TRENDYone | Das Magazin – Augsburg – Juni 2021
Geld anlegen und für das Alter vorsorgen | TRENDYone testet Kochboxen für Zuhause mit bekannten Köchen | Pro & Contra: Bargeld abschaffen, ja oder nein?
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M8 Genuss<br />
Michi Palma / Dinnery<br />
Im März 2014 kam dem Hotelinhaber<br />
Marcus Läbe aus Bad Neustadt a.d.<br />
Saale die Idee, einen kulinarischen Online-Shop<br />
zu starten. Ein paar Monate<br />
später stand er damit vor der Jury von<br />
„Höhle der Löwen“. Was die Kochboxen<br />
von dinnery gegenüber<br />
den anderen Herstellern<br />
abheben sollte,<br />
war sowohl der Zeitals<br />
auch der Qualitätsfaktor.<br />
Eine gehobene<br />
Küche sollte anhand<br />
von einfachen Kochbeuteln,<br />
in denen das<br />
Essen eingeschweißt<br />
ist, zum Endkunden<br />
gelangen. Diesem Vorbild folgten gerade<br />
während der Corona Pandemie<br />
viele weitere Gastronomen. Wer sich<br />
die Gerichte oder Menüs von dinnerly<br />
bestellt, muss diese zuhause lediglich<br />
im heißen Wasserbad oder dem Ofen<br />
erhitzen und spart sich somit schnibbeln<br />
und braten. Auf der Webseite des<br />
Herstellers stehen nicht nur einzelne<br />
Gerichte zur Auswahl, sondern ganze<br />
Menüs, die selbst konfiguriert und in<br />
den Warenkorb gelegt werden können.<br />
Der Hersteller verspricht außerdem<br />
Speisen, die frei von Konservierungsstoffen<br />
und künstlichen<br />
Zusatzstoffen sind.<br />
<strong>Das</strong> nahm Michi Palma<br />
genau unter die Lupe.<br />
Fazit:<br />
„Es ist wirklich ein<br />
schönes Essen für diese<br />
Jahreszeit. Insgesamt<br />
finde ich die Zusammenstellung<br />
echt<br />
gut, einfach tolle Gerichte mit top Zutaten,<br />
ganz ohne Konservierungsstoffe.<br />
<strong>Das</strong> Fleisch hat mich gewürztechnisch<br />
nicht überzeugt, daher gibt es einen<br />
klein Punktabzug. <strong>Das</strong> macht aber vor<br />
allem das leckere Pesto beim Nudelgericht<br />
wieder wett“.<br />
Der Koch & die Box<br />
• Michi Palma (Restaurant Samok)<br />
• Kochbox: zwei ausgewählte<br />
Hauptgerichte für 1 Person<br />
• gesamt 42,80 € (kostenloser Versand<br />
ab 35 Euro innerhalb Deutschlands)<br />
Vegetarisches Gericht:<br />
Cannelloni mit Avocadofüllung an<br />
Kirschtomatenragout und Pesto<br />
Fleischgericht:<br />
Roastbeef an Stangenspargel, mit La Ratte<br />
Kartoffeln und Kräuterpesto<br />
42,80 €<br />
zwei Gerichte<br />
Bewertung: 10/10 Bewertung: 9/10
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