexiblen Raumkonzeptes ist die Stadthalle auch
für Tagungen, Firmen- und Privatveranstaltungen jeder
Größenordnung hervorragend geeignet. Beste gastronomische
Versorgung dazu bietet das Restaurant »Hirschgulden»
mit seiner großzügigen Terrasse. Mehr unter www.stadthallebalingen.de.
Sportlich erfolgreich
Sein positives Image hat Balingen auch dem Sport zu verdanken:
70 Sportvereine bieten 45 Sportarten an – von
© Fotos: Stadt Balingen

anzeige finest portrait | 67 a
Aufgestiegen in die
1. Handball-Bundesliga:
das Team der HBW
Balingen-Weilstetten
© Foto: ninoco.de
Regionalligist TSG Balingen spielt in der heimischen BIZERBA Arena Zeichnerische Zukunftsperspektive der Gartenschau 2023
Motor- bis Wildwassersport. Nicht zu vergessen der Spitzensport
mit dem HBW Balingen-Weilstetten, der zukünftig
wieder in der 1. Handballbundesliga spielt. Und die
Fußballer der TSG Balingen sowie die Turnerinnen, die in
der Regionalliga aktiv sind.
Die Stadt unterstützt dieses sportliche Engagement mit
mehr als 40 Sportstätten. Dort richten die Sportvereine in
Balingen mitunter auch hochklassige Veranstaltungen wie
deutsche oder internationale Meisterschaften aus.
Highlight: Gartenschau 2023
Schon jetzt freuen sich viele Balinger auf die Gartenschau
im Jahr 2023. Und die Stadtverwaltung tut das Ihrige, um
diese Vorfreude zu befeuern. So kann man schon jetzt auf
»
Vorfreude auf die
Gartenschau
«
dem Kirchplatz die Sonne auf Gartenschau-Liegestühlen
genießen.
Bis 2023 will die Stadt die Freifl ächen und Uferbereiche
entlang von Eyach und Steinach nachhaltig aufwerten.
Geplant sind unter anderem weitläufige Parkbereiche und
ein Aktivpark. Und selbstverständlich wird die reizvolle
Balinger Innenstadt in das Gesamtkonzept der Gartenschau
eingebunden. Außerdem entsteht ein durchgängiges Fußund
Radwegenetz.
Text: Stadt Balingen
www.balingen.de
Die Arbeitsgemeinschaft Netzwerk Familie
Baden-Württemberg hat die Arbeit der
Balinger Stadtverwaltung mit dem Siegel
»Familienbewusste Kommune plus«
ausgezeichnet. Balingen ist die erste
Kommune im Zollernalbkreis mit diesem
Prädikat. Die Stadt hat in der Tat ein
Familienfreundliche Stadt
breites Angebot für alle Altersgruppen –
vom Elterntreff im Generationenhaus
über das beitragsfreie Kindergartenjahr
und das bunte Kinderferienprogramm
bis hin zum künftigen neuen Jugendhaus
und der kostenfreien Pflegeberatung
durch den Pflegestützpunkt.
Prädikatsverleihung »Familienfreundliche Stadt«

68 a | finest leisure anzeige
Golfen bei Freunden am Fuße der
Golfen in Hechingen bedeutet eine Herausforderung für den ambitionierten
Spieler sowie pures optisches Vergnügen für den Naturfreund.
Der hügelige, doch gut begehbare Platz, verschmilzt
mit den umliegenden Feldern und Wäldern am
Fuße der historischen Burg Hohenzollern. Von vielen Bahnen
aus bieten sich idyllische Aussichten auf die naheliegende
Albkette, auf Teile der Stadt Hechingen und natürlich
auf die malerisch gelegene »Zollerburg«.
Unser gepflegter 18-Löcher-Meisterschaftsplatz gliedert
sich in den sogenannten »Alten Platz«, dessen parkähnliche
Anlage mit altem Baumbestand und albtypischer
Wacholderheide bis in das Gründungsjahr 1955 des Golf-
Clubs Hechingen-Hohenzollern e.V. zurückgeht, und
den »Neuen Platz«. Ist der »Alte Platz« (Bahnen 1-6 und
16-18) hügeliger und spielerisch sehr anspruchsvoll, so sind
die neun Spielbahnen (Bahnen 7-15) des »Neuen Platzes«
flacher und breiter angelegt. Doch Vorsicht: Hohes Rough
und Wasserhindernisse bestrafen auch hier recht schnell
den leichtsinnigen Spieler.
Golf und Natur
Der Golfclub Hechingen-Hohenzollern e.V. engagiert
sich seit vielen Jahren für die Natur und den schonenden
Umgang mit ihr. Hieraus resultierte bereits vor Jahren
das Bronze-Zertifikat »Golf und Natur« des Deutschen
Golf Verbandes, es folgte dann das Zertifikat in Silber und
seit dem Jahre 2016 sogar das Gold-Zertifikat »Golf und
Natur«. Nachdem seit Jahren Wildbienen durch die Anlage
von »Futterplätzen« gefördert wurden, konnte 2019 ein
Imker gefunden werden, der auf unserer Anlage drei Bienenvölker
aufgestellt hat und diese ständig betreut. Nachdem
es seit dem Jahr 2018 bereits Apfelsaft von den eigenen
Streuobstwiesen auf der Golfanlage gibt, wird es nunmehr
auch einen »Golfhonig« geben.
Neben unserem 18-Löcher-Meisterschaftsplatz verfügen
wir über eine Kurzspiel-Übungsanlage zum Chippen und
Pitchen bis ca. 80 m Entfernung und zwei große Putting
Greens am Clubhaus und vor der Driving Range. Unsere
Driving Range wurde im Jahr 2006 neu erstellt und bietet
neben 10 überdachten Mattenabschlägen mit Spiegeln und
einer Vielzahl von ebenen Rasenabschlägen hervorragende
Trainingsmöglichkeiten für das lange Spiel.

© Fotos: Ralph Koch
Ein alter Baumbestand macht die Golfanlage zu etwas Besonderem
Burg Hohenzollern
Im Rahmen der Förderung der Bio-Diversifikation sowie
Golf und Natur werden immer weniger Flächen auf dem
Platz wie früher einfach abgemäht, sondern es entstehen
wieder blühende Flächen neben und zwischen den Fairways,
um Insekten aller Art wieder mehr Futterangebot zu
bieten.
Besuchen Sie uns und seien Sie unser Gast im schönen
Golfclub Hechingen-Hohenzollern e.V. Genießen Sie eine
abwechslungsreiche Golfrunde mit wunderschönen Ausblicken
auf die Burg Hohenzollern und die Albkette auf
Thront mayestätisch über dem Platz: die Burg Hohenzollern
einem der schönsten Golfplätze Baden-Württembergs!
Anschließend lädt unsere schöne Terrasse mit Blick auf die
Bahnen 18, 17 und 16 bei einem Getränk zum Verweilen
und dem Genießen von kulinarischen Köstlichkeiten ein.
Text: Golfclub Hechingen
www.golfclub-hechingen.de
Golfing at the foot of the Hohenzollern Castle
Golfing in Hechingen presents a challenge for the ambitious player
and a pure visual delight for the nature lover. From many holes the
undulating, yet well accessible 18-hole championship course offers
a picturesque view over the nearby chain of the Alb mountains and
the Hohenzollern Castle. Our course has a driving range and a
short game training range. For many years the Golfclub Hechingen-Hohenzollern
e.V. has been dedicated to nature and its careful
treatment. Gold certificate »Golf and Nature«. Home-grown organic
apple juice and honey. Visit us and be our guest at the beautiful
Golfclub Hechingen-Hohenzollern e.V.!

70 a | finest travel anzeige
Baden-Badener Kultursommer
Juni bis September 2019
Wir machen mehr
als Gastronomie
- stilvolles Ambiente
- niveauvoller Genuss
- feine Küche
- kurzweilige Stunden
Ideal für Familie,
Firmen und Vereine
Baden-Baden ist für Kunst- und Kulturfreunde, Trendsetter,
Szenegänger und Nacht schwärmer immer die
perfekte Adresse und glamouröse Kulisse zugleich. Außergewöhnliche
Kunst und Kultur, Kunstausstellung in einem
der zahlreichen Museen oder extravagante Events im Festspielhaus,
glanzvolle Award-Verleihungen, hippe Festivals,
festliche Galas, mondäne und herrlich illuminierte Open-
Air-Inszenierungen in einer einzig artigen Parklandschaft.
Weitere Informationen unter www.baden-baden.com
© Foto: Baden-Baden Kur & Tourismus GmbH
Tübingen
Brunnenstraße
www.rastelli-tuebingen.de
Internationales Oldtimer-Meeting vom 12. bis 14. Juli 2019 im Kurgarten
seite_Final.indd 1 30.01.2019 16:43:55
Außergewöhnliche Momente erleben
Sie in einer Umgebung, in der alles stimmt.
Mit Formen, die einfach und klar sind.
Wir folgen keinen schnellen Trends, sondern Überzeugungen.
Provenceweg 22, 72072 Tübingen
www.holz-form.bulthaup.de

72 a | finest event
Reutlingen im Freiluftfieber
Sein 20-jähriges Bestehen feiert in diesem Sommer das
Open-Air-Kino in Reutlingen. Aus diesem Anlass erzählen die Macher
Klaus Kupke und Gerhard Steinhilber, wie sie Besucher von nah und
fern in den Sommerwochen an die Echaz locken.
© Foto: Markus Niethammer
n dreizehn Abenden
A verwandelt sich der Spitalhof
im Herzen der Stadt
wie jeden Sommer zu einem
traumhaften Freiluftkino-Areal.
Das Event gehört für Reutlinger ebenso wie für Stammgäste
von der Schwäbischen Alb bis nach Freiburg zum
kulturellen Muss. Denn das einzigartige Ambiente und die
familiäre Atmosphäre reizen nicht nur Kinoliebhaber aus
der Region. Aus dem ganzen Land pilgern seit Jahrzehnten
Filmfreunde aufgrund der tollen Kombination aus Freiluftattraktion
und filmischen Raritäten nach Reutlingen. So
kommt eine Kinogängerin seit der ersten Veranstaltung 1999
zum Marktplatz und hat in all den Jahren nur eine Vorstellung
verpasst.
Ich schau Dir in die Augen
Egal, ob Jung oder Alt, die
Besucher kehren stets mit
größter Vorfreude immer wieder
gerne zurück und lassen
Kinofreundschaften aufleben. Der Kinobesuch im Freien
wird so zu einem zwischenmenschlichen Erlebnis, und
manch einer wird zum »Wiederholungstäter«. Wie diese ältere
Dame, die selbst auf Krücken kam. »Ich wollte in Casablanca
noch einmal den Moment nachfühlen, als Humphrey
Bogart tief in Ingrid Bergmans Augen schaut.«
»Besonders hartnäckige und passionierte Kinoliebhaber sitzen
selbst bei Wetterkapriolen im August mit Glühwein,
langen Unterhosen, zwei Paar Socken und Bergstiefeln auf

73 a
Die Macher dess Open-Air-Kinos Klaus Kupke und Gerhard Steinheber mit ihrer treuesten Besucherin Renate Duchenes
ihren Stühlen und genießen den Film bis zum Schluss«,
erzählen die beiden Organisatoren Klaus Kupke und Gerhard
Steinhilber.
Nicht zuletzt ist es die sorgsame Auswahl an Filmen, die
persönliche Filmvorstellung der beiden ehrenamtlichen
Veranstalter, die das Open-Air-Kino zu einem Highlight
der Region macht. »Auch nach 20 Jahren haben wir bei
jeder Begrüßung ein wenig Lampenfieber, freuen uns über
alte und neue Gesichter im Publikum, die unser breites
Programm von lustigen Komödien bis hin zu spannenden
Thrillern genießen.«
Text: Leonie Krause
Outdoor fever in Reutlingen
This year Reutlingen’s annual open air cinema is celebrating its
20th anniversary. During the summer holidays outdoor cinema
lovers will once again come in fl ocks to Reutlingen from near and
far to enjoy watching fi lms on the marketplace. On thirteen nights
a varied movie programme will be shown – from funny comedies to
breathtaking documentaries. Including some rarities which are only
seldom seen. The unique atmosphere in the midst of Reutlingen’s
Spitalhof, the personal greeting by honorary organisers Klaus
Kupke and Gerhard Steinhilber as well as their exclusive introductions
to the fi lms make the open air cinema a regional highlight.
www.reutlingen.de/open-air-kino
ALLES FÜR SEHEN UND
HÖREN BEI OPTIK MAISCH
UMFANGREICHES SEH-PROFIL
SPORTBRILLEN-ABTEILUNG
CONTACTLINSEN-STUDIO
VERGRÖSSERNDE SEHHILFEN
HÖRGERÄTEABTEILUNG
TOP 100 AKUSTIKER 2019/2020
Kornhausstraße 22 | 72070 Tübingen
Tel: 0 70 71 / 5 13 13
www.optik-maisch.de

74 a | finest event anzeige
Die Zwiefalter Festspiele
Zum ersten Mal finden in diesem Jahr die Zwiefalter Festspiele
außerhalb des Historischen Bierfestes statt. Vom 8. bis 11. August wird
es insgesamt vier Aufführungen dieses besonderen Spektakels geben,
das in die Geschichte der Münstergemeinde und des Zwiefalter
Klosterbräu-Bieres eintauchen lässt.
Die eindrucksvolle Kulisse direkt vor dem berühmten
Zwiefalter Münster bietet den perfekten Rahmen
für die Festspiele, die 500 Jahre in der Zeit zurückgehen
und die Ursprünge der Zwiefalter Braukunst eindrücklich
vor Augen führen. Schließlich waren es die Mönche der
Abtei Zwiefalten, die im Jahr 1521 den »göttlichen Trunk«
für sich entdeckten und die Basis für die bis heute bestehende
Braukunst schafften. Doch nicht nur die Mönche
Erstmals im August
und das Bier stehen im Fokus der Handlung, auch der Ort
selbst und seine Bewohner sind eng mit der Geschichte
verknüpft. Hauptfigur ist der arme Bauernsohn Benedikt,
der wegen seines besonderen Fleißes im Kloster aufgenommen
wird. »Benedikt, mei Bua, gang mit de Mönch
ins Kloster ond sei en guader Knecht« – mit diesen Worten
verabschiedet sich Benedikts Mutter Sofia zu Beginn des
Stücks von ihrem Sohn.

Aufführungstermine
Donnerstag 8. August 20.15 Uhr
Freitag 9. August 20.15 Uhr
Samstag 10. August 15.00 Uhr
Sonntag 11. August 15.00 Uhr
Tickets
Vorverkauf im Bierhimmel-Hofladen
unter 07373-200 90
oder an der Tageskasse.
Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG
Hauptstraße 24 88529 Zwiefalten
Tel: 07373/200-0 Mail: info@zwiefalter.de
www.zwiefalter.de
150 Laiendarsteller erzählen die bewegte und bewegende
Geschichte des jungen Mönches, des Klosters, der Brauerei
und der Münstergemeinde nach. Brauereichef Peter Baader
hat das Drehbuch geschrieben und die Handlung auf
wahren Begebenheiten aufgebaut. Die Geschichte bietet
die Basis für das Stück, lebendig wird es aber erst durch das
Miteinander aller Darsteller. Herbert Ott führt Regie und
bringt Bauern, Soldaten und Mönche zusammen.
In originalgetreuen Kostümen stellen Zwiefalter Bürger
mit großer Leidenschaft das Leben jener Zeit, prächtige
Feierlichkeiten und schwere Schicksalsschläge, die dramatische
Auflösung der Abtei und den Erhalt der Brauerei bis
zum heutigen Tage dar und sorgen durch ihr Laienspiel für
eine glaubhafte Intensität. Auch alte Geräte aus der Landwirtschaft
und Brauerei kommen zum Einsatz.
Die Zuschauer im Freilichttheater erleben die packende
Geschichte hautnah und mit allen Sinnen. Echte Tiere,
grandiose Effekte und die markante Stimme des berühmten
Sprechers Hans-Jörg Karrenbrock machen die Aufführungen
zu einem beeindruckenden audiovisuellen Erlebnis.
Text: und Bilder: Zwiefalter Braukunst

76 a | finest gourmet anzeige
Gut sehen und gut
aussehen
Brille oder Kontaktlinsen? Flippig oder klassisch?
Günstig oder exklusiv? Für Sport oder Business?
Wir haben die große Auswahl – und immer beste
Qualität!
Bei unserer ausführlichen Beratung suchen wir für
Sie die optimale Lösung – denn Service steht bei uns
im Vordergrund.
Wittel Optik ist ein seit Generationen familiengeführtes
Unternehmen – schon immer setzen
wir auf traditionelles handwerkliches Können und
auf neueste Technik.
wittel optik · Kanzleistraße 10 · 72764 Reutlingen · Telefon 0 71 21 / 9 32 60 · www.wittel­optik.de

anzeige finest beauty | 77 a
Neue Topstylistin
bei Steinhoff
Kreativität und exzellentes handwerkliches
Können – das zeichnet Steinhoff Haardesign
aus. Jetzt hat Steinhoff eine neue Topstylistin:
Friseurmeisterin Judith Mauthe.
Nach einem wahren Marathon an internen und
externen Fortbildungen an der Akademie von La
Biosthétique zeigte die frischgebackene Topstylistin jetzt
bei einer Challenge ihr ganzes Können: »Mein Modell
Laura wollte, dass ich sie ganzheitlich berate und mit ihr
ein typgerechtes Umstyling realisiere, um noch mehr an
Ausstrahlung und Attraktivität zu gewinnen.«
Zunächst entwarf Judith Mauthe das Konzept für die Farbund
Frisurenänderung. Das Farbcoaching zeigte, dass Laura
kühle Farben am besten zu Gesicht stehen. Also wählten
die Topstylistin und ihr Modell eine Mischung aus kühlen
Ausstrahlung
und Attraktivität
gewinnen
und warmen Tönen.
»So konnte ich Lauras
Haaren eine multidimensionale
Farbbrillanz
verleihen.« Ein zeitlos trendiger Long-Bob gibt ihrem
markanten Gesicht Weichheit und den nötigen Rahmen.
Und ein leicht konturiertes Makeup macht den Look
perfekt.
Judith Mauthe ist »sehr stolz, dass ich mein Wissen und
Können im Rahmen dieser Challenge zeigen konnte und
Friseurmeisterin Judith Maute (rechts) beim Styling
vorher
unseren Kunden nun als Topstylistin zur Verfügung stehe.«
Und ihre Chefs freuen sich mit Judith nicht nur über ihre
tolle Leistung, sondern auch über ihre rasante Entwicklung
bei Steinhoff Haardesign.
Text: Steinhoff Haardesign www.friseur-reutlingen.de
New Top Stylist at Steinhoff’s
nachher
Creativity and excellent craftsmanship – these are the hallmarks of
Steinhoff Haardesign. Now Steinhoff has a new top stylist: senior
hairdresser Judith Mauthe who recently demonstrated her skills with
a customised makeover: by applying multi-dimensional colour brillancy
to her model Laura’s hair and a softline frame to her face, and
with a subtle contouring makeup she made her look perfect. Together
with Judith her bosses are happy about her great performance.
© Fotos: Beate Armbruster
Hochzeitskleid »Carrie«: Ein stylischer Traum in Weiß
mit zwei Dutzend Lagen feinstem Tüll
Stilsicher
in den Farbwelten...
STEINHOFF HAARDESIGN • Lederstr. 78 • 72764 Reutlingen • (07121) 31 06 49 • www.friseur-reutlingen.de

