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PortraitORIOR Portrait:Excellence in Food.ORIOR ist eine international tätige Schweizer Food & BeverageGruppe, die Handwerkskunst mit Pioniergeist verbindet und aufUnternehmertum und starken Werten aufbaut.Die ORIOR Kompetenzzentrenhalten führende Positionen in wachsendenNischenmärkten im In- undAusland. Erklärtes Ziel von ORIORist die stetige Wertsteigerung füralle Stakeholder. Die Nähe zumMarkt, enge Partnerschaften, dieschlanke, agile Gruppenstruktursowie das intradisziplinäre Champion-Modellbilden die Grundlage,um mit innovativen Produkten,Konzepten und Services den Marktan vorderster Front zu gestalten.Motivierte Mitarbeitende, die Freudehaben an ihrem täglichen Tunund für sich und ihre Arbeit Verantwortungübernehmen, sind derSchlüssel, um Ausserordentlicheszu erreichen. Mit unermüdlichemEngagement streben wir nach Einzigartigkeitund bester Qualität, umKonsumentinnen und Konsumentenimmer wieder mit genussvollenErlebnissen zu überraschen.ORIOR wurde 1992 gegründet undist in den drei GeschäftssegmentenConvenience, Refinement undInternational organisiert. DieGruppe ist spezialisiert auf Frisch-Convenience, Fleischveredelung,biologische Gemüse- und Fruchtsäftesowie To-Go-Genussinseln.Mit Rapelli, Biotta, Ticinella, AlbertSpiess, Möfag, Fredag, Pastinella,Le Patron, Gesa, Culinor, Vaco’sKitchen und Casualfood verfügtORIOR über ein Portfolio von etabliertenUnternehmen und bekanntenMarken mit Betriebsstätten inder Schweiz, in Belgien und inDeutschland. Hauptsitz ist Zürich.ORIOR Spezialitäten werden anden Detailhandel, den Fachhandel,an Flughäfen und Bahnhöfen undüber diverse Food-Service-Kanälewie Gastronomie, Kantinen, Heimeoder Kitas verkauft.Dafür steht unser Anspruch:Excellence in Food.50
PortraitCulinorDestelbergen (B)Vaco’s KitchenOlen-Herselt (B)GesaNeuenstadt-Stein (D)CasualfoodFrankfurt (D)Spiess EuropeHaguenau (F)• Convenience• Refinement• InternationalFredagRootPastinellaOberentfeldenLe PatronBöcktenMöfagZuzwilBiottaTägerwilenAlbert SpiessSchiersUnsere SegmenteRapelliStabioConvenienceRefinementInternationalKompetenzzentren:• Fredag• Le Patron• Pastinella• BiottaProdukte:• Frischpasta• Biologische GemüseundFruchtsäfte• Pasteten und Terrinen• Frisch-Menüs und Menükomponenten• Geflügelprodukte undSpezialitäten im Teig• Vegetarische und veganeSpezialitäten• Fisch und SeafoodKompetenzzentren:• Rapelli• Albert Spiess• MöfagProdukte:• Veredelte Fleisch- undCharcuterie-Spezialitäten• Salumeria• Bündner Fleischspezialitäten• Protein-Snacks• Schinkenvariationen• Mostbröckli• Fleisch-Convenience-SpezialitätenKompetenzzentren:• Culinor Food Group, Belgien• Casualfood, DeutschlandWeitere Standorte:• Gesa, Deutschland• Spiess Europe, FrankreichProdukte und Dienstleistungen:• Frisch-Menüs und Menükomponenten• To-Go-Genussinseln• Biologische GemüsesäfteB2B• Vertrieb von Trockenfleischspezialitätenund Snacks51
Seite 1 und 2: Kunden- und Mitarbeitermagazinder O
Seite 3 und 4: EditorialKonsumentinnen und Konsume
Seite 5 und 6: Plant-basedWo kommt die Vegetarier-
Seite 7 und 8: Plant-basedWelche Vegetariertypen g
Seite 9 und 10: ІORIOR Strategie 2025Die Entwicklu
Seite 11 und 12: NachhaltigkeitJeder Tropfen zählt.
Seite 13 und 14: BiottaBreuein Pionier seiner ZeitOf
Seite 15 und 16: Kleine Au zeitenfür zwi chendurchW
Seite 17 und 18: PastinellaVoller Leiden chaftfür P
Seite 19 und 20: Pastinellapar-Marken im neuen Kleid
Seite 21 und 22: FredagVuna -der Vegi-Fisch ist da!E
Seite 23 und 24: FredagLieber gebackenals frittiert?
Seite 25 und 26: Le PatronAsia- und Pasta-Boxen:Einf
Seite 27 und 28: RapelliRi torante Montalbano -eine
Seite 29 und 30: RapelliDer Nachhaltigkeit verpflich
Seite 31 und 32: 3Ticinella1Reifekeller mitBeobachtu
Seite 33 und 34: Gewusst?ÜberlebenskünstlerArven h
Seite 35 und 36: Proteine für Kraft und AusdauermyE
Seite 37 und 38: MöfagAu dem Für tenlandKulinarisc
Seite 39 und 40: CulinorHome Cui inemassgeschneidert
Seite 41 und 42: Culinortadt Gent und Culinor -Die f
Seite 43 und 44: CasualfoodFlagship-Store am Flughaf
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Seite 53 und 54: Die natürlichen FleischsnacksPure
Seite 55 und 56: ImpressumHerausgeber:ORIOR AG, Dufo

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