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DorfStadt 07-2023

Hochwertige lokale Berichte und Reportagen aus und über Rissen, Sülldorf, Iserbrook, Blankenese, Osdorf, Groß Flottbek, Nienstedten, Othmarschen, Bahrenfeld und Schenefeld. Wir sind Elbvororte.

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© Rita Luizink, VHS Hamburg<br />

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Zeitung für Rissen | Sülldorf | Iserbrook | Blankenese | Osdorf | Nienstedten | Groß Flottbek | Othmarschen | Bahrenfeld | Schenefeld<br />

Ausgabe <strong>07</strong>/23 · vom 11. Mai <strong>2023</strong> | Verlag/ Redaktion Tel.: 87 08 016-0, www.dorfstadt.de | redaktion@dorfstadt.de<br />

Alle drei Wochen<br />

kostenlos ins Haus<br />

NICHT ERHALTEN? Anrufen: 87 08 01 60<br />

ALTONA: S.2<br />

Wie wertvoll ist die<br />

BV Altona?<br />

OSDORF: S.4<br />

Olympisches Flair<br />

in Osdorf<br />

RISSEN: S.8<br />

Biergarten<br />

im Klövensteen<br />

GROSS FLOTTBEK<br />

Schach? Cool!<br />

So viele schachbegeisterte<br />

Kids wie an der Grund schu -<br />

le Windmühlenweg in Groß<br />

Flottbek gibt’s wohl nirgendwo<br />

in Hamburg – und<br />

vor allem nicht so erfolgreiche:<br />

Vizemeister der<br />

Deutschen Schul schach -<br />

mei sterschaften im April und –<br />

ganz aktuell – Dritter Platz bei<br />

der Deutschen Meisterschaft für<br />

Mädchen aus Grundschulen<br />

letzte Woche in Bad Hersfeld.<br />

Seit 10 Jahren unterstützt die<br />

Social Business-Stiftung 180<br />

Grundschulkinder in 23 Kur -<br />

sen. Herzlichen Glückwunsch!<br />

Foto: Bernau<br />

m~êíÉáJ=ìåÇ=_ΩêÖÉêëÅÜ~ÑíëâçääÉÖÉåW==<br />

aêK=^åâÉ=cêáÉäáåÖ=ìåÇ=aÉååáë=qÜÉêáåÖ=<br />

EÄÉáÇÉ=`arF<br />

Pasta mit Thering<br />

CDU-Landeschef auf Besuch in Blankenese | Piet Kornberger<br />

Der Veranstaltungsraum des<br />

Restaurants „The Don a Ro -<br />

ma“ am Blankeneser Bahn -<br />

hof ist proppenvoll an diesem<br />

Abend. Dicht gedrängt<br />

sitzen oder stehen die rund<br />

150 Besucher beieinander<br />

und unterhalten sich, sofern<br />

dies bei dem Stimmengewirr<br />

möglich ist. Gläser klingen,<br />

später werden Probierportionen<br />

mit Nudeln gereicht. Mittendrin<br />

im Pulk steht Gastgeber aÉååáë=<br />

qÜÉêáåÖ, Fraktionsvorsitzender<br />

der CDU in der Bürgerschaft<br />

und seit Kurzem auch Lan des -<br />

vorsitzender seiner Partei. Er<br />

schiebt sich durchs Gedränge<br />

und bemüht sich augenscheinlich,<br />

mit möglichst vielen Gä -<br />

sten ein paar Worte zu wechseln.<br />

Blankenese ist die siebte<br />

und letzte Station seiner Tour<br />

durch die Hamburger Bezirke,<br />

mithilfe derer der CDU-Mann<br />

aus Hummelsbüttel seinen Be -<br />

kanntheitsgrad zu steigern<br />

hofft. Eingeladen zur „Pasta mit<br />

BLANKENESE<br />

Dennis Thering“ sind Vertreter<br />

aus Wirtschaft, Sportvereinen<br />

und anderen lokalen Institu tio -<br />

nen. Auch Parteikollegen wie<br />

^åâÉ= cêáÉäáåÖ (Bürgerschaft)<br />

und j~êÅìë=tÉáåÄÉêÖ (bis 2021<br />

im Bundestag) sind gekommen.<br />

Als neuer CDU-Chef will The -<br />

ring die derzeit regierende Rot-<br />

Grün-Koalition im Hamburger<br />

Rathaus herausfordern. Richti -<br />

ger Wahlkampf ist angesichts<br />

der nächsten Bürgermeister -<br />

wahl in voraussichtlich zwei<br />

Jahren wohl noch nicht angesagt.<br />

Aber vor dem Hinter -<br />

grund, dass die Christdemo kra -<br />

ten 2020 mit gerade mal 11,2<br />

Prozent der Wählerstimmen<br />

abserviert wurden, kann die<br />

Aufholjagd sicherlich nicht<br />

früh genug beginnen. „báåÉ=<br />

ÖìíÉ=oÉëçå~åò“ habe er in den<br />

Bezirken verspürt, sagt Thering.<br />

„aáÉ=iÉìíÉ=ëáåÇ=ÑêçÜ=ìåÇ=Ç~åâJ<br />

Ä~êI= Ç~ëë= ã~å= Éáå= lÜê= ÑΩê= ëáÉ=<br />

Ü~íK“<br />

Während die Gäste am von der<br />

CDU spendierten Getränk nippen,<br />

stellt sich Thering neben<br />

den Flügel (der an diesem<br />

Abend allerdings nicht zum<br />

Einsatz kommt), um über seine<br />

Foto: Kornberger<br />

Ideen und Vorstellungen für<br />

Ham burg zu sprechen. Beson -<br />

ders am Herzen liegt ihm die –<br />

seiner Meinung nach – „î∏ääáÖ=<br />

îÉêÑÉÜäíÉ= sÉêâÉÜêëéçäáíáâ“ des<br />

aktuellen Senats. „bë=ÖáÄí=ïçÜä=<br />

â~ìã=Éáå=qÜÉã~I=ïç=ÇáÉ=h∏éÑÉ=<br />

åçÅÜ= ëí®êâÉê= ~åÉáå~åÇÉêê~ëJ<br />

ëÉäå“, sagt der 39-Jährige. Mit<br />

der Fahrradverkehrspolitik von<br />

Senator ^åàÉë= qà~êâë (Grüne)<br />

kann Thering wenig anfangen<br />

– zu einseitig, zu sehr auf den<br />

„Profiradler“ ausgerichtet. „bä=J<br />

íÉêåI= háåÇÉê= ìåÇ= pÉåáçêÉå=<br />

ã∏ÅÜíÉå=åáÅÜí=ìåÄÉÇáåÖí=ÇáêÉâí=<br />

åÉÄÉå=Öêç≈Éå=i~ëíï~ÖÉå=ìåíÉêJ<br />

ïÉÖë= ëÉáå“, sagt er über den<br />

aktuell laufenden Radwegebau,<br />

der Radler - meist ohne bauliche<br />

Trennung vom motorisierten<br />

Verkehr - auf die Straße<br />

beordert. Für den motorisierten<br />

Verkehr werde auf der anderen<br />

Seite wenig getan. „e~ãÄìêÖ=<br />

áëí=pí~ìJe~ìéíëí~Çí=Ó=åçÅÜ=îçê=<br />

_Éêäáå= ìåÇ= jΩåÅÜÉå“, so<br />

Thering. Die Warterei im Ver -<br />

kehr sei nicht nur schlecht fürs<br />

Klima, sondern sorge darüber<br />

hinaus für einen großen Wett -<br />

bewerbsnachteil.<br />

ïÉáíÉê=~ìÑ=pK=O=<br />

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2 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>07</strong>/<strong>2023</strong> • 11.05.<strong>2023</strong><br />

Altona in Kürze<br />

Aktuelles aus dem Bezirk | Markus Krohn<br />

açêÑpí~ÇíJeÉê~ìëÖÉÄÉê=j~êâìë=hêçÜå<br />

iáÉÄÉ=iÉëÉêáååÉå=ìåÇ=iÉëÉê>=<br />

tÉê= ÖÉÖä~ìÄí= Ü~ííÉI= ãáí= ëÉáåÉê=<br />

fããçÄáäáÉ=ëÉáå=sÉêã∏ÖÉå=ÖÉëáJ<br />

ÅÜÉêí= òì= Ü~ÄÉåI= ÇÉê= ëáÉÜí= ëáÅÜ=<br />

~åÖÉëáÅÜíë=Ñ~ääÉåÇÉê=tÉêíÉ=ìåÇ=<br />

ëíÉáÖÉåÇÉê= wáåëÉå= áå= ÇÉå= îÉêJ<br />

Ö~åÖÉåÉå= q~ÖÉå= ÉáåÉë= ÄÉëëÉêÉå=<br />

ÄÉäÉÜêíK= pí~ÇíÉåíïáÅâäìåÖë=ëÉ=J<br />

å~=íçêáå= h~êáå= mÉáå= ÑêçÜäçÅâíÉ=<br />

~åÖÉëáÅÜíë= ëáåâÉåÇÉê= fããçÄá=J<br />

äáÉåïÉêíÉI=ïÉáä=ëáÉ=Öä~ìÄíI=Ç~ëë=<br />

ÇáÉ= jáÉíÉå= Ç~ÇìêÅÜ= ëáåâÉå=<br />

çÇÉêI= Ç~ëë= Éë= ÑΩê= fåîÉëíçêÉå=<br />

ïáÉÇÉê= ~ííê~âíáîÉê= ïáêÇI= áå=<br />

tçÜåáããçÄáäáÉå= òì= áåîÉëíáÉJ<br />

êÉåK=gÉÇçÅÜW=bë=ïáêÇ=ïçÜä=åáÅÜí=<br />

êÉáÅÜÉåI= ïÉåå= ëáÅÜ= Éáå= c~âíçê=<br />

áã=âêáëÉåÖÉëÅÜΩííÉäíÉå=fããçÄá=J<br />

äáÉåã~êâí=ÇêÉÜíK=dΩåëíáÖ=ï®êÉå=<br />

äÉáÅÜíÉê=ìåÇ=îçê=~ääÉã=ëÅÜåÉääÉê=<br />

òì=Éêä~åÖÉåÇÉ=_~ìÖÉåÉÜãá=Öìå=J<br />

ÖÉå= ìåÇ= òáÉäÖÉêáÅÜíÉíÉ= c∏êÇÉ=J<br />

êìåÖÉåI= ìã= _~ìÜÉêêÉå= ÉåíÖÉJ<br />

ÖÉåòìâçããÉåI= ëí~íí= áããÉê=<br />

ãÉÜê=ìåÇ=âçëíëéáÉäáÖÉêÉ=^ìÑä~=J<br />

ÖÉå= òì= ÉêÇÉåâÉåK= táÉ= ï®êÉ= Éë=<br />

ÄÉáëéáÉäëïÉáëÉI= ïÉåå= ëáÅÜ= ÇáÉ=<br />

sÉê~åíïçêíäáÅÜÉå= áã= _~ì~ãí=<br />

ãáí= ÇÉå= _~ìÜÉêêÉå= ÑΩê= ÉáåÉå=<br />

^ìëí~ìëÅÜ=ΩÄÉê=Ç~ë=_~ìéêçàÉâí=<br />

îçê=ÇÉê=âçåâêÉíÉå=mä~åìåÖ=íê®J<br />

ÑÉåI= ìã= îçå= îçêåÜÉêÉáå= hçå=J<br />

ÑäáâíÉ= ~ìëòìÄäÉåÇÉå\= páÅÜÉêI=<br />

Ç~ë= áëí= ìåâçåîÉåíáçåÉääK= ^ÄÉê=<br />

îáÉä=äÉáÅÜí= ÉáåÉê= ÇÉê= ëÅÜåÉääëíÉå=<br />

i∏ëìåÖëïÉÖÉK ==<br />

fÜê=j~êâìë=hêçÜå<br />

FDP-Spitzentrio<br />

wiedergewählt<br />

Die FDP-Fraktion in der Be -<br />

zirksversammlung Altona hat<br />

ihren Vorstand wiedergewählt.<br />

h~í~êáå~= _äìãÉ bleibt Vor sit -<br />

zende), Stellvertreter tçäÑ=<br />

^ÅÜáã= táÉÖ~åÇ und oçëÉ=<br />

m~ìäó (Schatzmeisterin) wurden<br />

ebenfalls wiedergewählt und<br />

setzten ihre Arbeit bis zur Be -<br />

zirkswahl im Frühjahr 2024 fort.<br />

Grüne wollen klare<br />

Regeln für Scooter & Co.<br />

In Paris werden Leih-E-Scooter<br />

ab September verboten, in Köln<br />

müssen Sharing-Unternehmen<br />

Foto: privat<br />

der Stadt Gebühren zahlen und<br />

jetzt wehrt sich auch der Bezirk<br />

Altona gegen den ärgerlichen<br />

Aspekt der Roller: Für Fuß gän -<br />

ger und Radfahrerinnen, Men -<br />

schen mit Rollstuhl, Blinden -<br />

stock oder Kinderwagen sind<br />

sie vor allem Stolperfallen und<br />

lautlose, bis zu 20 km/h schnelle<br />

Fahrzeuge, die überall herumflitzen.<br />

a~å~= sçêåÜ~ÖÉå,<br />

stellvertretende Vorsitzende der<br />

Grüne Fraktion Altona, begrüßt<br />

grundsätzlich ein breites Mo bi -<br />

litätsangebot, aber ein Wild -<br />

parken will sie nicht akzeptieren.<br />

Auf ihren Antrag hin be -<br />

schloss die Bezirksver samm -<br />

lung, weitere Abstellzonen im<br />

Bezirk einzurichten, zudem soll<br />

eine Sondernutzungsgebühr für<br />

die Anbieter geprüft werden.<br />

CDU und Grüne<br />

wollen bürokratische<br />

Hürden abbauen<br />

Zumindest, wenn es um die<br />

Genehmigung von Solaran la -<br />

gen in sogenannten Erhal -<br />

tungs gebieten geht.<br />

In den Erhaltungsgebieten soll<br />

der Milieuschutz nämlich die<br />

„städtebauliche Eigenart“ der<br />

Gebäude bewahren. Allerdings<br />

darf das nicht dazu führen,<br />

dass der Klimaschutz dort ausgebremst<br />

wird, finden mehrheitlich<br />

die Abgeordneten in<br />

der Bezirksversammlung. Mit<br />

der neuen Regelung sollen<br />

beide Schutzgüter in Einklang<br />

miteinander gebracht werden.<br />

Energetische Sanierung<br />

des Bürgerhauses<br />

Bornheide beginnt<br />

Zehn Jahre nach der Ein wei -<br />

hung des Gebäudes müssen<br />

Sanierungsarbeiten an der<br />

Außenfassade vorgenommen<br />

werden, denn die dort auftretenden<br />

Löcher haben große Wär -<br />

meverluste zur Folge. Das Geld<br />

dafür stellte die Bürger schaft<br />

kürzlich auf Antrag von Grünen<br />

und SPD zur Verfügung.<br />

IMPRESSUM<br />

Die <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung erscheint alle drei Wochen donnerstags<br />

