OM_04_2020_ePaper

Oberneuland 

LANDLEBEN • GENUSS • LIFESTYLE • MENSCHEN • KULTUR 

Ländlich 

leben 

in Bremen 

140 Seiten 

Leselust! 

REGIONALES 

MAGAZIN 

April · Nr. 04|2020 · 23. Jahrgang · € 2,50 

MODERNE KÜCHEN 

Das Herz 

des Hauses 

Frohe 

Ostern 

Deko – Feste – Naschereien 

FÜR HOBBYGÄRTNER 

Der Garten 

im April 

LECKERE REZEPTE 

Süßes aus 

dem Dorf

EDITORIAL 

Ostern – ein neues Leben beginnt 

Von Pastor Frank Mühring 

Liebe Leser, 

Ostern beginnt bei uns in Oberneuland 

mit einem Feuer, das vor der Kirche 

brennt. Mit Menschen, die sich am 

Ostersonntag um 5.30 Uhr in tiefster 

Dunkelheit treffen. Die sich am Feuerkorb 

wärmen. Wer verstehen will, was 

Ostern bedeutet, sollte zu unserer Osternacht 

kommen und mitfeiern. Wenn wir 

am Ende wieder ins Freie gehen, zieht 

schon das Morgenrot am Himmel auf. 

Die Sonne geht im Osten auf. In den 

Bäumen zwitschern bereits die Vögel. 

Frühling liegt in der Luft. Die Gottesdienstbesucher 

zerstreuen sich und 

wünschen sich „Frohe Ostern“. 

· Rechtsberatung 

· Nebenkostenabrechnung 

· Mietverträge 

Dafür hab ich 

jemanden! 

Es ist ein langer Weg bis zu „frohen Ostern“. Ein niedliches Hasenfest ist es 

von seinem Kerngedanken eher nicht. Wir Christen gehen am Osterfest an der 

Seite Jesu Christi mit. Am Karfreitag erinnern wir uns an die Stunde, an dem 

der Gottessohn am Kreuz gestorben ist. Ein düsterer, ernster Tag. Party und 

Disco machen – das geht für uns Christen an diesem Datum nun wirklich nicht. 

„Kara“ heißt Klage. Wir denken dabei an Tod und Trauer, die auch an unserem 

Leben nicht vorbeigehen. Gottes Sohn stirbt. Er schreitet durch eine Tür, durch 

die auch wir Menschen einmal gehen werden. Jesus geht uns voran. 

Aber Tod und Finsternis haben nicht das letzte Wort. Wir Christen glauben daran, 

dass Gott Jesus „auferweckt“ hat. Nach drei Tagen ist Jesus den Frauen, 

die ihn beweinen wollten, als Lebendiger begegnet. So erzählt es das Neue 

Testament auf vielerlei Weise. In der Osternacht gehen wir ihren Weg mit: 

von der Trauer über das Erstaunen, dass Jesu Grab leer ist, bis hin zur 

überwältigen Freude, dass Jesus lebt. Das Osterfest beschreibt ein Drama: 

vom Tod zu neuem Leben. Ich knüpfe an Ostern die Hoffnung, dass auch in 

meinem Leben, in der Kirche und in der Welt Dinge sich verwandeln können. 

Vom Dunkel zum Licht. Von der Trauer zur Freude. 

An diesen österlichen Weg erinnern wir Christen uns, wenn wir uns zu Ostern 

laut zurufen: „Christus ist auferstanden!“ Die Antwort, die einem von gläubigen 

Christen dann oft zurückgespiegelt wird: „Er ist wahrhaftig auferstanden.“ 

Ein gesegnetes, fröhliches Osterfest für Sie und die ganze Welt! 

Sei ein Teil des „Lebensgefühls Oberneuland!“ 

Es grüßt Sie Ihr 

Pastor Frank Mühring 

Hinweis: 

In dieser Ausgabe haben 

wir auf die Ankündigung 

von Terminen verzichtet. 

Bitte informieren Sie sich 

direkt beim Veranstalter. 

Wir freuen uns auf Ihre 

Lesermeinung. 

Senden Sie uns gerne eine 

E-Mail an: 

magazin 

@oberneuland.info 

Susanne Voigt, Haus & Grund-Mitglied seit 1997 

Haus & Grund Bremen e.V. 

Am Dobben 1 

28203 Bremen 

0421 - 3 68 04-0 

www.hug-bremen.de 

OBERNEULAND 3

INHALT 

26 

Ostern lässt grüßen 

Schnelle Osterdeko aus Naturmaterialien 

Frohe 

Ostern 

Deko – Feste – Naschereien 

16 

Jetzt kommt der Frühling ins Haus! 

Tolle Deko-Ideen für Ihr Zuhause 

44 

Naschereien zu Ostern 

Leckere Rezepte der Oberneulander Köche 

LANDLEBEN 

16 Jetzt kommt der Frühling ins Haus! 

Tolle Deko-Ideen für Ihr Zuhause 

26 Ostern lässt grüßen 

Schnelle Osterdeko aus Naturmaterialien 

32 Ohne Ostereier geht nichts 

Auspusten und anmalen 

38 Was macht Ostern aus? 

Hinter den Kulissen der Kirche Oberneuland 

42 Wie kam der Hase zum Ei und die Eier in die Kirche? 

Der Zusammenhang zwischen Religion und Brauchtum 

44 Naschereien zu Ostern 

Leckere Rezepte der Oberneulander Köche 

64 Der Garten im April 

Für Hobby-Gärtner 

68 April, April – Macht der noch, was er will? 

Verschieben sich die Wetterabläufe? 

72 Zur Brutzeit weiterfüttern 

Bruterfolg von Meise und Co. erhöhen 

Unsere Social-Media-Kanäle: 

www.facebook.com/oberneulandmagazin 

www.instagram.com/oberneuland_magazin 

REGIONAL 

60 2. Landwirtschaftsmahl in Oberneuland 

Ehrenamt als Anerkennung 

74 Es war einmal... Schützenfest in Oberneuland 

Oberneuland gestern & heute 

76 Stiftung Der Hodenberg 

Serie: Stiftungen in Oberneuland 

84 Eine Idee kommt ins Rollen 

Grundschüler engagiert 

84 Eine runde Sache für Thomas Katschke 

Oberneulander gewinnt den „German Design Award“ 

90 Ein Freundeskreis für die Kirchengemeinde 

Mein Ehrenamt: Jeder ist willkommen 

KULTUR 

86 Wort-zum-Sonntag-Show 

Kirchenkabarett in der Kirchengemeinde Oberneuland 

88 Botschafter der plattdeutschen Sprache 

Heinrich-Schmidt-Barrien-Preis für Yared Dibaba 

92 Neue Bücher von Oberneulander Autoren 

100 Oberneuland gestern & heute 

Partie an der Rockwinkeler Chaussee (1909) 

4 OBERNEULAND

114 

Leben, Lachen, Lifestyle 

Moderne Küchen sind das Herz des Hauses 

64 

Garten im April 

Für Hobby-Gärtner 

Stiftung Der Hodenberg 

76 Stiftungen in Oberneuland 

LIFESTYLE 

104 Mehr Designer-Mode in Oberneuland 

CoAllù Cinderella 

106 Heidemarie Bischoff 

„Mode hatte für mich schon immer eine Faszination“ 

108 Schauen, bewundern, probieren… kaufen 

Modeschauen in den Boutiquen a’riva und No1 

114 Leben, Lachen, Lifestyle 

Moderne Küchen sind das Herz des Hauses 

RUBRIKEN 

6 Oberneulander Momente für die Seele 

8 Kompakt - Kurze Meldungen aus der Region 

37 Deichhörnchen & Teichhörnchen 

56 Oberneulander Gewürzikon 

58 Made in Bremen & Bremer Genuss 

82 Geheime Orte: OFL - Oberneulander Fahrdienstleiter 

94 Erlebe Deine Region! Borgfeld 

110 Oberneuland bleibt gesund 

112 Fit durchs Jahr mit Marius: Training mit Spaß 

124 Bauen & Immobilien 

134 Shops & more, Impressum 

138 Hammel-Sprünge – von Winfried Hammelmann 

Titelfoto: Katja Thiele aufgenommen im Schön Eck 

OBERNEULAND 5

Oberneulander 

Momente für die Seele 

Osterglocken 

Im Christentum steht die gelbe Narzisse für die Auferstehung. Das Osterfest ist 

das Fest der Auferstehung Jesu Christi – genau so verhält es sich mit der Osterglocke. 

Mag sie den Rest des Jahres verschwunden sein, erblüht sie ungefähr 

zum Osterfest erneut. Sie steht daher als Symbol des ewigen Lebens. 

Foto: Susanne Wokurka 

6 OBERNEULAND

OBERNEULAND 7

Oberneulander 

Momente für die Seele 

Der „Super-Supermond” 

über der Oberneulander Mühle. Im März war der Mond 

nur 356.500 Kilometer von der Erde entfernt – so nah 

war er zuletzt im Jahr 1948. 

Foto: Jens Hagens 

8 OBERNEULAND 

Senden Sie uns Ihr Lieblingsfoto (Originalgröße) aus der Region an: foto@oberneuland.info

KOMPAKT 

IN OBERNEULAND VORGESTELLT 

BREMERLAND KEHRT ZURÜCK 

„Ich freue mich, dass wieder ein Stück Bremer Tradition zurückkehrt. Vor allem, 

wenn es sich hierbei nicht einfach nur um ein Logo handelt, sondern um ein echtes Projekt 

aus unserer Region“, betont Dr. Andreas Bovenschulte, Bürgermeister der Freien 

Hansestadt Bremen, im Rahmen der offiziellen Vorstellung von Bremerland im Grand 

Central Oberneuland. 

Bremerland-Chef Ingo Müller im Gespräch mit 

Moderator Dirk Böning im Grand Central Oberneuland 

Mit dem verstärkten Fokus auf die norddeutsche Herkunft ihrer Marke MILRAM setzt die DMK Group bereits auf nationaler Ebene 

auf ihre starken regionalen Wurzeln und verleiht durch die Verortung der Produkte „aus der Heimat der Frische“ der Marke so ein klares 

Profil. Dieser Ansatz soll nun auch auf regionaler Ebene fortgeführt werden, da die DMK Group mit Bremerland über die besondere 

Möglichkeit verfügt, eine starke Regionalmarke reaktivieren zu können. „Wir freuen uns, dass wir im Rahmen unseres 20-Jährigen 

Standortjubiläums in Bremen diese Traditionsmarke wieder aufleben lassen können. Regionalität ist für viele Verbraucher 

heute wieder ein Faktor beim Einkaufen“, erklärt Ingo Müller, CEO der DMK Group. 

Entschieden wird aber nicht nur mit dem Herz, sondern oft am Regal: Verbraucher wollen schnell und einfach erkennen, 

was in der Verpackung steckt. „Wir haben bewusst ein neues Verpackungsdesign gewählt, um nicht nur diejenigen anzusprechen, 

die mit der Marke Bremerland noch Kindheitserinnerungen verbinden. Wir wollen auch jüngere Bremer ansprechen“, 

so Müller. Die „Frische Bremer Milch“ von Bremerland wird ab April 2020 als frische Vollmilch mit 3,7 Prozent Fett und als 

frische fettarme Milch mit 1,5 Prozent Fett im Handel verfügbar sein. 

ALLES FÜR DEN EREMIT 

Viele Spaziergänger im Park Höpkens Ruh 

wundern sich über das Metallkonstrukt. 

Grund ist der streng geschützte Eremit 

(europäische Richtlinie !). 

Der Käfer misst ca. 30 Millimeter, ist unauffällig 

glänzend braunschwarz gefärbt und hat 

einen schwachen Metallschimmer. 

Dieser Blatthornkäfer lebt in einer Baumhöhle, 

die er oft sein ganzes Leben lang 

nicht verlässt. 

Neues Angebot für alle Menschen, die Rathaus, Roland oder 

St. Petr-Dom „op platt“ erkunden wollen. Ab sofort gibt es 

zum Download auf der Homepage der Stadt Bremen einen 

Audioguide komplett auf Plattdeutsch. 

„Op Platt dörch de Bremer Binnenstadt!“ 

Entstanden ist das neue Angebot im Februar 2020 während 

der ersten „Bildungszeit“ im Länderzentrum für Niederdeutsch 

(LzN). Die Teilnehmer entdeckten dabei eine Woche 

lang die plattdeutsche Sprache und Literatur. Es wurde gelesen, 

gespielt und natürlich auch immer besser „geschnackt“. 

www.bremen.de/audioguide-tour 

10 OBERNEULAND


Als das Heu 

mit dem Boot 

geholt wurde 

IMPRESSION VOM HODENBERGER DEICH 

IM MäRZ NOCH UNTER WASSER. Foto: Anna Mischel 

APRIL-WETTER nach dem Hundertjährigen Kalender 

Vom 1. bis 9. windig, trüb, Regen; 10 und 11. schöne warme Tage; 

12. und 13. starker Regen; 14. bis 20. rau und kalt; 

21. bis 25. schönes Wetter, etwas windig, 26. bis 30. Regen 

Was macht eigentlich Jason? 

Seit mehr als zwei Jahren setzt der 16-jährige Jason sein 

Umweltbewusstsein Tag für Tag in die konkrete Tat um. 

Ehrenamtlich und komplett aus eigenem Antrieb sorgt er 

dafür, dass Oberneulands Straßen und Straßenränder 

sauber sind. 

Begonnen hat alles mit der Franz-Schütte-Allee. Für deren 

Sauberkeit fühlt sich Jason seitdem verantwortlich und 

sammelt achtlos weggeworfenen Müll auf. Mittlerweile zieht 

er zweimal täglich seine Runden und hat seinen Radius bis 

zur Apfelallee und Oberneulander Heerstraße ausgedehnt. 

Jeden Samstag kümmert er sich um die Sauberkeit der 

Oberneulander Bahnsteige. 

Denn eine saubere Umwelt für Mensch und Tier ist das 

größte Anliegen des Hauptschülers. Verständnislos 

beobachtet er die Vermüllung am Rande der Straßen. 

Umweltbewusstsein lernte er zu Hause bei Holm-Steffen 

Unteutsch und Eva-Maria Johannsen. Für Jason ist es 

eine Sache der Ehre, tatkräftig anzupacken. „Es kann ja nicht sein, dass hier nie sauber 

gemacht wird “, so sein Antrieb für die Müllbeseitigung. 

Mittlerweile nach ungezählten mit Müll gefüllten Tüten und Eimern hat er die Franz-Schütte- 

Allee ganz gut „in Schuss“. Darauf kann er zweifelsohne sehr stolz sein. Aufgrund seines 

persönlichen Einsatzes ist es sehr sauber geworden – die Bewohner danken es Jason vielfach. 

RüCKSPIEGEL 

Am Hodenberger Deich gab es Anfang 

des letzten Jahrhunderts, etwa bis 

1930, eine kleine Bucht mit einer 

Bootsanlegestelle. Dort, wo der Tischler 

Bartels seine Werkstatt hatte. Auf 

dem Bild erkennt man am Horizont bereits 

die Eisenbahnstrecke nach Sagehorn 

mit den Telegrafenmasten. Die 

war seinerzeit noch nicht elektrifiziert. 

Mit ihren kleinen Booten holten die 

Landwirte das Heu von den Weiden 

herüber. Das war mitunter eine ordentliche 

Ladung voll, wie man sieht. Freilich 

konnte man nur das Heu von den umliegenden 

Weiden auf diese Weise 

transportieren. Lagen die weiter weg, 

musste die Ernte auf rumpeligen 

Wegen mit Pferd und Wagen eingefahren 

werden. 

Heute sieht man an dieser Stelle nur 

noch die Ausbuchtung. Auf der Bahntrasse 

im Hintergrund fährt regelmäßig 

der metronom von und nach Hamburg. 

Tatkräftige Unterstützung erhält Jason vom Recyclinghof Oberneuland, der ihn mit gelben 

Säcken versorgt. Von vielen Seiten erfährt der engagierte Jugendliche großes Lob. Ein Strohfeuer 

ist sein ehrenamtliches Engagement nicht, Jason ist konstant und konsequent in 

seinem Tun. Zu gerne möchte er nach Beendigung der Schulzeit im Sommer diesen Weg auch 

beruflich weitergehen. Er hofft auf eine Anstellung bei der Bremer Stadtreinigung. 

Über Unterstützung freut sich Jason (Tel. 0172-5122999). SvD 

Text: Eberhard Matzke, 

Repros und Foto: Thomas Rosema 

12 OBERNEULAND


Blühpaten gesucht! 

Was soll hier wachsen? 

Rockwinkel 

nur vierzügig 

Ein Skandal ist es nach der Auffassung 

vom Bürgerverein Oberneuland, dass 

zukünftig die Schule Rockwinkel vierzügig 

geführt werden soll. Auf der Planungskonferenz 

Bildung und Soziales des Beirats Oberneuland 

berichtete der Vertreter der Senatorin 

für Kinder und Bildung, Udo Stoessel, 

von entsprechenden Planungen seines 

Ressorts. Dies, obwohl die Schule trotz einer 

Fünfzügigkeit nicht alle Bewerber aufnehmen 

konnte, wie der Leiter der Schule 

Rockwinkel auf der Planungskonferenz berichtete. 

Dabei handelt es sich bei der 

Oberschule Rockwinkel um eine Schule 

mit Vorbildcharakter, ist doch die Durchmischung 

der Schülerschaft sehr gelungen 

und die Ergebnisse sowohl der Schüler, 

die einen mittleren Schulabschluss als 

auch das Abitur anstreben, sehr gut. 

Es kann sich nur um eine Benachteiligung 

Oberneulands handeln, weil sachliche Argumente 

nicht dargestellt wurden, sagte 

dazu der Vorsitzende des Bürgervereins, 

Kay Entholt. Dass noch nicht einmal der 

Leiter der Schule, Wolfgang Kirst, informiert 

wurde, zeigt die chaotische Schulplanung, 

die in dieser Behörde zu herrschen 

scheint, vor allem vor dem Hintergrund, 

dass der Schule noch im Dezember 

die Fünfzügigkeit mitgeteilt wurde. 

Zahl des 

Monats April 2 

18,6 

Milliarden Eier… 

…werden in Deutschland pro Jahr verbraucht. 

Laut jüngster Statistik entsprach dies ein Pro-Kopf- 

Konsum von 235 Eiern (Quelle: BLE). 

„Ein Getreidefeld oder eine Blühfläche für den Insektenschutz? SIE haben 

die Wahl!” 

Hajo Kaemena möchte Teile seiner Ackerflächen für den nachhaltigen 

Schutz der vom Aussterben bedrohten Wildbienen zur Verfügung stellen. 

Mit fachlicher Beratung eines Biologen und anerkannten Wildbienenexperten 

hat er ein Konzept entwickelt, wie man den kleinen pelzigen 

Freunden wirksam helfen kann. Das geht über die Anlage von Blühflächen 

weit hinaus. Genau so wichtig ist die Schaffung von geeigneten 

Brut-, Nist-, und Überwinterungsmöglichkeiten für die Insekten. 

Die Umsetzung ist allerdings arbeits-, und kostenaufwändig, gleichzeitig 

verzichten er auf den Ernteertrag, den er hier 

erzielen könnte. Daher möchte er die Blühflächen über 

Patenschaften finanzieren. 

„Machen Sie mit, werden Sie Blühpate und retten 

mit uns die bedrohten Wildbienen! 

Schon für 29,- Euro können Sie dabei sein und für 

ein Jahr einen wertvollen Beitrag zum Artenschutz 

hier in unserer Region leisten. 

Alle Infos zu unserem ♥ Herzensprojekt auf unserer 

neuen Webseite: www.Kaemena-blueht.de” 

Die Blühpatenschaft ist auch eine tolle und nachhaltige Geschenkidee. 

BÜRGERVEREIN TRAF SICH IM LüR-KROPP-HOF 

Vorsitzender Kay Entholt würdigte in erster Linie die ehrenamtliche Arbeit der Mitglieder, 

die in der Oberneuland-Sammlung tätig sind: „Das ist ein tolles Team.“ Die ältesten 

Dokumente dort sind Meyerbriefe aus dem 17. Jahrhundert. Für das nächste Jahr sei eine 

Bilderausstellung „Gestern und Heute in Oberneuland“ geplant. Die vorgesehene Bebauung 

des Mühlenfelds ist dem Bürgerverein ein Dorn im Auge. Die Anzahl der Wohneinheiten 

sei inflationär, es fehle die für Oberneuland typische Bauweise und vor allem die freie 

Sicht auf die Mühle. 

Darauf ging auch Bremens Baudenkmalpfleger Georg Skalecki ein. Er war als Gastredner 

eingeladen. Der Konflikt um das Mühlenfeld sei noch nicht ausgestanden. 

Die Oberneulander Mühle auf dem freien Feld steht unter 

Denkmalschutz. Das Amt für Denkmalpflege wurde zu den Bebauungsplänen 

überhaupt nicht gefragt. Nach dem Denkmalschutzgesetz von 

1975, das 2018 ergänzt wurde, sei das aber zwingend notwendig 

gewesen. Deshalb wurden die Planungen abgelehnt. Im Hinblick 

auf fehlenden Wohnraum in Bremen wird man sich allerdings 

auf einen Kompromiss einlassen müssen. An einem 

neuen Plan wird noch gearbeitet. EM 

14 OBERNEULAND

16 OBERNEULAND 

Die fein glänzenden Osterkerzen 

in Eiform krönen 

jede Ostertafel – und 

lassen sich farblich auf 

Geschirr und Blumenschmuck 

abstimmen. 

Gesehen bei SchönEck, 

Verdener Straße 35, 

28205 Bremen

FRüHLING 

KOMMT 

INS HAUS 

Die Osterzeit bringt den Frühling ins Haus! Das helle, frische 

Grün, die bunten Blüten, all das Wachsen und Werden – jetzt 

kommt die Natur wieder so richtig in Schwung. Mit dem 

frischen Schwung des Frühlings verbindet sich die fröhliche 

Natur der Osterdekoration. Wie sich die Morgensonne im 

Tautropfen spiegelt, so zaubert uns der Osterhase mit 

seinen Deko-Ideen ein Lächeln ins Gesicht. Lassen auch 

Sie sich verzaubern – bei unserem Rundgang durch die 

Welt der Deko-Trends für dieses Frühjahr. Von Claudia Kuzaj 

…holen Sie sich 

den Frühling 

ins Haus… 

Das glänzende Häschen macht 

überall eine gute Figur! 

Gesehen bei Wohnbar, 

Gerold-Janssen-Straße 4, 28359 Bremen 

OBERNEULAND 17

2 

1 

Gesehen bei SchönEck, 

Verdener Straße 35, 28205 Bremen 

1) Glänzende Osterdeko 

Edelstahltablett Luna von Philippi. Nicht nur das edle, 

runde Design weiß sich in Szene zu setzen, auch das 

Material kann sich sehen lassen. Der verwendete Edelstahl 

ist besonders leicht und auf Hochglanz poliert. So 

zaubert die spiegelglatte Oberfläche tolle Lichteffekte in 

den Raum. Die gelackten Eierkerzen setzen die Osterdekoration 

gekonnt in Szene und sind wundervolle Lichtspender für den 

gedeckten Tisch. 

2) Alternatives Osternest 

Preisgekrönte Mesh Schale von Philippi. Die aus schwarzem 

Stahldraht geformte, blickdurchlässige Designer-Schale kann 

natürlich auch als reine Dekoration genutzt werden oder um 

Snacks, Obst oder Brot darin zu arrangieren. 

4 

…schaut her… 

Gesehen bei Ziegeler, 

Am Hang 2, 27711 Osterholz-Scharmbeck 

3) In diesem schönen Häuschen muss man sich ja einfach wohlfühlen – 

fröhliches Zwitschern inbegriffen! 

4) Schaut mal, ich habe diese Ostereier gelegt – und sie sehen mir ähnlich! 

3 

5) Nostalgischen Charme und glänzende Eleganz verbindet dieser zeitlos schöne Hase. 

6) Mama, ich habe Dir ganz tolle Frühlingsblumen gepflückt! 

7) Niemand glänzt so schön mit der Frühlingssonne um die Wette wie wir! 

18 OBERNEULAND

…zeitlos 

schön… 

5 

6 

7

8 

Gesehen im Worpsweder Schlösschen, 

Hembergstraße 5, 27726 Worpswede 

8) Wie eine Knospe öffnet sich dieses Ei – und gibt den 

Blick frei auf eine Kerze. 

9) Meine Küken und ich, wir haben alle Ostereier im Blick… 

10) Guckt mal alle her, wie gut mir die kleine Perle steht! 

11) Federn und Falter auf den Deko-Eiern bringen einen 

neuen Look in die Osterschale. Und an den Osterzweig. Oder 

auf den Ostertisch… 

12) Stolz und standfest – das glanzvolle Hühner-Trio ist 

bereit für seinen großen Oster-Auftritt. 

11 

9 

…stolz & 

standfest… 

10 

0 

12 

20 OBERNEULAND

Promotion 

13 

DAS WORPSWEDER 

SCHLÖSSCHEN 

FEIERT DAS LEBEN 

14 

Gesehen bei Trends und Style 

Blumen und Wohnaccessoires, 

Oberneulander Heerstraße 37, 

28355 Bremen 

13) Feine Farbigkeit, 

nostalgische Anklänge – diese 

Deko-Eier aus Blech setzen 

wirkungsvolle Akzente. 

14) Ob am Osterzweig oder am 

Kronleuchter – mit ihrem feinen 

Glanz und ihrer charakteristischen 

Silhouette sind diese 

Metall-Hühner überall ein echter 

Blickfang. 

15) Hallo, ich bin ein ganz 

flauschiges Osterküken im 

Federkleid und suche ein 

neues Zuhause! 

…kuschelig… 

Der Frühling gilt als schönste Zeit im Jahr. Viele Menschen 

genießen das erneuerte Leben in der Natur und feiern mit den 

Ostertagen das wichtigste christliche Fest. Die Welt wird im 

Frühjahr ein hellerer, wärmerer und freundlicherer Ort. Auch das 

Worpsweder Schlösschen im schönen Künstlerdorf zelebriert 

diese Zeit des Erwachens und der Osterbräuche: mit einer 

großen Vielfalt an Kunsthandwerk und vielen kulinarischen 

Spezialitäten. Entdecken Sie eine bezaubernd schöne Welt, in der 

Sie garantiert auch manch ein schönes Ostergeschenk finden. 

Dass warme Frühlingstage nahen und bald Ostern gefeiert 

wird, sieht man überall im Worpsweder Schlösschen. Jeder Tisch 

und jedes Regal wirkt wie eine eigene Komposition, die sich 

harmonisch in ein Gesamtkunstwerk einfügt, denn das Team 

rund um Sandra Hildebrandt hat das Worpsweder Schlösschen 

wieder mit viel Liebe zum Detail dekoriert. 

Man sieht fast lebensecht wirkende Hasenfiguren, tanzende 

Elfen in rosa Kleidern, Hennen mit einem gelben oder silbernen 

Körper und roten Kämmen sowie Seidenblumen in allen Farben. 

Zusätzlich gibt es schöne Kerzen und Kerzenständer, Bilderrahmen 

und Vasen, Eierbecher in Hasengestalt sowie Eier aus 

Porzellan mit aufgemalten Blumen und vieles mehr. 

Das Worpsweder Schlösschen präsentiert Kunsthandwerk von 

vielen unterschiedlichen Künstlerinnen und Künstlern - deshalb 

ist die Auswahl groß, fast so bunt wie das Leben selbst und 

ebenso schön. Überzeugen Sie sich selbst. 

15 

Worpsweder Schlösschen 

Hembergstr. 5, 27726 Worpswede, Telefon: 04792-9877990 

E-Mail: kontakt@worpsweder-schloesschen.de 

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 11 bis 18 Uhr - 

an allen Feiertagen geöffnet! 

OBERNEULAND 21

16 

17 

19 

18 

…Deko-Spaß… 

20 

Gesehen bei Wohnbar, 

Gerold-Janssen-Straße 4, 28359 Bremen 

16) Da haben wir’s noch mal schriftlich – die 

Osterzeit bringt Frühlingsfarben und Deko-Spaß 

ins Haus. 

17) Wenn der Osterhase ein Geldgeschenk bringt, 

dann weiß er es auch stylish zu verpacken! 

18) Der Klassiker, in Pastell- und Erdtönen neu 

interpretiert: das Osternest in Kästchenform. 

19) Ein rosaroter Ostertraum – perfekt mit 

gepunktetem Häschen. 

20) Dieser Osterhase behält immer den Überblick. 

Selbst dann, wenn er in einen Topf gehüpft ist. 

22 OBERNEULAND

21 

Gesehen bei Glücksmoment, 

Borgfelder Heerstraße 42B, 28357 Bremen 

21) Unser Name ist Hase – und wir bringen Euch die Blumen des Frühlings. 

Versprochen! Österliche Deko in schönen Naturtönen. 

22) In diesem wunderschönen Herz fühlt sich jedes Osterei so richtig wohl. 

Sieht man ihm auch gleich an! 

23) Halt die Ohren steif! – Na, klar, mach ich. Gerade in dieser Jahreszeit. 

Da kannst Du Dich drauf verlassen! 

24) In der Form aufs Wesentliche reduziert – und doch unverkennbar ein 

vertrauter Begleiter in der Osterzeit: Holz-Hase im Natur-Look. 

25) Hu-hu, ich bin der Osterhase – aber ich habe mich heute als kuschelig 

weiches Zebra verkleidet. Ob mich schon jemand erkannt hat? 

…Eyecatcher… 

24 25 

22 

23 

26 

OBERNEULAND 23

1 4 

3 

2 

HAPPY 

EASTER! 

7 

5 

…so bequem… 

6 

24 OBERNEULAND

Jedes Jahr zaubert das Osterfest Groß und Klein ein Lächeln 

ins Gesicht. Für viele bedeutet Ostern, mit der Familie feiern 

und spielen, brunchen und Eier suchen und bei sonnigem 

Wetter einen Spaziergang planen. Während die Natur so langsam 

Parks und Gärten in bunte Farben taucht, sorgen wir zeitgleich 

auch im Haus für ein fröhliches Bild mit farbenfrohen 

Ostermotiven, bunt bemalten Eiern und zarten Frühjahrsblüten. 

1. Bringt Licht ins Dunkel 

Diese Stehlampe sticht sofort ins Auge. Hiding Rabbit begeistert 

mit einem umwerfenden Gestell in Form eines Hasen, der nur einen 

Blick auf seine Beine und Ohren erlaubt. Den Rest verbirgt der 

goldfarbene Hase hinter einem langen, schwarzen Lampenschirm. 

Gesehen bei floraldesign, Schwachhauser Heerstrasse 208 a, 28213 Bremen 

2. Ostern heißt auch Backen 

Auch für das Osterfest sind selbst gebackene Leckereien eine 

schöne Bereicherung der Kaffeetafel. Ausstechformen gibt es in 

unterschiedlichen Formen und Größen. 

Erhältlich bei haar Tisch & Küche, Hauptstraße 96, 28865 Lilienthal 

Minnie Mouse Ei 

Mit dem Eierbecher Minnie Mouse von WMF 

wird das Osterfrühstück für die Kleinen zum 

Highlight. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, 

brilliert der Eierbecher + Eierwärmer 

mit seiner kraftvollen Farbe und einer hochwertigen 

Verarbeitung. Das Set umfasst einen 

stabilen Edelstahllöffel für den perfekten 

Genuss des Frühstückseis! 


3. Edle Osterdeko in Schwarz und Weiß 

Klassisch schöne Osterdekoration und Vasen bietet der Hersteller 

Leonardo in diesem Jahr in der Kombination schwarz/weiß. 

Besonders effektvoll wirken die Objekte, wenn sie mit fröhlichen 

Farbtupfern kombiniert werden. 


4. Ostern wird gespielt 

Lotti Karotti von Ravensburger ist ein Riesenspaß für die ganze 

Familie! Hier laufen die Hasen um die Wette und sie haben nur ein 

Ziel – die saftige Karotte ganz oben auf dem Hügel. Der Weg dorthin 

ist voller Überraschungen, die das Wettrennen beeinflussen. Welcher 

Hase schafft es wohl als Erster ganz nach oben und schnappt sich 

die begehrte Karotte? Altersempfehlung: 4 bis 7 Jahre. 

Gesehen bei Articolo, Querlandstraße 4, 28357 Bremen 

5. Hasen, Küken, Eier & Co. 

Um sich auf Ostern einzustimmen, dürfen diese drei Komponenten einfach 

nicht fehlen und auf dem Tisch oder der Fensterbank Platz finden. 

Gesehen bei haar Tisch & Küche, Hauptstraße 96, 28865 Lilienthal 

6. Plüschtier oder Sitzsack 

Der CO9 wird „ko-nein” ausgesprochen (phonetisch: niederländisch 

für Kaninchen) und ist ein kultiges Kuscheltier. Entworfen wurde 

das CO9- Plüschtier von Florentijn Hofman und für Fatboy gefertigt. 

Ein fröhliches Statement für jede Einrichtung. Das Häschen besteht 

aus 100 % stonewashed Baumwolle und ist in drei verschiedenen 

Farbvarianten und drei Größen erhältlich: Mini, XS und XXL. Vom 

Stofftier für Kinder (30 cm) bis zum Wohnaccessoire mit einer Größe 

von 6,50 m. 

Zu bestellen unter www.fatboy.com 

Text und Fotos: MM / Hersteller 

7. Für den Osterzweig 

Zweige gehören zum traditionellen Osterbrauch. Witzige Anhänger, 

wie Kletterhasen, Konfetti-Eier oder Eier, die mit Drahtelementen 

verziert wurden, bringen frischen Schwung an die Zweige. 

Gesehen bei SchönEck, Verdener Str. 35, 28205 Bremen 

OBERNEULAND 25

Der „Ostergugelhupf“. 

SCHNELLE OSTERDEKORATIONEN AUS NATURMATERIALIEN 

OSTERN LäSST GRüSSEN 

Es sind nur noch wenige Wochen bis Ostern. Zeit genug, um Osterkörbchen, 

Osterkränzchen und österliche Gestecke mal eben aus dem Ärmel zu schütteln. 

Schnelle Osterdeko aus Naturmaterial, für die sie nur wenige gekonnte Handgriffe 

brauchen, ist genau das, was die Landfrauen Dagmar Schütte, Ursula Wetjen 

und Inge Hashagen besonders gerne machen. 

Auf einem 

Mooskranz 

werden Korkenzieherhaselzweige 

befestigt, 

Federn der 

im Blockland 

lebenden 

Silberreiher, 

Stiefmütterchen 

und 

Hühnereier, 

die mit alten 

Buchseiten 

und Tapetenkleister 

zu 

neuem Leben 

erweckt 

werden. 

26 OBERNEULAND

Aus einem alten Kochtopf zaubert Dagmar Schütte 

mit viel frischem Grün eine schnelle Osterdeko. 

Farbenfrohe Osterdeko mit handgenähtem 

Huhn von Sina Schütte. 

OBERNEULAND 27

Dafür streift sie mit offenen Augen und einem leeren 

Korb durch die Wiesen des Blocklandes. Der füllt 

sich bei ihrem Gang durch Wald und Wiesen ganz 

schnell, denn hier findet sie zu jeder Jahreszeit 

reichlich Material für ihre Dekoideen. Mit Moos, einigen 

Zweigen, frischen bunten Frühlingsblumen, dem Sinn für 

die Natur, dem Blick für das Besondere und viel Kreativität 

gestaltet Dagmar Schütte eine Osterdeko, die es nirgendwo 

zu kaufen gibt. Mit bunten Frühlingsblumen haucht die 

Blocklander Landfrau antiken Gerätschaften neues, frisches 

Leben ein. Ein dick mit frischem Moos umwickelter Strohrömer 

ist die Basis für den Osterkranz, der auf keinem 

Ostertisch fehlen darf. In diesem Jahr verwendet Dagmar 

Schütte große Pappmaché-Eier für ihre Osterdekoration. 

Auf die Ballons klebt sie mehrere Lagen kleine und größere 

Zeitungsschnipsel, die sie mit Tapetenkleister befestigt. 

Dann heißt es nur noch, richtig durchtrocknen lassen und 

den Ballon kaputt stechen. Im Anschluss das große Osterei 

farbig bemalen und mit einer scharfen Schere eine Öffnung 

hineinschneiden, um im Ei Blumen oder Ähnliches zu platzieren. 

Aus Hühnereiern gestaltet die Blocklander Landfrau 

mithilfe von Fetzen alter Buchseiten bibliophile Eier. Je kleiner 

die Papierschnipsel gerissen werden, umso gleichmäßiger 

und feiner wird die Oberfläche. 

Dagmar Schütte liebt und lebt Nachhaltigkeit. Aus diesem 

Grund verwendet sie Dekorationsgegenstände nicht 

nur einmal. Der zu Weihnachten entstandene Gugelhupf 

aus Zement findet mit frischem Moos, Perlhyazinthen und 

28 OBERNEULAND

Ein mit Moos oder Rosmarin 

umwickelter Drahtring ist Basis 

des Eierkranzes. 

Feuchtes Moos wird in eine 

Form, hier ein abgeschnittener 

Joghurtbecher, fest hineingedrückt. 

Eierkränze. 

Ein kleines Nest aus Moos. 

Aus Birkenreisig und Lindenzweigen gebundenes Nest mit ausgeblasenen Eiern, 

Federn und Perlhyazinthen, die mit Zahnstochern befestigt sind. 

Eiern zu seiner österlichen Bestimmung. „Frühlingsblüher 

sind so schön“, schwärmt die Blocklander Landfrau. Am 

Rande von Bremen mitten in der Natur schöpft Dagmar 

schütte aus dem Vollen, wenn sie in die Wiesen hinter 

ihrem Haus geht. In diesem Jahr machte sie sich mit Gummistiefeln 

auf den Weg, um Material für ihre Osterdeko zu 

suchen. In ihrem Garten wachsen Buchsbaum und Korkenzieherhasel, 

die sie für die frühlingshaften Gestecke gerne 

verwendet.

Osterkranz 

zum Hängen. 

Mooskranz. 

Mit Zeitungspapierstücken 

und Tapetenkleister 

hat 

Dagmar Schütte 

ein großes Ei 

gefertigt. 

In diesem Jahr hat Dagmar Schütte für die Osterdekoration mit Pappmaché gearbeitet. 

Eierkranz nennt Ursula Wetjen die kleinen mit Rosmarin 

oder Moos umwickelten Kränze, in deren Mitte ein besonders 

schönes Ei hängt. 

Für die kleinen Moosnester drückt Ursula Wetjen 

feuchtes Moos sehr fest in eine Form aus abgeschnittenen 

Joghurtbechern oder Muffinformen. Dann in der Form 

zum Trocknen auf die Heizung stellen. Man sollte beim 

Trocknen Geduld haben, rät die Lilienthalerin, nur dann 

bleibt auch die Nestform stabil. 

Ursula Wetjen (Tel. 04298-1397134) veranstaltet bei 

Interesse Osterbastelkurse, in denen auch Ostereier bemalt 

werden. Die ehemalige Erzieherin liebt es, nachhaltig zu 

basteln, und näht ihre Hühner und Vögel gerne aus alten 

Stoffresten. 

In Lilienthal Frankenburg veranstaltet die Floristin Inge 

Hashagen (Tel. 04298-41361) in einem alten Bauernhaus 

regelmäßig Kurse zum Thema Naturfloristik. Stil(l)eben 

heißt ihr kleines Blumengeschäft in Frankenburg, in dem es 

30 OBERNEULAND

Ein mit Moos umwundener Kranz aus Birkenreisig ist 

Basis des Osterkranzes mit rosa Osterei, in dem kleine 

Bellis und wilde Narzissen stehen. 

