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18 LEBENSRAUM
DER
DAHEIM-
NACHTS-
MARKT
Kuschlig warm durch
duftende Budenreihen
schlendern, Ausschau
halten nach der tollsten
Christbaumkugel und
schnuppernd die kalten
Nasen in Richtung Würstelstand
halten werden
wir alle dieses Jahr … zu
Hause! Wie? Ganz einfach:
Unsere Zwetschgenweibla
verraten ihre
Lieblingsschmankerl.
Astrid Schmitt
© privat
3 IM ECHTEN WEGGLA
Am Christkindlesmarkt wird geschlemmt
– woher sonst sollen die
lästigen Weihnachtspfunde denn bitte
kommen? Drei im Weckla sind obligatorisch
und auch daheim schnell
nachgemacht:
Einfach ein paar Bratwürste kaufen
(natürlich Bio oder Veggie) und am
besten die Brötchen selbst machen!
Die besten Brötchen der Welt
1 Würfel Hefe,1 EL Honig, 600 ml Wasser,
1 EL Salz, 1 kg Mehl Rezept auf Chefkoch.de
Die Hefe mit dem Honig „vermatschen“,
dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser
zugießen und das Salz einstreuen. Unter
ständigem Rühren das Mehl nach und
nach zugeben. Jetzt werden kleine
Brötchen daraus geformt. Auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech legen, in
den kalten Ofen geben bei ca. 200 °C
backen. Die Backzeit beträgt ca. 25–30
Min. Die angegebenen Zutaten reichen
für ein Blech Brötchen.
HER MIT DER KNETE
Was gehört zu einem Weihnachtsmarkt
dazu? Natürlich Handwerkskunst. An
mir selbst ist der Do-it-yourself-Trend
nicht spurlos vorbeigerauscht, und
so liebe ich es, mir auf den Märkten
anzuschauen, was auch andere mit
ihren Händen erschaffen. Natürlich
geht es im Advent nicht ohne einen
Bastelnachmittag mit meinen Söhnen,
die das Selbermacher-Gen glücklicherweise
geerbt haben. Nun, zu großen
Töpfermeistern oder Glasbläsern haben
wir es zwar noch nicht gebracht,
aber große Bastler sind wir allemal.
Ein Kilogramm lufttrocknende, weiße
Modelliermasse, und schon beginnt
für uns der Spaß. Die Masse wird
erst geknetet, um sie etwas weicher
zu machen. Dann rollen wir sie mit
einem Nudelholz etwa drei Millimeter
dick aus und stechen mit Plätzchenformen
Weihnachtsbäume, Sterne
und Schneeflocken aus. Mithilfe eines
Zahnstochers fügen wir oben ein Loch
hinein. Zum Härten müssen die Motive
etwa einen Tag lang trocknen.
Dann bemalen wir sie mit Glitzer- und
Acrylstiften. Mit einer dünnen Kordel
hängen wir sie an unseren Christbaum
und verschönern damit die Geschenke
für Oma und Opa. Sie werden in
diesem Jahr sicherlich stolz auf ihre
großen Bastelkünstler sein.
© living4media / Löscher Sabine
Kerstin Smirr