KALB ROSÉ Austria
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ARTIKELLISTE<br />
vom AMA-Gütesiegel Kalb rosé <strong>Austria</strong><br />
Auszug aus der Artikelliste – alle Angaben ohne Gewähr.<br />
Kalb halbiert<br />
Kalbsschlögel<br />
Kalbspistole<br />
Kalbsrücken mit Knochen<br />
Kalbsbrust mit Knochen<br />
Kalbsschulter wie gewachsen<br />
Brust ohne Knochen<br />
Brust untergriffen<br />
Filet ohne Kette Ladenschnitt<br />
Fledermaus<br />
Fricandeau<br />
Hals mit Knochen<br />
Hals ohne Knochen<br />
Herzzapfen<br />
Hüferschwanzel<br />
Krone<br />
Mageres Meisel<br />
Nierenbraten<br />
Nuss<br />
Rollbraten<br />
Rücken o. Knochen Ladenschnitt<br />
Rücken o. Knochen 2 Rippen<br />
Rückenfilet<br />
Rückenfilet entvliest<br />
Schale mit Deckel<br />
Schale ohne Deckel<br />
Schale ohne Deckel entvliest<br />
Schlussbraten<br />
Steakhüfte<br />
Schulter ohne Knochen<br />
Schulter dick<br />
Schulterscherzel<br />
Schultersscherzel mit Knochen<br />
Spare Ribs<br />
Stelze vordere Ladenschnitt<br />
Stelze hintere<br />
Stelze hintere o. Kniekehle<br />
Ossobuco geschnitten<br />
Tafelspitz<br />
Vögerl<br />
Kniekehle<br />
Weißes Scherzel<br />
T-Bone Steak<br />
Porterhouse Steak<br />
Club Steak<br />
Tomahawk Steak<br />
Kotelett geschnitten<br />
Kalbfleisch I (VAF 10% Fett)<br />
Kalbfleisch II (VAF 20% Fett)<br />
Schalendeckel<br />
Geschnetzeltes<br />
Schnitzel geschnitten<br />
Schalenschnitzel geschnitten<br />
Medaillons geschnitten<br />
Gulasch geschnitten<br />
Innereien (diverse)<br />
Die Vorteile<br />
Das AMA-Gütesiegel-Qualitätsfleischprogramm Kalb rosé<br />
<strong>Austria</strong> ist ein echter Gamechanger im österreichischen<br />
Kalbfleisch-Premiumsegment, denn es steht für ...<br />
• selektiertes Kalbfleisch aus der Region.<br />
• Topqualität mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.<br />
• kurze Transportwege.<br />
• 100%ige Absicherung von Qualität und Herkunft durch<br />
das AMA-Gütesiegel.<br />
• Reduktion von Kalbfleischimporten.<br />
• neue Gerichte und neue Differenzierungsmöglichkeiten<br />
für die Gastronomie.<br />
• einfache Möglichkeit für transparente Auslobung der<br />
Herkunft auf der Speisekarte.<br />
• hohe Akzeptanz bei den Gästen – Genuss der<br />
besonderen Art.<br />
• ein völlig neues Kalbfleischerlebnis.<br />
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