gesund Bremen 03

gesund 

Bremen 

FIT // SCHÖN // LEBENDIG 

BEWEGLICH 

Das besondere Fahrrad 

ALLERGISCH 

Landluft als Lutschtablette 

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03

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gesund EDITORIAL 

Liebe Leserin, lieber Leser, 

ich war auf der Warteliste meines Hausarztes und als 

der Anruf kam, dass ich am Tag drauf um 12:05 Uhr in 

der Praxis sein sollte, um meinen ersten Pieks zu bekommen, 

habe ich mich richtig gefreut. 

D A S B E S T E F Ü R I H R E A U G E N 

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In der Praxis waren dann tatsächlich nur Patienten, 

die geimpft wurden, und wenn einer klingelte, weil er 

ein Rezept wollte, konnte er damit leider nicht bedient 

werden. Das sehr freundliche Praxis-Team war vollauf 

mit den eng getakteten Impfungen beschäftigt. Nach 

meiner Impfung saß ich 20 Minuten im Wartezimmer 

und wartete, ob irgendetwas mit meinem Körper passierte. 

Die Fragen in meinem Kopf, bekomme ich einen 

allergischen Schock, bekomme ich Kopfschmerzen, 

verspüre ich ein Schwindelgefühl oder einen stechend 

bohrenden Schmerz in meinem linken Arm, konnte ich 

zum Glück alle mit Nein beantworten. Währenddessen 

plauderte ich mit denen, die genauso wie ich in ihre 

Körper horchten. Ein angeregtes Miteinander war das, 

wahrscheinlich auch um so ein wenig die Angst zu 

überspielen. Ach, herrlich war es, endlich einmal wieder 

in einem Wartezimmer zu schnacken. Das Schöne 

ist, sechs Wochen später werden wir uns alle wieder 

treffen, für die zweite Impfung. Ich freu mich schon 

drauf! 

In dieser Ausgabe ist Corona leider noch Thema. Diejenigen, 

die Corona hatten, kämpfen manches Mal 

mit Symptomen, die u.a. auch das Fatigue Syndrom 

sein könnten. Sie leiden daran und wissen es womöglich 

nicht, weil sie Corona hatten, es aber mit leichten 

oder fast gar keinen Symptomen überstanden haben. 

Wenn Sie mehrere unserer Fragen positiv beantworten 

können, gehen Sie zu Ihrem Hausarzt! 

Wir halten aber auch lustige Themen 

für Sie bereit und Interessantes sowieso. 

Schön wäre, wenn Sie die Magazine 

sammeln würden, denn jedes wird 

auch in Zukunft Themen haben, 

die Sie im Laufe der Zeit immer 

wieder mal nachlesen wollen. 

Lesen Sie es auch online: 

www.gesund-bremen.de 

Ich wünsche Ihnen einen 

schönen Sommer! 

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Susanne Lolk 

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gesund INHALT 

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32 

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IMMUNSYSTEM 

Immunstark 

Der Bauernhof-Effekt 

BEWEGLICH 

Erlebnisbericht Mobilität 

Fit für Fahrrad 

ÄRZTE IN BREMEN 

Arthrosetherapie Dr. Fakharani 

Kinder- und Jugendarzt M. Schacht 

Gemeinschaftspraxis orthobremen 

JUBILÄUM 

10 Jahre Reha-Klinik am Sendesaal 

INKLUSION 

Vorstellung Martinsclub Bremen e.V. 

CORONA 

Das Chronic Fatigue Syndrome 

FITNESS 

12 Yoga-Übungen für zuhause 

GESUNDHEIT 

Rauchfrei durch Hypnose? 

ERNÄHRUNG 

Olivenöl – darauf kommt es an 

Porree statt Pillen 

Rezept von „Jan Tabac“ 

UNTERHALTUNG 

Buchbesprechung 

Ausstellung Haare 

Cartoon 

Kolumne 

03 

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gesund KOLUMNE 

Dr. Lars Pohlmeier ist Facharzt für Innere Medizin sowie 

Hausarzt und betreibt mit zwei weiteren Ärzten eine 

Gemeinschaftspraxis in Bremen-Brinkum. Zur Zeit beteiligt er 

sich an der Biontech-Studie des neuen Corona Impfstoffs. 

ABENTEUER PRAXIS 

„Wann bin ich dran?“ „Gibt es eine Liste?“ „Warum dauert das so lange?“ 

Seit der Impfstoff-Freigabe steht das Telefon nicht mehr still. 

Wie viele verschiedene Arten von Kommunikationswegen es gibt, habe ich als 

Hausarzt in diesen letzten Wochen kennengelernt. Auf allen Kanälen von früh 

um 5:30 bis spät um 1:08 wurde ich kontaktiert mit der goldenen Frage: Wann 

ist mein Impf-Termin gegen Corona? Viele, die meiner Mobilnummer, Telefonnummer, 

E-Mail-Adresse oder meinem Facebook-Account habhaft werden 

konnten, versuchten es direkt. Die Leitungen zur Praxis waren da schon längst 

zeitweise zusammengebrochen. Mir besonders in Erinnerung: ein Kondolenz- 

Anruf zum Tod eines mir nahen Familienangehörigen von jemandem, der sich 

30 Jahre lang nicht gemeldet hatte, um dann zu fragen: Ach, wo ich Dich gerade 

zufällig sowieso am Telefon habe, kannst du... 

Und obwohl wir non-stop in der Praxis arbeiten, Überstunden machen, Sprechzeiten 

verlängern, kommen wir kaum gegen den Ansturm an. Die eigentliche 

Corona-Welle ist nun über uns Praxen hereingebrochen. 

Jetzt, wo durch die Impf-Kampagne das rettende Ufer in der Corona-Pandemiebekämpfung 

in Sicht scheint, wird uns im Gesundheitssystem noch einmal alles 

abverlangt. Und dies wohl wissend, dass unsere Patienten und Patientinnen 

sehr unter dem berechtigten und nachvollziehbaren Druck stehen, endlich die 

ersehnte Impfung zu erhalten. 

Aber es gibt auch viele schöne Momente, wenn wir unsere Impf-Tage durchführen 

und in dankbare und glückliche Gesichter schauen dürfen. „Noch ein paar 

Tage“, sage ich oft, „dann sind Sie erst einmal aus dem Schneider.“ Und wenn 

wir den Dreh hinbekommen, auch weltweit den Zugang zu den Impfungen zu 

ermöglichen, dann wird am Ende alles gut – für alle. 

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gesund ALLERGIE 

IMMUNSTARK 

durch die Allergiezeit 

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Hurra, die schöne Jahreszeit ist da! Aber mit ihr leider auch die neue Nies- und Schniefsaison für Heuschnupfenpatienten. 

Erst starten die Frühblüher Hasel, Weide und Birke mit der Verbreitung ihrer Pollen, im Laufe 

des Sommers folgen dann zahlreiche weitere allergieauslösende Pflanzen, zum Beispiel Gräser, Getreide wie 

Roggen und Kräuter wie Spitzwegerich, Beifuß und die besonders aggressive Ambrosia. Manch einer kommt 

so von Februar bis Oktober kaum zur Ruhe. 

Ob Birke, Löwenzahn oder Ambrosia: Von Februar bis Oktober können 

Pollen unterwegs sein. Foto: djd/Spenglersan/Kzenon - stock.adobe.com

Überschießendes Immunsystem regulieren 

Heuschnupfen, medizinisch auch allergische Rhinitis 

genannt, ist die am weitesten verbreitete allergische 

Erkrankung. Laut Allergieinformationsdienst wurde er 

bei 15 Prozent der Erwachsenen und 11 Prozent der 

Kinder und Jugendlichen schon einmal diagnostiziert. 

Die Ursache ist eine überschießende Reaktion des 

Immunsystems, das eigentlich harmlose Stoffe wie 

Pflanzenpollen, Hausstaub oder Tierhaare als gefährlich 

einstuft und oft heftig bekämpft. Die Folge sind 

Niesattacken, geschwollene Schleimhäute und juckende 

tränende Augen. Die Symptome lassen sich mit 

verschiedenen Medikamenten bekämpfen, und eine 

Hyposensibilisierung kann den Körper an einzelne Allergene 

gewöhnen und so unempfindlicher machen. 