in den Elbvororten bei MK Medien PR- & Eventagentur,<br />

Redaktion: Blankeneser Hauptstraße 153, 22587 Hamburg.<br />

Verlag/Hauptsitz: Westerauer Straße 4, 23858 Barnitz.<br />

Tel.: (0 40) 87 08 016-0.<br />

Redaktion: redaktion@dorfstadt.de, termine@dorfstadt.de<br />

Anzeigen: media@dorfstadt.de<br />

Autoren: Manuela Tanzen (m.tanzen@dorfstadt.de), Wolf A.<br />

Wiegand (w.a.wiegand@dorfstadt.de) Herausgeber/V.i.S.d.P.:<br />

Markus Krohn<br />

Bitte beachten Sie die Beilagen in Teilauflagen des Autohaus<br />

Thode & Sohn.<br />

Unverlangt eingesandte Manu skripte und PR-Berichte werden<br />

nicht zurückgesandt und nicht vergütet. Wir behalten uns vor,<br />

die Texte und Bilder nach Belieben zu verändern und zu veröffentlichen.<br />

Ein Anspruch auf Veröffentlichung besteht nicht.<br />

Druck: Mundschenk, Soltau<br />

© MK Medien PR- & Eventagentur<br />

Nächste Ausgabe: 1. Juni <strong>2023</strong>, Redaktionsschluss: 25.6.<strong>2023</strong><br />

Aus. Das wars. Sang- und<br />

klanglos wird der Live -<br />

stream aus der Bezirksver -<br />

sammlung Altona aufgegeben.<br />

Auch die Übertragung<br />

von Bürgerinformations- und<br />

Diskussionsveranstaltungen<br />

wird eingestellt. Was zu Coro -<br />

na-Zeiten in den Bezirken in<br />

Hamburg eingeführt wurde, um<br />

die Beschlussfähigkeit der<br />

Kom munalpolitik trotz Kon -<br />

takt verbots zu erhalten und<br />

dem Informationsinteresse der<br />

Öffentlichkeit nachzukommen<br />

wird nun nicht mehr finanziert.<br />

Von łÄÉÇ~ìÉêäáÅÜ“ (h~í~êáå~=<br />

_äìãÉ, FDP-Bezirksfrak tions -<br />

chefin und h~êëíÉå= píê~ëëÉê,<br />

Linke-Bezirksfraktionschef) bis<br />

łÄÉëÅÜáëëÉå“ (CDU-Bezirks frak -<br />

tionsvorsitzender pîÉå= eáÉä=J<br />

ëÅÜÉê reichen die Reaktionen.<br />

Auch wenn die Zuschauer -<br />

zahlen unbefriedigend waren,<br />

sind es doch diejenigen, die ein<br />

besonderes Interesse an den<br />

kommunalpolitischen Debatten<br />

– Fortsetzung von S.1 –<br />

„^ääÉáå=ëÅÜçå=ïÉÖÉå=ëÉáåÉê=<br />

ò~Üä=êÉáÅÜÉå= içÖáëíáâìåíÉê=J<br />

åÉÜ=ãÉå= áëí= e~ãÄìêÖ= ~ìÑ=<br />

Éáå= Öìí= ÑìåâíáçåáÉêÉåÇÉë=<br />

sÉêâÉÜêëåÉíò=~åÖÉïáÉëÉåK“<br />

Die weiteren Themen: Wirt -<br />

schaft und Hafen („e~ÄÉå= òì=<br />

ïÉåáÖ= éçäáíáëÅÜÉ= oΩÅâÉå=ÇÉÅâ=J<br />

ìåÖ“), Sicherheit („aáÉ= báå=J<br />

ÄêìÅÜ=ò~ÜäÉå= ëáåÇ= ÖÉëíáÉÖÉå= Ó=<br />

~ìÅÜ=áå=_ä~åâÉåÉëÉ=Éáå=ïáÅÜíáJ<br />

ÖÉë= qÜÉã~“), Gesundheit und<br />

Ärz temangel („bë=ÖáÄí=pí~Çí=íÉáäÉ=<br />

áå=e~ãÄìêÖI=Ç~=ÑáåÇÉå=páÉ=âÉáJ<br />

åÉå= háåÇÉê~êòí= ãÉÜê“), sowie<br />

Wohnungsbau. „táê= ãΩëëÉå=<br />

ïÉáíÉêÜáå=ÑΩê=åÉìÉå=tçÜåê~ìã=<br />

ëçêÖÉå= Ó= ~ääÉáå= ëÅÜçå= îçê= ÇÉã=<br />

eáåíÉêÖêìåÇ= ëíÉáÖÉåÇÉê= cäΩÅÜí=J<br />

äáåÖëJ= ìåÇ= lÄÇ~ÅÜäçëÉåò~ÜäÉå“,<br />

sagt The ring. Dass der Senat<br />

mitten in der Wirtschaftskrise<br />

die Grund er werbssteuer erhöht<br />

habe, hält Thering für ein „Ñ~=J<br />

í~äÉë“ Zei chen. „^ìÑ= ÇáÉ= tÉáëÉ=<br />

Elbvororte<br />

Wie wertvoll ist die Bezirksversammlung?<br />

Stream abgeschaltet. »Transparenz geht verloren«, »Demokratie wird vernachlässigt« | Markus Krohn<br />

ALTONA<br />

Seit 25 Jahren diskutieren<br />

Politik und Initiativen über<br />

den besonderen Schutz des<br />

Flaßbargmoors im Süden<br />

Lurups. Und obwohl es zwischenzeitlich<br />

immer wieder<br />

Ergebnisse gab, ist die Umset -<br />

zung bisher nicht ausreichend.<br />

Die Fraktionen SPD und GRÜ -<br />

NE haben deshalb einen erneuten<br />

Antrag auf die Anerken -<br />

nung des Flaßbargmoors als<br />

Naturdenkmal eingereicht, der<br />

am 27. April von der Bezirks -<br />

ver sammlung beschlossen<br />

wurde.<br />

Diese Forderung ist nicht neu.<br />

Seit 1984 existiert der Verein<br />

zum Erhalt des Flaßbarg moo -<br />

res. Und vor über 25 Jahren hat<br />

die Hamburger Bürgerschaft<br />

bereits beschlossen, das Moor<br />

zum Naturdenkmal erklären zu<br />

lassen. Das scheiterte aber in<br />

der Umsetzung, und versandete<br />

anschließend. In der Zwi schen -<br />

zeit wurden zwar verschiedene<br />

ISERBROOK<br />

in der Bezirksversammlung<br />

durch die Verfolgung an den<br />

heimischen PCs gezeigt haben,<br />

die jetzt ausgesperrt werden.<br />

„a~òì= ÖÉÜ∏êíÉå= ~ìÅÜ= jÉÇáÉå=J<br />

îÉêíêÉíÉê“, meint Hielscher, die<br />

über die Debatten berichteten.<br />

„eáÉê=ÖÉÜí=ÇáÉ=qê~åëé~êÉåò=îÉêJ<br />

äçêÉå“, befürchtet auch Karsten<br />

Strasser. Katarina Blume kritisiert,<br />

dass „Ç~ë= cçêã~í= òì=<br />

ïÉåáÖ= ÄÉïçêÄÉå= ïìêÇÉapple, Sven<br />

Hielscher befürchtet gar, dass<br />

der Senat die Finanzierung<br />

ïáêÇ= ÇÉê= tçÜåìåÖëÄ~ì= òìã=<br />

bêäáÉÖÉå= âçããÉå“, prognostiziert<br />

er. Der CDU-Chef und (voraussichtliche)<br />

Spitzenkandidat<br />

für 2025 nimmt sich viel Zeit -<br />

auch für Fragen aus dem Pub -<br />

likum. „aÉê= ÖìÅâí= ëáÅÜ= Ç~ë=<br />

ïáêâäáÅÜ=~å>=aÉê=áëí=ïáêâäáÅÜ=Ç~>“,<br />

kommentiert eine Besucherin.<br />

Ziel der Veranstaltungsreihe<br />

soll es laut CDU sein, „ÇáÉ=<br />

bewusst verweigert, um der<br />

Kommunalpolitik in den Be zir -<br />

ken das Wasser abzugraben.<br />

Tatsächlich sind Beschlüsse<br />

von Bezirkspolitikern nur in<br />

Teilen des Planungsrechts bindend,<br />

alle anderen Beschlüsse<br />

haben lediglich empfehlenden<br />

Charakter. Möglich, dass der<br />

Senat manchmal in der Be -<br />

zirks versammlung geäußerte<br />

Kritik einfangen will, wahrscheinlicher<br />

ist aber, dass vor<br />

allem wirtschaftliche Überle -<br />

Flaßbargmoor jetzt unter Schutz<br />

SPD und Grüne fordern, das Gebiet schnell als Naturdenkmal auszuweisen | K. M.<br />

LURUP<br />

Naturschutzmaßnahmen umgesetzt<br />

– seit 2015 betreut der<br />

Naturschutzbund (NABU) das<br />

Flaßbargmoor – doch Natur -<br />

denkmal ist es noch immer<br />

nicht, auch wenn es in den<br />

letzten 25 Jahren immer wieder<br />

Bestrebungen gegeben hatte.<br />

So auch in der aktuellen Legis -<br />

laturperiode. Die Ausweisung<br />

als Naturdenkmal ist im Koali -<br />

tionsvertrag der beiden Ham -<br />

burger Regierungsparteien verankert.<br />

Und auch die Bezirks -<br />

versammlung Altona verabschiedete<br />

im Mai 2021 einen<br />

erneuten Beschluss zur Schutz -<br />

maßnahme. Darin hieß es<br />

jedoch, die Planung der S32-<br />

Trasse müsse zuerst abgewartet<br />

werden. Diese Planung scheint<br />

nun abgeschlossen zu sein –<br />

darauf weisen jedenfalls Be -<br />

bau ungen von Grundstücken<br />

nahe des Flaßbargmoors hin, die<br />

ebenfalls von einer Tras sen füh -<br />

rung betroffen worden wären.<br />

Der Antrag sieht daher vor,<br />

schon jetzt mindestens all die<br />

Flächen des Flaßbargmoors als<br />

Naturdenkmal auszuweisen, die<br />

definitiv nicht von einer späteren<br />

Schienenanbindung betroffen<br />

wären.<br />

łbë= Ç~êÑ= åáÅÜí= ëÉáåI= Ç~ëë= dÉ=J<br />

åÉÜãáÖìåÖÉå=ÑΩê=ÇáÉ=_ÉÄ~ììåÖ=<br />

îçå= dêìåÇëíΩÅâÉå= ÉêíÉáäí= ïÉêJ<br />

ÇÉåI= å~ÅÜÇÉã= ÇáÉ= mä~åìåÖ=<br />

çÑÑÉåëáÅÜíäáÅÜ=ÑçêíÖÉëÅÜêáííÉå=áëí=<br />

Ó= ëáÅÜ= ÄÉáã= k~íìêÇÉåâã~ä=<br />

cä~≈Ä~êÖãççê= ~ÄÉê= ïÉáíÉêÜáå=<br />

åáÅÜíë= íìí“, bemängelt läáîÉê=<br />

pÅÜãáÇí, stellv. Vorsitzender<br />

der SPD-Fraktion Altona. Das<br />

Bezirksamt soll jetzt durch eine<br />

Machbarkeitsstudie prüfen, ob<br />

eine Vernässung des Moores<br />

möglich ist. i~êë= ^åÇÉêëÉå,<br />

Vorsitzender des Grünaus -<br />

schusses gibt zu bedenken:<br />

„lÜåÉ= ~ìëêÉáÅÜÉåÇ= t~ëëÉê= ÖÉ=J<br />

ÜÉå= ÇáÉ= ãççêíóéáëÅÜÉå= qçêÑ=J<br />

ãççëÉ=òìÖêìåÇÉ=ìåÇ=Ç~ë=jççê=<br />

îÉêä~åÇÉíK“<br />

Thering hört zu<br />

Die CDU setzt erste Themen für den Bürgerschaftswahlkampf | Piet Kornberger<br />

