NATURZYT – Das Schweizer Naturmagazin – Ausgabe Dezember 2017

seelischen Ebene wirkt. Diese Wärme
erfüllt die Atmungsorgane und auch den
Magen. Nach R. Kalbermatten zeigt sich
in der Gestalt des Thymians mit seinen
schmalen, festen Blättern die Konzentration
der Kräfte, die dem Ausstrahlen von
Wärme vorangehen muss. Das griechische
Wort «thymos» bedeutet Lebenskraft,
Geist, Hauch, Kraft, Mut und Stärke. Das
Wort Thymos finden wir auch in der
Bezeichnung unserer Thymusdrüse, die
in unserem Körper hinter dem Brustbein
liegt. Die Thymusdrüse ist Teil des
Lymphsystems und spielt eine wichtige
Rolle bei der Immunabwehr.
THYMIAN IN DER KÜCHE
Thymian wird in kleinen Mengen zu
Salatsossen, Eintöpfen, Omeletts, Suppen,
Kräuterkäse, Fleisch oder Kartoffelgerichten
gegeben. Das würzige Kraut
macht schwere und fette Speisen leichter
verdaulich. Man kann Thymian auch
in Essig und Öl einlegen.
ERKÄLTUNGSVERTREIBER
Ein altes Hausrezept, das auch Kinder
gerne mögen: Ein kleines Stück Brot
mit Butter und Honig bestreichen
und viel frischen oder getrockneten
Thymian darüberstreuen. Mit dünnen
Knoblauchscheiben belegen und
dreimal am Tag geniessen. Es wirkt
und schmeckt!
Text Ernestine Astecker
Fotos Fotolia, Ernestine Astecker
Quellen und weiterführende Literatur:
U. v. Blarer Zalokar, P. v. Blarer,
Praxisbuch, Westliche Kräuter und
chinesische Medizin. U. Bühring,
Heilpflanzen für Kinder. H. Hatzfeld,
Heilpflanzen als Wegbegleiter.
R. Kalbermatten, Wesen und
Signatur der Heilpflanzen. S. Loncar,
S. Topolovec, M. Kocevar Fetah,
N. Bacac, Eine Prise Gesundheit
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