Mit einer Spritze aus der Apotheke 

befüllt die Floristin das rosa Ei. 

Mit auf Holzspießen steckenden 

Blumenzwiebeln dekoriert Inge 

Hashagen den Kranz. 

Natürlichkeit ist bei Inge Hashagen ein ganz großes Thema. 

Blumen und mehr gibt. Die Landfrauen St. Jürgen stimmten 

sich bei Inge Hashagen beim Basteln von Ostergestecken 

auf das Fest ein. „Draußen hält sich jedes Gesteck 

länger als in der geheizten Wohnung“, sagt die Floristin, die 

für Interessierte Kurse ab fünf Personen anbietet. Natürlichkeit 

braucht es für Inge Hashagen, um ein schönes 

Gesteck oder Kranz zu gestalten. 

Text und Fotos: Sabine v.d. Decken 

OBERNEULAND 31

OHNE OSTEREIER 

GEHT NICHTS 

Ostern ist das große Familienfest, an dem alle zusammenkommen. Dabei haben bunte 

Ostereier Tradition und dürfen auf keinem Ostertisch fehlen. Das Osterfest ist untrennbar 

mit dem Frühlingsvollmond verbunden und ist daher ein bewegliches Fest. Es kündigt 

sowohl das Ende der Fastenzeit wie auch den Anfang der „österlichen Freudenzeit“ 

bis zum Pfingstfest an. 

32 OBERNEULAND

Die 

achtjährige 

Naali folgte 

der Anregung 

ihrer Großmutter, 

viele Punkte zu 

malen. 

Für kleine 

Kinder 

eignen sich 

Plastikeier zum 

Bemalen. 

Die Lilienthalerin Ursula Wetjen 

bemalt seit vielen Jahren leidenschaftlich 

gerne Ostereier. Das 

Bemalen der Eier, so die ehemalige 

Erzieherin, erinnere sie an ihre Kindheit. 

Im Gegensatz zu früher aber tauschte sie 

bei der Bemalung Tusche und Filzstifte gegen 

wasserfeste Filzstifte aus. Deren Vorteil 

sind kräftige Farben und schnelles Trocknen, 

sodass die Farben nicht verwischen. 

Meo 

(5) bemalte 

sein 

Osterei mit 

einem 

Schaf.

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Mit einer Spritze drückt Ursula Wetjen das flüssige Ei aus der Schale. 

Frühjahr – Zeit für Neues 

Vorhänge + Stoffe 

in frischen Farben! 

Mit einem Schaschlikspieß durchsticht sie das unbemalte Ei, um die Eihaut 

zu zerstören. 

Vor jedem Anmalen steht das Auspusten. Es müssen nicht 

unbedingt weiße Eier sein, sagt Ursula Wetjen. Mit braunen 

Eiern entstehen schöne Effekte. Mit einem Kreuzschraubenzieher 

dreht die Lilienthalerin oben und unten jeweils ein kreisrundes 

Loch in das Ei. Danach durchsticht sie das Innere des 

Hühnereis mit einem Schaschlikspieß. Erst dann geht es an das 

Auspusten, entweder ganz klassisch 

mit dem Mund oder 

sie drückt mit einer 

Spritze das Eiklar und 

Eigelb heraus. Wichtig 

ist im Anschluss die 

Reinigung von innen 

und außen mit lauwarmem 

Wasser. 

Erst jetzt beginnt 

das eigentliche 

Bemalen. 

Kreisförmige 

Muster sind 

nicht nur am 

einfachsten, 

sondern 

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Seit vielen 

Jahren 

bemalt die 

Lilienthalerin 

Ursula Wetjen 

Ostereier. 

34 OBERNEULAND

Punkte und Kreise bergen viele kreative Möglichkeiten. 

Zur Befestigung der Aufhängung setzt Ursula Wetjen Klebstoff an den 

Faden. 

bieten Kindern und Erwachsenen jede Menge kreative Möglichkeiten. 

Es ist nicht entscheidend, dass die Kreise kreisrund 

sind, sagt Ursula Wetjen. „Traut euch, dicke Punkte oder Kreise 

zu malen.“ Wichtig ist, die äußere, andersfarbige Kreislinie in 

einem Rutsch, ohne neu anzusetzen, durchzuziehen. Danach 

füllt sie die Lücken zwischen 

den Kreisen farbig 

Im Christentum steht das 

Ei, aus dessen Inneren neues 

Leben wächst, als Symbol für die Auferstehung 

von Jesus Christus. Da 

während der 40-tägigen Fastenzeit 

der Verzehr von tierischen Produkten, 

so auch von Eiern, verboten war, 

sammelten sich einige Eier an, die 

dann zu Ostern auf den Tisch kamen. 

Um sie während dieser Zeit haltbar 

zu machen, wurden sie hart gekocht. 

Im 12. Jahrhundert führte die katholische 

Kirche die Segnung von Eierund 

Osterspeisen ein. 1553 wird bereits 

von roten Eiern bei der Speisenweihung 

berichtet. 

Das Färben von Eiern zu Ostern ist 

ein in ganz Mitteleuropa bekannter 

Brauch. Im 14. Jahrhundert tritt erstmals 

das Wort „Osterei“ auf. 

aus und gestaltet das 

Innere der Kreise mit 

Spiralen oder Sternen. 

Mit kleinen und 

großen Kreisen sowie 

hellen und dunklen 

Farben erzeugt sie 

Kontraste. In ihren 

Kursen lässt sie ihre 

Schüler manchmal 

die Muster auf Papier 

entwickeln, bevor es 

an das Ei geht. Für 

kleinere Kinder eignen 

sich zum Bemalen 

Plastikeier, so 

Wetjen. 

Nach dem Bemalen 

geht es an die 

Aufhängung. Ursula 

Wetjen verwendet Stücke von Schaschlikspießen, die sie mit 

Nähgarn umwickelt und im Ei platziert. Für eine sichere 

Befestigung setzt sie einen bis drei Tropfen Klebstoff auf das 

Ende des Fadens, damit er auf den Schaschlikspieß läuft. 

Text und Fotos: Sabine v.d. Decken 

OBERNEULAND 35

Promotion 

DURCHSICHTIGE SCHIENEN 

FÜR GERADE ZÄHNE 

Die richtige Zahnkorrektur für Erwachsene und Jugendliche 

Durchsichtige Zahnschienen liegen im Trend: 

Auf Instagram und Co. sehen wir täglich bildschöne 

Menschen mit makellosen Zähnen. 

Während ein kleiner Makel auch durchaus interessant 

sein kann, werden zu große Fehlstellungen 

bei vielen als störend empfunden. Der Wunsch zur 

Zahnkorrektur entsteht. 

Rein zufällig wird dem Betrachter in derselben 

App auch gleich eine Lösung angeboten: die 

schnelle und billige Zahnschiene für die vier 

Frontzähne per Knopfdruck per Post. 

Unsichtbare Behandlungsmethoden sind 

nichts Neues in der Zahnmedizin. Neben den 

Lingualzahnspangen auf der Innenseite der Zähne 

werden durchsichtige Zahnschienen bereits seit 

vielen Jahren erfolgreich angewendet. Zur Korrektur 

von leichten Fehlstellungen bietet sich der 

sogenannte Aligner an. „Mithilfe eines Scans der 

Zähne fertigen wir eine herausnehmbare transparente 

Schiene, welche Patienten mindestens 22 

Stunden am Tag tragen“, erklärt Dr. Knut Thedens, 

Kieferorthopäde in der SternKlinik in Bremen. 

Beide Varianten sind jedoch nicht für alle Zahnfehlstellungen 

geeignet. 

Und damit beginnt das Problem der Onlinebestellung. 

„Jeder Therapie sollte eine eingehende 

Untersuchung beim Kieferorthopäden vorausgehen. 

Gemeinsam wird dann die geeignete Spange oder 

Schiene gefunden. Beide müssen individuell 

angefertigt und im Laufe der mehrmonatigen 

Behandlung immer wieder kontrolliert und an die 

neuen Gegebenheiten angepasst werden“, so 

Dr. Lotta Zernial, Fachzahnärztin für Kieferorthopädie. 

Auch hier besteht ein Risiko für Onlinekäufer: 

Werden die Schienen nicht konsequent genug 

getragen oder die Natur des Kiefers verhält sich 

anders als geplant, passen die vorgefertigten 

Schienen aus dem Starterpaket des letzten 

Jahres nicht mehr. Das frustriert und wird teuer. 

Besonders gefährlich ist die sehr isolierte 

Betrachtung der Frontzähne bei den Online- 

Anbietern. Alle Zähne des Kiefers stehen in Beziehung 

zueinander und zum Kiefergelenk. Verhilft 

einem die Online-Schiene in 6 Monaten zum 

schönen Lächeln vorne, kann es hinten schon 

nach ein paar Wochen zu Verschiebungen und 

Gelenkschmerzen kommen. Spätestens dann 

muss der Kieferorthopäde aufgesucht werden. 

Deshalb raten wir allen Interessenten an 

durchsichtigen Schienen, sich vorher beim Kieferorthopäden 

ausgiebig beraten zu lassen, ob und 

in welchem Umfang eine Schienentherapie für sie 

geeignet ist. Wir können zum Beispiel verschiedene 

Zahnschienen-Hersteller wie Invisalign oder 

Clear Aligner für verschiedene Budgets anbieten. 

Auch Ratenzahlungen werden bei vielen 

Kieferorthopäden schon angeboten. 

Wir beraten Sie gerne in beiden Standorten 

unserer Kieferorthopädie in Bremen-Mitte und 

Schwachhausen. Machen Sie einen unverbindlichen 

Beratungstermin bei uns: 0421 / 16 83 41 00. 

Claudia Miethe, Dres. Knut Thedens, Lotta Zernial und Peter Zernial freuen sich auf Sie! 

Schwachhausen 

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36 OBERNEULAND

J 

DEICHHÖRNCHEN & 

TEICHHÖRNCHEN 

Von Winfried Hammelmann, Oberneulander, 

Redakteur und Autor 

Die beiden Eichhörnchen sind das, was man Nager-Originale nennt, 

Typen, die es SO nur in Oberneuland gibt. Sie sind fleißig, frech und 

forsch. Und das, was sie am liebsten machen, beginnt nicht mit `V , 

sondern mit `N , denn sie nögeln gerne. Leider weiß kein Mensch, 

was mit Nögeln gemeint ist. 

Reinleger und Reingelegter 

A: Guck mal, Dir fällt gleich ein Ast auf den Kopf. 

B: Ach du Schreck. Wo? 

A: April April. 

B: Haha. Sehr witzig. 

A: Was ist denn mit deinem linken Auge? 

B: Wieso, was ist denn mit meinem linken Auge? 

A: Es läuft aus. 

B: WAS? 


B: Menno, Du bist blöde. 

A: Vorsichtig! Hinter Dir ist ein Fuchs! 

B: Ja, schon klar. Glaube ich Dir aber nicht. 

A: Stimmt auch nicht. Es ist ein Wolf. 

B: NEEIIIN! HIIIILFE! 


B: Du … Du … Astloch! 

A: Apropos Ast, der, auf dem Du gerade sitzt, bricht gleich ab. 

B: Jetzt übertreibst Du aber. 

A: Hör doch mal, er knackt schon. Du musst da schnell da weg. 

B: Ja, ich hüpf ja schon. 

A: April April. Ganz was anderes: Unsere Vorräte sind alle. 

B: Was? Wir hatten doch gestern noch … 


B: Weißt Du, was viel schöner ist als immer April April zu sagen? 

A: Nein, was denn? 

B: Schön kuscheln. Nüsse lecken. Nachwuchs zeugen. Na, wie wär‘s? 

A: Auh ja. Ich bin dabei. Ich werde schon ganz hörny. 

B: April April. 

Wir 

räumen 

auf!

HINTER DEN KULISSEN 

WAS MACHT 

OSTERN 

AUS? 

Kirche St. Johann 

im Sonnenschein. 

38 OBERNEULAND

„Wir wollen alle fröhlich sein, in dieser österlichen Zeit“, heißt es im Lied von Cyriacus 

Spangenberg aus dem 16. Jahrhundert. “Unseren Familien und Freunden, Arbeitskollegen 

und Nachbarn wünschen wir frohe Ostern.” 

Doch ist Ostern einfach nur froh 

und fröhlich? Was macht Ostern 

aus, was gehört dazu neben bunten 

Ostereiern, Lammbraten und 

Osterfeuer? Vielleicht einer der fünf Gottesdienste 

der Oberneulander Kirchengemeinde? 

Und was passiert hinter den Kulissen, 

um diese fünf Gottesdienste vorzubereiten, 

damit es ein frohes und gesegnetes 

Osterfest wird? 

Das Oberneuland Magazin warf einen 

Blick hinter die Kulissen der kirchlichösterlichen 

Vorbereitungen. Dazu hat sich 

unsere Redakteurin Susanne Wokurka mit 

Pastor Frank Mühring, Pastor Thomas 

Ziaja, Kantorin Katja Zerbst und Küster 

Andreas Wokurka zum Interview getroffen. 

Oberneuland Magazin: Wie bereitet ihr euch 

auf die fünf Gottesdienste vor und was liegt 

euch dabei besonders am Herzen? 

Pastor Mühring: Für mich beginnt Ostern 

mit der Karwoche. Der erste österliche 

Gottesdienst findet am Gründonnerstag 

statt. Das ist wie eine intime Feier und die 

Erinnerung an den Tag, als das Abendmahl 

eingesetzt wurde, zu welchem früher die 

Sünder hinzu geholt wurden. Ostern ist 

kein Fest, wo es nur Jubel gibt, es führt 

vom Tod zum Leben, vom Dunkel zum 

Licht, von der Trauer zur Freude. Es gibt 

Jubel und völliges Unverständnis, auch 

Angst. Das Licht geht nicht einfach an und 

alles ist gut, es breitet sich nach und nach 

aus, durch Musik, Worte und Kerzen. Für 

mich ist es ein sinnliches Ausbreiten, was 

ich vermitteln möchte. 

Pastor Ziaja: Ostern ist nicht nur schön, es 

ist eine völlig unglaubliche, nicht inszenierbare 

Geschichte und ein Weg bis dahin. 

Beim Abendmahl, in der Gestalt von Brot 

und Wein, dürfen wir Kraft sammeln, um 

das Bild des Todes auszuhalten. Das ist 

schwer, denn es ist ein grausamer Tod, 

welcher Stillstand bedeutet. 

Oberneuland Magazin: Findet ihr gesellschaftliches 

Innehalten am Karfreitag wichtig? 

Pastor Mühring: Hierzu gibt es wenig Einsicht. 

An jedem Sonntag ist Sabbat, doch 

der ist auch mit Konflikten behaftet. 

Pastor Ziaja: Einmal im Jahr absolute 

Ruhe, ein völliges Verbot aushalten, z.B. 

keine Tanzveranstaltungen, kein Betreiben 

der Osterwiese, das ist eine spannende 

Erfahrung und für jeden gut. 

Oberneuland Magazin: Haltet ihr euch an die Vorgaben 

der Lesungs- und Predigttexte zu Ostern? 

Pastor Mühring: Auch unbequeme Texte 

werden genommen, damit muss man sich 

auseinandersetzen. 

Nur die Osternacht hat ein anderes 

Format, sie ist nicht auf die Predigt zugeschnitten, 

sollte eher eine Meditation enthalten. 

Pastor Ziaja: Liturgische Vorgaben werden 

genommen, bei den Lesungstexten hat 

man viel Freiheit, aber an die Predigttexte 

OBERNEULAND 39

Katja Zerbst wählt sorgfältig die Ostermusik aus. 

Kirchenmänner unter sich (v.l.): Pastor Frank Mühring, 

Küster Andreas Wokurka und Pastor Thomas Ziaja. 

wird sich streng gehalten. Die Osterpredigt 

ist leichter als die Weihnachtspredigt, hier 

sind die Erwartungen sehr groß und 

müssen bedient werden, man möchte die 

Weihnachtsgeschichte hören. Ostern ist da 

freier als Weihnachten, da der Ostertext oft 

ein anderes Licht auf die Geschichte wirft. 

Drei Tage Vorlauf wie für eine normale 

Sonntagspredigt reichen nicht aus, für 

Ostern reift es deutlich länger, man 

braucht gedanklichen Vorlauf und frühere 

Auseinandersetzung mit den Predigttexten. 

Oberneuland Magazin: Was ist an der 

Osternacht so besonders? 

Pastor Mühring: Osternacht bedeutet 

auch Weinen. Besondere, andere Menschen 

kommen dazu, manche von ihnen sieht 

man sonst nicht im Gottesdienst. Kerzen 

werden verteilt und am Osterlicht entzündet. 

Und nun ist auch die Taufe möglich, 

der Beginn eines neuen Lebens mit Gott. 

Pastor Ziaja: Es ist der Frühgottesdienst, in 

welchem das Osterlicht erwartet wird. Auf 

den Karfreitag folgt der Karsamstag, ein 

ganz ruhiger Tag, alles steht still, es läuten 

keine Glocken, keine Amtshandlungen 

werden durchgeführt, es herrscht Grabesruh‘. 

Und doch geht es im Hintergrund 

weiter. Bei dem Lied „Christ ist erstanden“ 

habe ich Gänsehautfeeling. Dieses Gefühl 

schafft die Osternacht. 

Oberneuland Magazin: Andreas, was bedeutet 

für dich das Osterlicht in der Osternacht? 

Andreas Wokurka (Küster): Das Osterlicht 

symbolisiert die Auferstehung Jesu, 

man kommt vom dunklen Karfreitag. 

Diakonin Irina Schwerdtfeger hat mit den 

Jugendlichen eine Osterkerze gestaltet. 

Diese wird am Feuertopf vor dem Kirchenportal 

entzündet und als Osterlicht in die 

dunkle Kirche getragen. Man geht also in 

die Kirche, wenn es noch dunkel ist, und 

kommt heraus, wenn es hell ist. 

Oberneuland Magazin: Wann stehst du auf, 

damit der Feuertopf pünktlich brennt? 

Andreas Wokurka: Sehr früh, 5.30 Uhr 

muss alles fertig sein, dann versammelt 

sich die Gemeinde der Osternacht andächtig 

um das Feuer, zum Wärmen und Innehalten. 

Seit einigen Jahren stelle ich mir 

drei Wecker, um es bloß nicht zu verschlafen. 

Als unsere Kinder im Teeniealter in 

den Morgenstunden vom Osterfeuer nach 

Hause kamen, wunderten sie sich über 

einen Mann, der sehr früh vor der Kirche 

um einen Feuertopf tanzte. 

Oberneuland Magazin: Wie geht der früh 

begonnene Ostermorgen für dich weiter? 

Andreas Wokurka: Wenn alle in der Kirche 

an ihrem Platz sind, die Kerzen brennen 

und die Osternacht gefeiert wird, bereite 

ich im Gemeindehaus das Frühstück vor. 

Auch wenn fast jeder einen Beitrag zum 

Buffet leistet, müssen Eier und Kaffee für 

40–70 Frühaufsteher gekocht und Brötchen 

aufgebacken werden. Es gibt Helfer, 

die im Vorfeld Tische eindecken und im 

Anschluss beim Aufräumen helfen. Und 

haben hier alle ihren Platz gefunden, bereite 

ich den 10-Uhr- Ostergottesdienst vor. 

Feuertopf, Abendmahl und Kerzen der 

Osternacht müssen weggeräumt werden. 

Nach österlichem Glockengeläut und 

Beginn des Gottesdienstes schaue ich im 

Gemeindehaus nach dem Rechten. 

Oberneuland Magazin: Jeder Gottesdienst ist 

musikalisch anders geprägt, welche Bedeutung 

hat die Musik für euch? 

Pastor Mühring: Ein fröhlicher Wechsel 

der Lieder an Ostern reißen aus dem 

dumpfen Trauermodus heraus und führen 

zu einer anstrengenden Freude, Leben ist 

wieder da. 

Pastor Ziaja: Musik ist ein sehr komplexes 

Thema zu Ostern, an diesen Tagen geht 

nicht alles, die Mischung muss stimmen. 

Die Musikauswahl ist für Frau Zerbst eine 

große Herausforderung. 

Oberneuland Magazin: Katja, wie bereitest 

du dich auf die sehr unterschiedlichen Ostergottesdienste 

vor, in denen auch musikalisch 

einige Themen der Gemeinde nahe gebracht 

werden sollen? 

Katja Zerbst: Es gibt zunächst weitreichende 

Vorbesprechungen mit den Pastoren, 

hier wird der grobe Rahmen abgesteckt. 

Dann beginnen die ersten Proben und erst 

danach findet eine Schluss-Abstimmung 

mit den Pastoren statt. 

Oberneuland Magazin: Wie sieht im 

Besonderen die Vorbereitung für 

Gründonnerstag und Karfreitag aus? 

Katja Zerbst: Der Gründonnerstag ist ein 

Abendmahls-Gottesdienst, da sollten die 

Stücke eher meditativen Charakter haben. 

Den Karfreitag- Gottesdienst gestaltet die 

Kantorei schon viele Jahre mit, die Sängerinnen 

und Sänger treffen sich recht zeitig 

zum Einsingen, dabei ist sehr bemerkenswert, 

dass einige von ihnen schon über 

80 Jahre alt sind. Die Stille gehört zum 

Karfreitag und ist ein Element der musikalischen 

Gestaltung. Es müssen Lieder und 

Stücke gewählt werden, die nur an diesem 

Tag passen. Mindestens eine halbe Stunde 

vor Gottesdienstbeginn wird das Einsingen 

beendet, die Gottesdienstbesucher sollen 

die Stille fühlen, wenn sie in die Kirche 

kommen. 

Oberneuland Magazin: Die Osternacht ist kein 

gewöhnlicher Gottesdienst. Seit vielen Jahren 

feiern wir diese fast 90 Minuten lange Messe 

mit besonderen Gesängen des Vocal Ensembles 

Terra Nova. Wie bereitet ihr euch gemeinsam 

auf diesen Ostermorgen vor? 

Katja Zerbst: Die Sängerinnen und Sänger 

des Vocal Ensembles bekommen die Stücke 

vier Wochen vorher zugeschickt und 

müssen diese im Selbststudium erlernen. 

Bis zur Osternacht gibt es vier, teilweise 

sehr zeitaufwendige Proben. Sich bereits 

um 4.30 Uhr am Ostersonntag zum Einsingen 

zu treffen, ist eine besondere Herausforderung, 

dabei stehen einige Sänger 

um 3.00 Uhr morgens auf, sie kommen aus 

Achim und Worpswede. Die Töne müssen 

da sein, bei einem kleinen Ensemble 

kommt es auf jede Stimme an, alles wird 

a capella gesungen. In der völlig dunklen 

Kirche haben die mittelalterlichen, echt 

gregorianischen Gesänge oder Musik, die 

sich daraus entwickelt hat, eine besondere 

Feierlichkeit. Man muss sehr feine Antennen 

haben, wann man anfängt. Es gibt kein 

Glockengeläut, wann kommen die Gottesdienstbesucher 

in die Kirche, wann geht es 

los? Es gibt dann den Moment, in welchem 

sich das Kerzenlicht der einsamen Kerze 

verbreitet. 

Die Osternacht mit dem Vocal Ensemble 

ist eine sehr schöne Tradition, welche nicht 

jedes Jahr gleich abläuft, da diese immer 

neu ausgefüllt werden darf. 

40 OBERNEULAND

Oberneuland Magazin: Es gibt noch zwei weitere 

Gottesdienste, was sind hier deine Aufgaben? 

Katja Zerbst: Am Ostersonntag erfreut uns 

der Posaunenchor der Oberneulander 

Kirchengemeinde mit festlicher Bläsermusik. 

Eine längere Vorlaufzeit zum Proben 

ist wichtig, damit Choräle und Vorspiele 

gut klingen. Die Lieder suche ich in 

Abstimmung mit den Pastoren aus, um 

diese im Gottesdienst im Wechsel mit dem 

Posaunenchor zu begleiten. 

Ostermontag sitzt eine bewährte Vertretungskraft 

an der Orgel, welche organisiert 

werden muss. 

Jeder Gottesdienst hat ein Thema, welches 

uns auf unterschiedlichste Weise durch die 

verschiedenen Chöre und deren großes ehrenamtliches 

Engagement dargeboten wird. 

Oberneuland Magazin: Habt ihr eigene kleine 

Osterbräuche? 

Pastor Mühring: Karfreitag essen wir Fisch 

oder Mehlspeisen. Unsere großen Kinder 

bestehen immer noch darauf, Ostereier zu 

suchen. Das liebevolle Verstecken übernimmt 

meine Frau Andrea. 

Pastor Ziaja: Lammbraten und Osterzopf 

gehören bei uns zu Ostern, wie österliches 

Dekorieren und Eier färben. Dabei wird 

das Ostereiersuchen dem Dienst angepasst, 

wie die Bescherung an Heiligabend. 

Am Gründonnerstag und Karfreitag 

schmückt Birgit Frese den Altar mit weißen 

Lilien – diese außergewöhnlichen Blumen 

stehen für Liebe, Licht und Hoffnung. 

Ostersonntag werden gelbe Osterglocken 

zu den Lilien gesteckt, diese stehen im 

Christentum für die Auferstehung, Lebendigkeit 

und das ewige Leben. Nach dem 

Verblühen glaubt man die Osterglocke für 

den Rest des Jahres tot, doch pünktlich 

zum Osterfest erblüht sie erneut. 

Auch der Schaukasten verkündet die Osterbotschaft, 

er wird zweimal ideenreich von 

Gaby Nickel in der Karwoche umgestaltet. 

Auf die Osternacht freut sie sich jedes Jahr 

besonders: „Jeder schleicht sich an das knisternde 

Feuer heran und es ist immer eine 

Überraschung, wer sich im Dunkel neben 

einen stellt“, sagt sie. Ein ergreifender Moment 

für Nickel ist, wenn sie die dunkle 

Kirche betritt. „Ostern ist für mich ein besonderes 

Fest, man erlebt beim Osterfrühstück 

Gemeinschaft in der Gemeinde nach 

der Osternacht.“ 

Das empfindet auch Maria Marschner so, 

seit vielen Jahren feiert die heute 92-Jährige 

die Osternacht in der Evangelischen Kirchengemeinde 

Oberneuland. Sie sagt: „Der 

Frühgottesdienst ist wunderschön, in die 

Dunkelheit kommt Licht, was symbolisch 

gemeint ist, und bereits am Feuerkorb bereitet 

man sich auf die Osternacht vor. Es 

ist ein schönes, rituelles Erleben; die Bedeutung 

von Ostern für Christen verspürt man 

intensiver, als würde man sich das nur in 

Gedanken vorstellen.“ Nach dem Dunkel 

und der Traurigkeit der vergangenen Tage 

freut sie sich auf ein fröhliches Osterfrühstück, 

hier trifft sie Menschen, die sie kennt. 

„Einige bringen liebevoll gebackene Osterbrote 

oder andere selbst gemachte Speisen 

mit“, erinnert sich Marschner, „da ist ein 

gefühlsmäßiger Zusammenhalt in der 

Gemeinde zu spüren.“ 

Da sie ungern im Dunkeln mit dem 

Rollator unterwegs ist, wird es in diesem 

Jahr einen Fahrdienst geben, der sie abholt. 

Fünf Ostergottesdienste, Mitwirkende 

sichtbar oder im Hintergrund bleibend, 

alle mit der gleichen Osterbotschaft des 

ältesten in deutscher Fassung überlieferten 

Kirchenliedes: Christ ist erstanden! 

Text und Fotos: Susanne Wokurka 

OBERNEULAND 41

Wie kam der Hase zum Ei 

und die Eier in die Kirche? 

Am Karfreitag gibt es in der Regel Fisch. Den 

Karsamstag verbringen wir mit Eierfärben, 

abends wird dann am Feuer gekokelt. Am 

Ostersonntag geht es in die Kirche und 

raus ins Grüne, zum Ostereier suchen 

oder zum Osterspaziergang. 

Die Ostertage stecken voller Bräuche 

und Gewohnheiten. Aber, wie verhält 

sich die Kreuzigung und Auferstehung 

Jesu im Zusammenhang mit 

den als heidnisch bezeichneten 

Bräuchen und Riten rund um bunte 

Eier und Hasen? Gibt es einen Zusammenhang 

zwischen Religion 

und Brauchtum? 

Deshalb haben wir uns an einen 

„Experten“ gewandt und den Pastor 

der Evangelischen Kirchengemeinde 

Oberneuland, Thomas Ziaja, gefragt. 

Foto: AS 

Pastor Ziaja erklärt, dass ein Zusammenhang 

zwischen Sonnenkalender 

und den wichtigsten christlichen Festen besteht. 

In einem Vierteljahres-Rhythmus 

verteilen sich Ostern, Johannistag, Michaelistag 

und Weihnachten über das Jahr – in 

etwa immer zum Wechsel der Jahreszeiten. 

Etwas ketzerisch könnte man auch behaupten: 

Es darf quartalsmäßig gefeiert werden! 

Das Weihnachtsdatum ist wahrscheinlich 

der Wintersonnenwende, der dunkelsten 

Zeit des Jahres, zu verdanken und in 

jedem Fall nachträglich konstruiert. 

„Wir wissen nicht, ob Jesus genau am 

24. Dezember geboren wurde. Fest steht, 

dass seine Geburt eben genau zu dieser 

Zeit Licht und Hoffnung in die Finsternis 

gebracht hat“, erklärt Pastor Ziaja. 

Ostern dagegen ist ein wahrhaft historisches 

christliches Fest. Zu den wenigen 

Fakten aus dem Leben Jesu gehört sein 

Tod, denn als geschichtlich gesichert gilt, 

dass der Mann aus Nazareth an einem Pessachfest 

in Jerusalem gekreuzigt wurde. Die 

meisten europäischen Sprachen tragen die 

Erinnerung an das jüdische Pessach- oder 

Passahfest 

noch in sich. 

Das deutsche 

Ostern haben wir vermutlich 

anderen Einflüssen zu verdanken. 

Wie im englischen Easter steckt in 

dem Wort ein altgermanisches Wort für 

Morgenröte, das mit der griechischen 

Göttin Eos verwandt ist. Zudem könnte es 

auch ein Hinweis auf die östliche Himmelsrichtung 

darstellen. Damit wäre der 

Zeitpunkt gemeint, an dem die Sonne wieder 

genau im Osten aufgeht. Das würde 

auch mit den Beschlüssen der 325 n. Chr. 

in Nicäa abgehaltenen Kirchensynode 

übereinstimmen, nach denen das Osterfest 

am Sonntag nach dem der Frühlingsgleiche 

folgenden Vollmond zu feiern ist. Deshalb 

sind praktisch alle Kirchen nach Osten ausgerichtet 

und damit an der symbolischen 

Auferstehung Jesu. 

„Ostern hat es im Gegensatz zu Weihnachten 

einfach schwerer! Die Geschichte 

der Geburt Jesu ist für die meisten 

Menschen ‚andockfähiger‘ als sein Leiden 

und Sterben“, so Ziaja. 

Vielleicht 

haben 

sich aus diesem 

Grund besonders viele 

Mythen, Brauchtümer und Gewohnheiten 

rund um das Osterfest entwickelt – 

einfach um es auszuschmücken? Aber, in 

erster Linie verbinden Christen wie Nicht- 

Christen mit Ostern vor allem die Freude 

auf den Frühling – auf Licht und Wärme. 

Zur Vorbereitung auf das Osterfest findet 

die 40-tägige christliche Fastenzeit 

statt, die Aschermittwoch beginnt und 

Ostern endet. Da an Sonntagen nicht gefastet 

werden sollte und sie deshalb nicht 

als Fastentage gezählt werden, wurde der 

Beginn der Fastenzeit offenbar im sechsten 

oder siebten Jahrhundert vom sechsten 

Sonntag vor Ostern auf den vorhergehenden 

Mittwoch, den Aschermittwoch, vorverlegt. 

Die Dauer der Fastenzeit leitet sich 

vom biblischen Bericht über eine 40-tägige 

Gebets- und Fastenzeit her, die Jesus nach 

seiner Taufe im Jordan auf sich nahm. 

Die Fasten- oder Passionszeit dient auch 

heute noch der Vorbereitung auf das Oster- 

42 OBERNEULAND

fest. Sie erinnert an die Leidenszeit Jesu, die 

mit seiner Hinrichtung am Kreuz am 

Karfreitag endet, und ist so eine Zeit der 

Besinnung und Buße. Die Menschen beschäftigen 

sich in dieser Zeit mehr mit 

Grundfragen des eigenen Lebens, z.B. mit 

dem Sinn von Leiden, mit Ängsten und 

Hoffnungen, mit Fragen nach Schuld und 

Vergebung oder mit Wünschen, den eigenen 

Lebensstil zu verändern. Christen nehmen 

sich in diesen Wochen bewusst Zeit 

zur Besinnung und Meditation. Sie fasten 

oder verzichten in diesen Wochen auf 

etwas, woran sie hängen, um sich von 

Gewohnheiten oder Zwängen zu befreien 

und um offen für Gott, sich selbst und die 

Mitmenschen zu werden. 

Die reformierte Kirche hatte viele Jahrhunderte 

auf die Pflicht des Fastens verzichtet. 

Nicht zuletzt deshalb, weil die 

Katholiken einige Tricks zur Umgehung 

der strengen Auflagen entwickelt hatten. 

Seit dem 20. Jahrhundert gibt es auch in 

der evangelischen Kirche wieder zahlreiche 

Fastenaktionen. 

Unter dem Motto: „7 Wochen Ohne“ 

widmet sich die Evangelische Kirche in jedem 

Jahr einem anderen Thema. Für 2020 

lautet der Leitspruch: 

„Zuversicht! 

Sieben Wochen 

ohne Pessimismus“ 

Eine weitere Theorie zum Osterei ist, 

dass in der Fastenzeit früher nicht nur 

Fleisch verboten war, sondern auch Eier. 

Also hat man sie ganz einfach hart gekocht, 

um sie haltbar zu machen. Und am Ende 

der Fastenzeit – an Ostern – mussten diese 

dann natürlich auf den Teller. Die Farbe 

diente ursprünglich dazu, die gekochten 

von den rohen Eiern unterscheiden zu 

können. 

Auch beim Osterhasen vermischt sich 

christliche mit nichtchristlicher Deutung, 

der zufolge der Hase ein Fruchtbarkeitszeichen 

ist. Der griechischen Liebesgöttin 

Aphrodite und der germanischen Frühlings- 

und Fruchtbarkeitsgöttin Ostara ist 

der Hase als heiliges Tier zugeordnet. Das 

Osterfest wird am ersten Sonntag des 

Frühlingsvollmondes gefeiert und der Hase 

gilt als „Mondtier“. In Byzanz war der Hase 

ein Symbol für Jesus, den Auferstandenen. 

Der Hase hat keine Augenlider, er schläft 

also nie – wie Jesus, der niemals entschläft. 

Zum anderen gilt der Hase wegen seiner 

starken Vermehrung als Symbol der 

Fruchtbarkeit und der Zeugungskraft, was 

zum Fest der Auferstehung und des Lebens 

passt. Das Bild des Hasen wurde dem 

Osterbrot aufgeprägt, in das ein Ei eingebacken 

war. So entstand die Vorstellung 

vom Hasen, der Eier legt. 

Gerade wenn es um die Deutung des 

Hasen als österliches Symbol geht, gibt es 

so unterschiedliche Ansätze, dass auch von 

regional unterschiedlichen Traditionen 

ausgegangen werden muss. 

„Jede Religion, die ihre Botschaft verbreiten 

möchte, knüpft an das an, was die 

Menschen bereits kennen“, sagt Pastor 

Ziaja. Das Osterfest, so wie wir es heute feiern, 

hat mehrere Wurzeln. Im Vordergrund 

steht jedoch das Gedenken an die Auferstehung 

Jesu. Das ist das zentrale Ereignis im 

Christentum. Gleichzeitig erinnert das 

christliche Osterfest daran, dass der Tod im 

christlichen Glauben auch ein Neuanfang 

ist. Damit steht es in enger Verbindung zu 

den heidnischen Frühlingsfesten aus 

vorchristlicher Zeit, die das Erblühen der 

Natur feiern. 

Am frühen Ostermorgen, um 5.30 Uhr, 

wird Pastor Ziaja mit vielen Gläubigen aus 

Oberneuland gemeinsam die Osterkerze 

am Feuer vor der Kirchentür entzünden, 

sie danach in die noch dunkle Kirche 

tragen und das Licht verteilen. „Der Ostergottesdienst 

ist etwas ganz Besonderes! Es 

ist einfach nur schön, mit einem Sonnenaufgang 

den erwachenden Tag zu 

begrüßen. Die Dunkelheit weicht, die 

Sonnenstrahlen bringen das Licht durch 

die Kirchenfester, zunächst noch zaghaft, 

dann immer stärker werdend“, sagt Pastor 

Ziaja abschließend. 

In diesem Sinne: Einen herzlichen Dank 

an Pastor Thomas Ziaja und – Frohe 

Ostern! 

Text: Meike Müller, Quellen: Bremische Evangelische Kirche, 

Evangelische Kirche in Deutschland 

Aber, wie kam es denn nun zu den vielen 

Ostereiern und dem Hasen, der sie bringt? 

„Oftmals vermischen sich Volksglauben, 

Überliefertes und christliche Bedeutungen 

miteinander. Die Bräuche können variieren 

– die Geschichte dahinter bleibt dieselbe“, 

so Pastor Ziaja. 

Im christlichen Verständnis ist das Ei 

ein Sinnbild des Lebens und der Schöpfung. 

Außerdem steht es für die Auferstehung 

Jesu von den Toten. Das Osterei hat 

eine lange Geschichte, die bis in die vorchristliche 

Zeit zurückreicht. Das Ei ist die 

Lebensquelle an sich und ist Symbol für 

die Entstehung des Lebendigen. Die Kirche 

passte sich dem alten Glauben an die Wunderkraft 

des Eis an, wenn sie sich zur 

Osterzeit das Ei zur Weihe bringen ließ, es 

segnete und ihm dadurch Kraft und 

Fruchtbarkeit verlieh. Die christlich-kirchliche 

Eierweihe ist schon im 4. Jahrhundert 

nachzuweisen. In dieser Zeit wurden Eier 

auch schon bunt bemalt. Auch die Frage 

nach der Ewigkeit kann durch die Form 

des Eies – ohne Anfang und Ende – und 

die Frage, ob zuerst Ei oder Huhn war, 

gedeutet werden. 

Sehen wie ein Luchs. 

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OBERNEULAND 43

Naschereien 

ZU OSTERN 

Ostern ist das süße Fest. Mit Naschereien, Ostereiern, Schokolade 

und Waffeln wird Jesu Auferstehung gefeiert. Und weil – meistens – 

die Temperaturen schon ein bisschen angenehmer sind, fällt der 

Spaziergang nach dem Essen leichter. Wir haben die Oberneulander 

Köche gebeten, uns mit Naschereien für Jung und Alt zu überraschen. 

Was dabei herausgekommen ist, zeigen die folgenden Seiten. 

Eines sei verraten: Geschmeckt hat alles. AS 

Al-Capone mit Bruchschokolade 

Rezept siehe rechts 

44 OBERNEULAND

André Zierl vom Vincent’s, das ist bekannt, 

liebt Süßes und Süßspeisen. Deswegen 

war er gleich begeistert, als er das Thema 

„Naschereien zu Ostern“ erfuhr. Einmal in 

der Küche hat er gleich noch eine dritte 

Idee: „Die soll aber nur die Fantasie der 

Köchinnen und Köche anregen – bei Süßspeisen 

kann man toll experimentieren und variieren.“ 

Al-Capone mit 

Bruchschokolade 

Für vier Personen 

500 g Mascarpone 

0,5 TL gemahlene Vanille 

200 g Sahne 

300 g Himbeeren 

2,5 EL Zucker 

Himbeeren, Minze und Bruchschokolade für die Deko 

Baiser-Tupfen (1 Eiweiß, 30 g Zucker) 

Mascarpone mit Vanille und Zucker glatt rühren. Sahne 

schlagen und zwei Drittel unter die Mascarpone-Creme 

heben. Himbeeren mit ½ EL Zucker mischen und ziehen 

lassen. Im Glas schichten und mit Himbeeren, Minze, 

Schokolade und Baiser-Tupfen garnieren. 