mêçÄäÉã~íáâÉå=ÇÉê=_ÉòáêâÉ=ÄÉëJ<br />

ëÉê= òì= îÉêëíÉÜÉå= ìåÇ= ÖÉãÉáåJ<br />

ë~ã= ãáí= ìåëÉêÉå= jáíÖäáÉÇÉêå=<br />

ìåÇ= sÉêíêÉíÉêå= îÉêëÅÜáÉÇÉåÉê=<br />

báåêáÅÜíìåÖÉåI= fåëíáíìíáçåÉå=<br />

ìåÇ=råíÉêåÉÜãÉå=òì=ΩÄÉêäÉÖÉåI=<br />

ïáÉ= ïáê= ÉáåÉ= sáëáçå= ÑΩê= e~ã=J<br />

_ΩêÖÉêãÉáëíÉêâ~åÇáÇ~í=ÑΩê=OMOR\=aÉååáë=qÜÉêáåÖ=E`arF=ä®ìÑí=<br />

ëáÅÜ=ëÅÜçå=ã~ä=ï~êãK<br />

Foto: Kornberger<br />

ÄìêÖ=ÄáäÇÉå=â∏ååÉå“. Perspek ti -<br />

visch will die Partei die<br />

Bezirke-Tour daher als „ä~åÖÑêáJ<br />

ëíáÖÉë=cçêã~í“ etablieren.<br />

gungen eine Rolle spielen, denn<br />

zuletzt haben nur wenige hundert<br />

Zuschauerinnen und Zu -<br />

schauer das Streamingangebot<br />

genutzt, darunter viele Mitar -<br />

beiter aus den Fraktionsbüros<br />

und so genannte Zubenannte<br />

Bürger, die die Fraktionen in<br />

ihrer Arbeit ebenfalls unterstützen.<br />

„bÅÜíÉ= áåíÉêÉëëáÉêíÉ= _Ωê=J<br />

ÖÉê=áååÉå= ìåÇ= _ΩêÖÉê“ verfolgten<br />

das Geschehen in der Be -<br />

zirksversammlung meist auch<br />

nur wenige Minuten. Mög -<br />

licher weise ein Hinweis darauf,<br />

dass die Übertragungen nicht<br />

spannend genug waren.<br />

Möglicherweise kommt es im<br />

Laufe des Jahres zu einer<br />

erneuten Auflage des Streams,<br />

nämlich dann, wenn es gelingt,<br />

Gelder der Bezirksversammlung<br />

aus den Vorjahren auf das laufende<br />

Jahr zu übertragen. Eine<br />

Garantie gibt es dafür aber<br />

nicht. Im Hamburger Haushalt<br />

<strong>2023</strong>/24 ist kein Geld für<br />

Streams eingeplant.<br />

20 Jahre lang bei einem<br />

Arbeitgeber? Gibts noch!<br />

Der Arbeitsmarkt spielt verrückt,<br />

Unternehmen suchen<br />

oft vergeblich Mitarbeiter.<br />

Da wirkt die Meldung der<br />

BLANKENESE<br />

Foto: PR<br />

Bäckerei Körner wie ein<br />

Wunder: Bäckermeisterin<br />

und Inhaberin p~ÄáåÉ= j∏ääÉê<br />

konnte im Mai gleich zwei Ur -<br />

kunden für 20-jährige Be triebs -<br />

zugehörigkeit überreichen:<br />

Konditormeister oÉåÉ= _ä~åâÉ<br />

verbrachte seine Wanderjahre<br />

u.a. in Zürich und Ascona in<br />

der Schweiz, in Florida und in<br />

Großbrittannien, bevor er zu -<br />

rück in die Heimat kam und<br />

nach mehreren beruflichen<br />

Stationen seit zwei Jahrzehnten<br />

bei Bäcker Körner jeden<br />

Morgen für süße Torten und<br />

leckere Kuchen sorgt – wer früh<br />

genug aufsteht, kann ihn morgens<br />

durch die Scheiben von<br />

der Straße aus bei der Arbeit<br />

zusehen.<br />

Verkäuferin p~ÄáåÉ= lÄëíçà ist<br />

nach ihrer Berufsausbildung<br />

zur Bäckekreifachverkäuferin<br />

in Erding (Bayern) der Liebe<br />

wegen in den Norden gekommen<br />

und ist in der Blankeneser<br />

Landstraße ihrem Betrieb seit<br />

20 Jahren treu – die Vorlieben<br />

ihrer Kunden kennt sie alle und<br />

unterstützt inzwischen ihrerseits<br />

den Nachwuchs bei Bäcker<br />

Körner.<br />

Für das gute Betriebsklima bei<br />

Bäcker Körner spricht, dass<br />

über die Hälfte der Belegschaft<br />

länger als 10 Jahre im Unter -<br />

nehmen ist. Azubis, die ausgelernt<br />

haben, werden gerne<br />

über nommen. In diesem Som -<br />

mer sind übrigens noch 2<br />

Lehrstellen frei: als Bäcker/in<br />

und als Fachverkäufer/in –<br />

Bewerbungen werden ab sofort<br />

entgegen genommen.<br />

www.baeckerei-koerner.de


ANZEIGEN Elbvororte<br />

<strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>07</strong>/<strong>2023</strong> • 11.05.<strong>2023</strong> • 3<br />