78 a | finest beauty anzeige
Schönheit als Lebenselixier – ein Interview mit Dr. Monika Brück
Harmonie zwischen Innen und Außen
»Viele Frauen haben jahrelang an andere gedacht und sich dabei zurückgenommen.
Irgendwann entsteht jedoch ein tiefes Bedürfnis, etwas für sich selbst zu tun.«
Frau Dr. Brück, was sind das für Menschen, die sich
Ihnen für eine ästhetische Behandlung anvertrauen?
Es sind ganz bodenständige Frauen, die mitten im Leben stehen
und ihr Leben mit allen Höhen und Tiefen meistern.
Eins verbindet sie häufig: Viele Jahre haben sie zuerst an
andere gedacht und sich selbst zurückgenommen. Irgendwann
entsteht aber ein tiefes Bedürfnis, etwas für sich
selbst zu tun. Sie dabei zu unterstützen, ist ein wesentlicher
Antrieb, der mich immer wieder neu motiviert.
Und welche Erwartungen knüpfen diese Frauen daran,
wenn Sie zu Ihnen kommen?
Ihr Bedürfnis nach Veränderung kommt meist tief aus der
Seele. Schlüsselerlebnisse, die sie zu mir führen, sind ein
spontan geschossenes Foto, die Bemerkung
einer Freundin, die man lange
»Mehr Lebensfreude
für ganz
nicht gesehen hat, oder eine Trennung,
normale Frauen«
die nach neuen Impulsen verlangt. Oft
kommen auch Frauen zum Beispiel nach einer überstandenen
Krebserkrankung zu mir. Sie wollen nicht nur innerlich
gesund sein, sondern auch so aussehen.
Sie bieten speziell für Frauen während und nach einer
Krebserkrankung in Ihrer Praxis Gesichtspflege- und
Schminkkurse an…
Richtig. Krebspatientinnen haben nicht nur mit der
Krankheit selbst zu kämpfen, sondern häufig auch mit
ihrem Selbstwertgefühl. Der Verlust von Haaren, Wimpern
und Augenbrauen sind die häufigsten Nebenwirkungen
einer Krebstherapie. Ein schöner Nachmittag beim
Schminkseminar kann ein Stück Normalität und Freude in
den Therapiealltag bringen und die Frauen im Leben verankern.
Es macht mich glücklich, sie dabei zu unterstützen.
Es geht also nicht nur darum, sein Äußeres aufzufrischen
…
Es geht um die Harmonie zwischen Innen und Außen.
Und darum, wieder neues Selbstbewusstsein zu entwickeln.
Wenn Sie mal erleben, wie das die Menschen positiv verändert,
dann ist das der schönste Lohn, den man für seine
Arbeit bekommen kann.
Text: Herbert Grab
Harmony between inside and outside
The women who come to see Dr. Monika Brück have often
thought about others in the first place and de-centred themselves
for many years. Or they have survived a cancerous disease. What
unites them is the deep-felt desire to do something for themselves.
Among other things, Dr. Brück also offers facial care and make-up
courses in her surgery. «It’s about the harmony between inside and
outside. Once you witness how positively this can change people,
it’s the most beautiful reward you can get for your work.
Hautarztpraxis Dr. Monika Brück · Obere Wässere 9 · 72764 Reutlingen · Telefon: 07121.491 374 · www.hautarzt-dr-brueck.de

finest charity | 79 a
Hoffnung
für krebskranke Kinder
Die Diagnose »Krebs« bei Kindern führt zu extremen Belastungen in den betroffenen
Familien. Die Angst vor dem Sterben lähmt plötzlich das Denken. Im Vordergrund steht
aber ein Kind, das nun mit den heftigsten Therapien konfrontiert wird.
© Fotos: teamWERK
Kleine Patienten – große Hoffnung. Das Knochenmarkstransplantations-Labor der Tübinger Universitätsklinik verfolgt neue Theraoien.
ird die Therapie helfen können, oder muss
»W unser Kind sterben?« »Gibt es neue Therapie-
Entwicklungen, die erfolgreich sind?« Solche und andere
Fragen drängen sich auf. Die onkologische Abteilung in der
Tübinger Universitäts-Kinderklinik genießt weltweit einen
exzellenten Ruf. Hier ist man froh, dass der Förderverein
für krebskranke Kinder Tübingen e.V. kranke Kinder, ihre
Eltern und auch die Pflegekräfte massiv unterstützen.
Der Förderverein besitzt eine eigene Stiftung, die sich vor
allem um die Entwicklung neuer Therapien kümmert –
In der Tübinger
Universitätsklinik
werden bisher
undenkbar positive
Ergebnisse erzielt
mit großem Erfolg.
Beispiele dafür sind der
Tübinger CD19-Antikörper
und die aktuell
erprobten CAR-T-
Zellen. Damit werden
bisher undenkbar positive Ergebnisse erzielt.
Hinzu kommt die revolutionäre, von Prof. Rupert Handgretinger
entwickelte »haploidente Knochenmarktransplantation«.
Diese spezielle Form verwendet das Knochenmark
nur eines Elternteils des kranken Kindes. Damit werden
Suchen nach Fremdspendern unnötig. »Wir sind sehr glücklich,
dass unsere Förderungen so erfolgreich sind«, betont
Prof. Hans-Werner Stahl, der Vorsitzende der Stiftung.
Die Stiftung finanziert sich vor allem aus Erbschaften und
Zustiftungen. Ohne ihre große Unterstützung wären diese
Erfolge nicht möglich.
Weitere Infos unter www.stiftung-krebskranke-kinder.de
Text: Förderverein für krebskranke Kinder Tübingen e.V.
Hope for children with cancer
With children cancer involves extreme burdens and hurtful therapies.
The oncology department at the University Children’s Hospital
of Tübingen enjoys an outstanding reputation worldwide. Here
the foundation of the friends’ association for young cancer patients
supports the development of new therapies such as the Tübingen
antibody therapy and the «haploidentical bone marrow transplant».
Incredibly positive results are thus achieved now. The foundation
is financed primarily from heritages and donations.

80 a Verteilstellen »feine adressen Reutlingen / Tübingen / Zollernalb«
»feine adressen Reutlingen / Tübingen / Zollernalb« finden Sie
an mehr als 1.400 Verteilstellen, unter anderem bei folgenden exklusiven Adressen
Region Ermstal
Hotel Graf Eberhard
Bad Urach
Kanto Spa GmbH / Albthermen
Bad Urach
Künkele Mühle / Carl Künkele GmbH Bad Urach
Reitverein Bad Urach e.V.
Bad Urach
Classic Cars Metzingen in der Motorworld Metzingen
Corio Sattlerhandwerk
Metzingen
Hotel Schwanen
Metzingen
Osiander'sche Buchhandlung
Metzingen
Outletcity Metzingen Info Points
Metzingen
Ristorante L'Angolo
Metzingen
Stausee Hotel
Metzingen-Glems
Tussies Metzingen VIP-Bereich
Metzingen
Region Reutlingen / Pfullingen / Alb
Fenchel Wohnfaszination
Altenriet
RVM Versicherungsmakler Eningen unter Achalm
Romantik-Hotel Hirsch
Erpfingen
Biohotel-Restaurant Rose Hayingen-Ehestetten
Restaurant Altes Forsthaus
Lichtenstein
Forellenhof Rössle
Lichtenstein-Honau
Theater Lindenhof
Melchingen
Touristik Information
Münsingen
Der Hundsladen
Pfullingen
Hotel Klostergarten
Pfullingen
Mercedes Benz Niederlassung
Pfullingen
Waldcafé Restaurant & Garten
Pfullingen
Schönbuch Hotel
Pliezhausen
Landgasthaus zur Linde
Pliezhausen-Dörnach
Breuninger
Reutlingen
Osiander'sche Buchhandlung
Reutlingen
Schalkenbosch Weinvertrieb
Reutlingen
Achalm Treuhand
Reutlingen
Achalm. Hotel & Restaurant
Reutlingen
Alte Weberei
Reutlingen
Autohaus Brunold
Reutlingen
b.right Personal Fitness
Reutlingen
Becks Restaurant
Reutlingen
Culinarium Uwe Förster
Reutlingen
DG Automobile
Reutlingen
Friseur Steinhoff
Reutlingen
Garten Moser
Reutlingen
Genießerscheune Reutlingen
Reutlingen
Hahn Reisen
Reutlingen
Handwerkskammer Reutlingen
Reutlingen
Hautärztin Dr. Monika Brück
Reutlingen
Juwelier Depperich
Reutlingen
Kehrer's Blumenladen
Reutlingen
Kroll & Partner
Reutlingen
L'Occitane au Provence
Reutlingen
Laraia Hairlive
Reutlingen
Maier's Augenoptik
Reutlingen
Modehaus Zinser
Reutlingen
Oldtimerdepot
Reutlingen
Paralox Escape Games
Reutlingen
PT Reutlingen
Reutlingen
Raumplan
Reutlingen
Reitverein Reutlingen e.V
Reutlingen
Restaurant Karlshöhe
Ristobar Bellini
Ristorante Da Maria
Tennis-Club Markwasen e.V.
Trattoria Mare e Monti
Voelker & Partner
Wittel Optik
Württembergische Philharmonie
Audi Zentrum Reutlingen
Groll Schlafsysteme
Kieser Training
Menton Automobilcenter
Porsche Zentrum
Ristorante Gentile
Schwaben Aesthetic
Stadthalle Reutlingen
Tourismus Info Reutlingen
Wein-Musketier
Zickler Immobilien
Landhotel Sonnenbühl
Golfclub Reutlingen-Sonnenbühl
Reitverein Würtingen e.V. St. Johann
Reitverein Wannweil e.V.
Naturheilpraxis Gaiser
Zwiefalter Klosterbräu
Region Tübingen / Rottenburg
Landhotel Hirsch
Schranners Waldhorn
Bäck Stage
rehaktiv Physiotherapie
Zahnarztpraxis Dr. Thomas Schnabel
Ski Nill
Karl Müller GmbH & Co. KG
Mapet Gesundheitspark
Tourismus-Info Rottenburg
Von Bora Mode
Golf Club Schloss Weitenburg
Aestheticum Tübingen
Boxenstop Museum
Gasthaus Hirsch Kilchberg
Kanzlei HSP
Restaurant Japengo
Tennisclub Tübingen
Autohaus Wetzel GmbH & Co. KG
Bella Roma
Café Kunsthalle Tübingen
Dr. Horst Reckert
Golfclub Schloss Kressbach
Holz + Form
Kieser Training
Kroll & Partner
Lustnauer Mühle
Mapet Gesundheitspark
Modehaus Zinser
Optik Maisch
Osiander'sche Buchhandlung
Privatärztliche Zahnklinik Tübingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Reutlingen
Sonnenbühl
Sonnenbühl
Würtingen
Wannweil
Wannweil
Zwiefalten
Bebenhausen
Bebenhausen
Mössingen
Mössingen
Mössingen
Nehren
Rottenburg
Rottenburg
Rottenburg
Rottenburg
Starzach/Sulzau
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen
Tübingen

Ein kleiner Auszug aus den verschiedenen Regionen
Find »feine adressen« at more than 1.400 distribution points,
like the following fi rst class addresses
Restaurant Lustnauer Mühle
Tübingen
Ristorante Basilikum
Tübingen
Samphat Thai
Tübingen
Sisina feinste Bettwänsche
Tübingen
thallos AG
Tübingen
Tigers Tübingen VIP-Bereich
Tübingen
Tourist Info Tübingen
Tübingen
Trattoria Egeria
Tübingen
Tübinger Reitgesellschaft e.V.
Tübingen
Wein Bauer
Tübingen
Region Rottweil
Restaurant/Hotel Linde
Horgen
Injoy Rottweil
Rottweil
Weinstube Grimm
Rottweil
Wandelbar Rottweil Neckartal
Rottweil
Rotuvilla
Rottweil
Cafe Soluna
Rottweil
Hotel Johanniterbad
Rottweil
Cafe / Konditorei Schädle
Rottweil
Orthoklinik Rottweil
Rottweil
Esthetico Friseure
Rottweil
Restaurant VAU
Villingen-Schwenningen
Autowelt Schuler Horgen
Zimmern-Horgen
Zollernalb-Region
Alb Apartement
Albstadt
Gasthof Linde
Albstadt
Reitsportverein Albstadt e. V.
Albstadt
Osiander'sche Buchhandlung
Albstadt
Osiander'sche Buchhandlung
Balingen
Voelker & Partner
Balingen
HBW Balingen-Weilstetten VIP-Bereich Balingen
Glasmanufaktur Conzelmann
Balingen
Hengsteler Mode
Balingen
Queens
Balingen
Parfümerie Katz
Balingen
KörperBau GmbH
Balingen
Zollernalb Klinikum
Balingen
Reitsportzentrum Hohenzollern
Bisingen
Blumen Fischer
Bisingen
Boxer Motor
Dotternhausen
Reiterein Grosselfingen e.V.
Grosselfingen
Schloss Haigerloch
Haigerloch
Burg Hohenzollern
Hechingen
Restaurant Der Brielhof
Hechingen
Mercedes Benz-Autohaus Riess
Hechingen
Schlossplatz Parfümerie
Hechingen
Restaurant Schloss Lindich
Hechingen
Gollclub Hechingen
Hechingen
Hotel Post
Jungingen
Gasthof Adler
Ratshausen
Sonstige Regionen
Golfclub Alpirsbach e.V.
Alpirsbach-Peterzell
Hotel Therme Teinach
Bad Teinach
Traube Tonbach
Baiersbronn
Restaurant Krone Bempflingen
Bempflingen
Autohaus Alfred Gohm GmbH
Böblingen
Golfclub Domäne Niederreutin GmbH Bondorf
Polo Club Stuttgart e.V.
Bondorf
Öschberghof GmbH
Donaueschingen
Landhaus Feckl
Ehningen
Mercedes Benz-Autohaus Weippert GmbH Holzgerlingen
Golfclub Schönbuch e.V.
Holzgerlingen
Krone Waldenbuch
Waldenbuch
»feine adressen« gibt Ihrem
Unternehmen den richtigen Drive.
Mehr als 25.000 umsatzstarke
und einflussreiche Leser pro Ausgabe
werden Sie wahrnehmen. Erzielen
Sie einen höheren Bekanntheitsgrad
und ein positiveres Image.
Platzieren Sie Ihr Unternehmen
direkt an der Zielgruppe!
Herausgeber: Thilo E. Höpfl t.hoepfl@feineadressen.de www.feineadressen.de/rtz

82 a
IMPRESSUM
feine adressen
Reutlingen/Tübingen/Zollernalb
Herausgeber: Thilo E. Höpfl
Buchenstraße 7/1
72138 Kirchentellinsfurt
Telefon: 07121-907157
Fax: 07121-907708
E-Mail: t.hoepfl@feineadressen.de
Internet: www.feineadressen.de/rtz
SISINA – Feinste Bettwäsche & Deko
Nürtingerstr. 48 · 72074 Tübingen · Tel. +49 (0)157. 85 08 10 59 · www.sisina.de
Herausgeber: Thilo E. Höpfl
Redaktionsleitung: Herbert Grab, Chefredaktion
Autoren: Marie-Louise Abele, Werner Bauknecht,
Herbert Grab, Wilhelm Grözing, Andreas
Haslauer, Leonie Krause
Grafik: Stefan Melzner, Fanal Werbung+Design,
Gärtringen
Anzeigenleitung (v.i.S.d.P.): Thilo E. Höpfl
Englische Übersetzungen Regionalteil:
Christoph Arndt, C.A.T. Translations Wildberg
SISINA – FEINSTE BETTWÄSCHE & DEKO
Außendienst: Anja Beck, Wilhelm Grözing,
Ioannis Mavridis,
Druck und Druckvorstufe: Sautter GmbH, Reutlingen
Namentlich nicht gekennzeichnete Berichte geben nicht
unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Für unverlangt
eingereichtes Material (Bilder, Manuskripte, etc.)
wird keine Haftung übernommen). Nachdruck von
Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger
Genehmigung. Die Urheberrechte der von feine
adressen konzipierten Anzeigen liegen beim Verlag.
Unsere Uni-Jersey-Bettwäsche, aus 100% feinster
gezwirnter Baumwolle fertigen wir für Sie individuell
und auftragsbezogen. Jedes Teil ist »Made in
Baden-Württemberg« und wird nach Ihren Vorgaben
erstklassig konfektioniert. Wählen Sie aus 27
Farb-Themen Ihre Wunschkombination für Ihre
feinste Bettwäsche und für ein super angenehmes
Schlaferlebnis. ÖKOTEX Klasse 1 Zertifiziert.
Direkt vom Hersteller zu einem unschlagbaren
Preis-Leistungs-Verhältnis. Ausgesuchte Deko-Artikel
ergänzen Ihr Einkaufserlebnis.
Wir freuen uns auf Sie.
Sisina offers finest uni-jersey linen, made
of 100% finest twisted cotton. We manufacture
individually for you. Each part is »Made in
Baden-Württemberg«. Choose your dream
combination from 27 color themes.
»feine adressen Reutlingen/Tübingen/Zollernalb«
erscheint vierteljährlich, die nächste Ausgabe erscheint im
September 2019.
Es gilt die Preisliste vom 1. Juli 2019
Verantwortlich für die Seiten 1b-48b
Landhaus Feckl
Keltenweg 1 · 71139 Ehningen · Tel. +49 (0)7034.237 70 · www.landhausfeckl.de
Mielestraße 2, 14542 Werder
Tel.: +49(0)3327.57 21-0 Fax: +49(0)3327.57 21-250
E-Mail: info@schwarzer-verlag.de
Geschäftsführung:
Verlagsleitung:
Anzeigenverwaltung:
(verantw.f.Anz.i.S.d.P.)
Redaktion:
Layout/Grafik:
Thomas Schwarzer
Julia Schwarzer
Kati Volkmer
Maria Lehmann
Katja Ledder, Kati Schiemann
Der nationale Teil von »feine adressen – finest«
ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden
Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-
Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/
Rhein-Main, Hamburg, Metropolregion
Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern,
Metropol region Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/
Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen außerdem die
Ausgaben: Bodensee, Dresden, Leipzig. Weitere Ausgaben:
Gästeführer, HEALTH – Das Gesundheitsmagazin Ihrer
Region, finest.
Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern
finden Sie im Internet unter:
www.feineadressen.de
Unsere beiden Häuser sind die perfekte
Adresse für Genuss-Momente und Feste
aller Art.
Genießen Sie eine regionale Küche auf höchstem
Niveau, die Dank Franz Feckls Kreationen
bereits seit 1987 mit einem Michelin-Stern
honoriert wird. Unsere Gewölbestube, der Saal
»Sonnenaue« oder der Wintergarten bieten Ihnen
den perfekten Rahmen für Familienfeiern, Hochzeiten,
aber auch für Geschäftsessen. Gerne
empfangen wir auch Tagungsgäste in vielfältigen
Räumlichkeiten in beiden Häusern. Unser Apart
Hotel bietet auch für Langzeitgäste einen idealen
Rückzugsort.
At Landhaus Feckl you can enjoy regional
gourmet cuisine decorated with one
Michelin star. The restaurant and the Apart-
Hotel are perfect for family celebrations,
weddings and business meetings.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Manuela
und Franz Feckl

feine adressen – finest
international
page 1 b - 56 b
8 SEITEN
extra
© Foto: Alessandro Russotti / Salone del Mobile.Milano
© WelCom-Foto: Emrich Welsing
©Foto: Rafaella Mendes Diniz
© Foto: Uwe Erensmann @uepress
17-24
living special
30-31
Interview Nobu Matsuhisa
40-41
Interview Thomas Kiesele
48-50
beauty

2 b | finest luxury
finest inspirations
»feine adressen – finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Must-haves, die zum Träumen anregen.
»feine adressen – finest« presents extraordinary must-haves that make you dream …
© Foto: jcob nasyr / unsplash
© Foto: smeg
© Foto: Savoir Beds
Eigenes Eiland
Das Meer schwappt in leichten Wellen
an den Strand, neben Ihnen steht ein
kühler Drink, die Sonne scheint und
außer Ihren Gästen werden Sie keinem
Menschen begegnen. Traumhaft?
Dann machen Sie diesen Traum wahr
und mieten oder kaufen Sie sich Ihre
Trauminsel. Tropische Insel mit eigenem
Landeplatz in der Karibik, kleines
maledivisches Eiland oder lieber ahornbewachsene
Insel in Kanada? Egal, ob
Meer, See oder Fluss, egal, welcher
Kontinent – auf der ganzen Welt stehen
Inseln unterschiedlicher Beschaffenheit
zum Verkauf, die nur darauf warten, dass
man sich in sie verliebt.
Your Own Island
The sea sloshes in light waves onto the
beach, the sun shines, and apart from your
guests, you will not meet anybody. Dreamlike?
Then rent or buy your dream island.
Whether a maple island in Canada or a
tropical island in the Caribbean – your
dream island is out there.
www.privateislandsonline.com
Küchenkunst
»Sicily is my Love« heißt die neue
Küchen kleingeräte-Kollektion von
Dolce & Gabbana und Smeg. Der
Wasser kocher ist eines der Schmuckstücke
und mit den Motiven der sizilianischen
Karren in verschiedenen
leuch tenden Farben dekoriert. Der
un tere Teil des Geräts zeigt Kreise mit
den einzigartigen Früchten des Mittelmeer
raums: goldgelbe Zitronen und
Oran gen aus Sizilien sowie feuerrote
Kir schen vom Fuße des Ätna. Typisch
sizi lianische De kore, die paparuni, sind
auf der restlichen Fläche verteilt und
machen so aus dem Wasser kocher ein
regel rechtes Kunstwerk.
Kitchen Art
»Sicily is my Love« is the name of the
new small kitchen appliance collection by
Dolce & Gabbana and Smeg. The electric
kettle is one of the gems. Decorated with
the motifs of the Sicilian carts in various
bright colours, this kettle is a true piece of
art that will brighten every kitchen.
www.sicilyismylove.com
Das Bett, das alles hat
Savoir präsentiert das wohl luxuriöseste
Bett der Welt – für all diejenigen, die
erleben möchten, was durch Maßarbeit
möglich ist. Das neue »The Three
Sixty« ist das Bett, das alles hat. Es verfügt
über eine ausgefeilte Technologie,
die eine Drehung um 360° möglich
macht. Be nutzer können ihre Aussicht
aus dem Bett bequem über eine App
steuern. Eingearbeitet in den Rahmen
sind perfekt abgestimmte Leseleuchten
sowie Strom- und USB-Anschlüsse.
Das Holz des Vogelaugenahornbaumes
und die Pols terung mit wunderbar
weichem Leder sind Aus druck zeitgenössischen
Designs.
The Bed that has Everything
Savoir introduces the world’s most luxurious
bed for those wanting to push the
boundaries of bespoke. The epitome of
contemporary luxury and bespoke British
craft, the new »The Three Sixty«, is the
bed that has everything – great design,
technology and ultra-luxury.
www.savoirbeds.com

Spüren Sie die grandiose Kraft von 80 Spitzenmusikern
Herr der Ringe | Gladiator | Ziemlich Beste Freunde | Star Wars | Titanic
König der Löwen | Jurassic World | The Da Vinci Code | Game of Thrones | uvm.
01.11.19
München
02.11.19
Stuttgart
05.11.19
Dresden
06.11.19
Frankfurt
22.11.19
Hamburg
29.11.19
Hannover
03.12.19
Düsseldorf
06.12.19
Augsburg
13.12.19
Berlin
18.12.19
Nürnberg
Tickets unter www.klassikradio.de