Wer die Tupfen selbst machen möchte: 1 Eiweiß mit 30 g 

Zucker aufschlagen und in Tupfen auf ein mit Backpapier 

ausgelegtes Backblech geben. Im Ofen bei 100 Grad 

trocknen lassen. 

Schoko-Rocher- 

Dessert 

Für vier Personen 

1 Vanilleschote 

500 ml Milch 

400 ml Sahne 

100 g Zucker 

12 Ferrero Rocher 

Schokoladen-Puddingpulver 

25 g Kakao 

Puderzucker 

Minze 

Catering für 

10 - 500 

Personen 

Sonn- und 

Feiertags 

hausgemachte 

Kuchen und Torten 

auch zum 

Mitnehmen 

Vanilleschote mit Milch aufkochen; Zucker, Puddingpulver 

und Kakao (verstärkt den schokoladigen Geschmack) verrühren 

und in die Milch geben, kurz aufkochen und auskühlen 

lassen. Sahne schlagen. Zwei Drittel der Sahne mit 

8 zerbröselten Rocher unter den Pudding heben. Rest Sahne 

und Rocher zum Garnieren nutzen. 

OBERNEULAND 45

Rhabarber-Dessert 

mit Mascarpone 

Für sechs Gläser à 200 ml 

800 g Rhabarber 

150 g Zucker 

1 TL geriebene Orangenschale 


5 EL Milch 

1 Pk. Vanillezucker 

250 g Magerquark 

Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit 50 g Zucker, 

Orangenschale und 3 EL Wasser in einem Topf 5 Minuten köcheln lassen. 

Mascarpone, den restlichen Zucker, Milch, Vanillezucker und Magerquark verrühren. 

Wenn das Rhabarberkompott abgekühlt ist, abwechselnd in Dessertgläser mit der 

Creme schichten. Dabei mit dem Rhabarber beginnen und mit der Creme abschließen. 

Optional können die Desserts noch mit Haselnusskrokant verziert werden. 

Bis zum Servieren kalt stellen. Mit Minze dekorieren. 

46 OBERNEULAND

Wenn Eier zu Ostern gehören, dann Eierlikör 

erst recht – mein Rainer Sheikh 

von Herman Post und wandelt einen 

italienischen Klassiker einfach ab. 

Wichtig: die Erdbeeren – sie sorgen für 

den fruchtig-leichten Ausgleich zum gehaltvollen 

Pannacotta. Für diejenigen, die es 

lieber etwas leichter mögen, gibt es Rhabarber. 

Eierlikör- 

Pannacotta 

mit Erdbeeren 

Für ca. 5 Portionen 

600 ml Sahne 

1 Vanilleschote 

5 Blatt Gelatine 

50 g Zucker 

200 ml Eierlikör 

500 g Erdbeeren (Zucker) 

Minze 

Die Sahne mit dem Zucker, der ausgelösten Vanilleschote 

und dem Vanillemark in einem großen Topf aufkochen 

und anschließend 15 Minuten leicht köcheln lassen. 

Parallel die Gelatine für 5-7 Minuten in kaltem Wasser 

einweichen. Die Vanilleschote aus der Sahne nehmen 

und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. 

Nun den Eierlikör dazugeben und gut unterrühren. 

Pannacotta in Gläschen abfüllen und für drei Stunden im 

Kühlschrank kalt stellen. 

Die Erdbeeren waschen, putzen und ein Drittel davon 

pürieren. Die restlichen Erdbeeren unter das Püree 

heben. Falls nötig mit Zucker oder Puderzucker abschmecken. 

Die Erdbeeren vor dem Servieren auf die 

Pannacotta geben. 

Frischer deutscher 

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OBERNEULAND 47

Beeren- 

Joghurt-Torte 

Im Flagman haben sich gleich Zwei auf den Weg in die Küche gemacht. 

Christine Klute, die normalerweise für die Leitung des Restaurants 

zuständig ist, hat sich die Schürze umgebunden und eine Beeren- 

Joghurt-Torte gebacken. Den Biskuitboden – gibt sie zu – hat sie 

gekauft und auf eine Größe von 28 Zentimeter Durchmesser 

zugeschnitten. 

250 g TK-Beeren 

150 ml Joghurt, fettarm 

2,5 Becher Sahne 

1 Block Schokolade, zartbitter 

1 Pk. Agar-Agar (oder 6 Blätter Gelatine) 

3-4 EL Zucker 

Für die Deko Fantasie spielen lassen. Christine Klute entschied sich für 

frische Beeren, Zuckerperlen und Goldstaub. 

Aufgetaute Beeren pürieren und mit Joghurt und Zucker vermischen. 

Agar-Agar – alternativ Gelatine – auflösen und zur Masse geben, 1,5 Becher 

Sahne schlagen und ebenfalls unterheben. Schokolade in der Sahne unter 

Rühren schmelzen und 30 Minuten abkühlen lassen. Danach werden Masse 

und Biskuit geschichtet. Die Schokoladen-Ganache über die Torte geben und 

nach Belieben verzieren. 

48 OBERNEULAND

Zu einem Parfait mit Ruby-Haube ließ sich 

André Wienhold als Oster-Nascherei 

verleiten. Auch ein Rezept, das ein bisschen 

Übung verlangt. Wenn es gelingt, ist es wirklich 

eine tolle Kombination aus Hingucker und 

Geschmack. 

Parfait mit 

Ruby-Haube 

Unser Team wünscht Ihnen 

frohe Ostern! 

- frisches Lammfleisch 

z.B. Keule, Rücken oder Karree 

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- Lammkeule gebraten 

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für ca. 3 Personen: 

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Für 4 Personen 

100-200 g Ruby-Schokolade 

5 Eigelb 

20 g Zucker (oder Puderzucker) 

1 Liter Sahne 

Zucker für Karamell (oder Werthers Echte) 

1 EL gehackte Nüsse 

Vanilleeis 

Die Schokolade bei 60-65 Grad schmelzen, dann verliert 

sie ihren Glanz nicht, und dünn in eine Silikon-Dessertform 

gießen. Im Kühlschrank kühlen. 

5 Eigelb und 20 g Zucker (oder Puderzucker) zur Rose 

aufschlagen und Sahne steif schlagen, unterheben. 

Parfait-Masse ebenfalls in die Form geben, aber Platz 

lassen und für sechs Stunden kühlen. 

Karamell mit Nüssen klein mixen und unter Vanilleeis 

rühren und als halbe Kugel in das Parfait geben. Damit 

man es als Halbkugel in das Parfait „drücken“ kann, 

muss es erst richtig durchkühlen. 

Wer die hohe Schule machen möchte, macht aus der 

Schokolade noch einen Bodendeckel. André Wienhold 

hat die Parfait-Praline auf einen dünnen Biskuitboden 

gestellt. 

OBERNEULAND 49

Duett 

vom Reis 

Iain James kocht im Kochblock-Team und hat sich 

als Osternascherei eine echte Köstlichkeit einfallen 

lassen. Die japanische Küche hat ihn dabei 

inspiriert. Es ist ein aufwendiges Rezept und 

verlangt ein bisschen Fingerspitzengefühl vom 

Koch – aber wer Kochen als Meditation begreift, der 

sollte sich mit dieser Nascherei belohnen. 

Für ca. 6 Personen 

Reistarte 

Tarteboden: 

125 g Reismehl 

50 g Zucker 

65 g Butter 

1 Eigelb 

1 Hauch Salz 

Pflaumen-Ragout: 

250 g Pflaumen 

50 g Zucker 

50 g Wasser 

100 ml Rotwein 

1 Stück Sternanis 


Milchreis-Creme: 

70 g Rundkornreis 

350 g Milch 

50 g Zucker 

50 g weiße Schokolade 

1/2 Vanilleschote 


1 Hauch Salz 


Reismehl, Zucker und Butter zu einem glatten Teig 

kneten. Eigelb unterkneten und für eine Stunde 

gekühlt ruhen lassen. Anschließend ausrollen und 

in Form ausstechen und in kleinen Förmchen bei 

180 Grad für 6 bis 8 Minuten backen. 

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wasser und 

Zucker in einen Topf geben und erhitzen. Währenddessen 

die Pflaumen in kleine Stücke schneiden. Sobald 

der Zucker zu Karamell geworden ist, den Sternanis 

dazugeben und mit Rotwein ablöschen. Den 

Sud kurz aufkochen lassen und anschließend die 

Gelatine abtropfen und einrühren. Pflaumen dazu 

geben und in ein flaches Gefäß füllen. Kalt stellen. 

Den Reis in einem Sieb unter fließend Wasser 

abspülen, bis das Wasser nahezu klar bleibt. Das 

Mark aus der Vanilleschote rauskratzen. Reis, 

Milch, Zucker, Vanillemark, Vanilleschote und einen 

Hauch Salz in einen Topf geben und unter gelegentlichem 

Rühren kochen, bis sich beim Kochen 

kleine Löcher in der Masse sehen lassen. Von 

der Flamme nehmen und 15 Minuten abgedeckt 

ziehen lassen. Währenddessen die Gelatine einweichen 

und die weiße Schokolade auf einem 

Wasserbad erhitzen. 

Gelatine ausdrücken und unter den warmen 

Milchreis rühren. Anschließend die weiße Schokolade 

und Mascarpone ebenfalls unterrühren. Ein 

flaches Gefäß mit Frischhaltefolie auslegen und 

den Milchreis einfüllen. Kalt stellen. 

Glasur: 

100 g Glukosesirup 

100 g Zucker 

50 g Wasser 

70 g Sahne 

100 g weiße Schokolade 

6 g Pulver-Gelatine 

Puffreis 

Gelatine in 36 Gramm kaltem Wasser 

einweichen. Die weiße Schokolade fein 

hacken. Glukosesirup, Wasser und Zucker 

in einem Topf auf 103 Grad erhitzen. Die 

Gelatinemasse und anschließend die 

Sahne dazu geben, gut durchrühren. In die 

Masse weiße Schokolade geben und mit 

dem Pürierstab kurz emulgieren lassen. 

Kalt stellen. 

Fertigstellen: 

Das Pflaumenragout und die Milchreiscreme mithilfe eines Ringes 

(passend zur Größe der Tarteböden) ausstechen. Die Milchreisplättchen 

auf ein Kuchengitter stellen und die zuvor auf 35 Grad erhitzte 

Glasur raufgießen. Anschließend die Glasur mithilfe einer Palette in 

kreisenden Bewegungen von innen nach außen bis einschließlich 

der Seitenränder verstreichen. An den Rändern leicht den Puffreis 

andrücken. 

Yuzu-Reissorbet 

100 ml Yuzusaft 

300 ml Wasser 

60 g Reis 

150 g Zucker 

70 g Glukosesirup 


Den Reis zum Wasser geben und über Nacht 

stehen lassen. Gelatine einweichen. Reiswasser 

durch ein Sieb gießen, anschließend alle 

Zutaten in einen Topf geben (abgesehen von 

dem Reis; diesen benötigen wir nicht weiter) 

und köcheln lassen, bis Zucker und Glukosesirup 

sich komplett aufgelöst haben. Gelatine 

gut ausdrücken und in die Mixtur rühren. 

Die Mixtur in eine Schüssel geben und in 

das Gefrierfach stellen. Die Masse stündlich 

durchrühren bis sie gefroren und dennoch 

geschmeidig ist. 15 Minuten vorm Servieren 

aus der Kühlung nehmen. 

Garnituren 

Reishippe: 

65 g Wasser 

65 g Öl 

13 g Reismehl 

Alle Zutaten glattrühren. In einzelnen 

Esslöffel abstechen und in großen Klecksen 

in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur 

ausbacken. Zum Abtropfen auf Küchenpapier 

geben. 

Umeshu-Gel 

80 g Umeshu 

(Pflaumenwein) 

40 Sake 

1 g Agar-Agar 

Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen 

lassen, kalt stellen, dann glattmixen 

und durch ein Sieb passieren. 

Matcha-Malto 

15 g Maltodextrin 

1 TL Matchapulver 

1 TL geschmacksneutrales 

Öl (z.B. 

Rapsöl) 

Matcha in dem Öl auflösen 

und anschließend 

mit dem Maltodextrin 

verrühren, bis ein nur 

noch leicht klumpendes 

Pulver entsteht. 

50 OBERNEULAND

Naschereien aus dem O’s: Viel Spaß und gutes Gelingen 

wünscht Thomas Reich 

Geschichtetes 

Pralinenmousse 

mit Mangomark , Gewürzschokoladenblätter 

an Blattgold 


250 g Zartbitter-Kuvertüre, aufgelöst 

4 Eigelb 

10 ml Captain Morgan Rum 

Messerspitze Zimt 

40 ml Weißwein 

500 g angeschlagene Sahne 

Eigelbe mit Captain Morgan und Weißwein auf ein 

Heißwasserbad aufschlagen und unter die 

aufgelöste Kuvertüre geben. Verrühren und wenn 

Masse erkaltet ist, geschlagene Sahne unterheben. 

Dann ca. zwei Stunden in einer geeigneten Form im 

Kühlschrank erkalten lassen. 

Sauce: 1 Mango reif, schälen und entkernen, mit 

etwas O-Saft pürieren 

Ornamente-Schokolade: Schokolade temperieren und 

auf Backpapier streichen, mit Trockenblütenmix, 

geschrotetem Tasmanischen Pfeffer und Maldon- 

Meersalz bestreuen. Danach wieder erkalten 

lassen. Mit heißem Ring 16 Blätter ausstechen. 

Deko: Goldblatt, Minze, Karamellornamente, Beeren 

Rockwinkeler Heerstr. 24 

28355 Bremen 

Tel. 0421 / 25 08 08 

Hiesiges Erdbeer-Carpaccio 

mariniert mit einer Erdbeer-Orangen- 

Ingwermarinade und Sauerampfer-Eis 


800 g Erdbeeren in gleichmäßig 

große Scheiben schneiden 

1 Orange, den Saft und auch den Abrieb 

als Deko 

etwas Ingwer 

etwas Minze, in Streifen geschnitten 

etwas Puderzucker zum Bestreuen 

des Erdbeer-Carpaccio 

Sauce 

Erdbeerabschnitte mit etwas Ingwer, O-Saft 

und Zucker pürieren 

Sauerampfer-Eis 

500 g Bio-Milch 1,5 % 

500 g Bio-Sahne 33-37 % 

240 g Zucker 

8 Eigelbe 

100 g Glykose 

2 Bunde Sauerampfer, fein püriert 

Milch und Sahne aufkochen lassen. Nebenher die Eigelbe, Glykose und Zucker aufschlagen 

und die noch heiße Milch-Sahne zügig unter Rühren hineingeben. Erkalten lassen, und das 

pürierte Sauerampfer-Mark hinzugeben. Das Ganze in einer Eismaschine frieren. 

Zur Verstärkung unseres Team suchen wir 

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REDAKTEUR/ 

REDAKTEURIN 

(auf Honorarbasis) 

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Lieben Sie das ländliche Bremen? 

Schreiben und fotografieren Sie gerne? 

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Themen? 

Bitte senden Sie uns eine E-Mail: 

team@oberneuland.info 

Oberneuland 

MAGAZIN 

OBERNEULAND 51

Fault Line Cake 

Trendtorte mit frischen Erdbeeren und einer Mascarpone-Creme, 

dekoriert mit pastellfarbener Zuckerschrift und Mini-Marshmallows 

Zutaten für eine Springform (Ø 20 cm) 

Rührteig: 

300 g weiche Butter oder Margarine 

300 g Zucker 

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 

½ gestr. TL Salz 

6 Eier (Größe M) 

300 g Weizenmehl 

3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 

Zum Tränken: 

50 ml kalter Espresso oder starker Kaffee 

100 ml Amaretto (Mandellikör) 

Füllung: 

400 g Erdbeeren 

600 g kalte Schlagsahne 

4 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix 

750 g Mascarpone (ital. Frischkäse) 

250 g Speisequark (Magerstufe) 

200 g Puderzucker 

75 ml Amaretto (Mandellikör) 

Zum Verzieren: 

etwa 2 Pck. Dr. Oetker 

Mini Marshmallows (etwa 60 g) 

Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift, koralle 

etwa 125 g Erdbeeren 

52 OBERNEULAND

Zubereitung 

2 Backformen fetten und mit Backpapier belegen. Backofen 

vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C, Heißluft etwa 160 °C 

Rührteig: 

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer 

(Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin- 

Zucker und Salz unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. 

Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit 

Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den 

Teig gleichmäßig auf beide Springformen verteilen, glatt streichen 

und die Formen auf dem Rost in den Backofen schieben. 

Einschub: unteres Drittel, Backzeit: etwa 40 Minuten 

Springformrand lösen und entfernen. Böden auf einen mit Backpapier 

belegten Kuchenrost stürzen und Springformböden 

entfernen. Gebäck erkalten lassen. Backpapier vorsichtig abziehen 

und jeden Boden einmal waagerecht durchschneiden. 

Tränken: 

Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen. Espresso oder Kaffee 

und Amaretto mischen und den Boden gleichmäßig mit 

1/4 tränken. 

Füllung: 

Erdbeeren waschen, putzen und fein würfeln. Schlagsahne mit 

Gelatine fix nach Packungsanleitung steif schlagen. Mascarpone, 

Quark, Puderzucker und Amaretto in einer Rührschüssel miteinander 

verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Knapp 2/3 

der Creme beiseitestellen und unter die übrige Creme die Erdbeerwürfel 

heben. 1/3 der Erdbeercreme auf den unteren Boden streichen 

und den zweiten Boden auflegen. Boden mit 1/4 der Tränke 

tränken. Die Hälfte der übrigen Erdbeercreme auf den Boden streichen. 

Dritten Boden auflegen und tränken. Restliche Erdbeercreme 

darauf verstreichen. Schnittfläche des letzten Boden tränken und 

mit der Schnittfläche nach unten auf die Erdbeercreme legen. 

Torte dünn mit etwas Mascarponecreme einstreichen und 15 Min. 

in den Kühlschrank stellen. 

Verzieren: 

1/3 der Mascarponecreme mit Speisefarbe (orange und wenig 

pink) korallfarben einfärben. In einen Einwegspritzbeutel oder 

einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und 

rundherum mittig an den Rand der Torte einen etwa 5 cm breiten 

Streifen spritzen. Streifen mit einer Teigkarte oder einer kleinen 

Palette abziehen. 1 EL Mini-Marshmallows beiseitestellen, die 

übrigen rundherum auf dem Streifen andrücken und gut festdrücken. 

Rezept und Foto: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG 

Von der übrigen Mascarponecreme 2 geh. EL abwechselnd mit der 

übrigen korallfarbenen Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle 

(Ø 15 mm) füllen und in den Kühlschrank legen. Mascarponecreme 

in einen Einwegspritzbeutel oder großen Gefrierbeutel füllen, eine 

Ecke abschneiden und zuerst rundherum am unteren Rand der 

Torte einen dicken Streifen spritzen, der bis an die Unterseite des 

Marshmallow-Streifens reicht. Der Streifen sollte dicker sein als 

der Marshmallow-Streifen, um einen "Fault Line"-Effekt zu bekommen. 

Den Streifen mit einer Teigkarte oder einem Lineal abziehen. 

Übrige Mascarponecreme dünn auf die Oberseite der Torte und als 

dicken Streifen an den oberen Rand der Torte spritzen, der bis an die 

Oberseite des Marshmallow-Streifens reicht. Creme an der Seite 

vorsichtig mit der Teigkarte oder einem langen Lineal abziehen und 

auf der Oberseite mit einer Palette glatt streichen. Restliche Mascarpone-Creme 

ggf. nochmal auf den oberen und unteren Streifen 

spritzen und abziehen, so dass der Marshmallow-Streifen weiter 

"innen" liegt. Torte auf der Oberseite mit unterschiedlich großen 

Tuffs aus dem Spritzbeutel und mit Mini-Marshmallows verzieren. 

Die Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 

Die Wellenränder der "Fault Line" mit Zuckerschrift nachzeichnen. 

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln und auf die 

Torte legen. Die Torte bis zum Verzehr kalt stellen. 

OBERNEULAND 53

Hefedonuts 

ohne Frittieren 

aus dem Backofen 

mit Zuckerguss 

und Zuckerschrift 

verziert 

etwa 12 Stück 

Rezept und Foto: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG 

Zutaten für ein Donutblech (12er) 

Hefeteig: 

125 ml Milch 

100 g Butter oder Margarine 

250 g Weizenmehl 

1 Pck. Dr. Oetker T 

rockenbackhefe 

50 g Zucker 

1 Pck. Dr. Oetker Bourbon 

Vanille-Zucker 

1 Ei (Größe M) 

Guss: 

150 g Puderzucker 

etwa 2 EL Milch 

Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift 

Vorbereiten 

Milch erwärmen und darin die Butter oder Margarine zerlassen. 

Hefeteig 

Mehl mit Hefe in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. 

Übrige Zutaten und die warme Milch-Fett-Mischung hinzufügen 

und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann 

auf höchster Stufe in etwa 5 Min. zu einem glatten Teig verkneten. 

Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, 

bis er sich sichtbar vergrößert hat. Inzwischen das Blech 

fetten und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 

200 °C, Heißluft etwa 180 °C 

Den gegangenen Teig leicht mit Mehl bestreuen, aus der 

Schüssel nehmen, auf der Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten 

und dabei zu einer Rolle formen. Diese in etwa 12 gleich 

große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Jede Teigkugel 

mit bemehltem Zeigefinger oder Kochlöffelstiel in der Mitte bis 

auf die Arbeitsfläche eindrücken. Den Finger/Kochlöffelstiel 

kreisförmig bewegen, um das Loch zu vergrößern. Teigring jeweils 

mit beiden Händen etwas auseinanderziehen und in eine 

Backblech-Mulde legen. Backblech auf dem Rost in den 

Backofen schieben. Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 12 Minuten 

Gebäck sofort aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost 

erkalten lassen. 

Guss 

Puderzucker mit Milch zu einem dickflüssigen Guss anrühren. 

Jeden Donut jeweils zu etwa 1/3 eintauchen und wieder auf 

den Kuchenrost legen. Guss trocknen lassen und die Donuts 

nach Belieben mit der Zuckerschrift dekorieren. 

54 OBERNEULAND

Promotion 

Träumen Sie nicht weiter von schönen Zähnen – 

machen Sie Ihren Traum in der Zahnarztpraxis Dr. Stefaniak einfach wahr! 

Veneers aus Vollkeramik - perfekte Passform, 

höchste Ästhetik und unkompliziert 

Schöne Zähne stehen für Gesundheit, Schönheit, 

Wohlbefinden, Erfolg und Attraktivität. 

Frau Dr. Stefaniak ist – neben dem zertifizierten 

Tätigkeitsschwerpunkt Implantologie – Ihre 

Ästhetikspezialistin in Bremen für eine anspruchsvolle, 

funktionelle und hochästhetische 

Zahnheilkunde. 

Durch zahlreiche qualifizierte Fortbildungen, jahrelange 

Erfahrung und eine ausgezeichnete Zusammenarbeit 

mit dem Dentallabor und einer 

Dentalmanufaktur in Bremen, bekommen Sie bei 

uns Ihr strahlendes Lächeln, welches sich Sie 

schon immer gewünscht haben. 

Zahnkorrekturen im ästhetischen Frontzahnbereich 

sind mittels Veneers (Keramikschalen/Verblendschalen) 

heut zu Tage problemlos möglich. 

Defekte im Frontzahnbereich, Zahnlücken, verfärbte, 

verdrehte oder abgesplitterte Zähne oder 

sog. „Zapfenzähne“ sind oft störend. Dabei 

lassen sich minimal-invasive Korrekturen durchführen. 

Veneers sind hauchdünne, aus Vollkeramik hergestellte 

Verblendschalen, die mit einer speziellen 

Klebetechnik auf der Zahnoberfläche dauerhaft 

befestigt werden. 

Veneers fügen sich harmonisch, natürlich und unauffällig 

in die vorhandene Zahnreihe ein. Sie sind 

absolut nicht als Zahnkorrekturrestauration erkennbar. 

Hauchdünn und langlebig 

Veneers sind ca. 0,5 mm dick und halten dank 

moderner Behandlungstechniken und den formund 

farbbeständigen Eigenschaften von Keramik 

jahrzehntelang. Man kann also sagen, dass 

Veneers fast so halt- und belastbar sind, wie Ihre 

natürlichen Zähne. 

Sehr verträglich und kaum Verlust an Zahnsubstanz 

Für die Veneers wird der Zahnschmelz lediglich 

geringfügig angeraut. 

Zudem wird das Zahnfleisch geschont, um eine 

harmonische und natürliche rot-weiß-Ästhetik 

beizubehalten. Das eingesetzte Keramikmaterial 

verfügt über eine hervorragende Bioverträglichkeit 

und weist somit keinerlei Allergien auf. 

Non-Prep Veneers - ganz ohne Beschleifen 

Diese Variante ist absolut schonend für die Zahnsubstanz, 

absolut schmerzlos und sogar ohne 

Anästhesie möglich. Die Non-Prep-Veneers gewährleisten 

einen langlebigen Tragekomfort und 

Ästhetik. 

Eine spezielle Schichtkeramik wird auf die Platinfolie 

geschichtet und nach der finalen Verarbeitung 

im Dentallabor, als hauchdünnes Plättchen 

auf den Zahn aufgeklebt. Der Zahn wird verblendet, 

ohne abzuschleifen. Ihre Zähne sind 

wieder funktionell und erstrahlen in einem neuen 

„Gewand“. 

Schönheit noch nach Jahren 

Die Veneers sind hochglasiert. Dank ihrer sehr 

glatten Oberfläche, werden Zahnfleischentzündungen 

und Rückbildung des Zahnfleisches 

(Rezessionen) verhindert. 

Durch die bei uns regelmäßig in Anspruch genommene 

professionelle Zahnreinigung, sehen 

die Veneers auch nach Jahren noch aus, wie am 

ersten Tag. 

Warten Sie nicht länger auf 

Ihr strahlendes Lächeln. 

Wir freuen uns über 

Ihren Besuch!

Oberneulander Gewürzikon 

Die Karfreitagspasta: 

Rote Bete-Muschelnudeln (Conchigliette) 

mit lila Blumenkohl, Radicchio, Bärlauch und Tintenfisch 

ZUTATEN 

500 g Conchigliette 

2 EL Rote Bete-Granulat 

oder 6 EL Rote Bete-Saft 

1 Spritzer Rotweinessig 

Salz 

schwarzer Pfeffer 

Zitronensaft 

gutes Olivenöl 

Gewürzmischung „BBQ Schwein“ 

3 EL geriebener Parmesan 

1 Tintenfisch (Pulpo) à 1 kg, in Wasser weich 

gekocht und in Stücke geschnitten 

1 Kopf lila Blumenkohl, in einzelne Röschen 

geschnitten, ersatzweise normaler 

Blumenkohl 

20 junge Bärlauchblätter 

1 Kopf Radicchio Trevigiano, geputzt 

Optional: 

8 ganz kleine Tintenfische (Calamaretti), 

geputzt und grob geschnitten 

12 Scheiben Rote Bete im Glas oder frisch 

gekocht 

Salatspitzen oder Kräuter zur Garnitur 

ZUBEREITUNG 

Die Blumenkohlrosen auf einem Backblech 

ausbreiten, salzen, großzügig mit gutem 

Olivenöl besprenkeln und bei 

170 °C Umluft im Ofen 

knackig garen. 

Stücke vom 

großen Tintenfisch ganz kurz in sehr heißem 

Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern, mit 

Zitronensaft beträufeln. 

Conchigliette in Salzwasser al dente garen. 

6 EL Kochwasser in eine Pfanne geben, mit 

„BBQ-Schwein“, Pfeffer und Essig würzen, 

mit Rote Bete färben, Pasta hineingeben, 

salzen, Flüssigkeit reduzieren lassen und 

den Parmesan unterheben. Mit den gebratenen 

Tintenfischstücken vermischen. 

Blumenkohlröschen im Ofen wieder erhitzen. 

Optional Rote Bete-Scheiben erhitzen, mit 

„BBQ-Schwein“ würzen, die Calamaretti in 

sehr heißem Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer 

und Zitrone würzen. 

Rote Bete- Pasta auf Teller verteilen, mit 

Calamaretti, Betescheiben und Blumenkohlrosen 

belegen, mit Trevigiano und Bärlauchspitzen 

garniert servieren. 

Anmerkungen: 

Keine Angst vor großen Tintenfischen – sie 

werden ALLE butterzart! Kalt mit ungesalzenem 

Wasser aufgesetzt, aufgekocht und 

dann leise simmernd gar geköchelt – bitte 

nicht wallend kochen lassen! 

Die Blumenkohl-Zubereitung trocken im 

Ofen, nur mit Salz und Olivenöl, ist die 

beste Garmethode – der Kohl wird nicht im 

Wasser ausgelaugt, 

der Geschmack verdichtet 

sich und wird 

durch leichte Röststoffe 

ergänzt. Wichtig 

für das Resultat 

sind hierbei GLEICH- 

MÄSSIGE Röschen – 

egal, ob größer oder kleiner. 

BBQ Schwein: 

Auf der Suche nach einer schönen 

Mischung zu gegrilltem Schweinefleisch 

und Braten machten wir beim Ausprobieren 

eine besondere Entdeckung: Diese 

Mischung passt wunderbar zu Sauerkraut! 

Würze durch Kreuzkümmel, Paprika, Salbei 

und Knoblauch sowie tolle Frische durch 

Zitronenschalen beleben aber auch Hühneroder 

Entenzubereitungen – ihre Flexibilität 

stellt sie auch bei der Tintenfisch-Pasta 

unter Beweis. 

In unserer Serie „Oberneulander Gewürzikon” 

berichtet der Spitzenkoch Wolfgang Pade aus 

Verden jeden Monat über die Welt der Gewürze. 

Seit einigen Jahren stellt Pade 

Gewürzmischungen zusammen, die er in seiner 

Küche verwendet und mit denen er geschmackliche 

Akzente setzt. Die hier 

vorgestellten Gewürze gibt es nicht nur in seinem 

Restaurant in Verden, sondern auch bei Lestra 

zu erwerben. 

Foto: Nicola van Ravenstein 

56 OBERNEULAND

Corina Rotaru und Berkan Dozcan (Mitte) mit ihren langjährigen 

Mitarbeitern Aldo und Tiziana. 

MEHR PLATZ FÜR 

SIZILIEN IN OBERNEULAND 

Die Trattoria Angolino an der 

Rockwinkeler Heerstraße 157 bietet 

seit Ende letzten Jahres noch mehr Platz für 

die Freunde der italienischen Küche. 

An Corina Rotarus und Berkan Dozcans Credo, dass die klassische 

sizilianische Küche die Grundlage des Küchenkonzeptes ist, wird auch in 

Zukunft nicht gerüttelt. Es ist eine – das ist dem Betreiberehepaar wichtig 

– grundehrliche, naturbelassene, fantasievolle und zuweilen raffinierte 

Küche, anspruchsvoll und zugleich heimatverbunden. Eine herkömmliche 

Karte gibt es in der Trattoria Angolino nicht – alle Speisen werden 

auf einer großen Tafel vorgestellt und können täglich wechseln. „Bei der 

Zusammenstellung unseres Menüs setzen wir auf frische Angebote. Bei 

uns bestellt der Gast von der Tafel oder aus dem ‚Bauch‘ heraus. Wir erfüllen 

auch individuelle Wünsche – wenn sie uns möglich sind“, erklärt 

Berkan Dozcan. Nicht nur die rot-weiß karierten Tischdecken machen 

die Trattoria Angolino als ein gutes italienisches Restaurant aus, sondern 

vor allem das, was auf dem Teller landet! Rezepte, basierend auf saisonalem 

Gemüse und Wildkräutern, gutem Olivenöl, frischen Meerestieren, 

hochwertigem Fleisch und besonderen Desserts. Dazu gehören auch die 

edlen Weine, die hauptsächlich aus den Anbaugebieten Siziliens bzw. 

aus der Toskana stammen – meist von kleinen aber feinen Weingütern. 

Durch die Erweiterung der Räumlichkeiten finden nun 65 statt vorher 

28 Personen Platz. Das kommt auch den vierteljährlich stattfindenden 

Italienischen Musikabenden zugute. Die Termine für das außergewöhnliche 

Menü & mit Livemusik stehen bereits fest und das nächste Event 

findet am 12. Juni statt. Hierfür ist eine Anmeldung erforderlich. 

Auch die Küche wurde vergrößert, sodass dem Team mehr Raum für 

all die frischen Vorspeisen, selbst hergestellten Nudeln sowie Fisch- und 

Fleischgerichte zur Verfügung steht. Das Personal ist bereits seit 2013 

ein eingespieltes Team und Corina Rotaru und Berkan Dozcan sind jeweils 

im Wechsel entweder in der Rockwinkeler Heerstraße oder in ihrem 

zweiten Restaurant im Steintor anzutreffen. „Einer von uns ist immer vor 

Ort, um für unsere Gäste da zu sein“, erklärt Corina Rotaru. Sobald es 

das Wetter zulässt, werden auch die Tische und Stühle auf dem Trottoir 

vor dem Restaurant wieder zu einem mediterranen Menü in der Abendsonne 

einladen. MM 

Angolino Café Bar & Trattoria, Rockwinkeler Heerstraße 157, 

28355 Bremen, www.angolino-bremen.de 

OBERNEULAND 57

Raffiniert 

gewickelt! 

Was sich da alles 

reinpacken lässt! 

Eine Schatzkiste zum 

Aufwickeln ist der Wickelschrank der 

Bremer Kunsthandwerkerin Birgit 

Drücker. Er ist 20 mal 20 mal 20 Zentimeter 

groß und vereint allerlei Fächer 

und Schubladen – ideal als Schmuckkasten, 

etwa für Ohrschmuck und 

Broschen. Das raffiniert gewickelte 

Schränkchen besteht hauptsächlich 

aus Papier mit Goldauflage. 

Preis: 220 Euro. 

www.buchwerkstatt-bremen.de 

Made 

inBremen 

Überall in Bremen und „umzu“ setzen 

Künstler, Designer und Konstrukteure 

einzigartige Ideen um, produzieren 

Werkstätten, Manufakturen und Fabriken 

Dinge, die es so sonst nicht gibt. 

In der neuen Rubrik stellt das 

OBERNEULAND MAGAZIN diese Schätze aus 

der Region vor – Ideen und Produkte, 

die unser Leben schöner machen! 

Supersüß 

und superpraktisch 

Kindermode von 

Glüxwurm – das 

sind handgenähte 

Unikate aus Bremen. 

Wie dieses zu jeder Jahreszeit 

praktische und zugleich supersüße 

Latzkleid, das es ab Größe 

74/80 (und bis Größe 122) gibt – 

auf Wunsch auch mit applizierter 

Tasche für den einen oder anderen 

Schatz, den kleine Ladies unbedingt 

dabei haben müssen. 

Preis: ab 32 Euro. 

www.gluexwurm.de 

Erotisch und elegant 

Ganz schön heiß sind sie, die Kaffeebecher 

der Keramikerin Andrea 

Bielicki-Helms. Das liegt an den Aktfiguren 

im Dekor, die erotische Darstellungen 

aus der Antike anklingen 

lassen und eine zeitlose Eleganz 

ausstrahlen. Das dreifach gebrannte 

Steinzeug ist glasiert und mit Gold 

versehen. Damit bekommt der Kaffee 

mal eine wirklich besondere Note. 

Preise: Espressobecher 25 Euro, 

Becher 35 Euro. 

www.nacktekeramik.de 

Princess aus Oberneuland 

Von der Manufaktur Topp-Holz in Oberneuland stammt Princess, das 

aus Birke und Tanne gefertigte Holzpferd für den Garten. Da werden 

Kinderträume wahr! Das Spielgerät mit beweglichen Ohren und – auf 

Wunsch – Sisalmähne sieht immer gut aus, ist robust und zugleich 

ein echter Hingucker. Die Oberneulander Holzpferde sind inzwischen 

weltweit verbreitet. Preis für Bausatz: ab 199 Euro. 

www.holzpferd-shop.com 

Manschettenknöpfe 

ganz persönlich 

Bei den individuellen Manschettenknöpfen 

der Schmuckdesignerin Susanne Vorsprecher liegt 

der Clou im (gestalterischen) Detail. Die Künstlerin 

ordnet vom Kunden vorgegebene Zeichen im Kreis 

oder im Quadrat an, was auf den ersten Blick wie ein 

Muster wirkt – in Wahrheit aber sind es Buchstaben, 

etwa die Initialen der Familienangehörigen. 

Die Manschettenknöpfe können aus Silber oder aus 

Gold gefertigt werden. Preis: in Silber kostet das Paar 

450 Euro; in Gelbgold ab 1.400 Euro. 

www.susannevorsprecher.de 

Halt am Hang 

Wir Nordlichter sitzen ja immer 

mal gern am Deich und 

gucken aufs Wasser. Oder lachen 

mit unseren Freunden. Und trinken 

was Schönes. Um bei all dem Halt 

und Haltung zu bewahren, hat der 

Bremer Christian Spilker die Deichbremse 

erfunden, ein handgefertigtes 

Sitzmöbel mit unterschiedlich 

langen Beinen für Halt am Hang – 

funktioniert auch im Bergurlaub. 

Gibt’s jetzt auch im Stadtmusikanten-Look! 

Preis: 59 Euro. 

www.deichbremse.de 

Text: Claudia Kuzaj Fotos: Deichbremse, Birgit Drücker, Topp-Holz, Andrea Bielicki-Helms, Susanne Vorsprecher, Glüxwurm 

58 OBERNEULAND

Edelsüßes Must-have 

Ein Must-have für ungarisches Gulasch, aber 

auch i-Tüpfelchen für Fisch und zu Käse: fein 

gemahlenes, edelsüßes Paprika-Gewürz von 

Obst + Genüsse Hannig. 50 Gramm: 4,45 Euro. 

Obst + Genüsse Hannig, Borgfelder Heerstraße 37 

Aromatischer 

Allrounder 

Dieses aromatische Auberginen- 

Chutney verfeinert Salate, Pasta und 

Gegrilltes und ist auch auf Brot und 

zu Käse eine wahre Delikatesse. 

300 Gramm: 4,99 Euro. 

www.loui-jules.com 

Text: Claudia Kuzaj Fotos: Claudia Kuzaj, Kassiopeia, Claudia Kuzaj, Viva Weyhe, Loui & Jules, Claudia Kuzaj 

Tea Time mit 

Frühlingsblüten 

Bei Kassiopeia haben 

wir diesen Frühlingstee 

entdeckt: Earl Grey mit 

Rosen-, Hibiskus- und 

Malvenblüten. 

It’s Tea Time! 125 Gramm: 

5,45 Euro. 

www.kassiopeia-bremen.de 

Piekfeiner 

Eierlikör 

Passend zu 

Ostern bietet 

Birgitta Rust Piekfeine 

Brände einen 

Eierlikör an, der 

durch die Zugabe von Holunderbrand eine 

besondere fruchtige Note bekommt. 