Wer heutzutage auf einen<br />

Handwerker wartet, muss<br />

Geduld haben. Umgekehrt<br />

spüren die Betriebe aber<br />

auch die Ungeduld ihrer<br />

Kunden. Eine Lösung ist<br />

kaum in Sicht, denn der Fach -<br />

kräftemangel, ausgelöst durch<br />

geburtenschwache Jahrgänge,<br />

macht es schwierig, geeignete<br />

Mitar bei ter zu finden. Das gilt<br />

insbesondere für alteingesessene<br />

Be triebe, die mit lang jährigen<br />

Mitarbeitern gute Ar beit<br />

ge leistet haben und jetzt feststellen<br />

müssen, dass sich zuverlässige<br />

Mitarbeiter umorientieren<br />

oder schlicht in Rente ge hen<br />

und eine Lücke hinterlassen.<br />

Dabei ist ein eingearbeitetes<br />

Team mit netten Kolleginnen<br />

und Kunden für die meisten<br />

Handwerker der Grund dafür,<br />

motiviert zur Arbeit zu gehen.<br />

g∏êÖ= hçÅÜ, Inhaber der Firma<br />

Koh lermann & Koch GmbH in<br />

Iserbrook hat seine Berufung<br />

gefunden: Seit 2004 ist er<br />

Inhaber der Rollladen- und<br />

Mar kisenmontagefirma, die<br />

schon viel länger besteht und<br />

in dieser Zeit tausende Kun din -<br />

nen und Kunden im Hamburger<br />

Westen zufriedengestellt hat.<br />

Begonnen hat der heutige Roll -<br />

laden- und Sonnenschutzme -<br />

cha troniker-Meister als Schmied.<br />

Danach arbeitete Koch 10 Jahre<br />

als Zeit- und Berufssoldat bei<br />

der Bundeswehr.<br />

Ab 1993 arbeitete er als Schlos -<br />

sergeselle in der Firma Koh -<br />

lermann GmbH in Sülldorf.<br />

ISERBROOK<br />

Schon nach kurzer Zeit übernahm<br />

Koch die Rollladen- und<br />

Markisenabteilung und war mit<br />

dem Verkauf und der Koordi -<br />

nation und Einplanung der<br />

Mon tagen beauftragt. Fünf<br />

Jahre später absolvierte er er -<br />

folgreich die Meisterprüfung<br />

zum Rollladen- und Sonnen -<br />

schutz mechatroniker.<br />

Nachdem die Schlosserei erst<br />

ausgelagert und anschließend<br />

ver äußert wurde, wurde als<br />

neuer Schwerpunkt der Ein -<br />

bruch schutz aufgenommen. Im<br />

Jahre 2004 verkaufte tÉêåÉê=<br />

hçÜäÉêã~åå das Ge schäft an<br />

Koch, der den Namen in Koh ler -<br />

mann & Koch GmbH änderte.<br />

Heute ist Kohlermann & Koch<br />

als Partner für Einbruch- und<br />

Sonnenschutz im Hamburger<br />

Westen eine kompetente und<br />

zuverlässige Größe. Inzwischen<br />

ist auch Sohn g~ååáë= hçÅÜ in<br />

das Geschäft eingestiegen.<br />

Glück für den Seniorchef, denn<br />

während einer schweren Er -<br />

kran kung konnte er das Unter -<br />

nehmen weiterführen.<br />

Die Nachfolge ist im Hause<br />

Kohlermann & Koch also geregelt.<br />

Für den Mitarbeiterstamm<br />

gibt es allerdings großen Bedarf<br />

an jungen Monteuren oder<br />

Mon teurshelfern, die die Zu -<br />

kunfts fähigkeit des Unterneh -<br />

mens stützen, denn einige der<br />

Mitarbeiter kommen dem<br />

Renteneintrittsalter näher.<br />

Koch sucht daher händeringend<br />

nach passendem Personal, gern<br />

auch motivierte Quereinsteiger,<br />

die wie er selbst einmal in das<br />

Metier hineinschnuppern möchten.<br />

„^åÑê~ÖÉå= ìåÇ= ^êÄÉáí= Ü~=J<br />

ÄÉå=ïáê=ÖÉåìÖI=åÉííÉ=hìåÇáååÉå=<br />

ìåÇ= hìåÇÉå= ~ìÅÜ“. Die Nach -<br />

frage steigt gerade , weil etliche<br />

Mitbewerber wegen fehlendem<br />

Personal aufgeben müssen.<br />

Einbruch- und Sonnenschutz<br />

wird auch in Zukunft nachgefragt,<br />

Technik und Anforde -<br />

rungen entwickeln sich weiter,<br />

sodass die Tätigkeit immer<br />

spannend bleibt, weiß Jörg<br />

Koch. Daher freut er sich auch<br />

auf Bewerbungen von jungen<br />

Menschen, die Lust haben, eine<br />

Ausbildung in dem familiären<br />

Betrieb zu machen. „tÉê= ëáÅÜ=<br />

àÉíòí= ÄÉïáêÄíI= â∏ååíÉ= åçÅÜ= áå=<br />

ÇáÉëÉã= pçããÉê= ãáí= ëÉáåÉê=<br />

^ìëÄáäÇìåÖ= ÄÉÖáååÉå= Ó= åìê=<br />

jìí>“ wirbt der Seniorchef.<br />

Mindestens drei neue Monteure<br />

und einen Auszubilden würde<br />

Koch gerne einstellen. „táê=<br />

ïçääÉå= ìåëÉêÉ= hìåÇÉå= åáÅÜí=<br />

ä~åÖÉ= ï~êíÉå= ä~ëëÉåK“ Kein<br />

Kunde sollte länger als drei<br />

Tage auf einen Reparatur- oder<br />

Installations-Termin warten<br />

müssen. Bislang gelingt Koch<br />

das auch, besonders, weil viele<br />

Kunden ihre Anfrage per E-<br />

Mail oder über das Formular<br />

auf seiner Website stellen.<br />

Damit das so bleibt, freut er<br />

sich auf zahlreiche Bewer bun -<br />

gen per Mail.<br />

hçÜäÉêã~åå=C=hçÅÜ=dãÄe=<br />

Schenefelder Landstraße 281<br />

Tel.: 87 30 32<br />

www.kohlermann.de<br />

Welche Wärmepumpe ist die richtige?<br />

Es ist nun klar, dass viele<br />

Haushalte in Zukunft bei<br />

einer neuen Heizung auf<br />

eine Wärmepumpe umstellen<br />

müssen. Bereits heute<br />

gibt es mehr als 6.000 Wär -<br />

mepumpen-Modelle verschiedener<br />

Hersteller, die von<br />

der BAFA als förderfähig gelistet<br />

wurden – Tendenz steigend.<br />

Nach welchen Kriterien<br />

die Geräte unterschieden werden<br />

können, hat die Diehn<br />

Heizungstechnik aus Sche ne -<br />

feld untersucht. i~êëJläáîÉê=<br />

_êÉìÉê, Geschäftsführer: „k~ÅÜ=<br />

ìåëÉêÉê= bêÑ~ÜêìåÖ= â~åå= Ñ~ëí=<br />

àÉÇÉë= e~ìë= ãáí= ÉáåÉê= t®êãÉ=J<br />

éìãéÉ= ÄÉÜÉáòí= ïÉêÇÉåK= jÉÜê=<br />

~äë= ÄÉá= sÉêÄêÉååìåÖëëóëíÉãÉå=<br />

áëí= ÇáÉ= t~Üä= ÇÉë= êáÅÜíáÖÉå= dÉ=J<br />

ê®íÉë=áã=áåÇáîáÇìÉääÉå=c~ää=ÉåíJ<br />

ëÅÜÉáÇÉåÇK= aáÉ= råíÉêëÅÜÉáÇìåÖ=<br />

áå= pçäÉJ= ìåÇ= iìÑíJt®êãÉ=éìã=J<br />

éÉI= å~ÅÜ= ÇÉê= iÉáëíìåÖ= ëçïáÉ=<br />

ELBVORORTE<br />

Vom Schmied zum<br />

Markisenbauer<br />

i~êëJläáîÉê=_êÉìÉê=ÄÉê®í=òìã=qÜÉã~=t®êãÉéìãéÉ=<br />

ÇÉã= ^åëÅÜ~ÑÑìåÖëéêÉáë= ëáåÇ=<br />

å~íΩêäáÅÜ= ÇáÉ= òìå®ÅÜëí= çÑÑÉåJ<br />

ëáÅÜíäáÅÜÉå= ^ëéÉâíÉK= a~åÉÄÉå=<br />

ìåíÉêëÅÜÉáÇÉå= ëáÅÜ= ÇáÉ= jçÇÉääÉ=<br />

ÉêÜÉÄäáÅÜ= áå= ÇÉå= mìåâíÉå= bÑÑá=J<br />

òáÉåò= ÄòïK= ÇÉã= sÉêÄê~ìÅÜ= ~å=<br />

píêçã=ìåÇ=Ç~ãáí=ÇÉå=_ÉíêáÉÄë=J<br />

âçëíÉåI= ÇÉê= i~ìíëí®êâÉI= ÇÉã=<br />

îÉêïÉåÇÉíÉå= h®äíÉãáííÉä= ëçïáÉ=<br />

c~âíçêÉå= ÇÉê= sÉê~êÄÉáíìåÖI=<br />

_~ì=~êí=ïáÉ=òK_K=jçåçÄäçÅâ=çÇÉê=<br />

Foto: PR<br />

péäáíÖÉê®íI=ÇÉê=dê∏≈É=ìåÇ=~ìÅÜ=<br />

ÇÉã= aÉëáÖåK“ Wichtig ist nach<br />

Ansicht des Experten auch die<br />

Frage nach der Qualität des<br />

Herstellers in Bezug auf Kun -<br />

dendienst und Ersatzteile. Bei<br />

den Herstellern kann man grob<br />

in drei Kategorien unterteilen.<br />

„Eë= ÖáÄí= òìå®ÅÜëí= ÇáÉ= Öêç≈Éå=<br />

áåíÉêå~íáçå~äÉå= hçåòÉêåÉ= ïáÉ=<br />

ÄÉáëéáÉäëïÉáëÉ= p~ãëìåÖ= çÇÉê=<br />

idI=ÇáÉ=Ü®ìÑáÖ=~ìë=ÇÉã=_ÉêÉáÅÜ=<br />

ÇÉê= häáã~íÉÅÜåáâ= âçããÉå= ìåÇ=<br />

ïÉäíïÉáí= ëÉÜê= Öêç≈É= píΩÅâ=ò~Ü=J<br />

äÉå=éêçÇìòáÉêÉåK=k~íáçå~äÉ=ÄòïK=<br />

Éìêçé®áëÅÜÉ= hçåòÉêåÉ= ïáÉ=<br />

sáÉëëã~ååI=káÄÉ=çÇÉê=tçäÑ=ÇáÉ=<br />

áÜêÉ=tìêòÉäå=ãÉáëí=áã=_ÉêÉáÅÜ=<br />

ÇÉê= eÉáòíÉÅÜåáâ= Ü~ÄÉåI= îÉêÑΩJ<br />

ÖÉå= ëçãáí= ΩÄÉê= Éáå= ÖìíÉë= pÉê=J<br />

îáÅÉåÉíòïÉêâK= a~åÉÄÉå= ÖáÄí= Éë=<br />

ÉáåáÖÉ=péÉòá~äáëíÉå=ãáí=òìã=qÉáä=<br />

ëÉÜê= áåíÉêÉëë~åíÉå= áååçî~íáîÉå=<br />

dÉê®íÉåK=^ääÉ=Ä~ìÉå=~âíìÉää=áÜêÉ=<br />

h~é~òáí®íÉå=~ìëK“ Für den Ver -<br />

braucher wird nun mehr denn<br />

je der Fachhandwerker zum Be -<br />

rater.<br />

Ausführliche Informa tio nen zu<br />

den Unterschieden von Wärme -<br />

pumpen behandelt die Diehn<br />

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Am 14. Mai ist Muttertag von 8 – 13 Uhr geöffnet<br />

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Samstag 8 – 16 Uhr<br />

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4 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>07</strong>/<strong>2023</strong> • 11.05.<strong>2023</strong> Sport<br />

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Olympisches Flair in Osdorf<br />

Symbolischer Erster Spatenstich für künftiges Hockey-Leistungszentrum am Hammingstedter Weg | K. Matzen<br />

