Blattwerk Ausgabe No18 Mai und Juni 2023
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LA SELVATICA<br />
SPUMANTE ASTI<br />
ASTI DOCG<br />
Romano Dogliotti<br />
Dieser Moscato d’Asti ist ein Klassiker aus dem Piemont,<br />
mit wenig Alkohol <strong>und</strong> deutlicher Süße am Gaumen. Beim<br />
Trinken hat man das Gefühl, in eine reife, süße Traube<br />
hineinzubeißen. Perfekt, um einen schönen Tag zu beginnen<br />
oder bei Sonnenuntergang ausklingen zu lassen. Die<br />
Italiener schließen damit gern ihr Festmahl. Zum Dolce<br />
entweder Kuchen, wie Panettone, Colomba, oder zum<br />
Schokotrüffel nach dem Caffè.<br />
BAR CENTRALE – GROCCERIA<br />
CAFFÈ – FEINSTE LEBENSMITTEL – WEIN,<br />
PROSECCO UND CHAMPAGNER<br />
Das kulinarische Kleinod Bar Centrale, gelegen am Hauptplatz 7<br />
im Zentrum von Oberwart, wurde von Maggie <strong>und</strong> Uwe Schiefer in<br />
der Pandemie 2020 ins Leben gerufen, um ihren Online-Shop mit<br />
Köstlichkeiten aus aller Welt auch in Ladenform den Genießern<br />
des Südburgenlandes näherzubringen. Es bereichert die gesellschaftliche<br />
<strong>und</strong> kulinarische Welt im Südburgenland vom ersten<br />
Öffnungstag im Dezember 2021.<br />
Mit der Lage im Zentrum der Metropole des Südburgenlandes,<br />
Oberwart, gibt es mit der Bar Centrale<br />
nun einen Treffpunkt für jedermann, für Jung <strong>und</strong> Alt,<br />
Groß <strong>und</strong> Klein …<br />
Ganz gleich ob nur für ein kleines Plauscherl bei einem<br />
w<strong>und</strong>erbaren Caffè, wie er in einer kleinen Bar irgendwo<br />
in Bella Italia nicht besser sein könnte, oder bei einem<br />
tollen Glas Wein – ausgesucht vom Hausherrn Uwe<br />
Schiefer (<strong>und</strong> der hat immer wieder was Neues für Sie,<br />
egal, ob aus dem Südburgenland, oder sogar aus Sizilien<br />
oder Südfrankreich) – oder bei dem Klassiker schlechthin<br />
– dem Aperitivo: Prosecco, Campari Spritzz, Negroni<br />
oder ein schönes Glas Champagner. Dazu werden feinste<br />
Delikatessen serviert wie Prosciutto di San Daniele, Salami<br />
aus der Toskana, Oliven aus den Abruzzen, Kapern<br />
gewachsen in Pantelleria, Grissini, Pesto Chips, Lachsbrötchen,<br />
feinste Olivenöle.<br />
Gastgeber <strong>und</strong> Käsesommelier Dietmar Baumgartner reicht aus seiner<br />
Vitrine eine perfekt gereifte Käseauswahl, vom Parmigiano 24 Monate über<br />
Taleggio mit Trüffel bis zu Pont-l’Évêque. Den Abschluss machen sündhaft<br />
gute Schokotrüffel aus Turin – Geschmack Limoncello mit Meringe!<br />
Das alles ist zu genießen auf der Terrasse vor dem Lokal bis zum Sonnenuntergang<br />
(gern auch länger), aber natürlich auch zum MITNACHHAUSENEH-<br />
MEN: Die Brötchen sind jetzt schon legendär <strong>und</strong> können natürlich gern für<br />
IHRE private Feier daheim oder vielleicht für einen Anlass ins Büro auf den<br />
Arbeitsplatz geliefert werden.<br />
Wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch. Kommen <strong>und</strong> genießen Sie in<br />
einer außergewöhnlichen Atmosphäre wie auf einer Piazza in Bella Italia!<br />
BAR CENTRALE GROCCERIA<br />
Geöffnet:<br />
Hauptplatz 7, 7400 Oberwart<br />
DI – MI, 09:00 – 19:00 Uhr<br />
Telefon 0664-99720774<br />
DO – FR, 09:00 – 22:00 Uhr<br />
www.grocceria.at<br />
SA, 09:00 – 16:00 Uhr<br />
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