Frohe Ostern! 500ml: 21,50 Euro. 

www.br-piekfeinebraende.de 

Bremer 

Genuss 

Neue Ideen von 

Bremer Manufakturen 

Regenbogen 

auf 

der Zunge 

Der April macht, was 

er will. Die bunten Regenbogenkugeln 

von Kramer’s 

versüßen jede Wetterkapriole! 

120 Gramm: 2,60 Euro. 

www.feinste-suesswaren.de 

Süßer 

Gruß aus 

der Natur 

Fleißige Bio-Bienen 

haben für diesen 

Honig Nektar von Frühlings-blüten 

aus dem Bremer Umland gesammelt. 

Ein süßer Gruß aus der Natur! 

500 Gramm: ca. 8,50 Euro. 

www.imkerei-buettelmann.de 

Fruchtig-frische Fusion 

Die Fusion aus sonnengereiften 

Orangen, Ingwer 

und Wacholder 

machen den 

„1. Weyher 

handcrafted 

Gin“ zum 

fruchtig-frischen 

Trinkvergnügen. 

0,5 Liter: 

21 Euro. 

www.viva-weyhe.de


Foto: Woeltje Junge

EHRENAMT ALS ANERKENNUNG 

2. LANDWIRT- 

SCHAFTSMAHL 

IN OBERNEULAND 

Anke und Ralf Meyer, Bea und Hajo Kaemena, Nicole und Henning Bartels, 

Lüder und Karen Haltermann freuen sich auf ein nettes Miteinander. Foto: Wokurka 

Voller Tatendrang machen sich 

Birte Baraczewski und Gaby Nickel 

am 29. Februar auf den Weg zum Wochenmarkt 

am Domshof. Sie wissen genau, 

was sie für das Landwirtschaftsmahl am 

nächsten Tag brauchen und wählen ihre 

Waren sorgfältig aus. 

Während die beiden Obst, Gemüse, Kräuter und 

Blumen kaufen, schnippeln und brutzeln Becky 

und Michael Albrecht Gulasch auf amerikanische 

Art. 

Im Gemeindehaus der Evangelischen Kirchengemeinde 

Oberneuland treffen sich am Nachmittag Birte Baraczewski, 

Gaby Nickel und Katja Zerbst im Grünen Salon, gemeinsam 

bereiten sie die Tische für das Landwirtschaftsmahl am 

Sonntag vor, anschließend geht s zum Gemüseputzen im 

großen Stil, denn dafür haben sie am nächsten Tag keine 

Zeit. Unter der Leitung von Katja Zerbst singt die Kantorei 

im Gottesdienst, Becky Albrecht und Gaby Nickel singen 

mit, also muss vorbereitet sein, was geht. 

Dabei stellt sich die Frage: Warum machen die fünf sich 

so viel Arbeit und Mühe? Immerhin ist alles Eigeninitiative 

und rein ehrenamtlich. Nickels Botschaft ist klar: „Ich 

möchte das Anliegen der Landwirte in die Häuser tragen. 

Dass es Landwirtschaft in Oberneuland gibt, weiß jeder. 

Auf den bewirtschafteten Höfen sind die Bauern mit Leib 

und Seele dabei, obwohl sie wissen, dass die Höfe oft nicht 

weitergeführt werden, sie leisten Knochenarbeit und haben 

am Wochenende nicht frei. Mein grundsätzlicher Gedanke 

ist, mich bei der Landwirtschaft zu bedanken, für alles, was 

sie im Unsichtbaren tun. Ich schätze euch Landwirte im Ort 

und frage, was können wir zur Erhaltung der Natur tun? 

Ihr seid abhängig von der Natur, greift jedoch auch ein. Wir 

können manches nicht verstehen und wissen es nicht richtig, 

Gülle ist ein großes Thema.“ Um diese und andere Fragen 

zu beantworten, hat Birte Baraczewski die Idee, sich alle 

vier Wochen in den Sommermonaten mit einem Landwirt 

oder einer Landwirtin in der Natur zu treffen. Dann könnten 

viele Fragen direkt beantwortet und sicher viel über 

Aussaat und Ernte, Wachstum und Gedeihen, Milchwirt- 

Eine fröhliche, gemischte Gemeinschaft hat sich zum 2. Landwirtschaftsmahl im 

Gemeindehaus eingefunden. Fast 30 Gäste werden herzlich begrüßt. Foto: Junge 

Landwirtschaft in Oberneuland hat eine große Traditioin und Bedeutung. Foto: Mönch 

OBERNEULAND 61

Gaby Nickel und Becky Albrecht geben dem Salat den letzten Pfiff. 

schaft, Trockenheit und Pferdezucht gelernt werden. Auch 

sie weiß, warum das Landwirtschaftsmahl eine Wiederholung 

verdient hat: „Es macht mir Spaß und ich finde die 

Leute einfach nett. Das Feedback vom letzten Jahr war sehr 

positiv, auf diese Weise kann man sich erkenntlich zeigen, 

dabei fällt niemandem ein Zacken aus der Krone und wir 

können laut sagen, dass wir die Arbeit der Landwirte anerkennen. 

Wir wissen zu wenig, was der andere tut und gegenseitiges 

Verständnis ist mein Wunsch, es wäre schön, 

wenn das dabei rauskäme.“ Die Landwirte suchen das Gespräch, 

möchten angesprochen werden und wünschen sich 

Anerkennung. „Es gibt viel Unwissenheit und wir würden 

gerne Informationen weitergeben“, sagt Jürgen Drewes. Die 

Idee des Treffens in der Natur findet große Zustimmung 

unter den anwesenden Landwirten. „Es gibt viele Probleme 

in der Landwirtschaft. Der Anspruch der Menschen, alles in 

großen Mengen verfügbar zu haben, ist ein Problem, dadurch 

haben wir die Massenproduktion. Dazu passen dann 

die niedrigen Preise nicht. Die neuen, hohen Auflagen für 

Silo und Gülleplätze können normale Familienbetriebe 

nicht erfüllen. Die Politik steuert falsch, das kommt den 

Großbetrieben zugute“, sagt Lindemann. Doch die Milchbauern 

von Oberneuland, Borgfeld und dem Blockland 

freuen sich, dass die vor ca. 15 Jahren verschwundene 

Milchmarke Bremerland zurückkehrt: Die Milch für diese 

Produkte liefern ausschließlich die Höfe der genannten 

Ortsteile. „Ein Schritt in die richtige Richtung“, findet 

Lindemann. 

Eine fröhliche, gemischte Gemeinschaft hat sich zum 

2. Landwirtschaftsmahl im Gemeindehaus eingefunden. 

Fast 30 Gäste werden herzlich begrüßt.

Birte freut sich auf die Gäste. 

Henning Bartels und Lüder Haltermann 

Einfach lecker! 

Lüder Haltermann mit Pastor Thomas Ziaja 

Himmlisch süß. 

Becky Albrecht vom Orga-Team ist bezüglich der Menge 

etwas aufgeregt, da sie sonst nur für zwei Personen kocht 

und hofft, dass der Gulasch, auf Amerikanisch, bei den 

Gästen ankommt. Die vier Frauen sind dankbar, den Quotenmann 

Michael im Team zu haben, starke Männerarme 

werden immer gebraucht, außerdem ist es ein gutes Miteinander. 

An dieser Stelle sollen zwei weitere Helfer nicht vergessen 

werden – Thea Warnecke zauberte wunderbare 

Nachtischgläser und Jon Neugebauer brachte eigenhändig 

gebackenen Butterkuchen mit. Alles in allem: Das Buffet 

konnte sich sehen lassen und wurde auch gerne gestürmt. 

Ein gelungenes Landwirtschaftsmahl, mit gutem Austausch 

geht am späten Nachmittag für die Gäste zu Ende. 

Das Team wollte stellvertretend für uns alle Danke sagen – 

danken wir dem Team für das große ehrenamtliche 

Engagement. 

Für die Landwirte ist es wichtig, mit der Natur verantwortungsbewusst 

umzugehen, sie im Gleichgewicht zu halten. 

Der Konsument kann durch ein stärkeres regionales 

bzw. saisonales Kaufverhalten ebenfalls einen wichtigen 

Beitrag leisten. Text: Susanne Wokurka 

Die Milchbauern 

von Oberneuland, Borgfeld 

und dem Blockland freuen sich, 

dass die Milchmarke Bremerland 

zurückkehrt. 

OBERNEULAND 63

Die richtige Pflanzzeit! 

FüR HOBBY- 

GäRTNER 

DER GARTEN 

IM APRIL 

64 OBERNEULAND

Zahlreiche Samentütchen für den Hausgarten 

sind jetzt im Angebot. Nun könnte man ja loslegen 

und anfangen auszustreuen. So wie es 

auf den Tüten draufsteht. Das sei aber oft zu 

früh, warnt Hartmut Clemen vom Landesverband 

der Gartenfreunde Bremen. Dem stimmt auch 

Michael Klein von der Dampfmühle Oberneuland 

zu. Leicht kommt noch einmal Frost in den 

Boden und dann wäre die Arbeit umsonst. 

Mit Tomaten könne man Anfang des Monats 

schon beginnen. Mit ein- bis zweijährigen 

Blumen, mit Paprika, Chili, Zucchini, Gurken, 

Kohlrabi, Salat und so weiter sollte man 

mindestens bis Ende April warten. Ohnehin ist es besser, 

diese Pflanzen erst mal im Gewächshaus, im Frühbeet 

oder unter Folien vorzuziehen. Dabei für ausreichende 

Belüftung sorgen. Inzwischen kann 

man das Freiland von Unkraut (wer mag, 

sagt Wildkraut) befreien, den Boden 

lockern, aufkrümeln und Kompost 

ausbringen. Für das spätere Aussetzen 

der Gemüsepflanzen kam von Heinrich 

Leumer immer der Tipp, Mischkulturen 

anzulegen. Stangenbohnen mit Tomaten, Dill 

neben Gurken, Möhren neben Zwiebeln. Und 

sein Geheimtipp: Kamille am Beetrand. Deren Duft 

regt die anderen Pflanzen zu besserem Wachstum an. 

Manche Pflanzen aus der gleichen Familie (zum Beispiel 

Kohlsorten) vertragen sich nicht miteinander. Die 

ersten Kartoffeln übrigens können nun schon in die 

Erde. Die soll man allerdings nicht mit anderen Pflanzen 

mischen, sie überwuchern alles 

andere. Kartoffeln brauchen einen 

weiten Abstand untereinander, 

sollen sie reichlich austreiben. 

Ideal sind 80 Zentimeter. Dabei 

kann man bis zu 30 Kartoffeln 

pro Pflanze ernten. 

Allmählich kann man sich über die Rasenpflege 

hermachen. Hartmut Clemen empfiehlt, den 

Rasen einmal im Jahr 14 Tage vor dem ersten Schnitt zu 

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OBERNEULAND 65

Anstelle von Platten machen sich Gartenwege aus Rindenmulch gut. 

Man läuft schön weich, und der Garten ist ohne Beton. 

Ein Teich muss nicht groß sein. 

sanden. Pro Quadratmeter drei bis fünf Liter feinen 

Sand ausstreuen. So lässt sich das Ausbreiten 

von Moos verhindern. Das macht weniger Arbeit 

und ist sinnvoller als das Vertikutieren. Vor Ende 

April sollte ja ohnehin nicht gemäht werden. Wer 

dann den Rasenschnitt nicht liegen lassen will, 

bringt ihn als Mulch unter die Gehölze oder später 

zwischen die Erdbeeren. 

Beet- und Edelrosen müssen jetzt zurückgeschnitten 

werden. Die Faustregel dabei: Triebe, die bleistiftstark 

sind, bleiben bleistiftlang, dünne Triebe werden kürzer 

geschnitten und dicke bleiben etwas länger. Je tiefer die 

Rose abgeschnitten wird, desto höher treibt sie wieder 

aus. Es ist auch an der Zeit, Bäume und Sträucher zu 

pflanzen. Wichtig dabei ist es, Containerware, also 

Pflanzen mit Wurzelballen, zu kaufen, keine wurzelnackten 

Pflanzen. Auch hier gilt es, vor dem Einsetzen 

mindestens zehn Minuten in einen Wassereimer 

stellen. Apropos Wasser! Gießen sollte 

man immer am Morgen. Abends lockt man 

nämlich damit die Schnecken aus der Erde. 

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Und damit sind wir beim nächsten Thema: 

Nacktschnecken, die natürlichen Feinde 

jedes Gärtners. Wie oft ist man schon abends 

durch den Garten gegangen, um sie einzusammeln. 

Die Tiere sind nachtaktiv. Und was macht man 

damit? Durchschneiden ist nicht nur grausam, sondern 

auch sinnlos. Nacktschnecken sind Kannibalen. Hartmut 

Clemen rät, sie mit heißem Wasser zu töten. Das 

Thema ist für den April durchaus schon relevant, denn 

man kann jetzt schon vorbeugen. Mit Schneckenkorn 

zum Beispiel. Das Zauberwort aber heißt Helix tosta in 

Potenz D6. Das sind Kügelchen in Globuli-Form oder 

Tropfen, ein Präparat aus der Homöopathie, hergestellt 

aus gerösteten Weinberg-Schneckenhäusern. Die werden 

nach Anleitung in Gießwasser aufgelöst und müssen 

dann ein paar Stunden stehen bleiben. Im Gartenfachhandel 

sind sie nicht zu haben, womöglich in Apotheken. 

Im Internet hingegen findet man einige Anbieter, 

davon weist einer allerdings darauf hin, dass man 

66 OBERNEULAND

Beet- und Edelrosen müssen jetzt 

zurückgeschnitten werden. 

bisher nur bei Salat Erfolg vorweisen konnte. Nun – 

vielleicht sollte man zusätzlich Bierfallen aufstellen. 

Weinbergschnecken hingegen sind im Garten gern gesehen. 

Sie fressen nämlich die Eier der Nacktschnecken. 

Wer sich darüber hinaus im Garten 

betätigen möchte und einen Häcksler 

für seine abgeschnittenen Äste hat, 

bringt das klein geschredderte Holz auf 

die Beete. Es hält das Unkraut im Zaum. 

Anstelle von Platten machen sich Wege aus 

Rindenmulch vom Fachhandel gut. 

Man läuft schön weich, und der 

Garten ist ohne Beton. Letztlich kann man sich 

über eine Dachbegrünung hermachen. Sedum-Matten 

gibt es im Fachhandel. Oder anfangen, einen Teich anzulegen… 

Text und Fotos: Eberhard Matzke 

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GARTENSPAZIERGANG 

Das FlorAtrium bietet in Kooperation mit dem Umweltbetrieb 

Bremen am Sonntag, den 26. April einen 

Gartenspaziergang mit Hartmut Clemen, dem Leiter 

des Lehr- und Erlebnisgartens an. 

Thema: Gartengestaltung 

Treffpunkt ist um 11 Uhr 

am Eingang in der Johann-Friedrich-Walte-Straße 2. 

Ende der Veranstaltung 12.30 Uhr. 

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Montag - Freitag: 09:00-18:30 

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OBERNEULAND 67

APRIL, APRIL … 

MACHT DER NOCH, 

WAS ER WILL? 

Regen, Sonne, Eis, Wind, Gewitter, Frost, Hitze, Schnee, Graupelschauer, Hagel 

und das in schnellem Wechsel. So kennen wir diesen unbeständigen Monat. 

Oder sagen wir besser, wir kannten ihn? 

Dass sich unser Klima zusammen mit 

den Wetterabläufen verschiebt, ist unbestritten. 

Dass der letzte Winter mit 

3,9 °C im Durchschnitt zu warm war, dürfte 

wohl auch in Zukunft keine Ausnahme 

mehr sein. Aber dass am 29. Februar die 

letzten Kohlfahrer ihre Runden drehten 

und bereits zwei Tage später die ersten 

Spargel angeboten wurden, ist außergewöhnlich. 

Unser Redakteur Eberhard 

Matzke ging auf Spurensuche... 

Ja, was ist denn nun mit dem April? In 

Beiträgen aus dem Internet wird das Phänomen 

des rasch wechselnden Wetters so 

erklärt: „Bei Süd- und Südwestwetterlagen 

sind mit Hochdruckeinfluss sommerliche 

Temperaturen bis um 30 Grad möglich. 

Hierbei werden Luftmassen aus subtropischen 

oder äquatorialen Gefilden zu uns 

Gestaltung in 

guten Händen 

geführt. Durch die nur wenig schwankende 

Intensität der Sonneneinstrahlung sind 

diese Luftmassen dort nahezu das ganze 

Jahr über warm. Bei Nordwetterlagen mit 

Tiefdruckeinfluss kann der Witterungscharakter 

hierzulande dagegen winterliche 

Züge mit Eis, Schneeschauern und Nachtfrost 

annehmen. 

Da die Sonne den Winter über die polaren 

Regionen kaum bis gar nicht bescheint, 

sammelt sich hier sehr zähe und mächtige 

Kaltluft an, die im April immer noch ausgeprägt 

ist. Demzufolge führen auch die 

Meere, wie zum Beispiel der Nordatlantik, 

das Europäische Nordmeer, die Nord- und 

die Ostsee noch recht kaltes Wasser. Wasser 

ist träge, und es bedarf kontinuierlicher 

Sonneneinstrahlung, das Wasser und die 

darüber befindlichen Luftmassen zu erwär- 

68 OBERNEULAND

men. Gleichzeitig kann die täglich stärker 

werdende Sonneneinstrahlung die Landmassen 

in Süd- und Mitteleuropa stärker 

aufheizen. So stehen dem April sehr unterschiedliche 

Luftmassen zur Verfügung, welche 

je nach Anordnung der Hoch- und 

Tiefdruckgebiete zu uns gelenkt werden.“ 

Alles verstanden? 

Und an anderer Stelle: „Im Frühjahr erwärmt 

sich die Luft über Südeuropa und 

Afrika aufgrund der unterschiedlichen Intensität 

der Sonnenstrahlung schneller als 

über Nordeuropa und dem Meer. Dadurch 

entsteht ein großes Temperaturgefälle zwischen 

Nord und Süd. Da der Unterschied 

anfangs sehr groß ist und die Lufttemperatur 

bestrebt ist, sich auszugleichen, kommt 

es an der Grenze, die sich im April gerade 

über Mitteleuropa befindet, zu einem ständigen 

Wetterwechsel. Die warme Luft aus 

dem Süden vermischt sich mit der kalten 

Luft aus dem Norden. Die kalte Luft enthält 

viel Feuchtigkeit, während die warme 

Luft aus dem Süden relativ trocken ist. Auf 

dem Festland wird die kalte Luft nun erwärmt 

und steigt dadurch auf. Dabei entstehen 

Wolken. In höheren Luftschichten 

befindet sich jedoch die warme Luft aus 

dem Süden, die daraufhin absinkt. Dabei 

erwärmt sie sich weiter und löst vorhandene 

Wolken wieder auf.“ Aha! 

Wenn aber der Winter immer wärmer 

wird (siehe oben), wenn die Polkappen 

schmelzen, könnten diese Erscheinungen 

bei uns seltener auftreten oder sich jahreszeitlich 

verschieben. Die alten Bauernregeln, 

so Dr. Michael Schirmer, können wir 

vergessen. Wir müssen uns auf andere Jahreszeiten 

einstellen. 

Wie erleben das unsere 

Oberneulander Landwirte? 

Ein heißer Tipp führt mich zu Familie 

Sinning nicht weit vom Hodenberger 

Deich. Schon bin ich willkommen. Der 

große Tisch ist gedeckt, Kaffee und Butterkuchen 

stehen bereit. Hier leben drei Generationen auf dem Hof. 

Heinrich, der in diesem Jahr 93 Jahre alt wird, Sohn Jürgen und Schwiegertochter Lore, 

Enkel Lüder und Rita. Urenkel gibt es auch schon. 

Heinrichs Frau Elisabeth – und das ist der heiße Tipp – war vor vielen, vielen Jahren fast 

in der ganzen Stadt bekannt. Sie war eine von den Dreien, die jeden Freitag bei buten 

un binnen in Platt den Wetterbericht verkündeten. „Ja“, bestätigt Heinrich, „die kamen 

mit den Kameras und der ganzen Mannschaft hier raus.“ Jedes Mal hat sie sich extra 

dafür umgezogen, und sie hatte nie das Gleiche an. 

Es wurde auch immer an einer anderen Stelle rund um den Hof gedreht. „Leider ist sie 

früh verstorben“, bedauert Heinrich, „aber sie hat etwas hinterlassen”. Lore geht und 

holt Elisabeths Tagebücher. Oktavhefte hießen die damals, Format DIN A 6. Elisabeth 

hatte seit 1981 ein Haushaltsheft geführt. 

Anfangs mit den täglichen Ausgaben, nach Monaten geordnet. Bald kamen Eintragungen 

über all das hinzu, was auf dem Hof und in der Nachbarschaft geschah: „Birnbaum 

in voller Blüte“, „3 Kälber verkauft 400, 400, 370 DM“, „Bei Haltermann kl. Junge angekommen“ 

Geradezu akribisch trug Elisabeth ihre Wetterbeobachtungen ein. Hier 

aus dem April 1988: 

1.4. trocken, 2.4. Nachtfrost, ruhiges, trockenes zum Teil sonniges Osterwetter 

aber kühl. Hochwasser ist fast weg und das Gras wächst… am 

6.4. + 7.4. Frühlingswetter, dann wieder kalt u. am 9.4. Schneeschauer u. 

Nachtfrost, ab 12.4. Frühlingswetter, Hafer und Gerste gesät – so geht es 

den ganzen Monat weiter. Allein 14 solcher Tagebücher legt Lore auf den 

Tisch. Eine Fundgrube ohnegleichen. 

Lore und Heinrich empfinden nicht so große Unterschiede 

im Aprilwetter von früher und heute. Die 

Sommer werden zu heiß, ja. Und die Wintermonate 

sind deutlich zu warm. Jedoch die Übergangszeiten 

Frühling und Herbst haben sich nicht so sehr verändert. 

Lüder kommt inzwischen hinzu. Er sieht das schon 

anders. Für ihn ist das Frühjahr seit etlicher Zeit zu 

warm. Und schaut mal: Die Störche sind schon da 

(das war am 2. März), die kommen sonst nicht vor dem 11. April. 

Der April 

2001 in 

ihrem 

Tagebuch 

Lore und 

Heinrich Sinning 

Lüder 

Sinning 

OBERNEULAND 69

- Baumpflege 

- Problemfällung mit Seilklettertechnik 

- Baumsicherung 

- Wurzelentfernung 

- Baumkontrolle / Gutachten 

Wir sind es gewohnt, dass Schneeglöckchen 

sich durch den Schnee arbeiten, 

die Märzenbecher eben im März blühen, 

die Haselnuss ab Ende Februar. Die Phänologie, 

eine Wissenschaft, die sich mit eben 

diesen Dingen befasst, teilt das Jahr in zehn 

Jahreszeiten ein: Vor-, Erst- und Vollfrühling, 

Früh-, Hoch- und Spätsommer, Früh- 

, Voll- und Spätherbst, Winter. Genannt 

der phänologische Kalender. Dabei wird 

die Wechselbeziehung der Pflanzen (und 

der Tiere) zum Klimawandel ständig beobachtet. 

Diese Veränderungen werden vom 

Deutschen Wetterdienst übersichtlich in einer 

sogenannten phänologischen Uhr dargestellt, 

die immer wieder aktualisiert wird. 

Sie besteht aus zwei Ringen. Der äußere 

zeigt den Mittelwert über einen längeren 

Zeitraum, der innere die aktuellen Beobachtungen. 

Die Jahreszeiten sind durch 

Farben deutlich und übersichtlich gekennzeichnet. 

Siehe Grafiken. 

Beide phänologische Uhren beziehen 

sich auf ganz Deutschland. Es werden jedoch 

auch regional bezogene phänologische 

Uhren angelegt. 

Daraus lässt sich schließen, dass wir 

heißere Sommer und mildere Winter erwarten 

müssen. 

Das traditionelle Aprilwetter dürfte bald 

keine Rolle mehr spielen. Soweit die 

Prognosen und die Statistiken. 

Text und Fotos: Eberhard Matzke, 

Grafiken: DWD, Deutscher Wetterdienst Hamburg 

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links: Zwischen 

1991 und 2017 

haben sich die 

Jahreszeiten gegenüber 

den 29 

Jahren vorher verschoben. 

Frühling, 

Sommer und 

Herbst begannen 

früher, auf Kosten 

des Winters. 

Quelle: 

Deutscher Wetterdienst 

unten: Hier wird 

im inneren Ring 

bereits der Verlauf 

des Jahres 

2020 bis Ende 

Februar gezeigt. 

In diesem Jahr 

begann der Vorfrühling 

bereits 

Ende Januar! 

Quelle: 

Deutscher Wetterdienst 

70 OBERNEULAND

Promotion 

DIE TERRASSE 

Das Wohnzimmer im Garten! 

Da, wo man wohnt, ist man zu Hause. Warum eigentlich nicht im 

Garten? Gibt es einen natürlicheren Raum zum Wohnen und Leben – ohne 

dabei auf Komfort, Atmosphäre und Geselligkeit verzichten zu müssen? 

Als Outdoor-Experten suchen wir leidenschaftlich Produkte und 

Konzepte, um dieses natürliche Zuhause einzurichten und damit die 

Voraussetzung zum Wohlfühlen zu schaffen. 

Gartenmöbel entwickeln sich von Saison zu Saison wohnlicher und 

eignen sich immer besser für unsere Witterungsverhältnisse; vom Design 

her ganz zu schweigen. Oft ist die Lounge- oder Dining-Garnitur das Highlight 

auf der Terrasse – nicht nur ein Blickfang, sondern auch die 

persönliche Wohlfühl-Oase. Die Auswahl an Materialien, Formen, Größen 

und Farben ist enorm und lässt keine Wünsche offen. Dekorative Kissen 

und der Sonnenschirm eignen sich für blütenähnliche Farbtupfer und 

beleben das Gesamtbild. Ein Wintergarten oder eine Terrassenüberdachung 

sorgen für wetterunabhängiges Leben und ermöglichen noch 

häufiger das Genießen der Terrasse. 

Ein echtes Privileg des „Gartenwohnzimmers“ 

ist die Möglichkeit einer offenen 

Feuerstelle bzw. der Outdoorküche. Nicht 

wenige haben hier ihr neues Hobby 

entdeckt und erleben Entspannung vom 

stressigen Alltag. 

Bei uns finden Sie auf über 2000 m² 

eine große Auswahl an Gartenmöbeln und 

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uns auf diese beiden Sortimente und 

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NABU 

ZUR BRUTZEIT 

WEITERFüTTERN 

Mit gezielter Fütterung kann man den 

Bruterfolg von Meise und Co. erhöhen 

Schlehenblüte 

Foto: NABU 

NUR NOCH HEIMISCHE PFLANZEN ERLAUBT 

Nach zehn Jahren Übergangsfrist trat am 1. März eine neue Regelung des Bundesnaturschutzgesetzes 

in Kraft. Dann dürfen nur noch „gebietseigene“ Pflanzen in der freien Natur ausgesät 

oder gepflanzt werden. Das betrifft zwar weder Gartenbesitzer, noch Bauern oder Förster, doch 

für Heckenpflanzungen und Blühstreifen wird es jetzt ernst. Der NABU begrüßt diese Regelung, 

denn sie dient zur Erhaltung der natürlichen Biodiversität. 

„Wenn wir von anderen Staaten erwarten, dass sie ihre Naturschätze bewahren, dürfen wir unsere 

eigenen nicht verwässern“, betont NABU-Geschäftsführer Sönke Hofmann. Künftig ist es 

ohne Ausnahmegenehmigung verboten, Kirschlorbeer und Rhododendron oder Supermarktblumensaat 

in die freie Natur zu bringen. Dabei zählt zur „freien Natur“ der Bereich außerhalb von 

Siedlungen, Wochenendhausgebieten und Gärten von Einzelgehöften. 

Ebenfalls ausgenommen sind die Land- und Forstwirtschaft. „Sonst dürften ja weder Mais noch 

Kartoffeln angebaut werden“, schmunzelt Hofmann. Doch mancher gut gemeint angelegte 

private Blühstreifen werde nun streng genommen illegal. Viele Bienenweide-Mischungen gerade 

aus den Discountern enthalten zwar prächtig blühende, aber ökologisch weitgehend wertlose 

Exoten. Und selbst wenn die Saatmischung nur einheimische Pflanzen beinhaltet, sind diese 

noch lange nicht gebietseigen. 

72 OBERNEULAND

Foto: S. Lüssen 

Jetzt läuft für einen Großteil unserer 

heimischen Gartenvögel die 

Brutsaison. Gerade jetzt, wo auch 

das Angebot an natürlichen Nahrungsquellen 

noch nicht so reichhaltig 

ist, stellen viele Menschen das 

Füttern der Vögel im Garten oder 

auf dem Balkon ein. Der NABU-Bremen 

plädiert für eine gezielte Unterstützung 

der Vögel auch während 

der Brutzeit. 

„Eier produzieren und legen ist 

sehr energieaufwändig“ erklärt 

NABU Vogel-Experte Florian 

Scheiba. „Deshalb benötigen Vogelweibchen 

zu Beginn und während 

der Brutzeit energiehaltiges Futter 

und vor allem Kalzium“. Auch im 

weiteren Verlauf der Brutzeit ist dieser 

Mineralstoff wichtig für Wachstum 

und Knochenaufbau der Jungvögel“ 

so Scheiba weiter. So verwundert 

es nicht, dass weibliche Vögel 

während der Brutzeit auf der Suche 

nach besonders kalziumhaltiger Nahrung 

beobachtet wurden. Wo natürliche 

Kalzium-Quellen wie Eichenknospen, 

kalkhaltiger Boden oder 

Blattwespenlarven fehlen kann der 

geneigte Vogelfreund mit einer gezielten 

Zufütterung weiterhelfen. Die 

Zufütterung kann in Form von entsprechenden 

Sämereien, zerstoßenen 

Schnecken-oder Eierschalen oder im 

Fachhandel erhältlichem Muschelkalk 

einzeln oder in einer energiereichen 

Futtermischung erfolgen. 

„Untersuchungen bei Kohlmeisen 

zeigen, dass Gelege bei einem künstlichen 

Kalziumangebot größer ausfallen 

und im Endeffekt auch mehr 

Jungvögel ausfliegen“, berichtet 

Vogelkenner Scheiba. 

Die Bereitstellung von Kalzium 

zur Brutzeit wird besonders als Zusatzmaßnahme 

in Kombination mit 

der Gestaltung eines naturnahen, 

vogelfreundlichen Gartens zu einer 

echten Hilfe für die Vogelwelt. 

INFO 

Tipps zur Anlage von Naturgärten 

bietet das Garten-Infopaket 

gegen 5 Euro beim NABU, 

Vahrer Feldweg 185, 28309 Bremen. 

Auf seinem Gelände zeigt der NABU 

verschiedene praktische Beispiele 

zur Gartengestaltung. 

Infos unter www.NABU-Bremen.de 

oder 0421 48 4448 70. 

OBERNEULAND 73

OBERNEULAND GESTERN & HEUTE 

ES WAR EINMAL... 

SCHÜTZENFEST IN OBERNEULAND 

Feste 

Traditionen 

Bräuche 

Der 1843 gegründete Bremer Schützenverein richtete 

1846 das erste Bremer Schützenfest in 

Oberneuland aus. Damals erhielten die Bewohner 

der Oberneulander Landstraße Schankrecht für 

zwei Tage, eben so lange wie das Schützenfest dauerte. 

Der dreimalige Schützenkönig und 2. Ehrenvorsitzende 

Willi Göbberd ist Mitbegründer des Schützenvereins 

Oberneuland e.V. „Im Januar 1973 waren ca. 30 an 

Sportschießen Interessierte vor Ort, in der Gaststätte Alfken an 

der Leher Heerstraße, um den Sportschützenclub Oberneuland zu 

gründen. Der Verein sollte gerichtlich eingetragen werden, was einige 

nicht gut fanden. Der damalige 1. Vorsitzende des FCO, 

Bernhard Behrens, machte den Vorschlag, eine Abteilung innerhalb 

des Fußball-Clubs zu eröffnen. So waren die Sportschützen 

eigenständig und es gab keinen Eintrag im Vereinsregister“, erinnert 

sich Göbberd. Bald nach der Gründung wurden die für 

Norddeutschland typischen Trachten angeschafft, graue Jacke, 

schwarze Hose, die Tradition sollte erhalten werden. Auch Frauen 

wurden 1973 aufgenommen, das bedeutete damals eine Ausnahme. 

Die typische Damentracht bestand aus schwarzem Rock, 

weißer Bluse und dunkelgrüner Weste. 

Ungefähr 500 Menschen trafen sich am ersten Juniwochenende 

1974, auf dem alten Sportplatz an der Mühlenfeldstraße 

versammelten sich Teilnehmer und Anwohner 

Oberneulands im großen Festzelt, um ihr erstes Schützenfest 

zu feiern. Hierzu wurden im Vorfeld andere Schützenvereine 

im Umkreis von ca. 50 km zum Pokalschießen oder Firmen 

zum Fimenschießen eingeladen, eine Teilnahmegebühr 

musste entrichtet werden, so kam Geld in die 

Kasse. Die Pokalverleihung fand auf dem Königsball 

statt. Um den Schützenkönig zu ermitteln, gibt es 

verschiedene Regularien, diese legt der Verein selber 

fest. Im SV Oberneuland wurde eine Mannschaft aus 

Freiwilligen gebildet, um das sogenannte Adlerschießen 

durchzuführen. Einzelne Holzteile wie Flügel, 

Beine und Kopf wurden zuerst herunter geschossen und zuletzt 

auf den Rumpf gezielt. Der Schütze, bei dem der Rumpf 

herabfiel, wurde Schützenkönig und erhielt die Königsscheibe, 

deren Größe dem Wunsch des Königs entsprach. 

Zur anschließenden Proklamation des neuen Schützenkönigs 

wurde dieser, samt Hofstaat, in einem großen 

Schützenumzug zum 

Festplatz begleitet. Traditionell 

wurde anfänglich 

dessen Ehefrau zur 

Königin ernannt, was 

sich jedoch im Zuge der 

Gleichstellung änderte, 

so ermittelte man die 

Königin durch eigenes 

Schießen. Der zweitund 

drittbeste Schütze 

wurde zum Ritter geschla- 

Der Schützenkönig wurde in einem großen 

Umzug zum Festplatz begleitet. 

gen, während die zweitund drittbeste Schützin zur 

ersten und zweiten Hofdame ernannt wurden. Das 

nun gebildete Königshaus mit Gefolge wurde von 

den Königen anderer Schützenvereine zu deren 

Königsbällen eingeladen. Da die Schützenfeste immer 

weniger Zuspruch fanden, freute man sich über 

zusätzliche Gäste. 

Bis 2005 fand das Schützenfest mit Umzug in Oberneuland 

und auf der Festwiese statt. Man versuchte das Volksfest mit 

Jugend-Disco, Schaustellern, Flohmarkt, Spiel ohne Grenzen 

u.a., kulinarischen Genüssen sowie passendem Ambiente attraktiv 

zu halten. Göbberd war 37 Jahre Bühnendekorateur des 

Theaters am Goetheplatz. „Ein Stück Theater war immer dabei“, 

sagt er etwas wehmütig. „Das Ganze wurde immer kostspieliger 

und konnte nicht mehr fortgeführt werden.“ 

Das Königsschießen mit anschließender Proklamation auf dem 

Lür-Kropp-Hof führt der SV Oberneuland noch heute durch. 

Etwa 100 Teilnehmer sind anwesend, wenn dem Königspaar die 

Königs- und Königinnenkette verliehen wird. In die Silbermünzen 

sind die Namen aller Königspaare der vergangenen Jahrzehnte 

eingraviert. Die Königskette wird jährlich weitergereicht. 

1979 entschied man sich dann doch, einen eingetragenen 

Verein zu gründen; 95 Schützen verließen die 

Abteilung des FCO, um den SV Oberneuland e.V. zu gründen. 

Die Sportschieß- und Übungsabende mit KK-Kleinkaliber, 

LG-Luftgewehr und Pistolen in mehreren Kalibern finden 

einmal wöchentlich in der Borgfelder Schützengilde 

statt, da der Schützenverein keinen eigenen Schießstand 

besitzt. Hierbei führt ein Schießsportleiter mit 

entsprechender Ausbildung die Aufsicht. 

Auf die Frage, wie er die Geschehnisse mit Sportschützen 

sieht, antwortet Göbberd: „Ein polizeiliches 

Führungszeugnis fände ich gut, der Verein hat keine 

Einblicke. Dem Stadtamt habe ich immer gesagt, sie 

sollten geiziger mit ihren Unterschriften sein. Auch finde 

ich es sehr schade, dass Ballerei unter dem Deckmantel 

Sportschießen geschieht. Eine strengere Kontrolle wäre 

wünschenswert.“ 

Tradition ist ein fester Bestandteil des Schützenwesens, 

welche der SV am Leben erhalten möchte, dabei 

darf der Schießsport 

nicht fehlen. Der 

Schützenverein Oberneuland 

e.V. freut sich 

über jede/n, der Teil 

seiner Gemeinschaft 

sein möchte und Freude 

an dem Sport, der 

Tradition und dem 

Miteinander hat. SW 

Willi Göbberd blättert 

in Erinnerungen. 

Mehr erfahren unter: 

1.vorsitzender@sv-oberneuland.de 

74 OBERNEULAND

STIFTUNGEN 

in Oberneuland 

Stiftung 

Der Hodenberg 

76 OBERNEULAND

OBERNEULAND 77

Ein Wassergraben umringt 

das gesamte Gut. 

York Stahlknecht, im 

Hintergrund eine wunderschön 

gearbeitete 

Klaviernische aus Holz. 

Gut Hodenberg. 

78 OBERNEULAND

Die Stiftung Der Hodenberg als Ausdruck der Dankbarkeit 

für ein erfülltes, fröhliches und glückliches Leben. 

Ein historisches Landgut, Sammlung fernöstlicher 

und norddeutscher Kunst, Familienwohnsitz 

mit Freilichtbühne und Parkanlage, 

Treffpunkt für Künstler, Keimzelle von Oberneuland, 

das und noch einiges mehr ist Gut Hodenberg. 

Dieser Name wird erstmals 1421 erwähnt, während die 

erste urkundliche Eintragung bereits 1149 stattfand. Das 

Gutshaus, ein ehemaliger Adelssitz, war damals wie heute 

von einem Graben umgeben. Familie von Hodenberg gilt 

als erster Besitzer, ihnen verdankt das älteste Landgut in 

Oberneuland seinen Namen. Ungefähr 20 Bauern lebten 

bis 1608 um den Gutspark und mussten Abgaben ihrer 

Meiereien an den Hodenberger Landherren zahlen. Der 

Kaufmann und Konsul für Großbritannien, Hermann 

Heymann, erwarb das Anwesen und erbaute 1787 ein neues 

Gutshaus, welches bis heute im Kern erhalten geblieben ist. 

Dazu gehören denkmalgeschützte Stallungen, welche 

Nutzung durch den Hubertus Reitverein als Mieter finden, 

ebenso dient ein Nebengelass mit Wohnungen durch Mieteinnahmen 

dem Stiftungszweck. Zwischenzeitlich wurde es 

als psychiatrische Klinik genutzt, bis der Schiffbauer, Reeder 

und Kaufmann Robert Rickmers das Gut erwarb und von 

1897 bis 1948 im Familienbesitz hielt. Bekannte Künstler 

wirkten auf dem Gut und es war Treffpunkt zum Feiern; 

seine Frau hatte die Idee eine Freilichtbühne errichten zu

Buschwindröschen im 

Sonnenschein. 

