Wirtschaftsspiegel 2019: Marke Arbeitgeber & Recruiting

AUS DER HEIMAT
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SANDRA WAGNER
DIE LKW-FAHRENDE WEIN-
PRINZESSIN MIT POWER UND
WORK-LIFE-BALANCE
Ihre Städtereisen plant die sympathische
Jungwinzerin ganz anders: Sie beliefert ihre
Kunden nicht nur regelmäßig in der Region
(in Begleitung ihres Vaters) persönlich, einmal
im Jahr tourt sie sogar durch Deutschland
bis in den hohen Norden und hängt – je
nach Stadt – gerne mal ein paar Tage Städtereise
für sich dran. Sie stört sich in keinster
Weise an der Firmenbezeichnung „Ludwig
Wagner & Sohn“, denn ihren „Mann“ steht
sie im Weinbusiness längst. Das Thema
Nachhaltigkeit geht sie gerne clever und
mit Köpfchen an und setzt insgesamt auf die
„Innovation der Tradition“. Während auf ihren
Fahrten die leeren Flaschen auch wieder
eingesammelt werden, kommt im Weinbau
die Technik zum Tragen: Durch maschinelle
Bearbeitung kann sie auf Herbizide in der
Beikrautbekämpfung verzichten – sie setzt
auch sonst insgesamt auf Natürlichkeit, das
zeigt sich auch im Geschmack des Weines:
Ihr persönliches Programm heißt: Mit
„Pfälzer“ Charme: „Back to The Future“ –
und so eine Reise im Auftrag des Weines zu
Forschungszwecken geht auch gerne mal bis
in die USA zur Weingüterbesichtigung.
Status: Messebesuch oder Medaillen hin
oder her, mit ihrem Vater ist sie gemeinsam
mit Spaß und Leidenschaft „On Tour“ und
„On The Road“ auf dem Weg zum Kunden
und in Richtung Zukunft – mit viel Freude
an der Tradition und mit Innovation „im
Gepäck“.
www.dasweinhauswagner.de
CHRISTIAN HARTMANN
MIT HEMD UND FLIEGE FÜR MEHR
LIFE-STYLE UND SPRITZIGE WEINE
Cool ist nicht nur, wer kühlbare Tanks in der Weinproduktion im
Einsatz hat. Wein muss bei dem innovativen Jungwinzer nicht nur
spritzig sein und Stil haben, sondern auch eigene „Geschichten
erzählen“. Deshalb gibt der weitblickende Weinbauer dem Wappen
als neues Logo auch ein Gesicht mit Brille. Für ihn ist Wein „für
immer jung und frisch“. Er bekennt sich beherzt dazu, von Erfahrung
vergangener Generationen zu profitieren – dem „Bauernstyle“
erteilt er aber eine klare Absage. Innovative Techniken nutzt
er in der Produktion, genauso wie in der Kommunikation und im
Marketing. Der Wein der Zukunft spricht für ihn „seine ganz eigene
Sprache“ in der Umsetzung von „allem“. Dafür wirft er sich in
jeder Hinsicht gerne in Schale und findet: „Auch der Winzer kann
mal Hemd und Fliege tragen.“
CHRISTINE SCHNEIDER
DIE TECHNIKBEGEISTERTE
„TÜFTLERTOCHTER“, DIE NICHT
NUR BEI DER „JUNGWEINPROBE“
AUF INNOVATIVES SETZT
Ihr Fokus liegt auf Flora und Fauna und
auf der schonenden Verarbeitung – auch
dafür ist neue Technik da. Bei ihr heißt es:
Die Beeren müssen schmecken und ein
Feuerwerk auf dem Gaumen auslösen. Das
bedeutet fachlich gesehen: Der Erntezeitpunkt
wird nicht mehr nach der physiologischen
Reife, sondern der phänologischen
bestimmt: die Beeren müssen richtig
schmecken, die Kerne sollen braun sein und
sich gut vom Fruchtfleisch lösen. Technisch
gesehen werden Nachhaltigkeit und Fortschritt
in einem praktiziert, indem der Vater
Geräte optimiert und kombiniert. Ob bei
den Verfahrenstechniken, der Qualität oder
bei der Ausbeute: Von allen ihr zur Verfügung
stehenden Technologien „liebt“ sie den
Frequenzumwandler am meisten. Er wird
auch als der „unterschätzte Helfer in der
Kellerwirtschaft“ bezeichnet. Sie lässt es sich
gerne gerbstoffarm schmecken, hat „Appetit“
auf mehr und bringt frischen Wind rein
ins elterliche Unternehmen: Das genießt sie
auch bei der jährlichen internen Jungweinprobe,
die sie selbst eingeführt hat.
Status: Durch die Zusammenarbeit zwischen
Vater und Tochter ist endlich mehr Zeit, um
die Gärung im Weinkeller zu beobachten,
während die sanfte Staffelübergabe läuft,
mit viel frischem Wind in den Segeln und
toller Technik am Start.
www.wein-fritz-schneider.de
DOMINIK BECKER
DER „BODENSTÄNDIGE“, DER
FOKUSSIERT ERFOLGREICH EXPANDIERT
Dominik Becker setzt auf „Böden, Bestimmung, Burgunder und
Bodenständigkeit“. Was die Unternehmensziele betrifft, ist der
Jungwinzer „Bam-Bam-Bam“ klar fokussiert: „Burgunder und
Riesling und der Vinotheksneubau“. Das Thema Bodenvielfalt
beflügelt ihn und seinen Vater sogar noch zur Expansion, nachdem
er seine Ausbildung bei renommierten Weinbauunternehmen
und Praktika in Neuseeland und den USA absolviert hat. Das
in der Vergangenheit erhaltene Lob durch den Gault Millau für
den besten Spätburgunderwinzer Deutschlands nutzt der junge
Weinbauer als Ansporn, die Anbauflächen des väterlichen Betriebs
weiter auszubauen. Was den Einsatz der Technik betrifft, da hält
sich das Unternehmen in der Kommunikation eher bedeckt. Das
Marketing spricht eine klare und moderne Botschaft, indem die
Aushänge-Kollektionen beispielsweise „Weißer Kalk“, „Bunter
Sand“ und „Schwarzer Ton“ heißen. Es darf auch in Zukunft immer
ein bisschen Geheimnis dabei sein, solange die Qualität auf diese
Weise überzeugt.
Status: Seine Neupositionierung mit „The New Generation“ hat
den deutlichen Fokus auf: Erfolge ausbauen, wachsen und Ausgezeichnetes
weiter „bodenständig“ leisten. Die Marketingstrategie
bedeutet in dieser Branche für ihn ein offenes „Erfolgsgeheimnis“.
www.beckersweine.de
Status: Er war selbst nicht vom „Generationenproblem“ betroffen
durch den frühen Tod des Vaters – während andere „ausziehen
müssen“, um eigene Erfahrung zu sammeln. Bei ihm sind alle
Zeichen auf Zukunft gestellt – das darf und soll man schmecken
und sehen.
www.weinguthartmann.de