4 b | finest fashion
Fashion- und Lifestyle-Destination
Die Dominikanische Republik präsentiert exklusive Modeoutfits von einheimischen Designern auf
der Mercedes-Benz Fashion Week in Berlin.
Vom 1. bis 3. Juli 2019 präsentiert sich die Dominikanische
Republik bereits zum vierten Mal in Folge
auf der Mercedes-Benz Fashion Week (MBFW) in Berlin als
Fashion- und Lifestyle-Destination. Als Highlight werden erstmalig
zehn exklusive Modeoutfits von dominikanischen Designern
vorgestellt. Zu bewundern sind die Mode künste in
der Lobby der Halle C im ewerk.
Das Tourist Board der Domi ni kanischen Republik hat für diese
Aktion die Expertise von Sócrates Mckinney, Kreativleiter
der renommierten Fashion-Week »Dominicana Moda« gewinnen
können, die alljährlich in Santo Domingo, Hauptstadt der
Dominikanischen Repu blik, stattfindet.
Sie gilt als das angesehenste Mode-
Event der Karibik und ist eine interessante
Platt form für einheimische und
internationale Designer.
Große Modeschöpfer, darunter Jean-Paul Gaultier, Giannina
Azar, die große Stars wie Jennifer Lopez eingekleidet hat,
und die Marke Óscar de la Renta haben sich bereits auf
den dominikanischen Catwalks präsentiert. Die 14. Edition
der »Dominicana Moda« wird im Oktober 2019 inmitten
der geschichtsträchtigen Kolonialzone von Santo Domingo
veranstaltet.
Petra Cruz, Europa-Direktorin des Tourist Boards der
Dominikanischen Republik, sagt: »Wir freuen uns sehr, den
Besuchern der MBFW dieses Jahr ein Stückchen ›Dominicana
Moda‹ näher zu bringen und sie zudem für unsere umfangreiche
Luxus-, Fashion- und Lifestyle-Angebote zu begeistern.
Die MBFW ist der ideale Schauplatz dafür!«.
Des Weiteren haben Gäste die Möglichkeit, auf dem Vorplatz
des ewerk den attraktiven Info-Counter der Ferndestination
zu besuchen und die Neuigkeiten des beliebten Reiseziels
zu erfahren.
The Tourist Board of the Domi nican Republic has won the expertise
of Sócrates Mckinney, creative director of the renowned fashion week
»Dominicana Moda«, which takes place annually in Santo Domingo,
the capital of the Dominican Republic. It is considered the most
prestigious fashion event in the Caribbean and an attractive platform
for local and international designers.
Petra Cruz, European Director of the Tourist Board of the
Dominican Republic, commented: »We are delighted to bring a bit
of ›Dominicana Moda‹ closer to MBFW visitors this year and to
inspire them with our extensive luxury, fashion and lifestyle offerings.
The MBFW is the ideal venue for this.«
Furthermore, guests have the opportunity to visit the information
desk of the distant destination in front of ewerk and discover the
latest news about the popular destination.
www.godominicanrepublic.com
Dominican Republic: Fashion and Lifestyle
Destination
From July 1 to 3, 2019, the Dominican Republic will be presenting
itself as a fashion and lifestyle destination for the fourth
time in a row at the Mercedes-Benz Fashion Week (MBFW) in
Berlin. As a highlight, ten exclusive fashion outfits by Dominican
designers will be presented for the first time. The fashion masterpieces
can be admired in the lobby of Hall C at ewerk.
© Foto: Freddy Cruz

finest fashion | 5 b
1 2
3
Puristisch & clean
Dass Minimalismus auch am Strand gut aussehen kann,
beweisen die neuesten Bademoden-Trends. Die klaren
Schnitte, puren Farben und reduzierten Looks sind dabei
alles andere als langweilig – die Modelle wirken
modern, cool und aufregend. Ein toller Nebeneffekt:
die Badeanzüge lassen sich auch abseits von Beach und
Pool großartig stylen.
UNSER TIPP
Auffällige Gelbtöne bringen
gebräunte Haut perfekt zum
Strahlen.
Yellow makes tanned skin glow.
The latest swimwear trends prove that minimalism can also
look good on the beach. The clear cuts, pure colours and
reduced looks are anything but boring – the designs look
modern, cool and exciting.
4
5
© Fotos: Seafolly; Triumph; Bower; Karl Lagerfeld
Schillernde Effekte schaffen ein
lebhaftes Farbspiel und erinnern an
sommerliche Sonnenuntergänge.
Dazzling effects create a lively
play of colours and recall sunsets.
1 Asymmetrischer Badeanzug mit zierlicher Schleife von Bower 2 High Neck Badeanzug von Seafolly aus strukturiertem
Material 3 Gemusterter Badeanzug mit Mesh-Einsätzen von Triumph 4 Unifarbener Badeanzug von Bower im eleganten
Design 5 Transparenter Shopper mit irisierendem Effekt von Karl Lagerfeld

6 b | finest lifestyle anzeige
Sylt genießen
Fashion-Bloggerin Petra Dieners genoss ihren Aufenthalt im von Radermacher Reisen empfohlenen
Severin*s Resort & Spa ebenso wie ihren Shopping-Tag bei Michael Meyer.
Für ihren Sylt-Urlaub empfahl der Reiseveranstalter
Radermacher Reisen der Bloggerin Petra Dieners das
Severin*s Resort & Spa in Keitum, direkt am Wattenmeer.
Das luxuriöse Urlaubsfeeling begann bereits am Flughafen,
mit der Abholung in einer Mercedes S-Klasse.
Gäste des Resorts haben die Möglichkeit, einen hochkarätigen
AMG Fuhrpark, wie z.B. einen GTS63 oder ein Cabrio,
kostenfrei Probe zu fahren oder auch für einen längeren
Zeitraum zu buchen.
Wer sich lieber an der frischen Luft bewegen möchte, leiht
sich eines der hauseigenen Fahrräder oder E-Bikes.
Auch Wellnessliebhaber und Sportsfreunde kommen im
Severin*s ganz auf ihre Kosten. Das 2.000 qm große Spa ist mit
seinem glasüberdachtem Pool und 5 Themensaunen nach einem
morgendlichen Workout mit Fitnesstrainerin Annett Kötting
beim Gruppen- oder Personal Training besonders einladend.
Am Abend lockt das Restaurant Tipken’s mit einem Shared
Dining Konzept und einer romantischen Terrasse.
Als Fashionista konnte Petra Dieners sich die Chance nicht
entgehen lassen, bei Michael Meyer zu shoppen. Auf Sylt
betreibt der Modeunternehmer nicht nur Multibrand
Stores, sondern auch die Boutique von Bottega Veneta,
Brunello Cucinelli, Moncler und Dorothee Schumacher.
In seiner Michael Meyer Gallery zeigt er Taschen, Schuhe
und Accessoires u.a. von Celine, Valentino, Chloé, Dolce &
Gabbana, Gucci, Tod’s und Balenciaga.
Eine Reise mit Radermacher Reisen nach Sylt kann Petra
Dieners nur empfehlen. Jochen Radermacher kennt sich
sehr gut auf der Insel aus und übernimmt auch Restaurantempfehlungen
und die Reservierung vor Ort.
Enjoying Sylt
For her Sylt vacation, the tour operator Radermacher Reisen recommended
the Severin*s Resort & Spa in Keitum, directly on
the Wadden Sea, to blogger Petra Dieners. There, she enjoyed the
comfort of the 5-star hotel with its 2,000 sqm spa and the personal
training before shopping at Michael Meyer’s stores, relishing
the great service and the assortment selection. In the evening, she
savoured the dinner served at the Severin*s restaurant Tipken’s. A
visit to the resort and the stores is highly recommended.
© Foto: Axel Steinbach

finest lifestyle | 7 b
© Fotos: Uwe Erensmann @uepress
© Foto: Tom Kohler
Severin*s Resort & Spa
Das Severin*s Resort & Spa bietet
Exklusivität mit Sylter Stil. In Keitum
direkt am Watten meer gelegen,
erwartet Sie das 5-Sterne-Hotel
mit einzigartigem Komfort, Wellness,
kulinarischen Spezialitäten
und einem erstklassigen Service.
Located directly at the Wadden Sea, the
Severin*s Resort & Spa, a 5-star hotel,
offers exclusivity, wellness and culinary
specialities as well as first-class service.
www.severins-sylt.de
Radermacher Reisen
Das Portfolio von Radermacher
Reisen ist ein handverlesenes Buch
voller Aben teuer und Erlebnisse.
Die Desti na tionen erstrecken sich
über den ganzen Globus und jedes
Jahr kommen neue, außergewöhnliche
Angebote hinzu.
The portfolio of Radermacher Reisen is a
hand-picked book full of adventures and
experiences. Every year new, extraordinary
and thoroughly tested offers are added.
www.radermacherreisen.de
Michael Meyer
Michael Meyer vereint Mode, Anspruch,
Qualität und tragbaren
Luxus. Mit einer Mischung aus
per fektem Angebot, kompetenter
Bera tung und stilvollem Ambiente
bieten die Stores ein unvergleichliches
Shopping erlebnis.
With a mixture of a perfect assortment,
competent service and stylish ambience,
the Michael Meyer stores offer an incomparable
shopping experience.
www.michael-meyer.de

8 b | finest hotel anzeige
Vornehmer Luxus
Das »Villa Eden Luxury
Resort« ist eine Oase des
Lichts, des Wassers und
der Natur.

finest hotel | 9 b
Moderne Architektur, edle
Materialien und absolute Intimität
Im Luxury Resort »Villa Eden« auf den sanften Hügeln von Gardone Riviera kann man am Gardasee
exklusiv residieren.
Vor der mediterranen Kulisse des glitzernden Gardasees,
zwischen Olivenhainen und Zypressen, erhebt sich
auf einem acht Hektar großen Grundstück in der lieblichen
Hügellandschaft von Gardone Riviera ein Feriendomizil, das
Design, Komfort und Exklusivität vereint: Das »Villa Eden
Luxury Resort«.
Herausragende Architektur, hochwertige
Ausstattung, die einmalige Lage
und exklusiver Service definieren die
Wohlfühl-Atmosphäre des Areals.
Das Luxusresort setzt mit Privatsphäre und Diskretion sowie
ausgezeichnetem Service auf höchstem Niveau bewusst neue
Maßstäbe. Im Zentrum der mondänen Urlaubsoase stehen
ein 5-Sterne-Clubhaus, moderne Zimmer und Suiten, stilvolle
Appartements und private Luxusvillen. Exklusiv für
das mediterrane Hideaway haben renommierte Architekten
wie David Chipperfield, Richard Meier oder Marc Mark
von Sphere ihre individuelle Handschrift hinterlassen. Für
das außergewöhnliche Design des Clubhauses sowie der
weiteren öffentlichen Gebäude zeichnet kein geringerer als
Matteo Thun verantwortlich.
Zudem eignet sich die Umgebung des strategisch günstig
gelegenen Resorts für zahllose Sport- und Freizeitaktivitäten:
angefangen beim Shopping in der Stadt Salò, Motorbootund
Segelyachtausflügen, hervorragenden Golfoptionen auf
den nahen Plätzen Arzaga, Bogliaco, Gardagolf und Chervò
San Vigilio bis hin zu Mountainbike- und Kletter-Touren
oder entspannten Wanderausflügen.
Moderner Wohnluxus
Das von Matteo Thun entworfene Clubhaus ist der gesellschaftliche
Mittelpunkt der exklusiven Wohnanlage

10 b | finest hotel anzeige
und bietet neben einem hervorragenden Restaurant mit
Panoramaterrasse und Lounge Bar einen exklusiven Beauty-,
Spa- und Fitness-Bereich.
Die ausschließlich mit natürlichen Materialien gestalteten
Suiten sind zwischen 45 und 150 Quadratmeter groß und
präsentieren sich bis ins Detail wie Design-Wohnträume
der Zukunft – Panoramaaussicht inklusive. Hier wurde
eine Atmosphäre geschaffen, die mithilfe großzügiger
Proportionen, luftig-leichter Räume und einer zeitlosen
Formensprache das Thema »Wohlfühlen« in den Mittelpunkt
stellt. Wie in den Villen wurde das Thema Transparenz zum
gestalterischen Leitmotiv erhoben und mit durchsichtigen
blauen Fassadenwänden spielerisch umgesetzt.
Das Villa Eden Spa, bekannt für seine erstklassigen und verwöhnenden
Beautybehandlungen und Massagen, ist ein Ort
der Ruhe und Entspannung. Das private Sonnendeck, die
Sauna, das Dampfbad, der Innen- und Außenpool sowie ein
voll ausgestattetes Fitnesscenter machen das Luxusresort zu
etwas Einzigartigem.
Kulinarischer Genuss
Für wahre Genussmomente sorgt Haubenkoch Peter
Oberrauch, der sich schon mehrfach über bedeutende Auszeichnungen
freuen konnte, im resorteigenen Fine Dining
Restaurant »La Terrazza Segreta« – ein Ort, wo Kochen als
Kunst zelebriert wird. Highlight des Restaurants ist neben
der erstklassigen Küche mit raffinierten Speisen die wunderschöne,
ruhige Terrasse mit atemberaubender Aussicht auf
den Gardasee.
Im »La Terrazza Segreta« werden
kreative mediterrane Gerichte aus
besten lokalen Zutaten modern
interpretiert.
Stilvoll und äußerst exklusiv präsentiert sich das kulinarische
Ambiente, das den Charme der gehobenen italienischen
Küche widerspiegelt.
Chefkoch Peter Oberrauch interpretiert internationale
Gastronomie neu. Hierfür verwendet er die besten lokalen
und saisonalen Produkte einheimischer Bauern und
Fischer, die das authentische Aroma dieser sonnenverwöhnten
Region in sich tragen. Begleitet werden die raffinierten
Speisen von erlesenen italienischen Weinen, die beim
Genuss auf der großzügigen Panorama-Terrasse kurzerhand
den Geist beflügeln.
Nicht nur hoteleigene Gäste können ihre Sinne auf eine
Reise in die Welt des Geschmacks schicken, das Fine Dining
Restaurant »La Terrazza Segreta« heißt auch externe Gäste
nach Vorreservierung herzlich willkommen.

finest hotel | 11 b
Modern Architecture, Fine Materials
and Absolute Privacy
Against the Mediterranean backdrop of the glittering Lake Garda,
among olive groves and cypresses, set on an eight-hectare plot of
land in the charming hilly landscape of Gardone Riviera, rises a
vacation domicile that combines design, comfort and exclusivity:
the »Villa Eden Luxury Resort«. The luxury resort deliberately
sets new standards with privacy and discretion as well as excellent
service at the highest level. A 5-star clubhouse, modern rooms and
suites, stylish apartments and private luxury villas are at the centre
of this sophisticated holiday oasis. Renowned architects such as
David Chipperfield, Richard Meier and Marc Mark von Sphere
have left their individual mark at the Mediterranean Hideaway.
Matteo Thun is responsible for the extraordinary design of the
clubhouse and other public buildings.
The clubhouse is the social centre of the exclusive residential complex
and offers an excellent restaurant with panorama terrace and lounge
bar as well as an exclusive beauty, spa and fitness area. Villa Eden
Spa, known for its first class and pampering beauty treatments and
massages, is a place of tranquillity and relaxation. The private sun
deck, sauna, steam bath, indoor and outdoor pools as well as a fully
equipped fitness centre make this luxury resort so special.
The chef Peter Oberrauch, who has received several prestigious
awards, provides true moments of pleasure in the resort’s own fine
dining restaurant »La Terrazza Segreta« - a place where cooking
is celebrated as art. The restaurant’s highlight, in addition to its
first-class cuisine with refined dishes, is its beautiful, quiet terrace
with a breathtaking view of Lake Garda.
Villa Eden Luxury Resort · Ronciglio-Straße 51/A
25083 Gardone Riviera/Italien · +39 (0)365.520 027
concierge@villa-eden-gardone.com
www.villa-eden-gardone.com
5 Sehenswürdigkeiten rund um den
Gardasee
1. Isola del Garda: Die größte Insel des Gardasees befindet
sich umweit der Bucht von San Felice del Benaco.
2. Malcesine: Die Stadt lockt mit verwinkelten Gässchen,
bunten Häusern sowie typisch italienischem
Charme.
3. Museo dell’Olio di Oliva: Im Olivenölmuseum in
Cisano können Besucher viel Wissenswertes über das
wertvolle Öl erfahren.
4. Grotte di Catullo: Die Grotte des Catull bezeichnet
die Ruine der größten und am besten erhaltenen
römischen Villa im Norden Italiens.
5. Monte Brione: Der Höhenzug mit seinen 376 m
erstreckt sich zwischen Riva del Garda und Torbole.

Flusskreuzfahrten in ihrer schönsten Form
E
ine AMADEUS-Flusskreuzfahrt verbindet auf
wunderbare Art und Weise die Annehmlichkeiten
eines schwimmenden Premium-Hotels mit dem
Entdecken von Ländern und Men schen entlang Europas
schönster Wasserwege. An Bord eines unserer Schiffe
gleiten Sie durch traumhafte Land schaften, lernen pulsieren
de Metro polen und unzäh lige Kulturjuwelen kennen
— und ge nießen dabei höchste Qualitätsstandards
in punc to Ausstattung, Gastro nom ie und Service.
Nicht von ungefähr wurde die AMADEUS-Flotte bereits
mehrfach international ausgezeichnet. Von der für uns
selbstverständlichen Instandhaltung und konsequenten
Renovierungsmaßnahmen abgesehen, wurde das
Schiffsportfolio seit 2015 jedes Jahr um einen Neubau
erweitert, was die AMADEUS-Flotte heute zu einer der
europaweit jüngsten, modernsten und luxuriösesten
Flusskreuzfahrten-Flotten macht.
Willkommen an Bord.
Der neue Katalog 2020 ist da. Profitieren
Sie jetzt von 15% Frühbucherbonus!
Beratung und Buchung in jedem guten Reisebüro oder
direkt bei Amadeus Flusskreuzfahrten.
Flusskreuzfahrten inEuropa 2020
RHEIN · MAIN · MOSEL | DONAU | SEINE | RHÔNE · SAÔNE
HOLLÄNDISCHE UND BELGISCHE WASSERWEGE
Gebührenfreie Hotline innerhalb Deutschlands:
0 800 / 2404460
E-Mail: info@amadeus-flusskreuzfahrten.de
www.amadeus-flusskreuzfahrten.de

14 b | finest hotel anzeige
Entspannen im Erwachsenen-Resort
Das Fünf-Sterne-Hotel Posthotel Achenkirch bietet ein stilvolles Ambiente und absolute Ruhe in
den Tiroler Bergen.
In den vergangenen Jahrzehnten entwickelte sich das Erwachsenen-Resort
Posthotel Achenkirch stetig weiter zu
einem ganzheitlichen Kosmos des Wohlgefühls mit exzellenten
Sport- und Spa-Angeboten, Sauna- und Wasser welten, kulinarischen
Genüssen – ausgezeichnet mit zwei Gault&Millau-
Hauben – und Wohnkomfort auf höchstem Niveau.
Die Wasser- und Saunawelt ist
eine der exklusivsten Österreichs.
Ein Ort vollkommener Entspannung ist die 7.000 qm große
Wasser- und Saunawelt des Posthotels. Mit ihren fantasievollen
Wasser-, Wärme- und Ruhezonen wie dem Yin Yang-
Pool und dem mystisch anmutenden »Versunkenen Tempel«
ist sie eine der vielfältigsten und exklusivsten in Österreich.
Hochwertige und außergewöhnliche Beauty- sowie TCM-
Anwendungen lassen sich im ATRIUM-SPA realisieren.
Erfrischend neu und jung feierte das Posthotel Achenkirch
im letzten Jahr seinen 100. Geburtstag. Das historische
Stammhaus wurde in regionaler Holzbauweise neu aufgebaut
und beherbergt unter seinem Dach nun die neuen SigNature
Suiten: Natürliche Materialien in schlichten, edlen Formen
und immer mit Blick in die freie Natur.
Im neuen Kraftraum mit modernen Fitnessgeräten wird
bereits eifrig trainiert. Außerdem bietet das Erwachsenen-
Resort zwei neue Kreativräume für Workshops, Seminare,
Coachings und vieles mehr. Das neue, ausgezeichnete TCM-
Gesundheitsrestaurant TENZO bereichert die erstklassige
Posthotel-Kulinarik um weitere Facetten. Die Speisenfolge
ist in Anlehnung an die Empfehlungen der Traditionellen
Chinesischen Medizin konzipiert. Aus der Mitmach-Küche
können die Gäste wertvolle Anregungen mit nach Hause
nehmen. So bietet der Wellnesspionier Posthotel Achenkirch
mit seiner unglaublichen Vielfalt als Erwachsenen-Resort den
perfekten Rückzugsort.
Relaxing at the Adults-Only Resort
Over the past decades, the adult resort Posthotel Achenkirch has
steadily developed into a holistic cosmos of well-being with excellent
sports and spa facilities, sauna and water worlds, culinary
delights – awarded with two Gault&Millau hoods – and living
comfort at the highest level. A place of complete relaxation is the
Posthotel’s 7,000 sqm water and sauna world which is one of the
most diverse and exclusive in Austria.
Posthotel Achenkirch GmbH · Achenkirch 382 · 6215 Achenkirch am Achensee/Tirol
+43 (0)5246.65 22 · info@posthotel.at · www.posthotel.at
© Foto: Posthotel Achenkirch

finest hotel | 15 b
Edle Zimmer
Märchenhafte Hotels in traumhafter Lage im Herzen der exklusiven Kur- und Festspielstadt Baden-Baden
»Belle
D
Epoque«
as Hotel »Belle Epoque«, umgeben von seinem traumhaften
Park, ist eine Oase der Ruhe, in der Natur und
Eleganz harmonisch miteinander vereint sind. Mit besonderer
Finesse wurde das im Jahre 1874 erbaute Haus restauriert
und mit wunderschönem Interieur veredelt. Alle 20 Suiten
und Zimmer sind liebevoll mit Originalmöbeln der verschiedenen
Stilrichtungen der Belle Époque eingerichtet.
Viele Sehenswürdigkeiten Baden-Badens wie das Museum
»Frieder Burda«, die berühmten Thermalquellen und das
Festspielhaus sind vom Hotel aus bequem zu Fuß zu erreichen.
Für alle Veranstaltungen des Festspielhauses hält das
»Belle Epoque« speziell für seine Gäste VIP-Club-Tickets bereit.
Mit diesen können sich die Gäste vor und während einer
der hochkarätigen Vorstellungen kulinarisch mit Canapés
und Getränken verwöhnen lassen.
Surrounded by a beautiful park, the hotel »Belle Epoque« is an
oasis of tranquillity. The house, built in 1874, has been lovingly
restored and refined with a beautiful interior. All 20 suites and
rooms are lovingly furnished with original furniture from the various
styles of the Belle Époque. www.hotel-belle-epoque.de
»Der DKleine Prinz«
as Hotel »Der Kleine Prinz« ist von der gleichnamigen
Geschichte des französischen Autors Antoine de
Saint-Exupéry inspiriert. Illustrationen im Restaurant, in den
40 stilvoll eingerichteten Gästezimmern und Suiten sowie
den öffentlichen Bereichen begleiten die Besucher durch
seine Welt und geben dem Hotel zusätzlich einen ganz eigenen
Charakter.
Um den steigenden Ansprüchen der Gäste in allen Bereichen
stets gerecht zu werden, werden die Zimmer und Suiten sowie
die allgemein zugänglichen Räumlichkeiten des Hotels Schritt
für Schritt im Einklang mit dem Denkmalschutz renoviert
und modernisiert. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die
Individualität und der Charme der klassisch-eleganten und
stilvoll dekorierten Hotelzimmer nicht verloren geht.
The hotel »Der Kleine Prinz« (The Little Prince) is inspired by
the book by the French author Antoine de Saint-Exupéry. Illustrations
in the restaurant, the 40 stylishly furnished guest rooms
and suites as well as the public areas guide the visitors through his
world and give the hotel a very special character.
www.derkleineprinz.de

