Hannes undHeike Warnkeliefern Geflügel-Fleischaus Groß-TodtshornTotal regionalGeflügel direkt vom Hof Warnkewww.edeka-meyer.de
Süßer GrilltippOreo-Kekse imSchinkenmantelCharlene Weiser aus unserer NenndorferFleischabteilung schwört auf mit Schinkenstreifenumwickelte Oreo-Kekse beim Grillabend:„Ich weiß, das hört sich schräg an, ist aber eineechte Geschmacksexplosion, die Sie unbedingtmal ausprobieren sollten“, lacht sie. „Am bestenverwendet man dafür die doppelcremigenOreo-Kekse, da sonst die Füllung zu trockenwird. Die Kekse dann mit zwei Schinkenstreifenumwickeln, damit alles schön stabil bleibt, undunbedingt bei indirekter Hitzegrillen. Wer keine Oreo-Keksemag, kann sie übrigens auchdurch kleine Mars- oder Snickers-Stückeersetzen.“Genial RegionalWein aus dem WendlandDie Weine vom Weinhof Belitz gehören zu den Lieblingsweinenunseres Nenndorfer Marktleiters HendrikRabe. „Familie Glesemann stellt auf ihrem Hof imWendland wirklich hervorragende Weine in ökologischerQualität her“, schwärmt er und erläutert: „Seit2016 ist in Niedersachsen der gewerbliche Weinanbauoffiziell erlaubt. Für Familie Glesemann vomWeinhof Belitz hieß das: Was als Hobby begann,durfte nun offiziell ausgebaut werden.2013 haben die Glesemanns 99 Rebstöckefür den Eigenbedarf gepflanzt – heutebewirtschaften sie eine Fläche von 4000Quadratmetern mit sechs verschiedenenRebsorten. Man merkt ihren Weinen an,dass das Wendland eines der sonnenreichstenGebiete Deutschlands ist – das ist Sonneim Glas und Genuss pur!“Wein geht immerLustige WeineEine Flasche Wein gehört nach wie vor zuden beliebtesten Geschenken für Familie,Freunde oder Gastgeber. „Mit witzigenEtiketten sorgt die Weinflasche auch gleichfür ein Schmunzeln und gute Laune“, weißKirsten Bruhn aus Nenndorf und stelltdie drei neuen Weinflaschen mit lustigenWortspielen vor, die in Rosengarten undHittfeld erhältlich sind:„Für Weißweinfans haben wir einen Grauburgundermit exotischen Fruchtnotenvon Mango und Ananas, leicht nussigerAromatik und angenehm milder Säure.Der Spätburgunder hat einen cremigenSchmelz, einen Anklang von Eukalyptusund beerige Aromen. Und last but notleast der Portugieser mit Anklängen vonfeinfruchtiger Himbeere, saftiger Erdbeereund einer milden Säure. Bei den Sprüchenhat man die Wahl zwischen drei neuen Motiven:‚Korglos in Hittfeld‘, ‚Wer hier lebt istein Glucks-Keks‘ und ‚Rosengarten bringtGluck‘. Da ist für jeden etwas passendesdabei. Und natürlich eignen sich alle dreiWeine auch perfekt zum selbst genießen!“Manufaktur HIttfeldSelbstgemachte Salate aus HittfeldNicht nur an der Salatbar, auch in unserer Hittfelder Fleischabteilung werden täglichfrische Salatspezialitäten für Sie zubereitet. „Wir machen hier immer fünf verschiedeneSalate selber“, verrät Bettina Grewatsch aus der Fleischabteilung, während siegekochte Eier für einen davon schneidet. „Fleischsalat mit und ohne Kräuter, Eiersalat,Wurstsalat und Geflügelsalat. Bis zu 100 Kilo in der Woche oder manchmal auch mehr!“Die Nachfrage ist groß, doch welcher Salat ist am beliebtesten? „Der Fleischsalat istunser Klassiker und ein echter Publikumsliebling“, sagt Grewatsch. „Aber auch dieanderen Salate sind immer schnell vergriffen.“ Auch die Remoulade zu den Salaten wirdnatürlich selbst frisch angerührt. „Wenn, dann muss alles aus unserer kleinen Salatmanufakturkommen“, schmunzelt Grewatsch und schnippelt fleißig weiter.Sven Gutleber aus Nenndorf zeigt die dreiWeinflaschen mit lustigen Wortspielen, diein Rosengarten und Hittfeld erhältlich sind.