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Der besondere Wein<br />
Mit Leidenschaft und Sorgfalt zu einem exzellenten Chinon<br />
Chinon, der bekanntesten Rotweinappellation<br />
im Loire-Tal, haben sich die beiden Wein-<br />
Enthusiasten Christophe Baudry und Jean-Martin<br />
Dutour verschrieben. Ihre Grundlagen sind fundiertes<br />
Know-how und <strong>Weine</strong>rfahrung über Generationen,<br />
Begeisterung für Innovationen und<br />
Leidenschaft für erstklassigen Wein. Inzwischen<br />
gehören fünf Weingüter im Loire-Tal zu ihrem<br />
gemeinsamen Unternehmen, darunter das Château<br />
de la Grille.<br />
Zum Château gehören 35 Hektar bester Lagen,<br />
die mit der Rebsorte Cabernet Franc bepflanzt<br />
sind. Dieser bietet der Boden ideale Voraussetzungen<br />
mit ton- und kalkigen Sandböden an der<br />
Oberfläche, die sich im Frühjahr schnell erwärmen<br />
und die Pflanzen in der Wachstumsphase unterstützen.<br />
In tieferen Schichten speichert gelber Tuffstein<br />
Wasser und versorgt damit die Rebstöcke auch<br />
in den trockenen Sommermonaten.<br />
Neu!<br />
2017 Chinon AOP, Château de la Grille<br />
FR0718-2017 € 27,50 (€ 36,67/L)<br />
Winzer: Christophe Baudry, Jean-Martin Dutour,<br />
Château de la Grille<br />
Region: Chinon, Loire, Frankreich<br />
Rebsorte: 100 % Cabernet Franc, niedriger Ertrag<br />
von nur 35 hl/ha<br />
Alkohol: 13,5 %<br />
Säure: 4,75 g/l, Restzucker:
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