adRom erhält neuerlich internationale Auszeichnung für e-Mail Software

ankingweek
Neue Nr. 2 Nach
der Übernahme
von Jöbstl rückt der
Schweinespezialist
Steirerfleisch auf den
zweiten Platz.
Als einziger
Fleischverarbeiter
Öster-
reichs mit USA-
Zulassung sind
wir Vorreiter
im Export.
G. HocHreiter
HocHreiter FleiscH
Franz Radatz
Radatz/Stastnik
Wir freuen uns, wieder auf Platz
1 der ‚AC Nielsen/Winning
Brands‘ zu sein. Die Umfrage
nach dem ‚Brand Equity Index 2012‘
gewann Radatz im Gesamtranking
(Warenkorb Wurst und Wurstwaren)
ex aequo mit Handl Tyrol. Wir punkten
vor allem bei Kaufpräferenz und
Weiterempfehlung. Auch freuen wir
uns über die Auszeichnung der Steinpilz-
und der Haussalami beim ‚AMA-
Produkt-Champion‘. Ein weiteres
Highlight war der Workshop beim
Salami-Meister Stastnik. Anfang Dezember
können die frischgebackenen
Salami-Meister ihre selbst gemachten
Schmankerl nach langer Reifung aus
den Kammern holen. Wir veranstalteten
am 19. Oktober für die drei Gewinner
einen Salami-Workshop.“
© Peter Svec
FleiscH-, wurst-, selcHwareN: verarbeituNG uNd veredeluNG
Rang Unternehmen
fleisch & wurst
Umsatz in Mio. €. 2012P: Prognose laufendes Geschäftsjahr. Angaben ohne Stern* sind Unternehmenseigenangaben, Nennungen mit Stern* sind Schätzungen von medianet,
basierend auf dem aktuellsten Firmenbucheintrag, der Firmenhistorie, den Vorjahresdaten, Interviews mit Unternehmen und Marktteilnehmern und Vergleichen der Zu-/Abgänge
von Kunden. ¹ per Ende März ² Konzernumsatz Steirerfleisch alleine: 165 Mio. € ³ März 2011 – Februar 2012 4 GJ 2010/2011 5 per 28.2. Von medianet ohne Gewähr veröffentlicht.
Rudolf Berger
Berger
Nach wie vor gibt es die meisten
Innovationen in unserem Kernsegment
der handgefertigten
Kochschinkenspezialitäten – heuer
etwa haben wir einen Trüffelschinken
oder der Wiesenkräuterschinken lanciert.
Mit unseren rund 45 qualitativ
hochwertigen Schinkenkreationen
haben wir in Österreich die Vorreiterrolle
in diesem Segment sowohl in der
Theke als auch in SB klar ausbauen
können. Außerdem: Per Stand KW 35
sind die Rohstoffpreise für Schweinehälften
um bis zu 24 Prozent, berechnet
zur letzten Preisanpassung im
Jahr 2011, gestiegen. Dieser eklatante
Basispreis muss so rasch wie möglich
an unsere Kunden weitergegeben werden.
Ich würde meinen, wir befinden
uns bereits in der pathogenen Phase!“
© Fleischwaren Berger
Umsatz
2012P
Umsatz
2011
Michael Trünkel
Trünkel
Veränderung
in Prozent Mitarbeiter
1 Schirnhofer Familien Holding 198¹ 195 1,5 1.850
2 Steirerfleisch 195² 140 39 670
8 Landhof 184 175 5,1 580
3 Radatz-Stastnik Gruppe – 168³ – 930
4 Wiesbauer Holding 165 145 13 725
5 Handl Tyrol Gruppe 118 115 2,6 520
6 Fleischwaren Berger – 110 – 450
7 Greisinger Fleisch- Wurst- und Selchwarenerzeugnisse* 103 100 4 3 530
9 Landena 87 84,6 2,8 420
10 Hochreiter Fleischwaren 85 74,9 5 13,4 280
11 Franz Ablinger & Co Fleischhauerei GmbH* 33,8 32,5 4 232
12 Messner KG Wurst- und Schinkenspezialitäten* 31,6 31 2 150
13 Pöttelsdorfer Putenspezialitäten GmbH 26 25,5 2 115
14 Andrä Hörtnagl Produkt und Handel GmbH 24 23 4,3 170
15 Leopold Trünkel GmbH 21 21 0 200
16 Fleischwarenfabrik Reiter* 27,4 27,2 1 115
Das Jahr 2012 ist, abgesehen von
unfassbaren Preissteigerungen,
bei Rohstoffen sehr gut verlaufen.
Wir konnten uns bei der öffentlichen
Ausschreibung der ÖBB gegen
Mitbewerber durchsetzen und uns
einen Zwei-Jahres-Auftrag sichern.
Ab sofort liefert Trünkel jährlich 120
Tonnen Fleisch- und Wurstprodukte
an ÖBB-Restaurants und Kantinen.
Der jährliche Umsatzwert des ÖBB-
Auftrags beläuft sich auf 600.000 €.
Auf Produktseite können wir mit der
Currywurst und den Grillsticks punkten.
Zur ‚Euro 2012‘ haben wir eine
Currywurst mit verschiedenen Saucen
entwickelt. Die Currywurst war ein
derart durchschlagender Erfolg, dass
sowohl Handel als auch Gastronomie
an uns herangetreten sind.“
rankingweek 2012 medianet – 69
© Trünkel/Bernhard Schramm
handel