Hofwächter. 

lassen. Das Haus wurde 1936 durch Rickmers zur Stiftung 

Der Hodenberg umgewandelt, welche nach seinem Tode 

1948 als Stiftung zur Pflege 

der niedersächsischen Kultur 

wurde. Es war Rickmers 

Wunsch, seinen Besitz Menschen 

zu hinterlassen, die 

Freude am Schönen, den 

schönen Künsten und am 

Leben überhaupt haben. 

„Bei diesem Kernsatz der 

Stiftung kann völlig unabhängig agiert werden, Programmarbeit, 

Dinge, die wir wichtig finden, können wir umsetzen, 

solange der Stiftungszweck erfüllt wird. Das ist eine Besonderheit 

der Stiftung“, erzählt York Stahlknecht. Er lebt seit 

2015 mit seiner Frau Alexa und drei Kindern auf dem Gut 

Hodenberg. „Das ist nicht immer ganz leicht, im Winter 

„Im Haus steckt Qualität in jedem Detail, 

trotz Profanität ist alles sehr hochwertig. 

Es ist wahrhaft beeindruckend. Vom Keller 

bis zum Schornstein ist alles Handarbeit.” 

York Stahlknecht 

bleibt das Gemäuer recht kalt, die Halle hat nur 16 °C, es 

wäre wirtschaftlich nicht vertretbar dagegen anzuheizen, 

also passt man die Garderobe an“, sagt Stahlknecht. Auf 

dem sieben Hektar großen Gelände sind unzählige Gartenund 

Instandsetzungsarbeiten zu leisten. Es gibt keinen städtischen 

Gärtner oder Kommunaldienst, zweimal wöchentlich 

unterstützt ein 75-jähriger Gärtner für vier Stunden. 

„Viel persönlicher und operativer Einsatz ist zu leisten, Arbeit 

ist immer da, man denkt ständig an etwas. Instant Gratification 

gibts hier nicht, wahre Schönheit muss erarbeitet 

werden. Das geht nicht 

ohne den Zusammenhalt 

der Familie. Veranstaltung 

ist bei uns ein Familienbegriff, 

das Wort kannte mein 

Sohn schon mit vier Jahren. 

Man hat immer ein offenes 

Haus, Trennung ist 

kaum möglich. Doch es 

kommt auf die Gemengelage an. Man hat Entschädigung 

durch Idealismus und Hingabe, durch die Situation, die 

sich einen bietet. Ich bin jeden Tag beeindruckt, dass der 

Gartenarchitekt Christian Roselius ab 1906 den Park so gestaltet 

hat. Im Haus steckt Qualität in jedem Detail, trotz 

Profanität ist alles sehr hochwertig. Dafür habe ich große 

80 OBERNEULAND

Wertschätzung und es ist wahrhaft beeindruckend. Vom 

Keller bis zum Schornstein ist alles Handarbeit, nichts von 

der Stange.“ Dabei zeigt Stahlknecht auf den gut erhaltenen 

Echtholzfußboden sowie besondere Wand- und Deckenarbeiten 

im Raum. Das ganze Haus enthält Sammlungen 

fernöstlicher und norddeutscher Kunst, nicht unbedingt 

ganz wertvolle Stücke. Doch Stahlknecht sagt: „Wer Gespür 

für das Haus hat, wie es erbaut 

und hergerichtet wurde, 

dem erschließt sich etwas 

Einzigartiges, dann 

wird das Ganze zu einer besonderen 

Sammlung. Die 

Kombination daraus ist ein 

Abbild, was in der gesellschaftlichen 

Struktur stattgefunden 

hat. Zu Rickmers Zeiten wurde eingeladen und 

gefeiert, es gab nicht viele Konkurrenzveranstaltungen. In 

unserer Gesellschaft hat sich einiges verschoben, Einladungen 

werden nicht immer wahrgenommen, es gibt zu viele 

Möglichkeiten.“ Dazu kommt, dass Veranstaltungen auf 

dem Gut Hodenberg eine Herausforderung sind, Künstler 

müssen gefunden und mit einer Gage entlohnt werden, Buchungen 

und weitere organisatorische Büroarbeiten werden 

von Stahlknechts Frau übernommen. Doch Stahlknecht ist 

optimistisch, an erster Stelle seiner Wichtigkeit stehen Zeit, 

Erlebnisse und der gefühlte Wert der erlebten Zeit. Er ist 

„An erster Stelle meiner Wichtigkeit 

stehen Zeit, Erlebnisse und der 

gefühlte Wert der erlebten Zeit.” 

York Stahlknecht 

sich sicher, dass eine Rückbesinnung stattfindet und die 

Menschen wieder mehr Wertigkeitsgefühl haben. Auf die 

Frage, warum er gerne als Mieter mit seiner Familie, in 

dritter Generation, auf dem Gut Hodenberg lebt, antwortet 

Stahlknecht voller Überzeugung: „Wer ist bereit, sein 

eigenes Haus nicht zu kaufen, seinen eigenen Garten 

nicht zu pflegen, sein Wochenende nicht selber zu planen.“ 

Mit anderen Worten 

gesagt: ein sehr großes 

Engagement der Familie 

Stahlknecht, das schöne 

Gut Hodenberg mit Parkanlage 

für die Zukunft zu 

erhalten, obwohl es nicht 

ihr Eigentum ist. 

Die Stiftung ist ein Ort 

für besondere Begegnungen, mit kulturellem Rahmen, in 

einmaliger Atmosphäre und einem geheimnisvoll anmutenden 

Naturtheater. Ein buntes Publikum erfreut sich 

jährlich an Lesungen und Konzerten oder denkt über 

Sein und Nichtsein nach, wenn die Schauspieler der 

Shakespeare Company auf der Freilichtbühne agieren. 

Dabei sei erwähnt, es handelt sich nicht um einen 

öffentlichen Park. Doch jeder ist herzlich willkommen, der 

Fördervereinigung Freunde des Hodenberg beizutreten. 

Dann unterstützt man die Stiftung nicht nur, sondern 

wird auch zu den einmaligen Erlebnissen eingeladen. 


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OBERNEULAND 81

GeHEIME 

ORtE 

Ein metronom kommt vom Hauptbahnhof 

und hält an der ersten Station. Dann 

fährt er weiter Richtung Hamburg. 

Da oben hinter den großen 

Fenstern arbeitet der OFL. 

Geheime Orte 

OFL 

OBERNEULAND 

FAHRDIENST- 

LEITER 

Das ist die offizielle Bezeichnung für den Überwachungsposten der Deutschen Bahn an der Station Oberneuland. Hier in 

dem unscheinbaren roten Backsteingebäude hinter großen Fenstern versieht Jost Rosenboom mit seinen Kollegen den 

Dienst. Ein Raum, in den niemand so leicht hinein gelangt. 

Es ist jetzt 21 Jahre her, da war ich dort schon einmal. Mit 

Bleistift, Block und Kamera, um diesen Posten im OBERNEULAND 

MAGAZIN vorzustellen. Was mag sich wohl geändert haben? Das 

wollte auch Christian Wagner sehen, der seinerzeit hier Dienst 

tat und jetzt im Ruhestand lebt. Wir haben uns verabredet. Im 

Grunde genommen ist es kaum anders als damals. Jost Rosenboom 

meldet mich zunächst telefonisch bei seinem Vorgesetzten 

an, und von dem muss ich erfahren, dass ich da oben im 

Raum nicht fotografieren darf. Weder die arbeitenden Kollegen 

noch irgendetwas von der Einrichtung. Das ist schade. Aus dem 

82 OBERNEULAND

Fenster? Na ja, das ist nicht im Raum. Also gibt es hier nur 

Gleise und Züge zu sehen. 

Waren es seinerzeit vier Bildschirme, auf denen der Fahrdienstleiter 

darauf achten musste, dass sich bei geschlossenen 

Schranken niemand im Gleisbereich befindet, so ist es heute 

nur einer. Die ehemals niveaugleichen Bahnübergänge Rockwinkeler 

Landstraße, Mühlenfeldstraße und Auf der Heide sind 

mittlerweile untertunnelt. Nur noch der Übergang Achterstraße 

in Horn ist videoüberwacht. Der hat die vermutlich 

längsten Schrankenbäume Deutschlands, weil die Achterstraße 

quer über die Bahntrasse verläuft. Sie sind windanfällig und 

müssen bei Sturm besonders aufmerksam beobachtet werden. 

In absehbarer Zeit will man das jedoch ändern, denn ein Tunnel 

ist hier nicht vorgesehen. Sieht der Fahrdienstleiter, dass 

sich dort eine Person zwischen den geschlossenen Schranken 

befindet, wird er sie mithilfe seines Mikrofons warnen und auffordern, 

den Gleisbereich durch eines der beiden Fluchttore zu 

verlassen. Der Lautsprecher an diesem Bahnübergang hat 

schon so manchen erschreckt. 

Hier in Oberneuland wird der gesamte Zugverkehr von 

Hamburg nach Bremen zwischen Rotenburg und dem Hauptbahnhof 

überwacht. Dazu dient ein Monitor, auf dem alle 

Streckenabschnitte farbig grafisch dargestellt sind. Jeder Zug, 

der unterwegs ist, bekommt eine Nummer, und diese Zugnummer 

bewegt sich auf dem Monitor weiter. Ist er jetzt in Sottrum, 

in Ottersberg, in Sagehorn oder wird er gleich in Oberneuland 

sein? Jost Rosenboom weiß auch, ob es sich um einen 

Güterzug, einen ICE oder einen Regionalexpress handelt. Ein 

Zugnummerndrucker springt immer an, wenn die Bahn eine 

Stelle passiert, wenn sie in die Station ein- oder ausfährt. So 

wird jeder Zug protokolliert. Die Zugnummern werden täglich 

neu vergeben. Sie sind nicht identisch mit den Zugnummern in 

den Fahrplänen. Ich möchte nun ein paar Aufnahmen von den 

Zügen machen. „In drei Minuten kommt einer aus Richtung 

Hauptbahnhof“, sagt der Fahrdienstleiter. Danach einer aus 

Richtung Sagehorn. Ich habe genügend Zeit, das Fenster zu 

öffnen und die Kamera auszurichten. Der eine oder andere 

metronom hält unten an der Station, andere sausen mit 

160 km/h vorbei. Den größten Platz nimmt der Stelltisch, das 

Drucktastenstellwerk, ein. Rote und gelbe Lämpchen zeigen die 

Strecken, Signale und die Stellung der Weichen an. Hier haben 

Jost Rosenboom und seine Kollegen den ganzen Bereich zwischen 

Sagehorn und dem Hauptbahnhof vor sich. Sie können 

bei Bedarf Signale und Weichen umstellen. Ein Teil der 

Strecke in Oberneuland ist dreigleisig. Jeder von ihnen kann 

akustischen Kontakt zu den Lokführern herstellen. 

Neben Jost Rosenboom ist Robert Cokara beschäftigt. Er 

wohnt in Hannover und macht hier eine Umschulung als 

Quereinsteiger, eine Praxisphase von 100 Tagen. Die Deutsche 

Bahn sucht Auszubildende für viele Bereiche. 

Ein alter Schreibtisch steht noch im Raum, an den Wänden 

hängen Fotos aus früheren Zeiten. Christian Wagner hat so 

ziemlich alles aus seiner aktiven Zeit als Fahrdienstleiter in 

Oberneuland gesammelt. Er hat ein Album mit zahlreichen 

Fotos und Zeitungsausschnitten mitgebracht, zum Beispiel aus 

den Jahren, als es immer wieder hieß: Kriegen wir die Tunnel 

oder kriegen wir sie nicht? Selbstredend ist der schon erwähnte 

Beitrag aus dem OBERNEULAND MAGAZIN 6/1999 ebenfalls dabei. 

Text und Fotos: Eberhard Matzke 

OBERNEULAND 83

Die Klasse 4c der 

Grundschule Oberneuland 

mit ihrer Lehrerin 

Cornelia Wohltmann 

EINE IDEE KOMMT 

INS ROLLEN 

So geht an 

der Wirklichkeit 

orientierter 

Unterricht! 

Manches Mal ist es erstaunlich, wie sich 

aus einem spontanen Gedanken eine 

große Aktion entwickeln kann. 

Carmen Timm-Henssler engagiert sich 

für soziale Projekte in und um Oberneuland. 

Ihr Sohn besucht zurzeit die Klasse 

4c der Grundschule. Dort im Unterricht 

bei Cornelia Wohltmann ist das Thema 

„Bremen“ aktuell. Bremen nicht nur als 

schöne Stadt, die man kennen muss. Vielmehr 

werden auch die weniger schönen 

Seiten beleuchtet. Menschen nämlich, die 

unter uns leben, denen es aber weniger gut 

geht. Arbeitslose, Obdachlose, Hilfsbedürftige. 

Für die es etliche Anlaufstellen gibt, 

die ihnen helfen wollen, das Leben zu erleichtern. 

Eine davon ist das Café Mittwoch 

in Horn. 

Dort hat die Evangelische Kirchengemeinde 

einen offenen Treffpunkt im Gemeindesaal 

eingerichtet. 

Jeder ist willkommen, 

unabhängig von 

seiner kulturellen, religiösen 

oder sozialen 

Herkunft. Jeden Mittwoch 

findet man sich 

zu einem gemeinsamen Frühstück zusammen. 

Lestra und die Bäckerei Ruchel 

gehören zu den Sponsoren, die ein solches 

Frühstück ermöglichen. Auch die Firma 

Nehlsen, die Sparkasse Bremen und der 

Beirat Horn-Lehe unterstützen tatkräftig 

das Projekt. 

Zu den privaten Spenderinnen und 

Spendern gehört Carmen Timm-Henssler. 

Ernährung und Kleidung ist das eine, war 

sie am Überlegen. Aber wie ist es mit der 

Körperpflege? Wann, wo und womit haben 

zum Beispiel obdachlose Menschen die 

Möglichkeit zu duschen? Hier kommt die 

Oberneulander Apotheke von Amelie 

Backhoff ins Spiel. Carmen Timm-Henssler 

fragte dort an, und Amelie Backhoff sprach 

kurz darauf mit einer Vertreterin der 

Pharma-Firma Beiersdorf, die ohnehin gerade 

gekommen war. Das Ergebnis: Sieben 

riesige Kartons mit Wasch- und Pflegemitteln, 

Duschgels, Körperlotions kamen ein 

paar Tage danach ins Haus. Ware mit ganz 

geringen Mängeln: ein Fehldruck oder ein 

falsch geklebtes Etikett, eine beschädigte 

Umverpackung, ein kürzlich abgelaufenes 

Haltbarkeitsdatum oder einfach ein nicht 

mehr aktuelles Design … Der Platz in der 

Apotheke reichte nicht aus. Die engagierte 

Mutter holte alles erst einmal in ihren 

Keller. Dann organisierte die Lehrerin 

einen Besuch der ganzen Klasse im Café im 

Februar. Alle 25 Kinder waren dabei, setzten 

sich zu den Menschen, frühstückten 

mit ihnen, unterhielten 

sich und machten gemeinsame 

Spiele. Berührungsängste wurden 

schnell abgebaut. So geht an der 

Wirklichkeit orientierter Unterricht! 

Die mitgebrachten Pflegemittel 

kamen gut an. Es waren so viele, 

dass selbst andere soziale Einrichtungen 

wie das „Sleep Inn Neuland“ des ASB und 

das „frauenzimmer“ der Inneren Mission 

bedacht werden konnten. EM 

DER OBERNEULANDER INDUSTRIEDESIGNER THOMAS KATSCHKE GEWINNT DEN „GERMAN DESIGN AWARD“ 

EINE RUNDE SACHE 

Der Industriedesigner Thomas Katschke aus Oberneuland hat den begehrten „German Design Award“ gewonnen. Die Jury des Rats für Formgebung zeichnete 

den Bremer für das Büromöbel „Disc“ aus, das Katschke für den mecklenburgischen Büromöbelhersteller Palmberg entworfen hat. Die kreisrunde, mobile 

Trennwand überzeugte die Jury durch ihr „exzellentes Produktdesign“. „Disc“ teile nicht nur Büroräume flexibel ein, sondern setze dort durch Form und Farbe 

auch optische Akzente. Die Scheibe hat einen Durchmesser von 1,60 Meter. Und wieso geht es mit „Disc“ nun ausgerechnet 

im Büro rund? „Flexibilität und rechter Winkel stehen für mich im Gegensatz“, erklärt Katschke sein Konzept. Das mobile 

Möbel, das sich spielerisch leicht im Raum bewegen lässt, sei ein Symbol für Beweglichkeit und besitze eine sympathische 

Anmutung. Es lasse die Grenzen zwischen Kontemplation und Kommunikation fließen, so der Designer weiter. 

Die Jury lobte die vielen Facetten des Designs. So sei „Disc“ Sichtschutz, Schallabsorber oder einfach nur dekoratives 

Designelement. Immer ließe sich das kreisrunde, markante Element genau dort platzieren, wo es gebraucht wird. 

Mit seinem Unternehmen Katschke Industriedesign entwickelt der Oberneulander Designer seit mehr als 30 Jahren 

Lösungen in allen Bereichen der Industrie: vom Büromöbel über Medizintechnik bis zum Messestand. Neben 

dem „German Design Award 2020“ hat er schon weitere hohe Designpreise gewonnen, wie den „Red Dot Design 

Award“ und den „iF Product Design Award“. CK 

Sichtschutz, Schallabsorber, dekoratives Designelement: Mit seinem kreisrunden 

Büromöbel „Disc“ hat der Oberneulander Industriedesigner Thomas Katschke den 

„German Design Award 2020“ gewonnen. Foto: Katschke Industriedesign 

84 OBERNEULAND

JAHRESHAUPTVERSAMMLUNG 

EHRUNGEN IM 

TURNVEREIN OBERNEULAND E.V. 

Im Vereinsheim „Eichengrund“ des TVO fand im Februar 

2020 die diesjährige Jahreshauptversammlung des Vereins 

statt. Eröffnet wurde die JHV durch den 1. Vorsitzenden, Axel 

Adamietz, der anschließend die Lage des Vereins darstellte. 

Sehr positiv war hervorzuheben, dass es gelungen ist, vier 

Mitglieder für die Vorstandsarbeit zu gewinnen, die dann auch 

gleich in den Vorstand gewählt wurden und eingearbeitet werden 

können. 

Die Einrichtung der Hundesportabteilung erwies sich als 

Volltreffer. Diese Abteilung besteht schon aus drei Gruppen 

und plant weiteres Wachstum. Nach 2019 ist auch für dieses 

Jahr am 6. und 7. Juni ein überregionales Turnier geplant. 

Auch der 2019 erfolgte Bau der Boule-Anlage hatte einen erheblichen 

Mitgliederzuwachs zur Folge. Hier können nicht nur 

Mitglieder, sondern auch Gäste mitspielen. 

Es wird weiterhin an einer Kooperation mit den Nachbarvereinen 

gearbeitet, außerdem sind Erste-Hilfe-Kurse geplant, 

auch das traditionsreiche Volleyballturnier wird wieder stattfinden, 

und die öffentliche Vereinsgaststätte „Eichengrund“ 

veranstaltet wieder ihr Maifest am 1. Mai 2020. 

Der Verein erwies sich erneut durch seine Ausrichtung und 

Aufstellung als grundsolide. Es wurden die „Klassenziele“ in 

den Finanzen erreicht, und aufgrund des soliden Haushaltes 

konnte erneut auf eine Beitragserhöhung verzichtet werden. 

Nach dem Kassenbericht und dem der Rechnungsprüfer, die 

keine Beanstandungen hatten, wurde dem Vorstand Entlastung 

erteilt und der neue Haushaltsplan einstimmig beschlossen. 

Turnusgemäß wurde die Hälfte der Vorstandsmitglieder 

wiedergewählt und der Vorsitzende bedankte sich bei allen Vorstandsmitgliedern 

für die geleistete Arbeit. 

Es gab wieder viele Ehrungen für langjährige Mitgliedschaften, 

und zwar sechs 25-jährige, sieben 40-jährige und eine 50- 

jährige. Darüber hinaus gab es noch zwei Mitglieder, die schon 

sage und schreibe 70 Jahre dem TV Oberneuland angehören. 

Axel Adamietz 

Rolf Westphal (2.v.r.), 70 Jahre im Verein. 

Die langjährigen Vereinsmitglieder.

KIRCHENKABARETT IN DER 

KIRCHENGEMEINDE OBERNEULAND 

WORT-ZUM-SONNTAG-SHOW 

Bei der Wort-zum-Sonntag-Show, so der Titel 

des neuen Programms des Kirchenkabarettisten 

Ingmar von Maybach-Mengede, gab es einen 

augenzwinkernden Blick hinter die kirchlichen 

Kulissen und geistreich-humoristische 

Betrachtungen zu allem, was das Gemeindeleben 

so ausmachen kann. 

Das Publikum hatte viel Spaß. Auch beste musikalische Unterhaltung 

war mit Gitarre, Mundharmonika und gleichzeitig Gesang garantiert. 

“ am 5. März zu Gast im evangelischen 

„CSU Gemeindehaus Bremen-Oberneuland – mit 

Maybach an der Spitze – Ein sehr passender Name für 

einen Auftritt in Bremen, bringt man Maybach doch 

gleich mit Mercedes-Benz in Verbindung. 

„Wir müssen von der Katholischen Kirche lernen 

und mehr Mut zum Personenkult haben. Dann würde 

auch einmal ein Ruck durch unsere Volkskirche gehen.“ 

Mit diesen Worten beginnt der Kirchenkabarettist 

Ingmar von Maybach-Mengede seine Wort-zum- 

Sonntag-Show. Bereits seit 1999 ist er auf den Kleinkunstbühnen 

der Republik unterwegs. Während des 

Vikariats 2006 wechselte er in das Genre des Kirchenkabaretts. 

Der studierte Soziologe und Theologe möchte 

mit seiner Christlich Satirischen Unterhaltung „theologisch 

aus dem Nähkästchen plaudern und Menschen, 

die mal wieder einen Blick auf die Kirche wagen, zwei 

verschiedene Richtungen zeigen.“ Hierzu muss 

niemand bibelfest oder fleißiger Kirchgänger sein. 

„Habt ihr 2017 alle das ganze Jahr gefeiert“, ruft 

Maybach in den Raum, „Party Protestantiko, anlässlich 

des Lutherjahres.“ Dann erklärt er musikalisch die 

86 OBERNEULAND

Grundprinzipien der Predigtvorbereitung. Das Predigtlied 

heißt: Samstag Nacht. Gegen Mitternacht hat er 

den Rahmen, oben steht: „Liebe Gemeinde“ und unten: 

„Amen“. 

Die Königsdisziplin des Pastors sind Beerdigungen. 

Maybach fragt das Publikum: „Wie erkennt man einen 

Pfarrer im Familienurlaub in Badehose? Er nimmt drei 

Schippen Sand, Erde zu Erde, Staub zu Staub und Asche 

zu … Diamanten pressen. Diamonds are girls best 

friends, sie haben nun den Gatten im richtigen Format 

am Finger.“ Hier muss er sich öfter den Vorwurf gefallen 

lassen, dass er, als Pfarrer und Kabarettist, Tod und 

Sterben nicht ernst nimmt. Doch Maybach singt sein 

nachdenkliches, persönliches Lied vom Tod. Die 

Diagnose Lungenkrebs bestätigte sich nicht, es war eine 

seltene Lungenkrankheit, die inzwischen ausgeheilt ist, 

heute denkt er anders über das Leben. Wenn er gefragt 

wird, ob er Pfarrer oder Kabarettist sei, antwortet 

Maybach: „Kirchenkabarettist und das ist gut so!“ Nicht 

jeder ist aufgeschlossen für das, was er treibt. Worte 

oder Sätze wie: „Nestbeschmutzer“, „Ketzer“ und „der 

gehört von der Bühne geschossen“ begleiten sein Programm. 

Das hält Maybach nicht davon ab, einen Tango 

für das Weißkopfgeschwader, der Frauen-Seniorenkreise, 

zu singen, Titel des Liedes: Aber bitte mit Pastor. 

Die Zuschauer erfahren, was die Kirche von IKEA oder 

Auf dem Dorf hatte er durch 

seine langen Haare ein 

Alleinstellungsmerkmal und 

war der „Don Camillo”. 

Telekom lernen kann, dass sein alter Kumpel, Paul 

Gerhard, Kirchenlieddichter 1607-1676, einen der drei 

Friedhofshits Befiehl du deine Wege geschrieben und 

Claudia Kleinert viel zu große Hände hat. Herr Trump 

und Frau Merkel sind ebenso Gesprächsthema wie ein 

Traugespräch, zwischen Pfarrer und Braut, welches 

überaus anstrengend sein kann. 

Jeder hing schon in einer Telefon-Hotline fest, in der 

man einfach nicht verstanden wurde. Die Eltern wollten 

doch nur den Benny zur Taufe im evangelischen 

Kirchenbüro anmelden und waren am Ende Suizid 

gefährdet. Maybach schätzt die Vielfältigkeit im Beruf, 

welche oft mit den Menschen zu tun hat. 

Als Pfarrer in Ueberau im Odenwald wurde er häufig 

gefragt, ob die langen Haare als Pfarrer erlaubt seien. 

Auf dem Dorf hatte er dadurch ein Alleinstellungsmerkmal 

und war der „Don Camillo“. 

Beste musikalische Unterhaltung ist garantiert, 

Maybach begleitet seine Lieder mit Gitarre, manchmal 

mit Mundharmonika und das gleichzeitig. Früher wollte 

er am Lagerfeuer die Mädels beeindrucken, klappte 

leider nicht, die anderen Jungs hatten die Hände frei. 

Für sein geistreiches Treiben verlieh der Berliner 

Tagesspiegel dem Pfarrer aus dem Odenwald den Titel 

„Der Spaßmacher Gottes“. Ein Spaß für alle, die einen 

Blick hinter die kirchlichen Kulissen, auf Selbstverständnis 

und kirchlichen Trubel wagen wollen. 


OBERNEULAND 87

HEINRICH-SCHMIDT-BARRIEN-PREIS FÜR YARED DIBABA 

BOTSCHAFTER DER 

PLATTDEUTSCHEN SPRACHE 

Die kleine alte Sankt-Georgs-Kirche draußen im „Land der Gräser“ zwischen Lilienthal und Ritterhude war 

is zum letzten Platz besetzt. Zum 20. Mal wurde vom Freundeskreis „Dat Huus op'n Bulten“ 

der Heinrich-Schmidt-Barrien-Preis für Verdienste um die niederdeutsche Sprache verliehen. 

Kein Ort ist besser dafür geeignet, liegt doch das Grab des 

Namensgebers direkt nebenan. 

Die schlichte Holzbüste des 1996 gestorbenen plattdeutschen 

Schriftstellers trägt bekannte und weniger bekannte 

Namen von Menschen und Gruppen, die das Plattdeutsche 

lebendig sein lassen. 

In diesem Jahr nun wurde Yared Dibaba als Botschafter der 

plattdeutschen Sprache zum Preisträger ausgewählt. Für 

jemanden, der ihn vom Fernsehen her kennt, als Moderator, als 

Schauspieler, Musiker, Rundfunk- und Hörbuchsprecher, eine 

gute Wahl. Denn Yared Dibaba lässt keine Gelegenheit aus, sich 

auf Platt zu unterhalten. Als Vierjähriger kam er mit seiner 

Familie nach Norddeutschland – sein Vater bekam 

einen Studienplatz an der Universität 

Osnabrück. Drei Jahre später, 

wieder in Äthiopien, besuchte er 

dort eine deutsche Schule. Und 

1979 flüchtete die Familie vor dem 

Bürgerkrieg wieder nach Deutschland. 

In Ganderkesee, im Ortsteil 

Falkenburg, fanden sie eine neue 

Anna Brodersen, Jurymitglied Jutta-Irene 

Dehlwes-Grotefend, Yared Dibaba und 

Johannes Rehder-Plümpe. 

Heimat. An der Schule lernte der Zehnjährige, Platt zu sprechen, 

und zwar gründlich. Es folgten das Abitur in Delmenhorst, 

die Ausbildung in einem Kaffee-Importunternehmen in 

Bremen und die Schauspielschule ebenda, schließlich das 

Musikstudium in Hamburg. Dort kam er zu Rundfunk und 

Fernsehen. Er schrieb drei Bücher auf Platt und schuf unter 

anderem ein plattdeutsches Bibel-Hörbuch als Doppel-CD. 

Bremen und sein Umland ist für Yared also kein unbekanntes 

Terrain. Nun war er hier. „Ik freu mi wahnsinnig“, vertraute 

er Reinhard Goltz an. Und ja, er sei „heel upreegt“, habe eiskalte 

Hände. Doch dann kam alles ganz fröhlich daher. Denn Knipp 

Gumbo (alias Lars Köster) sorgte mit Rock'n Roll und ein 

bisschen Gospel – natürlich auf Platt 

– mit Gitarre und Mundharmonika 

für gute Laune. Walter Henschen als 

Moderator nahm Yared Dibaba an 

die Hand und führte ihn durch die 

Reihen der Besucher. Aus Ganderkesee 

waren sie gekommen, mitten 

darunter Wiltrud Schauer, seine 

ehemalige Lehrerin, frühere Kollegen 

der Kaffeefirma aus Bremen 

und schließlich seine Mutter. Das 

gab ein herzliches Wiedersehen 

und lockerte die Stimmung auf. 

88 OBERNEULAND

Yared Dibaba 

musste erst 

eine Prüfung 

bestehen, um 

zu beweisen, 

dass er ein 

echter Norddeutscher 

ist. 

Es ist üblich, dass die Preisträger des Vorjahres sich vor der 

Übergabe noch einmal vorstellen. Diesmal waren das vier von 

den „fief Schoolmesterschen“. Lehrerinnen aus der Umgebung, 

die mit Überzeugung Platt unterrichten. Meist geht der Preis in 

dem einen Jahr an Preisträger aus der Region, im anderen über 

deren Grenzen hinaus. „Nu geiht he wedder von dat platte 

Land in de grote Stadt“, sagten sie. 

Anstelle einer Laudatio plauderten Anna Brodersen, die ihre 

Bachelor-Arbeit dem Plattdeutschen widmete, und Reinhard 

Goltz (wer kennt ihn nicht von Radio Bremen) mit dem 

Preisträger. Wie er es wohl mit dem Sie und dem Du halte? – 

Im Plattdeutschen kennt er nur das Du, das passt einfach zur 

Sprache, schafft Vertrauen von Anfang an. Ob er eine Rolle bei 

Büttenwarder annehmen würde? – Sofort! Spontanen Applaus 

bekam Yared auf seine Antwort, mit welchem Musiker er am 

liebsten zusammen auftreten würde: Harry Belafonte. Bedeutsamer 

waren schon die Gespräche um und über seine Heimat 

Äthiopien. Er habe zwei Heimaten, für die er einsteht. Und 

Sprache ist ja auch Heimat. In Äthiopien kämpft er um seine 

Muttersprache Oromiffa. Er gehört zum Volk der Oromo, der 

Mehrheit in Äthiopien, deren Sprache jedoch offiziell nicht gesprochen 

werden darf. Womöglich auch ein Grund, weshalb er 

sich für Plattdeutsch so stark macht. Eigentlich ist sein Name 

Yared Terfa. Bei den Oromos erhielt er traditionell den Vornamen 

des Vaters (Terfa Dibaba) als Nachnamen. Seit seiner Einbürgerung 

1993 steht in seinem deutschen Pass Yared Terfa 

Dibaba, also eigentlich sein Künstlername, meint er schmunzelnd. 

Ja, er sei wegen seiner Hautfarbe früher schon diskriminiert 

worden, und zu den zunehmend 

rassistischen Tendenzen sagt er: 

„Dat mokt mi bang“. Dem solle viel 

mehr Nächstenliebe entgegengesetzt 

werden. 

Bevor ihm endgültig der Preis 

überreicht wurde, musste Yared Dibaba 

eine Prüfung bestehen, um zu beweisen, 

dass er ein echter Norddeutscher 

ist. Eine dreiköpfige Jury trat zusammen, 

drei Aufgaben galt es zu meistern, 

für die es von jedem Prüfer bis 

zu drei Punkten geben konnte. Als 

Erstes sollte er spontan ein plattdeutsches Gedicht aufsagen. 

Das war ein bisschen kurz, dafür gab es sechs Punkte. Dann 

sollte er sich vorstellen, im Norden ein Kröger (Gastwirt) zu 

sein. Welches norddeutsche Gericht er seinen Gästen empfehlen 

würde? Bremer Knipp mit Kruste und Spiegelei. Dafür gab 

es neun Punkte. Bei der dritten Aufgabe kassierte Yared wieder 

die volle Punktzahl. Da war er als Musiker und Sänger in seinem 

Element. Knipp Gumbo griff zur Gitarre, Yared bekam einen, 

natürlich plattdeutschen, Text in die Hand und los ging's. 

Erst mit einer Rock-Nummer von June Carter, auf Platt „Kring 

ut Füer“, dann mit dem bekannten „Marie, Marie“ von Dave 

Alvin: „Hey, söte Deern, kannst du mi verstahn? Ik heff die leev 

un ik will mit di gahn“. Die plattdeutschen Texte sind aus der 

Hand von Birgit Lemmermann. 24 Punkte von 27 möglichen. 

Yared Dibaba hatte bestanden, er ist ein echter Norddeutscher. 

Endlich konnte er den Preis von Walter Henschen, die Urkunde 

und die Blumen von Johannes Rehder-Plümpe, dem Vorsitzenden 

des Freundeskreises Dat Hus op'n Bulten, entgegennehmen. 

Walter Henschen: „Keen anner het düs Johr den Priis verdient“. 

Ein Wanderpreis, der mit keiner Geldprämie verbunden 

ist. Eine Ehre, ihn zu bekommen. Text und Fotos: Eberhard Matzke 

OBERNEULAND 89

JEDER IST WILLKOMMEN 

EIN FREUNDESKREIS FÜR DIE KIRCHENGEMEINDE OBERNEULAND 

Mein 

Ehrenamt 

Der Begriff Freundeskreis wirft immer 

wieder einige Fragen auf. Für manche 

ist nicht ganz klar, wer und was da eigentlich 

dazugehört. Einige Freunde engagieren 

sich auch mehrfach, was die Kirchengemeinde 

natürlich sehr freut, manchmal jedoch 

für Verwirrung sorgt. Doch sind sie 

alle ehrenamtlich unterwegs. 

Angela Hüneke und Hans Schmiedt 

gehören zu denen, die von Anfang an dabei 

sind und wissen, wie der Freundeskreis vor 

gut zehn Jahren entstand. Die Tabea- 

DampfmüHle OBeRneulanD 

Seit 1897 

Ihr persönlicher lieferant 

in Oberneuland und umzu! 

Dünger · Pflanzenschutz 

Sämereien · Blumenerde 

Spezialfutter für Sport- und Zuchtpferde 

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- Fachberatung - 

H E I Z Ö L 

28355 Bremen-Oberneuland 

Rockwinkeler Heerstraße 13 

Telefon (0421) 25 90 21 / 25 98 06 

fax (0421) 257 53 23 

dampfmuehle.oberneuland@gmx.de 

Stiftung der Evangelischen Kirchengemeinde 

Oberneuland wurde 2008 gegründet, ein 

Jahr später hatte Gertraude Ruß-Bindernagel 

die Idee, einen Freundeskreis zu bilden. 

„Dadurch sollte die Stiftung bekannter gemacht 

werden, aktive Leute sollten kommen, 

um mitzuarbeiten“, 

weiß Schmiedt. „Wir haben 

uns Gedanken gemacht, 

wie wir der Stiftung 

zuarbeiten können 

und nach Freunden gesucht. 

Das bedeutet 

nicht: Freunde unter 

sich. Wir sind natürlich 

eine Gruppe, die sich gut 

versteht, jedoch ist jeder 

willkommen. Wir sind 

Freunde, die sich um andere 

kümmern“, sagt 

Hüneke. „Mit unseren 

Aktionen präsentieren 

wir Gemeinsamkeit, wollen 

die Gemeinde ansprechen 

und Menschen 

von außen hereinholen. 

Das Tabea Kaffee, der 

Flohmarkt auf den 

Gemeindefesten sowie der Stand mit 

(Glüh-)Wein und Leckereien bei Konzerten 

und das bevorstehende Fastenessen sind 

gute Gelegenheiten, um mit Menschen ins 

Gespräch zu kommen“, erzählt Hüneke. 

Dabei ist zu erwähnen, dass Kuchen und 

Torten, selbst gekochte Marmelade, schöne 

Handarbeit und andere Dinge als Spende 

vom Freundeskreis bereitgestellt werden. 

Nicht unerwähnt soll das große Bridgeturnier 

bleiben, welches die rührige Hüneke 

in den Gemeindesaal geholt hat. Es findet 

zweimal jährlich statt und zählt über 

100 Teilnehmer. Das nächste Bridgturnier 

findet am 8. Mai statt. 

„Mit unseren 

Aktionen präsentieren 

wir Gemeinsamkeit, 

wollen die Gemeinde 

ansprechen und 

Menschen von außen 

hereinholen.” 

Angela Hüneke 

Wie auch bei den anderen Veranstaltungen 

bedarf es aufwendiger Vor- und Nacharbeit. 

Am Ende des Tages geht der gesamte 

Erlös an die Tabea- Stiftung. 

Ein weiterer wichtiger Bereich im 

Freundeskreis ist der Charity-Shop Dritte 

Etage, welchen Karin 

Emigholz und Helfer 

betreiben. Das Ladengeschäft 

in der Brucknerstraße 

15 bietet hochwertige 

Damenmode aus 

zweiter Hand, sowie dazugehörige 

Accessoires 

aus Spenden. Mit der 

wunderbaren Philosophie 

„Wir glauben an 

eine Idee, bei der alle 

Gewinner sind: Menschen, 

die spenden, 

Menschen, die Schönes 

kaufen“ möchten sie das 

Leben einiger Menschen 

ein klein wenig schöner 

und lebenswerter machen. 

Für Schmiedt ist es 

wichtig, junge und dynamische 

Menschen zu finden, die gerne mitarbeiten 

möchten. Eine offene, ökumenische 

Atmosphäre soll Interessierte einladen. 

„Die 60- bis 90-Jährigen nehmen sich 

manchmal zu viel vor und überfordern 

sich dann. Gute Ideen sind vorhanden, 

können jedoch nicht umgesetzt werden, da 

Unterstützung fehlt. Ein Grund, warum 

der Hökermarkt eingestellt wurde“, sagt 

Schmiedt. Die beiden sind sich einig, wenn 

sie sagen: „Wir sind ein Team und arbeiten 

zusammen. Nicht immer sind wir einer 

Meinung, dennoch ist es unser Ziel, ein 

gutes Ergebnis zu erlangen.“ 

Susanne Wokurka 

90 OBERNEULAND

Rennkalender 

2020: 

24.04. - 26.04. 

Motorsport Arena Oschersleben 

15.05. - 17.05. 

Autodrom Most (CZ) 

05.06. - 07.06. 

Red Bull Ring (A) 

14.08. - 16.08. 

Nürburgring 

21.08. - 23.08. 

Circuit Zandvoort (NL) 

18.09. - 20.09. 

Hockenheimring 

02.10. - 04.10. 

Sachsenring 

ADAC GT MASTERS 

JANNES FITTJE STARTET MIT PORSCHE 

Der gebürtige Borgfelder 

Jannes Fittje gab 2019 sein 

Debüt im Sportwagen. Der 20- 

jährige Rennfahrer bestritt den 

Porsche Carrera Cup Deutschland 

und überzeugte auf Anhieb 

mit guten Leistungen. Nun 

macht er den nächsten 

Schritt und bestreitet 

gemeinsam mit dem 

KÜS Team75 Bernhard 

das ADAC GT 

Masters. 

