dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 04.2020

Die Green Box ist das Herzstück
des gesamten Linienmanagements
innerhalb der
Molkerei 4.0
Bild: Schneider Electric
Blaue
Klasse
Vom Sensor bis zur Cloud vernetzt
Eine zentrale Komponente der IIoT-Lösung
stellt der Industrie-PC – die sogenannte
Green Box – mit seinen vorinstallierten
Softwarepaketen dar. Hierunter befinden
sich auch mehr als 240 Treiber für diverse
Kommunikationsprotokolle, weshalb sowohl
Bestandsmaschinen als auch unterschiedlichste
neue Maschinen und Steuerungen
herstellerunabhängig in das System eingebunden
werden können. Darüber hinaus ermöglicht
die Green Box eine leichte Integration
der Datenaufbereitung über Templates
und die unkomplizierte Bedienung verschiedenster
Spezifikationen für Leitsysteme
und MES-Schnittstellen. Dank produktionsstättenübergreifender
Standardisierung lassen
sich Kosten effektiv reduzieren und infolge
einer flexiblen Anpassung des Produktsortiments
das Wachstum maximieren.
Dabei ist zugleich die Unabhängigkeit von
der Architekturplattform eines Anbieters gegeben.
Fortschrittliche Service-Plattformen wie der
Machine Advisor oder der Augmented Operator
Advisor können auf der Green Box installiert
werden und heben zum Beispiel mit
Predictive Maintenance oder Teleservice den
Produktionsalltag auf ein neues digitales Level.
Die verfügbaren AR-Applikationen – Erklärvideos
mit eingebetteten Dokumentationen
verknüpft mit Animation und Bilderkennung
– erleichtern dabei sowohl die Errichtung
von Maschinen als auch deren Betrieb
und Instandhaltung. Mit dem Profit
Advisor steht ein weiteres Tool zur Steigerung
der Wirtschaftlichkeit bereit. So informiert
der IIoT-basierte Service die Mitarbeiter
jederzeit darüber, wenn ihre operativen
Entscheidungen das Unternehmen ertragreicher
machen.
Die Ecostruxure-Architektur von Schneider
Electric – basierend auf den drei Technologieebenen
der vernetzten Produkte, Edge
Control sowie Apps, Analytik & Services –
bildet dabei die Grundlage der genannten
Dienste. Denn dank ihrer Skalierbarkeit und
den offenen Standards lassen sich beliebig
viele Maschinen und Geräte in die Architektur
integrieren, die ungehindert kommunizieren
und Informationen austauschen können.
Lückenlose Rückverfolgung
Digitale und vernetzte Prozesse bieten die
Möglichkeit, mittels vollständiger Dokumentation
und Rückverfolgung von Produkten,
die gewünschte Transparenz vom Bauernhof
bis zum Supermarktregal herzustellen.
Diesbezüglich haben sich verschiedenste
Softwarelösungen wie Serialization & Label
Assurance, Produkt Information Management
(PIM) und Clean-In-Place (CIP)
bewährt. PIM beispielsweise erfasst alle Daten
vom Hersteller über die Produktion bis
zum Konsumenten und stellt sie Händlern
und Kunden einfach, schnell und lückenlos
zur Verfügung. Der Ecostruxure-CIP-Advisor
erlaubt wiederum eine dank minimaler Reinigungszyklen
optimierte Lebensmittelproduktion
und Einsparungen von Ressourcen
wie Wasser, Chemikalien und Energie. So ist
es dann möglich, die strengen Hygienestandards
konsequent einzuhalten, eine hohe
Reinigungsqualität zu erreichen und zugleich
einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz
zu leisten.
www.prozesstechnik-online.de
Suchwort: Schneider Electric
AUTOR:
REINHOLT
SCHLECHTER
OEM Segment Manager Material
Handling & Packaging,
Schneider Electric
Ideal für lebensmitteltechnische
Anwendungen: unser neuer
Dichtungswerkstoff H-ECOPUR
95A-bl aus Polyurethan. Er erfüllt
die strengen Anforderungen der
EU-Richtlinie EC 1935/2004,
EC 10/2011 und überzeugt zudem
durch hervorragende mechanische
und chemische Eigenschaften.
Ihr Vorteil: deutlich längere Standzeiten
Ihrer Maschinen und Anlagen.
Wir haben die passenden Fertiungstechnologien
für Ihren gesamten
Produktlebenszyklus.
SKF Economos Deutschland GmbH
Robert-Bosch-Straße 11
D-74321 Bietigheim-Bissingen
Tel.: +49 7142 593 0
Fax.: +49 7142 593 110
E-Mail: seals.bietigheim@skf.com
Sealing solutions from SKF
Industrial Market – Seals
www.skf.de/dichtungen
Kundennewsletter
> hier anmelden
® SKF ist eine eingetragene Marke der SKF Gruppe.
© SKF Gruppe 2020
Bestimmte Aufnahmen mit freundlicher Genehmigung
von Shutterstock.com.
dei 04-2020 47