Hamburg ist Hockeystadt.<br />

Ein großer Teil der deutschen<br />

Nationalspielerinnen<br />

und -spieler trainieren am<br />

hiesigen Bundesstützpunkt<br />

am Turmweg. Demnächst zieht<br />

das Leistungszentrum Hockey<br />

an die Sportanlagen am Hem -<br />

mingstedter Weg. Die Sport ver -<br />

eine im Hamburger Westen mit<br />

teils großen und erfolgreichen<br />

Hockeyabteilungen haben<br />

davon allerdings nichts.<br />

OSDORF<br />

„a~ë= åÉìÉ= eçÅâÉóJiÉáëíìåÖë=J<br />

òÉåíêìã= ëÉíòí= Éáå= ΩÄÉêêÉÖáçå~J<br />

äÉë=^ìëêìÑÉòÉáÅÜÉå=Ó=åáÅÜí=åìê=<br />

ÑΩê= dêç≈= cäçííÄÉâ= ìåÇ= ÇÉå=<br />

e~ãÄìêÖÉê=tÉëíÉåI=ëçåÇÉêå=ÑΩê=<br />

ÇÉå= Ö~åòÉå= eçÅâÉóëéçêí= áå=<br />

e~ãÄìêÖ= ìåÇ= kçêÇÇÉìíëÅÜ=J<br />

ä~åÇ“, freut sich mÜáäáåÉ= píìê=J<br />

òÉåÄÉÅÜÉê, SPD-Wahlkreisab -<br />

geordnete in der Hambur gi -<br />

schen Bürgerschaft. Um den<br />

Sportlerinnen und Sportlern<br />

eine optimale Trainingsein rich -<br />

tung zu schaffen, investiert die<br />

Freie und Hansestadt Hamburg<br />

rund 14 Millionen Euro in den<br />

neuen Bundesstützpunkt. Die<br />

neue Anlage wird künftig das<br />

Leistungszentrum auf dem<br />

Gelände der Universität am<br />

Rothenbaum ersetzen.<br />

Auch Bezirkspolitikerinnen und<br />

-politiker unterstützten die<br />

Ansiedlung des Leistungs zen -<br />

trums in Osdorf. Der Sport po -<br />

litische Sprecher der SPD-Be -<br />

zirksfraktion, ^åÇêÉ~ë=_Éêå~ì,<br />

packte mit an: „e~ãÄìêÖ=êÉ~äáJ<br />

ëáÉêí=~å=ÇÉã=pí~åÇçêí=ÉáåÉ=íçääÉ=<br />

j∏ÖäáÅÜâÉáí= ÑΩê= ÇÉå= iÉáëíìåÖëJ=<br />

ìåÇ= péáíòÉåëéçêí= áã= _ÉêÉáÅÜ=<br />

eçÅâÉóK= a~îçå= ïÉêÇÉå= îáÉäÉ=<br />

péçêíäÉêáååÉå=ìåÇ=péçêíäÉê=éêçJ<br />

ÑáíáÉêÉå= ìåÇ= e~ãÄìêÖ= Ä~ìí=<br />

ëÉáåÉ= ^ííê~âíáîáí®í= ÑΩê= ÇÉå=<br />

Der Hamburger Sportbund<br />

hatte kürzlich gute Nach -<br />

richten, unter der Über -<br />

schrift „Es geht wieder bergauf!“<br />

meldete der HSB,<br />

dass die Mitgliederzahlen<br />

der angeschlossenen Hambur -<br />

ger Sportvereine wieder steigen,<br />

fast wieder das Vor-<br />

Corona-Niveau erreicht haben.<br />

<strong>DorfStadt</strong> hat sich bei Vereinen<br />

im Hamburger Westen umge -<br />

hört, wie die Lage ist, welchen<br />

Herausforderungen sie sich ge -<br />

genübersehen, was sie aktuell<br />

planen.<br />

Auch bei der Dockenhudener<br />

Turnerschaft hat die Zahl der<br />

Mitglieder während der Co ro -<br />

na-Pandemie abgenommen,<br />

den üblichen Austritten standen<br />

keine Eintritte gegenüber.<br />

„fåòïáëÅÜÉå=ïáêÇ=Éë=ÄÉëëÉê“, so<br />

tçäÑÖ~åÖ= açã~åå, 1. Vorsit -<br />

zender der DoTu, „ïáê= Ü~ÄÉå=<br />

~âíìÉää=TTN=jáíÖäáÉÇÉêK=a~ë=áëí=<br />

òï~ê= åçÅÜ= ìåíÉê= ÇÉã= sçêJ<br />

`çêçå~JkáîÉ~ìI= ~ÄÉê= ãÉÜê= ~äë=<br />

OMONK“ Den Active City Star -<br />

tergutschein hat der Verein<br />

nicht genutzt, „òì=îáÉä=^ÇãáåK“<br />

Während des Lockdowns gab es<br />

Videos auf der Vereins-Web -<br />

site, Gruppentraining per<br />

Zoom; für das Training in der<br />

Halle mussten sich die Teil -<br />

nehmer anmelden, „Ç~ë=Ñ~åÇÉå=<br />

îáÉäÉ= jáíÖäáÉÇÉê= åáÅÜí= Öìí“,<br />

BLANKENESE<br />

eçÅâÉóëéçêí= òìâìåÑíëçêáÉåíáÉêí=<br />

ïÉáíÉê=~ìëK“<br />

Auf einer Teilfläche der bezirklichen<br />

Sportanlage am Hem -<br />

ming stedter Weg entstehen ein<br />

neues Kunststoffrasen-Groß -<br />

spielfeld mit Flutlichtanlage<br />

und ein Funktionsgebäude mit<br />

Kraft- und Trainingsräumen,<br />

Seminarräumen, Umkleiden,<br />

Duschen und Büros. Auf die<br />

geplante neue Freilufthalle<br />

freut sich bãã~=a~îáÇëãÉóÉê=<br />

am meisten. Dadurch sei, so die<br />

mehrfache Nationalspielerin,<br />

die aktuell für den Club an der<br />

Alster aufläuft, zukünftig auch<br />

ein Feldhockey-Training im<br />

Winter möglich. Das Nach -<br />

wuchstalent aus Bremen nutzt<br />

schon jetzt die tollen Trainings-<br />

Möglichkeiten, hofft auf eine<br />

Teilnahme an den Olympischen<br />

erzählt Domann, „ïÉáä= ÉáåÉ=<br />

ëéçåí~åÉ=qÉáäå~ÜãÉ=åáÅÜí=ã∏ÖJ<br />

äáÅÜ= ï~êK“ Sie haben die Mög -<br />

lichkeit der Anmeldung trotzdem<br />

beibehalten, „ëç= â∏ååÉå=<br />

ïáê= òìã= _ÉáëéáÉä= ÄÉá= ÉáåÉã=<br />

^ìë=Ñ~ää= ÇáÉ= ~åÖÉãÉäÇÉíÉå= jáí=J<br />

ÖäáÉÇÉê= ÄÉå~ÅÜêáÅÜíáÖÉåK“ Eine<br />

weitere Neuerung infolge der<br />

Coronazeit: „táê= Ü~ÄÉå= ~ã=<br />

Łe®ìëÅÜÉåÚI= ìåëÉêÉã= sÉêÉáåë=J<br />

Ü~ìëI=ÉáåÉå=âäÉáåÉå=^ì≈Éåéä~íò=<br />

ÑΩê= aê~ì≈ÉåJqê~áåáåÖ= ÉáåÖÉJ<br />

êáÅÜíÉíI=ÑΩê=NM=Äáë=NR=péçêíäÉêK=<br />

a~ë=ã~ÅÜí=ìåë=~ìÅÜ=ìå~ÄÜ®åJ<br />

ÖáÖÉê= îçå= e~ääÉåòÉáíÉåK“ Wie<br />

bei vielen Vereinen ohne<br />

eigene Halle sind Hallen zei -<br />

ten für die DoTu ein Problem,<br />

„qìêå=Ü~ääÉåãáëÉêÉ“ nennt<br />

Wolfgang Domann das: „a~ëë=<br />

ïáê=Éêëí=ëé®íå~ÅÜãáíí~Öë=áå=<br />

ÇáÉ=pÅÜìä=Ü~ääÉå=ÇΩêÑÉåI=<br />

Ü~í=îáÉä=iÉáÇ=ÑΩê=ÇáÉ=<br />

sÉêÉáåÉ= ÖÉ=J<br />

Äê~ÅÜíK= t~ë=<br />

ëçääÉå= ïáê=<br />

ãáí= ÇÉå=<br />

âäÉáåÉå=<br />

háå=ÇÉêå= ã~ÅÜÉå\=<br />

råÇ=åáÅÜí=åìê=ãáí=ÇÉåÉå=Ó=ïáê=<br />

â∏ååÉå=à~=â~ìã=ìã=jáííÉêå~ÅÜí=<br />

péçêí=~åÄáÉíÉå=Á“<br />

Keine eigene Halle heißt zwar<br />

wenigstens auch kein Problem<br />

mit den entsprechenden Ener -<br />

giekosten, dennoch: „tÉÖÉå=<br />

ÇÉê= Ü∏ÜÉêÉå= båÉêÖáÉâçëíÉå= ÑΩê=<br />

Spielen 2024 in Paris.<br />

An Bundesstützpunkten wird<br />

im täglichen Trainingsprozess<br />

die Leistungssportkonzeption<br />

der Spitzenverbände umgesetzt.<br />

Dabei arbeitet der Spitzenver -<br />

band in aller Regel eng und<br />

zielorientiert mit dem Landes -<br />

fachverband sowie den ortsansässigen<br />

Vereinen zusammen.<br />

Daher verbindet Philine<br />

Sturzenbecher mit der Ansie -<br />

delung in Osdorf die Hoffnung,<br />

dass künftig auch die benachbarten<br />

Sportvereine profitieren.<br />

„aáÉ= båíëÅÜÉáÇìåÖ= ÑΩê= ÇÉå=<br />

pí~åÇçêí= ~ã= eÉããáåÖëíÉÇíÉê=<br />

tÉÖ= òÉáÖíI= ïáÉ= Éí~ÄäáÉêí= ÇÉê=<br />

eçÅâÉóëéçêí=ÜáÉê=áã=e~ãÄìêÖÉê=<br />

tÉëíÉå= ÄÉêÉáíë= áëíK= råÇ= Éê=<br />

ÇÉãçåëíêáÉêí= ÇáÉ= ^ííê~âíáîáí®í=<br />

ÇÉë= pí~åÇçêíÉë= ÑΩê= åÉìÉ= fåîÉ=J<br />

ëíáíáçåÉå= áå= ÇÉå= péáíòÉåëéçêíK=<br />

Ç~ë= sÉêÉáåëÜ~ìë= ãìëëíÉå= ïáê=<br />

äÉáÇÉê= ÇáÉ= jáíÖäáÉÇëÄÉáíê®ÖÉ=<br />

ÉêÜ∏ÜÉåK= qêçíòÇÉã= ëáåÇ= ìåëÉêÉ=<br />

_Éáíê®ÖÉ= îÉêÖäÉáÅÜëïÉáëÉ= åáÉÇJ<br />

êáÖ“, so Domann. Für seinen<br />

Verein die größte Herausfor -<br />

derung momentan: „aáÉ=^äíÉêë=J<br />

ëíêìâíìê>= _Éá= ÇÉå= jáíÖäáÉÇÉêå=<br />

ÑÉÜäí= ÇáÉ= jáííÉäÖêìééÉ= ÇÉê= PMJ=<br />

Äáë= RMJg®ÜêáÖÉåI= ÇáÉ= §ÄìåÖë=J<br />

äÉáíìåÖÉå=ïÉêÇÉå=®äíÉê=ìåÇ=ÇÉê=<br />

ÖÉë~ãíÉ= sçêëí~åÇ= áëí= áã= oÉå=J<br />

íÉå~äíÉê= Á= j~å= Ñê~Öí= ëáÅÜW= fëí=<br />

Ç~ë= bÜêÉå~ãí= ~ìë= ÇÉê= jçÇÉ=<br />

ÖÉâçããÉå\“ Offenbar sei es<br />

nicht mehr interessant,<br />

sich im Verein zu engagieren,<br />

konstatiert Wolfgang<br />

Domann, „ÄáëÜÉê=Ü~ÄÉå=ïáê=Ç~ë=<br />

áããÉê= ÖÉïìééí“, sagt er, aber<br />

es wer de jetzt schwierig:<br />

„pÉäÄëí=ëí®å=ÇáÖÉ= qê~áåÉê= ëáåÇ=<br />

ìåÄÉò~ÜäÄ~êI=ÑΩê=ÇáÉ=äçÜåí=ëáÅÜ=<br />

eáÉê= ÉåíëíÉÜÉå= çéíáã~äÉ= o~Ü=J<br />

ãÉå=ÄÉÇáåÖìåÖÉåI=ÇáÉ=ÇáÉ=péçêí=J<br />

äÉêáååÉå= ìåÇ= péçêíäÉê= ÄÉå∏íáJ<br />

ÖÉåI= ìã= péáíòÉåäÉáëíìåÖÉå= òì=<br />

ÉêêÉáÅÜÉå“, so Sturzenbecher.<br />

Die neue Anlage dient aber in<br />

allererster Linie dem Lei stungs -<br />

sport und ausgewählten Nach -<br />

wuchssportlerinnen und -<br />

Sportlern als Trainingsstätte.<br />

Der THC Rot-Gelb, der in seinem<br />

Namen den Hockeysport<br />

führt und ebenfalls am Hem -<br />

mingstedter Weg Tennis- und<br />

Cricketsport anbietet, hat seine<br />

Hockeysparte zudem gerade<br />

erst geschlossen, der GTHGC in<br />

Groß Flottbek hat zwar etliche<br />

sehr erfolgreiche Hockeymann -<br />

schaften, profitiert aber schon<br />

wegen der räumlichen Entfer -<br />

nung nicht von dem neuen<br />

Angebot. Möglicherweise gibt<br />

es einzelne Hockeyspielerinnen<br />

und -spieler aus dem Ham bur -<br />

ger Westen, die irgendwann zu<br />

den Auserwählten gehören, die<br />

hier in direkter Nachbarschaft<br />

trainieren können.<br />

Mit der Fertigstellung des in<br />

drei Bauabschnitte gegliederten<br />

Projekts ist 2025 zu rechnen.<br />

iáåâëW=aêK=_ÉêåÇ=eÉëëÉäëÅÜïÉêÇíI=péçêíéçäáíáëÅÜÉê=péêÉÅÜÉê=ÇÉê=`arJ_ÉòáêâëÑê~âíáçå=^äíçå~I=péçêí=J<br />

ëÉå~íçê=^åÇó=dêçíÉI=^åÇêÉ~ë=_Éêå~ìI=péçêíéçäáíáëÅÜÉê=péêÉÅÜÉê=ÇÉê=pmaJ_ÉòáêâëÑê~âíáçå=^äíçå~=ìåÇ=<br />

píÉéÜ~åáÉ=c~ìëíJtÉáâJoç≈å~ÖÉäI=dêΩåÉ=_ÉòáêâëÑê~âíáçå=^äíçå~X=êÉÅÜíë=åÉÄÉå=péçêíëÉå~íçê=^åÇó=<br />

dêçíÉW=jÇe_=mÜáäáåÉ=píìêòÉåÄÉÅÜÉê=ìåÇ=eçÅâÉóJk~íáçå~äëéáÉäÉêáå=bãã~=a~îáÇëãÉóÉêK Fotos: privat<br />

DoTu: Sport um Mitternacht..?<br />

So geht es den Sportvereinen im Hamburger Westen nach den Corona-Schließungen | Manuela Tanzen<br />

Visualisierung: Hansestadt Hamburg<br />

~ìÅÜ=ÇáÉ=^åêÉáëÉ=åáÅÜí=ÑΩê=ÉáåÉ=<br />

ÉáåòÉäåÉ= píìåÇÉK= råÇ= ÇáÉ=<br />

qê~áåÉêI= ÇáÉ= ~ìë= ÇÉã= sÉêÉáå=<br />

âçããÉåI= gì=ÖÉåÇäáÅÜÉ= çÇÉê=<br />

àìåÖÉ= jΩííÉêI= ëáåÇ= Ç~åå= çÑí=<br />

éä∏íòäáÅÜ= ïÉÖ= ïÉÖÉå= píìÇáìãI=<br />

pÅÜï~åÖÉê=ëÅÜ~Ñí= çÇÉê= _ÉêìÑK“<br />

Er sieht seinen Verein auf einer<br />

Schwelle: „aáÉ= açqì= áëí= òì=<br />

âäÉáåI=ìã=ëáÅÜ=ÉáåÉå=dÉëÅÜ®Ñíë=J<br />

ÑΩÜêÉê= äÉáëíÉå= òì= â∏ååÉåI= ~ÄÉê=<br />

òì= Öêç≈I= ìã= Ç~ë= ã~ä= ÉÄÉå=<br />

åÉÄÉå=ÜÉê=òì=ã~ÅÜÉå=Á“<br />

Sein Ziel für die nähere Zu -<br />

kunft der DoTu: „k~ÅÜïìÅÜë=<br />

ÑáåÇÉåI= gìÖÉåÇ=äáÅÜÉ= ìåÇ= àìåÖÉ=<br />

bêï~ÅÜ=ëÉåÉ= áå= ÇÉå= sÉêÉáå=<br />

ÜçäÉå>= táê= âççéÉêáÉêÉå= ëÅÜçå=<br />

ãáí= háí~ëI= pÅÜì=äÉåI= ÇÉê=<br />

Foto: DoTu<br />

c~ãáäáÉå=Äáä=ÇìåÖ= = _ä~åâÉåÉëÉK=<br />

táê=Ü~ÄÉå=ìåëÉêÉ=tÉÄëáíÉ=åÉì=<br />

~ìÑÖÉëÉíòíI= ÄÉÑê~ÖÉå= ìåëÉêÉ=<br />

jáíÖäáÉÇÉê= ìåÇ= ã~=ÅÜÉå= tÉê=J<br />

ÄìåÖI=ïç=ïáê=â∏å=åÉåK“


ANZEIGEN<br />

Elbvororte<br />

Liebeserklärung an die Radtour<br />

Die Poetry-Slam-Königin schwingt sich zwischen den Meeren aufs Rad | Markus Krohn<br />

Es muss ja nicht immer die<br />

Gedichtform sein. Diese Frau<br />

kann formulieren, keine<br />

Frage. Als Leser hat man das<br />

Gefühl, dabei zu sein, wenn<br />

jçå~=e~êêó von ihren Fahr -<br />

radtouren berichtet. Man hört die<br />

Wellen auf Sylt rauschen oder<br />

sieht in weite Ferne. Das Wasser<br />

hat es ihr angetan. Hin- und wieder<br />

zieht es sie hinein, auch<br />

wenn es die Radtour verlängert.<br />

Aber was soll’s: Verfahren hat<br />

sie sich ohnehin schon tausendmal,<br />

aber nie bereut, weil sie<br />

immer neue schöne Wege entdeckt.<br />

Das können Sie sich ersparen.<br />

Entweder Sie besorgen sich die<br />

Radtour-Beschreibung der als<br />

Poetry-Slammerin deutschlandweit<br />

bekannt gewordenen Auto -<br />

rin und schwingen sich selbst<br />

aufs Rad, um ihr zu folgen, oder<br />

Sie genießen einfach die Sprache<br />

der Kielerin und folgen ihrer<br />

Phantasie an die Strände von<br />

Sylt und Amrum oder nach<br />

Wedel, Bargteheide oder Ratze -<br />

burg.<br />

So praktisch und pragmatisch<br />

wie poetisch. Die ganze Vielfalt<br />

Schleswig-Holsteins auf 20 von<br />

BLANKENESE<br />

ihr erprobten Routen. INS BLAUE<br />

heißt das neue Buch: Um eigene<br />

Touren zu planen und zu ma -<br />

chen. Oder einfach zum Lesen,<br />

Schauen, Schmökern und Blät -<br />

tern. Mit Kurzbeschreibungen<br />

und Steckbriefen der Touren,<br />

Karten und Detailkarten. Anek -<br />

doten der Touren: Über die Liebe<br />

zum Radfahren. Über Schmerzen<br />

und was einem das Radfahren<br />

verleidet. Von Gegenwind und<br />

Lichtblicken.<br />

Eine ganz neue „Liebeserklärung<br />

an den Norden“, an das „Land<br />

zwischen den Meeren, vor dem<br />

sich selbst die Bäume verneigen.<br />

Du bist der wahre Grund, warum<br />

die Kompassnadeln nach Norden<br />

zeigen.“ wie es in ihrem wohl<br />

berühmtesten Gedicht heißt. Eine<br />

Ode an den Norden – nachzuhören<br />

und zu sehen auf ihrer<br />

Website.<br />

Mona Harry lebt in Kiel und studierte<br />

Kunst und Philosophie in<br />

Hamburg. Seit 2011 ist sie auf<br />

Poetry-Slam-Bühnen im gesamten<br />

deutschsprachigen Raum<br />

aktiv. Videos ihres Textes Nor -<br />

den entwickelten sich viral und<br />

erreichten auch außerhalb der<br />

Slam Szene einige Bekanntheit.<br />

Zurück zur Normalität<br />

Jenisch Gymnasium auf Kurs mit neuer Schulleitung | Konrad Matzen<br />

Nach einer langen Zeit mit<br />

vielen Einschränkungen hat<br />

das Schulleben am Jenisch-<br />

Gymnasium endlich wieder<br />

zur Normalität zurückgefunden.<br />

Sowohl die Schülerinnen<br />

und Schüler als auch das gesamte<br />

Kollegium sehnten sich besonders<br />

nach der Wiederkehr außerschulischer<br />

Veranstaltungen,<br />

und die ließen nicht lange auf<br />

sich warten. Bereits kurz nach<br />

den Sommerferien fand am<br />

Jenisch- Gymnasium die beliebte<br />

Fußball-Mini-WM statt.<br />

Die nächsten Veranstaltungen<br />

folgten kurz darauf. Von Erleb -<br />

nispädagogik für die 5. Klassen<br />

über einen Sponsorenlauf, den<br />

die Abiturienten organisiert hatten,<br />

bis hin zum Adventscafé bot<br />

das erste Halbjahr reichlich.<br />

Im Februar konnte zum ersten<br />

Mal seit langem wieder eine<br />

Faschingsparty stattfinden, die<br />

die Schülerinnen und Schüler der<br />

Oberstufe für die jüngeren Jahr -<br />

gänge ausgerichtet hatten.<br />

Darüber hinaus konnten im April<br />

viele Lerngruppen bereits wieder<br />

zu Klassenreisen aufbrechen, so<br />

OSDORF<br />

2015 stand sie im Finale der<br />

deutschsprachigen Meister schaf -<br />

ten im Poetry Slam. 2020 erhielt<br />

sie im Rahmen des Kunstpreises<br />

des Landes Schleswig-Holstein<br />

den Förderpreis. 2021 gewann<br />

sie die Schleswig-Holstein Mei -<br />

sterschaften im Poetry Slam.<br />

Im Blankeneser KJM Buchverlag<br />

erschienen ihre Textsammlungen<br />

Norden und andere Richtungen<br />

und Hamburg und andere Gele -<br />

genheiten, ihre Kinderbücher<br />

Mutproben und Die Dinge & wir<br />

sowie der literarische Reiseführer<br />

Ins Blaue - 20 Radtouren im<br />

Land zwischen den Meeren.<br />

^ìëÖÉä~ëëÉå=ÑÉáÉêíÉå=pÅÜΩäÉêáååÉå=ìåÇ=pÅÜΩäÉê=~ã=gÉåáëÅÜJ<br />

dóãå~ëáìã=áå=ÇáÉëÉã=g~Üê=c~ëÅÜáåÖ<br />

zum Beispiel nach Berlin und<br />

Kopenhagen. Die dabei gesammelten<br />

Erfahrungen und Ein -<br />

drücke sind für die Schülerinnen<br />

und Schüler unerlässlich und<br />

tragen wesentlich zur Klassenund<br />

Schulgemeinschaft bei.<br />

Eine Neuerung am Jenisch-<br />

Gymnasium gilt es außerdem<br />

noch zu verkünden: An dieser<br />

Stelle möchten wir uns bei der<br />

langjährigen Schulleiterin `ç=J<br />

êáå=å~= iáééÉêí bedanken, welche<br />

nun den wohlverdienten Ruhe -<br />

Foto: PR<br />

stand angetreten hat. Seit Beginn<br />

des Jahres <strong>2023</strong> hat d~Äó=_çÇÉ<br />

die Schulleitung übernommen.<br />

Frau Bode hat bereits über Jahre<br />

die Jenisch-Philosophie mitgetragen.<br />

Der Kurs für eine Fort -<br />

setzung der erfolgreichen Arbeit<br />

am Jenisch-Gymnasium ist ge -<br />

setzt.<br />

gÉåáëÅÜ=dóãå~ëáìã=<br />

Jenischstraße 48<br />

81 99 20 80<br />

www.jenisch-gymnasium.de<br />

Foto: Daniel Dittus<br />

Das Restaurant Reitstall Klövensteen ist eine Institution im Westen Hamburgs<br />

für handwerkliche und traditionelle Küche im Grünen.<br />

Wir haben den Betrieb nach 49 Jahren vom Gründungspaar übernommen<br />

und lassen frischen Wind einkehren. Wir haben viele traditionelle Gerichte<br />

<br />

geholt. Die Inneneinrichtung sowie der Charme des Hauses spiegeln sich in der<br />

angeschlossenen Reitanlage wider.<br />

<br />

Familienfeiern oder größere Veranstaltungen unterteilbar sind. Des Weiteren<br />

