akzent Magazin Oktober '21 GB

26
SEEZUNGE
Fürstliche Weinkollektion
Die Hofkellerei des Fürsten in Vaduz
hat zwar mit ihrer 600-jährigen Tradition
und nicht zuletzt dank des engagierten
Einsatzes von Prinzessin Marie
mit ihrer Ausbildung zur Sommelière
auch im fernen Ausland einen Namen,
aber nur wenige wissen, dass nur die
Aushängeschilder Pinot Noir Boker
und der Chardonnay direkt aus Liechtenstein
kommen, dort allerdings von
der besten Lage Herowingert in Vaduz.
Die übrigen fürstlichen Weine wie der
Grüne Veltliner, Riesling, Traminer
und Zweigelt stammen aus dem Weinviertel
bei Wien, wo die die Hofkellerei
Wilfersdorf seit 600 Jahren im fürstlichen
Familienbesitz ist.
Weinbau Hoop in Eschen hat die
Weinproduktion sowohl in Qualität als
auch in Quantität längst ausgeweitet.
Auf den Weinbergen des Familienbetriebs
im Unter- wie mittlerweile auch
im Oberland reifen neben den üblichen
auch besondere Sorten wie Scheurebe
und Gewürztraminer. Und am gelungenen
Orangewein werden erfahrene
Weingenießer Gefallen finden. Bei den
Rotweinen lohnen die beiden Pinot
Noir von unterschiedlichen Lagen und
der Merlot einen Probeschluck in der
Vinothek in Eschen. Und unbedingt
auch die Cuvée Torso mit Garanoir und
Zweigelt.
Noch eine Überraschung ist das Sortiment
im Weingut Castellum, ebenfalls
in Eschen. Allein die Namen „Feuergold“,
„Symphonie“ und „Harmonie“,
machen neugierig auf die Schöpfungen
von Önologe und Winzermeister Hubert
Gstöhl, darunter viele interessante
Cuvées. Wer vollmundige aromatische