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KÜCHE BAUKONJUNKTUR +5,9 % Die steigende Zahl von genehmigten Wohnungen (bis Juli 2020: 11.690/+5,9 %) spricht für eine positive Küchen-Nachfrage. Nach dem Einbruch von geschätzten 5,4 % im laufenden Jahr wird das Bruttoinlandsprodukt laut Ifo Institut 2021 wieder um 4,7 % steigen. AMK-Jahrestagung: Was sich rund um die Küche 2020/21 bewegt Anker in Krisenzeiten Corona hat auch den traditionellen Takt der AMK-Jahrestagung geändert. Nicht im März wie sonst, sondern am 27. Oktober und online in einer Videokonferenz trafen sich die Mitglieder. In kompakter Form wurde dabei berichtet, was die Arbeitsgruppen im vergangenen und laufenden Jahr beschäftigt hat, die Marktsituation analysiert sowie eine Einschätzung über die Konjunkturentwicklung und weitere Themen im Corona-Jahr gegeben. Der Grundtenor: Das Thema Küche als Lebensmittelpunkt ist so aktuell wie nie. Die Jahrestagung als Live-Streaming aus Mannheim: AMK- Geschäftsführer Volker Irle berichtete diesmal selbst aus den Arbeitsgruppen. ARBEITSMARKT 6 % Die Arbeitslosenquote bleibt derzeit mit rund sechs Prozent niedrig. Ein aus der Kurzarbeit folgender Anstieg bzw. längerer Lockdown könnte das Konsumklima allerdings trüben. BIP +4,7 % War man sonst wechselnde Speaker der verschiedenen Arbeitsgruppen gewohnt, referierten diesmal lediglich AMK- Geschäftsführer Volker Irle sowie Dr. Oliver Streit und Roland Hagenbucher, Sprecher der Arbeitsgruppe Marketing und Öffentlichkeitsarbeit, in der Mannheimer AMK-Zentrale. Immerhin insgesamt 153 Teilnehmer hatten sich am Ende zugeschaltet, etwa genauso viel wie letztes Jahr (160) und ein Zeichen für das große Interesse an den Themen. Die wichtigste Botschaft: Trotz Corona-Krise bleibt auch 2020 für die deutsche Küchenbranche ein Jahr des Wachstums und einige Parameter sprechen dafür, dass die positive Stimmung weiter anhält und zumindest zu einem verhaltenen Optimismus veranlasst: Zu Hause kochen zeigt sich als langfristiger Trend, die Küche wird immer mehr zum Statussymbol und die Baukonjunktur wächst auf hohem Niveau. Neben den schon via VdDK veröffentlichten Umsätzen der Küchenmöbelindustrie (bis August 2020: +2,99% im Inland/-3,4% im Ausland) wurden in der Videokonferenz auch Zahlen aus dem Handel genannt. Zunächst die Entwicklung 2019: Stieg die verkaufte Menge laut GfK um 3,9 Prozent, konnte der Umsatz dank höherer Auftragswerte (+2%) um 6 Prozent zulegen. Noch deutlicher wird das Trading-up in diesem Jahr: Bis Ende Juni lag zwar die Anzahl verkaufter Küchen noch 1,7 Prozent unter Vorjahr, doch das Umsatzplus von 0,5 Prozent korreliert mit einem um 4,3 Prozent gewachsenen Auftragswert pro Küche. Der Trend zu höherer Wertigkeit setzt sich nach Einschätzung von Nobilia-Geschäftsführer Dr. Oliver Streit in den folgenden Monaten noch deutlicher fort. Der Durchschnittswert pro verkaufter Küche liegt derzeit bei 9.635 Euro gegenüber 8.541 Euro im Jahr 2017 (jeweils abzüglich des SB-Bereichs, der nicht mehr erfasst wird). Auch die von der AMK beauftragte Studie durch das Zukunftsinstitut bestätigt, dass die „Küche als Anker in Krisenzeiten“ wahrgenommen wird, während die GfK die Umschichtung der Budgets zugunsten des eigenen Zuhauses und Selberkochens anstelle von Reisen, Fashion und Außerhaus-Aktivitäten bestätigt. Nach dem kurzfristigen Einbruch im März/April konnte sich die Branche also schnell wieder erholen. Dabei haben sich die gewohnten Verhältnisse allerdings verkehrt: Wurde das Wachs- 40 möbel kultur 11/2020