Einen anderen Ansatz bietet das von Robert-Koch- 

Mitarbeiter Dr. Carl Spengler entwickelte Kolloid K. Es 

enthält speziell ausgesuchte Antigene und Antikörper 

in verdünnter Form, die das körpereigene Immunsystem 

regulieren und damit die Allergiebereitschaft senken 

sollen – mehr dazu: www.spenglersan.de. 

Damit können nicht nur die Symptome gelindert werden, 

sondern allergische Reaktionen ganz ausbleiben. 

Wer jetzt anfängt, sich die Augen zu reiben und ständig 

zum Taschentuch zu greifen, kann die Behandlung 

sofort starten. Die Lösung wird einfach mehrmals täg- 

Der Pollenflugkalender zeigt, wann welche Pflanzen blühen. Für 

Allergiker eine wichtige Information. Foto: djd/Spenglersan 

lich in die Ellenbeuge oder direkt in die Nase gesprüht. 

Über mehrere Pollensaisons fortgesetzt, wird auf diese 

Weise das Abwehrsystem immer besser trainiert und 

die Furcht vor dem nächsten Niesanfall irgendwann 

vielleicht völlig überflüssig. (did) 

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DER 

BAUERNHOF 

EFFEKT 

Landluft als Lutschtablette 

Von ständigem Niesen, laufender Nase und juckenden 

Augen bei Pollenflug sind besonders Stadtbewohner 

betroffen. Wer hingegen in der Nähe eines 

Bauernhofes mit traditioneller Viehhaltung lebt oder 

aufgewachsen ist, hat ein geringeres Risiko, an Heuschnupfen 

oder anderen Allergien zu erkranken. 

Dahinter steckt der schon lange bekannte Bauernhof- 

Effekt. Doch warum ist das so? Damit hat sich eine 

Forschungsgruppe um Professorin Erika Jensen-Jarolim 

intensiv beschäftigt und dabei eine spannende 

Entdeckung gemacht. 

Das Kuhstallprotein 

Der Bauernhof-Effekt sei auf zwei Faktoren zurückzuführen, 

so die Wissenschaftlerin: „Neben einem 

regelmäßigen Aufenthalt in der Nähe von Ställen 

mit traditioneller Rinderhaltung bereits in den ersten 

Lebensjahren spielt auch das Trinken von Rohmilch, 

also naturbelassener Milch, eine wichtige Rolle.“ Das 

Forscherteam fand heraus, dass das Protein Beta- 

Lactoglobulin im Stallstaub, in der Umgebungsluft von 

Kuhställen in einem Umkreis von bis zu 300 Metern 

und in Rohmilch vorkommt. Beta-Lactoglobulin ist wie 

eine Tasche aufgebaut und kann wertvolle Mikronährstoffe 

wie Zink, Eisen und Vitamin A zu den Immunzellen 

transportieren. So können diese gut versorgt 

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Bild oben: Wer in der Nähe eines Bauernhofs mit Kühen lebt, kann vom Bauernhof-Effekt profitieren. Foto: djd/Bencard Allergie/Nathan Zentveld 

Bild links: Kinder, die auf einem Bauernhof aufwachsen, haben deutlich seltener Allergien oder Asthma als Stadtkinder. Man spricht vom Bauernhof- 

Effekt. Foto: djd/Bencard Allergie/Nathan Zentveld 

und gestärkt werden, was allergischen Entzündungsreaktionen 

entgegenwirken kann. Prof. Jensen-Jarolim 

spricht von einer „Immunresilienz“. Basierend auf 

diesen Erkenntnissen wurde jetzt die Lutschtablette 

Immunobon, auch gerne „Kuhstallpille“ genannt, von 

Bencard Allergie mitentwickelt. Sie kann die natürliche 

Immunabwehr stärken und sie dadurch widerstandsfähiger 

machen. 

Der Bauernhof-Effekt auch in der Stadt 

Die „Kuhstallpille“ enthält Beta-Lactoglobulin aus der 

Molke von Bio-Kuhmilch kombiniert mit Eisen, Zink 

und Vitamin A - mehr Informationen dazu gibt es unter 

www.immunobon.com. Der immunmodulierende 

Effekt wurde in wissenschaftlichen Studien bestätigt. 

Studien mit Birkenpollenallergikern an der Medizinischen 

Universität Wien in 2019 und 2020 zeigten 

eine deutliche Beruhigung der allergischen Symptome. 

Eine aktuelle Studie an der Charité in Berlin mit 

Hausstaubmilbenallergikern erzielte vergleichbare 

Ergebnisse und eine deutliche Verbesserung der 

allergischen Symptome. Als Lebensmittel für besondere 

medizinische Zwecke ist die Lutschtablette in 

Apotheken frei verkäuflich erhältlich und macht den 

Bauernhof-Effekt auch fern vom Lande in der Stadt 

verfügbar. Empfohlen wird, mit der Einnahme einen 

Monat vor dem Beginn der Pollenflugzeit anzufangen 

und sie mindestens drei Monate fortzusetzen. (did) 

Dr. Rüdiger Büsing 

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9


UND DIE POLLEN 

BLEIBEN DRAUSSEN 

Mit Spezialgeweben an Fenstern und Türen 

können sich Allergiker schützen 

Fachleute beobachten seit geraumer Zeit, dass sich 

die Heuschnupfenzeit immer weiter ausdehnt – ins 

zeitige Frühjahr ebenso wie in den späten Herbst. 

Verantwortlich dafür sind milde Winter sowie trockene 

Frühjahrs- und Sommermonate. Für Allergiker bedeutet 

diese Entwicklung, dass sich ihre Leidenszeit 

mit Triefnase und roten Augen deutlich verlängert. 

Für ein pollenfreies Zuhause sorgen 

Ausgelöst wird der Heuschnupfen durch den Blütenstaub 

von Bäumen, Sträuchern, Gräsern, Getreide und 

Kräutern. Gut jeder sechste Bundesbürger reagiert laut 

Zahlen des DAAB empfindlich auf diese Allergieauslöser 

- Tendenz weiter steigend. Unter freiem Himmel 

kann man sich naturgemäß kaum vor den umherfliegenden 

Pollen schützen. Umso wichtiger ist es, zumindest 

zu Hause eine reizarme Umgebung zu schaffen. 

So können Allergiker befreit aufatmen und ohne Atembeschwerden 

durchschlafen. Spezielle Schutzgewebe 

für Fenster und Türen etwa halten die Allergieauslöser 

wirksam draußen. Licht und vor allem frische Luft hingegen 

können ungehindert einströmen. 

Passgenauer Schutz für Fenster und Türen 

Wichtig ist es, dass die Schutzgewebe passgenau 

sitzen und keine Spalten am Fensterrahmen bleiben. 

Elemente aus dem Polltec-Gewebe von Neher beispielsweise 

werden auf Maß gefertigt und können 

so an Fenstern und Türen ihre zuverlässige Wirkung 

entfalten. Aufgrund einer Spezialbeschichtung des 

Gewebes bleiben die Allergene hängen und nur pollenarme 

Frischluft gelangt ins Innere. 

Unter www.neher.de gibt es mehr Informationen sowie 

Adressen von Fachhändlern aus der Nähe, die vor 

Ort Maß nehmen und die Schutzgewebe passgenau 

montieren. Die Wirksamkeit der Pollenbremse wurde 

in Dauertests bestätigt und mit dem Ecarf-Siegel ausgezeichnet. 

Birken- und Gräserpollen werden demnach 

zu mehr als 99 Prozent und selbst die besonders kleinen 

Brennnessel- und die aggressiven Ambrosiapollen 

noch zu mehr als 90 Prozent zurückgehalten. (did) 

Bild oben: Durchblick ohne Pollen: Schutzgewebe an Fenstern und 

Türen halten die Allergieauslöser wirksam draußen. Foto: djd/NEHER 

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gesund LEBEN 

commit to quit 

Foto: MacQuarrie bei Unsplash 

Sag JA zum Rauchverzicht 

An den Folgen des Rauchens sterben allein in 

Deutschland jedes Jahr mehr als 100.000 Menschen 

durch Bronchialkarzinome und die gefürchteten 

Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Weltweit geben rund 

780 Mio. Menschen an, dass sie gerne mit dem Rauchen 

aufhören würden. Die COVID-19-Pandemie hat 

viele Menschen zum Aufhören motiviert, auch um 

sich vor schweren Krankheitsverläufen zu schützen. 

