Erfolg_Ausgabe Nr. 11/12 - Nov/Dez 2020

Exportunterstützung
Ausgabe 11/12 November / Dezember 2020 / ERFOLG 13
Ihr Vorsprung im internationalen Wettbewerb
Neue Märkte erobern: GEZIELT-ERFOLGREICH-NACHHALTIG
«Private Trade Fair», der neue Weg in den arabischen
Markt, mit speziell auf Ihr Unternehmen
zugeschnittenem Konzept. Wir kürzen
den Weg für Sie ab durch direkte und sorgfältig
ausgewählte Kunden für Ihr Produkt oder
Dienstleistung.
kPLANING & PROJECTS und die DELTAKAP Kanzleigruppe
mit Standort Dubai begleiten europäischen
Kunden dabei in den Emiraten Fuss zu
fassen.
Viele deutsche Kunden wollen in die VAE exportieren,
stehen aber nun aufgrund der Corona-Pandemie
vor Schwierigkeiten, da in Dubai
– dem wichtigsten Messestandort der Region –
die internationalen Messen abgesagt bzw. auf
2021 verschoben wurden.
Um die Grenzen zu überwinden, hilft die DEL-
TAKAP Kanzleigruppe dabei mit dem Konzept
«Private Trade Fair» Erfolg im Ausland zu haben.
Nach ausgiebigen Marktrecherchen werden die
Produkte und Dienstleistungen der Kunden gezeigt,
der Weg abgekürzt und es wird dem jeweiligen
Unternehmen dabei geholfen das Projekt
in einzelnen Phasen aufzubauen.
So war Ursula Rimmele-Konzelmann von kP-
LANING & PROJECTS und der DELTAKAP Kanzleigruppe
vor kurzem zusammen mit dem Geschäftsführer
und Inhaber von ZK Sondermaschinen
Kruno Zivkovic aus Westerheim für eine
Woche in die Emirate gekommen und es wurden
B2B Meetings mit Präsentationen der innovativen
Technik durchgeführt – ein guter alternativer
Weg mit der notwendigen Effizienz.
ZK Sondermaschinen ist seit 30 Jahren ein Familienbetrieb,
der sich mit Sondermaschinenbau beschäftigt.
Bei dieser Reise wurde ein Gerät vor-
gestellt welches Ultraschalltechnik in der Fleischverarbeitung
und bei der Herstellung von Saucen,
Marinaden und Getränken bietet.
Beim Fleisch werden durch den Zellaufschluss
des Muskelgewebes die Zellstrukturen geöffnet
und eine verbesserte Textur des Fleisches erreicht,
was es zarter macht und die Möglichkeit
zur Marinaden-Aufnahme verbessert. Auch bietet
diese Technik eine neuartige Verfahrensweise
in der Zubereitung von Marinaden, Saucen und
Cocktails, denn Ultraschall verbindet verschiedene
Substanzen und macht daraus eine homogene
Flüssigkeit mit intensiverer Geschmacksqualität,
höherem Vitamingehalt und ohne Zusatz
von Zucker oder chemischen Zusätzen.
Die Zielgruppen für den Einsatz dieser neuen
innovativen Technologie sind Restaurants aller
Art, Cateringunternehmen, die Hotellerie sowie
Klinikküchen und Grossküchen.
In Dubai wurde die Technologie bei Organic,
Foods & Café präsentiert – sowohl vor dem Chef
der Metzgerei wie auch vor dem Restaurant-Chef
und anderen. Alle zeigten sich beeindruckt vom
Ergebnis beim Fleisch, aber auch was man bei
der Herstellung von Drinks in der Verbindung
von unterschiedlichen Substanzen zu einer homogenen
Masse oder Flüssigkeit erreichen kann.
Auch in der Baker’s Kitchen mit Sven the Baker
zeigten sich sehr positive Ergebnisse nicht nur
bei Fleisch, sondern unter anderem auch bei der
Mischung von Öl mit wasserhaltigen Substanzen,
z.B. zur Salatsaucenherstellung.
Bei anderen Präsentation u.a. mit Mike Vossenberg
vom Brauhaus in Um Al Quwain wurden
alle o.g. Ergebnisse bestätigt und zusätzlich hat
sich noch ergeben, dass sich durch die Ultraschallbehandlung
auch Milch mit alkoholischen
Getränken problemlos verbindet, was den Weg
frei macht zu neuen innovativen Drinks.
Es fanden aber auch noch diverse andere Business-Meetings
statt, u.a. mit Martin Köbke von
1765 The Store und es gab zudem einen Besuch
bei Phil Richardson von RAK Rock Radio,
der live über die Ultraschalltechnik und ihre
Einsatzmöglichkeiten berichtete. Neben den
vielfältigen Business-Aktivitäten fand aber auch
ein Abend der Erholung in der Stille der Wüste
auf der Farm von Kamel Uschi statt, wo alle die
phantastische Atmosphäre beim Sonnenuntergang
genossen, wobei trotz Wüstenstimmung
über den Einsatz der Ultraschalltechnik bei Kamelfleisch
diskutiert wurde.
Nach einer erfolgreichen Woche flogen Ursula
Rimmele-Konzelmann und Kruno Zivkovic wieder
zurück nach Deutschland, im November
geht die Tour in die nächste Runde mit weiteren
bereits schon vorbereiteten B2B Meetings
und Events.
Weitere Impressionen finde Sie unter:
www.youtube.com/watch?v=6N--BRb2Ryo
Wenn Sie an den Dienstleistungen von kPLA-
NING&PROJECTS und der DELTAKAP Kanzleigruppe
als Partner für strategische Weiterentwicklung
und Expansionsprozesse interessiert
sind, wenden Sie sich bitte per Email an:
ursula.konzelmann@deltakap.com oder über
Telefon an das DELTAKAP Büro in Appenzell:
Telefon 044 058 62 86
Erstellt wurde der Pressebericht von Expataktuell.com
In Kooperation mit:
Deltakap Kanzleigruppe
Sandgrube 29 · Postfach 71
9080 Appenzell · Telefon 044 058 62 86
ursula.konzelmann@deltakap.com
www.deltakap.com · www.kplaning.de