Inlandsumsatz der deutschen Küchenmöbelindustrie Inlandsumsatz bis August (in 1.000€): 2019: 1.892.384 2020: 1.948.947 300000 250000 Der Umsatz der deutschen Küchenmöbelindustrie stellt sich bislang als „V-Kurve“ dar: Nach dem Corona-bedingten Einbruch im April/Mai konnte sich die Branche vor allem im Inland (s. Grafik) schnell erholen. Durch den abgeschwächten Export lag jedoch der Gesamtschnitt bis August bei 3,264 Mrd. Euro (+0,32%). 200000 150000 Januar Februar März April Mai Juni Juli August Quelle: Statistisches Bundesamt, VdDK, AMK tum zuvor vom Export stärker als vom Inlandsgeschäft getragen, war es in diesem Jahr umgekehrt. Und der Blick auf die internationalen Märkte zeigt fast überall Rückgänge. Einzig China macht derzeit eine Ausnahme. Grund genug, um den Markt weiterhin intensiv zu bearbeiten. So prüft die AMK aktuell die Beteiligung an der Messe AWE in Shanghai (11. bis 14. März 2021) mit einem deutschen Pavillon. Die erneute Gemeinschaftsausstellung auf der KBIS 2021 in den USA muss dagegen durch Absage der Messe ausfallen. Was die AMK im vergangenen und laufenden Jahr außerdem an Themen bearbeitet hat, fasste Volker Irle in seinem Bericht aus den Arbeits gruppen zusammen. Dazu gehören neue bzw. überarbeitete Merkblätter der AG Technik & Normung zum Thema „Hocheinbau von Geschirrspülern“, „Thermobeschichtete Folienfronten“, „Koordinationsmaße für Küchen möbel und -geräte“ oder Qualitätsanforderungen an Arbeitsplatten aus Naturstein, Quarzkomposit und Keramik. Besondere Beachtung gilt dem neuen EU-Energielabel mit stark veränderter Klassifizierung, das zum 1. März 2021 für Geschirrspüler, Kühl-/Gefriergeräte und Weinlagerschränke in Kraft tritt. Während Lieferanten die Etiketten seit 1. November ihren Geräten beilegen müssen, dürfen Händler erst ab 1. März aktiv werden und haben dann 14 Tage Zeit, die Label auszutauschen. Ein eigenes Thema ist die Erarbeitung küchenrelevanter Normen in China. Und die AG Spülen & Zubehör rollt die Entsorgung der Transportverpackungen wieder auf: Nach der Verlängerung des Branchenvertrags mit dem Dienstleister RKT 2019 gab es nun eine neue Ausschreibung. Hohe Reichweiten hat wiederum die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der AMK erzielt, insbesondere durch Interviews mit Volker Irle, die Radiosendern zur Verfügung gestellt wurden und durchschnittlich 1,6 Mio. Hörer pro Stunde einbrachten. Die Pressemitteilungen zu diversen Themen sorgten zudem für die Rekordauflage von 131 Mio. gedruckten Exemplaren. Als Erfolg wurde überdies der erste digitale „Tag der Küche“ gewertet, der mit einem 4-stündigen, abwechslungsreichen Livestreaming auf Youtube und Facebook durchgeführt wurde. Auch das neue Logo und die überarbeitete Homepage zeugen für ein positives Update des Branchenevents. All dies dokumentiert erneut die Bedeutung der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche. Nicht zuletzt deshalb konnte die Mitgliederzahl weiter gesteigert werden: Aktuell 147 Unternehmen sind es derzeit, wobei gegenüber sechs Abgängen 2019 neun und in diesem Jahr fünf neue Mitglieder dazugekommen sind. Interessant wird sicherlich auch der am 18. November stattfindende Online-Workshop zum Brexit. Die nächste AMK-Tagung ist für den 15./16. März 2021 geplant, möglichst wieder live in Mannheim. HEIKE LORENZ www.amk.de Als Livestream wurde erstmals auch der „Tag der Küche“ am 26. September veranstaltet, wobei vier Stunden lang Talkrunden und Kochshows bis in die teilnehmenden Küchenstudios übertragen wurden. 11/2020 möbel kultur 41
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