-<br />

<br />

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<br />

Stellvertretende(r) Restaurantleiter(in)<br />

Was dich erwartet:<br />

<br />

keiten<br />

<br />

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<br />

Dienstplangestaltung usw.<br />

<br />

Küchenphilosophie<br />

-<br />

<br />

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<br />

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Was dich erwartet:<br />

<br />

keiten<br />

<br />

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<br />

Abrechnung deiner eigenen Station<br />

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Küchenphilosophie<br />

-<br />

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Chef de Rang<br />

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Was wir erwarten<br />

<br />

Hotel- oder Restaurantfachmann/frau<br />

<br />

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<br />

<br />

wollen<br />

<br />

<br />

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Was wir erwarten<br />

eine abgeschlossene Ausbildung als<br />

Hotel- oder Restaurantfachmann/frau<br />

<br />

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wollen<br />

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stressigen Situationen<br />

Koch / Köchin Chef de Partie<br />

Was dich erwartet:<br />

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keiten<br />

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eigenen Posten<br />

chenphilosophie<br />

-<br />

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persönliche Entwicklungsmöglichkeiten<br />

Deine Meinung zählt<br />

Reservierungen annehmen<br />

Veranstaltungen absprechen<br />

Angeote erstellen<br />

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Unterstützung zu Weiterbildungen<br />

nach bestandener Probezeit<br />

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Was wir erwarten<br />

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einem kaufmännischen Beruf<br />

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Organisationstalent<br />

Englisch von Vorteil<br />

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info@restaurant-reitstall-kloevensteen.de


06 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>07</strong>/<strong>2023</strong> • 11.05.<strong>2023</strong> Elbvororte<br />

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»Arbeit soll Spaß machen!«<br />

Ohne ihn läuft wenig: Portrait des Geschäftsleiters im neuen GLOBUS Markt | Markus Krohn<br />

Für h~á= e~ÉÇÉê ist es, wie<br />

nach Hause zu kommen,<br />

denn hier in Lurup verbrachte<br />

er die ersten Schrit -<br />

te als Geschäftsleiter auf<br />

der Groß flä che im Einzel -<br />

handel. Dort, wo im Juli die<br />

erste GLOBUS Markthalle eröffnet,<br />

erlernte Kai Haeder seinen<br />

Beruf. Damals hieß der Markt<br />

noch real,–. Viele Leser in nen<br />

und Leser werden sich daran<br />

noch erinnern, denn bis vor<br />

eineinhalb Jahren konnten sie<br />

dort noch einkaufen.<br />

Jetzt kommt GLOBUS aus St.<br />

Wendel nach Norddeutschland.<br />

Ein Unternehmen, das man<br />

vorher in Hamburg noch nicht<br />

kannte, aber ein international<br />

tätiges Unternehmen mit einem<br />

Umsatz von 3,5 Mrd. Euro<br />

(2020/2021) und knapp 20.000<br />

Mitarbeitern ist. Kai Haeder ist<br />

heute Geschäftsleiter der künftigen<br />

GLOBUS Markthalle Lu -<br />

rup und verantwortlich für die<br />

Mar ke, die von Lurup über<br />

Hamburg hinaus nach Nord -<br />

deutschland strahlen soll.<br />

SÜLLDORF<br />

Fokus auf Frische<br />

und Regionalität<br />

Einmal eröffnet, wird die GLO-<br />

BUS Markthalle den Hambur -<br />

ger innen und Hamburgern auf<br />

10.500 Quadratmetern Fläche<br />

ein tiefes und breites Lebens -<br />

mit tel sortiment von etwa<br />

70.000 Artikeln bieten, das<br />

durch haushaltsnahe Gebrauchs -<br />

güter, wie Textilien, Kochuten -<br />

silien sowie Schreibwaren er -<br />

weitert wird. Ein klarer Fokus<br />

liegt auf dem Fri schebereich,<br />

dessen Herzstück die hauseigenen<br />

Produktions be reiche der<br />

GLOBUS Fachmetz gerei, der<br />

Meisterbäckerei und des GLO-<br />

BUS Restaurants sowie die<br />

Käse-, Fisch- und Sushi-Theken<br />

bilden. Das GLOBUS Konzept<br />

mit handwerklichen Pro duk -<br />

tionsbereichen ist im Lebens -<br />

mit telhandel einzigartig und<br />

für Hamburg völlig neu.<br />

„táê=ÄáåÇÉå=ÄÉêÉáíë=ÜÉìíÉ=êÉÖáçJ<br />

å~äÉ= aáÉåëíäÉáëíÉê= ìåÇ= e~åÇ=J<br />

ïÉê=âÉê= ~ìë= ÇÉã= e~ãÄìêÖÉê=<br />

rãä~åÇ= áå= ìåëÉê= _~ìîçêÜ~ÄÉå=<br />

ÉáåK= ^ìÅÜ= ÑΩê= ÇÉå= âΩåÑíáÖÉå=<br />

j~êâíÜ~ä=äÉå=ÄÉíêáÉÄ= áëí= Éë= ìåë=<br />

Éáå=^åäáÉÖÉåI=ãáííÉäë=ä~åÖÑêáëíáJ<br />

ÖÉêI= îÉêíê~ìÉåëîçääÉê= m~êíåÉê=J<br />

ëÅÜ~ÑíÉå=ãáí=äçâ~äÉå=bêòÉìÖÉêå=<br />

ìåÇ= iáÉÑÉê~åíÉå= ÉåÖ= ãáí= ÇÉê=<br />

oÉÖáçå= îÉêïìêòÉäí= òì= ëÉáå= ìåÇ=<br />

Mögen Sie junge stylische<br />

Mode? Sie sind offen und<br />

können gut mit Menschen<br />

umgehen, haben Spaß beim<br />

Verkaufen, sind teamfähig,<br />

können aber auch selbständig<br />

arbeiten? Dann könnte Ihnen<br />

ein Job im „Trendwerk fashion“-Store<br />

in der neuen GLO-<br />

BUS Markthalle in Lurup gefallen.<br />

Auf 200 Quadratmetern<br />

bietet die Verkaufsfläche Mar -<br />

ken wie Opus, Street one, Cecil,<br />

Toma Tailor, Esprit, Broadway<br />

und Buena Vista. Flip Flops<br />

und saisonale Bademoden führt<br />

das Unternehmen je nach<br />

Jahreszeit ebenfalls.<br />

LURUP<br />

sáëì~äáëáÉêìåÖ=ÇÉë=âΩåÑíáÖÉå=dil_rpJj~êâíÜ~ääÉ=~ã=dê~åÇâìÜäÉåïÉÖ=áå=iìêìé<br />

Ç~ãáí=Éáå=qÉáä=îçå=e~ãÄìêÖ=òì=<br />

ïÉêÇÉåI“ resümiert Haeder. Die<br />

rund 100 ehemaligen real-<br />

Mitarbeiter, die GLOBUS im<br />

vergangenen Sommer übernommen<br />

hat, werden derzeit in<br />

anderen GLOBUS Markthallen<br />

intensiv durch Weiterbildungen<br />

und Seminaren mit dem Un ter -<br />

neh men vertraut gemacht.<br />

Darüber hinaus schafft GLO-<br />

BUS am Standort zusätzlich<br />

h~á=e~ÉÇÉê=EêÉÅÜíëF=ÑΩÜêí=ΩÄÉê=ÇáÉ=_~ìëíÉääÉ<br />

rund 150 weitere Arbeitsplätze.<br />

Haeder ist ein sehr erfahrener<br />

Manager der Großfläche: Der<br />

54-Jährige hat Märkte und<br />

Marken in ganz Deutschland<br />

kennengelernt und geleitet,<br />

darunter Markt kauf in Han no -<br />

ver, Inter- bzw. Eurospar, darüber<br />

hinaus war er der jüngste<br />

Bezirksleiter bei Lidl und<br />

Verkaufsleiter bei Kaufland in<br />

Lurup. Zwi schen zeitlich kam<br />

Haeder zurück zu GLOBUS,<br />

zuletzt leitete er das Globus SB-<br />

Warenhaus in Jena-Isserstedt.<br />

Globus übernimmt 16<br />

ehemalige real-Märkte<br />

Den Job in Hamburg bekam<br />

Haeder, weil er bereits Erfah -<br />

rung bei der Baubegleitung für<br />

den Globus-Markt in Rüssels -<br />

heim-Bauschheim mitbrachte<br />

und als Nordlicht den Verant -<br />

wortlichen geeignet erschien,<br />

den Hambur ger Markt für den<br />

Konzern aufzurollen.<br />

Foto: Krohn<br />

Für GLOBUS ist diese Neueröff -<br />

nung eine Premiere in Ham -<br />

burg. Umso wichtiger ist es,<br />

dass der Start gelingt. Die Vor -<br />

bereitungen laufen auf Hoch -<br />

touren. Neben der Begleitung<br />

der Bauarbeiten, die genauso<br />

wie die Sorti ments zusam men -<br />

stellung und das Mar keting<br />

vom Stammsitz in St. Wendel<br />

aus koordiniert werden, kümmert<br />

sich Haeder um die Ein -<br />

stellung von Mitarbeiterinnen<br />

und Mitarbeiter für die Fri sche -<br />

bereiche, die Verwaltung und<br />

die Kasse.<br />

Trendwerk-Fashion sucht<br />

Outfitberaterinnen und -berater mit Stil<br />

_äáÅâ=áå=ÉáåÉå=pÜçé=îçå=pÅÜï~åJjçÇÉå<br />

Foto: PR<br />

Die Geschwister Schwan su -<br />

chen für diese neue Filiale noch<br />

ter, die von Anfang an den<br />

Kurs des neuen Hamburger<br />

Outfitberaterinnen und -bera-<br />

Fashion-Labels mitgestalten<br />

Neben den Mitarbeitern, die<br />

GLOBUS von real,– übernommen<br />

wurden, gibt es 150<br />

Neuein stel lungen bis heute. Bis<br />

zur Eröff nung in Lurup werden<br />

die „Neuen“ in anderen GLO-<br />

BUS-Filialen geschult und eingearbeitet.<br />

In speziellen familiär<br />

geführten Teams arbeiten<br />

erfahrene und neue Mitarbeiter<br />

zusammen, meist bleiben die<br />

Teams zusammen und kommen<br />

zum Eröff nungstermin motiviert<br />

nach Lurup.<br />

Lokale Partnerschaften<br />

und regionale Produkte<br />

Parallel dazu schmiedet Haeder<br />

lokale Partnerschaften mit<br />

Nach barn, Medien, Kitas und<br />

Schulen. „táê= äÉÄÉå= ãáí= ìåÇ=<br />

ÇìêÅÜ=ÇáÉ=oÉÖáçå“. Das ist seine<br />

Überzeu gung. Wenn es geht,<br />

bezieht er Produkte aus dem<br />

direkten Um feld, auch Mieter in<br />

der Markt halle wie die Apo -<br />

theke, der Fri seur, der Schuhund<br />

Schlüs seldienst oder das<br />

Nagelstudio zeugen davon. In<br />

der Backstube soll ein spezielles<br />

Luruper Brot gebacken werden<br />

– nach regionalem Rezept!<br />

Für Kai Haeder und viele seiner<br />

Mitarbeiter und Partner ist<br />

GLOBUS zu einer Familie ge -<br />

worden. ł^êÄÉáí=ëçää=pé~≈=ã~=J<br />

ÅÜÉå“, ist nicht nur so ein<br />

Spruch, Haeder lebt es vor:<br />

„ÉáåÉ= sáÉêòáÖJpíìå=ÇÉåJtçÅÜÉ=<br />

âÉååÉ= áÅÜ= Ö~ê= åáÅÜí“, sagt<br />

Haeder, der inzwischen mit seiner<br />

Familie in Lüneburg heimisch<br />

geworden ist. Für ihn ist<br />

seine Berufung gleichzeitig<br />

auch Hobby.<br />

dil_rp=j~êâíÜ~ääÉå=<br />

Grandkuhlenweg 11<br />

www.globus.net<br />

Visualisierung: KUBUS<br />

möchten. Bewerben Sie sich als<br />

Vollzeit-, Teilzeitkraft oder<br />

Minijobber. Eine Storema na -<br />

gerin oder Storemanager wird<br />

ebenfalls gesucht. Wer bereits<br />

Erfahrung im Textilbereich<br />

mitbringt, hat beste Chancen.<br />

Erfahrene Mitarbeiterinnen und<br />

Mitarbeiter aus anderen Fi li a -<br />

len arbeiten Sie ein. Eine faire<br />

Bezahlung ist selbstverständlich.<br />

Bewerbungen und Infor -<br />

ma tionen per E-Mail an info@<br />

schwan-moden.de.<br />

qêÉåÇïÉêâ=Ñ~ëÜáçå=<br />

Schwan Moden<br />

www.schwan-moden.de


Termine<br />

ANZEIGEN <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>07</strong>/<strong>2023</strong> • 11.05.<strong>2023</strong> • 7<br />

Ausgewählte Termine der Elbvororte – weitere aktuell auf www.dorfstadt.de/elbvororte-events<br />

