Magazin Welli 02 2021

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6 PortraitSüß, aromatisch und natürlich:Honig ist eines der beliebtestenNahrungsmittel hierzulande.Romana arbeitet seit 33 Jahren mitihren fleißigen Bienen zusammenund stellt nicht nur Honig her,sondern auch verschiedeneProdukteund Heilmittel.RomanaSchuster Pichler„Die Leidenschaft meinesMannes für die Bienen undderen Lebensweise hat michfasziniert und so ist unserBestand in den letzten 33Jahren von drei auf 300Bienenvölker angewachsen“.Romana und ihr Mann sindleidenschaftliche heimischeImker.
Juli 2021 Erfolgsgeschichte7Das süße GoldSüß, aromatisch und natürlich: Honig ist eines derbeliebtesten Nahrungsmittel hierzulande.Romana Schuster Pichler ist leidenschaftlicheBäuerin und Imkerin. Sie lebt am Bachguthof, derauf 816 m Meereshöhe in Tarsch liegt.Der Hof ist ein Erbhof und seit über 300 Jahren imBesitz der Familie Stecher – Pichler. Er umfassteine Größe von 4,2 ha. und wird seit 2017 biologischbewirtschaftet.Romana ist 53 Jahre alt und hat nach der Mittelschulein Latsch die Frauenfachschule besucht.Nach der Schule hat sie als pädagogische Mitarbeiterinin verschiedenen Kindergärten gearbeitet.Seit 2000 führt Romana gemeinsam mit ihremMann Wolfgang den Hof und die Imkerei.BienenbegeistertSeit 33 Jahren teilen sich Romana und ihr Mann Wolfgangihre Leidenschaft für die Bienen. Die Lebensweise der Bienen,Wolfgangs wertschätzende Arbeit mit Bienen und mitder Natur hat Romana damals fasziniert und so haben sieden Bestand gemeinsam von drei auf 300 Bienenvölkernerweitert. Seit 2014 wird auch in der eigenen Imkereinach biologischen Standards und Vorgaben gearbeitet.Das Wissen über das Leben der Bienen und das Arbeiten alsImker haben Romana und Wolfgang sich mit praktischerErfahrung und jährlichen Weiterbildungen in Norditalienund Deutschland angeeignet. Und sie bilden sich auchheute noch stetig weiter.Die fleißigen BienenBei der Arbeit als Imkerin liegen Romana ein artgerechterund wertschätzender Umgang mit den Bienen sowie auchder Umweltschutz, eine biologische und nachhaltige Arbeitsweiseund die Honigqualität besonders am Herzen.Die Arbeit im Jahresverlauf bei den Bienen beginnt mitdem Völkeraufbau von Februar bis Ende April.Von April bis Ende Juli werden die Bienen zu verschiedenenTrachtquellen gebracht, wie Apfelblüte, Löwenzahnblüte,» Romanastellt vieleverschiedeneProdukte her.Alpenrose, Waldblüte, Waldtracht usw.Anschließend wird bis Ende Juli Honig geerntet. VonAugust bis Ende September erfolgt der Aufbau derWintervölker.Die Vielfältigkeit des HonigsDas Ergebnis der Zusammenarbeit mit den eigenenBienen ist eine Vielzahl verschiedener, hochwertigerProdukte wie Honig, Propolis und Bienenwachs.Diese Produkte werden zum Teil weiterverarbeitetin Propolis Tropfen, Propolis Creme, Hustensirupund in kosmetische Produkte wie Brustbalsam, Lippenbalsam,Propolis-Zahnpaste, Honig-Shampoo,Honig-Duschbad, Körpermilch und Handcreme.Aus dem Bienenwachs werden in unserer Imkereiverschiedene Kerzen gegossen bzw. gedreht. Die Produktewerden am Hof, in verschiedenen Geschäften,auf Märkten und zum Teil ins Ausland verkauft.Experten-Tipp von Romana:„Einer Jungbäuerin/Jungbauer, die als Imkerin/Imkeranfangen möchte, empfehle ich, sich bei einemerfahrenen gut ausgebildeten Imker/Imkerin zu informieren,vom selben die Bienenvölker zu beziehenund sich mindestens ein Jahr von ihm begleiten zulassen.“WELLI
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Seite 13: Juli 2021Blickpunkt 13WELLI
Seite 16: Und nicht zuletzt…...bei der Land

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