Meile 139 m

MEILE BEWEGT – IMMUNKRAFT
Foto © Ulrike Sprick. Beifuß zum Trocknen ausgelegt. Es eignen sich Samen wie Blätter. Von der Unterseite sind die Blätter silbrig.
Der Beifuß
Ein Tausendsassa unter den wilden und
angebauten Heilkräutern ist der große
Beifuß, Artemisia vulgaris (wilder Wermut), das weltweit am
meisten gebrauchte Kraut der Schamanen. Die magischen Fähigkeiten
der Artemisia - das Kraut der Göttin! - werden seit
alters her zur Vertreibung von bösen Geistern genutzt, wissenschaftlich
belegt ist nicht nur ihr Einsatz als Frauenkraut, sondern
auch ihre reinigende Heilkraft gegen Parasiten,
Bakterien und Viren. 2015 ist die chinesische Artemisia berühmt
geworden, als bekannt wurde, dass sie die Malaria heilt.
Unser heimischer Beifuß kann das ebenfalls, wie bereits ein
altes Kräuterbuch von 1898 namens „Kräutersegen“ der Autorin
Emma Zimmerer belegt.
Neue Untersuchungen legen nahe, dass nicht nur die
Artemisia annua, sondern auch unser heimischer Beifuß Wirksamkeit
gegen Grippe- und Corona-Viren aufweist, was noch
insgesamt genauer untersucht werden muss; als Kräuterfrau
reicht mir dieser Tipp jedoch, um das Kraut einmal mehr als
Joker auch bei schweren Erkrankungen einzusetzen (es kann
nicht schaden).
Man bekommt Beifuß bequem im Gewürzregal und sollte
öfters seine Speisen damit bereichern! Er fördert die Fettverdauung
durch Anregung der Säfte-Produktion von Magen,
Galle und Darm. Schwangere sollten ihn meiden, weil er in
größeren Mengen Wehen auslösen kann.
Der Beifuß ist ein
Tausendsassa –
seit alten Zeiten ein Joker
unter den Heilpflanzen.
Die Holunderbeeren
Es gibt kaum etwas Wertvolleres aus
der Natur als Holunderbeeren, ganze
Bücher wurden darüber verfasst. Für unsere Corona-Challenge
reicht es zu wissen, daß wir täglich ein Glas Hollerbeerensaft
trinken sollten (praktisch: kann man preiswert kaufen!), gern
mit Apfelsaft geschmacklich verbessert, evtl. heiß vor dem
Schlafengehen, verfeinert mit Glühweingewürz oder einfach
Zimt, Kardamom und Orangenschalenöl, dazu ein Teelöffel
Honig. Die Gourmetköchin zaubert aus dem Beerenmus ein
köstliches Tiramisu, das Zunge und Immunsystem in Hochstimmung
versetzt. Inhaltsstoffe der Beeren wirken besonders
gut auf die Lunge, jetzt gerade passend zur Vorbeugung!
Foto © Anemone123-Pixabay.com. Erntereife Holunderbeeren sollten
schwarz sein.
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