dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 04.2020
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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<strong>dei</strong><br />
PRODUKTE<br />
Formatflexibler Kartonierer<br />
<strong>für</strong> Blockkäse<br />
Der Wrap-around-Packer 3100 s von Sema Systemtechnik<br />
zeichnet sich durch eine hohe Leistung und kompakte<br />
Bauweise aus. Der Kartonierer ist <strong>für</strong> <strong>die</strong> Verpackung<br />
von Blockkäse konzipiert. Die kompakt und in offener<br />
Bauweise konstruierte Anlage kann sowohl runde als<br />
auch rechteckige Blöcke im Gewichtsbereich von 1 bis<br />
4 kg verarbeiten. Ihr modularer Aufbau ermöglicht mit<br />
kundenspezifisch ausgelegten Zuführ- und Gruppiersystemen<br />
eine Leistung von bis zu 2400 Blocks pro Stunde.<br />
Beim Handling der unterschiedlichen Geometrien wird<br />
vollständig auf Wechselteile verzichtet. So kann das Greifsystem<br />
<strong>die</strong> verschiedenartigen Blöcke ohne Umrüstung<br />
verarbeiten. In der Kartonlinie werden <strong>die</strong> diversen, zum<br />
optimalen Wrap-around erforderlichen Formate vollautomatisch<br />
umgestellt, wobei <strong>die</strong>s auch manuell erfolgen<br />
kann. Für eine mehrlagige Verpackung kann ein Zwischenlagenmagazin<br />
integriert werden.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: Sema<br />
Nonfood Compounds<br />
Program Listed (HT1)<br />
PEKASOL ® FG<br />
Kälte- & Wärmeträger<br />
in Lebensmittel-Qualität<br />
Das neue Frostschutzmittel<br />
mit Zulassung der<br />
<strong>für</strong> <strong>die</strong> Lebensmittelbranche<br />
pekasol.de<br />
Bild: Sema Systemtechnik<br />
pro KÜHLSOLE GmbH<br />
Am Langen Graben 37 | 52353 Düren | Tel.: +49 2421 59196-0 | info@prokuehlsole.de<br />
Glück<br />
„Man muss Glück teilen, um es zu multiplizieren.“<br />
Marie von Ebner-Eschenbach<br />
2018/1<br />
FDA-zertifizierter Werkstoff<br />
Bild: C. Otto Gehrckens<br />
Mit dem P 300 erweitert der<br />
Dichtungshersteller C. Otto<br />
Gehrckens sein Sortiment um<br />
einen NBR-Werkstoff, der über<br />
Zulassungen <strong>für</strong> den Einsatz in<br />
der Lebensmittel- und Getränkeherstellung<br />
verfügt. P 300 ist<br />
zertifiziert nach FDA 21.CFR<br />
177.2600 sowie 3-A-Sanitary-<br />
Standard und entspricht zudem<br />
der VO (EG) 1935/2004. Hergestellt<br />
ohne tierische Bestandteile,<br />
erfüllt der COG-Compound<br />
darüber hinaus auch <strong>die</strong><br />
immer häufiger gestellte Forderung<br />
nach garantiert ADI-freien<br />
Werkstoffen (Animal Derived<br />
Ingre<strong>die</strong>nts free) <strong>für</strong> Dichtungen,<br />
<strong>die</strong> mit Lebensmitteln in<br />
Kontakt kommen. Zudem hat<br />
der Werkstoff im Kontakt mit<br />
Ölen und Fetten eine gute Widerstandsfähigkeit<br />
und zeigt<br />
sich auch gegenüber verdünnten<br />
Säuren und Laugen beständig.<br />
Einsetzbar ist er z. B. in der<br />
milch- und fleischverarbeitenden<br />
Industrie, der Getränkeherstellung<br />
oder auch der Eisproduktion.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: Gehrckens<br />
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