Der Verzicht auf das Rauchen wirkt sich unmittelbar 

und langfristig positiv auf die Gesundheit aus. Mit der 

Nichtraucherland-Methode konnten wir bereits vielen 

Menschen erfolgreich dabei helfen, dauerhaft mit dem 

Rauchen Schluss zu machen. 

Für viele ist es eine große Herausforderung, besonders 

durch die gesellschaftlichen und wirtschaftlichen 

Stressfaktoren, die die Pandemie verursacht. Wir legen 

unseren Schwerpunkt auf die großen Potentiale in uns 

selbst, scheinbar Unmögliches zu schaffen. Jeder Raucher 

hat von Ex-Rauchern gehört, die einfach von einem 

Moment auf den anderen aufgehört haben - ohne 

Probleme. Diese Möglichkeit bieten wir unseren Klienten 

im Nichtraucherland. 

Clemens Schmalstich 

Nichtraucherland 

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Clemens Schmalstich 

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11

gesund MOBILITÄT 

Der Autor auf literarischer shopping-Tour © Valldoreix Productions, 2021 

FREIHEIT 

BEWEGUNGS 

Guenter G. Rodewald genießt nach langer Krankheit 

seine neu gewonnene Mobilität; ein Erfahrungsbericht 

Im Sommer 2016 hat mir meine Gesundheit einen 

schweren Streich gespielt: Nachoperative Probleme 

einer Appendektomie bescherten mir ein Multiorganversagen 

und daraus folgend eine Polyneuropathie, 

die mich statt der eingeplanten guten Woche insgesamt 

sieben Monate in verschiedene neurologische 

und REHA-Kliniken verbannte. Einmal wieder zuhause, 

konnte ich mich zwar bereits einigermaßen 

selbstständig versorgen, war aber zunächst noch an 

den Rollstuhl, später den Rollator und bis heute auf 

einen Gehstock angewiesen. Insgesamt war mein 

Bewegungsradius stark eingeschränkt, da an eines 

meiner vorherigen geliebten Fortbewegungsmittel, 

das Fahrrad, gar nicht zu denken war. Abgesehen davon, 

dass ich es erst gar nicht hätte besteigen können, 

wäre ich im positiven Fall gleich wieder damit umgekippt! 

Auch ans Autofahren war keinesfalls zu denken. 

In der REHA hatte ich einen Mitpatienten kennengelernt, 

der sich sehr behände auf einem Dreirad 

fortbewegte. Könnte das nicht auch für mich eine 

Lösung bedeuten? Mein Hausarzt stimmte in die Idee 

ein und verschrieb mir ein solches Gefährt und schnell 

war der geeignete Händler gefunden: das Unternehmen 

Theramobile. Einmal verfügt man dort über eine 

Riesenauswahl aller existierenden pedal- oder mit 

E-Motor-angetriebenen Räder für Personen mit körperlichen 

Einschränkungen und Handicaps und zum 

zweiten gleich neben dem Laden über ein für Probefahrten 

geeignetes Terrain. Das Wichtigste aber: Man 

wird dort von einem sehr erfahrenen Team beraten. 

Schnell war mir das passende Gefährt vorgeschlagen 

und vor die Tür gerollt worden, und ich machte es mir 

im besten Sinne auf ihm bequem. Denn ich saß nicht 

auf einem Sattel, sondern wie in einem Sessel mit tie- 

12

fem Schwerpunkt, der bequem zu besteigen war. Die 

Füße eher nach vorne als nach unten in den Pedalen, 

streckte sich mir der Lenker dank seiner speziellen 

Konstruktion wie zur Begrüßung entgegen. Und so 

drehte ich meine ersten Runden auf dem elektromotorisierten 

Dreirad, das obendrein noch den schnittigen 

Modellnamen Easy Rider trug! 

In solchen Momenten der schrittweisen Rekonvaleszenz 

macht sich die Psyche manches Mal allein auf 

den Weg und überwältigt einen ganz unverhofft, so 

auch in diesem Moment: ich empfand so großes Glück 

über meine – wie es sich andeutete – neugewonnene 

Mobilität, dass ich nicht verhüten konnte, in Tränen 

darüber auszubrechen. 

Natürlich wollte ich dieses Gefährt haben! Allerdings 

verschlug es mir dann doch die Sprache, als man mir 

den Preis nannte, so hoch, dass er nicht viel hinter 

dem Kaufpreis eines kleinen, nicht zu alten Gebrauchtwagens 

liegen würde. So versuchte ich in gutem Glauben 

den Weg über meine Krankenkasse. Diese lehnte 

aber eine Finanzierung mit dem Argument ab, meine 

Wohnung läge nicht zu weit zu den Verbindungen 

des ÖPNV, insofern sei keine Notwendigkeit gegeben, 

mir ein Hilfsfahrzeug zur Verfügung zu stellen. 

Eine solche Begründung lässt unverständlicherweise 

vollkommen die therapeutischen Effekte einer solchen 

Fortbewegung außen vor: einmal die der physischen, 

denn, trotz der e-motor-unterstützten Fahrweise, 

müssen nach wie vor die durch eine Polyneuropathie 

beeinträchtigten und zu therapierenden Extremitäten 

wie die Beine bewegt werden. Und zweitens ist die 

psychische Wirkung mindestens ebenso hoch zu bewerten, 

denn man kommt mit einem solchen Vehikel 

endlich wieder unter Leute, kann selbst wieder Besorgungen 

machen, gewinnt schließlich wertvolle Autonomie. 

Es schien nicht sehr aussichtsreich, eine solche 

Entscheidung der Krankenkasse juristisch anzufech- 

ten, also machte ich mich erneut auf den eigenen Weg 

und organisierte auf einer für soziale Projekte eingerichteten 

Internet-Plattform eine Crowdfunding-Kampagne, 

mit der ich unsere Familien, Freunde, auch gute 

Kollegen aus meiner aktiven Berufszeit ansprach. Und 

hatte einen immensen Erfolg damit, die Großzügigkeit 

war grenzenlos: In nur drei Wochen hatte ich die 

Spenden für den Kauf meines Easy Riders zusammen! 

Zwei Tage später stand das Dreirad dann tatsächlich 

vor unserer Haustür und das große Rennen konnte 

beginnen! Mittlerweile habe ich mit dem Rad in guten 

drei Jahren knappe 10.000 Kilometer hinter mich 

gebracht, mein ganzes Viertel kennt mich inzwischen 

von meinen täglichen Ausfahrten und – das ein bereichernder 

Nebeneffekt – man kommt immer wieder 

ins Gespräch mit Passanten, auch das straft die Ablehnung 

durch die Krankenkasse ein weiteres Mal Lügen. 

Einen Ein-Achs-Hänger kann ich ebenso mitführen, in 

dem ich Besorgungen erledigen oder unseren Hund 

in die weitere Umgebung entführen kann. Und in den 

Urlaub kommt der Easy Rider auch mit: Es gibt für ihn 

einen Spezialträger, der auf der Anhängerkupplung 

des PKW montiert wird. Und wenn ich aus meinem 

Stadtteil – ich lebe in Vegesack – in Bremens Stadtmitte 

fahren will, kommt mein Dreirad einfach in das 

Fahrradabteil der Nordwestbahn und im Hauptbahnhof 

befördert mich der Aufzug vom Bahnsteig in die 

untere Ebene der Bahnhofshalle und von da geht die 

Fahrt weiter. 

BIO 

Guenter G. Rodewald 

Buchhändler, Literaturagent und Blogger, 

lebte und arbeitete lange Jahre in Barcelona. 

Seit 2016 wieder in seine Heimatstadt Bremen 

zurückgekehrt, macht er mittlerweile 

mit seinem E-Dreirad die Stadt unsicher. 

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13

gesund BEWEGUNG 

Die warme Jahreszeit ist wie gemacht für ausgedehnte 

Ausflüge mit dem Fahrrad. Tatsächlich erlebt 

das Radfahren einen echten Boom. Der Zweirad- 

Industrie-Verband ZIV verzeichnet seit Jahren dynamische 

Zuwächse. Kein Wunder, denn Radeln macht 

nicht nur gute Laune, sondern ist auch gesund. 