Name
Vorname
Straße, Hausnr.
PLZ, Ort
Tel-Nr.
E-Mail Adresse
Den Betrag
❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen:
Commerzbank Berlin
IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00
BIC: DRESDEFF100
❑ buchen Sie bitte per SEPA-
Basislastschrift (COR1)-Mandat
von meinem Konto ab:
Bank, Ort
IBAN
BIC
A B O
Coupon
Datum, Unterschrift
Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen von
dieser Bestellung zurück zutreten. Das Abonne ment
verlängert sich auto matisch um ein wei teres Jahr,
wenn ich es nicht schriftlich mit einer Frist von 6
Wochen vor Ablauf des Jahresabonnements kündige.
Datum, Unterschrift
✂
Authentische Insidertipps
Das Online-Portal Lifestyle-Insider.com bietet echte Insidertipps
und persönliche Erfahrungsberichte zu Hotels, Restaurants, Bars
und Weingütern.
Gegründet wurde das Online-
Portal im Jahr 2015 von Gerry
Trinkl, nachdem er feststellte, dass es
kein Portal und keine Community
gab, in der sich Gleichgesinnte mit
Anspruch austauschen konnten. Damit
war die Idee zu Lifestyle-Insider.com
geboren.
Im Mittelpunkt steht
immer der hohe
Anspruch an Qualität
und Service.
Das Reisen, die schönsten Plätze der
Welt zu entdecken, die romantischste
Skihütte, die spannendste Stadt, der beste
Wein – das ist die Leidenschaft von
Lifestyle-Insider.com und prägt den
Lifestyle der Community. Dieser ist mal
traditionell und urig, mal stylish und
chic und manchmal auch luxuriös. Im
Mittelpunkt steht aber immer der hohe
Anspruch an Qualität und Service.
User der geschlossenen Comm unity
von Lifestyle-Insider.com können auf
der Plattform echte Tipps von echten
Menschen erwarten. Jeder User kann
seine privaten Insidertipps teilen und
die Empfehlungen anderer Genießer
entdecken. Die Grund lage bilden dabei
Ehrlichkeit und Authentizität. Deshalb
gibt es bei Lifestyle-Insider.com keine
Pseudonyme. Jeder Nutzer kann
sich kostenfrei mit seinem Echtnamen
registrieren und muss bei einer Tipp-
Erstellung ein Profilbild hochladen.
Aktuell bietet das Portal seinen über
5.500 Usern mehr als 2.000 Insidertipps
an.
Authentic Insider Tips
Traveling, discovering the most beautiful
places in the world, the most romantic ski
hut, the most exciting city, the best wine -
this is the passion of Lifestyle-Insider.com
and shapes the lifestyle of the community.
Members of the closed Lifestyle Insider
community can expect real tips from real
people on the platform. Every user can
share his private insider tips and discover
the recommendations of other connoisseurs.
The basis is honesty and authenticity.
Therefore there are no pseudonyms
at Lifestyle-Insider.com. Every user has
to register with his or her real name and
upload a profile picture.
www.lifestyle-insider.com/info
❑ Berlin/Potsdam
❑ Bremen/Weser-Ems
❑ Düsseldorf/RheinRuhr
❑ Frankfurt/Rhein-Main
❑ Metropolregion Hannover
❑ Köln/Bonn/Rhein-Ahr
❑ München/Bayern
❑ Metropolregion Nürnberg ❑ Stuttgart
jeweils 4 x jährlich zum Preis von 28,50 p
(inkl. Porto u. Versand)
❑ Bodensee/Allgäu
❑ Dresden ❑ Leipzig
(Preis auf Anfrage/unregelm. Erscheinung)
❑ Marbella
6 x jährlich zum Preis von 38,- p in
Deutschland und 55,- p im Ausland
(inkl. Porto u. Versand)
Ewald Schwarzer Verlag e.K.
Inhaber: Thomas Wilhelm Schwarzer
Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel)
Tel. 03327.57 21-0 · Fax: 03327.57 21-250
info@schwarzer-verlag.de
www.feineadressen.de
Lifestyle-Insider.com-Gründer Gerry Trinkl

finest living | 17 b
finest living special
Highlights des Salone Internazionale del Mobile 2019
Luxuriöse Outdoormöbel
8 SEITEN
Möbel, Licht
& Design
© Foto: Alessandro Russotti / Courtesy Salone del Mobile.Milano
Üppige Dschungelpflanzen aus
dekorativen Mosaikfliesen schaffen
ein kühles, modernes Badezimmerambiente.
Lush jungle plants made of decorative
mosaic tiles create a cool, modern
bathroom ambience.

18 b | finest living
Qualität und Innovation in Mailand
Im April präsentierte die internationale Design- und Einrichtungswelt auch dieses Jahr wieder ihre
Neuheiten auf dem Salone Internazionale del Mobile in der italienischen Metropole.
Vom 8. bis 14. April haben auch in diesem Jahr wieder
mehr als 2.400 Aussteller aus 43 Ländern neue Trends
und Qualitätsmaßstäbe auf dem Salone Internazionale del
Mobile gesetzt. Die 58. Ausgabe der Mailänder Möbelmesse
endete mit einem sehr positiven Ergebnis seitens der
Veranstalter. Mehr als 386.000 Besucher aus 181 Ländern
besuchten die Messe.
Bei diesem globalen Design ereignis
stehen Ideen im Mittelpunkt.
»Wir schließen diese Ausgabe des Salone del Mobile mit
einem sehr positiven Gefühl ab. Wir haben in Qualität investiert
und wieder einmal unseren Willen unter Beweis gestellt,
es noch besser zu machen, indem wir eng mit Designern,
Hand werkern, Kommunikations- und Kulturschaffenden zusammenarbeiten,
um weiterhin Produkt- und Prozessinnovationen
und Narrationen zu entwickeln, die dazu dienen,
den Wert von Designobjekten zu steigern. Folglich haben
wir einen Umsatzanstieg erlebt, aber vor allem haben wir
gesehen, dass unsere Begeisterung, unsere Fähigkeit, ein
System zu schaffen und über das Geschäftliche hinauszublicken,
ein globales Ereignis kreieren kann, in dem Ideen das
Wichtigste sind. Der Salone del Mobile ist daher eine einzigartige
Veranstaltung mit einer großen Anziehungskraft für
Fachleute ebenso wie für das breite Publikum«, so Claudio
Luti, Präsident des Salone del Mobile.
Die Messe ist in drei Stilkategorien unterteilt: »Classic«
widmet sich der Handwerkskunst und der traditionellen
Herstellung von Möbeln und Objekten im klassischen Stil;
»Design« stützt sich auf Produkte, die von Funktionalität,
Innovation sowie großem Stilgefühl zeugen; »xLux« ist das
Aushängeschild für zeitlose Eleganz und Luxus.
Der nächste Salone Internazionale del Mobile findet vom
21. bis 26. April 2020 statt.
Quality and Innovation in Milan
The 58th edition of the Salone del Mobile Milano ended on an
extremely high note, both in terms of visitor numbers and in terms
of the quality of trade relations, testament to the power of attraction
and inclusiveness of the furniture fair.
Recognition of the importance of the Salone del Mobile and the
furnishing sector also came from the presence of high-ranking government
and institutional figures. Thanks to the fruitful relationship
between business, city and region, the Salone is one of the
leaders of the Italian economy.
The next edition will be held from April 21 to 26, 2020.
www.salonemilano.it
© Foto: Diego Ravier / Courtesy Salone del Mobile.Milano
Minimalistische Lichtdesigns verleihen Wohnräumen eine zeitlose Schönheit. |Minimalist lighting designs give living spaces a timeless beauty.

finest living | 19 b
Finest Highlights
Neue stilistische
Ausdrucksweise
Das Konzept von Minotti basiert
auf organischen Formen und
geschwungenen Linien, die dem
Raum fließende Konturen geben.
Minotti's concept is based on
organic forms and curved lines that
give the room flowing contours.
© Foto: Diego Ravier / Courtesy Salone del Mobile.Milano
© Foto: Minotti
Drehbarer
Bücherschrank
Die Struktur aus Metall
und Holz von Natevo
dreht sich um eine
LED-Säule.
The book shelf by Natevo
revolves around
an LED column.
Dekoratives Licht
Originelle Raumakzente für eine besondere
Wohnatmosphäre können mit verspielten
Lichtkreationen gesetzt werden.
Room accents for a unique living atmosphere
can be set with playful light creations.
© Foto: Thomas Pagani

20 b | finest living
Schlichte Eleganz
Die minimalistische Form bestich durch
ihre schlichte, natürliche Schönheit
A minimalistic form with a simplistic beauty.
www.vondom.com
© Foto: Vondom
Rückzugsort
Die hohen Rückenlehnen
des Sessels von Dedon bieten
Komfort und Privatsphäre.
The high backrests of the Dedon
armchair offer comfort and privacy.
www.dedon.de
Monumentaler Look
Die eleganten Zierpflanzgefäße
von Vondom sind ein echter
Eyecatcher auf der Terrasse.
The elegant ornamental flower
pots from Vondom are a real
eye-catcher on the terrace.
www.vondom.com
© Foto: Vondom
© Foto: B&B Italia
© Foto: Dedon
Expressive Form
Anatomisch geformter Sessel
von B&B Italia mit dazugehörigem
kugelförmigen Hocker.
Anatomically shaped armchair
from B&B Italia with matching
ball-shaped stool.
www.bebitalia.com
Salone Internazionale del Mobile di Milano
1961 wurde die Mailänder Designwoche erstmalig veranstaltet und findet seitdem jährlich statt. Die Möbelmesse ist die weltweit
größte ihrer Art und gilt als bedeutendster Branchentreff für die Präsentation neuer Designermöbel, -leuchten und -heimtextilien.
The Milan Furniture Fair was launched in 1961 and has been held annually since then. The trade fair is the largest of its kind in the world and
is considered the leading venue for displaying new designer furniture, lighting and other home furnishings.

anzeige finest living | 21 b
Gut beleuchtet
Seit über 10 Jahren steht die Marke Segula für innovative Produkte in Premium-Qualität. Geschäftsführer
Frank Segula sprach mit »feine adressen – finest« über Innovationen und blaues Licht.
Was zeichnet Segula aus?
Wir sehen uns als Pionier der Branche, da wir von Anfang
an auf die Glühlampe in der Glasvariante gesetzt haben. Im
Jahre 2009, als jeder die Plastiklampe forcierte, haben wir
entschieden, mit der Glaslampe weiterzuarbeiten und das
Design, das Flair und das Image beizubehalten.
Damit grenzen Sie sich von anderen Herstellen ab...
Bis 2014 wurde ich für die Verwendung von Glas noch ein
bisschen belächelt. Es sieht jedoch besser aus. Glas ermöglicht
einen größeren Abstrahlwinkel und somit eine bessere Raumausleuchtung.
Wir haben auch früh in gute Dimm bar keit investiert
und Chips so entwickelt, dass sie eine Farb tempe ratur
von 2.200 Kelvin haben. Wenn man diese dimmt, bleibt das
Licht warm und man hat somit eine gemütliche Atmosphäre.
Was war die größte Innovation?
Sicherlich die Entwicklung von Filament-Lampen. Auf der
Euroshop 2014 waren wir die ersten, die sie in Deutschland
präsentierten.
Wie sehen Sie die Zukunft von den LEDs?
Der Massenmarkt ist überschwemmt mit Hard-Filament-
Lampen. Wir haben 2016 das Soft-Filament herausgebracht.
Im Gegensatz zu Hard-Filamenten sind diese biegbar. Für
dieses Filament besitzen wir auch das Patent. Das Soft-
Filament ermöglicht neue bzw. klassische Lampenformen.
Was macht für Sie gutes Licht aus? Wie reagieren Sie auf die
Debatte um die Schädlichkeit von blauem Licht?
Wir haben schon vor Jahren den Blaulichtanteil in unseren
Lampen angepasst. Allein durch den warmen Ton, aber
auch durch das sehr hochwertige und teure Gemisch, das
wir auf den Chip aufbringen, haben wir einen sehr geringen
Blaustich. Wir stellen sehr hohe Ansprüche an unsere
Qualität. Schon seit 2009 ist es unser Ziel, der Glühlampe
wieder so nah wie möglich zu kommen – mit allen Vorteilen
der LED-Technologie.
Welche Pläne haben Sie für die nächsten Jahre?
Nächstes Jahr steht mit der »Light + Building« wieder unsere
größte Messe an. Wir haben wieder einige Innovationen in der
Schublade und werden unserer Historie treu bleiben, jedes Jahr
neue Produkte herauszubringen. Im kommenden Jahr werden
wir die Verteidigung unserer Patente in Angriff nehmen, da
wir auf dem Markt immer mehr Kopierer sehen. Wir sind fest
überzeugt davon, dass zukünftig die Qualität siegen wird. Ein
weiteres ganz großes Anliegen ist uns die Nach haltigkeit unserer
Produkte. Gerade wo hochwertige Wert stoffe verarbeitet werden,
ist es uns wichtig, diese bis zum Schluss zu nutzen.
Vielen Dank für das Gespräch.
Well lit
Since 10 years the brand name Segula stands for innovation,
premium quality and timeless aesthetics. Segula produces flexible
LED filaments, for which they own the patent, that emit warm
light. They use a very high-quality and expensive mixture that
to apply to the LED chip, which results in a very low blue cast.
Segula has very high demands on their quality. Since 2009, it
has been the goal of managing director Frank Segula and his team
to get as close as possible to the incandescent lamp – with all the
advantages of LED technology. They also aim for sustainability of
their products.
www.segula.lighting
Segula GmbH
Bergwiesenäcker 15
D - 72160 Horb
Tel. +49(0)7483 - 91278 - 0
info@segula.de
www.segula.shop
www.segula.lighting
Enlighten
your inamgination
lassen Sie Ihr Original leuchten

22 b | finest living
© Foto: Kettal
Die eigene Wohlfühloase im Freien
Moderne Outdoor-Möbel erweitern den Wohnraum nach draußen.
Terrasse, Balkon und Garten sind der ideale Ort, um mit ihrem Komfort für Urlaubsfeeling sorgen.
sich am Ende des Tages an der frischen Luft zu entspannen.
Die eigene Wohl fühloase bietet den idealen Rück-
aus Materialien wie Holz, Aluminium, Edelstahl oder Poly-
Um jeder Witterung zu widerstehen, werden Lounge-Möbel
zugsort, der nach Herzenslust gestaltet werden kann. Damit rattan gefertigt, die Polster bestehen aus Kunstfaser textilien
ein gelungenes Ge samtbild entsteht, bedarf es jedoch nicht oder speziellen Outdoor-Stoffen. Diese Materialien sind
nur einer stimmigen Kombination von Pflanzen, auch die gegen UV-Strahlung sowie Schimmelbildung ausgerüstet
richtige Be leuchtung, passende Accessoires und komfortable und zudem wasser- und schmutzabweisend. Somit kann die
Möbel stücke gehören dazu.
Lounge-Atmosphäre im eigenen Freiluftwohnzimmer lange
genossen werden
Gemütliche Lounge-Möbel sorgen
für Urlaubsfeeling vor der Haustür. Your Own Oasis Outdoors
Ein besonderes Highlight in diesem Sommer sind moderne
Lounge-Möbel, die mit ihren weichen, voluminösen Polstern
und Kissen sowie ihren ausladenden Sitz- und Liegeflächen
für ein wohnliches Ambiente im Außenbereich sorgen.
Die Auswahl ist groß und erstreckt sich von gemütlichen
Lounge-Sesseln oder -Sofas bis hin zu bequemen Liegen, die
Auf Lounge-Liegen mit komfortablen Polstern kann man den Sommer entspannt genießen.
Lounge loungers with comfortable cushions allow you to relax and enjoy the summer.
Terrace, balcony and garden are the ideal place to relax outdoors at
the end of the day. A highlight of this summer are modern lounge
furniture with soft, voluminous upholstery and cushions as well as
expansive seating and reclining areas that create a homely ambience
outdoors. The selection is vast and ranges from cosy lounge
armchairs or sofas to comfortable loungers that create a holiday
feeling right in your garden.

24 b | finest living
Unser Tipp:
Üppige Sträucher, Ziergräser und Stauden setzen im
Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon schöne Akzente.
Lush plants set beautiful accents in the garden,
on the terrace or balcony.
Lounge-Sofas sorgen für
einen optimalen Komfort
Sofa mit geflochtenen Lehnen
von Manutti; Preis: ab 5.015 Euro.
Sofa with woven backrests by Manutti;
price starting at 5,015 euros.
© Foto: Manutti
© Foto: Manutti
Lichter schaffen eine tolle Atmosphäre
Kerzenleuchter aus pulverbeschichtetem Aluminium
von Manutti; Preis: 345 Euro bis 645 Euro.
Candle holder made of powder-coated aluminium by
Manutti; price between 345 and 645 euros.
Lounge-Sessel bieten
großzügige Sitzflächen
Sessel in modernem Flechtwerk von
Riva 1920; Preis: ab 7.390 Euro.
Armchair with modern wickerwork by
Riva 1920; price starting at 7,390 euros.
Der richtige Schutz für Lounge-Möbel
Trotz schnell trocknender, wasserabweisender Oberflächen,
die UV-Strahlung und Regenschauern stand halten,
sollten Lounge-Möbel geschützt gelagert werden – über
Nacht und bei Nichtgebrauch idealerweise in einem
Gartenhaus oder Keller. Alternativ können Sie die Möbel
auch mit einer Plane abdecken.
Despite fast-drying, water-repellent surfaces that withstand UV
radiation and rain showers, lounge furniture should be stored protected
- overnight and ideally in a garden shed or cellar when not
in use. Alternatively, you can cover the furniture with a tarpaulin.
© Foto: Riva 1920

finest gourmet | 25 b
Wine Dine Travel
Europäische Spitzenküche / European Haute Cuisine
13 GenussWirte und 5 GenussHütten servieren den Besuchern traditionelle Gerichte regionaler und nachhaltiger Produkte.
Die genussvollste Sackgasse Österreichs
© Foto: Kleinwalsertal Tourismus eGen
Die Bundestagung der GenussRegion Österreich in Mellau 2019 bestätigt das herausragende
Engagement der Region Kleinwalsertal in Bezug auf naturverbundenes und nachhaltiges Handeln.
Das Kleinwalsertal ist eine Sackgasse und doch schließt
sich dort ein Kreis. Das Tal setzt seit Jahren auf Regionalität,
Saisonalität und die nachhaltige Zusam men arbeit von
Landwirten, Jägern, Produzenten und Gastronomie. Anfang
des Jahres wurde das beispielhafte Engage ment der Walser
Betriebe ausgezeichnet: Das Tal wurde zur »GenussRegion
des Jahres« gekürt.
Mittlerweile servieren 13 GenussWirte in der Region heimische
Produkte und traditionelle Gerichte. In 5 GenussHütten
werden die Gäste in der Höhe auf Berg- oder Wandertouren
bewirtet – an einfachen Orten, an denen Handarbeit geleistet
wird und eine naturnahe Produktion im Fokus steht.
Vom 14. September bis 6. Oktober laden die Kleinwalsertaler
Produzenten in Kooperation mit dem Bregenzerwald und
dem Großwalsertal zur »Herbst.Genuss.Zeit« ein. Beim
Almabtrieb, einer Viehprämierung, auf Genusswanderungen
und mit kreativen GenussMenüs können sich die Besucher
satt sehen und essen in der genussvollsten Sackgasse der Welt.
The Most Delicious Cul-de-sac in Austria
Between September 14 and October 6, the Kleinwalsertal producers
invite you to the Herbst.Genuss.Zeit (Autumn Pleasure
Time). During the cattle drive, on pleasure hikes and with creative
pleasure menus, visitors can enjoy what the region has to offer.
www.kleinwalsertal.com
© Foto: Kleinwalsertal Tourismus eGen / Frank Drechsel