„Ich freue mich auf 

die neue Herausforderung“, 

blickt Jannes 

Fittje gespannt auf das 

ADAC GT Masters. 

Gemeinsam mit dem Berliner 

Mike David Ortmann teilt sich 

der 20-Jährige einen Porsche 

911 GT3 R des KÜS Team75 

Bernhard. Die Mannschaft um 

den zweimaligen Langstrecken- 

Weltmeister Timo Bernhard 

geht seit 2016 in der Liga der 

Supersportwagen an den Start 

und feierte seitdem schon zahlreiche 

Siege und Podestplätze. 

Teamchef Timo Bernhard 

über seinen Neuzugang: „Ich 

bin richtig happy über das Fahrerpaar 

in unserer Startnummer 

18. Mit Mike David Ortmann 

und Jannes Fittje haben 

wir zwei absolute Jungstars auf 

unserem Porsche 911 GT3 R. 

Wir versprechen uns viel von 

dieser Besetzung. Beide sind 

ungefähr gleich alt. Mike David 

hat schon drei Jahre Erfahrung 

im ADAC GT Masters, ist also 

schon routiniert, kennt alle 

Strecken und die Abläufe. 

Jannes kommt aus dem Formelsport, 

er hat zuletzt ein Jahr im 

Porsche Carrera Cup Deutschland 

absolviert. Er ist damit neu 

im GT Masters und neu im 

GT3-Sport. Mit dieser jungen, 

frischen Fahrerpaarung ergänzen 

wir super unser Schwesterauto 

mit der Startnummer 17 

unter Simona De Silvestro und 

Klaus Bachler. Damit sind wir 

gut für die Saison gerüstet. Jetzt 

arbeiten wir an den Details für 

die Vorbereitung auf die Saison 

2020 im ADAC GT Masters.“ 

Nach einem Jahr im Porsche 

Carrera Cup Deutschland wartet 

auf Jannes mit dem ADAC 

GT Masters wieder eine neue 

Erfahrung. Vor allem der Teamgedanke 

rückt nun in den 

Fokus: „Bis dato bin ich immer 

alleine gefahren, im ADAC GT 

Masters teilt man sich das Auto 

mit einem Fahrer und muss 

sich darauf einstellen. Das ist 

etwas Neues für mich.“ 

Das Umfeld ist jedoch ein 

altbekanntes. Bereits mit der 

ADAC Formel 4 und dem Porsche 

Carrera Cup war 

Jannes im Rahmenprogramm 

des ADAC 

GT Masters unterwegs. 

„Ich freue mich 

auf den Saisonstart in 

Oschersleben und 

möchte vom ersten 

Rennen an bestmögliche 

Ergebnisse einfahren. 

Dass ich mich im Porsche 

wohlfühle, habe ich bereits im 

Carrera Cup bewiesen, daran 

werde ich nun anknüpfen. Ein 

großer Dank an meine Partner 

TMS, VALOREAL, BreezeSports, 

Frauenzeit und ADAC Hessen- 

Thüringen e.V., die mir dieses 

Saisonprogramm ermöglichen“, 

fährt der Nachwuchsrennfahrer 

fort. 

An den insgesamt sieben 

Rennwochenenden bestreitet 

das ADAC GT Masters am 

Samstag und Sonntag jeweils 

ein 60-minütiges Rennen. Beide 

Läufe werden live im Free-TV 

auf dem Sportsender Sport1 

und in einem Online-Livestream 

übertragen. 

OBERNEULAND 91

BUCH-NEUERSCHEINUNG 

LOTHAR VOSSMEYER: BREMENS 

AUFBRUCH ZUR DEMOKRATIE 

„Am späten Abend des 27. Februar 1848 fand eine Extraausgabe der liberalen 

„Weser-Zeitung“ reißenden Absatz“. 

So beginnt das Buch von 

Lothar Voßmeyer aus 

Oberneuland. Was war 

geschehen? Die 

Nachricht, dass in 

Paris die Republik 

ausgerufen wurde, 

dass der König 

Louis Philippe von 

Orleans nach England 

geflohen war, bewegte 

die Gemüter. 

Bremen war damals einer 

der 41 souveränen Einzelstaaten, 

die sich nach dem Sieg über 

Napoleon zum Deutschen Bund zusammenfanden. 

Das war 1815. Die Mitglieder 

dieses Bundes wurden von Kaisern, Königen, 

Fürsten und Stadträten 

beherrscht. Deren Ziel war es, 

nicht nur Napoleons Veränderungen 

rückgängig zu machen, 

sondern auch die Verhältnisse 

vor der Französischen Revolution 

von 1789 wieder herbeizuführen. 

Jedoch die Ideen dieser 

Revolution – Freiheit, Gleichheit, 

Brüderlichkeit – blieben 

in den Köpfen der deutschen 

Bürger erhalten: das Verlangen nach demokratischen 

Verhältnissen. Es kam landesweit 

zu Aufständen der Bürger und Studenten 

gegen die Obrigkeit. In Dresden, in 

Berlin, in Frankfurt und zahlreichen anderen 

deutschen Städten. 

Und in Bremen? Das beschreibt Lothar 

Voßmeyer sehr detailliert und spannend in 

seinem Buch. Rund ein Jahr lang recherchierte 

er im Staatsarchiv, in der Uni-Bibliothek 

und in vorhandener Literatur. Auch 

hier fanden sich Bürger zu Demonstrationen 

zusammen, regelrecht blutige Aufstände 

blieben jedoch aus. Vielmehr war es der gewerbliche 

Mittelstand, angeführt von Tischlermeister 

Caspar Heinrich Cord Wischmann, 

der mit einer Petition an den Senat 

herantrat. Unterstützt von zwei Lehrern und 

einer Gruppe Gleichgesinnter. Sie verlangten 

Teilhabe an der politischen Macht. Sie 

„Die Namen der 

demokratischen 

Vorkämpfer 

von damals 

kennt kaum 

noch jemand.” 

Lothar Voßmeyer 

waren bisher von der 

großbürgerlichen Oberschicht 

wie selbstverständlich 

regiert worden. 

Jetzt wollten sie 

für Bremen eine 

Verfassung mit 

Grundrechten, Gewaltenteilung 

und 

gewählter Volksvertretung. 

Tatsächlich 

kam es danach im April 

1848 aufgrund von Wahlen 

(von einem Frauenwahlrecht 

noch weit entfernt) zu einer demokratischen 

Bürgerschaft und ein Jahr später zu 

einer Revolutionsverfassung. 

„Die Namen der demokratischen Vorkämpfer 

von damals kennt 

kaum noch jemand“, schreibt 

Lothar Voßmeyer – neben 

Caspar Heinrich Cord Wischmann 

noch Johannes Rösing, 

Rudolph Dulon, Ferdinand 

Donandt zum Beispiel. „Ihre 

Randständigkeit in unserer Erinnerungskultur 

kommt darin 

zum Ausdruck, dass zwar am 

Stadtrand ein paar Straßen 

nach ihnen benannt sind, dass aber in den 

Zentren unserer Demokratie, im Haus der 

Bürgerschaft und im Rathaus, nichts auf 

sie hinweist.“ 

Auf den folgenden Seiten erfährt man in 

dem Buch, wie es dann mit Bremen weiterging, 

welche Rollen Arnold Duckwitz, Johann 

Smidt und andere dabei spielten und 

wieso es zuletzt auch in Bremen mit der 

Demokratie wieder bergab ging… EM 

Lothar Voßmeyer: 

„Bremens Aufbruch zur 

Demokratie 1848/1849“ 

Edition Temmen 

158 Seiten 

mit 71 Abbildungen. 

92 OBERNEULAND

DIE KRIMI-AUTORIN AUS OBERNEULAND 

LILIANE SKALECKI: DIE RICHTERIN 

Mathilde de Boncourt ist Untersuchungsrichterin 

in Nîmes. Gerade verurteilte sie ein 

prominentes Ehepaar zu Gefängnisstrafen, 

schon wird sie Opfer eines Attentats. Nur 

mühsam kommt sie mit dem Leben davon… 

Damit beginnt der erste Band einer Reihe von 

Südfrankreich-Krimis der Autorin Liliane 

Fontaine. Hinter diesem Pseudonym verbirgt sich 

niemand anderes als Liliane Skalecki, die Gattin unseres 

Landesdenkmalpflegers Georg Skalecki. 

Eigentlich ist es gar kein richtiges Pseudonym, denn 

Fontaine ist ihr Geburtsname. Sie kam im Saarland, 

in Saarlouis, zur Welt und hat schon von daher eine 

starke Verbindung zu Frankreich. In der Nähe von 

Nîmes hat das Paar ein Haus, in dem die studierte 

Kunsthistorikerin und Archäologin mehrere 

Wochen im Jahr lebt. Le Midi, der Süden Frankreichs, 

hat es ihr angetan. Hier, inmitten uralter Kultur 

von der Antike über das Mittelalter bis in unsere 

Zeit, eingebettet in zauberhafte einmalige Landschaften 

von der Camargue über steile Felsen und 

tiefe Schluchten bis zu den Bergen der Cevennes, ist 

die Heimat ihrer Kriminalromane. In der Provence, 

im Gard, im Languedoc leben liebenswerte Menschen. 

Und Bösewichte, denen Mathilde, die Untersuchungsrichterin, 

auf den Fersen ist. Commandant 

Rachid Bouraada, ein Franzose mit algerischen 

Wurzeln und Lieutenant Felix Tourrain sind ihre 

unverzichtbaren Helfer. Ein Team, das nicht aufgibt, 

bevor die merkwürdigen Unfälle junger Mädchen, 

das plötzliche Ableben eines alten Freundes, der 

offensichtliche Mord an einer Archäologin aufgeklärt 

sind. „Die Richterin“, so beginnen die Titel 

ihrer beiden bisher erschienenen Romane, mit der 

Ergänzung: „… und die Tote vom Pont du Gard“, 

„… und die tote Archäologin“. Der dritte Band „… 

und der Kreis der Toten“ kommt gerade auf den 

Markt. Ein vierter ist in Arbeit. Was veranlasst eine 

Kunsthistorikerin und Archäologin, eine Doktorin 

der Philosophie ausgerechnet Kriminalromane zu 

schreiben? Liliane Skalecki verrät, das liegt wohl im 

Blut. Sowohl ihr Großvater als auch ein Onkel waren 

Polizisten. Schon damals standen Kriminalromane 

im Bücherschrank. So wurde neben anderen 

Agatha Christie zu einer Lieblings-Schriftstellerin. 

Und es geht weiter in der Familie, denn auch ihre 

Tochter ist – Polizistin. Wen wundert es dann noch, 

dass der Gedanke, selbst Krimis zu schreiben, schon 

seit sehr langer Zeit in ihrem Kopf herumspukt. 

Allein sieben Krimis schrieb sie zusammen mit ihrer 

Freundin Biggi Rist. Wir haben sie alle im OBERNEULAND 

MAGAZIN vorgestellt – der Titel „Rotglut“ wurde gerade 

neu aufgelegt. Der schwäbische Kommissar Hölzle 

hat jedoch nun endgültig seine Pflicht getan. Jede 

der beiden schreibt jetzt eigene Bücher. Dabei widmet 

sich Biggi Rist vorwiegend historischen Themen 

(wir werden sie demnächst vorstellen). Beide 

sind nach wie vor eng befreundet und tauschen immer 

noch gern ihre Manuskripte untereinander aus. 

Liliane Skalecki arbeitet an ihren Südfrankreich- 

Krimis sowohl vor Ort als auch hier in Oberneuland. 

Ihr Schreibtisch ist für ihre intensiven Recherchen 

von beeindruckenden Bücherwänden umgeben. 

Griffbereit sind mehrere Bände über die Tempelritter, 

deren Riten ebenfalls in den Südfrankreich-Krimis 

eine Rolle spielen. Das Manuskript für 

den vierten Band ist bald vollendet. Doch der Süden 

ist ihr nicht genug! Im Heyne-Verlag erscheint demnächst 

ihre norddeutsche Krimi-Reihe. Da wird aus 

Liliane Skalecki nun Lili Andersen. Gut gewählt, 

denn sie will für dieses Genre einfach nur „anders“ 

heißen (und wer denkt dabei nicht spontan an Lale 

Andersen und Lili Marleen?). 

Text: Eberhard Matzke, Fotos: Georg Skalecki 

Am 23. April um 19 Uhr in der 

Buchhandlung Leuwer, Am Wall 

171 liest Liliane Skalecki aus 

dem neuen 3. Band der Südfrankreich-Krimis 

„Die Richterin 

und der Kreis der Toten“.

Am Vulkan Ojos del Salado 

(Atacama-Wüste) 

an der Laguna Verde. 

CHILE – 

IM LAND DER DONNERNDEN WINDE 

Outdoor-Abenteuer am Ende der 

Welt: Audiovisionsvortrag von und 

mit Folkert Lenz im Herrenhaus der 

Stiftungsresidenz Ichon-Park. 

Expedition zum Volcan Lautaro auf dem 

südlichen patagonischen Inlandeis. 

Der in Bremen 

lebende 

Folkert Lenz 

über sich: 

„Sehen, Hören, Fühlen, Erleben. Für andere. 

So verstehe ich meine Aufgabe als Journalist – 

Kamera und Mikrofon, Stift, Notizblock und 

Gedächtnis helfen dabei, zu Augen und Ohren des 

Zuschauers, des Zuhörers, des Lesers zu werden. 

Ein kleines Abbild meines Schaffens: 

Gedrucktes, Hörbares, Anschauliches und Hintergrund-Infos. 

Das Spektrum zeigt die gesamte 

Breite meines Berufes als Reisejournalist, als 

Outdoor-Schreiber, Alpin-Reporter oder Vortragender – 

Multimedia im besten Sinne! Zusammensetzung 

und Gewichtung meines Medien-Portfolios sind in 

steter Veränderung. Das ist Ausdruck davon, dass 

ich auch beruflich nur ungern stillstehe.“ 

Auf dem südlichen patagonischen 

Inlandeis vor der Kulisse 

des Circulo de los Altares. 

94 OBERNEULAND

turmgepeitschte Granitgipfel, 

„Szerklüftete Gletscherfelder, azurblaue 

Bergseen und staubige Pampa- 

Einöde: Patagonien ist ein Sehnsuchtsort 

für Naturliebhaber. Vor allem das 

Inlandeis im Süden Chiles präsentiert 

sich als wahrer Abenteuer-Spielplatz 

für Outdoor-Enthusiasten. Wer in die 

Eiswüste vordringen will, muss Mut, 

Hartnäckigkeit und Gelassenheit mitbringen. 

Modeatelier 

Kerstin Müller 

Exklusive Maßanfertigung von Damenmode 

Fachgerechte Änderungen von Damen- und Herrenbekleidung 

Mühlenfeldstr. 66, Oberneuland 

Tel.: 0421 25 08 48, www.modeatelier-mueller.de 

Das Inlandeis zählt zu den letzten 

weißen Flecken auf dem Globus. Nur 

mit Ski, Zelt und Lastschlitten gelangt 

man in den zivilisationsfremden Landstrich. 

Die Audiovision berichtet über 

die „Transpatagonica“ – Versuch einer 

neuen Route von den Anden zum Pazifik. 

Eine weitere Expedition führt zum 

Volcan Lautaro – einem 3.600 Meter 

hohen Gipfel, mitten auf dem Mega- 

Gletscher. Unkomplizierte Trekking- 

Erlebnisse finden sich dagegen an den 

Torres del Paine. 

Statt Eis und Schnee prägen Salz und 

Sand den Norden des Landes: am zweithöchsten 

Berg Amerikas – dem Ojos del 

Salado (6.893 m) – genauso wie an den 

Salzseen der Atacama-Wüste, am Fuße 

der Anden-Vulkane bei San Pedro oder 

dem Geysirfeld El Tatio. In der Mitte 

Chiles dagegen herrscht sattes Grün vor. 

Auch Eindrücke aus der Hauptstadt 

Santiago und der pittoresken Küstenstadt 

Valparaiso in der Reportage fehlen 

nicht“, so hatte Folkert Lenz die Ankündigung 

seines Vortrages verfasst. 

Die zahlreichen Besucher ließen sich 

gerne auf dieses Abenteuer in eine für 

sie fernen und fremden Welt ein. Sie erlebten 

die ungewöhnlichsten Wetterkapriolen 

in atemberaubender Landschaft 

mit extrem starkem Wind und Sturm 

vom Pazifik her. Folkert Lenz schilderte 

in seinem Livekommentar viele spannende 

Details dieses Unternehmens in 

seiner Vierer-Gruppe. 

Seine nächsten Pläne verriet Folkert 

Lenz noch im Anschluss: „In den nächsten 

Tagen reise ich nach Finnland an 

den Polarkreis – dort fotografiere ich 

Polarlichter. Im Sommer geht es nach 

Alaska, um Bilder zu sammeln für einen 

neuen Vortrag, für den ich auf dem 60. 

Breitengrad einmal um den Globus reisen 

will. Außerdem steht wieder eine 

Expedition in Nepal im Herbst an.“ 

MG, Fotos: Folkert Lenz 

OBERNEULAND 95

ERLEBE DEINE REGION! BORGFELD 

Michael Eggers vor einem Linienbus in Dakar. 

Die Waisenkinder haben einheitliche Kleidung bekommen. 

Jetzt singen sie: „Merci, Michael et ses partenaires.“ 

Mit dem Bus soll es 800 km ins Landesinnere gehen. 

Michael Eggers, die Leiterin des Waisenhauses in Dakar und Mouhamadou Deme. 

Mouhamadou Deme muss mit dem Auto allein nach Agnam Thiodaye fahren. 

Abschied von Mouhamadou Deme. 

96 OBERNEULAND

MICHAEL EGGERS AUS BORGFELD 

ABENTEURER 

MIT SOZIALEM ENGAGEMENT 

Michael Eggers aus Borgfeld ist Unternehmer. Zusammen mit einer Partnerin 

ist er Chef einer Übersetzer-Agentur. 

Obwohl er neben Deutsch fünf Sprachen 

beherrscht, übersetzt er nicht selbst. 

Drei feste Mitarbeiter stehen täglich zwischen 

8.30 und 22.30 Uhr seinen Kunden 

zur Verfügung. Die Kunden sind zumeist 

Anwälte, die fachlich fundierte Übersetzungen 

benötigen. Die Aufgabe der Agentur 

und ihrer Mitarbeiter ist es, für jeden 

Auftrag den genau richtigen freien Übersetzer 

zu finden. Das muss heutzutage 

schnell abgewickelt werden. Die Übersetzungen 

müssen zudem hieb-und stichfest 

sein. 

Als Groß- und Einzelhandelskaufmann 

begann Michael Eggers‘ Berufsleben. 

Danach studierte er Betriebswirtschaft und 

stand vor der Überlegung, ins Management 

eines großen Unternehmens zu gehen. 

Ein Job, der einen den ganzen Tag in 

Anspruch nimmt. Ein solcher Manager 

kommt des Abends spät nach Hause und 

sieht seine Kinder gerade mal am Wochenende. 

Michael Eggers aber wollte Kinder 

haben und sozusagen immer für sie da 

sein. Daher schuf er sich eine selbstständige 

Tätigkeit, die es ihm erlaubt, von zu 

Hause aus zu arbeiten. Nicht gedeckt damit 

war aber sein „Abenteuer-Bedarf“, zu dem 

der 41-Jährige immer noch steht. Da er mit 

offenen Augen durch die Welt geht, nimmt 

er bewusst wahr, wie viel soziale Ungerechtigkeit 

es allerorten und vor allem in der 

„Dritten Welt“ gibt. Hier will er helfen. 

Spontan und direkt vor Ort. 

Drei Reisen in ferne Länder hat er nun 

absolviert. 2018 nach Mexiko, 2019 nach 

Ecuador, und in diesem Jahr kam er kürzlich 

von einer Reise in den Senegal zurück. 

Mit seiner Frau, einer Lehrerin, und den 

Kindern hat er vereinbart, dass er nicht 

länger als zehn bis zwölf Tag wegbleibt. Das 

wird so gerade akzeptiert. Einmal im Jahr. 

Lange vor der Reise beginnt Michael 

Eggers, bei Freunden, Geschäftspartnern 

und über Facebook Spenden zu sammeln. 

Das funktioniert. Dann nimmt er Verbindung 

zu einer nicht Gewinn orientierten 

Agentur für Sozialreisen (wie z.B. IFRI, 

TripSpirit, Travel Beyond, Make a difference, 

Go Volunteer Africa) auf. Flug und Unterkunft 

bezahlt er auf eigene Kosten. Bei der 

Ankunft erwartet ihn meist ein Koordinator, 

der ihn zum erwünschten Ziel leitet. 

Das sollen besonders von Armut betroffene 

Orte sein. Im Westen Mexikos war er in einer 

Schule für geistig und körperlich behinderte 

Kinder und lebte in einer Familie 

mit einem epileptischen Kind. Täglich war 

er mit der Lehrerin unterwegs und beteiligte 

sich mit seiner Geldspende beim Streichen 

der Fassade. 

Quito, die Hauptstadt von Ecuador, ist 

an sich keine arme Stadt, hat jedoch 

Elendsviertel aufzuweisen. Da standen ihm 

bereits 1.200 Euro an Spenden zur Verfügung. 

Er ging zu einer Schule im Armutsviertel 

und besorgte mit den Lehrern für 

die Schüler von drei Klassen Federmappen, 

Fußbälle, Springmatten, einen WLAN- 

Router und Waschmittel. Mit einer regelrechten 

Zeremonie wurde er verabschiedet. 

Im Senegal teilte Michael Eggers die gesammelten 

Spenden von nunmehr 1.500 

„Ich will helfen. 

Spontan und direkt vor Ort.” 

Michael Eggers

ERLEBE DEINE REGION! BORGFELD 

„Mich treibt immer wieder 

die unglaubliche Freude 

der Kinder an.” 

Michael Eggers 

Euro auf. Die eine Hälfte bekamen die Kinder 

eines Waisenhauses in Dakar für einheitliche 

Kleidung, eine Kamera und ein 

gemeinsames Essen. Mit der anderen Hälfte 

wollte er mit dem Bus 800 Kilometer 

weit ins Landesinnere nach Agnam 

Thiodaye, im Osten hart an der Grenze zu 

Mauretanien, fahren. In Dakar hatte er 

dafür Schulmaterialien gekauft. Das klappte 

nicht ganz, weil er unterwegs nach acht 

Stunden Busfahrt bedenklich krank wurde. 

Sein Betreuer Mouhamadou Deme fuhr 

stattdessen weiter, und Michael Eggers bekam 

eine Rückmeldung von begeisterten 

Schülern, Einwohnern und dem Bürgermeister. 

Das ist es, was ihn immer wieder 

antreibt: Die unglaubliche Freude der Kinder. 

Er wird umringt, es wird viel gelacht, 

er singt und tanzt mit ihnen, sie fassen ihn 

an, ihn, den Weißen unter lauter Farbigen. 

Michael Eggers übernachtet in einfachsten 

Hotels, hin und wieder auch privat, zum 

Beispiel bei seinem Betreuer. Gerade in 

Dakar musste er erleben, dass auch dieser 

Mann in ganz, ganz einfachen Verhältnissen 

lebt. 

In Dakar hatte er einen Koffer mit gespendeten 

Kleidern bei sich. Das soll freilich 

eine Ausnahme bleiben, denn Gepäck 

belastet ihn nur. Michael Eggers sammelt 

nur Geld und hat das dort im Ausland in 

bar bei sich. So kann er vor Ort mit seinen 

Betreuern spontan das einkaufen, was 

wirklich benötigt wird. Der Euro wird, wie 

der Dollar, überall entgegengenommen. 

Seine ehrenamtlichen Aktivitäten können 

übrigens auf seiner Facebook-Seite „Wer 

gibt, bekommt“ angesehen und direkt 

kommentiert werden. 

Seit den Aktivitäten der Schülerin Greta 

Thunberg macht sich Michael Eggers 

schon Gedanken über seine CO2-Bilanz. 

Gibt es für ihn eine Alternative zum Fliegen? 

Zum Beispiel hätte er durchaus mit 

der Eisenbahn durch Deutschland, Frankreich, 

Spanien fahren können, um dann 

mit der Fähre von Gibraltar nach Marokko 

überzusetzen, in Marokko mit der Bahn 

weiter zu fahren, auch durch das umstrittene 

Gebiet West-Sahara. Durch Mauretanien 

gäbe es die Möglichkeit, mit Sammeltaxis 

den Senegal zu erreichen. Dann allerdings 

wäre er allein auf der Hinfahrt fünf 

Tage unterwegs. Und damit ist das Limit 

von 12 Tagen Abwesenheit überschritten… 

Michael Eggers gibt sich mit seinen 

Sozialreisen nicht zufrieden. An der „alten“ 

Grundschule Borgfeld arbeitet er mit 

Schülern in Arbeitsgemeinschaften für 

Spanisch und Französisch. Sein Honorar 

dafür gibt er an den Förderverein weiter. 

Auch zu Hause spricht er übrigens nur 

Spanisch mit seinen beiden sechs und acht 

Jahre alten Kindern. Die verstehen es, antworten 

allerdings auf Deutsch. 

Text: Eberhard Matzke, Fotos: Michael Eggers 

Norbert Süßmann (l.) und Michael Bauer, Mitglied 

des Stiftungsrats der Hans-Wendt-Stiftung 

NACH ÜBER 24 JAHREN 

NORBERT SÜSSMANN 

VERLÄSST DIE 

HANS-WENDT-STIFTUNG 

Die IHTE (Integrierte Heilpädagogische 

Tageserziehung), etabliertes Förderprogramm 

für Kinder im Grundschulalter der 

Hans-Wendt-Stiftung, hat seit März eine 

neue Leitung. Norbert Süßmann, 

langjähriger Mitgestalter und Leiter der 

IHTE seit 2012, wurde in den Ruhestand 

verabschiedet. Im Rahmen eines Empfangs 

mit Wegbegleitern und Kooperationspartnern 

wurde vom Stiftungsvorstand, Jörg 

Angerstein, zudem Silke Grieb vorgestellt, 

die die Leitung des Programms im März 

übernommen hat. 

Text und Foto: Heike Worgulla 

98 OBERNEULAND

Nadelöhr mit Straßenbahn 

EMPÖRUNG IM BORGFELDER BEIRAT 

ABRISS UND NEUBAU 

DER FLUTBRÜCKE 

ine Frechheit“, sagte Bernd Stenner 

„E(SPD), „das Antwortschreiben geht 

nicht ansatzweise auf unsere Forderung 

ein. Es gibt null Maßnahmen zur Entschärfung 

der Situation.“ Man wolle wohl einfach 

abwarten, was passiert. Jörn 

Broeksmid (CDU) stimmte ihm mit gleichen 

Worten zu und ergänzte: „Ich fühle 

mich verschaukelt.“ Alle, die hier wohnen, 

würden unter den künftigen Staus zu leiden 

haben. Ortsamtsleiter Karl-Heinz 

Bramsiepe sprach von Hilflosigkeit seitens 

der Behörde. 

Was war geschehen? Im Hinblick auf 

den näher rückenden Termin des Abrisses 

und Neubaus der Flutbrücke in der Wümmeniederung, 

der einzigen Verbindung 

zwischen den Landkreisen Osterholz und 

Rotenburg und der Stadt Bremen, hatte der 

Beirat zwei Mal von der Senatorin für Verkehr 

ein Konzept für eine Entflechtung von 

Staus angefordert. Borgfeld befürchtet, 

dass der Ortsteil im Stau erstickt, und dass 

vor allem Polizei und Feuerwehr nicht 

rechtzeitig zu ihren Einsatzorten gelangen. 

Bereits jetzt kann die Feuerwehr ihr Einsatzziel, 

mit acht Mann in zehn Minuten 

vor Ort zu sein, in Borgfeld nicht einhalten. 

Die Antwort aus der Behörde aber sagte 

sinngemäß, es sei unnötig, sich darüber 

Gedanken zu machen. Der Verkehr werde 

zwar morgens und abends zunehmen, die 

Umleitung über die Straßenbahntrasse 

werde aber funktionieren. Die Menschen 

in Borgfeld und ihre Vertreter im Beirat 

aber sehen das anders. Während der zweijährigen 

Bauzeit muss für eine weiträumige 

Umfahrung gesorgt werden. Vor allem aber 

sollen Fahrten mit Bussen und Bahnen von 

Lilienthal in die Stadt deutlich vergünstigt 

werden. Zum Beispiel für einen Euro pro 

Fahrt. Viele würden dann ihr Auto zu Hause 

lassen. Und die Bauzeit soll durch 

Powerbaustellen an den Wochenenden erheblich 

verkürzt werden. Das sind Ideen 

aus Borgfeld, wie man sie von der Verkehrssenatorin 

erwartet hat. So aber fühlen 

sich die Borgfelder abgehängt. 

Während der zweijährigen Bauzeit soll 

der gesamte Fahrzeugverkehr auf die 

Trasse der Straßenbahn gelenkt werden. 

Die Straßenbahn hat Vorfahrt, das wird 

durch Ampelanlagen geregelt. Während 

der Hauptverkehrszeiten von 6 bis 9 Uhr 

und von 15 bis 19 Uhr passieren pro Stunde 

acht Bahnen und in den übrigen Zeiten 

sechs Bahnen die Flutbrücke. 

Auf dem anderen Ufer der Wümme ist 

Lilienthal nicht weniger betroffen. Stephen 

Riemenschneider, der Leiter des Fachbereichs 

Baudienste im Rathaus, erklärt, man 

habe den Landkreis Osterholz und den 

ZVBN (Zweckverband Verkehrsverbund 

Bremen/Niedersachsen) deswegen angeschrieben. 

Zurzeit (Stand Ende Februar) 

finden mehrere Gespräche statt. Auf jeden 

Fall möchte Lilienthal temporär zusätzliche 

P+R-Plätze schaffen. Von Einzelhändlern, 

die daraufhin kontaktiert wurden, kamen 

bisher allerdings nur Absagen. Gegen eine 

weitläufige Umfahrung spreche der Umbau 

der Einmündung der Kreisstraße 9 in die 

Kreisstraße 8. Allerdings nur für einige 

Wochen. Dort, wo die Straße von Osterholz-Scharmbeck 

auf die Straße Lilienthal- 

Ritterhude trifft, wird demnächst eine Ampelanlage 

installiert. Von einem direkten 

Kontakt des Bürgermeisters zur Verkehrssenatorin, 

wie er in Leserbriefen vorgeschlagen 

wurde, ist keine Rede. 

Text und Foto: Eberhard Matzke 

OBERNEULAND 99

Die Oberneulander 

Störche sind 

zurück 

100 OBERNEULAND

Anfang März wurde im 

Oberneulander Storchennest 

fleißig Hochzeit gefeiert. 

N 

och sind beide Störche dabei, das 

Nest fertigzustellen. Beim Weißstorch 

dauert die Zeit von der Befruchtung 

bis zur Eiablage in aller Regel zwei Tage. Ist 

die Storchendame ein wenig älter, kann es 

auch etwas länger dauern. Im Durchschnitt 

legen Störche drei bis fünf Eier in einem 

Abstand von zwei bis drei Tagen. Mit dem 

Brüten beginnen Störche oft erst mit der 

Ablage des zweiten Ei. 

Mit 100-prozentiger Sicherheit handelt 

es sich bei den Störchen im Oberneulander 

Nest auch in diesem Jahr um die „Alten“, 

berichtet Monika Drewes. Anhand ihrer 

Beringung konnten sie identifiziert werden. 

„Sie sind sich einig“, so die Beobachtung 

am Hollerdeich. Einige Male steuerten 

in den vergangenen Wochen fremde 

Störche das Nest an. Alina und Adrian gebärden 

sich imposant und veranstalten ein 

Heidenspektakel. „Sie haben ganz schön 

viel Power und sind sich ihrer Sache sehr 

sicher“, erzählt die Oberneulander Landwirtin. 

„Schick die anderen zu mir“, sagen 

die Oberneulander Landwirte zu Jürgen 

Drewes. Denn die warten noch auf die 

Besetzung ihrer Nester. In den vergangenen 

Jahren hat sich der Storchenbestand absolut 

positiv entwickelt. Grund dafür sieht 

Jürgen Drewes in den Maßnahmen, die 

ergriffen wurden, es Störchen angenehm 

zu machen. Laut NABU haben 2019 in 

Bremen und Niedersachsen so viele Störche 

wie seit 60 Jahren nicht mehr Station 

gemacht. Trotz des trockenen Sommers 

war das Nahrungsangebot gut. 2020 

erleichtert die aktuelle Mäuseplage den 

Störchen die Nahrungssuche. 

In den vergangenen Tagen waren sie 

stark mit der Liebe beschäftigt, erzählt 

Jürgen Drewes. Dann wird es mit dem 

Brüten sicherlich auch nicht mehr lange 

auf sich warten lassen, davon geht er aus. 

Anfang März verlassen immer noch beide 

Vögel das Nest, ein sicheres Indiz dafür, 

dass noch kein Ei im Nest liegt. 

Auffällig ist in diesem Jahr der gute 

Ernährungszustand der Störche. Scheinbar 

haben sie unterwegs wie auch in ihrem 

Winterquartier nichts auszustehen gehabt. 

Vom Deich aus kann man die Oberneulander 

Störche bestens beobachten, so der 

Landwirt. Das Männchen ist deutlich 

größer als das Weibchen. 

Text und Foto: Sabine v.d. Decken 

OBERNEULAND 101


OBERNEULAND gestern 

heute

Mit Thomas Rosema haben wir einen der aktivsten ehrenamtlichen 

Mitarbeiter in der Oberneuland-Sammlung. Seine Leidenschaft 

ist das Sammeln alter Ansichtspostkarten mit Motiven 

aus Bremen und besonders aus dem alten Oberneuland. 

Derzeit ist er dabei, Oberneulander Straßen und Wege mit ihren 

Häusern möglichst mit ihrem geschichtlichen Hintergrund zu 

erfassen und im Computer für das Archiv zu digitalisieren. 

Dabei hat er die Motive aus seiner Privatsammlung ebenfalls 

eingegeben, damit auch die Öffentlichkeit sich ein Bild aus alten 

Zeiten machen kann. Wir danken ihm für seine Bereitschaft, 

viele seiner Postkarten im OBERNEULAND MAGAZIN abzubilden. 

Dabei ist es reizvoll, zu versuchen, von der gleichen Stelle aus 

mit der Kamera den heutigen Zustand einzufangen. 

Partie an der 

Rockwinkeler 

Chaussee 

(1909) 

Auf der alten Ansichtskarte sehen wir links eine freie Fläche, 

ganz links das von dem Architekten Haering erbaute Haus, in 

dem noch vor einigen Jahren der Pastor Wagener lebte. 

In der Mitte dominant sieht man das Haus der Apotheke 

Backhoff. Die Aufnahme von heute legt dar, dass die freie 

Fläche, die Wiese, weiter bebaut wurde, sodass aus dieser 

Perspektive die beiden noch bestehenden Häuser aus der Zeit 

von 1909 nicht mehr zu sehen sind. Obwohl es sie noch gibt. 

Rechts hingegen zeigen die Einfamilienhäuser noch immer 

einen ähnlichen Anblick. 

Text: Eberhard Matzke, Repro: Thomas Rosema, Foto: Eberhard Matzke 

Endlich ist es so 

weit - aufatmen, 

durchstarten 

und den Frühling 

begrüßen! 

Tauchen Sie ein in 

unsere farbenfrohe 

Frühlingskollektion! 

Übrigens: 

Frühlingsappetitmacher 

finden Sie 

auch auf unserer 

Webseite! 

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Bremen-Schwachhausen 

Tel. 0421 / 33 87 800 

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COALLÙ CINDERELLA 

MEHR DESIGNER-MODE 

IN OBERNEULAND 

Seit die neue Damenboutique Coallù Cinderella 

am 2. März eröffnet hat, steht die Ladentür des 

Geschäfts nur selten still. 

Viele modebewusste Oberneulanderinnen nutzen die Gelegenheit, 

schnell einmal reinzuschauen, ob sich hier nicht ein neues modisches 

Teil für das Frühjahrsoutfit finden lässt: Dazu zählen Blusen, Hosen, Kleider, 

Pullover sowie Taschen, Gürtel und Tücher von verschiedenen Modelabels 

in den unterschiedlichsten Preislagen. Darunter auch viele Hingucker, 

mit denen Frauen aller Altersgruppen neue, modische Akzente 

setzen können. Den Kundinnen wird bei Coallù Cinderella nicht nur ein 

schönes und ruhiges Ambiente geboten, sie profitieren auch von der übersichtlichen 

Präsentation des Sortiments. Darüber hinaus können sie auf 

eine kompetente Beratung vertrauen. 

Wer die Räume an der Oberneulander 

Heerstraße betritt, wird sofort merken, 

dass hier keine Damen-Outfits 

„von der Stange“ verkauft 

werden, sondern liebevoll ausgesuchte 

Fashion-Artikel ausgewählter 

Labels. Beim Blick in die Regale 

sticht vieles ins Auge, wie die 

Blusen und Kleider des dänischen 

Labels dea kudibal, sowie Kleider 

von bloom oder iheart, die ein 

echter Eyecatcher sind. Dazu finden 

Frauen hier eine tolle Auswahl an Hosen, 

Shirts, Tops und Pullis namhafter Hersteller, 

wie Cambio oder True Religion und Taschen 

und Accessoires von Abro. 

Die Outfits sind mal 

sportlich, dann wieder 

verspielt bis hin zu elegant 

− sie können im 

Alltag oder im Büro getragen 

werden und 

sprechen alle Altersgruppen 

an. Hier werden 

Mutter und Tochter, 

Oma und Enkelin fündig. 

Text: MM, Fotos: MM / Hersteller 

104 OBERNEULAND

Kleider gehören in diesem Frühjahr 

und Sommer zu den Eyecatchern … 

Unsere Marken 

für Kinder: 

Steiff 

Joules 

Vingino 

Retour 

Tumble‘N Dry 

Weekend à la mer 

Feetje 

Bellybutton 

Königsmühle 

Rosemunde 

Noppies 

Sigikid 

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Maximo 

Ewers u.v.m. 

Wir freuen 

uns auf Sie! 

Oberneulander 

Heerstraße 30 

28355 Bremen 

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0421 / 20 53 99 88 

… ebenso wie florale Muster 

oder Animalprints in Seide 

bei Blusen und Kleidern. 

Mo-Fr 10-13 Uhr 

und 15-18 Uhr 

Sa 10-13 

OBERNEULAND 105

HEIDEMARIE BISCHOFF 

„MODE HATTE FüR MICH SCHON 

IMMER EINE FASZINATION“ … 

Bei VFW Fokker war sie in der Zeit der 

Entwicklung und des Baus der Transall 

als Übersetzerin und Protokollführerin 

tätig. Sie arbeitete in Bremen mit einem 

Gremium, das aus 70 Männern bestand – 

„ich war dazu die einzige Frau!“ Es gab 

Verhandlungen mit den Regierungen der 

an dem Projekt Transall beteiligten Länder 

Deutschland und Frankreich, Besprechungen 

vor Ort mit den jeweiligen Industriefirmen 

und natürlich alle dazugehörigen 

Protokolle sowie die sehr umfangreiche 

Korrespondenz. „Auch viele Reisen innerhalb 

Deutschlands und Frankreichs, vor allem 

nach Paris, waren erforderlich. 

Gerne reiste ich dabei mit dem eigenen 

Auto, gemeinsam mit einem 

kleineren Team aber mit dem Flugzeug. 

Dies sind beruflich äußerst spannende 

acht Jahre für mich gewesen“, 

so fasst sie diese Zeit zusammen. 

„Durch meine Aufenthalte in Frankreich 

(früher bereits als Au-pair) hatte sich 

bei mir ein großes Interesse an Seidenstoffen 

mit besonderen Mustern entwickelt. 