Neben Herz und Kreislauf profitiert vor allem der 

Bewegungsapparat vom Tritt in die Pedale. Gerade 

Arthrosepatienten können so Schmerzen lindern und 

die Funktionsfähigkeit ihrer Gelenke verbessern. 

Zunehmender Beliebtheit erfreuen sich hier die modernen 

E-Bikes beziehungsweise Pedelecs. Diese 

ermöglichen gleichmäßige Bewegungsabläufe ohne 

starke Belastung. Es gilt jedoch immer: Um die Gelenke 

zusätzlich zu unterstützen und fit für längere Touren 

zu machen, ist eine gute Vorbereitung wichtig. So 

sollte jeder Radler stetig die körperliche Dehnbarkeit 

und Koordinationsfähigkeit trainieren. Weiterhin spielt 

eine sinnvolle Nährstoffversorgung der Gelenke eine 

große Rolle. Studien zeigen, dass die Einnahme von 

bioaktiven Kollagen-Peptiden mit Hagebuttenextrakt 

Fit for Fahrrad 

Tipps für gelenkschonende Fahrradtouren 

in Trinkampullen wie CH-Alpha Plus aus der Apotheke 

zur Gelenkgesundheit beiträgt. Die rund 550 Teilnehmer 

einer aktuellen Praxisstudie bestätigen die positiven 

Effekte, angefangen bei einer Verbesserung der 

Beweglichkeit bis hin zu einer Reduktion der Schmerzen. 

Weitere Infos gibt es unter www.ch-alpha.de. 

Der nächste Punkt für gesundes und sicheres Radeln 

ist eine gute Ausrüstung. Dazu gehören ein Helm, 

fest am Fuß sitzende Schuhe, wettergerechte Kleidung 

und gegebenenfalls eine (Sonnen-)Brille. Diese 

schützt die Augen auch vor Fahrtwind, schließlich 

erreicht man gerade mit E-Bikes teils hohe Geschwindigkeiten. 

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Radfahren kann die Schmerzen von Arthrosepatienten lindern. 

Foto: djd/CH-Alpha-Forschung/Monkey Business-Fotolia 

Auch das Fahrrad selbst muss top in Schuss sein: 

Licht und Bremsen checken! Die Sattelhöhe stellt man 

am besten so ein, dass sich auch in unterster Stellung 

mit der Ferse das Pedal gut erreichen lässt. Der Lenker 

sollte etwas höher sein für eine möglichst aufrechte 

Position des Oberkörpers. Bei einer Handarthrose 

ist es wichtig, auf einen bequemen Lenker und eine 

leicht zu bedienende Schaltung zu achten. (did)

Arthrose therapie 

modern 

ambulant 

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Bild links: Dr. Michael Fakharani behandelt 

Arthrosepatienten mit einer Therapie, die 

schon in der Sporttherapie seit 10 Jahren 

erfolgreich angewandt wird. 

PRP - Nichtoperative Behandlung des 

Gelenkverschleißes mit eigenem Blut. 

Arthrose/Gelenkverschleiß ist eine 

fortschreitende Zerstörung des 

Gelenkknorpels. Sie tritt häufig im 

Alter auf, kann jedoch auch als 

Folge von Unfällen oder der Fehlstellung 

eines Gelenks entstehen. 

Die neue biologische Behandlungsmethode 

mit Nutzung der 

Wachstumsfaktoren, die sich an 

den Blutplättchen befinden, kann 

die zunehmende Zerstörung des 

Knorpels verhindern bzw. verlangsamen. 

An Sehnen und Bändern 

kann diese Therapie sogar die 

völlige Ausheilung der Schädigung 

erzielen. 

Bei diesem personalisierten Verfahren 

wird eigenes Blut ohne 

jegliche Zusätze zur biologischen 

körpereigenen Behandlung eingesetzt. 

Wissenschaftliche Untersuchungen 

haben eindeutig nachgewiesen, 

dass eine vermehrte Anzahl 

von Wachstumsfaktoren der 

Blutplättchen zu einer biologischen 

Heilung des geschädigten Knorpel- 

oder Sehnengewebes führen 

(Literatur u.a. American Journal of 

sports medicine 2016,44 und beim 

Verfasser). 

Ambulante Arthrosetherapie mit eigenem Blut 

Wie funktioniert die PRP-Methode? 

Die plasmareichen Plättchen werden 

hergestellt, indem eine kleine 

Menge Blut abgenommen wird. 

Das Blut wird danach in einer Zentrifuge 

entsprechend aufgearbeitet, 

so dass die Anzahl der wachstumsstimulierenden 

Faktoren im 

Blutplasma konzentriert wird. Dieses 

Blutplasma wird anschließend 

von Dr. Fakharani in das betroffene 

Gelenk eingespritzt. 

Diese Methode kann sowohl an 

Knie-, Schulter- und Hüftgelenken 

als auch an kleinen Wirbelgelenken 

und an den Daumengelenken 

angewandt werden. Das ganze 

Vorgehen dauert ca. 20 Minuten. 

Diese Behandlung muss je 

nach Schwere der Verschleißerscheinung 

ca. drei- bis viermal 

durchgeführt werden und eignet 

sich hervorragend bei leichter bis 

mittelschwerer Gelenkarthrose. 

Das Einspritzen der eigenen Bestandteile 

der Blutplättchen mittels 

dieser PRP-Methode wirkt außerdem 

entzündungshemmend und 

fördert die Regeneration von Knorpeln, 

Sehnen und Bändern. 

Für den Patienten ist diese Therapieform 

sehr verträglich, da keine 

künstlichen Substanzen, sondern 

nur körpereigene Blutextrakte verwendet 

werden. Unverträglichkeiten 

sind deshalb nicht bekannt. 

Diese moderne neue Therapiemethode 

führt Dr. Fakharani in 

der Citypraxis Bremen durch. Am 

Anfang einer jeden Therapie steht 

eine Beratung und eine ausführliche 

Anamnese, um jedem Krankheitsverlauf 

individuel zu entsprechen. 

Citypraxis Bremen für Orthopädie 

und Schmerztherapie 

Dr. Michael Fakharani 

Sögestraße 11 I 28195 Bremen 

T 0421 43605040 

fakharani.de 

15

gesund KINDER 

Das Team der Kinder-und Jugendarztpraxis Martin Schacht 

Von der Geburt bis zum jungen Erwachsenen 

Kinder- und Jugendarzt Martin Schacht 

Martin Schacht, Kinder- und Jugendarzt und systemischer 

Familientherapeut, mit den Schwerpunkten 

Gastroenterologie und Pneumologie versucht immer, 

die Patienten und ihre Familien als „Ganzes“ zu betrachten 

und zu hören. 

Diese Betrachtungsweise führt dazu, die Beschwerden 

der Patienten bzw. die Themen der Eltern auch 

unter psychosomatischen Aspekten zu betrachten 

und psychologische Gespräche anzubieten, die von 

Wiebke Claßen, Diplom Psychologin und systemische 

Therapeutin, durchgeführt werden. Beide empfinden 

diese Zusammenarbeit als große Bereicherung in der 

Begleitung von Familien. Gerade in der Betreuung von 

chronischen Erkrankungen geht es neben der Medizin 

auch um die Krankheitsbewältigung, die häufiger eine 

längere Zeit in Anspruch nimmt als die medizinische 

Behandlung dauert. 

Ein immer wieder auftretendes Thema sind Verhaltensauffälligkeiten 

von Kindern. Kinder und Jugendliche 

können für sie belastende Situationen häufig 

nicht durch Sprache zum Ausdruck bringen. Vielmehr 

entwickeln sie auffälliges Verhalten, dies können z.B. 

Ängste, Traurigkeit, Verschlossenheit, Rückzug, Verweigerung, 

aggressives Verhalten und Schulprobleme 

sein. Hier ist das Wichtigste, Verständnis für das Kind 

zu entwickeln und gemeinsam an Veränderungsmöglichkeiten 

zu arbeiten. Ein gutes Werkzeug ist 

für uns die systemische Familientherapie. Die Basis 

der Familientherapie besteht darin, Probleme, die die 

ganze Familie betreffen, gemeinsam zu lösen. Die 

Patienten und Familien profitieren von der engen 

Zusammenarbeit von Medizin und Psychologie und 

den kurzen Wegen in der Praxis. Das ärztliche Team 

wird verstärkt durch Frau Andrea Mey, Frau Dr. med. 

