TRENDYone | Das Magazin – Augsburg – Juni 2021

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M6 Genuss Thomas Malcher, Geschäftsführer des REDDY Küchenstudios in Augsburg, stellte seine Showküche für die Test- Köche zur Verfügung
Genuss M7 Sandra Hofer / Tischline Mit 10 Jahren Erfahrung am Markt gehört tischline zu Deutschlands erfahrensten Hersteller von Kochboxen. Das Unternehmen wurde 2011 gegründet und bietet nach eigenen Angaben „Kochvergnügen für Alltag und Wochenende“. Vom ursprünglichen Abo Konzept für eine vierköpfige Familie entwickelte Tischline eine eCommerce Plattform für individuellere Kundenansprüche. So können heute nicht nur Abos bestellt werden sondern auch „Rezeptshopping“ – also die Auswahl aus einzelnen Rezepten – oder die gezielte Zusammenstellung der Kochboxen z.B. nach italienischer oder asiatischer Küche sind möglich. Umweltschonende und 100 Prozent recyclebare Verpackungen werden verwendet, um den Müll in der eigenen Küche weitestgehend zu reduzieren. Im Vergleich zu anderen Herstellern bietet Tischline gesondert ein optionales Gewürzpaket für einen Aufpreis von zwei Euro an. Sandra Hofer testete die Tischline Box auf Herz und Nieren: Fazit: „Von der Menge her finde ich die Portionen absolut ausreichend – da wird jeder satt! Geschmacklich finde ich es sehr gut. Außerdem runden die leckeren Gewürzmischungen die Gerichte schön ab. Leider war die Qualität der Lebensmittel nicht in allen Fällen zu 100 Prozent gut, gerad, Ge die Mango war sehr unreif. Es ist vielleicht nichts für jedermann, aber es lohnt sich schon, das daheim auszuprobieren“. Die Köchin & die Box • Sandra Hofer (Restaurant „dahoim“ im Romantikhotel Alte Posthalterei) • Kochbox: Classic Kochbox • 3 Gerichte für 2 Personen • 39,90 €/Woche im Abo, 6,65 € pro Portion (inkl. Versand) Vegetarisches Gericht: Bohnentacos mit Mango-Minze-Salsa und Schmand Fleischgericht: Spargelcurry mit Udon-Nudeln und Hähnchen 39,90 € / Woche Bewertung: 8/10 Bewertung: 9/10
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