Bücherstube Horn Magazin Sommer2019
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Schmeckt guut!<br />
Prägungen des Essverhaltens finden<br />
allerdings nicht im Erwachsenenalter<br />
statt, sondern wurzeln bereits<br />
in Kindertagen. Doch die lieben<br />
Kleinen machen es den Eltern nicht<br />
immer leicht: Die einen verweigern<br />
jedes Nahrungsmittel mit Grünton,<br />
andere würden die Ernährungspyramide<br />
am liebsten nur mit Schokolade<br />
und Eis befüllen.<br />
Als Kindergartenpädagogin und Ernährungstrainerin<br />
kennt Jennifer<br />
Tschürtz die kulinarischen Eigenheiten<br />
von Kindern. Im Ratgeber<br />
„Mmmh … lecker!“ liefert sie das<br />
nötige Rüstzeug und kreative Ideen,<br />
um Kindern von klein auf bewusste<br />
Ernährung näherzubringen. Das<br />
beginnt beim überlegten Einkaufen<br />
und gemeinsamen Kochen. Es ist<br />
erstaunlich, wie verpönte Speisen<br />
plötzlich doch schmecken, wenn<br />
man selbst geschnippelt, gerührt<br />
oder geknetet hat. Wie sich das<br />
Wissen um einen ausgewogenen<br />
Speiseplan für Kinder in einen – oft<br />
dicht gedrängten – Alltag integrieren<br />
lässt, zeigt Tschürtz in einem<br />
ausgiebigen Rezeptteil, mit Ideen<br />
für gesundes Frühstück, Abwechslungsreiches<br />
für die Jausenbox,<br />
schnelle Hauptgerichte und gesundes<br />
Naschen. Ein praxistauglicher<br />
Ratgeber, um festgefahrene Ernährungsroutinen<br />
zu durchbrechen und<br />
Kinder für neue Geschmackswelten<br />
zu begeistern.<br />
Frauenmantel und Mutterkraut<br />
Was dem Körper guttut, wussten<br />
in vergangenen Tagen vor allem<br />
die Kräuterfrauen. Sie beherbergten<br />
einen enormen Wissensschatz<br />
über die Wirkung von Heilkräutern<br />
– besonders ausgeprägt war<br />
das Wissen um die Linderung von<br />
Frauenbeschwerden. Viele Kräuter<br />
tragen ihren Wirkbereich bereits<br />
im Namen, wie der Frauenmantel,<br />
die Mariendistel oder die Frauenminze.<br />
„Heute kommt der Einsatz<br />
heilsamer Frauenkräuter wieder in<br />
Mode – nicht ohne wissenschaftlich<br />
analysiert und in ihrer Wirkung<br />
bestätigt worden zu sein“,<br />
bekräftigt die Autorin Eva Fauma<br />
einen Trend zur sanften Medizin<br />
bei Frauenbeschwerden. Mit ihrem<br />
Buch „Frauenkräuter-Apotheke.<br />
Rezepte für ein ganzes Leben“<br />
bringt sie tradiertes Kräuterwissen<br />
zu den Frauen von heute. Bei<br />
Menstruations beschwerden setzt sie<br />
Kren, Hirtentäschel oder Wacholder<br />
ein, einer Blasenentzündung rückt<br />
sie mit Preiselbeerkonfitüre, Birkenblättertee<br />
und Bärentraubenblättern<br />
zu Leibe, Wechselbeschwerden<br />
werden mit Traubensilberkerzenextrakt<br />
und speziellen Teemischungen<br />
gelindert. Die Rezepte für Tees,<br />
Wickel, Bäder, Öle & Co sind einfach<br />
zu Hause umzusetzen – eine sanfte,<br />
nebenwirkungsfreie Unterstützung<br />
für viele Anlässe.<br />
Eva Fauma<br />
Ein gutes Bauchgefühl<br />
Natürliches Hausmittel<br />
rund um die Verdauung<br />
maudrich, 96 Seiten<br />
Euro 15,90<br />
ISBN 978-3-99002-091-3<br />
Caroline Böttiger<br />
Das Hungertier in Dir<br />
Warum wir mehr essen,<br />
als wir brauchen<br />
Ennsthaler, 256 Seiten<br />
Euro 21,90<br />
ISBN 978-3-85068-990-8<br />
Jennifer Tschürtz<br />
Mmmh ... lecker!<br />
Tipps, Tricks und Rezepte<br />
für gesundes Essen im<br />
Kindergartenalter<br />
maudrich, 120 Seiten<br />
Euro 18,90<br />
ISBN 978-3-99002-089-0<br />
Eva Fauma<br />
Frauenkräuter-Apotheke<br />
Rezepte für ein langes Leben<br />
maudrich, 128 Seiten<br />
Euro 17,90<br />
ISBN 978-3-99002-090-6<br />
EIN MUSS<br />
FÜR JEDE<br />
HAUSAPOTHEKE<br />
Karin Buchart<br />
„HAUSMITTEL“<br />
In einfacher Anwendung<br />
zum Heilen und Lindern<br />
Hardcover mit Lesebändchen<br />
21,0 µ 26,0cm, 400 Seiten<br />
ISBN: 978-3-7104-0205-0<br />
Buchmedia <strong>Magazin</strong> 38<br />
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