Katrin Heitmann und Herrn Volker Rongen-Telscher. 

Zusätzlich erfolgen pädagogische Beratungen und es 

besteht die Möglichkeit im Rahmen von Musiktherapie, 

Kinder positiv an ihre Emotionen heranzuführen. 

Unsere innere Haltung ist geprägt vom gegenseitigen 

Zuhören, miteinander Reden, wertschätzend miteinander 

Umgehen und von einem freundlichen Blick auf 

Mitarbeiter und Patienten. All das bereichert unsere 

Arbeit sehr. 

Die Praxis Martin Schacht führt sämtliche Vorsorgeuntersuchungen 

bis ins Jugendalter durch und bietet 

eine differenzierte Diagnostik und Therapie bei akuten 

und chronischen Erkrankungen an. 

Pädiatrische Gastroenterologie 

Pädiatrische Pneumologie 

Systemische Familientherapie 

Schwachhauser Heerstr. 63a 

T 0421 62 65 950 

kinderarzt-schacht.de 

16

gesund ORTHOPÄDIE 

Das Facharzt-Team von orthobremen: v.L.: Dr. S. Kuther, Dr. T. Ohlsen, Dr. U. Siegel, Dr. R. Bramlage, Dr. J. Rasmussen, Dr. B. Heuser, Dr. A. Oeßel, Dr. S. Plüquett 

or tho 

ortho: aufrecht 

Orthopädie: Wissenschaft von der Erkennung und Behandlung angeborener 

oder erworbener Fehler des menschlichen Bewegungsapparats 

: Die Gemeinschaftspraxis führender Fachärzte für Orthopädie 

und Unfallchirurgie. 

An zwei Standorten im Zentrum Bremens bietet das 

Team von orthobremen nahezu das gesamte operative 

und konservative Spektrum der Orthopädie an. 

Die Praxen befinden sich im Ärztehaus An der Weide 

41/42 und in der Obernstraße 80. 

18 

Insgesamt acht Fachärzte sind in beiden Praxen tätig. 

Alle sind Fachärzte für Orthopädie und Unfallchirurgie 

mit vielseitigen Zusatzqualifikationen und besonderen 

Spezialgebieten. Sie betreiben die allgemeine 

Orthopädie und Unfallchirurgie und sorgen für die 

notwendige Diagnostik und Therapie bei allen Problemen 

des Bewegungsapparates. Bei schwierigen Fragestellungen, 

notwendigen Operationen und natürlich 

Eine genaue körperliche Untersuchung als Grundlage für die erfolgreiche 

Therapie

Effektive Magnetfeldtherapie für Wirbelsäule, Gliedmaßen, Schultern 

und Hüftgelenke 

auf Wunsch des Patienten erfolgt die weitere Klärung 

bzw. Behandlung durch einen erfahrenen Spezialisten 

des Ärzteteams. Die Orthopäden weisen langjährige 

Erfahrung in Ihren Spezialgebieten auf und waren vor 

ihrer Tätigkeit in der Praxis Oberärzte in renommierten 

orthopädischen Kliniken. 

Als jüngstes Mitglied des Ärzteteams konnte im Januar 

dieses Jahres Dr. Reiner Bramlage gewonnen werden, 

zuvor leitender Oberarzt der Klinik für Schulterchirurgie, 

arthroskopische Chirurgie und Sporttraumatologie 

der Rolandklinik Bremen. 

Das ambulante Behandlungsspektrum erfasst neben 

der gesamten Orthopädie und Unfallchirurgie auch die 

Behandlung von Arbeitsunfällen. Am Standort An der 

Weide besteht eine Zulassung zur berufsgenossenschaftlichen 

Behandlung (D-Ärzte). Auch Sportverletzungen 

werden kurzfristig behandelt, bei Bedarf wird 

für eine zügige Abklärung im MRT gesorgt, um schnell 

und angepasst therapieren oder operieren zu können. 

Auf die interdiszipinäre Diagnostik erfolgt eine individuelle 

Behandlungsplanung 

Alle gängigen konservativen Therapieverfahren können 

vor Ort durchgeführt werden, aber auch in sehr 

aktuellen und alternativmedizinischen Verfahren wie 

PRP (Plasmabehandlung aus Eigenblut), Akupunktur, 

Hyaluronsäure-Therapie, Stoßwellenbehandlung und 

Magnetfeldtherapie sind die orthobremen-Ärzte intensiv 

weitergebildet und erfahren. 

Das operative Spektrum, welches durch die jeweiligen 

Spezialisten ambulant im praxiseigenen OP oder stationär 

in der Paracelsusklinik Bremen und in der Orthopädischen 

· 

Klinik Stenum erbracht wird, umfasst: 

Wirbelsäulen-Operationen von der Entfernung 

eines Bandscheibenvorfalls bis zur Stabilisierung 

der Wirbelsäule 

· 

Hand- und Fußchirurgie 

Arthroskopische Operationen von Schulter-, 

Ellenbogen-, Knie- und Sprunggelenk einschließlich 

Knorpel-, Kreuzband- und Rotatorenmanschettenchirurgie 

· Endoprothetik (künstlicher Gelenkersatz) an 

Schulter, Hüfte und Knie 

Verstärkung des Teams: Dr. med Reiner Bramlage und Dr. med Ulf Siegel 

orthobremen betreibt ein intensives Zeitmanagement. 

Die Wartezeiten in der Praxis sind in der Regel kurz, 

eine zeitnahe Terminvergabe, die auch online erfolgen 

kann, ist meist möglich. In der Praxis besteht ein zeitgemäßes 

Hygienekonzept, Desinfektionsmittelspender 

stehen bereit und Abstände werden eingehalten. 

In Kombination mit den meist kurzen Wartezeiten 

wird so das Infektionsrisiko minimiert. 

Behandlungs-Zentrum An der Weide: 

Dr. Rasmussen, Dr. Oeßel, Dr. Ohlsen, 

Dr. Siegel, Dr. Bramlage 

An der Weide 41/42 I 28195 Bremen 

T0421 2784850 

Behandlungs-Zentrum Obernstraße: 

Dr. Kuther, Dr. Heuser, Dr. Plüquett 

Obernstraße 80 I 28195 Bremen 

T 0421 27848550 

orthobremen.de 

19

gesund REHA 

JUBILÄUM 

10 Jahre Reha-Klinik am Sendesaal, 10 Jahre stationäre Versorgung 

und ambulante Rehabilitation unter einem Dach und aus einer Hand. 

Die Erfolgsgeschichte der Reha-Klinik am Sendesaal 

beginnt im Januar 2009, als Rolf Specht, der geschäftsführende 

Gesellschafter der Specht-Gruppe 

gemeinsam mit Klaus Hübotter das ehemalige Gelände 

von Radio Bremen erwirbt. 

Ein intaktes, aber zu klein gewordenes Funkhaus von 

Radio Bremen wird einer neuen Nutzung zugeführt. 

10.000 Quadratmeter Studios, Produktionsräume und 

Büros werden nach umfangreichen Neu- und Umbauarbeiten 

in eine Reha-Klinik umgewandelt. Mehr 

noch: Der geschichtsträchtige Sendesaal wird als Ort 

hochkarätiger Musikveranstaltungen weitergeführt. 

Mit der im Mai 2011 eröffneten Reha-Klinik am Sen- 

desaal schaffte die Specht-Gruppe ein einzigartiges 

ganzheitliches Konzept der kombinierten ambulanten 

und stationären Rehabilitation mitten in der Stadt 

Bremen. Diese sogenannte „Hybrid-Reha“ stellte eine 

neue flexible Form der Rehabilitation dar: Im Rahmen 

des Hybrid-Modells beginnt der Patient mit einer stationären 

Maßnahme und wechselt in die ambulante 

Reha, sobald sein Gesundheitszustand dies zulässt 

– ohne Einrichtungswechsel, ohne Arztwechsel und 

ohne Wechsel des vertrauten therapeutischen Teams. 