Als mein Sohn während seiner Schulzeit 

dann entsprechende Betreuung benötigte, 

… Heidemarie Bischoff ergriff aber den Beruf der Fremdsprachenkorrespondentin, 

und zwar in Französisch. Ihr Studium und Examen absolvierte sie in Paris. 

begann ich, zu Hause Seidentücher zu rollieren 

– natürlich in Handarbeit. Freundinnen, 

Bekannte, Nachbarn waren begeistert 

von meinen Tüchern (Größe 140 x 

140 cm). So entwickelte sich daraus eine 

Tätigkeit, die ich gut zu Hause erledigen 

konnte, und ich hatte einfach Freude daran, 

an diesem kostbaren Material zu arbeiten. 

Ich hatte auch kleine Hausmessen – 

die Mund-zu-Mund-Propaganda nahm so 

ihren Lauf. Bald gab es auch Anfragen von 

Modegeschäften, die meine Tücher anbieten 

wollten. So bekam ich ebenfalls Kontakt 

zu Gisela von der Goltz. Ihr kleines, 

Von Beginn an haben Gisela von der 

Goltz und ich uns ausgesprochen 

gut verstanden und ergänzt“ 

Heidemarie Bischoff 

aber feines Geschäft Pantolina befand sich 

bereits seit einigen Jahren in der Graf- 

Moltke-Straße. Sie dachte seinerzeit über 

einen anderen Standort nach. Ich wurde 

auf das neu entstandene Einkaufszentrum 

Heidemarie Bischoff und Gisela von der Goltz (re.) 

an der Rockwinkeler Heer-/Ecke Mühlenfeldstraße 

in Oberneuland aufmerksam. 

Gemeinsam überlegten wir, ob die angebotene 

Räumlichkeit geeignet ist.“ 

1999 war es dann so weit, Heidemarie 

Bischoff stieg mit ins Boot und beide 

bezogen in Oberneuland als Erste dort ihr 

Geschäft Pantolina mit italienischer Mode. 

Für Heidemarie Bischoff hatte sich somit 

das Tor zur Modewelt aufgetan – es begann 

damals also eine ganz neue berufliche 

Herausforderung. 

Von Kaschmir waren beide Damen von 

jeher fasziniert. Sie fuhren nach Italien, um 

dort direkt beim Fabrikanten Ware 

zu kaufen. Es bestanden Kontakte 

zu namhaften Herstellern. Vor Ort 

bekamen sie durch Zufall Verbindung 

zu einem weiteren Hersteller, 

der hervorragende Qualität zu einem 

ebensolchen Preis anbot. „Diesen 

Preis haben wir dann gerne an 

unsere Kundinnen weitergegeben“, sagt 

Heidemarie Bischoff, „unsere Einkäufe in 

Italien wiederholten sich regelmäßig mehrere 

Male im Jahr. Es gab bei Fabrikanten 

sogar Gästezimmer für uns!“ Interessant 

war für Heidemarie Bischoff, dass sie bei 

106 OBERNEULAND

Der Frühling 

ist da! 

Nutzen Sie 

die große Auswahl 

an In- und Outdoor- 

Bekleidung 

der italienischen Sprache vieles aus dem 

Französischen ableiten konnte. 

„Von Beginn an haben Gisela von der 

Goltz und ich uns ausgesprochen gut verstanden 

und ergänzt. Selbst unser Steuerberater 

lobte dies – so etwas habe er in seiner 

langjährigen Praxis noch nicht erlebt.“ 

Das berührt sie noch heute. 

Heidemarie Bischoff war bereits eine lange 

Zeit mitten drin im Modegeschehen, als 

Gisela von der Goltz sich vor fünf Jahren zur 

Ruhe setzte. Seitdem führt sie das Geschäft 

allein weiter und konnte inzwischen ihr 20- 

jähriges Jubiläum bei Pantolina begehen. 

„Sie ist die Seele des Geschäftes“ hört man 

aus dem Mitarbeiterkreis. Absolute Freude 

an Mode und ihr großes Engagement zeichnen 

sie aus – sie lebt ihre Mode sozusagen. 

Viel Zeit nimmt sie 

sich für die Kundin, 

denn eine gute Beratung 

ist ihr sehr 

wichtig: „Ich kann 

nur etwas verkaufen, 

was zu der Kundin passt.“ Außerdem hat sie 

bei ihrem Sortiment (Kleidung, Schuhe, 

Accessoires) ein sicheres Gespür für langlebige 

Trends: „Elegant, sportlich, casual, klassisch 

– jedoch nicht ohne Pfiff.“ Mit ihrer 

qualitativ hochwertigen Mode ist sie gemeinsam 

mit ihrer langjährigen Mitarbeiterin 

Erika Lehnhard zehn Mal im Jahr auf 

„Ich kann nur etwas 

verkaufen, was zu der 

Kundin passt.“Heidemarie Bischoff 

Ausstellungen und Messen vertreten – diese 

findet man immer aktuell auf 

www.pantolinaoberneuland.de. 

Und Zeit für 

Hobbys? „Oh ja, 

lange Jahre war es 

Golfspielen und 

Skilaufen, was aber nach einem unglücklichen 

Unfall leider komplett aufgegeben 

werden musste. Dafür gehe ich regelmäßig 

morgens schwimmen. Außerdem spiele ich 

leidenschaftlich Bridge, und ein gutes Buch 

ist oft ein ständiger Begleiter. Mein größtes 

Hobby aber ist selbstverständlich von jeher 

Pantolina!“ Text: Margrit Groll, Fotos: privat 

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von dieser und letzter Saison 

OBERNEULAND 107

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Ab Mai nun auch 

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SCHAUEN, 

BEWUNDERN, 

PROBIEREN … 

KAUFEN 

Im März veranstaltete Brigitte Kuhnke 

zum wiederholten Mal exklusive Modeschauen 

in ihren Boutiquen a’riva und 

No1 in Borgfeld. Spätestens jetzt sind 

diese Mode-Events also Tradition! 

Inhaberin: Suzana Wetzel 

Gerold-Janssen-Staße 2, 28359 Bremen 

Tel. (0421) 24679366 


Montag bis Freitag 10:00-18:00 Uhr 

Samstag 10:00-14:00 Uhr 

An diesen besonderen Abenden 

verwandelten sich die Borgfelder 

Modegeschäfte in einen „Laufsteg“. 

Brigitte Kuhnke selbst, ein 

tolles Team von Mitarbeiterinnen 

und zahlreiche Laienmodels präsentierten 

den Gästen der Modeschauen die neueste Frühjahrs- und Sommermode. 

Darunter waren edle Jacken und Mäntel, die sich wenden 

lassen, schicke Sommerkleider, lässige Hosen und Pullis, Schuhe und 

Taschen zahlreicher Marken, u.a. von SET, Coster Copenhagen, 

MOS MOSH, philip hog und Uno. 

108 OBERNEULAND

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…ein absoluter 

Hingucker… 

Die Stimmung war fröhlich 

und beschwingt, man genoss die kühlen Getränke und merkte 

sämtlichen Beteiligten die Freude an Mode und deren Präsentation 

sichtlich an. Nach den Modeschauen hatten die Gäste Gelegenheit, 

nach Lust und Laune zu shoppen. Die entspannte Atmosphäre lud 

zum Anprobieren und zu netten Gesprächen mit Freunden und Bekannten 

ein. Toll, dass auch einige Männer ihre Frauen 

begleitet haben. 

Text und Fotos: MM / Hersteller 

OBERNEULAND 109

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Die ersten Frühlingstage locken. Höchste Zeit, den Körper 

dabei zu unterstützen, jetzt schnell wieder in Form zu 

kommen. Ein Rezept dafür bietet die Naturheilkunde mit 

einer gezielten Entsäuerung. "Innerhalb von drei Wochen 

kann die Leistungsfähigkeit dadurch messbar gesteigert 

werden", sagt Diplom-Ernährungswissenschaftler Roland 

Jentschura. Der Fachmann berät auch Top-Athleten zum 

Thema Säure-Basenhaushalt, Fitness und Regenerationsvermögen. 

Muskeln mögen es nicht sauer 

Untersuchungen, unter anderem an der FU Berlin, zeigen, 

dass die Gewebsflüssigkeit, die jede Zelle umgibt, sich 

durch körperliche Anstrengung verändert. Ihr pH-Wert 

sinkt. "Für die Muskulatur bedeuten Säuren puren 

Stress", erklärt Roland Jentschura. Das Gewebe könne 

an Elastizität verlieren, das Verletzungsrisiko steigen und 

die Regeneration erheblich länger dauern. 

Für ein effektives Training seien daher drei Säulen besonders 

wichtig: eine basenüberschüssige, mineralstoffreiche 

Ernährung, die gezielte Entsäuerung des Gewebes 

und ausreichende Erholungszeiten. 

Das richtige Fitness-Food 

Während des "Neustarts" gehören vor allem frisches 

Gemüse, Obst, vollwertiges Getreide (Hirse, Buchweizen) 

und hochwertige Öle auf den Speiseplan. Tierische Produkte, 

Zucker, Kaffee und Weißmehl sollte man dagegen meiden, 

da sie die Übersäuerung fördern. Um das Gewebe von eingelagerten 

Säuredepots zu befreien, empfiehlt Jentschura 

basische Teemischungen: "Hier steigert man die Trinkmen- 

110 OBERNEULAND

POTHEKE OBERNEULAND 

ge von ein bis zwei Tassen pro Tag auf rund 1,5 Liter." 

Wichtig: Zusätzlich reichlich Wasser trinken, um es dem 

Körper zu erleichtern, die Schlacken auszuscheiden. 

Maßvoll trainieren, klug regenerieren 

Ehrgeiz ist zu Beginn der Trainingssaison ein kritischer 

Punkt. "Wer sich überfordert, fördert die Übersäuerung 

der Muskulatur, riskiert Mikroverletzungen und schmerzhaften 

Muskelkater." Besser: langsam anfangen und 

nach jeder Trainingseinheit Zeit für die Regeneration einplanen. 

Bäder mit basischen Pflegesalzen, etwa Meine- 

Base, können die Entsäuerung des Gewebes zusätzlich 

fördern. "Ein Vollbad alle zwei bis drei Tage wäre ideal", 

so Jentschura. Als positiver Nebeneffekt entspannt sich 

die Muskulatur im warmen Wasser tiefgehend. Wer nicht 

so gerne badet, kann auch basische Wickel oder Stulpen 

für die Entsäuerung nutzen. 

Johannes Backhoff 

Inh. Amelie Backhoff e.K. 

Rockwinkeler Heerstr. 19 

28355 Bremen 

apotheke.oberneuland@t-online.de 

www.apotheke-oberneuland-bremen.de 

Tel. (0421) 259088 

Fax. (0421) 250602 

Foto: djd/Bencard Allergie GmbH/ iStockphoto/peepo 

GEGEN HEUSCHNUPFEN KÖNNEN 

PROBIOTIKA HELFEN 

Auf Wiesen ohne Niesen 

Für viele Pollenallergiker hat 2020 schlecht angefangen: 

Mildes Wetter ließ schon im Januar die ersten Pollen fliegen. 

Doch spätestens mit Frühlingsbeginn machen 

Betroffenen Niesanfälle und rote, juckende Augen zu 

schaffen. Antihistaminika können die Beschwerden zwar 

lindern, aber auch Nebenwirkungen wie Müdigkeit und 

Kopfweh nach sich ziehen. Ein neuerer Ansatz in der Allergietherapie 

zielt auf die Darmflora ab, auch Mikrobiom 

genannt. Gerät das etwa durch einseitige Ernährung oder 

Antibiotika aus dem Gleichgewicht, können Allergien begünstigt 

werden. Ein ausgeglichenes Mikrobiom kann dagegen 

das Immunsystem günstig beeinflussen. Das 

Gleichgewicht wiederherzustellen, können Probiotika helfen. 

Sie führen dem Darm wichtige Lebendbakterien zu. 

Infos unter www.pollagen.de. 

Dr. H.-D. Just, Apotheker 

Ihr Ansprechpartner für Ihre Gesundheit: 

wochentags durchgehend von 8:30 bis 19 Uhr, 

samstags von 8:30 bis 14 Uhr 

Wilhelm-Röntgen-Straße 4 im Rewe-Markt 

28357 Bremen-Horn 

Tel.: (0421) 20 54 44 · Fax (0421) 205 44 55 

www.apomarkus.de 

OBERNEULAND 111

FIT 

durchsJahrmit Marius 

Spielerisch startet Sportphysiotherapeut Marius Brandt in den April und hat für die Leser des OBERNEULAND 

MAGAZINS ganz besondere Übungen im Gepäck. „Heute geht es um die Augen-Hand-Koordination“, verrät er. 

Koordination ist das Zusammenspiel von aktiv und passiv, von Muskulatur, Kapsel-Band-Apparat und 

zentralem Nervensystem. Was sich in der Theorie etwas sperrig anhört, ist in der Praxis ein Garant für Lachen und 

durchaus als Auflockerungsübung im Freundeskreis geeignet. Natürlich hat die Förderung der Augen-Hand-Koordination 

nicht nur Spaß zum Hintergrund, sondern in erster Linie gelten diese Übungen als Sturz- und Unfallprävention. 

Marius Brandt bringt es auf den Punkt: „Man weiß, wo seine Gliedmaßen sind.“ Das sorgt für Sicherheit im Alltag, 

denn diese Übungen wirken taktil, visuell, auditiv und kinästhetisch, sie sprechen das Zusammenspiel der Sinne an 

und vermitteln so ein alltagstaugliches Selbst-Bewusstsein. AS 

Das Programm 

für April: 

Augen-Hand- 

Koordination 

1 

2 

ÜBUNG #1 

LIEGENDE 

ACHT 

Die erste Übung ist ganz einfach: Mit dem Daumen 

wird bei gestrecktem Arm eine liegende Acht gemalt 

und die Augen verfolgen die Bewegung. Dabei sollte 

der Kopf möglichst nicht mitgehen. 

Mit beiden Daumen üben. 

ÜBUNG #2 

JONG- 

LIEREN 1 

Zwei kleine Bälle – am besten 

Jonglierbälle – auf die Handflächen 

legen, nach oben werfen und mit 

gekreuzten Armen auffangen, dann 

aus dieser Position werfen und mit 

parallelen Händen auffangen. 

1 2 3 4 

112 OBERNEULAND

physiotherapie 

oberneuland 

Kühtmann + Brandt 

DAS 

THERAPIEZENTRUM 

FÜR BREMEN 

UND UMZU 

PHYSIO- 

THERAPIE 

GESUNDHEITS- 

ZIRKEL 

CORNAMIX 

TRAINING 

GESUNDHEITS- 

PRÄVENTION 

NUTRINAMIX 

ERNÄHRUNG 

1 2 

ÜBUNG #3 

JONGLIEREN 2 

Nun kommt der dritte Ball hinzu, und das Ziel ist klassisches Jonglieren: 

ein Ball in der Luft und zwei in den Händen. 

physiotherapie 

oberneuland 

Kühtmann + Brandt 

ÜBUNG #4 

BALL SCHNIPSEN 

Eine Flasche wird so auf einen Gegenstand gestellt, dass ihre Öffnung ungefähr auf Schulterhöhe ist. 

Der Flaschenboden sollte nicht komplett auf der Unterlage stehen, sondern leichte Kippgefahr vermitteln. 

Statt Deckel liegt ein Ball auf der Öffnung. Aus zwei bis drei Metern nähert man sich langsam mit ausgestrecktem 

Arm der Flasche und versucht den Ball runter zu schnipsen. Nicht verzweifeln, bei dieser Übung 

versteht man am besten, was mit Augen-Hand-Koordination gemeint ist. 

1 

2 

3 

4 

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auf Haltung und Gelenkstabilität sowie die 

Sicherungssysteme der Wirbelsäule 

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MODERNE KÜCHEN SIND DAS HERZ DES HAUSES 

LEBEN, LACHEN, 

Lifestyle 

114 OBERNEULAND

Küchen, Ess- und Wohnräume 

verschmelzen immer mehr 

zu einer Einheit. Foto: SieMatic 

OBERNEULAND 115

Kochen ist Genuss, gemeinsam mit Freunden kochen Lebensfreude und Lifestyle 

pur. Küchen sind Herzstücke modernen Lebens. In der Küche leben und lachen wir. 

Hier machen wir Dinge mit unseren eigenen Händen. Hier backen wir Brot, hier 

kochen wir Marmelade, hier marinieren wir Fleisch und Fisch. Viele Gründe, um 

sich moderne Küchen einmal genauer anzuschauen. Das haben wir gemacht. 

Und wir haben uns mit Experten getroffen und nachgefragt. 

Wie sehen moderne Küchen und Küchengrundrisse heute aus? 

Was können intelligente Küchengeräte? 

Warum haben sich Küchen und Küchenmöbel überhaupt gewandelt? 

Genießen Sie drei spannende Interviews und lesen Sie, wie sich aus den 

Anfängen des Kochens die moderne Lifestyle-Küche entwickelt hat. 

Mit der Menschheitsgeschichte 

einher geht die Geschichte des 

Kochens. Schon früh erkannten 

unsere Ahnen, dass das Kochen 

und Garen von Lebensmitteln gesundes 

Essen erst möglich macht. Seit vor vielen 

Tausend Jahren das Kochen erfunden wurde, 

gab es bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts 

keine Alternative zum Kochen über 

offenem Feuer. Doch durch das offene Feuer 

gab es in der Küche immer Qualm und 

Ruß, was ein Leben dort schwierig machte. 

Daher befand sich der Ort, an dem 

Speisen zubereitet wurden, früher immer 

weit weg vom eigentlichen Wohnraum der 

Menschen. Erst im fortschreitenden Mittelalter 

wurde die Küche als separater Raum 

überhaupt in Häuser integriert. Doch es 

sollte noch bis 1735 dauern, bis der erste 

geschlossene Herd erfunden wurde. Dieser 

Ur-Herd machte das Leben in der Küche 

und damit das Kochen sicherer und einfacher, 

denn das offene Feuer wurde unter 

einer Herdplatte versenkt. Trotz dieser Erfindung 

blieb die offene Feuerstelle bis ins 

20. Jahrhundert hinein Bestandteil vor allem 

des ländlichen Haushalts. Wieder erst 

einhundert Jahre später wurde in England 

der Gasherd erfunden, der schnell auch 

zum europäischen Exportschlager wurde. 

Als sich elektrischer Strom in den 

1890er Jahren immer mehr durchsetzen 


FüNF FRAGEN AN 

Manuel Wietzke, SieMatic-Experte in dem Exklusiv-Studio „Küchen Am Wall“ und 

Kersten Renkwitz, Inhaberin des Studios 

Herr Wietzke, moderne Wohnkonzepte werden immer offener. Gilt diese Entwicklung 

auch für die moderne Küche? 

Manuel Wietzke: Auf jeden Fall – die Küche hat sich klar zum Mittelpunkt modernen Wohnens 

gewandelt und ist in den Gesamtraum der Immobilie eingezogen. Sofern in Bestandsimmobilien 

die ursprünglichen Küchenräume durch Wanddurchbrüche oder Anbauten erweitert 

werden, findet man in der heutigen Grundrissgestaltung fast ausschließlich offene Räume vor. 

Frau Renkwitz, Sie sind nicht nur die Inhaberin dieses Studios, sondern auch Projektleiterin 

bei der Tektum Holding GmbH, einem Bremer Immobilienunternehmen. 

Wie sehen die heutigen Grundrisse genau aus? 

Kersten Renkwitz: Auch ich kann nur bestätigen, dass sich der Trend des offenen Wohnens 

bei uns bereits in der Konzeption der Grundrissplanungen niederschlägt. Ein abgeschlossener 

Raum als Küche wird generationsübergreifend von der 

Mehrheit unserer Kunden nicht mehr gewünscht. Küche 

ist heute Lifestyle und das gemeinsame Vorbereiten und 

Kochen der Speisen gefragter denn je – beispielsweise 

als Event mit Freunden und Familie. Daher sind offene 

Küchen mit Insellösungen fester Bestandteil unserer 

Grundrisse. 

Herr Wietzke, was bedeutet ein offener Küchengrundriss 

für Sie in der Planung? 

Manuel Wietzke: Für mich als Küchenplaner gibt es 

ganz neue Ansprüche, da der Designaspekt der Küche 

immer mehr in den Vordergrund gerückt ist und ich 

dazu aber alle persönlichen Gewohnheiten meiner 

Kunden und natürlich aber auch die Funktionalität der 

Küche und der Arbeitsabläufe perfekt miteinander 

Unser 

Küchen-Experte 

MANUEL 

WIETZKE 

SieMatic-Experte 

in dem Exklusiv-Studio 

„Küchen Am Wall“

Ort zum Kochen, Leben, Lachen: 

moderne Küchen. Foto: SieMatic 

„Küche ist heute Lifestyle 

und das gemeinsame 

Vorbereiten und 

Kochen der Speisen 

gefragter denn je.” 

konnte, war es nur noch eine Frage der 

Zeit, auch Herd und Backofen mit den 

neuen elektrischen Wellen auszustatten. So 

wurde 1893 auf der Weltausstellung in 

Chicago der erste Elektroherd vorgestellt. 

Doch es dauerte bis in die 1930er Jahre, bis 

der Elektroherd seinen wirklichen Durchbruch 

erlangte. Denn die Weiterentwicklung 

des Elektroherds ging natürlich mit 

der Verbreitung des elektrischen Stromnetzes 

einher. Und das dauerte flächendeckend 

in Deutschland bis in die 1950er 

Jahre. 

Auch in der modernen Küche sind 

Kochfeld und Backofen Zentrum. „Ohne 

Herd geht es nicht. Neben dem Kühlschrank 

ist er das am meisten benutzte 


Kersten Renkwitz 

kombiniere. Auch die Küchenindustrie hat sich sehr stark an die Kundenwünsche angepasst 

und bietet mir immer mehr Möglichkeiten, die Küche zum Beispiel minimalistisch, 

reduziert oder aber auch einzigartig und individuell zu gestalten. 

Herr Wietzke, Frau Renkwitz, durch welche technischen Innovationen wird das Leben 

und Arbeiten in der Küche einfacher? 

Manuel Wietzke: Das gewohnte Küchenbild maßgeblich verändert haben Muldenlüfter, das 

sind Kochfelder mit integriertem Abzug. Manche sprechen bereits vom Ende der Dunstabzugshaube. 

Für mich ergeben sich daher in der Planung ganz neue Möglichkeiten und 

Gestaltungsvarianten. Elektrogeräte können per Sprachsteuerung bedient und smart eingesetzt 

werden. Auch stark im Kommen sind Armaturen mit kochend heißem und/oder aufbereitetem 

Wasser. 

Kersten Renkwitz: Küchen werden ergonomischer und Elektrogeräte effizienter. Wenn ich 

zukünftig auch mein gekühltes, mit Kohlensäure versetztes Trinkwasser direkt in meiner 

Küche abfülle, spare ich mir das lästige Schleppen von Wasserkisten. Auch der ökologische 

Nachhaltigkeitsfaktor spielt eine große Rolle, da der 

Plastikmüll durch Kunststoffflaschen stark reduziert 

wird. 

Herr Wietzke, wie wird sich die Lifestyle-Küche 

weiterentwickeln? 

Manuel Wietzke: Meine Einschätzung ist, dass Menschen 

auch in Zukunft in offenen Wohnräumen leben 

und genießen wollen. Bei uns im Studio bieten wir die 

Erweiterung der Küche bis in den Wohnbereich an – 

zum Beispiel mit raffinierten Schranklösungen, hinter 

denen die Elektrogeräte kaschiert werden können, um 

einen absolut fließenden Übergang zwischen Kochen 

und Wohnen zu schaffen. Einzelne Bereiche verschmelzen 

so stilvoll und diskret zu einem Ganzen, 

ohne Gemütlichkeit zu nehmen. 

Unsere 

Küchen-Expertin 

KERSTEN 

RENKWITZ 

Inhaberin 

des Exklusiv-Studios 

„Küchen Am Wall“

Kochen ist 

Lifestyle und 

gemeinsam 

mit Freunden 

kochen ein Event. 

In modernen 

Lifestyle-Küchen 

wird gelebt, 

gelacht, 

entspannt. 

i 

Wohnlichkeit pur in der modernen Küche. Foto: SieMatic

Klare Linien, edle Materialien und eine klar strukturierte 

Innenarchitektur – die Lifestyle-Küche. Foto: Nobilia 

„Die neuen Lifestyle-Wohnküchen 

sind eine inspirierende Mischung 

aus Wohnlichkeit, Natürlichkeit 

und innovativen Oberflächen“, 

Elektrogerät der Küche“, sagt Volker Irle 

von der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne 

Küche. Kochen ist heute immer noch der 

wichtigste Arbeitsschritt beim Zubereiten 

von Speisen – und es ist auch die beliebteste 

aller Hausarbeiten. Die Mehrheit der 

Deutschen kocht heute gerne. Kochen ist 

Lifestyle und gemeinsam mit Freunden 

kochen ein Event. In modernen Lifestyle- 

Küchen wird gelebt, gelacht, entspannt. 

„Die neuen Lifestyle-Wohnküchen sind 

eine inspirierende Mischung aus Wohnlichkeit, 

Natürlichkeit und innovativen 

Oberflächen“, erklärt Irle. Auf der einen 

Seite unseres Lebens zeigt sich ein extrem 

hoher Grad an Effizienz, Automatisierung 

Volker Irle 

und Digitalisierung in nahezu allen Bereichen 

– auf der anderen Seite steht der 

Wunsch nach Wohnlichkeit, Wohlgefühl 

und sinnlichen Erlebnissen. „Was könnte 

beide Seiten besser miteinander verschmelzen 

als die neue Lifestyle-Wohnküche mit 

ihrer natürlichen Anmutung, ihren hochwertigen 

Materialien und den handschmeichelnden 

Oberflächen?“, fragt Irle. 

So dominieren bei den neuen Küchen 

heute häufig ausdrucksstarke Holzoberflächen 

– zum Beispiel als furniertes Echtholz 

oder als vollkommene Nachbildung, 

die aufgrund ihrer besonderen 3D-Oberflächenstruktur 

optisch und haptisch von 

echtem Holz nicht mehr zu unterscheiden 

ist. Zu den Lieblingshölzern in den neuen 

Lifestyle-Lebensräumen zählen vor allem 

Eiche – von hellen, grauen, cognac- und 

tabakfarbenen Ausführungen bis ganz 

dunkel wie Eiche geschwärzt. Und auch 

Ahorn, Esche und Nussbaum – fein gemasert, 

in markanter Optik mit Astlöchern 

und feinen Rissen, mit samtweichen oder 

raueren Oberflächen – schaffen ein schönes, 

natürliches oder naturverbundenes 

Umfeld, das Geborgenheit, Behaglichkeit 

und Wohnlichkeit ausstrahlt. 

Ob modern-minimalistisch, in 

charmant-urbaner Landhaus-Optik oder 

im Vintage-Look des Midcentury: Ein weiterer 

großer Trend in den neuen Lifestyle- 

Küchen sind sogenannte Metallics, also 

metallische Oberflächen – als echte, hochwertige 

Metallfront sowie als authentische 

Reproduktion. Mit ihren dezenten Schleifspuren 

wirken die neuen, metallischen 

Oberflächen wie nachträglich liebevoll von 

Hand bearbeitet. „So manche Unregelmäßigkeit 

ist dabei bewusst geplant, so 

entstehen Metalloberflächen im Used- 

Look“, heißt es von der Arbeitsgemeinschaft 

Die Moderne Küche. 

120 OBERNEULAND

Promotion 

Viel Platz zum gemeinsamen Kochen und Genießen bietet diese offene Wohnküche - 

eine bulthaup b3, wandhängend, kombiniert mit einem bulthaup Monoblock. Foto: bulthaup 

bulthaup b3 

GESTALTERISCHE FREIHEIT 

FÜR ALLE LEBENSRÄUME 

bulthaup b3 fasziniert als multifunktionales Küchenund 

Raumsystem mit Planungsvielfalt und gestalterischer 

Freiheit - ob als puristische Kücheninsel oder als 

raumgestaltende Funktionswand, ob schwebend oder 

bodenstehend. Im Vordergrund steht der Besitzer mit seinen 

Wünschen und Bedürfnissen für seinen Lebensraum 

zum Wohlfühlen und Verweilen. 

Statt der klassischen Grundrissplanung aktiviert und 

bespielt bulthaup b3 die Wand. Diese wird so zum Funktionsträger 

innerhalb einer funktionalen Gesamtplanung. 

Der Kunde ist flexibel in der Schaffung persönlicher 

Wohnräume nach eigenen Vorstellungen und räumlichen 

Gegebenheiten. 

Wandpaneele sind in unterschiedlichen Längen und 

Materialien erhältlich. Die Funktionswand lässt sich 

fließend in andere Lebensbereiche fortsetzen und mit einer 

Vielzahl an persönlich wählbaren Funktionen ausstatten. 

Durch eine speziell von bulthaup entwickelte Technik 

können werkseitig 10 mm Borde unsichtbar mit den 

Paneelen verbunden werden. Sie sind extrem belastbar 

und lassen Raumplanungen weit über die Küche hinaus. 

In die horizontale Fuge zwischen den Paneelen 

lassen sich unterschiedliche Funktionselemente flexibel 

und variabel einhängen, wie beispielsweise Borde für 

Gewürz- und Vorratsdosen, Rollenhalter oder auch Haken 

in Aluminium für Utensilien, die der Nutzer schnell zur 

Hand haben möchte. 

Der bulthaup monoblock im Zentrum des Raumes 

bietet ausreichend Platz zum gemeinsamen Vorbereiten, 

Kochen und dem kommunikativen Miteinander. Der 

monoblock wird als reine Einzelanfertigung ausschließlich 

nach den Wünschen des Kunden geplant und 

produziert: Maße und Frontmaterialien können ausgewählt 

und Funktionen, wie Feuer- und Wasserstelle, 

je nach Bedarf integriert werden.


Karl-Heinz Flathmann vom Küchenstudio Flathmann in Lilienthal 

Unser 


Moderne Küchentechnik: die Dunstabzugshaube 

direkt auf dem Herd. Foto: Bora 

Eine ideale Ergänzung finden die Holzund 

Metalloberflächen beispielsweise in 

Kombination mit innovativen und extrem 

beständigen, Nano-Technologie-basierten 

samtmatten Oberflächen, die vor Fingerabdrücken 

schützen. Weitere Trendthemen 

sind Beton und Marmor – als Leichtbeton 

und Naturstein sowie als Marmor- und 

Beton-Nachbildungen zum Beispiel in 

Braun- und Graunuancen. Zu den besonders 

wohnlichen Werkstoffen gehören auch 

die neuen, seidenmatten Lackfronten, bei 

denen teilweise noch ihre feine Holzstruktur 

durchschimmert, sowie Echt-Keramik- 

Oberflächen. Viel Glas und der Einsatz von 

indirektem Licht beispielsweise in Regalsystemen 

lassen moderne Küchen leicht, 

luftig, behaglich wirken. Text: Claudia Kuzaj 

Herr Flathmann, an was muss ich denken, bevor ich mit der 

Küchenplanung beginnen kann? 

Karl-Heinz Flathmann: Zunächst einmal braucht man einen Grundriss. 

Wer den nicht hat, zu dem fahren wir und messen nach. Dann 

muss man natürlich schauen, wo die Anschlüsse sind – wenn man sie 

beibehalten möchte. Das gilt vorrangig für den Wasseranschluss und 

den Ablauf. Bei den elektrischen Anschlüssen ist es nicht ganz so entscheidend. 

Über das Budget sollte man sich auch Gedanken machen. 

Welche Küchenstile sind momentan gefragt? 

Karl-Heinz Flathmann: Bei uns sind es der Landhaus-Stil, der moderne 

Landhaus-Stil und der moderne Stil – zum Beispiel die Küche in 

Betonoptik. 

KARL-HEINZ 

FLATHMANN 

vom Küchenstudio 

Flathmann in Lilienthal 

Welche Beleuchtung braucht man in der Küche? 

Karl-Heinz Flathmann: Die Arbeitsflächen müssen natürlich ausgeleuchtet werden. Dazu verwendet 

man heute ausschließlich LEDs. Es gibt Einzelleuchten und Linienleuchten. Linienleuchten 

– das sind Lichtstangen – haben den Vorteil, dass man mit ihnen die ganze Fläche 

ausleuchten kann. Eine schöne und beliebte Alternative ist das von innen beleuchtete Dekorglas. 

Dekorglas ist eine Wand aus Sicherheitsglas, das mit den unterschiedlichsten Motiven 

bedruckt werden kann. Über eine Fernbedienung lässt sich das Licht hinter dieser Glaswand 

verändern – von kalt bis warm. 

Aus welchen Materialien bestehen moderne Küchenfronten? 

Karl-Heinz Flathmann: Hier hat sich die sogenannte mitteldichte Faserplatte durchgesetzt, 

weil sie sich besonders gut bearbeiten lässt. Die wird dann lackiert – entweder matt oder 

hochglänzend. 

Welche Rolle spielen intelligente Küchengeräte bei der Küchenplanung? 

Karl-Heinz Flathmann: Eine immer größere Rolle. Geschirrspüler oder Backöfen lassen sich 

über Apps auf dem Tablet oder Smartphone ganz einfach aus der Ferne bedienen. Ich habe 

selber erst kürzlich vergessen, hier im Geschäft den Geschirrspüler anzustellen. Das konnte ich 

dann einfach von zuhause aus machen. Kühlschränke mit Kameras gibt es schon. Hier sind zur 

Zeit noch weitere interessante Systeme in der Entwicklung, wie beispielsweise eine Art Scanner 

für den Kühlschrank. Der Scanner erfasst alles, was man in den Kühlschrank stellt und was 

man herausnimmt. Sind dann beispielsweise keine Eier mehr da, bekommt man Nachricht. 

122 OBERNEULAND


Jens Köster, Der Küchenspezialist aus Grasberg 

Herr Köster, welche Bedeutung hat die Küche heute für uns Menschen? 

Jens Köster: Die Küche ist wieder Mittelpunkt geworden. Früher saßen in 

der Küche ja mehrere Generationen beim Essen am Tisch zusammen. 

Das kenne ich auch aus meiner eigenen Familie noch gut. Ich komme 

aus einer Schlachterfamilie und bei uns trafen sich in der Küche immer 

die ganze Familie und alle Angestellten. Heute gibt es viele Zwei-Personen-Haushalte 

und nun ist es so, dass man in der Küche gemeinsam 

mit Freunden kocht. Man hat heute den offenen Wohnraum, also die zum 

Wohn- und Essraum geöffnete Küche. So sind alle zusammen – Gast 

und Gastgeber. 

Was ist der Grund für diese Entwicklung? 

Jens Köster: Maßgeblich beeinflusst wurde diese Entwicklung von den 

vielen Kochshows, die es heute im Fernsehen gibt. Die Sendungen inspirieren 

die Menschen. Dort sehen sie, dass etwas Schönes gekocht 

wird. Dann bekommen sie Lust, die Gerichte nachzukochen. In der 

Küche geht es heute um das genussvolle Kochen. Und natürlich auch 

darum, dass die Menschen jetzt wieder lieber in Gesellschaft 

essen und nicht mehr alleine. 

Wenn die Küche immer weiter zum Mittelpunkt des 

modernen Lebens wird – wie hat sich dann ihr 

Aussehen verändert? 

Jens Köster: Heute machen wir überwiegend Hochglanz- 

Küchen mit klaren Linien. Eine Küche sollte sich nicht in 

den Vordergrund spielen, sondern sich schön in den Raum 

integrieren und auch mit dem Fußboden harmonieren. Die 

Küche wird mehr zum Möbelstück, anstatt reines Küchenmöbel 

zu sein. Die Küche ist heute ein Schmuckstück, das 

die Menschen auch gerne zeigen. Der Farbtrend 

schwarz/weiß ist nach wie vor hoch im Kurs. Aber auch die 

Kombination Weiß-Hochglanz zusammen mit Holz – zum 

Beispiel mit einer Holzarbeitsplatte – ist immer im Rennen. 

Stark im Kommen ist zur Zeit ein Bronzeton, der sich 

überall wiederfindet, sei es an Fronten oder auf Arbeitsflächen. 

Besonders zu Holz wirkt er edel. 

Unser 


JENS 

KÖSTER 

Der Küchenspezialist 

aus Grasberg 

Mit Küchenmöbeln lässt sich heute ein ganzes 

Haus einrichten. Foto: Nobilia 

Haben Küchenhersteller ihre Programme erweitert? 

Jens Köster: Ja, mit Küchenmöbeln ist heute alles möglich. 

Zunächst ging es in den Hauswirtschaftsraum – dann zu den 

Wohnmöbeln. All diese Möbel bekommt man heute von den 

Küchenherstellern. Die Schubkästenführungen, Türscharniere 

und die Fronten selbst sind bei Küchenmöbeln ja ganz 

anderen Voraussetzungen angepasst als bei Wohnzimmermöbeln 

– was die Feuchtigkeitsbeständigkeit und die Haltbarkeit 

der Scharniere angeht. Und auch die Korpusstärken, 

also die Frontstärken, sind bei Küchenmöbeln ganz anders 

als bei normalen Wohnzimmermöbeln. Wir bauen heute 

nicht nur Hauswirtschaftsräume, Garderoben, Badmöbel – 

wir bauen heute komplette Wohnzimmer. Ich richte mit einem 

Küchenmöbel heute im Prinzip ein ganzes Haus ein. 

Welche Lebensdauer haben moderne Küchen? 

Jens Köster: 30 Jahre. Man rechnet pro Person drei 

Küchen im Leben. Die erste ist die Singleküche, die zweite 

gibt’s zur Hochzeit und die dritte dann weitere 25 Jahre 

später zur Silberhochzeit. 

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TABAKQUARTIER 

VON DER „TABAK-STADT“ 

ZUM URBANEN LEBENSQUARTIER 

Das Tabakquartier in Woltmershausen ist etwas ganz Besonderes – sowohl im Hinblick 

auf seine Wirtschaftsgeschichte als Tabak- und Zigarettenfabrik als auch auf die zukunftsweisende 

Vision eines neuen Lebensquartiers. Die Herausforderung besteht darin, 

alte Gebäude mit einem neuen zeitgemäßen Leben zu füllen, mit den geplanten Neubauten 

modernen Wohnraum zu schaffen und dieses in einen harmonischen Einklang zu bringen. 

Geschichte 

Die Martin Brinkmann-Fabrik in Woltmershausen war einst die größte Tabak-Produktionsstätte 

Europas. Zeitweise arbeiteten über 6.000 Mitarbeiter in der ab 1936 errichteten Anlage. 

Im Lauf der Jahrzehnte war eine regelrechte „Tabak-Stadt“ entstanden. 1999 übernahm der 

Konzern British American Tobacco (BAT) die Anlage und produzierte dort bis 2014 Zigarillos. 

Seit Ende 2018 steht die Fabrikanlage unter Denkmalschutz. Für den neuen Eigner, den Bremer 

Projektentwickler Justus Grosse, „ein Ritterschlag für die Immobilie“. Justus Grosse hatte 

das 20 Hektar große Gelände im Mai 2018 übernommen. Seitdem wird kräftig an der Vision 

Tabakquartier gearbeitet. 

Überblick 

20 Hektar Fabrik-, Lagerund 

Produktionsfläche, das 

sind umgerechnet 28 Fußballfelder, 

mit zum Teil 

denkmalgeschützter Architektur, 

die durch modernes 

Design und neueste technische 

Möglichkeiten zu einem 

urbanen Lebensquartier entwickelt 

werden. Ein riesiges 

Projekt, das es erst einmal 

räumlich zu verstehen gilt. 