26 b | finest gourmet
Italienische Haute Cuisine
Das Sterne-Restaurant »Berton Al Lago« des Hotels »Il Sereno« am
Comer See bietet modern interpretierte norditalienische Küche.
Für diese Saison hat Chefkoch Raffaele Lenzi ein siebengängiges,
vegetarisches Degustationsmenü kreiert, das auch überzeugte
Nicht-Vegetarier begeistern dürfte.
© Fotos: Il Sereno / Patricia Parinejad
Italian Haute Cuisine
The top restaurant »Berton Al Lago«
of the hotel »Il Sereno« at Lake
Como offers modern interpreted
northern Italian cuisine.
Rollende Kochkunst
Kulinarische Highlights von lokaler Küche bis französischer
Haute Cuisine auf Schienen werden an
Bord des Belmond British Pullman im Rahmen der Popup
Dinner-Serie serviert. Während draußen idyllisch-britische
Grafschaften vorbeiziehen, verzaubern im Inneren des
Luxuszuges einige der besten Köche des Königreiches die
Gäste. Ob saisonale, nachhaltige Küche von Skye Gyngell
oder exquisite französische Gerichte von Raymond Blanc,
Michel Roux jr. sowie Nachwuchskoch Merlin Labron-
Johnson – den Gästen wird einiges geboten.
Die Rundtouren für jeweils 140 Genießer starten von
der Londoner Victoria Station und führen zu einigen von
Großbritanniens berühmtesten Städten, Landsitzen und
Society-Events. Dabei wird die Gourmet-Reise von weiteren
Events an Bord ergänzt.
Culinary highlights ranging from local cuisine to French haute cuisine
will be served on board the Belmond British Pullman as part
of a pop-up dinner series. While idyllic British counties pass by outside,
some of the best chefs of the country enchant the guests on the
luxury train with their creations. www.belmond.com
Special
Event
© Foto: Belmond

finest gourmet | 27 b
Wine Dine Travel
Internationale Spitzenküche / International Haute Cuisine
Frühstück mit Ausblick
Ein schwimmendes Tablett mit exotischen Früchten,
Croissants und bunten Säften, das auf der Wasseroberfläche
schwebt, – so wird Ihnen das Frühstück im
eigenen Infinity Pool im Banyan Tree Samui serviert. Das
»Floating Breakfast« erlaubt es Ihnen, die Mahlzeit privat im
kühlen, funkelnden Nass mit einem wundervollen Ausblick
zu genießen.
Die 88 Pool-Villen des Resorts schmiegen sich in die Bucht
von Lamai, einem Traum aus Türkis, Blau und Grün.
© Foto: Banyan Tree Hotels & Resorts
A tray with exotic fruits, croissants and colourful juices floating
on the water surface – that is how breakfast is served in your own
infinity pool at Banyan Tree Samui. The »Floating Breakfast«
allows you to enjoy your meal privately in cool, sparkling water
with a wonderful view.
The resort’s 88 pool villas nestle in Lamai Bay, a dream in turquoise,
blue and green.
www.banyantree.com
24 Bib Gourmand Street-Food-Betriebe in Taipei
Der Guide Michelin Taipei 2019 präsentiert eine Bib Gourmand-Liste
mit 24 exzellenten Street-Food-Betrieben auf Taipeis Nachtmärkten,
die gute Küche zu einem guten Preis bieten.
© Foto: Vernon Raineil Cenzon
24 Bib Gourmand Street
Food Establishments
The Michelin Guide Taipei 2019 includes
a Bib Gourmand list of 24 street food
establishments in night markets.
© Foto: K X I T H V I S U A L S

28 b
Where we are
»feine adressen – finest« finden Sie in verschiedenen 4 Sterne Superior und 5 Sterne Hotels und überall
dort, wo Premium Lifestyle sein Zuhause hat, unter anderem in folgenden exklusiven Häusern:
Find »feine adressen – finest« at any place that premium lifestyle calls its home,
like the following 4-star-superior and 5-star hotels:
Berlin/Potsdam
· Hotel Adlon Kempinski
· Hotel am Steinplatz
· Bayrisches Haus
· Grand Hotel Esplanade
· Hilton
· InterContinental Hotel
· Kempinski Bristol
· The Mandala Hotel
· Regent Hotel Berlin
· Sofitel Kurfürstendamm
· Steigenberger am Kanzleramt
· Titanic Deluxe
· Waldorf Astoria
· The Westin Grand
· Hotel Brandenburger Tor
· Schloss Kartzow
· Provocateur
· Hotel Seehof Berlin
· Steigenberger Potsdam
· Hotel Zoo Berlin
· Inselhotel Potsdam
· Dorint Hotel Potsdam
· Hotel Mercure Potsdam
Bodensee/Allgäu
· Sonnenalp Allgäu
· Villino Hotel Lindau
· Steigenberger Inselhotel
· RIVA Hotel Konstanz
· Hotel Allgäu Sonne
· Hotel Bayerischer Hof
· Löwen & Strauss
Oberstdorf
· Parkhotel St. Leonhard
Über lingen
· Drachenburg Gottlieben
Bremen/Weser-Ems
· Dorint Parkhotel
· Swissôtel Bremen
· Atlantic Hotel Airport
· Atlantic Grand Hotel
· Atlantic Universum
· Best Western Hotel zur Post
· Courtyard by Marriott
· Designhotel Überfluss
· Hotel Landgut Horn
· Maritim Hotel
· Radisson Blu Bremen
· Steigenberger
· Strandlust Vegesack
Dresden
· Bülow Palais Dresden
· Gewandhaus Dresden
· Steigenberger de Saxe
· Suitess Hotel Dresden
· Hyperion Hotel
Dresden am Schloss
· Taschenbergpalais
Kempinski
· The Westin Bellevue
· QF Hotel Dresden
· Bayerischer Hof Dresden
· Bülow Residenz
· Hilton Dresden
· Innside by Meliá Dresden
· Hotel Schloss Eckberg
· Schlosshotel
Dresden-Pillnitz
· Romantik Hotel Burgkeller
Düsseldorf/RheinRuhr
· Breidenbacher Hof
· Radisson Blu
· Hilton Düsseldorf
· Grand Hotel Schloss
Bensberg
· Hyatt Regency
· Nikko
· Boutique Hotel Villa am
Ruhrufer Golf & Spa
· Steigenberger Parkhotel
· Hotel Indigo
· Innside by Melia
· Lindner Congress Hotel
· Sheraton Essen
· InterContinental Hotel
· Derag Livinghotel
De Medici
· INNSIDE Seestern
· Holiday Inn Düsseldorf
Frankfurt/Rhein-Main
· Grandhotel Hessischer Hof
· Hilton Frankfurt Airport
· Kempinski Falkenstein
· Kempinski Hotel
Gravenbruch
· Steigenberger Hotel
Bad Homburg
· Roomers
· Schlosshotel Kronberg
· Steigenberger Frankfurter Hof
· Villa Kennedy
Hamburg
· A-ROSA Sylt
· Dorint Söl’ring Hof
· Hamburg Marriott
· Kempinski Hotel Atlantic
· Lindtner Privathotel
· Le Méridien Hamburg
· Hotel Louis C. Jacob
· Park Hyatt Hamburg
· SIDE Design Hotel
· Sofitel Alter Wall
· Steigenberger Hotel
Hamburg
· Süllberg Hotel
· Hotel Vier Jahreszeiten
· Iberotel Boltenhagen
Hannover
· Burghotel Hardenberg
· Fürstenhof Celle
· Kastens Luisenhof
· Romantischer Winkel
· Congress Hotel
am Stadtpark
· Hotel Jägerhof
· Kokenhof Großburgwedel
· Maritim Airport
· Parkhotel Kronsberg
· Landgasthaus »Zu den
Rothen Forellen«
· Steigenberger Parkhotel
· Hotel Schindelbruch
Köln/Bonn
· Dorint an der Messe
· Excelsior Hotel Ernst
· Grandhotel Schloss
Bensberg
· Hilton Bonn
· Hilton Cologne
· Hotel im Wasserturm
· Marriott Köln
· Mondial am Dom
· Pullman Cologne
· Steigenberger Grand
Hotel Petersberg
· Maritim Hotel
· Radisson Blu
· Steigenberger Hotel Köln
Leipzig
· Hotel Fürstenhof
· Steigenberger Grand
· Mercure Leipzig
· The Westin Leipzig
· Marriot Leipzig
· Radisson Blu
· Parkhotel Seaside
· NH Leipzig Messe
· Romantik Hotel Schwanefeld
München/Bayern
· Alpenhof Murnau
· Althoff Seehotel Überfahrt
· Hotel Bachmair Weissach
· Bayerischer Hof
· The Charles Hotel
· Hilton München Park
· Vier Jahreszeiten Kempinski
· Hotel Excelsior
· Mandarin Oriental München
· Hotel Le Méridien
· Marriott München
· München Palace
· Pullman Munich
· Residenz Winkler
· Relais & Châteaux
Park-Hotel Egerner Höfe
Der nationale Teil von »feine adressen – finest« ist IVW-geprüft.
The national part of »feine adresse – finest« is audited by the IVW.

29 b
Ingo Schreiber: »Das einzigartige
Ambiente, das der Fürstenhof in Celle
als traditionell geführtes Haus seinen
Gästen bietet, der diskrete Service verbunden
mit privater Gastfreundschaft
und ausgezeichneter Kulinarik wird
durch das Magazin ›feine adressen –
finest‹ wunderbar vervollständigt.«
☛ Im Althoff Hotel Fürstenhof in Celle
finden Sie immer die neueste Ausgabe von
»feine adressen – finest«.
»feine adressen – finest« ist überall
dort, wo Luxus sein Zuhause hat.
Ingo Schreiber: »The magazine ›feine
adressen – finest‹, where exclusivity is
capital, complements wonderfully the
unique ambience, the discreet service
combined with private hospitality, and
exceptional gastronomy offered by the
Fürstenhof in Celle, a traditionally run
establishment.«
☛ At Althoff Hotel Fürstenhof in Celle you will
always find the latest edi tion of »feine adressen –
finest«.
Find »feine adressen – finest« at any
place that luxury calls home.
Ingo Schreiber
General Manager
Althoff Hotel Fürstenhof
www.fuerstenhof-celle.com
· Schloss Elmau
· Sofitel Bayerpost
· Steigenberger Hotel
· The Westin Grand Munich
· Hotel Exquisit
· Hilton München City
· Roomers Hotel Munich
· Sheraton Arabellapark
· Das Tegernsee
· The Rilano Hotel
Nürnberg
· Le Méridien Grand Hotel
· Hotel Sheraton Carlton
· Arvena Park Hotel
· Mercure an der Messe
· Hotel Drei Raben
· Derag Livinghotel
Nürnberg
· Hilton Nürnberg
· Holiday Inn Nürnberg
· Maritim Hotel Nürnberg
· Mövenpick Nürnberg
Airport
· NH Forsthaus
· NH Nürnberg-City
· Novina Südwestpark
· Novina Tillypark
· Novotel Messezentrum
· Novotel City Centre
· Ramada Parkhotel
· Schindlerhof
· Loew’s Merkur
· Novina Hotel Wöhrdersee
Nürnberg City
Reutlingen/Tübingen/
Zollernalb
· Biosphärenhotel
Graf Eberhard
· Hotel Krone Tübingen
· Achalm Hotel
· Ambiente Hotel LaCasa
· Hotel-Restaurant
Landhaus Feckl
· Landhotel Hirsch
· Romantik Hotel
Hirsch, Sonnenbühl
· Schloss Haigerloch,
Haigerloch
· Bebenhausen
Stuttgart
· Althoff Hotel am
Schlossgarten
· Hotel Dollenberg
· Le Méridien Stuttgart
· Steigenberger Graf Zeppelin
· Traube Tonbach
· Eberhard’s Hotel
· Kongresshotel
Europe Messehotel
· Hetzel Hotel
· Holiday Inn Stuttgart
· Maritim Stuttgart
· Hotel Therme Teinach
· Hotel Walker
· Schlosshotel Monrepos
· NH Stuttgart Airport
· Schwitzer‘s Hotel am Park
Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen.
Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request.
Auf unseren Social-Media-Kanälen teilen wir feine Adressen und Highlights unserer Ausgaben
mit Ihnen und geben Einblicke in unseren Alltag im Verlag. Besuchen Sie uns auf unserer
Facebook-Seite (@feineadressenfinest) und unserem Instagram-Kanal (feineadressen).
Folgen Sie uns.

30 b | finest gourmet
Interview - mit Nobu Matsuhisa
Gerhard Trinkl vom Online-Portal Lifestyle-insider.com sprach für »feine adressen – finest« mit dem
Meister der japanisch-peruanischen Küche über Signature Dishes, Qualitätsstandards und die Partnerschaft
mit Robert De Niro.
Als Sie Ihre Karriere starteten, hätten Sie es für möglich
gehalten, dass die japanische Küche einmal so beliebt wird?
Ich habe in Japan gelernt und bin mit 24 Jahren nach Peru
ausgewandert. Dort gab es nur 4 japanische Restaurants, die
nicht besonders beliebt waren. Die vielen ansässigen japanischen
Immigranten kombinierten die traditionelle japanische
Küche mit lokalen Zutaten. Das war für mich Inspiration.
Ich bot Sushi und Sashimi in einer noch traditionelleren
Form an und fusionierte die japanischen Techniken mit den
peruanischen Produkten – meine spezifische Küche »Nobu-
Style« war geboren.
Sie hatten am Anfang Ihrer Karriere keine leichte Zeit. So
brannte etwa Ihr neu eröffnetes Restaurant in Alaska nur
wenige Tage nach der Eröffnung komplett aus. Eine Versicherung
gab es nicht. Wie geht man mit solchen Rückschlägen
um?
Alaska ist in der Tat die schlimmste Erinnerung meines Lebens.
Das Feuer brach aufgrund eines elektrischen Defekts aus und
brannte tatsächlich das gesamte Lokal aus. Ich verlor mein
Geschäft, mein gesamtes Geld, meine Energie, meinen Verstand
– und fast auch mich selbst, denn ich dachte an Selbst mord.
Meine Familie rettete mich. Sie hat mich immer unterstützt
und geholfen. Daher ist Familie für mich so wichtig.
Was haben Sie von Ihrem Geschäftspartner Robert De Niro
gelernt?
Robert De Niro unterstützt mich, ist Geschäftspartner und
Freund zugleich. Partnerschaften sind oft rein auf monetäres
Investment ausgerichtet, um den Profit zu steigern. Bei uns
ist das nicht so: Robert versteht meine Philosophie, legt Wert
auf die besten Produkte und Locations. Er reist mit mir und
nimmt mich auch mit zu Interviews. So eröffnen sich neue
Möglichkeiten.
In der Sushi-Küche spielen die Zutaten eine entscheidende
Rolle. Wie stellen Sie sicher, dass sie weltweit Ihre Qualitätsstandards
halten können?
Ich reise 10 Monate im Jahr zu meinen Restaurants auf der
ganzen Welt. Dort beschäftige ich erfahrene Küchenchefs, die
mindestens 10 bis 15 Jahre bei mir gearbeitet haben und meine
Philosophie und Qualitätsansprüche leben. Sie wissen genau,
wie man meine Gerichte zubereitet. Wenn man so lange miteinander
arbeitet, dann wächst man auch gemeinsam.
Das ist sicher eine große Aufgabe, bei zehn Matsuhisa-
Restaurants und 41 Nobu-Lokalen auf der ganzen Welt…
Wir beschäftigen auch corporate Küchenchefs, die mich
unterstützen: Sie lehren neue Gerichte und reisen ebenso
zu den Standorten auf der ganzen Welt. Das Internet macht
unser Geschäft deutlich einfacher. Wir können viel einfacher
kommunizieren. Mindestens einmal pro Woche skypen wir.
Sind Ihre Signature-Dishes auf der ganzen Welt gleich?
Unsere Signature-Dishes werden in der Tat weltweit nach
gleichem Muster hergestellt. In den einzelnen Ländern ha-
© Foto: Uwe Erensmann @uepress

finest gourmet | 31 b
ben wir zusätzlich regionale Spezialitäten aus besten lokalen
Zutaten. Zum Beispiel gibt es nur in London die Dover Sole
mit schwarzen Bohnen.
Sie haben erst im vergangenen Jahr ein neues Nobu-Hotel
in Marbella eröffnet. Wie kam die Idee für die Hotels?
Die Hotels waren De Niros Idee. Viele Firmen möchten,
dass wir ein Restaurant in ihrem Hotel eröffnen. Nachdem
Robert sein eigenes Hotel in Greenwich aufmachte, fragte er
mich, warum wir nicht Nobu-Hotels erfinden? Ich ließ ein
Projekt-Team reisen, mit potenziellen Investoren sprechen
und das Konzept prüfen. Das fand Anklang und so eröffneten
wir mit dem Caesar’s Palace in Las Vegas das erste Nobu-
Hotel. In der Hotelsparte passiert viel. Erst kürzlich haben
wir bekannt gegeben, 2020 in London am Portman Square
ein neues Haus aufzumachen.
Was sind Ihre Ziele für die nächsten Jahre?
Ich mache grundsätzlich keine Pläne. Noch nicht mal für
morgen. Denn ich versuche immer im Moment zu leben.
Vielleicht plane ich, heute Abend feiern zu gehen, aber das
wäre schon das Äußerste an Planung in meinem Leben. Ich
fühle mich zufrieden und möchte meinem Team und meinen
Gästen weltweit Freude bereiten. Das ist mein Ziel!
Vielen Dank für das Gespräch.
Interview with Nobu Matsuhisa,
the master of Japanese Peruvian cuisine.
When you started your career many years ago, did you think, that
one day Japanese food would be that popular?
I studied in Japan and moved to Peru at the age of 24. There were
only four Japanese restaurants there, which weren’t very popular,
but a lot of Japanese immigrants. They created traditional Japanese
food with Peruvian ingredients. That inspired me, to offer sushi
and sashimi in a more traditional way and combine the Japanese
techniques with Peruvian products: Nobu style food was born.
You were facing a lot of challenges in the early days of your career.
Your brand new restaurant burned down, only days after the grand
opening, with no fire insurance. How did you manage to continue?
Alaska is my worst memory. The fire started from an electric problem
and the entire restaurant burned down. I lost my business, my
money, my energy, my mind – and almost myself, as I was considering
suicide. I made it through with the help of my family. They
always supported me. Family is very important.
What did you learn from your business partner Robert de Niro?
He supports me, is my business partner and friend. Business partnerships
often mean financial investment, for more profit. But
Robert De Niro understands my philosophy, he values the best
products and locations. He also became a door opener: He travels
with me and takes me on interviews.
Sushi is a cuisine, which is focused on ingredients. How do you
maintain the level of quality on a global scale?
I travel ten months a year to see every location all over the world.
Each Nobu- or Matsuhisa restaurant is run by experienced chefs, who
work with me for at least 10-15 years, who know my philosophy and
how to create quality food. If you co-work for such a long time, you
become like family and grow together.
A huge challenge, since you run ten Matsuhisa- and 41 Nobu-
Restaurants all over the world…
I also employ corporate chefs, who travel and teach new dishes to
my teams. Through the internet we can communicate easily and
have at least one skype-conference per week.
Are your signature dishes similar all over the world?
Yes, they are produced in the exact same way all over the world.
But each country or city has additional, local products for local
dishes. For example: Only in London you can enjoy Dover Sole
with black beans.
Last year you opened a new Nobu-hotel in Marbella…
The hotels were De Niro’s idea. A lot of people ask us, to open a
restaurant in someone elses hotel. After Robert opened his Greenwich
hotel, he asked me: „Why don’t you open a Nobu-hotel?“ A
project team then travelled, talked to potential investors and checked
the concept. The first Nobu-hotel was Caesar’s Palace in Las Vegas.
Recently, we have announced the opening of a new hotel in Portman
Square, London next year. Nobu-hotels keep it going.
What are your objectives for the next years?
I don’t plan, not even for tomorrow. I try to live in this moment.
Maybe my next objective is to party tonight, but that’s the most
planning I do. I feel comfortable with life and want to give happiness
to my team and guests. This is my main objective for today,
tomorrow, 2020 and further.
Thank you for the interview.
Gerhard Trinkl
Gerhard Trinkl ist der Betreiber des Portals
Lifestyle-Insider.com. Hier finden sich authentische
Insidertipps und persönliche Erfahrungsberichte
zu Hotels, Restaurants, Bars und
Weingütern von echten Menschen weltweit.