Diese Kombinationsmöglichkeit, die nur eine wohnortnahe 

Rehabilitationseinrichtung bietet, ist gegenüber 

einer rein stationären Behandlung von Vorteil: Die 

Wiedereingliederung in den Alltag erfolgt viel früher 

Interdisziplinäre Teamarbeit ist von großer Bedeutung 

Bewegungsbad 

20

und somit auch die 

Erprobung des in 

der Rehabilitation 

Gelernten. Spezialisiert 

in den Indikationsbereichen 

Kardiologie, Orthopädie 

und Geriatrie 

bietet die Fachklinik 

174 Reha-Betten 

für den stationären Aufenthalt,sowie bis zu 70 Plätze 

für die ambulante Reha. 

Beide Geschäftsführer Christian Wolckenhaar (l.) und Rolf Specht (r.) gratulieren 

den Mitarbeiter/innen der ersten Stunde zum 10-jährigen Dienstjubiläum. 

Seitdem am 2. Mai 2011 die ersten 30 Patient/innen 

in die Reha-Klinik einzogen, hat sich einiges getan. Die 

erstmalige Zertifizierung erfolgte im selben Jahr und, 

basierend auf den Normen der DIN ISO 9001, erwarb 

die Klinik zusätzlich das Qualitätssiegel Geriatrie. Für 

ihre Behandlungsqualität wurde die Reha-Klinik am 

Sendesaal in den vergangenen Jahren wiederholt als 

TOP Rehaklinik durch FOCUS Gesundheit ausgezeichnet. 

Die Erfolge schlagen sich auch in den Patientenzahlen 

nieder: Rund 3.500 orthopädisch, kardiologisch 

und geriatrisch Erkrankte lassen sich heute Jahr für 

Jahr in der Reha-Klinik am Sendesaal behandeln. Ein 

erfahrenes Team aus Fachärzten und Therapeuten 

stellt für jeden Patienten ein individuelles Programm 

zusammen, ausgerichtet auf die körperliche Verfassung 

und die persönliche Leistungsfähigkeit jedes 

einzelnen Patienten. 

Neben Ärzten, zahlreichen Physiotherapeuten und 

Pflegefachkräften stehen den Patienten auch Psychologen, 

Masseure, Diätassistenten, Ergotherapeuten, 

Sportlehrer, Logopäden 

und Sozialarbeiter 

zur Seite. Von 

großer Bedeutung 

ist dabei die indikations- 

und fachübergreifende 

enge 

Zusammenarbeit aller 

Fachabteilungen. Ärzte 

und Therapeuten 

unterschiedlicher Fachrichtungen ergänzen sich und 

bringen ihre speziellen Kompetenzen und Erfahrungen 

in eine umfassende Rehabilitation von Patienten ein. 

„Der große Dank gilt allen unseren Mitarbeitenden, 

die sich tagtäglich mit großem Engagement und Können 

für das Wohl unserer Patienten/innen einsetzen 

und seit über einem Jahr einer enormen zusätzlichen 

Pandemie-bedingten Belastung standhalten müssen“, 

betont der Geschäftsführer Christian Wolckenhaar. 

„Dieses Jubiläumsjahr ist uns Anlass, sowohl auf eine 

10-jährige erfolgreiche Zeit zurückzublicken als auch 

uns mit viel Kraft und Zuversicht den Herausforderungen 

der Zukunft zu stellen.“ 

Bürgermeister-Spitta-Allee 47 


T 0421 336 30-0 

rehaklinik-sendesaal.de 

21

gesund INKLUSION 

DAS GANZE 

BUNTE LEBEN 

Der Martinsclub macht Inklusion in Bremen sichtbar 

Bis ins Jahr 1973 reicht die Geschichte des Behindertenhilfeträgers Martinsclub Bremen e. V. 

zurück. Eltern von Beschäftigen der Werkstatt Bremen wollten damals einen Freizeittreff für 

ihre Kinder schaffen. Es sollte ein Ort entstehen, wo es nicht um die Arbeit ging, sondern wo 

Platz für Hobbies und Spaß war. So gründeten sie den Martinsclub. 

Heute ist der Martinsclub einer der größten Behindertenhilfeträger 

in Bremen. Die Leistungen, die der 

Martinsclub für Menschen mit Beeinträchtigung erbringt, 

erstrecken sich dabei über alle Lebensbereiche. 

Oberstes Ziel ist es dabei, Inklusion umzusetzen, Barrieren 

abzubauen und den Nutzerinnen und Nutzern 

ein selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen. Dafür 

setzen sich etwa 1.200 Beschäftigte sowie zahlreiche 

Honorarkräfte und Ehrenamtliche Tag für Tag ein. Das 

Wirkungsgebiet umfasst dabei weite Teile der Stadt 

Bremen sowie das niedersächsische Umland. In den 

Stadtteilen Neustadt, Findorff, Kattenturm, Gröpelingen, 

Huckelriede, Vegesack, Walle und Vahr sind in 

den vergangene Jahren Quartierszentren entstanden, 

um die Arbeit vor Ort zu koordinieren. 2018 wurde 

in Syke zudem der erste Standort in Niedersachsen 

errichtet. Diese dezentrale Organisationsstruktur er- 

Über 600 Martinsclub-Beschäftigte ermöglichen den inklusiven 

Schulbesuch. 

möglicht es, inklusive Angebote passgenau dort anzubieten, 

wo der Bedarf dafür vorhanden ist – in den 

Stadtteilen und nah bei den Menschen, die von der 

Arbeit des Martinsclub profitieren. 

22

Selbstbestimmung durch Bildungsgerechtigkeit 

Inklusion definiert der Martinsclub als gesamtgesellschaftliche 

Aufgabe. Ganz elementar für die persönliche 

Entwicklung eines jeden Menschen ist die Bildung. 

Ziel des Martinsclub ist es, Kindern mit körperlicher, 

geistiger und/oder seelischer Beeinträchtigung 

den Schulbesuch zu ermöglichen. Dafür stellt der 

Martinsclub über 600 Assistenzkräfte, die an mehr 

als 100 Bremer Schulen im Einsatz sind. Damit ist der 

Martinsclub der größte Inklusionsträger im Bremer 

Schulsystem. 

Darüber hinaus bietet der Martinsclub mit der ambulanten 

Jugend- und Familienhilfe Unterstützung 

im außerschulischen Bereich. Da besonders in der 

Zusammenarbeit mit Kindern der fachliche Anspruch 

sehr hoch ist, wurde mit dem m|colleg ein eigenes 

Fortbildungsinstitut für Beschäftigte in sozialen Berufsfeldern 

aufgebaut. Dies ermöglicht es dem Martinsclub, 

die Qualität seiner Leistungen zu wahren und 

sich auf neue inhaltliche Anforderungen einzustellen. 

Ein weiteres Ziel besteht darin, Menschen mit Beeinträchtigung 

auf den ersten Arbeitsmarkt zu vermitteln. 

Im Gastronomiebetrieb Rotheo mit Standorten in 

Kattenturm und Huckelriede schafft der Martinsclub 

entsprechende Arbeitsplätze. Mit der Tagesraumvermietung 

Zu Gast sowie der selbstverständlich GmbH, 

einer Agentur für barrierefreie Kommunikation, verfügt 

der Martinsclub über weitere inklusive Tochtergesellschaften. 

Neue Ideen für inklusives Wohnen 

Ein ganz zentraler Lebensbereich ist das Wohnen. 

So betreibt der Martinsclub in mehreren Stadtteilen 

Wohneinrichtungen, die Menschen mit Beeinträchtigung 

ein Zuhause bieten. Eine Besonderheit ist hier 

das innovative ambulante Konzept: Stationäre Angebote, 

sprich Gemeinschaftsunterkünfte, sollen perspektivisch 

aufgelöst werden. Das heißt, die Nutzerinnen 

und Nutzer sollen eigene Wohnungen beziehen, 

wobei sie Unterstützung im Alltag erhalten. 

Ein eigener Pflegedienst stellt hier die Versorgung sicher. 

Eine zentrale Idee dabei ist, dass die Nutzerinnen 

und Nutzer in einer nachbarschaftlichen Umgebung 

wohnen und am gesellschaftlichen Leben teilhaben. 

Dieses Konzept heißt „Quartier|Wohnen“. Zudem 

bietet der Martinsclub weitere, an die Bedürfnisse der 

jeweiligen Bewohnerinnen und Bewohner angepasste 

Wohnformen an. Dazu gehören inklusive Mietgemeinschaften 

eine Demenz-WG, das Wohntraining sowie 

Bremens erste inklusive WG. 

