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Thermenland-Magazin Vol. 129

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Man nennt ihn auch Chinakraut, Dorant<br />

oder Berghopfen. Andorn ist ein mehrjähriges<br />

Lippenblütengewächs das bis zu<br />

60cm hoch wird. Er liebt trockene Standorte<br />

in voller Sonne und in geschützter<br />

Lage. In freier Natur findet man ihn wahrscheinlich<br />

selten. Er kommt aus dem<br />

Mittelmeerraum und ist bei uns eher eine<br />

Gartenpflanze, die in einigen Fällen aber<br />

ausgewildert entlang von sonnigen Mauern,<br />

auf Schutthalden, an Wegrändern<br />

oder Böschungen zu finden ist.<br />

Man erntet die blühenden Sprossspitzen<br />

um sie luftig im Schatten zu trocknen. Wie<br />

bei vielen um Mittsommer blühenden<br />

Heilkräutern, spricht man auch dem Andorn,<br />

der in der Johannisnacht gepflückt<br />

wird, besonders starke Heilkräfte zu.<br />

Andorn gehört zu den bitteren Kräutern,<br />

die beim jüdischen Passah-Fest verzehrt<br />

werden. Er enthält unter anderem den Bitterstoff<br />

Marrubiin, Gerbstoffe, Saponine,<br />

ätherisches Öl, Kalzium und Kalium.<br />

Andorn wirkt appetit- und stoffwechselanregend,<br />

magenstärkend, harntreibend und<br />

hustenstillend. Der Bitterstoff Marrubiin<br />

regt die Leber- und Gallenfunktion an und<br />

hat eine sekretfördernde Wirkung auf die<br />

Atemwege. Man kann den Tee aus Andorn<br />

also immer anwenden, wenn eine Anregung<br />

der Magensaftproduktion und des<br />

Gallenflusses erwünscht ist. Die Bitterstoffe<br />

erleichtern den Abfluss der Gallenflüssigkeit.<br />

Außerdem wirkt Andorn<br />

entspannend auf die glatte Muskulatur der<br />

Bronchien. Gleichzeitig regt er aber die<br />

Schleimproduktion an und fördert dadurch<br />

die Lösung festsitzenden Schleims.<br />

Der Tee kann erfolgreich bei Keuchhusten<br />

angewendet werden. Asthmapatienten<br />

können versuchen in anfallsfreien Zeiten<br />

den Organismus zu „entgiften“. Hierbei<br />

spielt Andorn eine nicht zu verachtende<br />

Rolle, denn er reinigt die ganzen Schleimhäute<br />

des Körpers von anhaftenden Absonderungen.<br />

Auch ältere Menschen mit<br />

chronischem Husten sollten eine zweiwöchige<br />

Kur, mit 2-3 Tassen Andorntee täglich,<br />

versuchen. Andorntee kann auch bei<br />

Durchfall, Herzrhythmusstörungen, und<br />

als Stärkungsmittel bei vielen Drüsenleiden<br />

gute Hilfe bringen. Man kann damit<br />

FIT & GESUND<br />

Kräuterlexikon<br />

VON HOLLASTAUDN UND KRONAWITTN<br />

MARRUBIUM VULGARE<br />

Andorn<br />

erfolgreich eine Diät unterstützen. Bei Magersüchtigen<br />

hingegen kann der Tee,<br />

ebenso wie bei Demenzkranken, den Appetit<br />

anregen. Gegen Husten kann Andorn<br />

mit je halb so viel Huflattich und Lobelie<br />

gemischt werden, dann ist der Geschmack<br />

angenehmer und weniger bitter. Mit Honig<br />

gesüßter Andorntee dient auch als Mittel<br />

gegen Schwermut, Hysterie und körperliche<br />

Schwäche. Die Süße des Honigs<br />

kann aber leider die Bitterkeit nicht überdecken.<br />

Wenn man jedoch bedenkt, dass<br />

man mit dem Tee die Bitterkeit in den Körper<br />

hineinlässt und diese dann einfach<br />

ausgeschieden wird, ohne dass man sie im<br />

Außen ausleben muss, könnte das schon<br />

ein psychologischer Heilansatz sein.<br />

Sie bereiten den Tee, indem sie 1 Teelöffel<br />

getrocknetes Andornkraut mit ¼ Liter<br />

kochendem Wasser übergießen und 10<br />

Minuten ziehen lassen. 2-3 Tassen täglich<br />

trinken.<br />

Andorn-Kräuterwein nach<br />

Hildegard von Bingen:<br />

1 Teil Andornkraut, 3 Teile Fenchelsamen,<br />

3 Teile Dillkraut und 3 Teile Königskerzenblüten<br />

mischen.<br />

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Wein 5 Minuten kochen, anschließend<br />

abseihen und wieder in Flaschen füllen.<br />

Man trinkt bis zu 3 kleine Gläschen täglich<br />

bei Grippe, bei Erkältung und vor<br />

allem dann, wenn man vorbeugen will.<br />

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