32 b | finest gourmet
Kalte Melonensuppe
mit knusprigen Taschenkrebsbällchen und Mangalica-Schinken
von DOUCE STEINER
2008 übernahm Douce Steiner das Restaurant »Hirschen« in Sulzburg von ihrem Vater. Vier Jahre später zeichnete der Gault
Millau sie als »Aufsteigerin des Jahres« aus und der Guide Michelin verlieh ihr zwei Sterne, die seitdem jedes Jahr bestätigt wurden.
Melonensuppe
1 Honigmelone
2 EL Läuterzucker
1 EL Sekt
1 TL weißer Portwein
1 Prise Salz
Saft von ½ Zitrone
1 Msp. Kaltbinder
Taschenkrebsbällchen
200 g Taschenkrebsfleisch
100 g Zanderfilet ohne Gräten
1 Zweig Estragon, Blättchen abgezupft und
fein geschnitten
2 EL Sahne
1 Zitrone, Abrieb
Salz, Pfeffer
Piment d’Espelette nach Geschmack
1 EL Mehl
1 Ei, verquirlt
200 g Panko (Paniermehl)
500 ml Erdnussöl
Basilikumöl
1 Bund frischer Basilikum
8 EL Olivenöl
Salz
4 TL Crème fraîche
4 Scheiben Mangalica-Schinken
Minze zum Garnieren
Melon Soup
1 honeydew melon
2 tbsp simple syrup
1 tbsp sparkling wine
1 tsp white port wine
1 pinch salt
juice of half a lemon
1 pinch thickener
Crab Balls
200 g crab meat
100 g pike-perch fillet without bones
1 sprig tarragon, leaves plucked off and finely
chopped
2 tbsp cream
1 lemon, abrasion
salt, pepper
Espelette pimento according to taste
1 tbsp flour
1 egg, whisked
200 g panko (breadcrubs)
500 ml peanut oil
Basil Oil
1 bunch fresh basil
8 tbsp olive oil
salt
4 tsp crème fraîche
4 slices Mangalica ham
mint to garnish

finest gourmet | 33 b
© Foto: Michael Wissing BFF
Zubereitung:
Die Melone von der Schale befreien und Kugeln ausstechen.
Für die Einlage zur Seite stellen. Die übrige Melone, den
Läuterzucker, den Sekt, den Portwein, Salz, den Zitronensaft
und den Kaltbinder in den Mixer geben und fein pürieren.
Anschließend durch ein Spitzsieb streichen.
Das Taschenkrebsfleisch und das Zander filet fein durch
den Fleischwolf drehen. Mit dem Estragon, der Sahne,
dem Zitronenabrieb sowie Salz, Pfeffer und dem Piment
d’Espelette abschmecken. Alles gut vermengen und 20 g
große Bällchen formen. Dann die Bällchen erst im Mehl,
danach im verquirlten Ei und zum Schluss im Pankomehl
wälzen. Im 160 Grad heißen Ernussöl goldgelb ausbacken.
Für das Basilikumöl die Basilikumblätter auf dem Schneidebrett
fein hacken und danach mit dem Öl vermischen. Mit
Salz abschmecken.
Die Melonensuppe mit den Melonenkugeln in Tassen geben.
Creme fraîche und Piment d’Espelette darüber geben. Den
Mangalica -Schinken mit den Taschenkrebsbällchen auf einen
Holzspieß aufspießen, den Spieß über die Tasse legen. Mit
etwas Minze garnieren.
Cold Melon Soup
with Crab Balls and Mangalica Ham
by Douce Steiner
Preparation:
Remove the skin from the melon and cut out balls. Set aside for
inlay. Put the remaining melon, the simple syrup, the sparkling
wine, the port wine, salt, the lemon juice and the thickener into the
mixer and puree finely. Then pass through a sieve.
Finely mince the edible crab meat and the pike-perch fillet. Flavour
with tarragon, cream, lemon grater, salt, pepper and Espelette
pimento. Mix everything well and form 20 g large balls. Then roll
the balls first in the flour, then in the whisked egg and finally in
the panko. Fry in 160 degrees hot oil until golden brown.
For the basil oil, chop the basil leaves finely on the chopping board
and then mix with the oil. Season to taste with salt.
Pour the melon soup with the melon balls into cups. Sprinkle with
crème fraîche and Espelette pimento. Skewer the Mangalica ham
with the crab balls on a wooden skewer and place the skewer over
the cup. Garnish with a little mint.

34 b | finest gourmet
Masters Collection
Der beste Chocolatier der Welt kommt
aus der Schweiz.
Elias Läderach konnte sich bei den World Chocolate
Masters 2018 mit seinen außergewöhnlichen Schokoladenkreationen
gegen 19 internationale Mitbewerber durchsetzen.
Leidenschaft, innovative Techniken und nachhaltige
Lösungen, Perfektion und Kreativität sind die Eigenschaften,
auf die der Schweizer Chocolatier Wert legt und deren Umsetzung
ihm bei den World Chocolate Masters besonders gelungen
sind. Nun gibt es zwei seiner preiswürdigen Ideen zum
Probieren. Die Masters Tablet Noir Caramel und das Masters
Bon bon Mandarine, die extra für den Wettbewerb kreiert wurden,
führen mit exotischen Aromen und sinnlichen Texturen
auf eine inspirierende Reise in die Zukunft der Schokolade.
Elias Läderach prevailed against 19 international competitors at the
World Chocolate Masters 2018 with his extraordinary chocolate
creations. Now two of his prize-worthy ideas are available for sampling.
The Masters Tablet Noir Caramel and Masters Bonbon Mandarin
take you on an inspiring journey into the future of chocolate
with exotic flavours and sensual textures. www.laederach.com
© Foto: Läderach
Ausgezeichneter Gin
© Foto: BOAR Distillery im Schwarzwald
BOAR Gin aus dem Schwarzwald ist der
höchstprämierte Gin der Welt.
Seit 1844 werden in einer kleinen Familienbrennerei im
Schwarzwald edelste Brände in Handarbeit hergestellt.
Nun wird ihr BOAR Gin auf der ganzen Welt bei renommierten
Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet,
wie etwa bei der New York Spirits Competition oder der
Frankfurt International Trophy. Sowohl geschmacklich als
auch qualitativ bestreitet die Brennerei neue Wege in der
Her stellung edler Destillate. So wird der BOAR Gin mit
mine ral stoffhaltigem Gebirgsquellwasser und dem seltenen
Schwarz wälder Trüffel veredelt und harmonisiert. Dieser
welt weit einzigartige Herstellungsprozess verleiht diesem
London Dry Gin ein mild-komplexes Aromenprofil, das bis
heute auf vielen Kontinenten die Juroren überzeugt.
BOAR Gin is refined and harmonized with mineral-rich mountain
spring water and the rare Black Forest truffle. This unique
manufacturing process gives this London Dry Gin a mild-complex
aroma profile, which convinces jurors worldwide and earned the
BOAR Gin may prizes.
www.boargin.de

FALSTAFF IST
HÖCHSTER GENUSS
Testen Sie 2 Ausgaben des Falstaff Magazins kostenlos!
JETZT
KOSTENLOS
TESTEN!
Falstaff ist Wein, Kulinarik, Lifestyle und Genuss-Reise.
Ein High-End-Magazin mit hohem journalistischem Niveau und
einem besonderen Anspruch an Stil, Ästhetik und Design.
Lernen Sie uns kennen unter
www.falstaff.com/feineadressen
Folgen Sie uns auch auf
facebook.com/falstaff.magazin

36 b | finest art
Panzano Arte
Ein Kunstspaziergang durch die Toskana
Vom 22. Juni bis 18. September 2019 präsentiert
Panzano Arte die erste Ausgabe der Kunstpromenade
im Chianti-Gebiet in Italien mit Skulpturen der französischen
Künstlerin Nathalie Decoster.
Panzano Arte wurde mit dem Ziel gegründet, künstlerische
Projekte, die vom modernen Humanismus zeugen, im öffentlichen
Raum zu präsentieren und unser Verständnis für
Fragen der Kultur, Spiritualität, Freiheit, Menschenrechte
und Umwelt zu vertiefen.
Seit der Renaissance ist das Dorf Panzano eine Bastion
künstlerischer, spiritueller und ökologischer Werte. Daher
war es für Panzano Arte selbstverständlich, Nathalie Decoster
für die erste Ausgabe einzuladen.
Die international gefeierte Bildhauerin Nathalie Decoster
erforscht mit ihrer Kunst das Menschsein und schafft eine
eigene universelle Sprache.
Die Philosophie, die im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht, setzt
sich mit unserem Verhältnis zu Zeit und Natur auseinander.
Es ist eine spirituelle Einladung; Nathalie Decoster macht uns
den Wert der Zeit bewusst – die Zeit, die wir geben und die
wir empfangen. Die Zeit, die unser Leben ist.
Die Kunstpromenade durch Panzano umfasst 29 hauptsächlich
monumentale Skulpturen. Sie beginnt im Dorf selbst,
geht weiter durch die bukolische Landschaft und führt zu
vier berühmten Weingütern, die an der Ausstellung teilnehmen:
Fontodi, Renzo Marinai, Tenuta Casenuove und La
Massa. Das jährliche Weinfestival, das dieses Jahr vom 12. bis
15. September stattfindet, wird das Erlebnis noch verstärken.
From June 22 to September 18, Panzano Arte presents the first
edition of its artistic promenade across the heart of the Chianti
region in Italy, with sculptures by French artist Nathalie Decoster.
Panzano Arte was created with the purpose to present artistic
projects in public spaces that bear witness to modern humanism.
It aims to deepen our understanding of issues relating to culture,
spirituality, freedom, human rights and the environment. Since the
Renaissance, the village of Panzano has been a bastion of artistic,
spiritual and ecological values. As a result, it was natural for Panzano
Arte to invite Nathalie Decoster for its first edition.
The artistic promenade across Panzano covers 29 sculptures –
mostly monumental. It begins in the intimacy of the village itself,
continues through the bucolic landscape, taking the visitors to four
iconic wineries that participate in the exhibition: Fontodi, Renzo
Marinai, Tenuta Casenuove and La Massa. It is a unique artistic
experience to which the annual Wine Festival, September 12 to
15, will add. www.panzanoarte.com
© Fotos: Chianti & More

finest art | 37 b
Nest on the Chimney for Metzingen
Ein Kunstprojekt des renommierten japanischen Bildhauers und Fotografs Tadashi Kawamata in der
Outletcity Metzingen
Für das historische Textilzentrum und die Heimatstadt
von Hugo Boss wird der namhafte Künstler Tadashi
Kawamata ein zweiteiliges Projekt realisieren. Dieses gliedert
sich zum einen in einen künstlerischen Eingriff an mehreren
Orten im Stadtgebiet und gleichzeitig in eine Ausstellung
des Künstlers mit Modellen, Zeichnungen, Fotografien und
Filmen aus den zurückliegenden dreißig Jahren.
»Dieses Projekt könnte ein Zeichen
für Metzingen sein und zugleich
auch eine Metapher für Reisende,
Fremde und die Outlet Shops.«
Auf zwei steinernen Industriekaminen der Outletcity
Metzingen und je einem Schornstein der Storopack GmbH
und Co. KG und der Motor world Manufaktur Metzingen,
die als Monumente der frühen Industrie kultur in den
Himmel ragen, werden für die Zeit vom 12. Juli bis
20. Oktober monumentale Nester installiert, die von allen
Straßen und Plätzen der Innenstadt sowie der Outletcity
Metzingen sichtbar sind. Sie bestehen aus natürlichem Holzmaterial
und erinnern an die Behausungen von Zugvögeln.
Mit den Kaminnestern gibt Kawamata der Stadt eine natürliche
Komponente zurück und fügt ihr gleichzeitig eine
poetische Narration hinzu.
Die inzwischen überwiegend funktionslos gewordenen
Kamine verweisen zum einen zeichenhaft auf die traditionsreiche
Vergangenheit des Textilzentrums der Stadt Metzingen
und zum anderen wird der Luftraum als eine weitere Raumund
Wahrnehmungszone thematisiert.
»Dieses Projekt könnte ein Zeichen für Metzingen sein und
zugleich auch eine Metapher für Reisende, Fremde und
die Outlet Shops«, so Tadashi Kawamata bei seinem ersten
Besuch in der Outletcity Metzingen.
For the historical textile center and hometown of Hugo Boss, the
well-known artist Tadashi Kawamata will realize a two-part project.
This is structured on the one hand as an artistic intervention
at several locations in the urban area and simultaneously as an
exhibition of the artist’s models, drawings, photographs, and films
of the past thirty years. Monumental nests visible from all the
streets and squares in the city center and the Outletcity Metzingen
will be installed on two stone industrial chimneys in the Outletcity
and one chimney each at Storopack GmbH und Co. KG
and at the Motorworld Manufaktur Metzingen. The installations
remain in place from July 12 to October 20. The nests are made of
natural wood material and call to mind the dwellings of migratory
birds. With the nests on the chimneys, Kawamata gives a natural
component back to the city and simultaneously supplements it
with a poetic narrative.
www.outletcity.com
© Fotos: Outletcity Metzingen

38 b | finest art
Van Gogh and Britain
Bis 11. August zeigt die Tate Britain eine große Van Gogh Ausstellung mit Werken aus öffentlichen
und privaten Sammlungen weltweit.
Die »EY Exhibition: Van Gogh and Britian« wirft
einen neuen Blick auf den Künstler durch seine
Beziehung zu Großbritannien. Sie untersucht, wie Van
Gogh sich während seiner gesamten Karriere von britischer
Kunst, Literatur und Kultur inspirieren ließ und wie
er wiederum britische Künstler inspirierte. Die Ausstellung
zeigt über 45 Gemälde von Vincent van Gogh aus öffentlichen
und privaten Sammlungen aus aller Welt, darunter
»Selbstporträt« (1889), »Sternennacht über der Rhone«
(1888) und »Sonnenblumen« (1888) sowie spätere Werke wie
»Die Runde der Gefangenen« (1890) und »An der Schwelle
der Ewigkeit« (1890).
Zwischen 1873 und 1876 verbrachte Van Gogh mehrere
entscheidende Jahre in London. Die Ausstellung zeigt Van
Goghs Begeisterung für die britische Kultur während seines
Aufenthalts und seiner späteren künstlerischen Laufbahn,
wie ihn die Kunst, die er sah – darunter Werke von John
Constable und John Everett Millais –, sowie seine Liebe
zu britischen Schriftstellern von William Shakespeare bis
Christina Rossetti beeinflussten. Besonderen Einfluss auf Van
Goghs Stil und Thematik während seiner gesamten Karriere
hatte Charles Dickens.
Die Ausstellung, die Van Gogh von seinen Jahren in London
bis zu seinem außergewöhnlichen Ruhm in den 1950er
Jahren in Großbritannien verfolgt, zeigt, wie seine kompromisslose
Kunst und sein Leben den Weg für moderne britische
Künstler geebnet haben.
Bringing together the largest group of Van Gogh paintings shown
in the UK for nearly a decade, The EY Exhibition: Van Gogh
and Britain includes over 45 works by the artist from public and
private collections around the world.
Tracing Van Gogh from his crucial years in London to the extraordinary
fame he achieved in Britain in the 1950s, the exhibition
shows how his uncompromising art and life paved the way for
modern British artists like Matthew Smith, Christopher Wood
and David Bomberg. It concludes with an important group of portraits
by Francis Bacon based on a Van Gogh self-portrait known
only from photographs since its destruction during the Second
World War.
www.tate.org.uk
Vincent van Gogh; Shoes; 1886
© Van Gogh Museum, Amsterdam (Vincent van Gogh Foundation)
© National Galleries of Scotland
Vincent van Gogh; Olive Trees; 1889 Vincent van Gogh; The Prison Courtyard; 1890
© The Pushkin State Museum of Fine Arts, Moscow

finest literature | 39 b
Schmuckstücke für das Bücherregal
DREAMSCAPES. Traumgärten aus aller Welt
Die australische Gartenfotografin Claire Takacs erhielt
2008 den »International Garden Photographer of
the Year Award« und ihre Arbeiten wurden seitdem regelmäßig
prämiert.
»Dreamscapes« lädt ein, die schönsten Gärten und
Gartenanlagen der Welt zu erkunden. Sie alle zeichnen
sich durch exquisites Gartendesign, eine Leidenschaft für
Pflanzen und wahre Originalität ihrer Schöpfer aus. Der
Fotografin ist es gelungen, in ihren poetischen Bildern die
schier überirdische Schönheit dieser Gärten einzufangen.
© Foto: Prestel
The Australian garden photographer Claire Takacs received the
»International Garden Photographer of the Year Award« in 2008,
and her works have since been regularly awarded prizes.
»Dreamscapes« invites you to explore the most beautiful gardens
in the world. They are all characterised by exquisite garden design,
a passion for plants and the true originality of their creators. The
photographer has succeeded in capturing the sheer supernatural
beauty of these gardens in her poetic images.
Claire Takacs · 304 Seiten · DVA · ISBN 978-3-421-04109-8 · 49 Euro
David Bailey
Er ist einer der legendärsten Fotografen der Welt: David
Bailey. Seine Porträtaufnahmen sind ikonisch. 300 von
ihnen, von den Swinging Sixties zu den 2010ern, sind in dieser
Retrospektive im Großformat abgedruckt. Die Beatles
und die Stones, Andy Warhol und Salvador Dalí, Nelson
Mandela und Margaret Thatcher, Kate Moss und die Queen -
David Bailey hatte sie alle vor der Linse.
Die Ausgabe ist auf 3.000 nummerierte und signierte Exemplare
limitiert und wird durch einen von Marc Newson entworfenen,
weißen Buchständer sowie einen Satz aller vier
Covervarianten ergänzt.
He is one of the most legendary photographers in the world:
David Bailey. His portrait photos are iconic. 300 of them, from
the Swinging 60s to the 2010s, are included in this large retrospective.
The Beatles and the Stones, Andy Warhol and Salvador
Dalí, Nelson Mandela and Margaret Thatcher, Kate Moss and
the Queen – David Bailey photographed them all.
The edition is limited to 3,000 numbered and signed copies.
© Foto: TASCHEN
David Bailey, Francis Hodgson · 440 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-5810-5 · 2.500 Euro

40 b | finest automobile
Aston Martin – gebändigte Schönheit
Thomas Kiesele, President Aston Martin Europe, traf sich mit »feine adressen – finest« und stellte sich
den Fragen von Emrich Welsing.
Es gibt sie, diese eine, unsterbliche Fahrzeug-Ikone,
bei deren Namen wohl bei jedem Automobilfan ein
James-Bond-Film im Kopf abläuft. Wer stellt sich bei »Aston
Martin« nicht zwangsläufig die Kernfrage: Geschüttelt oder
gerührt? Seit das britische Luxusmodell mit Unterstatement
und dem Sinn für überraschende Extras in den 60er Jahren
zum Filmhelden wurde, sind der Aston Martin DB5 und seine
nicht minder eleganten Nachfolger auch für Thomas Kiesele
das Nonplusultra unter den stilvollen GT-Klassikern. Seit März
2019 ist der Automobil-Manager nach mehr als 30 Jahren
Sportwagen-Erfahrung bei anderen namhaften Marken, nun
neuer President Aston Martin Europe, und er ist immer dann
besonders gerührt, wenn es ihn auf der Piste in einer seiner
gebändigten Schönheiten richtig sportlich schüttelt.
Welche Rolle spielt James Bond heute noch für die über 100
Jahre alte Marke Aston Martin?
Nach wie vor eine sehr große Rolle – für die Marke und
auch für mich persönlich. Der DB5 hing schon als Poster in
meinem Kinderzimmer und ist für mich der Inbegriff einer
Markenphilosophie, der ich mich nun mit ganzem Herzblut
verschrieben habe – britische Eleganz und Dynamik! Aston
Martin erwartet eine tolle Zukunft, denn neben unserem
traditionellen Kernsegment der Gran Turismo Fahrzeuge
erweitern wir aktuell die Modellpalette mit dem Ziel, neue
Marktsegmente und Zielgruppen zu erschließen, und 007
war und ist immer ein wichtiger Teil davon.
Welche Modelle sollen da in Zukunft die Fahrer begeistern?
Wir sind mit dem eleganten DB11, den GT-Liebhaber wahlweise
mit einem 8-Zylinder oder 12-Zylinder bekommen
können, bereits sehr erfolgreich am Markt unterwegs und
haben großartige Zuwachsraten. Auch mit dem Volante,
der Cabrio-Version des DB11 finden wir zahlreiche neue
Aston Martin Liebhaber. Und schließlich bieten wir mit dem
Vantage auch einen reinen 2-Sitzer für Fahrer, die ein sportliches
Fahrerlebnis jenseits der gediegenen Tradition erleben
wollen. Ein Blick in die weitere Zukunft wird uns, erstmals
in der Geschichte der Marke Aston Martin, mit einem SUV
begeistern, der auf eine neue Zielgruppe zugeschnitten ist.
Der DBX wird viel geräumiger und damit familientauglich
ausfallen, und dabei den bekannten Aston Martin – Komfort
bieten.
Es gibt also viele Neuigkeiten bei Aston Martin zu entdecken.
Wo kann man sie live erleben?
Da gibt es gleich mehrere Möglichkeiten, denn unsere feinen
Adressen finden Sie 41 Mal in Kontinentaleuropa bzw.
10 mal in Deutschland. Um den Livestyle der Marke mit
ihrem Komfort und dem eleganten Design kennenzulernen,
empfehle ich einen Besuch bei einem unserer Vertragshändler.
Um das sportliche Markenerlebnis mit der entsprechenden
Dynamik und dem Leistungspotential unter der Motorhaube
eines Aston Martin zu erleben, haben wir eine exklusive feine
Adresse am Nürburgring geschaffen. Hier ist unser AMR
Aston Martin DB11 und Volante

finest automobile | 41 b
Performance Centre ganz auf die sportliche Authentizität
von Aston Martin ausgerichtet, wobei dieser Stützpunkt
nicht nur unseren Ingenieuren wertvolle Erkenntnisse aus
laufenden Testfahrten auf der Nordschleife liefert. Wir bieten
dort auch immer wieder Kundenevents mit Fahrtrainings
für verschiedene Rennlizenzen und auf unterschiedlichem
Leistungsniveau an. Unsere Gentlewomen- und Gentlemen-
Driver lernen damit die kraftvolle Schönheit eines Aston
Martin souverän, sicher und mit viel Spaß auf die Straße zu
bringen – gerne gerührt und sportlich geschüttelt!
Vielen Dank für das Gespräch.
Aston Martin – Tamed Beauty.
An Interview with Thomas Kiesele,
President Aston Martin Europe
Since the British luxury car with understatement and a sense for
surprising extras became a movie hero in the 60s, the Aston Martin
DB5 and its no less elegant successors have also been the ne
plus ultra among the stylish GT classics for Thomas Kiesele. Since
March 2019, after more than 30 years of sports car experience at
other well-known brands, the automobile manager is now the new
President of Aston Martin Europe.
What role does James Bond still play today for the over 100-yearold
brand Aston Martin?
Still a very important role – for the brand and also for me personally.
Aston Martin looks forward to a great future, because in addition
to our traditional core segment of Gran Turismo vehicles, we
are currently expanding our model range with the aim of opening
up new market segments and target groups, and 007 has always
been an important part of that.
Which models shall inspire the drivers in the future?
With the Volante, the convertible version of the DB11 we find
numerous new Aston Martin enthusiasts. The Vantage is a true
2-seater for drivers who want to experience a sporty driving experience
beyond the dignified tradition. And for the first time in the
history of the Aston Martin brand, there will be an SUV that
is tailored to a new target group. The DBX will be much more
spacious and therefore family-friendly, while offering the familiar
Aston Martin comfort.
There are a lot of new things to discover at Aston Martin. Where
can you experience them live?
There are several possibilities. To get to know the lifestyle of the
brand with its comfort and elegant design, I recommend a visit to
one of our dealers. In order to experience the sporty brand experience
with the corresponding dynamics and performance potential
under the hood of an Aston Martin, we have created the AMR
Performance Centre at the Nürburgring. We also offer customer
events with driving trainings for different racing licenses and at different
performance levels. www.astonmartin.com/de/dealers
Aston Martin DB5
Thomas Kiesele, seit März 2019 Chef von Aston Martin Kontinental-Europa.
AMR Performance Centre am Nürburgring
© WelCom-Foto: Emrich Welsing