Freizeit ist wichtig 

Traditionell hat die Freizeitgestaltung im Martinsclub 

einen besonders hohen Stellenwert. Hierzu besteht 

ein vielfältiges Angebot an inklusiven Freizeit- und 

Bildungsaktivitäten, das sich an alle Altersgruppen 

und an viele verschiedene Interessen richtet. Das 

Programm beinhaltet dabei Kurse aus den Bereichen 

Sport, Spiel, Kunst, Musik, Kreativität, Medien sowie 

bildungspädagogische Angebote und Reisen. Eine 

Vielzahl an Kooperationen mit Netzwerkpartnern, 

Vereinen und lokalen Akteuren sorgt dafür, dass alle 

Angebote inklusiv stattfinden können und daher für 

alle Interessierten zugänglich sind. 

Mitbegründer Gunther Molle (links) engagiert sich immer noch im 

Freizeitbereich. 

Lust mitzumachen? 

Für all‘ diese Leistungen braucht es Ausdauer, Zeit, 

Geld und viele helfende Hände. Ehrenamtliche Hilfe 

und finanzielle Spenden sind unerlässlich für die Arbeit 

des Martinsclub. Um dies auch künftig gewährleisten 

zu können wirbt der Martinsclub aktuell mit der 

Kampagne „Für Vielfalt. Gegen Barrieren. Mit uns.“. 

Damit sollen Interessierte angesprochen werden, die 

den Martinsclub ehrenamtlich, finanziell oder als Mitglied 

unterstützen möchten. Weitere Informationen: 

www.martinsclub.de/machmit 

Übrigens: Der Martinsclub Bremen e. V. ist nicht zu 

verwechseln mit dem Martinshof. Letzterer gehört 

zur Werkstatt Bremen. Der Martinsclub ging einst aus 

dem Martinshof hervor, heute sind beide Institutionen 

komplett eigenständig und voneinander unabhängig. 

Martinsclub Bremen e. V. 

Buntentorsteinweg 24/26, 28201 Bremen 

T 0421 53747-40 

www.martinsclub.de 

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gesund CORONA 

Chronic 

FATIGUE 

SYNDROME 

Fatigue kann nach verschiedenen Virusinfektionen auftreten. Meist ist diese von kurzer Dauer, 

manchmal kann sie jedoch auch Wochen oder Monate anhalten. Zusätzliche Symptome können 

sich entwickeln, darunter ein anhaltendes Infektionsgefühl, Konzentrations- und Schlafstörungen, 

Muskel- oder Kopfschmerzen, dann spricht man auch vom postviralen Fatigue Syndrom. 

Auch nach Covid-19 haben manche Patienten, teilweise 

auch nach einem milden Verlauf, Symptome einer 

PVF. Der wichtigste Aspekt in der Behandlung ist das, 

was man schon lange kennt als „Schonung in der Rekonvaleszenz 

Phase“. In der Praxis bedeutet dies Ruhe 

und Entspannung, ausreichend schlafen, einen normalen 

Tag-Nacht-Rhythmus zu haben, Vermeidung von 

Stresssituationen und keinen Sport zu treiben, solange 

man sich noch nicht genesen fühlt. Körperliche und 

mentale Überanstrengung, die zu einer Verschlechterung 

der Beschwerden führt, ist zu vermeiden. Entspannungstechniken 

wie Yoga, autogenes Training, 

Meditation oder auch einfache Atemübungen können 

helfen. Wer in Folge dieser Situation unter vielen Sorgen, 

negativen Gedanken oder Depressionen leidet, 

sollte den Hausarzt darauf ansprechen und sich ggf. 

behandeln lassen. 

Die Ursachen sind nicht gut verstanden, aber meistens 

ist es nicht das Virus selbst, sondern wahrscheinlich 

das Immunsystem, das nach der Infektion noch nicht 

wieder zur Ruhe gekommen ist. 

Eine ärztliche Untersuchung sollte 4 Wochen nach der 

Infektion erfolgen, wenn die Erschöpfungssymptomatik 

sich nicht bessert, um Organfunktionsstörungen nach 

Covid-19 und andere Ursachen von Fatigue auszuschließen. 

Bei den meisten Patienten bessern sich die 

Beschwerden innerhalb der nächsten 4-12 Wochen. 

Patienten, die nach 6 Monaten noch anhaltend schwere 

Fatigue, Konzentrationsstörungen und Kopfschmerzen 

haben und deren Symptome nach Anstrengung 

zunehmen, sollten Sie zur weiteren Abklärung ihren 

Hausarzt fragen. 

24

Chronisches Erschöpfungssyndrom (CFS), bin ich betroffen? 

Fühlen Sie sich ungewöhnlich müde? 

Sie fühlen sich neuerdings häufig matt und abgeschlagen, 

auch wenn Sie ausreichend geschlafen haben. 

Leiden Sie unter Schlaflosigkeit? 

Sie haben seit längerer Zeit Schlafprobleme, beispielsweise 

Ein- oder Durchschlafstörungen. Sie sind deshalb 

deutlich weniger leistungsfähig als sonst. 

Leiden Sie unter Konzentrationsstörungen? 

Sie sind nicht in der Lage, sich auf eine Sache zu konzentrieren. 

Stattdessen lassen Sie sich leicht ablenken. 

Ihre Gedanken schweifen schnell ab. 

Können Sie sich neuerdings Dinge schlechter merken? 

Ihr Gedächtnis ist schlechter geworden. Sie können sich 

schlechter Dinge merken als früher oder vergessen 

immer häufiger etwas. 

Sind ihre Lymphknoten schmerzhaft geschwollen? 

Haben Sie Fieber, sind Sie emotional labil, reagieren Sie 

schon auf Kleinigkeiten aggressiv oder wütend? 

Haben Sie Schmerzen? 

Sie können zum Beispiel stechend, ziehend, bohrend, 

dumpf, krampfartig oder wellenförmig sein. Sie können 

ununterbrochen oder nur bei bestimmten Bewegungen 

oder Körperhaltungen auftreten. 

Haben sie Schmerzen in einem Gelenk? 

In einem oder mehreren Gelenken haben Sie Schmerzen? 

Sie können sich zum Beispiel ziehend oder stechend 

anfühlen und entweder in Bewegung oder in Ruhe 

auftreten. Manchmal sind die Gelenke geschwollen. 

Haben Sie Kopfschmerzen? 

Sie haben Schmerzen im Kopf. Sie können sich zum 

Beispiel pochend, stechend, brennend oder dumpf anfühlen. 

Sie können einseitig auftreten oder den ganzen 

Kopf umfassen. 

Schmerzen ihre Muskeln? 

Sie haben Schmerzen in einzelnen oder mehreren Muskeln. 

Die Beschwerden können zum Beispiel stechend, 

krampfartig, drückend, ziehend oder brennend sein. 

IMPLANTOLOGIE 

EIN SICHERES GEFÜHL: 

Die künstliche Zahnwurzel 

Unsere Patienten erwartet an drei Bremer Praxisstandorten 

ein Behandlerteam mit über 20-jähriger 

Erfahrung auf dem Gebiet der Implantologie. 

Ihre Vorteile liegen auf der Hand: 

Niemand sieht, dass Sie Implantate tragen. Implantate 

sitzen fest und sicher. Wenn Sie sprechen oder lachen 

kann nichts mehr verrutschen. Sie spüren Ihre Implantate 

nicht und können alles mit ihnen essen. 

Zu weiteren Fragen, rufen Sie uns gern an: 

0421 - 611 677 

Mund. Kiefer. Gesicht. Bremen 

Mund. Kiefer. Gesicht. 


Im Ärztehaus am DIAKO 

Am Klinikum NORD 

In der STERNKLINIK 

mund-kiefer-gesicht-bremen.de 

25

gesund FITNESS 

YogaVon Sabine Sallai; Studio am Stern 

Yoga, Pilates and more 

Diese alte Weisheitslehre hält eine ganze Menge an Methoden und Mittel 

bereit, die dein Wohlbefinden, deine Achtsamkeit und deine Gesundheit 

fördern möchten. Die Körperübungen heißen “Asana”. Die meisten Yoga- 

Anfänger*innen finden über sie einen ersten Zugang zum Yoga. 

Ich habe einige ganz klassische Übungen ausgewählt, 

welche für Anfänger*innen geeignet sind und ebenso 

in die klassischen Stunden gehören. Darunter befindet 

sich auch eine Atemübung und der einfache Meditationssitz. 