Cubas Legenden im Hansa-Theater!<br />

Lassen Sie sich von „Varieté de Buena Vista“ auf einen Streif -<br />

zug durch das geheime, ausschweifende Nachtleben Kubas<br />

vor der Revolution mitnehmen und spüren Sie die Magie<br />

Havannas der fünfziger Jahre: ein faszinierender Cocktail aus<br />

spektakulärer Varietékunst, atemberaubendem Tanz sowie<br />

mitreißend interpretierten Lieblings-Songs, die wieder zum<br />

Leben erweckt werden! Entdecken Sie einen Ort, in der die<br />

Musik niemals aufhört und die Nächte nie zu Ende gehen.<br />

Die <strong>DorfStadt</strong>-Redaktion verlost 3 x 2 Tickets für diese<br />

unglaubliche Show. Wenn Sie gewinnen wollen, senden Sie<br />

einfach eine E-Mail mit Betreff „Buena Vista’ an Gewinn@<br />

dorfstadt.de. Einsendeschluss: 22. Mai <strong>2023</strong>. Der Rechts weg<br />

ist ausgeschlossen. Bei Teilnahme erklären Sie sich einverstanden,<br />

dass Ihr Name – im Falle eines Gewinns – an den<br />

Veranstalter weitergegeben wird.<br />

Termine: Voraufführungen: 9. bis 11. Juni – Premiere: 12.<br />

Juni, weitere Vorstellungen: 14. Juni bis 2. September, täglich<br />

außer montags um 19:30 Uhr, sonntags, 15 Uhr.<br />

Ort: HANSA Theatersaal, Steindamm 17, Hamburg<br />

Eintritt: € 49,90 – 69,90 €<br />

www.hansa-theater.com<br />

www.dorfstadt.de/<br />

elbvororte-events<br />

3 x 2 Tickets<br />

am 16.6.<br />

um 19.30 Uhr<br />

zu gewinnen!<br />

Foto: PR<br />

Chancons mit Seegang – Trio Hafennacht<br />

für Handwerker, Heulsusen und Haifische – mit Gesang,<br />

Akkordeon und Inselgitarre<br />

»Wenn die drei Musiker auftreten, riecht es nach Salz und<br />

Wasser, aber auch nach Diesel und Parfüm. Geboten wird<br />

Musik mit nordisch poetischem Flair und Entertainment, niemals<br />

ohne die so wichtige Selbstironie!<br />

Ihr fragt uns: „Gibt es was Neues? … aus dem Hafennacht<br />

Archiv der Geheimnisse!!“<br />

Na klar! Wir verraten euch jetzt: Es geht um Seenot, um Wind<br />

und um wortkarge Menschen und wie Gestern zu jetzt gleich<br />

wird…all die Songs und Geschichten, die noch ganz frisch<br />

sind und im Laufe der letzten zwei Jahre geboren wurden!<br />

Und ansonsten natürlich auch die schönen alten Songs der<br />

Küste!<br />

Termin: 13. Mai <strong>2023</strong> um 19:30 Uhr<br />

Ort: Theaterschiff Batavia, Brooksdamm, Wedel<br />

Eintritt: 27 €<br />

www.batavia-wedel.de<br />

Foto: PR<br />

Foto: PR<br />

Sonnenschutz<br />

• Markisen<br />

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Schenefelder Landstraße 281 · 22589 Hamburg<br />

Tel.: 87 30 32 · www.kohlermann-koch.de<br />

KULTOUR durch den Jenischpark<br />

Montage<br />

helfer in Volloder<br />

Teilzeit<br />

gesucht<br />

• Fensterbeschattungen<br />

• Wintergartenbeschattungen<br />

• Plissee, Jalousetten u. Rollos<br />

Der Jenischpark, der schönste Landschaftsgarten Hamburgs,<br />

wird zur Bühne für ein besonderes neues Sommerangebot:<br />

Die kombinierte Kultur- und Naturführung Kultour im Jenisch -<br />

park. Erstmals genießen Besucherinnen und Besucher in<br />

einem Rundgang die drei im Park ansässigen Museen sowie<br />

e reiche Geschichte und malerische Natur des Parks.<br />

Während der zweistündigen Führung werden die Teil neh -<br />

merinnen und Teilnehmer die Möglichkeit haben, drei sehr<br />

unterschiedliche Museen und den Park kennen zu lernen.<br />

Das Angebot steht ab sofort jeden ersten Samstag im Monat<br />

zur Verfügung.<br />

Termine: 6. Mai, 3. Juni, 1. Juli, 5. August, 2. September<br />

und7. Oktober. Start jeweils 14 Uhr<br />

Ort: Treffpunkt: Eingang zum Jenischpark Hochrad 75<br />

Eintritt: € 20,- (Inkl. Eintritt für die Museen)<br />

www.barlach-haus.de<br />

Sister Act: Die Nonnen kommen nach Hamburg!<br />

Himmlische Unterhaltung: Ab dem 12. Juni erleben Sie die Musical-Komödie, die auf dem<br />

gleichnamigen Kinohit von 1992 mit Whoopi Goldberg in der Titelrolle basiert, auf unserer<br />

Bühne. Die eigens dafür entwickelte Musik stammt vom vielfach ausgezeichneten<br />

Kompo nisten Alan Menken. Eine mitreißende Handlung, getragen von starken Darstellern<br />

und einer Hauptfigur mit unbändigem Temperament, Songs, die ruhiges Sitzen fast<br />

unmöglich machen und ganz viel Glamour fürs Auge. Hallelujah!<br />

Termine: Previews: 10. + 11. Juni, Premiere: 12. Juni, Shows: 14.06.–18.<strong>07</strong>.<br />

Ort: First Stage Theater, Thedestraße 15<br />

Eintritt: ab 39,– | www.firststagehamburg.de<br />

Verborgene Kunstschätze – entdeckt in unseren Museen<br />

Für die <strong>DorfStadt</strong>-Leserschaft holen die Museen im Hamburger Westen besondere Ausstellungsstücke hervor und präsentieren sie hier | Markus Krohn<br />

Bild: Puppenmuseum Falkenstein<br />

derartig geschmückt zum Ver -<br />

kauf angeboten.<br />

Das Ölbild „Mädchen mit dem<br />

Butterlecker“ (links) wurde<br />

1919 vom Schweizer Künstler<br />

cê~åò= táäÜÉäã= dÉÜêá (1882 –<br />

1960) gemalt.<br />

gÉë=_ìåÇëÉå (1766–1829): Süd -<br />

seite der Palmaille, 1827, Öl auf<br />

Leinwand<br />

Ort: Altonaer Museum, Ausstel -<br />

lungsbereich zur Altonaer Stadt -<br />

geschichte<br />

Im späten 18. Jahrhundert ließen<br />

sich wohlhabende Kaufleute<br />

prachtvolle Stadthäuser auf den<br />

Gartengrundstücken an der<br />

Palmaille errichten. Die Allee<br />

galt als die erste Adresse der<br />

Stadt Altona. Der holsteinische<br />

Landbaumeister `Üêáëíá~å= cK=<br />

e~åëÉå (1756–1845) erfand den<br />

neuen Bautyp des säulenbewehrten<br />

klassizistischen Landhauses<br />

mit Elbblick. Das Gemälde des an<br />

den Akademien in Kopenhagen<br />

und Dresden ausgebildeten<br />

Altonaer Künstlers Jes Bundsen<br />

zeigt eine Ansicht der Straße aus<br />

dem Jahr 1827 mit den von<br />

Hansen entworfenen klassizistischen<br />

Häusern auf der rechten<br />

Seite. Bis heute hat sich dort ein<br />

bedeutendes Ensemble klassizistischer<br />

Architektur erhalten,<br />

unter anderem Hansens eigenes<br />

Wohnhaus an der Palmaille 118.<br />

<br />

Die Bezeichnung „Butterlecker“<br />

geht zurück auf das heute kaum<br />

mehr gebrauchte plattdeutsche<br />

Wort „Botterlicker“ für Schmet -<br />

ter ling, an dessen Form der<br />

Haarschmuck erinnert.<br />

Der hochdeutsche Name Schmet -<br />

terling leitet sich vermutlich<br />

von Schmetten ab, denn das<br />

ostmitteldeutsche Wort Schmet -<br />

ten bedeutet – wie auch im<br />

österreichischen Dialekt – Rahm<br />

oder Sahne. So gehen ebenfalls<br />

der plattdeutsche Begriff „Bot -<br />

ter licker“ = Botterlecker und<br />

das englische butterfly auf diesen<br />

Ursprung zurück.<br />

Seit den 1920er Jahren prante<br />

an Sonntagen die große Schleife<br />

aus Taft oder Satinband wie ein<br />

Propeller auf der Pagenkopfoder<br />

Lockenfrisur der kleinen<br />

Mädchen und selbst die zeitgenössischen<br />

Puppen wurden<br />

Wie das Leben so spielt, zeigt<br />

seit über 30 Jahren bäâÉ= aê∏=J<br />

ëÅÜÉê=in ihrer Welt der kleinen<br />

Dinge. In der Guckkastenwelt<br />

der Puppenstuben ist im Kleine<br />

zu erkennen welche Sachen in<br />

verganen Zeiten zu einem bürgerlichen<br />

Hausstand gehörten.<br />

Jedes Detail der Einrichtung ist<br />

absolut originalgetreu gefertigt<br />

worden, denn Puppen, -Stuben<br />

und -Läden dienten seit Jahr -<br />

hunderten der Belehrung. Ein<br />

Blick in die kleinen Lebens -<br />

welten antiker Puppenstuben<br />

lädt zum Entdecken ein: kaum<br />

eine museale Rekonstruktion<br />

oder zeitgenössische Darstel -<br />

lun gen können das Ambiente<br />

damaliger Lebenskultur derartig<br />

lebendig wiedergeben. Mehr<br />

Antworten im Puppenmuseum<br />

am Falkenstein.<br />

<br />

Puppenmuseum Falkenstein<br />

Sammlung Elke Dröscher<br />

Grotiusweg 79<br />

in Blankenese<br />

Di.– So. 11 bis 17 Uhr<br />

www.elke-droescher.de<br />

Ernst Barlach Haus<br />

im Jenischpark<br />

Baron-Voght-Straße 50a<br />

in Othmarschen<br />

Di.– So. 11 bis 18 Uhr<br />

www.barlach-haus.de<br />

Bargheer Museum<br />

im Jenischpark<br />

Hochrad 75<br />

in Othmarschen<br />

Di.– So 11 bis 17 Uhr<br />

www.bargheer-museum.de<br />

Jenisch Haus<br />

im Jenischpark<br />

Baron-Voght-Straße 50<br />

in Othmarschen<br />

Mo. + Mi.– So 11 bis 18 Uhr<br />

www.jenisch-haus.de<br />

Altonaer Museum<br />

Museumstraße 23<br />

in Altona<br />

Mo.+Mi.– Fr. 10 bis 17 Uhr<br />

Sbd.+So. 10 bis 18 Uhr<br />

www.altonaer-museum.de<br />

Museumshafen Oevelgönne<br />

Fähranleger Neumühlen<br />

in Altona<br />

Rund um die Uhr geöffnet<br />

museumshafen-oevelgoenne.de


8 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>07</strong>/<strong>2023</strong> • 11.05.<strong>2023</strong><br />