42 b | finest automobile
Ein elementares Touring-Erlebnis
Die neue Harley-Davidson Electra Glide Standard ist reduziert auf das, was beim Reisen wirklich zählt.
Die neue Electra Glide Standard (FLHT) bietet ein
ursprüngliches Reiseerlebnis, das ganz in der langen
Tradition der Touring Motorräder von Harley-Davidson
steht. Sie wurde für Fahrer entwickelt, die auf dem Motorrad
Hektik und Lärm des Alltags hinter sich lassen wollen.
Komfortable Features
Damit sie ein kompromissloses Reiseerlebnis bietet, wurde
die Electra Glide Standard mit praktischen und komfortablen
Features ausgestattet. Dazu zählen eine elektronische
Geschwindigkeitsregelanlage, zwei hydraulisch per
Drehregler einstellbare Emulsion-Federbeine am Heck und
eine steife 49-Millimeter-Gabel mit »Dual Bending Valve«-
Technologie. Auf ein Infotainmentsystem wurde bei dieser
Maschine bewusst verzichtet.
Elegantes Design
Zur ebenso zweckmäßigen wie eleganten Ausstattung gehören
stilvolle Leichtmetallräder, die klassische Batwing
Verkleidung mit mittelhoher Scheibe und aerodynamisch
platzierten Luftkanälen sowie geräumige Koffer, die mit
nur einer Hand geöffnet und geschlossen werden können.
Dezente verchromte Applikationen sowie polierte
Abdeckungen stehen in attraktivem Kontrast zu den zahlreichen
dunklen Komponenten.
»Um die Reduktion auf das Wesentliche zu unterstreichen,
haben wir uns auf die zeitlose Silhouette der Harley-
Davidson Touring Maschinen konzentriert. Einige verchromte
Schlüsselkomponenten werden von zahlreichen polierten
und tiefschwarzen Teilen ergänzt«, erläutert Brad Richards,
Harley-Davidson Vice President of Styling and Design. »Die
Ventildeckel sowie der Zündungs- und Kupplungsdeckel
wurden verchromt, um die Form des Milwaukee-Eight
107 V-Twins zu betonen und auf die lange Historie der
Motorräder mit dem Namen Electra Glide zu verweisen.«
An Elemental Touring Experience
The new Electra Glide Standard is a salute to the authentic
Harley-Davidson touring experience. It is designed for the rider
seeking to disconnect from all the noise of the day-to-day through
riding. A simplistic approach to providing the pure essentials delivers
a motorcycle that provides and heightens the experience of the
journey.
The Electra Glide Standard features essential Harley-Davidson
styling elements such as the iconic batwing fairing, standard saddle
bags, and cast aluminum wheels. Chrome accents are added
in high-impact design areas and complimented by polished rocker,
cam and derby covers and select blacked out components – a blend
of traditional elements and modern trends.
www.harley-davidson.com
© Foto: Harley-Davidson Motor Company

Der neue Continental GT Convertible.
Erleben Sie Begeisterung, 365 Tage im Jahr. Jetzt bei Bentley Dresden entdecken.
Thomas Exclusive Cars GmbH, Meißner Straße 34, 01445 Radebeul.
Telefon: 0351 40464 260. Dresden.BentleyMotors.com
NEFZ-Fahrzyklus des Continental GT Convertible:
Kraftstoffverbrauch, l/100 km – Innerorts 17,5; Außerorts 9,5; Kombiniert 12,4.
Kombiniert CO₂ – 284 g/km. Effizienzklasse: F.
Der Name „Bentley“ und das geflügelte „B“ sind eingetragene Markenzeichen.
© 2019 Bentley Motors Limited. Gezeigtes Modell: Continental GT Convertible. BENTLEY DRESDEN

44 b | finest automobile
Interview
mit Helmut Eberlein
Emrich Welsing sprach für »feine adressen – finest« mit dem bekannten Ferrari-Händler über dessen
Leidenschaft für Ferrari und andere Fahrzeuge.
Der Kindheitstraum von Helmut Eberlein war es ursprünglich,
Tierpfleger zu werden. Dass seine Leidenschaft ihn dann zu
Deutsch lands bekanntestem Dompteur des Cavallino Rampante –
des springenden Pferdes im Markenzeichen von Ferrari – machte,
verdankt er den Werten, die ihn mit der italienischen Sportwagenmarke
verbinden: Ehrgeizigem Kampfgeist, Leidenschaft für Innovationen
und der Freude daran, sein Glück mit anderen zu teilen.
Herr Eberlein, wie sind Sie zur Leidenschaft für Ferrari gekommen?
Das war total verrückt! Ich war als Jugendlicher ein begeisterter
Motorradfahrer. Und da ich immer der Beste sein
wollte, war es klar, dass ich alsbald begann, Motorradrennen
zu fahren. Über die Unfreundlichkeit der damaligen Motorradhändler
habe ich mich aber immer geärgert. So wurde ich
nach meiner Ausbildung zum Maschinenschlosser und späterem
Studium zum Feinwerktechniker 1975 schließlich selbst
Händler für die Marken Suzuki und Ducati. Als erstes richtete
ich in meinem kleinen Laden eine Sitzecke ein, wo sich
Biker treffen und bei Kaffee ausführliche Benzingespräche
führen konnten. So wurden aus Kunden Freunde! Die anderen
Motorradhändler regten sich natürlich darüber auf, aber
ich verkaufte schon bald deutlich mehr Maschinen als alle
anderen in der Umgebung.
Und warum dann der Wechsel auf vier Räder?
Mein Ehrgeiz mit dem Motorrad auf den Rennstrecken
war natürlich nicht ganz ohne Risiko. Nach einem Sturz
beim Superbike Rennen 1987 in Hockenheim wurde mir
als jungem Familienvater klar, jetzt ist Schluss damit. So war
ich auf der Suche nach einer vergleichbaren Leidenschaft.
Schon 1985 machte ich, mit der Übernahme des Alfa
Romeo Vertriebs in Kassel, die erste Begegnung mit dem
Spirit italienischer Automobile. Von einem Italiener wurde
mir dann auch prompt ein Ferrari 308 GTB angeboten und
schon nach wenigen Kilometern wusste ich: Das ist ja genauso
geil wie Motorradfahren! Natürlich habe ich dann alles
über Enzo Ferrari gelesen und sofort gesehen, dass wir die
gleichen Werte sowie den Sinn für Kompetenz und Qualität
teilten.
Fotos: Uwe Erensmann @uepress
v.l.: Peter Enders (neuer Geschäftsinhaber Ferrari Eberlein), Jarno Eberlein und Helmut Eberlein

finest automobile | 45 b
Schon sechsmal wurden Sie als bester Ferrari-Händler
Deutsch lands ausgezeichnet. Was macht Sie so einzigartig?
Natürlich ist da zunächst die ausgewiesene Qualität unseres
Teams zu nennen, was selbst im Ferrari-Werk in Maranello
hochgeschätzt wird. Ich liebe die kontaktfreundliche Art der
Italiener. Ich habe gelernt, das auch selbst so zu leben, und
ich mache für meine Kunden alles, was mir auch selbst gefallen
würde. Mein Leitspruch ist: Geteilte Freude ist doppelte
Freude, denn im Mittelpunkt stand für mich immer der
Wunsch, die gemeinsame Leidenschaft zu teilen.
Nach mehr als 40 Jahren hat Helmut Eberlein seine Firma 2017
durch die Vermittlung von Dr. Achim Brühne (Ward Howell
International) verkauft, bleibt aber auch weiterhin der gute Geist
des Hauses. Seither teilt er seine Leidenschaften auch mit dem
neuen Inhaber Peter Enders, dessen Familie schon traditionsreiche
Autohäuser anderer Fabrikate betreibt.
Herr Enders, Sie kennen beide Welten. Was macht für Sie
den Unterschied zwischen den Marken aus?
Peter Enders: Bei Ferrari Eberlein haben wir viel Zeit für
unsere Kunden und bauen Freundschaften auf. Auf unserer
»Insel der automobilen Leidenschaft« soll sich jeder wohlfühlen,
wobei das geschäftliche in den Hintergrund tritt. Was
in den letzten Jahren galt, soll auch in Zukunft so sein: Wir
investieren sehr viel Liebe in die Details – sowohl in den
Autos, als auch in unsere Freundschaften.
Interview with Helmut Eberlein, the wellknown
Ferrari Dealer, about his Passions
Helmut Eberlein’s childhood dream was to become an zoo animal
attendant. That his passion then made him Germany’s most
famous tamer of the Cavallino Rampante, Ferrari’s trademark
jumping horse, is due to the values that link him to the Italian
sports car brand: Ambitious fighting spirit, passion for innovation
and the joy of sharing his happiness with others.
As a teenager, he was an enthusiastic motorcyclist, but the
un friend liness of the motorcycle dealers annoyed him so much that
after studies of precision mechanic, he became one himself, and
turning customers into friends, he was soon more successful than
his competitors. Looking for a new passion after a motorcycle accident,
he was offered a Ferrari 308 GTB and fell in love with the
brand. Six times he had been named Germany’s best Ferrari dealer
thanks to the competence of the team, his sociable, Italian-like
nature and his desire to share his joy and passion with the customers.
In 2017, he sold his business after over 40 years. However, he
still remains the good spirit of the house, sharing his passion with
the new owner Peter Enders, whose family already operates longstanding
car dealerships of other brands.
kassel.ferraridealers.com
Eine erfolgreiche Partnerschaft
Tim Neumann (Hublot) und Helmut Eberlein
Seit Beginn ihrer Zusammenarbeit im Jahr 2011 kreieren
Hublot und Ferrari Uhren mit einzigartigem Design und
»Motorisierung«. Jede neue Edition führt einen neuen
Stil ein und überzeugt durch Innovation, Exzellenz und
Leistung.
Since the beginning of their collaboration in 2011, Hublot and
Ferrari have been creating watches with unique design and »motorization«.
Each new edition introduces a new style and impresses
with innovation, excellence and performance.

46 b | finest automobile
Ultimatives »Open Top«-GT-Erlebnis
Der neue Aston Martin DBS Superleggera Volante
Aston Martin präsentiert das ultimative »Open Top«-
Fahrerlebnis: den neuen DBS Superleggera Volante.
Er steht dem von Kritikern gefeierten Super GT – dem
großartigen DBS Superleggera – um nichts nach und stellt
dazu noch die branchenführende Cabrio-Technologie von
Aston Martin zur Schau.
Der DBS Superleggera Volante ist eine Weiterentwicklung
des aerodynamischen Meisterwerks des Coupés, bei dem der
Oberflächenluftstrom optimal genutzt wird. Vorne arbeiten
der Splitter und der Frontspoiler des Fahrzeugs im Einklang,
um den Luftstrom unter das Fahrzeug zu leiten, und somit
eine atemberaubende Anpresskraft zu liefern und dadurch
auch die Kühlung zu optimieren, indem Luft zu den vorderen
Bremsen geleitet wird.
Der authentische Sound des Antriebsstrangs ist eine wichtige
Charakteristik des Volante-Erlebnisses. Der DBS Superleggera
Volante wurde speziell auf eine akustische Qualität abgestimmt,
die mit einem Aston Martin Super GT gleichzusetzen
ist. Ausgestattet mit einer Quad-Auspuffanlage liefert der
DBS Superleggera Volante ein in seiner Klasse konkurrenzlos
harmonisches und authentisches Klangerlebnis.
»Es gibt nichts auf der Welt, was mit dem Sound eines V12-
Motors von Aston Martin vergleichbar ist, und ich bin überzeugt
davon, dass der DBS Superleggera Volante eine der
tollsten sensorischen Erfahrungen in der Automobilwelt
bietet. Dies zeigt den kompromisslosen Ansatz unserer
Ingenieure und Konstrukteure, wenn es darum geht, diese
beiden Schlüsselaspekte für einen Super-GT in der Cabrio-
Variante zu garantieren. Eine herausragende Leistung und
ein unwiderstehliches Design. Der DBS Superleggera hat
zu Recht die Herzen der Super-GT-Liebhaber auf der ganzen
Welt erobert; der Volante bringt dieses Konzept auf das
nächste Level«, sagt Dr. Andy Palmer, President und Group
Chief Executive der Aston Martin Lagonda Group.
The Ultimate Open-Top GT Experience
Aston Martin has opened the roof on its ultimate open-top
driving experience; the new DBS Superleggera Volante. The
new DBS Superleggera Volante delivers all the evocative talent
of the British marque’s critically-acclaimed Super GT flagship
– the magnificent DBS Superleggera – and blends it with
class-leading convertible technology. DBS Superleggera Volante
continues the aerodynamic masterpiece of the coupe model, commanding
and exploiting the surface airflow to maximum effect.
The authentic soundtrack delivered by the car’s powertrain is
a critical hallmark of the Volante experience and typically, the
DBS Superleggera Volante has been tuned to provide incredible
sound quality synonymous with an Aston Martin Super GT.
www.astonmartin.com
© Foto: Aston Martin

finest automobile | 47 b
Außen markant, innen komfortabel
Das Lexus LC Cabriolet Konzept-Fahrzeug
Der Roadster ist kunstvoll an das Flaggschiff-
Coupé angelehnt. Von der schräg angestellten
Windschutzscheibe bis zu den glatten Konturen der Heckklappe,
hinter der sich das Dach versteckt, soll jede Linie eine
emotionale Reaktion hervorrufen. Mit ihrer eindrucksvollen
Optik dient die Studie dabei als Vorbild für die komplette
Lexus Modellpalette.
»Es verbindet die besten Aspekte
des ursprünglichen Coupés mit dem
dynamischen Design eines Cabrios.«
»Dieses Konzept nimmt das unverwechselbare Design
des Lexus LC Coupés und überträgt es auf ein zukünftiges
Cabrio«, erläutert Tadao Mori, Chefdesigner des LC
Cabriolet Konzept-Fahrzeugs. »Es verbindet die besten
Aspekte des ursprünglichen Coupés mit dem dynamischen
Design eines Cabrios.«
Lang, flach und schlank: Das Lexus LC Cabriolet Konzept
behält die athletischen Proportionen des Coupés. Das Ergeb
nis ist eine Form, die sich auf natürliche Weise aus dem
ursprünglichen LC Design entwickelt hat und dennoch eine
einzigartige Identität aufweist. Japanische Ästhetik trifft auf
ein einzigartiges Fahrgefühl, das nur ein Cabrio bieten kann.
Neben dem Exterieur zieht auch der Innenraum den Fahrer
und die übrigen Insassen in seinen Bann. Von den bequemen,
perfekt zugeschnittenen Sitzen bis hin zur Haptik
jedes einzelnen Bedienelementes, alles ist auf größtmöglichen
Komfort ausgelegt – selbst die alltäglichste Fahrt
wird so zu einem Erlebnis. Weißes Leder mit gelb abgesetzten
Kontrastnähten verleiht der Studie eine frische,
auffällige Farbgebung, ohne von der subtilen Eleganz des
Gesamtdesigns abzulenken.
Distinctive on the Outside, Comfortable on
the Inside
The open-air roadster is an artful reflection of the LC coupe.
From the rake of the windshield to the smooth contours of the
rear decklid that houses the convertible top, every line on the
LC Convertible concept was drawn to evoke an emotional
response. A stunning design from every angle, the LC Convertible
concept stands as an aspirational halo vehicle for the
entire Lexus lineup. In addition to the visual appeal of the
exterior sheetmetal, the LC Convertible concept attracts drivers
and passengers alike with an allure of a cabin that caters to
every need. From the comfort of its tailored seats to the feel of
every switch and button, everything about this LC is designed
to make even the most common trip feel like a great experience.
www.lexus.de
© Fotos: Lexus

48 b | finest beauty
Finest Beauty
Sommerhaut Special
Sonnenschutz von innen
Neben dem äußeren Schutz mit Cremes oder Lotionen
kann die Widerstandsfähigkeit der Haut auch von innen
gestärkt werden. Etwa durch die in verschiedenen
Obstsorten enthaltenen Vitamine. Insbesondere Vitamin C
hilft dabei, den natürlichen Sonnenschutz der Haut zu
verbessern und einem Sonnenbrand vorzubeugen.
Sunprotection from the Inside
In addition to external protection with creams or lotions, the
skin’s resistance can also be strengthened from the inside with
the vitamins contained in various fruits. Vitamin C in particular
helps to improve the skin’s natural sun protection.
1
3
Gesunde Ernährung
allein reicht nicht
Für einen Rundumschutz der Haut
sorgen Sonnencremes oder -lotionen.
Healthy nutrition alone is not enough.
Sun lotions provide comprehensive
protection for the skin.
2
4
1 Schützende Crème Divine von Payot für Gesicht und Körper 2 Wasserfeste UV Defence Sun Care Lotion von Kosé
3 Invisible Sun Oil Spray von Reviderm 4 Feuchtigkeitsspendende Sunny Day Tagescreme von cobicos
©Fotos: Brooke Lark; PAYOT; KOSÈ; REVIDERM; cobicos

finest beauty | 49 b
Passender Sonnenschutz
für jeden Hauttyp
Die Höhe des Lichtschutzfaktors sollte immer
dem individuellen Hauttyp angepasst sein.
The SPF should always be chosen according
to the individual skin type.
©Foto: Rafaella Mendes Diniz

50 b | finest beauty
After-Sun-Pflege-Tipps
1 Reste von Sand, Salz- und Chlorwasser am besten
lauwarm abduschen
2 Feuchtigkeitsspendende After-Sun-Lotions helfen,
dem Austrocknen der Haut entgegenzuwirken
3 Obst und Gemüse sowie ausreichend Wasser liefern
zusätzlich Feuchtigkeit und eine extra Portion Vitamine
4 Aloe Vera hat durch ihre entzündungshemmenden
Eigen schaften einen kühlenden und beruhigenden Effekt
5 Feuchtigkeitsspendende Kuren oder spezielle After-Sun-
Balms schützen beanspruchte Haut und Haar tiefgehend
5
Pflege
Tipps
After Sun Care Tips
1 wash off sand, salt and chlorine water with lukewarm water
2 moisturizing after-sun lotions help counteract dry skin
3 fruit and vegetables as well as sufficient water provide
additional moisture and vitamins
4 aloe vera has a cooling and calming effect
5 moisturising cures and special after-sun balms provide
protection for stressed skin and hair.
1
Nach dem Sonnen
After-Sun-Pflegecremes
kühlen die Haut und spenden
die nötige Feuchtigkeit.
After sun creams cool
the skin and provide the
necessary moisture.
ALOE VERA
Wunderwaffe für strapazierte Haut
Mehr als 100 verschiedene sekundäre
Pflanzenstoffe sowie wichtige Vitamine,
Mineralien und Aminosäuren sind in der
Aloe Vera enthalten. Diese Wirkstoffe
beruhigen und schützen beanspruchte
Haut nach dem Sonnenbad und können
den Heilungsprozess beschleunigen.
The active ingredients of aloe vera soothe and
protect your stressed skin after a sunbath.
2
1 Gelmaske Aloe Vera Sensitive von Charlotte Meentzen
2 Beruhigendes Refreshing Gelée Coco von Payot
©Fotos: Ian Dooley; Kari Shea; Charlotte Meentzen; PAYOT