Denn auf dem Gelände befinden 

sich zig Gebäude, die 

erst nach und nach einer 

neuen Bestimmung übergeben 

werden. Deshalb geht 

auch Justus Grosse Schritt 

für Schritt vor und widmet 

sich momentan in erster 

Linie den Bestandsgebäuden, 

die eine neue Nutzung erhalten. 

Dank eines Rundgangs 

mit Lena Schwantje, die bei 

Justus Grosse für Presse und 

Marketing zuständig ist, 

konnte ein Überblick 

gewonnen werden. 

124 OBERNEULAND

Heizwerk 

Die ersten Mieter sind schon in die „Fabrik“ eingezogen. 

Der industrielle Charme soll erhalten bleiben. 

Ein allein stehendes und über 100 m 

langes Gebäude von 1951, das sich im Herzen 

der ehemaligen Tabak- und Zigarettenfabrik 

befindet. Daraus ist inzwischen ein 

Kultur- und Veranstaltungszentrum entstanden, 

das zwar noch nicht komplett fertig 

saniert ist, aber seit Dezember 2019 als 

Eventlocation gebucht werden kann. Das 

Heizwerk bietet Platz für bis zu 400 Gäste. 

Foodbox 

Die zentrale Location im Innenhof 

der Fabrik hat das Potenzial, 

zum gastronomischen und kommunikativen 

Herzstück des Tabakquartiers 

zu werden. Unkompliziert, 

schnell und ideal für die 

Mittagspause oder das entspannte 

Feierabendbier. Frische Ideen und 

moderne Küche erwarten die Gäste 

ab dem Frühjahr 2020. 

Fabrik 

Hier weht seit März 2020 frischer Wind 

durch die denkmalgeschützten Flure an 

der Hermann-Ritter-Straße. Der erste von 

vier Bauabschnitten ist abgeschlossen. Die 

sanierten Räumlichkeiten bieten den Mietern 

auf einer Fläche von ca. 10.000 qm 

Platz für neue unternehmerische Impulse 

und Kreativität. 

Nach Abschluss aller Bauabschnitte 

werden es ca. 50.000 qm sein. Rustikale 

Bodenbeläge, traditionelle Lastenaufzüge 

und vier Meter hohe Decken zeugen von 

historischer Bausubstanz.

Tabakspeicher 

Im ehemaligen Tabaklager aus den 1970er Jahren 

entstehen zurzeit insgesamt 170 moderne und flexibel 

gestaltete Gewerbelofts ab 54 qm zum Kauf bzw. zur 

Kapitalanlage. Der Alte Tabakspeicher bewahrt mit 

seiner massiven Backsteinstruktur den unverwechselbaren 

Charme des alten Industriebaus – mit zeitgemäßer 

Ausstattung. Die Fertigstellung ist für Ende 

2020 geplant. 

Durch unterschiedliche Grundrisse sollen möglichst viele Käufer angesprochen werden. 

Halle 1 

Hier wird bis September 2021 das „Boulevardtheater 

Bremen“ entstehen. Geplant sind Produktionen 

erfolgreicher Komödien sowie extra für 

dieses Theater geschriebener Stücke, die sich auf 

die Geschichte des Stadtteils beziehen. Das Theater 

ist der zweite Standort des seit 20 Jahren erfolgreichen 

Weyher Theaters. Zudem sieht die Planung 

vor, dass in der anderen Hälfte der Halle 1 die 

Bremer Philharmoniker mit ihren Proberäumen 

vertreten sein werden. 

Mobi 1 

Das erste von zukünftig drei Mobilitätshäusern im 

Tabakquartier. Der Baubeginn ist bereits erfolgt und 

somit der erste Neubau auf dem Gelände. Im Sinne 

von „mobil, nachhaltig und grün“ vereinen die Mobilitätshäuser 

neben PKW-Stellflächen alle Formen der 

neuen Mobilität – mit Bike-, Lastenbike-, Car- und 

E-Transporter-Sharing, E-Roller sowie E-Ladestationen 

für Pkw und Bikes. Ziel ist es, innerhalb des 

Quartiers eine autoarme Umgebung zu schaffen. 

Wohnbebauung 

Hotel 

Im zentralen Innenhof 

wird der Neubau eines 

Konzepthotels mit 100 Betten 

entstehen. Bei der Architektur 

und Innenausstattung 

wird auf den industriellen 

Charme des 

Standortes Bezug genommen. 

Die Fertigstellung des 

„uniquebremen“ ist für 

den Sommer 2021 geplant. 

Das Konzept sieht vor, dass neben den Büros, Ateliers und Lofts in den 

historischen Fabrik- und Speichergebäuden ca. 1.500 Neubauwohnungen 

zum Kauf, zur Miete und öffentlich gefördert entstehen – dafür werden 

auch einige der alten Lagerhallen abgerissen. Es sollen möglichst viele Zielgruppen 

erreicht werden, von Angeboten für junge Familien bis hin zu altersgerechten 

Lösungen. Diese müssen mit dem Bestand harmonieren und 

sollen den Anforderungen an den modernen Wohnungsbau entsprechen. 

Eine konkrete Planung soll der Öffentlichkeit in 2021 vorgestellt werden. 

126 OBERNEULAND

Fazit 

Das Tabakquartier in Woltmershausen 

befindet sich nur drei Kilometer vom 

Bremer Marktplatz entfernt. Der 

Standort profitiert nicht nur durch die 

Nähe zur Innenstadt, sondern auch 

durch die unmittelbare Nähe zur Weser 

sowie einer bereits vorhandenen Struktur 

und einer positiven Resonanz 

durch die Bewohner des Stadtteils, die 

dem Wandel sehr aufgeschlossen gegenüberstehen. 

„Wir haben auf unterschiedlichste 

Weise sehr großen Zuspruch 

durch die Anwohner erfahren. 

Sei es beim Tag des offenen Denkmals 

oder auch durch Spontanbesuche auf 

dem Gelände. Die Verwandlung einer 

Industriebrache in einen lebendigen 

Ort des Miteinanders bringt Schwung 

in den gesamten Stadtteil“, erklärt Lena 

Schwantje. Nicht nur die Marketingexpertin, 

sondern das gesamte Team von 

Justus Grosse sieht in der Entwicklung 

des Tabakquartiers ein „Herzensprojekt“, 

das nach den Idealen der 

europäischen Stadt – sehr starke 

Vielfalt auf relativ kleinem Raum – 

revitalisiert werden soll. 

In seiner Vision bietet das Tabakquartier 

Raum für alle Arten von 

Unternehmen, in Form von Büros, 

Tagungs- und Veranstaltungsräumen, 

mehr Raum für Kulturschaffende, kreative 

Köpfe, Start-ups und alteingesessene 

Firmen. Spätestens nach Fertigstellung 

der Wohnimmobilien sind hier 

Leben, Arbeiten, Kultur und Lifestyle 

nicht mehr voneinander zu trennen. 

Grünflächen, begrünte Dächer, Spielplätze, 

eine ausgewiesene Laufstrecke 

und der geplante Gleispark sowie die 

Nähe zur Weser werden das ehemalige 

Industriegelände als „grünes Quartier“ 

aufblühen lassen. Zur Vision gehört 

ebenfalls, dass sich hier Ärzte, ein 

Kindergarten, kleine Shops, Cafés und 

Bäckereien etablieren und sich somit 

das Angebot für die Firmen und 

Bewohner vervielfältigt. 

Eines wird beim Rundgang über das 

Gelände klar: Wiederkommen und 

nachschauen, wie sich all die Visionen, 

an denen hier gerade gearbeitet wird, 

verwirklicht haben. Der Masterplan 

beläuft sich auf einen Zeitraum bis 

2024 – bis dahin wird es spannend 

bleiben! 

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Text: Meike Müller 

Quellen: Justus Grosse / Freie Hansestadt Bremen, 

Fotos: Meike Müller 

Visualisierungen: Justus Grosse 

OBERNEULAND 127

ENERGIEKONSENS 

HAUSMODERNISIERUNG 

MIT NEUTRALER BERATUNG 

DURCH QUALITÄTSGEPRÜFTE EXPERTEN 

„energiekonsens“ ist die gemeinnützige Klimaschutzagentur 

des Landes Bremen, die ein klares Ziel verfolgt: 

sinkende CO 2 -Emissionen. Deshalb werden Unternehmen, 

Einrichtungen und Privatpersonen zu Fragen 

bezüglich erneuerbarer Energien, Energieeffizienzmaßnahmen 

und nachhaltiger Verhaltensweisen beraten. 

„energiekonsens“ arbeitet dafür mit vielen engagierten 

Akteuren in zahlreichen Projekten, Netzwerken und 

Kampagnen zusammen, um globale, nationale und landesweite 

Klimaschutzziele in lokale Zusammenhänge zu setzen. 

Energie-Einsparpotential bei Altbausanierung 

Neutrale Beratung 

an zehn Beratungsstellen 

Für die neutrale Beratung und Unterstützung bei der Sanierung 

oder Modernisierung haben sich unter dem Begriff 

„Bremer Modernisieren“ zehn kompetente Bremer Beratungsstellen 

zusammengeschlossen, um optimaler Verbesserungsmaßnahmen 

anzubieten: die gemeinnützige Klimaschutzagentur 

energiekonsens, das Beratungs-und Ausstellungszentrum 

bauraum Bremen, die Bremer Umwelt Beratung, die Verbraucherzentrale 

Bremen, BAB – die Förderbank, der Energieversorger 

swb, der Eigentümerverband Haus & Grund, hanse 

Wasser, kom.fort, die Beratungsstelle für barrierefreies Bauen 

und Wohnen sowie das Präventionszentrum der Polizei 

Bremen. Außerdem unterstützen die Senatorin für Klimaschutz, 

Umwelt, Mobilität, Stadtentwicklung und Wohnungsbau 

sowie die Kreishandwerkerschaft Bremen diese Hausmodernisierungsinitiative. 

Wer sich zunächst ganz allgemein über Vorteile und mögliche 

Maßnahmen einer Modernisierung informieren möchte, ist 

bei den alljährlich stattfindenden rund 120 Informationsveranstaltungen 

sowie den stationären Beratungsstellen der „Bremer 

Modernisieren“-Partner richtig. 

Für alle, die sich im eigenen Haus mit einem Experten beraten 

wollen, ist eine individuelle Vor-Ort-Beratung im Rahmen 

eines zweistündigen Gebäude-Checks der Verbraucherzentrale 

Bremen ideal geeignet. Ein Energieberater prüft dabei aktuelle 

Verbräuche und die Beschaffenheit wesentlicher Gebäudekomponenten 

wie Fenster, Dach und Heizung. Die Ergebnisse 

dokumentiert er in einem Kurzbericht, der erkennen lässt, 

welche Maßnahmen als Nächstes nötig sind. 

Wer seine Heizung auf den Prüfstand stellen möchte oder 

einen Umstieg auf Solarenergie plant, der kann entsprechende 

Heiz-und Solarwärme-Checks in Anspruch nehmen. Als Wegweiser 

für die Modernisierung der Gebäudehülle ist die 

Dämmvisite von „energiekonsens“ empfehlenswert. Wenn eine 

umfangreiche Sanierung bereits beschlossene Sache ist, sollte 

128 OBERNEULAND

die Gebäudeenergie-Beratung oder der individuelle Sanierungsfahrplan 

in Anspruch genommen werden. Sie dokumentieren 

den genauen energetischen Zustand einer 

Immobilie. Die Gebäudeenergie-Beratung bildet die notwendige 

Grundlage für die Berechnung des Energie-Ist- 

Zustands. Anschließend wird auf dieser Basis ein individueller 

energetischer Modernisierungsfahrplan erstellt. Einen 

umfänglichen Überblick über Fördermaßnahmen bietet 

„Bremer Modernisieren“ mit dem Förderlotsen der BAB, 

der Förderbank für Bremen und Bremerhaven. 

www.bab-bremen.de 

Qualitätsgeprüfte Lösungen 

durch 60 ausgewiesene Fachleute 

Das Erfolgsrezept für eine erfolgreiche Hausmodernisierung 

stellen die richtigen Dienstleister dar. 

„energiekonsens“ gründete bereits 2006 das Qualitätsnetzwerk 

„Energie Experten“. Nur Planer und Handwerker, 

die ausgewiesenes Fachwissen und professionelle Erfahrung 

im Bereich der energetischen Hausmodernisierung 

vorweisen, können zeitgemäße Lösungen anbieten und 

optimal umsetzen. Heute gehören den „Energie Experten“ 

rund 60 kompetente Betriebe aus Bremen und Bremerhaven 

an. Dazu gehören Architektur- und Ingenieurbüros, 

Energieberater, Sachverständige, Handwerksbetriebe aus 

allen Bau- und Energiebereichen (Dachdecker, Maler, 

Haustechniker, Zimmerer und Trockenbauer u.a.). 

Das Leistungsspektrum der „Energie Experten“ deckt den 

gesamten energetischen Bau- und Modernisierungsprozess ab. 

Wer dabei sein möchte, muss spezielle Kenntnisse im 

Bereich energetisches Bauen und Sanieren nachweisen und 

hohe Qualitätsstandards erfüllen. Und auch nach der Aufnahme 

können sich die Partner nicht auf ihrem bisherigen 

Wissen ausruhen: Regelmäßige Fortbildungen und jährliche 

Qualitätskontrollen sind Voraussetzung dafür, Teil des 

Netzwerkes zu bleiben. 

Bei einem umfangreichen Vorhaben, das mehrere 

Gewerke benötigt, profitieren Hausbesitzer zudem vom 

langjährigen Kontakt aller Mitglieder bei ihrer Netzwerk- 

Arbeit: Maßnahmen einer energetischen Sanierung sollten in 

einem Gesamtkonzept geplant werden, daher ist es ideal, wenn 

die beauftragten Firmen ohnehin in engem Kontakt stehen 

und schnell aufeinander abgestimmte Lösungen finden. Wer 

ein Team aus mehreren Energie Experten zusammenstellt, 

kommt in kürzerer Zeit zu einem besseren Ergebnis. 

Modernisieren – vom Dach bis zum Keller 

In den kommenden Ausgaben des OBERNEULAND MAGAZINS 

werden wir unseren Lesern, in Kooperation mit „energiekonsens“, 

„Bremer Modernisieren“ und „Energie Experten“, 

Praxisbeispiele von gelungenen Sanierungen oder 

Modernisierungen – vom Dach bis zum Keller – vorstellen. 

Seien Sie also gespannt, wie sich ganz individuelle Modernisierungswünsche 

mit energetischer Gebäudesanierung in 

Bremen verbinden lassen. 

Text und Fotos: Meike Müller, energiekonsens/KfW 

Weitere Informationen unter: energiekonsens – die Klimaschützer, 

Am Wall 172/173, 28195 Bremen, Telefon: 0421/37 66 71-0, 

www.energiekonsens.de, www.bremer-modernisieren.de oder 

www.energie-experten.net 

OBERNEULAND 129


SPARKASSE BREMEN 

UMFANGREICHE BERATUNG 

GLEICH NEBENAN 

Zum neuen Konzept der Sparkasse 

Bremen gehört es, kurze Wege in den 

Stadtteilen zu nutzen. Das heißt, dass Kunden 

möglichst viele Dienstleistungen direkt 

in „ihrer“ Stadtteilfiliale in Anspruch nehmen 

können. Ein Beispiel dafür waren die 

zweiwöchigen Immobilien-Aktionstage. 

„Da wir direkt vor Ort in den Bremer 

Stadtteilen zuhause ist, verfügt sie über genaue 

Kenntnisse des dortigen Immobilienmarktes. 

Das kommt Interessierten unmittelbar 

zugute“, sagt Sparkassen-Vorstand 

Thomas Fürst. Ein „Heimvorteil“ also, und 

zwar in doppelter Bedeutung. Denn so 

wird auch ein neues Serviceangebot bezeichnet, 

mit dem die Sparkasse potenzielle 

Immobilienkäufer schon im Vorfeld eines 

Abschlusses unterstützt. Und das funktioniert 

so: Interessenten erhalten nach entsprechender 

Klärung ihres möglichen 

Investitionsrahmens mit den Experten der 

Sparkasse eine feste Finanzierungszusage 

in Form einer kleinen Urkunde. Mit dieser 

„festen Zusage“ können Kaufinteressierte 

bereits zur Besichtigung eines Hauses oder 

einer Wohnung gehen. Die Zusage gilt 

sechs Monate lang und ist nicht an ein 

bestimmtes Objekt gebunden. 

„Die Immobilien-Aktionstage – direkt 

in der Filiale und über einen Zeitraum von 

14 Tagen – haben verdeutlicht, welche Vorteile 

die Vor-Ort-Beratung für unsere Kunden 

bringt. Kurze Wege, schnelle Beratung, 

Heimvorteil! Letztendlich können wir diesen 

Service aber auch jederzeit und unabhängig 

von einer Aktion bieten. Aufgrund 

Marc Erigson ist 

Marktbereichsleiter der 

Sparkassen-Stadtteilfiliale 

Horn-Lehe und hat sein 

„Handwerk“ von der Pike 

auf gelernt. 

Waren bei den Immobilien-Aktionstagen besonders 

gefragt, v.l.n.r.: Carsten Hartzsch (Finanzberater), 

Kay Noffke (Vermögensberater), 

Nico Hempel (Finanzberater), 

Daniela Tasto (Baufinanzierungsexpertin), 

Stefan Kahle (Immobilienmakler 

der Sparkasse Immobilien Bremen GmbH), 

Isabel Müller (Community Assistentin). 

der guten Aufstellung unseres Teams haben 

wir Fachleute in der Filiale, die zu Aussagen 

über Finanzierungsthemen befähigt 

sind“, erklärt Marc Erigson. 

Marc Erigson ist Marktbereichsleiter der 

Sparkassen Stadtteilfiliale Horn-Lehe. Er 

hat sein „Handwerk“ von der Pike auf gelernt. 

Seit 23 Jahren ist der Borgfelder für 

die Sparkasse tätig, hat zunächst eine Ausbildung 

zum Bankkaufmann gemacht und 

später ein Studium als Sparkassenbetriebswirt 

absolviert. Zehn Jahre war Marc Erigson 

in der Filiale Berckstraße im Einsatz. 

Sein berufliches und privates „Zuhause“ 

sieht der Vater von drei Töchtern rund um 

das Mühlenviertel: „Ich bin in Borgfeld 

aufgewachsen, lebe auch heute dort, habe 

am Horner Gymnasium Abitur gemacht, 

später in der Berckstraße gearbeitet. Ich 

bin sowohl beruflich als auch privat sehr 

stark rund um den Stadtteil eingebunden 

und vernetzt.“ 

Die Sparkasse und somit auch die Mitarbeiter 

der Filiale sind im Stadtteil angekommen. 

Viele der Mitarbeiter waren bis 

zum letzten Jahr in den ehemaligen Standorten 

in Oberneuland und Horn tätig. 

„Wir bilden hier ein starkes Team von 

kompetenten und engagierten Fachleuten, 

die den persönlichen Kontakt wertschätzen 

und beste Beratung für die Kunden anstreben“, 

so Erigson. 

Was im Stadtteil rund um das Thema 

Wohnen wichtig ist, vermittelt auch das 

neue Internetportal der Sparkasse Bremen: 

Unter www.spot-bremen.de finden sich gut 

recherchierte Beiträge zum Immobilienkauf 

ebenso wie umfangreiches Material 

etwa über Spielplätze, Schulen, Ärzte oder 

Fachgeschäfte. Wer eine Immobilie sucht 

und mehr über sein angestrebtes künftiges 

Wohnquartier erfahren möchte, erhält hier 

eine Fülle von Informationen. Jeder 

Bremer Stadtteil ist vertreten, dazu gibt es 

Artikel etwa über energetisches Sanieren 

und Modernisieren im Baubestand oder 

Tipps in Sachen Umzug. 

Neben Beratungen und Serviceleistungen 

rund um die Finanzen hat die Sparkasse 

einen Treffpunkt für die Menschen im 

Stadtteil geschaffen und Vereinen und Unternehmen 

die Möglichkeit gegeben, die 

Räumlichkeiten der Filiale für eigene Angebote 

und Aktivitäten zu nutzen. Eine Infotafel 

im Eingangsbereich informiert über 

aktuelle Termine, eine kleine Broschüre 

über alle Termine eines Monats. Ob 

Sprachkurs, Yoga-Kurs, Infos zu Gesundheitsthemen 

oder eine Schulung zum Thema 

Online-Banking – das Angebot ist umfassend 

und die Räumlichkeiten bieten 

reichlich Platz. Mit dem neuen Filialkonzept 

setzt die Sparkasse nicht nur auf modernste 

Technik, sondern auf nachbarschaftliche 

Vernetzung. Der Fokus liegt dabei 

auf den Kundenbedürfnissen nach 

mehr regionaler Nähe und Verbundenheit. 

Text: MM / Sparkasse Bremen, Fotos: MM 

130 OBERNEULAND

Promotion 

Klaus Schlenker feiert 50-jähriges Geschäftsjubiläum 

WELLNESSSPEZIALIST IM NEUEN FACELIFT 

Am 1. April 2020 begeht die Klaus Schlenker GmbH nach umfangreichen 

Modernisierungsmaßnahmen und diversen Investitionen 

ihr 50-jähriges Geschäftsjubiläum. Geschäftsführende Gesellschafter 

sind Klaus Schlenker und Carsten Schlenker. 

Die Firma ist seit 1988 Generalagent des schwedischen Unternehmens 

Tylö AB für Deutschland. Sie liefert die Wellnessprodukte 

nicht nur in Deutschland und Europa sondern auch außerhalb 

Europas. 

Der Wellnessmarkt boomt zurzeit, hiervon profitiert auch die 

KS GmbH. Es konnten u.a. große Ferienappartmentanlagen an der 

gesamten Ostseeküste und auf Rügen mit TylöHelo Produkten ausgestattet 

werden. Auch die Urlauber in den Robinsonclubs auf den 

Malediven, Thailand, Tunesien, Kap Verde, Kreta usw. relaxen in 

TylöHelo-Saunen. Kreta wurde gerade im Januar fertiggestellt. 

angefertigt und den baulichen Gegebenheiten des Kunden angepasst. 

Das Team der Klaus Schlenker GmbH verwirklicht Ihre private 

Wellnessoase von der Planung bis zur fachgerechten Montage. 

Klaus Schlenker GmbH 

Gottlieb-Daimler-Str. 30-34 

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In der Gottlieb-Daimler-Straße präsentiert die Klaus Schlenker 

GmbH auf 700 qm eine neue moderne Ausstellung mit einem 

großen Angebot an TylöHelo Saunen, Dampfbädern, Dampfduschen 

und Infrarotkabinen für private und gewerbliche Kunden. 

Auch Sunshower Produkte - Sonnenlicht und Infrarotwärme in der 

Dusche - sind im Angebot. 

Alle diese Produkte dienen dem Wohlfühlen und der Gesundheit 

des Benutzers. 

Der Trend im privaten Wellnessbereich geht dahin, dass die 

Sauna immer mehr in das Badezimmer integriert wird. Weitere 

Trends sind Farblicht, Musikanlage, verschiedene Düfte für den Aufguss, 

es wird helles und dunkles Holz kombiniert und viel Glas für 

Fronten und Tür verwandt. 

Auch im Trend, die Softsauna, eine mildere Art des Saunierens, 

d.h. 65 Grad Temperatur und 45 Grad Luftfeuchte. Viele Menschen 

bevorzugen aber nach wie vor die heiße trockene Sauna mit 90 bis 

100 Grad. 

In den großzügigen Ausstellungsräumen der KS GmbH erfährt 

der Kunde eine kompetente Fachberatung durch geschulte Mitarbeiter. 

Viele Produkte werden mit moderner und digitaler Saunatechnik 

in Funktion vorgeführt. Saunen werden individuell nach Maß 

OBERNEULAND 131


LANDMANN 

Maximales Grillvergnügen 

Barbecue-Fans können sich auf eine neue Generation der beliebten 

Triton PTS-Gasgrillserie von LANDMANN freuen: Mit noch mehr Grillpower 

und jeder Menge Extras kommt sie unter dem Namen Triton maxX PTS 

zum Start der Grillsaison 2020 in den Handel. Die Auswahl reicht vom 

kompakten Zwei-Brenner bis zum großen sechsflammigen Gasgrillküchenwagen. 

Alle neuen Tritons sind mit dem patentierten Precision 

Temperature System (PTS) ausgerüstet, das exklusiv in Gasgrills von 

LANDMANN zum Einsatz kommt. 

Als Besitzer eines Triton maxX PTS kann wirklich jeder auf Terrasse 

oder Balkon Steaks in Steakhausqualität zubereiten. Der deutsche Markenhersteller 

hat die komplette Triton PTS-Serie, europaweit ein Bestseller, 

zusätzlich mit der neu entwickelten maxX-Zone ausgestattet. Dort geben 

kraftvolle Infrarotbrenner konzentrierte Strahlungshitze ab, die sehr 

schnell sehr hohe Temperaturen erreicht, also eine rund doppelt so hohe 

Leistung wie beim klassischen Grillen. So bekommen Steaks in der 

maxX-Zone ein Bilderbuch-Branding und eine herrlich schmackhafte 

Kruste. Durch die hohe Strahlungshitze karamellisieren die Proteine an 

der äußeren Oberfläche, und die geschmacksintensiven Röstaromen können 

sich voll entwickeln. Wenn man das Fleisch in der maxX-Zone kurz 

angrillt und dann bei niedrigen Temperaturen noch etwas weitergaren 

lässt, bleibt es innen wunderbar saftig und zart. 

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Beim Grillen auf dem Hauptrost gewährleistet das PTS-System, dass 

sich die Brennkraft auf dem Grillrost sehr gleichmäßig verteilt und damit 

Hitzeblöcke oder Kältezonen verhindert werden – und zwar auf jeder Temperaturstufe. 

Die Triton maxX PTS-Serie umfasst insgesamt sieben Modellvarianten, 

die jetzt auch alle beleuchtete LED-Reglerknöpfe besitzen. Die neue 

maxX- Zone ist dort mehrheitlich als separater Seitenbrenner nutzbar. 

Beim sechsflammigen Triton maxX PTS+ 6.1+ befindet sie sich als Infrarot-Bodenbrenner 

direkt unter dem großen Rost. 

Das High-End-Gerät der Serie ist außerdem mit einem Infrarot-Rückseitenbrenner 

und einem versenkt eingebauten Doppelring-Seitenbrenner 

ausgestattet. Durch das integrierte PTS+ profitieren Anwender zusätzlich 

von Easy Clean, dem Cooking-System für eine noch einfachere Reinigung 

und deutlich weniger Rückstände beim Grillen. Neben viel Stauraum für 

Grillzubehör bietet der Triton maxX PTS+ 6.1+ das Redi-Tank-System für 

Gasflaschen: Man stellt den schweren Tank einfach auf den herausziehbaren 

Schubladenwagen, lässt ihn in den Unterschrank gleiten und kann 

ihn dann von oben ganz komfortabel anschließen. Ebenso praktisch: 

Eine Flaschenwaage zeigt die Restfüllmenge an. 

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132 OBERNEULAND

Vinylboden – Komfort und Design 

Vinylböden 

sind ideal für 

alle, die einen 

hohen Qualitätsanspruch 

haben und sich 

eine ganz individuelle 

Raumgestaltung 

wünschen. Die 

hochwertigen 

Designböden sind extrem strapazierfähig. Auch in Sachen 

Pflege und Nachhaltigkeit können sie überzeugen: Sie sind 

schmutz- und bakterienabweisend. Und auch die Optik 

kommt nicht zu kurz. Dabei kennzeichnen aktuelle helle, 

graue und beige Farbstellungen klar die neuen Eichendekore, 

während ansonsten häufig die angesagte Shabby Chic- 

Optik und zahlreiche Ornamentic-Dekore zu finden sind. 

Foto: epr/Parador 

Foto: epr/KENNGOTT 

Mehr Sicherheit durch Rundhandläufe 

Beim Treppensteigen 

besteht immer ein Unfallrisiko. 

Um dieses 

jedoch so gering wie 

möglich zu halten, sollten 

bei der Planung einer 

Treppe bestimmte 

Sicherheitsfaktoren 

beachtet werden. Besonders 

wichtig: der 

griffsichere Handlauf. Rechteckige oder quadratische Handläufe 

mögen zwar optisch in mancher Hinsicht überzeugen, 

gewähren aber nicht unbedingt den nötigen Halt – schon gar 

nicht Kindern, Senioren oder Menschen mit Handicap. Expertenemfehlung 

ist – gemäß den relevanten Normen und Richtlinien 

– ein Handlauf mit rundem Querschnitt. Dieser sollte 

möglichst eine Stärke zwischen 2,5 und fünf Zentimetern aufweisen, 

damit er gut umfasst werden kann. 

Foto: epr/braun-steine 

Terrasse als Blickfang 

Holz ist ein sehr beliebter Werkstoff. Er senkt unseren Stresspegel 

und schafft so eine gesunde Atmosphäre. Allerdings bringt er 

einen hohen Pflegeaufwand mit sich, um den Witterungseinflüssen 

standhalten zu können. 

Die Lösung: Dielensteine aus Beton in Holzoptik. Dank innovativer 

Hersteller lassen sich die Vorteile beider Materialien stilvoll 

kombinieren. Die Steinelemente sind witterungsbeständig, 

pflegeleicht und splitterfrei, lassen Terrassen und Wege daher 

sowohl langfristig makellos als auch ästhetisch aussehen. 

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Impressum 

23. Jahrgang 

Herausgeber: 

Marc Ehlers, Timo Ehlers 

Verlag und Herstellung: 

Pferdesport Verlag Ehlers GmbH 

Zeitschrift-Druck-Dienstleistungen 

Rockwinkeler Landstr. 20, 28355 Bremen 

Tel.: 0421 - 257 55 44 

E-Mail: magazin@oberneuland.info 

www.oberneuland.info 

Redaktion: 

Michael Blome, Dr. Angelika Breucha, Philipp Eggert, 

Gaby Engelsberger, Margrit Groll, Anne Günter, 

Winfried Hammelmann, Matthias Holthaus, 

Christina Klinghagen, Claudia Kuzaj, Eberhard Matzke, 

Meike Müller, Antje Scheinert, Anna-Lena Trey, 

Sabine v.d. Decken, Susanne Wokurka 

Jochen Mönch (Foto), R.E. van Beeck(†) (Grafik Wappen), 

Timo Ehlers (verantw. f. d. Inhalt) 

Anzeigen: 

Birte Baraczewski, Tel. 0421 - 257 55 44 

E-Mail: birte.baraczewski@pferdesportverlag.de 

Z.Zt. ist Anzeigenpreisliste Nr. 23 vom 1.1.2020 gültig. 

Marc Ehlers (Anzeigenleitung) 

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Erscheinungsweise: 

Monatlich, 10 Ausgaben pro Jahr 

(Doppelausgabe im Sommer und Winter). 

Abonnement: 

EUR 25,- inkl. MwSt./Versand für 10 Ausgaben 

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Nachdruck oder Kopieren, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher 

Genehmigung des Verlages. Für unverlangt eingesandte Texte und Fotos übernehmen 

Verlag und Redaktion keine Gewähr. Namentlich gekennzeichnete 

Beiträge und Anzeigen müssen nicht unbedingt der Meinung der Redaktion 

entsprechen. Manuskripte unterliegen der redaktionellen Bearbeitung. 

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Zuversicht 

Es ist das Wörtchen Zuversicht, 

das uns am Leben hält, 

denn ohne Hoffnung geht es nicht, 

zu grau ist oft die Welt. 

Die Zuversicht ist unser Pfand, 

des Schicksals Rad zu dreh’n, 

denn nirgends gibt’s ein Wunderland, 

egal wohin wir geh’n. 

Nur eigne Kraft und Zuversicht 

läßt lebenswert gestalten, 

sonst schafft man diese Bürde nicht 

und alles bleibt beim Alten. 

Die Zuversicht bringt stets Gewinn 

in allen Lebenslagen, 

sonst läuft umsonst die Zeit dahin 

mit ungelösten Fragen. 

Das kleine Wörtchen Zuversicht, 

das muß uns stets begleiten, 

es ist im Dunkeln auch das Licht, 

mit dem wir vorwärts schreiten. 

Klaus Ender 

Foto: Yann Marcon (aufgenommen in den Oberneulander Wümmewiesen)

HAMMEL- 

SPRüNGE 

DAS FEST DER EIERFREUDE 

ich habe einen 

zweiten 

Wissen Sie, 

Job – als Vermarkter von Ostern. Das Ziel ist 

es, dieses Fest mittelfristig Weihnachten von 

Platz eins der bundesrepublikanischen Feiertagecharts 

zu verdrängen. Ich gehöre zu einer 

Gruppe von Menschen, die schon lange an diesem 

Projekt arbeiten. Meine Vorfahren in dieser 

Sache sind die Erfinder der Bremer Osterweise, 

äh, Osterwiese. Und die Vorfahren der 

Vorfahren haben den Hasen quasi als Maskottchen 

für die Osterfeiertage etabliert. Damals 

gab es auch Kräfte, die sich für ein Osterstinktier 

stark gemacht hatten, die konnten sich 

aber genauso wenig durchsetzen, wie die Befürworter 

eines Osterregenwurms. Das war im 

16. Jahrhundert. Und die Vorvorvorfahren der 

Oster-Eierer (so nennen wir uns) haben das 

Hühnerei an sich salonfähig gemacht. Sie hatten 

im 15. Jahrhundert eine Geschichte verbreitet, 

um das Ei populärer zu machen. 

Die Story: Eine Gruppe von Leuten wird gebeten, 

ein gekochtes Ei auf die Spitze zu stellen. 

Keinem will es gelingen, bis ein gewitzter Edelmann 

ein Ei nimmt und es unsanft mit der 

Spitze auf den Tisch haut. Es bleibt stehen. 

Die anderen Leute sagen, dass sie es auf diese 

Weise auch hinbekommen hätten. Darauf 

sagt der Edelmann: „Hätte hätte, Fahrradkette.“ 

Das war insofern eine besondere Geschichte, 

weil es damals natürlich noch keine 

Fahrräder gab und erst recht keine Fahrradketten. 

Es gab nur das hätte. Weil meine Oster- 

Eierer-Vorfahren weit vor ihrer Zeit waren, 

ließen sie den Fahrradkettenteil weg. Nun 

suchten sie einen Promi, zu dem die Geschichte 

passen würde. Und sie fanden ihn in Chris 

Kol, besser bekannt als Christoph Kolumbus. 

Diesem Abenteurer haben die früheren Oster- 

Eierer die Story verkauft. Er nahm sie dankbar 

an, zumal er gerade die „Neue Welt“ entdeckt 

hatte. Genau in diesem Zusammenhang konnte 

Kolumbus noch eine Public-Relation-Aktion 

gebrauchen. Da passte die Eigeschichte hervorragend. 

Und in die Geschichte ist sie eingegangen 

als `Das Ei des Kolumbus . Sie 

trug eierseits, äh, einerseits zur Popularität 

des Entdeckers bei, andererseits 

wurde etwas anderes noch berühmter 

als Kolumbus: das Hühnerei. 

Ei weiterer, Pardon, ein weiterer Coup ist den 

Eiervermarktern im 19. Jahrhundert gelungen. 

Da haben sie einem finnischen Goldschmied 

erklärt, er soll hinaus in die Welt gehen und allen 

sagen, dass man Ostern mit Goldschmuck 

feiern sollte. Und dann traf der Mann auf P.C.F., 

sprich Peter Carl Fabergé. Der war künstlerisch 

ganz frisch im Eiergeschäft. Da war es ein 

Leichtes, ihn dazu zu bringen, weiter eirigen 

hochwertigen Schmuck herzustellen, beziehungsweise 

schmucke hochwertige Eier. 

Wir Ostervermarkter treten selten in Erscheinung, 

aber unsere Marketingideen sind oft 

sehr bekannt. Mein größtes Ei-Ding gelang mir 

2003. Ich kannte jemanden, der jemanden 

kannte, der einen anderen kannte, der ein 

Nachbar des berühmten Torwarts Oliver Kahn 

war. Über diesen Kannte-Kannte-Kahn-Weg 

habe ich Einfluss auf den Bayernspieler genommen. 

Kahn wollte damals auf Biegen und 

Brechen einen Spruch raushauen, an den sich 

nicht nur die Fußballfans noch Jahrzehnte später 

erinnern sollten. Mir ist damals zugetragen 

worden, dass er in aller Öffentlichkeit so etwas 

sagen wollte wie „Herz, wir brauchen Herz!“ 

oder „Seele, wir brauchen Seele!“ oder 

„Lunge, wir brauchen Lunge!“ 

Von Winfried Hammelmann, 

Oberneulander, 

Redakteur und Autor 

Und da ist es mir gelungen – wie genau – erzähle 

ich mal, wenn wir uns persönlich kennenlernen, 

Kahn zu überzeugen, dass er etwas anderes 

sagt: „Eier, wir brauchen Eier!“ Tja, das 

war für Olli Kahn Werbung in eigener Sache, 

es war aber noch viel mehr Werbung für Eier. 

Leider hatte der Mann sich nicht an meinen 

Vorschlag gehalten, den Spruch kurz vor 

Ostern zu bringen. Dann wäre er – im Sinne 

der Oster-Promotion – perfekt platziert gewesen. 

Was ihn geritten hat, es in der Vorvorweihnachtszeit 

zu sagen, das war mir zunächst ein 

Rätsel. 

Dann aber begriff ich, dass er „Eier, wir brauchen 

Eier!“ genau in der richtigen Zeit gesagt 

hat. Die Regale waren ja am ersten November 

bereits voller Lebkuchen, Zimtsterne und Weihnachtsschokolade. 

Damit hatte er einerseits 

den übertriebenen Weihnachtskonsum kritisiert 

und andererseits die Aufmerksamkeit 

aufs Osterfest gelenkt. Das war genial. 

Manchmal müssen wir Ostervermarkter auch 

Rückschläge hinnehmen. Schon in den frühen 

90er Jahren hatte ein Oster-Eierer aus Ostfriesland 

die Idee, ein Riesenrad zu bauen, 

das nicht kreisrund war, sondern eierförmig 

rund. Er kannte viele Menschen aus der 

Riesenradindustrie. Es gelang ihm, Eifluss, 

Tschuldigung, Einfluss auf den Bau dieser 

traditionellen Kirmesattraktionen zu nehmen. 

Und so wurde ein ganz besonderes Fahrgeschäft 

aus der Familie der Riesenräder in einer 

der größten Metropolen der Welt gebaut. Im 

März 2000 wurde es in London eröffnet. Zu 

unserem Bedauern hatte es nicht die Form 

eines gekochten Eis, nicht einmal die Form 

eines Spiegeleis. Es war kreisrund, wie alle 

anderen Riesenräder. Und auch die Idee, es 

das Londoner Ei zu nennen, also London Egg, 

schlug fehl. Stattdessen heißt es London Eye. 

Na ja, in Deutschland klingt es dennoch wie 

London Ei. 

Aber immerhin: Die Gondeln sind eierförmig. 

Unsere große Eieraufgabe für die 20er Jahre 

wird es sein, in weltweit werbewirksamen 

Aktionen deutlich zu machen, wo eigentlich 

der Zusammenhang ist zwischen der Auferstehung 

des Gottessohnes und Eiern, die 

von einem Hasen gebracht werden. 

Das kriegen wir aber hin. 

Es braucht nur allerlei, äh, 

eierlei Phantasie. 

Die nächste Ausgabe vom OBERNEULAND MAGAZIN erscheint am Donnerstag, 30.04.2020 – Redaktionsschluss: 06.04.2020 

138 OBERNEULAND

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