Neue Szene Augsburg 2019-07

GASTRO DES MONATS I NTRO
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Gastro des Monats
45 Jahre Altstadt-Kneipe
THING
Der große Biergarten im Innenhof ist der ganze Stolz für Alexandra und Tobias Keilen
Es war um a.D. 1974, da gründeten ein paar langhaarige,
linksaktive Studenten – u.a. Max Weinkamm,
der später Sozialreferent wurde – einen Verein, der
im damaligen Problemviertel Altstadt einen Treff für
junge Leute aufbauen wollte. Wenn Menschen sich
treffen und diskutieren, kriegen sie natürlich Durst!
Aus der Getränkeversorgung für den Verein und die
Veranstaltungen wurde schon sehr bald eine Studentenkneipe,
die zu einem Zentrum der Bewegung
heranwuchs. Und weil der Augsburger auch damals
schon im Sommer gerne draußen saß, wurde der
große Hinterhof zu einem der schönsten Innenstadt-
Biergärten in Augsburg mit 400 Plätzen.
VON DER POLIT-STUDENTEN-KASCHEMME ZUR
VIERTEL-KNEIPE
Der engagierte Verein veranstaltete im Nebenraum
Filmabende zu Themen wie Frieden, Frauen und Ficken
und hier wurden auch die ersten Beratungen für
Kriegsdienstverweigerer durchgeführt. Tenor damals:
Du musst denen erzählen, was sie hören möchten...
Die Kneipe selbst war Platz angeregter bis stürmischer
Diskussionen, wie der altgermanisch-nordische
Begriff „Thing“ (steht für Volksversammlung und
Gerichthalten) auch nahelegt. Die Aussprache ist
übrigens nicht angelsächsisch, sondern germanisch
„ting“. Im Laufe der Jahre und der wechselnden
Betreiber – der Verein ist längst Geschichte – ist
freilich der gastronomische Gesichtspunkt immer
wichtiger geworden. Die Liste der Betreiber ist in
der Erinnerung des auch schon alten Sacks, welcher
der Schreiber dieser Zeilen ist, in aufsteigender
Reihenfolge: „Der Dicke“ Ralf, Uli Bachmann, Katja
Hofmann und nun Alexandra und Tobias Keilen, die
vorher das Barium 56 in der Jakoberstraße betrieben
hatten. Eine schöne Reminiszenz daran sind Cocktails
wie der BARIUM CARBONAT.
GUTE, PREISWERTE KÜCHE, KÜHLE BIERE UND
TOLLE BURGER
Wo früher mal Schinkennudeln ein Highlight waren,
sind heute Burger on the top: Gleich zwei Veggi-Burger,
einer davon vegan im Orient-Style und natürlich
die fleischigen Originale lassen den Gaumen freudig
erschauern. Die würzigen Kässpatzen, das Thai Curry
und andere asiatische Leckereien, außerdem Klassiker
wie Currywurst, munden ebenfalls. Diejenigen, die
nicht mehr in die Breite wachsen möchten, sind bei
den reichhaltigen, knackigen Salaten, die auch mit
gegrilltem Hähnchen oder Steak zu haben sind,
ebenfalls bestens bedient. Ein Special gibt es übrigens
nun schon seit 20 Jahren: Der Tatort-Sonntag
mit Kässpatzen für 7,50 Euro. Aufregend: Auf der
Wochenkarte tauchen Verlockungen auf wie Gnocchi
oder „Wasserspinat-Bowl mit Pak Choi, Reis
und gegrilltem Rindfleisch in pikanter Sesam-Soja-
Apfelsaft-Austernsoße“! Mmmhh!
GROSSER BIERGARTEN MIT ALTEN BÄUMEN UND
TOTEMPFAHL
Der große Biergarten ist etwas ganz Besonderes!
Logistisch perfekt ist die Ausschankhütte für kühle
Riegele-Biere gleich am Eingang – man nimmt
sein Getränk gleich mit an einen der 400 Plätze.
Freundliche Kellner nehmen die Essensbestellung
auf und bringen die Speisen aus der Küche. Der
Totempfahl ist schon fast seit dem Anfang dabei
und bewacht die Gäste.
PREISE:
Bier: 3,60
Wein: ab 3,90
Jack Cola: 7,90
Gin Tonic: 7,90
Wurstsalat: ab 7,90
Burger: ab 7,50
Currywurst mit Pommes: 8,60
Kässpätzle mit Salat: 9,40
Thai Curry: ab 9,50
Chicken Salad: 10,50
FAZIT:
Dieser Laden ist eine neuzeitliche Legende. Gut,
günstig, gemütlich und mit einem wirklich schönen
großen Biergarten mit hervorragendem und flotten
Service. Und wer schon mal die gelegentlich stattfindenden
Konzertabende miterlebt hat, der weiß, dass
es im Thing auch heiß hergehen kann! Daneben gibt
es aber auch die gemütlichen Kneipenabende, bei
denen Studenten mit Bewohnern des Viertels oder
kartenspielenden Leuten aus allen sozialen Schichten
zusammenkommen. Dazu das leckere und günstige
Essen mit kulinarischen Exkursionen... Tatsächlich ist
das THING ein Wirtshaus im besten Sinne – für alle
Menschen und für alle Sinne.
(Pit Eberle)
THING
Vorderer Lech 45
Mo-Do 18-1, Fr + Sa 18-2 Uhr, So. 17-24 Uhr
Biergarten: 17-23 Uhr, Warme Küche bis 22 Uhr
Tel. 0821-39505, www.mein-thing.de