gute besserung! 1|2021

12 Ernährung
Lachs und Laufen:
stark gegen schmerzende Gelenke
D
iagnose Arthrose: Schuld an Gelenkschmerzen
sind oft verschlissener
Knorpel und Verknöcherung.
Eine individuelle Bewegungstherapie und
Ernährungsumstellung können langfristig
Linderung verschaffen.
Wenn jede Bewegung im Knie, der Hüfte,
dem Hand- oder Fußgelenk schmerzt,
ist den Betroffenen meist wenig nach Bewegung
zumute. Dabei wäre sie besonders
wichtig, denn: „Bewegung trainiert die
Muskulatur, die den Körper stabilisiert. Je
kräftiger die Muskulatur um das Gelenk ist,
desto mehr wird dieses entlastet“, erklärt
Dr. Helge Riepenhof, Chefarzt des Zentrums
für Rehabilitationsmedizin und Rehabilitation
am BG Klinikum Hamburg und
bekannt aus dem
NDR-Format Die
Bewegungs-Docs.
Zu einer Arthrose-
Therapie sollten deswegen
unbedingt
spezielle Fitnessübungen
gehören,
mit denen die Muskeln
um das Gelenk
gezielt trainiert
werden. Bei Arthrose
im Knie ist dies
DR. HELGE RIEPENHOF
Chefarzt des Zentrums
für Rehabilitationsmedizin
am BG Klinikum
Hamburg
besonders die vordere Oberschenkelmuskulatur,
bei Hüft-Arthrose muss der Po
gestärkt werden. „Neben dem gezielten
Training sollten Betroffene ihren Alltag so
bewegt wie möglich gestalten“, empfiehlt
der Bewegungs-Doc.
Antientzündliche Ernährung unterstützt
Bewegungstherapie
Zusätzlich können Patienten die Behandlung
positiv über die Ernährung beeinflussen.
Da Arthrose unter Umständen eine
unterschwellige Entzündungsreaktion im
Körper auslöst, empfiehlt sich eine Ernährung,
die antientzündlich wirkt. „Dafür sollte
beispielsweise das Verhältnis von Beilage
und Hauptgericht umgekehrt werden,
sodass Fleisch nur noch 15 Prozent der
Mahlzeit ausmacht“, rät Dr. Riepenhof.
Einige Lebensmittel helfen zudem gegen
die Schmerzen und die Entzündung oder
In diesen Häusern
wird Arthrose
behandelt:
• Agaplesion Bethesda
Krankenhaus Bergedorf
• Agaplesion Diakonie-
klinikum Hamburg
• Albertinen Krankenhaus
• BG Klinikum Hamburg
• Ev. Amalie Sieveking
Krankenhaus
• Facharztklinik Hamburg
• Kath. Marienkrankenhaus
• Krankenhaus Reinbek
St. Adolf-Stift
• Krankenhaus Tabea
• Wilhelmsburger Kranken-
haus Groß-Sand