Medizinische Spezialzahncreme
Tipps zum Sonnenschutz
von Galderma
anzeige finest rubrik | 51 b
MIT NATUR-
PERL-SYSTEM
Galderma – der Geschäftsbereich für medizinische Lösungen
innerhalb der Nestlé Skin Health – hat es sich zum Ziel gesetzt,
durch wissenschaftlich fundierte Lösungen für die Hautgesundheit
zu einer gesünderen Zukunft beizutragen.
Worauf kommt es beim Thema Sonnenschutz an?
Wichtig ist ein hochwirksamer und sofortiger UVA- und UVB-Breitbandschutz.
Überdies sollte Sonnencreme schweiß- und wasserresistent sein, damit wir
wenn wir schwitzen oder im Wasser waren optimal geschützt sind. Zudem ist es
wichtig, den Lichtschutzfaktor dem eigenen Hauttyp anzupassen – jeder Hauttyp
unterscheidet sich in seiner Lichtempfindlichkeit und in seinem Schutzbedürfnis.
Das Perl-
System:
Wie viel Sonnenschutz soll man auftragen?
Neben der Wahl des richtigen Lichtschutzfaktors ist es wichtig, sich
ausreichend einzucremen. In der Regel heißt es, je einen Esslöffel Sonnencreme
für Arme, Beine und Oberkörper pro Eincremen zu verwenden. Dabei sind die
sogenannten Sonnen terrassen wie Lippen, Ohren, Nase und Fußrücken besonders
wichtig.
Welche Trends gibt es momentan und wovor sollte man sich schützen?
Sonnenschutz geht heute über den Schutz vor UV-Strahlung hinaus.
Hier spielt auch der Schutz vor hochenergetischer Strahlung oder auch vor
Infrarotstrahlung eine wichtige Rolle.
Kleine, weiche, zu
100 % biologisch
abbaubare Perlen
rollen die Zahnbeläge
einfach weg –
effektiv aber sehr
schonend.
Insbesondere in den Großstädten leidet unsere Haut
zudem immer mehr unter den Auswirkungen von
Abgasen, Feinstaub und Schmutz.
© Foto: Freepik.com
Daher sind neben dem reinen UV-Schutz auch der Schutz vor freien Radikalen
und Umweltschadstoffen, aber auch Anti Aging für unsere Sonnenschutz-
Produkte wichtige Themen.
Wie lange ist Sonnencreme haltbar?
Bei ungeöffneten Produkten beträgt die Haltbarkeit meist drei Jahre.
Für die Zeit nach dem Öffnen sollten sich die Verwender nach der Angabe auf
der Verpackung richten.
Tips for Sun Protection from Galderma
· Highly effective and immediate UVA and UVB broadband protection is important.
Sun cream should also be sweat- and water-resistant
· In addition to choosing the right SPF, it is important to apply enough lotion.
· In addition to pure UV protection, protection against environmental pollutants and
anti-aging are also important topics for our sun protection products.
· The shelf life of unopened sun screens is usually three years.
www.galderma.com
Optimaler Karies- und
Zahnfleischschutz
Besonders zu empfehlen:
✔ für die tägliche, exklusive,
gesundheitsbewusste Zahnpflege
✔ für Träger von Zahnspangen,
Kronen, Implantaten, Brücken etc.
✔ bei Kunststofffüllungen
✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und
Rotweingenießer
Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG
D-70746 Leinfelden-Echterdingen
www.pearls-dents.de
In Ihrer Apotheke

52 b | finest beauty anzeige
UL-Boostering ®
Die sanfte
Gesichtsverjüngung
Für große Aufmerksamkeit sorgt die
Reutlinger Dermatologin und Schönheits-Spezialistin
Dr. Monika Brück. Das
von ihr entwickelte UL-Boostering ®
lässt ihre Patientinnen jünger, frischer,
besser aussehen. Mit sanften Mitteln,
ohne operativen Eingriff und ohne
dass ein Gesicht nach der Behandlung
»gemacht« aussieht. Ihre Kundinnen sind
darüber ausgesprochen glücklich.
enn ich jetzt morgens in den Spiegel schaue,
»Wdann freue ich mich. Und mein Tag beginnt
einfach gut.« Diese oder ähnliche Aussagen hört Monika
Brück häufig von ihren Patientinnen. Kein Wunder,
schließlich ist es zutiefst menschlich: Wer das Gefühl hat,
gut auszusehen, ist selbstbewusster, kommt leichter mit
anderen Menschen ins Gespräch und hat einfach ein besseres
Lebensgefühl. Kurz: Gut aussehen macht glücklich.
Genau diesen Effekt strebt Monika Brück für ihre Kundinnen
an. Die Reutlinger Dermatologin und Schönheits-
Spezialistin genießt hohes Ansehen in ihrer Branche. Denn
die erfahrene Medizinerin beherrscht die gesamte Klaviatur
der nichtinvasiven ästhetischen Medizin. Sie hält Vorträge
auf Kongressen sowie Fortbildungsveranstaltungen und ist
eine gefragte Trainerin im Bereich der ästhetischen Medizin.
Sie ist mit Interviews und Berichten in renommierten
Frauenzeitschriften wie Shape, Cosmopolitan und Madame
vertreten und Mitglied zahlreicher Fachgesellschaften.
»Die ästhetische Medizin hat leider oft ein falsches Image,
sie gilt als oberflächlich und unnatürlich«, erklärt Monika
Dermatologin und Schönheits-Spezialistin Dr. Monika Brück
Brück. »Negativbeispiele nach ästhetischen Behandlungen
mit 'aufgespritzten' Lippen und veränderten Gesichtszügen
verstärken diesen Eindruck noch.«
Ein wesentlicher Antrieb sei für sie gewesen, ästhetische
und regenerative Verfahren so weiter zu entwickeln, dass
ihre Patientinnen nach der Behandlung frischer, jünger,
weniger müde und trotzdem vollkommen natürlich aussehen.
Dazu hat sie sich die besten Behandlungsmethoden
auf der ganzen Welt angesehen und sich mit vielen Experten
ausgetauscht. »Ich wollte ein Verfahren ohne Skalpell
entwickeln, das nachhaltig eine Verjüngung bewirkt und
zugleich den weiteren Alterungsprozess verlangsamt.«
Wie eine kleine Kur
Die Behandlung sollte wie eine kleine Kur sein: ohne Ausfallzeit,
wenig invasiv und gut verträglich. »Daraus ist meine
Methode des UL-Boostering entstanden.«
Und die ist in der Tat sensationell: Mit hochfokussierten
Ultraschall, kombiniert mit sogenannten Skin Boostern
und Gewebe aufbauenden Substanzen, behandelt die

finest beauty | 53 b
Was ist UL-Boostering?
UL-Boostering ist eine von der Reutlinger Dermatologin
Dr. Monika Brück entwickelte Methode der
ästhetischen Medizin. Die ganzheitliche Verjüngungsbehandlung
kombiniert hochfokussierten Ultraschall mit
zusätzlichen straffenden Maßnahmen. Das wirkt sich
positiv auf die Alterungsprozesse von Gesicht, Hals und
Dekolleté aus. Die Methode funktioniert ohne jeglichen
operativen Eingriff. Der erste Effekt tritt in der Regel
sofort nach der ersten Behandlung ein und verstärkt
sich im Laufe der folgenden Wochen und Monate.
Hautärztin Gesicht, Hals oder Dekolleté. Die Folge: Das
Gewebe wird straffer und die ermüdeten Kollagenfasern
im Stützgewebe regenerieren sich – ein natürlicher Langzeiteffekt.
Man sieht besser, jünger, frischer aus, ohne dass
das Gesicht »gemacht« wirkt.
Sanfter »Weichzeichner«
Die Behandlung von Dr. Brück wirkt wie eine Art »Weichzeichner«:
Kantiger, schärfer gewordene Gesichtszüge und
Falten werden gemildert, die Gesichtskontur wird schöner
definiert. Die gesamte Physiognomie wirkt verjüngt.
So berichtete unlängst eine Patientin, sie bekomme seit
ihrer Behandlung immer wieder Komplimente über ihr
gutes Aussehen. »Das Ergebnis ist so verblüffend natürlich,
dass niemand merkt, dass ich behandelt worden bin.« Für
die Erstbehandlung sind übrigens nur drei Sitzungen erforderlich.
Später sind lediglich kleinere Aufbaubehandlungen
sinnvoll.
Übrigens: Die Kosten des UL-Boostering liegen in jedem
Fall unter denen für einen üblichen schönheitschirurgischen
Eingriff.
Text: Herbert Grab
The gentle face rejuvenation
In the circles of aesthetic medicine, dermatologist and beauty special
ist Dr. Monika Brück from Reutlingen has caused a big
sensation. The UL Boostering® method she developed makes
her female patients look younger, fresher and better. With gentle
means, without any surgical procedure and without the face looking
»made« after treatment.
The experienced physician masters the entire repertoire of noninvasive
aesthetic medicine. Using highly focused ultrasound in combination
with so-called skin boosters, she is treating the face, neck or
décolleté. The tissue becomes firmer, the fatigued collagen fibres in
the supporting tissue are regenerated and the whole physiognomy
looks rejuvenated. Which makes her customers indeed very happy.
Hautarztpraxis Dr. Monika Brück
Obere Wässere 9, 72764 Reutlingen
Telefon 07121 6246652, Telefax 07121 144680
info@hautarzt-dr-brueck.de, www.hautarzt-dr-brueck.de
Wohlfühlatmosphäre verbreiten schon
die modernen und attraktiven Praxisräume.
© Foto: Ralph Koch
© Foto: Beate Armbruster

54 b | finest golf
Abschlag unter Tropensonne
Karibische Hotspots für Golfer
Golfen hat das ganze Jahr über Saison in den Sandals
Resorts auf Jamaika, Saint Lucia und den Bahamas.
Die Hotels der drei Karibikinseln bieten Golfern außergewöhnliche
Locations direkt an der Küste mit Blick auf den
Ozean oder das Bergpanorama im Landesinneren.
Jamaika
700 m über dem Meeresspiegel erhebt sich der 18-Loch-
Platz Sandals Golf & Country Club im Norden Jamaikas.
Sportler genießen damit Aussichten auf die üppig bewachsenen
Hügel von Ocho Rios sowie aufs Meer.
Golf² auf Saint Lucia
Gleich zwei Golfanlagen finden sich in unmittelbarer Nähe
zum Sandals Regency La Toc in Castries auf Saint Lucia. Der
9-Loch-Platz Sandals Regency La Toc Golf Club liegt in einem
malerischen Tal, umgeben von grünen Hügeln und tropischen
Blumen. Mit knapp drei Kilometern ist er zwar kurz,
aber dank unregelmäßiger Brisen nicht minder anspruchsvoll.
Auch die 18 Löcher des Sandals Saint Lucia Golf & Country
Club at Cap Estate können nach der Umgestaltung durch
Greg Norman ab dem Spätsommer wieder vollständig bespielt
werden.
Birdie, Beach und Spa auf den Bahamas
Auf einer Halbinsel von Great Exuma liegt die hauseigene
Championship-Anlage des luxuriösen Sandals Emerald Bay
Resort. Etwa die Hälfte der Löcher des von Greg Norman
konzipierten 18-Loch-Par-72-Platzes wird mit Ausblick
auf die Bucht entlang der Peninsula gespielt. Im Anschluss
können Sie an den schönsten Stränden der Insel oder im
Red Lane Spa bei karibisch und europäisch inspirierten
Treatments entspannen.
Tee Shot Under the Tropical Sun
Golfing is in season all year round at the Sandals Resorts in
Jamaica, Saint Lucia and the Bahamas. The hotels on the three
Caribbean islands offer golfers exceptional locations right on the
coast overlooking the ocean or the mountain panorama inland.
The 18-hole course Sandals Golf & Country Club in northern
Jamaica rises 700 m above sea level and offers a beautiful view.
In the immediate vicinity of Sandals Regency La Toc in Castries
on Saint Lucia, there are two rather different golf courses – a short
but difficult one and a newly designed, longer one. And the private
championship course of the luxurious Sandals Emerald Bay
Resort, designed by Greg Norman, is located on a peninsula of
Great Exuma.
www.sandals.de/golf
© Foto: Sandals Resorts International

anzeige finest golf | 55 b
Für kurzentschlossene Golfer
Vom 8. bis 15. September 2019 findet die 8. Dresdener Golfwoche statt.
Das absolute Highlight der diesjährigen Golfwoche Elbflorenz. Perfekt abgerundet wird das Turnier durch exklusive
Abendveranstaltungen bei La Boutique, mit der
sind die Dresden Golf Masters, präsentiert von
Juwelier Wempe Dresden und dem Porsche Zentrum Sächsischen Dampfschifffahrt und im offiziellen Partnerhotel
Dresden. Als Austragungsorte dienen die Plätze des Taschenbergpalais Kempinski Dresden. Für alle, die danach
Golfclubs Dresden Ullersdorf und des Golfclub Dresden noch weitergolfen möchten, gibt es ein Zusatz-Golf-Event
auf den Golfplätzen Konopiste und Albatross in Prag.
Organisiert wird die Veranstaltung vom Eventspezialisten
Andreas Fleischer, dessen Unternehmen hochwertige
Events und Luxusreisen organisiert. Die Veranstalter sowie
Sponsoren der 8. Dresdner Golfwoche freuen sich auf die
Teilnehmer und Gäste. Buchungen sind telefonisch unter
+49 (0)35206.22 584 oder über die Webseite möglich.
© Foto: Andreas Fleischer Events
Dresden Golf Week 2019
The absolute highlight of the Dresden Golf Week 2019 are the
Dresden Golf Masters, presented by jeweller Wempe Dresden and
the Porschezentrum Dresden, which will take place on the courses
of the Golfclub Dresden Ullersdorf and the Golfclub Dresden Elbflorenz.
Exclusive evening events provide the tournament with an
unforgettable setting. For all those who want to continue golfing
afterwards, there is an follow-up event in Prague.
www.af-golf.de
Lesen Sie das Premium Lifestyle Magazin mit den Adressen
für die feine Art zu Leben auch online auf Ihrem Tablet.
Read the premium lifestyle magazine with the addresses
for the fine way of living online on your tablet.
Oder folgen Sie uns auf Social Media um
immer auf dem laufenden zu bleiben.
ÜNF ab 65€ im historischen FRITZ und ab 85€
im neuen FRITZ LAUTERBAD. Welcome.
Urban Soul meets Black Forest... eine Vision, die
wir als erstes Smart Luxury Hotel im Schwarzwald
verwirklicht haben. Umgeben von beruhigenden
Wäldern und Natur, mit Wohnkomfort von
ROLF BENZ, in der die Gemütlichkeit und das
Kuschel-Flair Einzug halten.
Mit Outdoor-Infinity-Pool 20 x 6 m und Saunawelt.
Hotel Lauterbad GmbH, Fritz Lauterbad
72250 Freudenstadt-Lauterbad
www.fritz-lauterbad.de
Tel: 0049 (0) 7441-950990

56 b | finest editorial
Mutter Natur geht zugrunde
Der Weltbiodiversitätsrat (IPBES – Intergovernmental
Plat form on Biodiversity and Eco system Services)
hat seinen Globalen Zustandsbericht veröffentlicht, der
u.a. auf folgende Fragen eingeht: Wie haben sich die biologische
Viel falt und die Leistungen der Ökosysteme
in den vergangenen 50 Jahren weltweit verändert?
Was sind die wichtigsten Ur sachen
für Veränderungen? Wo stehen wir in
Bezug auf die Er reichung der Aichi-
Biodiversitäts-Ziele und der Ziele zur
nach haltigen Entwicklung? Das Ergebnis
ist mehr als besorgniserregend.
Die Gesundheit der Öko systeme
verschlechtert sich schneller denn je.
Wir drohen, als Verursacher des sechsten
Mas sen sterbens in die Ge schich te der Erde
einzugehen. Na tur schutz ist nicht die Luxusauf
gabe, für die viele ihn noch halten. Er ist lebensnotwendig!
Unsere Le bens grund lagen – Ernährung, Schutz
vor Na tur katas trophen und Medi ka menten ver sor gung
– hängen davon ab. Eine Million Tier- und Pflanzenarten
sind vom Aus sterben bedroht. Dieser massive Rück gang der
Bio diver sität beeinträchtigt die Funktion der Ökosysteme,
die u.a. einen Teil des anthropogenen Kohlendioxids aus der
Atmos phäre filtern. Das Artensterben und der Klimawandel
sind Zwil lings krisen, die sich gegenseitig beschleunigen.
Bei de müssen wir schnellstmöglich verlangsamen, so möglich
stop pen und umkehren. Der Klimawandel betrifft uns
alle und auch vor unserer Haustür nimmt die Biodiversität
ab. Es verschwinden nicht nur Bienen sondern auch andere
In sek ten und als Folge Vögel. Wir müssen
der Natur mehr Raum zugestehen, Chaos
und Störungen in unseren Gär ten zulassen,
weniger Pestizide verwenden, nachhaltiger
leben und grüne Technologien fördern.
Während sich die Lö sung für den
Klimawandel kurz mit »Reduzierung
des CO 2
-Ausstoßes« zusammenfassen
lässt, gibt es gegen den Arten schwund
kein allgemeingültiges Rezept. Trotz dessen
müssen wir den Kampf beginnen, der
Ausbeutung der Erde ein Ende zu setzen. Es
gilt, in den natürlichen Grenzen der Erde zu wirtschaften,
um unsere Welt für unsere Kinder und Kindes kinder
als Lebensraum zu erhalten. Wenn wir untätig bleiben, setzen
wir auf kurz oder lang unsere Existenz aufs Spiel. Wir
brauchen nicht ein paar perfekte Umweltschützer, sondern
Millionen, die ihr Bestmögliches zum Artenschutz und
Klimawandel beitragen.
Nur gemeinsam können wir die Welt retten!
Mother Nature Perishes
The Intergovernmental Platform on Biodiversity and Ecosystem
Services (IPBES) has published its global assessment report, which
addresses questions such as: How have biodiversity and ecosystem
services changed worldwide over the past 50 years? What are the
main causes of change? What is our status for achieving the Aichi
biodiversity goals and the sustainable development goals? The result
is very worrying. The health of ecosystems is deteriorating faster than
ever. We may go down in Earth’s history as the cause of the sixth
mass death. Conservation is not the luxury task many still consider
it to be. It is vital! Our livelihoods – food, protection against
natural disasters, and the supply of medicines – depend on it. One
million species, animals and plants, are threatened with extinction.
This massive decline in biodiversity impairs the function of the ecosystems,
which filter out part of the anthropogenic carbon dioxide
from the atmosphere. Species extinction and climate change are twin
crises that accelerate each other. Both must be slowed down, stopped
and reversed as quickly as possible. Climate change affects all of us;
biodiversity is declining on our doorstep. Not only bees but also other
insects, and as a result, birds disappear. We must give nature more
space, allow chaos and disturbance in our gardens, use less pesticides,
live more sustainably and promote green technologies. While
the solution to climate change can be summarised briefly as »reducing
CO 2
emissions«, there is no universal recipe for stopping species
extinction. Despite this, we must begin the fight to put an end to
the exploitation of the earth. We must economise within the Earth’s
natural boundaries to preserve our world as a habitat for our children
and grandchildren. If we do not act, we will sooner or later put our
existence at risk. We do not need a few perfect environmentalists, but
millions who contribute their best to species protection and climate
change. Only together can we save the world!
Herzlichst Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Gründer/Founder)

25
DOPPELTE MANPOWER
MEHR ALS 25 JAHRE
ERFOLGREICH!
Geballte Energie: Diese steckt bei D&G Automobile nicht nur unter den
Motorhauben der edlen Karosserien, sondern auch im Brüderpaar Daniele
und Giuseppe Buonafede, die ihren Kfz-Meisterbetrieb seit 26 Jahren
mit viel Enthusiasmus und Know-how leiten. Zusammen mit ihrem
zwanzigköpfigen Team setzen sie an den Standorten Reutlingen und
Pfullingen alles daran, die exklusiven Fahrzeuge ihrer Kunden wieder auf
Vordermann zu bringen. Als Kfz-Meisterbetrieb für alle Automarken sind
sie kompetenter Ansprechpartner für jeden Autobesitzer und finden bei
allen Fragen die passende Lösung.
„Wir setzen uns selbst höchste Maßstäbe und möchten unsere Kunden
ein Leben lang begleiten“, betonen Daniele und Giuseppe Buonafede.
Diese Nähe zum Kunden und die Serviceorientiertheit machen sich bezahlt:
Autobegeisterte aus ganz Deutschland nehmen zum Teil mehrstündige
Anfahrten zur Werkstatt auf sich, da sie ihr Fahrzeug bei D&G
Automobile in den besten Händen wissen. Unter dem Namen D&G
Exklusiv bietet das Brüderpaar außerdem einen speziellen Service für
Premium-Automobile, der auch einen eigenen Oldtimerservice umfasst.
IHR SPEZIALIST FÜR
SPORTWAGEN
YOUNGTIMER
OLDTIMER
REUTLINGEN
Konrad-Adenauer-Str. 92
PFULLINGEN
Marktstraße 195
dgautomobile@web.de
dgautomobilegmbh.de

IHR KOMPETENTER PARTNER
FÜR IMMOBILIENPROJEKTE
SEIT
2006
IMMOBILIEN
Immobilien sind ein langfristiges
Investment, über den Anlagehorizont
betrachtet eine der stabilsten und
solidesten Anlageformen überhaupt.
Wenn auch Sie an diesem soliden
Wachstumsmarkt partizipieren
möchten, finden Sie in uns den
kompetenten Partner, den Sie
brauchen.
FINANZIERUNG
Sie wollen sich Ihren Traum vom Eigenheim
verwirklichen oder eine Immobilie
als Kapitalanlage erwerben und diese
finanzieren? In beiden Fällen stehen wir
Ihnen als Partner zur Seite und vergleichen
die Finanzierungskonditionen bei kooperierenden
Instituten für Sie. Durch unsere
langjährige Erfahrungen und starken
Partnern können wir abschätzen, welche
Bank am besten zu Ihnen passt.
VERMÖGEN
Unsere langjährige Erfahrung und
exzellente internationale Kontakte
ermöglichen es uns, für Sie die weltweit
attraktivsten Fonds und Zertifikate
sorgfältig abgestimmt in Strategien zu
bündeln. Als neutrales, bankenunabhängiges
Finanzinstitut finden und
managen wir Ihre maßgeschneiderte
Anlagestrategie, mit der Sie gelassen in
die Zukunft blicken können.
Sprechen Sie uns an und entdecken Sie das ganze Spektrum unserer
Dienstleistungen. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
thallos AG · Doblerstraße 1 · D-72074 Tübingen
Tel +49.(0).70 71.9 20 99-0 · Web www.thallos.ag · E-Mail info@thallos.ag