Biergarten im Klövensteen<br />

PONY-Waldschänke eröffnet in diesen Tagen neu | Markus Krohn<br />

Gute Nachrichten für Aus -<br />

flügler und Familien aus<br />

den Elbvororten: Die PONY-<br />

Waldschänke ist wieder<br />

geöffnet! Schon seit 1. Mai<br />

begrüßt jáä~å= iìâ~Å seine<br />

Gäste in den frisch renovierten<br />

Räumen und in der Blockhütte<br />

auf der Terrasse seines neuen<br />

Ausflugslokals, eine weitere<br />

Steigerung erwartet die Gäste<br />

bereits zu Himmelfahrt, denn<br />

traditionell erwartet man im<br />

Klövensteen dann den größten<br />

Ansturm auf den beliebten<br />

Treff punkt an diesem langen<br />

Wochenende.<br />

„táê= ëáåÇ= îçêÄÉêÉáíÉí“, versichert<br />

Milan Lukac, den viele<br />

Gäste aus den Elbvororten<br />

schon vom KNIPS in Klein<br />

Flottbek kennen. Sein Küchenund<br />

Serviceteam ist motiviert<br />

und freut sich auf viele Gäste.<br />

Eigentümer i~êëJläáîÉê=_êÉìÉê=<br />

ist erleichtert, mit Milan Lukac<br />

nicht nur einen erfahrenen<br />

Geschäftsmann und Gastro no -<br />

men als Pächter in der Wald -<br />

schänke gefunden zu haben,<br />

sondern auch einen Gastgeber,<br />

der die Lokation und die Wün -<br />

sche seiner Gäste zu verstehen<br />

weiß. Das schlägt sich insbesondere<br />

auf der Speisekarte<br />

nieder, die herzhafte und bo -<br />

denständige Angebote bereithält.<br />

Dabei verspricht Lukac,<br />

mit den Wünschen seiner Gäste<br />

wachsen zu wollen: „pçïÉáí=<br />

ã∏ÖäáÅÜI=ïÉêÇÉå=ïáê=ÇáÉ=tΩå=J<br />

ëÅÜÉ= ìåëÉêÉê= d®ëíÉ= ÉêÑΩääÉå= Ó=<br />

~ìÅÜ= ~ì≈ÉêÜ~äÄ= ÇÉê= h~êíÉ“.<br />

Neben der Currywurst mit<br />

schmackhaften Pommes Frites<br />

findet man hier auch Steaks<br />

und Wiener Schnitzel. Im<br />

KNIPS bietet Lukac zudem vier<br />

vegane Gerichte an, in der<br />

PONY-Waldschänke sind es<br />

derzeit noch zwei, es können<br />

aber auch noch mehr werden.<br />

„råëÉêÉ=wççÇäÉë=EwìÅÅáåáëéá=ê~=J<br />

äÉå= áå= ÇÉÑíáÖÉê= qçã~íÉåë~ìÅÉF=<br />

ëáåÇ= ÇÉê= jÉÖ~ÜáíÁ“ Einen<br />

Mittagstisch mit wechselnden<br />

Gerichten bietet der Groß<br />

RISSEN<br />

Flottbeker ebenfalls an. „táê=<br />

ÄáÉíÉå=péÉáëÉåI=ÇáÉ=ïáê=íÉáäë=ãáí=<br />

êÉÖáçå~äÉå= ìåÇ= å~ÅÜÜ~äíáÖÉå=<br />

wìí~íÉå=ïáêíëÅÜ~ÑíäáÅÜ=~åÄáÉíÉå=<br />

â∏ååÉåI= áããÉê= ~ìÑ= ÖìíÉ= nì~=J<br />

äáí®í= ÄÉÇ~ÅÜíI= Ç~ãáí= ìåëÉêÉ=<br />

d®ëíÉ=ïáÉÇÉê=âçããÉå“.<br />

Die erste Idee für die neue<br />

PONY-Waldschänke entwickelte<br />

Lukac bereits Ende Januar<br />

<strong>2023</strong>, als er von der Insolvenz<br />

seiner Vorgänger erfuhr. Also<br />

nahm er mit dem Rissener<br />

Eigentümer Kontakt auf. Gleich<br />

bei der ersten Begegnung hatten<br />

beide Partner ein gutes<br />

Gefühl, dass in der Zusam men -<br />

arbeit etwas gutes entstehen<br />

kann. „aáÉ= hçããìåáâ~íáçå=<br />

òïá=ëÅÜÉå= ìåë= ä®ìÑí= éêáã~“,<br />

bestätigt Breuer der <strong>DorfStadt</strong>-<br />

Redaktion.<br />

Lukac kannte die PONY-Wald -<br />

schänke noch „îçå=ÑêΩÜÉê“, als<br />

er mit seiner Frau und seinen<br />

beiden Kindern nicht nur zum<br />

Ponyreiten nebenan kam, sondern<br />

auf der sonnigen Terrasse<br />

mit seiner Familie oder Freun -<br />

den die bodenständige Küche<br />

in der Ruhe des Waldes mit<br />

einem frisch gezapften Bier<br />

genießen konnte. „a~ë= pÅÜ∏åÉ=<br />

áëí= à~I= Ç~ëë= ã~å= ~ìÑ= ÇÉã= tÉÖ=<br />

ÜáÉêÜÉê= ëÉáå= qÉãéç= ëÅÜçå= ïÉ=J<br />

ÖÉå=ÇÉê=ÉåÖÉå=píê~≈Éå=êÉÇìòáÉJ<br />

êÉå=ãìëë=Ó=çÇÉê=ãáí=ÇÉã=c~Üê=J<br />

ê~Ç= òì= ìåë= âçããíK= aÉê= tÉÖ=<br />

ÉåíëÅÜäÉìåáÖí= íçí~ä“ schwärmt<br />

der ehemalige Verkaufsleiter<br />

Wein für Norddeutschland.<br />

Das nutzen viele Gäste, die<br />

spontan vorbei kommen oder<br />

Gesellschaften, die mit bis zu<br />

200 Personen im Restaurant<br />

und bis zu 500 auf der Terrasse<br />

feiern möchten. „bë=ÖáÄí=d®ëíÉI=<br />

ÇáÉ=ÜáÉê=àÉÇÉ=Öê∏≈ÉêÉ=c~ãáäáÉå=J<br />

ÑÉáÉê= ÄÉÖ~åÖÉå= Ü~ÄÉåW= q~ìÑÉI=<br />

hçåÑáêã~íáçåI= eçÅÜòÉáíI= _ÉÉê=J<br />

Çá=ÖìåÖ= Ó= Éë= áëí= ~ääÉë= Ç~ÄÉá“,<br />

erfuhr Lukac, der während der<br />

Einführungsphase mit vielen<br />

Gästen gesprochen hat, um die<br />

Atmosphäre aufzusaugen.<br />

Erste Kontakte mit der Ga -<br />

stronomie hatte Lukac übrigens<br />

bereits mit 15 Jahren. Damals<br />

war er für einen der Kiosks in<br />

Im Gespräch<br />

råîÉêâÉååÄ~ê=ëÅÜï®êãí=jáä~å=iìâ~Å=ÑΩê=ÉáåÉå=Öêç≈Éå=e~ãÄìêÖÉê=cì≈Ä~ääîÉêÉáåK<br />

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Hagenbecks Tierpark verantwortlich,<br />

verkaufte Würstchen,<br />

Getränke und Eis. Über 25<br />

Jahre lang war er im Wein -<br />

großhandel tätig, lernte zahlreiche<br />

Gastronomen kennen<br />

und weiß daher von erfolgreichen<br />

und gescheiterten Kon -<br />

zepten. Hier im Klövensteen<br />

will er einen „_áÉêÖ~êíÉå= ÇÉë=<br />

kçêÇÉåë“ aufbauen, einen Aus -<br />

flugs ort, an dem sich jeder Gast<br />

willkommen und wohl fühlt.<br />

Während er sein Konzept erläutert,<br />

gerät Lukac ins Schwär -<br />

men und man merkt, wie er<br />

sich das neue Leben in der<br />

PONY-Waldschänke ausmalt.<br />

Kein Wunder, dass sich Mitar -<br />

beiter bei ihm wohl fühlen,<br />

wenn die Familie inklusive<br />

Dackel „Eddie“ mitarbeiten und<br />

Nachbarn jederzeit willkommen<br />

sind.<br />

Die PONY-Waldschänke bietet<br />

Mittagstisch von 11:30 – 14:30<br />

Uhr und ist täglich ab 10 Uhr<br />

geöffnet.<br />

mlkvJt~äÇëÅÜ®åâÉ=<br />

Babenwischenweg 28<br />

moin@pony-hamburg.de<br />

www.pony-hamburg.de<br />

Einen Ausflug wert<br />

Tonis Elbcafé am Wittenbergener Strand eröffnet innen und außen mit vielfältigem Angebot | Markus Krohn<br />

Es hat länger gedauert als<br />

gedacht, aber jetzt gibt es<br />

am Wittenbergener Strand<br />

in Rissen wieder ein gastronomisches<br />

Angebot, das sich<br />

sehen lassen kann: Toni’s<br />

Elbcafé. Ideal für Ausflügler,<br />

die am Strand ihren Kuchen<br />

oder während einer Pause beim<br />

Ausflug ihre Currywurst ge nie -<br />

ßen möchten.<br />

Die quirlige qçåá=_~ìã~åå hat<br />

schon vor zweieinhalb Jahren<br />

erste Gespräche geführt, weil<br />

die Rissenerin das alte Café<br />

Buchfink schon aus ihrer<br />

Kindheit kannte, wollte sie<br />

unbedingt hierher. Bis das neue<br />

Lokal eröffnet werden konnte,<br />

war es allerdings ein weiter<br />

weg, denn Hochwasserschutz<br />

und Bestimmungen zur Ein -<br />

rich tung einer Gastronomie<br />

passten nicht immer zusammen.<br />

Was hier jedoch herausgekommen<br />

ist, ist architektonisch<br />

gesehen ein gelungener<br />

Mix aus Beton und Holz, das<br />

Café passt sich ideal in seine<br />

RISSEN<br />

qçåá=_~ìã~ååJj~~â=ãáí=wÉê~I=áÜêÉã=j~Öó~ê=sáòëä~<br />

Umgebung ein. An diesem<br />

Standort und mit dem von<br />

Baumann entwickelten Konzept<br />

könnte nicht nur in den Früh -<br />

jahrs- und Sommermonaten ein<br />

neuer moderne Rissener Treff -<br />

punkt entstehen, den nicht nur<br />

Ausflügler für sich entdecken,<br />

sondern auch kleinere und<br />

mittlere Gesellschaften, die<br />

einen ungewöhnlichen Ort mit<br />

Foto: Krohn<br />

kostenlosem Parkplatz suchen.<br />

Toni Baumann-Maak ist vielen<br />

Blankenesern bereits aus ihrer<br />

Zeit im Rudolph ein Begriff,<br />

andere kennen sie vom Blan -<br />

keneser Markt oder einer ihrer<br />

phantasievollen individuellen<br />

Caterings, die sie für Familien<br />

in den ganzen Elbvororten zauberte.<br />

Foto: Krohn<br />

Neben der schnellen Küche bietet<br />

Baumann mit ihren selbstgebackenen<br />

Keksen und Ku -<br />

chen, die auch als vegane oder<br />

glutenfreie Variante daherkommen<br />

eine Variantenvielfalt, die<br />

Sie sonst in den Elbvororten<br />

suchen müssten. Auch Speisen<br />

ohne Alkohol bietet Toni Bau -<br />

mann in zwei unterschiedlichen<br />

Gasträumen und auf ihrer<br />

Terrasse mit Blick Richtung<br />

Elbe an. Aus dem Kiosk heraus<br />

verkauft sie mit ihrem jungen<br />

Serviceteam zudem kleine<br />

Snacks und Eis am Stiel für die<br />

ganze Familie.<br />

Wichtig ist ihr der Umgang mit<br />

ihren Mitarbeiterinnen und<br />

Mitarbeitern, dazu gehören für<br />

sie auch verträgliche Arbeits -<br />

zeiten. Daher ist Toni’s Elbcafe<br />

montags und dienstags ge -<br />

schlossen. Sonst ab 12 und bis<br />

18 Uhr, bei gutem Wetter oder<br />

auf Vorbestellung auch länger.<br />

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Rissener Ufer 23<br />

AH<br />

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Ç~ë= dÉòÉêêÉ= ìã= ÇáÉ= jáåÇÉê=J<br />

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Anbindung nach Osten<br />

e~ãÄìêÖLiΩÄÉÅâ - Der Staats -<br />

präsident von Lettland, bÖäáë=<br />

iÉîáíë, hat kürzlich die Deutsch-<br />

Lettischen Hafentage eröffnet.<br />

Dabei vereinbarten Vertreter aus<br />

Riga, Ventspils und Liepäja in<br />

Lettland und die aus der Metro -<br />

polregion Hamburg intensive<br />

Kooperation bei Transport und<br />

Logistik. Wegen der russischen<br />

Aggression gegen die Ukraine<br />

hieß es, enge Partnerschaft sei<br />

wichtiger denn je – wegen<br />

„ÖÉï~äíáÖÉê=rãÄêΩÅÜÉ=ìåÇ=ÉáåÉê=<br />

åÉìÉå= ÖÉçéçäáíáëÅÜÉå= oÉ~äáí®íK“<br />

Der Hamburger Hafen ist über<br />

zwei Liniendienste mit Riga verbunden.<br />

Stena Line in Lübeck<br />

betreibt eine Fähre nach Liepäja.<br />

Atomkraft auf See<br />

lëäç – Während die Atomkraft<br />

auf deutschem Land abgeschaltet<br />

worden ist, tüftelt man in<br />

Norwegen daran, die Kern spal -<br />

tung zur zivilen Nutzung auf<br />

See zu nutzen. Das Schiff bau -<br />

unternehmen Ulstein arbeitet<br />

seit Längerem an einem 148 m<br />

I, Hamburg!<br />

Neues aus der Schifffahrt | Wolf Achim Wiegand<br />

açêÑpí~ÇíJoÉÇ~âíÉìê=tçäÑJ^ÅÜáã=táÉÖ~åÇ<br />

Foto: Küster<br />

langen Mehrzweckschiff mit<br />

einem Motor auf der Basis eines<br />

Thorium-Flüssigsalzreaktors.<br />

Die Vision: „bë= ÄÉïÉÖí= ëáÅÜ=<br />

Éãáë=ëáçåëÑêÉá= ΩÄÉê= ÇáÉ= tÉäí=J<br />

ãÉÉêÉI=ãìëë=ëÉäÄëí=âÉáåÉå=qêÉáÄ=J<br />

ëíçÑÑ= ÄìåâÉêå= ìåÇ= â~åå= åçÅÜ=<br />

~åÇÉêÉ= pÅÜáÑÑÉ= ãáí= ÉäÉâíêáëÅÜÉê=<br />

båÉêÖáÉ= ÑΩê= ÇÉêÉå= ÉÄÉåÑ~ääë= âäáJ<br />

ã~åÉìíê~äÉå=^åíêáÉÄ=îÉêëçêÖÉåI“<br />

schildert das Fachjournal VDI<br />

Nachrichten. Die Entwickler<br />

wollten die Idee „áå= ~ÄëÉÜÄ~êÉê=<br />

wÉáí“ umsetzen.<br />

cê~ÅÜíëÉÖäÉê=ł^îçåíììêapple=~ìÑ=c~Üêí=îçê=kçêÇÉåÜ~ã==<br />

Foto: Jacek Ruzyczka<br />

Avontuur auf Fahrt<br />

e~ãÄìêÖ – Zum 824. Hafen ge -<br />

burtstag vor wenigen Tagen<br />

hätte der 110 Jahre alte Zwei -<br />

master „Avontuur“ bestens<br />

gepasst. Aber da war er gerade<br />

am anderen Weltende auf gro -<br />

ßer Fahrt. Vor Mittelame ri ka<br />

hatte der einzige im Geschäfts -<br />

auftrag über den Atlantik reisende<br />

Frachtsegler eine Ladung<br />

Rum und mehr an Bord. Die<br />

„Avontuur“ mit Heimathafen<br />

Elsfleth (520 Quadratmeter<br />

Segelfläche) bringt seit 2017<br />

für die gemeinnützige Firma<br />

„Fairtransport“ nahezu emissionsfrei<br />

Waren über den Großen<br />

Teich. Neben Rum sind dieses<br />

Mal 150 Kakaosäcke und knapp<br />

acht Tonnen Kakaobohnen für<br />

Hamburg dabei.<br />

Alkohol an Bord<br />

e~ãÄìêÖ – Weil auch Ree de -<br />

reien ab 2024 in der Euro pä -<br />

ischen Union für verursachte<br />

Emissionen Verschmutzungs -<br />

rechte kaufen müssen, steigt der<br />

Druck, neue Antriebe zu nutzen.<br />

Dabei setzen große Hersteller<br />

immer öfter auf grünes<br />

Methanol. Der brennbare, klare<br />

und flüssige Alkohol treibt weltweit<br />

zwar erst 25 Schiffe an,<br />

aber laut Experten ist das nur<br />

der Anfang einer rasanten<br />

Entwicklung, denn weitere 81<br />

Schiffe sind im Bau. Auch andere<br />

Alternativtreibstoffe lösen<br />

Schweröl und Marinediesel<br />

langsam ab, darunter Flüssiggas<br />

(LNG) und Wasserstoff.

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