Den Sonnengruß mit seinen herrlichen 

Variationen zeigen wir allen Interessierten sehr gerne 

live oder online in unserem Studio. 

Wir reden stets von „Asana“, was übrigens das Sanskrit-Wort 

für „Sitz / Haltung / Stellung“ ist. Gemeint 

2. Yoga-Übung: 

Vrksasana - der Baum 

In der „Baumhaltung“ stehst du auf einem Bein. Die 

Fußsohle des anderen Beins ist dabei wahlweise auf 

der Innenseite des Oberschenkels, an der Wade oder 

auf dem Fußrücken deines Standbeins abgesetzt. Ganz 

nach Belieben und Können. Tadasana ist eine Balancewar 

damit ursprünglich die wache, präsente Sitz- 

Haltung, in der wir meditieren. Heute ist „Asana“ der 

Überbegriff für die Körperhaltungen des Yogas. Blutige 

Anfänger*innen sagen manchmal, für diese Bewegungsart 

braucht man ja ein Wörterbuch ... ja, so ging 

es mir am Anfang auch. Aber ruck zuck kennt man die 

Begriffe und weiß mit geschlossenen Augen, was der 

Lehrer meint. Ansonsten wird immer so gut angeleitet, 

dass man so weiß, wie die Übung aussieht oder man 

schaut, was der Yogalehrer*in macht. 


Tadasana - die Berghaltung 

In der „Berghaltung“ stehst du mit aufrechtem Rücken 

mit beiden Füßen fest am Boden, die Arme sind neben 

deinem Rumpf. Du konzentrierst dich darauf, fest und 

stabil wie ein Berg zu stehen und dich durch nichts verrücken 

zu lassen. Das hilft dir dabei, präsent und ruhig 

zu werden und zu bleiben. „Atha yoga-anuśāsanam“ 

(Jetzt ist Yoga-Zeit) könnte deine innere Intention 

hier lauten. Du kannst aber auch eine eigene Intention 

formulieren oder der Intention der Lehrerin oder des 

Lehrers folgen. Nutze die „Berghaltung“, dich innerlich 

einzustimmen, denn von hier aus startest du oft in dynamische 

„Vinyasas“ (Bewegungsabfolgen) wie etwa 

den „Sonnengruß“. Flow and enjoy ;-) 

Tadasana – die Berghaltung 

26

unten und das Schambein nach oben ziehst. Die Rückbeuge 

im „Krieger 1“ soll also aus der Brustwirbelsäule 

erfolgen, nicht aus dem unteren Rücken. 

Ziehe also zunächst dein Brustbein nach vorne und 

oben und mache deinen Herzraum dadurch weit. Mache 

dir bewusst, dass vor allem Eigenschaften wie 

Wärme, Güte und Liebe dich als Held*in auszeichnen. 

Und dann lehne dich voller Mut und Zuversicht zurück, 

um dein Licht symbolisch in die Welt zu schicken. 

Vrksasana – der Baum 

haltung und sie hilft dir deshalb dich zu zentrieren und 

zu konzentrieren. Denn ganz einfach: Bist du in dieser 

Haltung nicht konzentriert, dann fällst du um. Wie 

im Leben. Wenn du nicht geerdet und verwurzelt bist, 

bringen dich kleine Stürme aus dem Gleichgewicht. 

Aber wenn du nach unten hin verbunden bist, kannst 

du dich nach oben hin entfalten. Bringe deine Hände 

vor dein Herz und spüre hier dein Potential. Und dann 

strecke deine Arme gerne nach oben, um dein inneres 

Wachstum nach außen zu tragen. 

Virabadhrasana II – der Krieger 2 (oder auch Held 2) 


Virabhadrasana II - der Krieger 2 

Auch in der zweiten Variante des „Helden“/ der “Heldin“ 

darfst du dich als „Krieger*in des Lichts“ fühlen. 

Stehe im weiten Ausfallschritt, beuge das vordere Bein 

und strecke deine Arme nach vorne und hinten aus. 

Nun schicke deine Energie zunächst ins „Muladhara 

Chakra“, den Energiepunkt am unteren Ende deiner 

Wirbelsäule. Konzentriere deine Kraft dort. Fokussiere 

dich dann auf das „Ajna Chakra“, den Punkt zwischen 

deinen Augenbrauen („Drittes Auge“). Erfahre so mehr 

über deine Vision von der Welt und deine Mission als 

„Krieger*in“. You can make the world a better place ;-) 

Virabadhrasana I – der Krieger 1 (oder auch Held 1) 


Virabadhrasana I - der Krieger 1 

Die „Heldenhaltung“ ist eine asymmetrische Rückbeuge 

im Stand. Im „Helden“ stehst du in einem Ausfallschritt. 

Das vordere Knie ist gebeugt, die Arme zeigen 

nach oben. Die Haltung kräftigt deinen Rücken und 

dehnt deine Köpervorderseite. Achte darauf, dass dein 

gebeugtes Knie über dem Sprunggelenk bleibt und du 

kein Hohlkreuz machst, indem du das Steißbein nach 

Adho Muka Svanasana – der herabschauende Hund 


Adho Muka Svanasana 

Im berühmten „herabschauenden Hund“ sind die Füße 

etwa hüftbreit, die Hände schulterbreit auf dem Bo- 

27


den, die Finger gespreizt. Die Wirbelsäule ist gestreckt, 

der Körper bildet die Form eines umgedrehten Vs. Der 

„Hund“ streckt die Wirbelsäule, dehnt die Beinrückseite 

und stärkt die Arm- und Schultermuskulatur. Er zählt 

zu den Umkehrhaltungen also jene Yoga-Übungen, 

bei denen das Herz tiefer als die Hüfte ist. 

Wie alle Umkehrübungen wirkt sich auch der „Hund“ 

positiv auf das Herz-Kreislauf-System, die Verdauung 

und die Konzentration aus. Zudem wird in Umkehrübungen 

die Perspektive gewechselt, was auch im 

Geiste für neue Sichtweisen und Erkenntnisse sorgen 

kann. So lehrt der „Hund“ uns auch, immer offen und 

neugierig zu bleiben. 

Wichtig beim „Herabschauenden Hund“ ist, dass du 

dein Gewicht auf die gesamten Handflächen verteilst 

und den Rücken möglichst gerade hältst. Winkle die 

Beine ab, wenn du nur so den Rücken gerade halten 

kannst. Die Wirkung bleibt die gleiche. 

„Adho Muka Svanasana“ wird in vielen Sequenzen als 

Ruheposition eingebaut. Sie dient dazu, den Körper zu 

regenerieren und den Atem wieder zu beruhigen. Auch 

der „herabschauende Hund“ zählt zu jenen Asanas, die 

in jeder Yogastunde vorkommt. 

Bhujangasana – die kleine Kobra 


Bhujangasana - die kleine Kobra 

Für die „Kobra“ begibst du dich in die Bauchlage. Du 

bringst deine Hände unter deine Schultern und ziehst 

deine Schulterblätter am Rücken zusammen. Dadurch 

hebt sich dein Oberkörper etwas an. Ziehe dein Brustbein 

nach vorne oben und atme tief in den Brustraum. 

Spüre, wie hier Raum geschaffen wird und dein Herz 

sich weitet. Achte darauf, deinen Nacken nicht zu überstrecken. 

Wichtig ist, dass bei der „Kleinen Kobra“ die 

Hände nicht das Gewicht tragen. Die Rückbeuge wird 

also allein von der Kraft deiner Rückenmuskulatur getragen. 

Für fortgeschrittenere Yogis gibt es dann noch 

die „Volle Kobra“ / „Königskobra“, bei der die Arme gestreckt 

sind, die Hüfte aber noch am Boden bleibt. Meistens 

reicht die „Kleine Kobra“ vollkommen aus. 

Setu Bandha Sarvangasana – die Schulterbrücke 


Setu Bandha Sarvangasana – Die Schulterbrücke 

Die „Schulterbrücke“ zählt ebenfalls zu den Klassikern 

der Yoga-Übungen. Sie wird meist im letzten Drittel 

einer Yogaklasse eingesetzt, weil sie hilft, den Körper 

nach anstrengenden Asanas wieder zu beruhigen. Bei 

der „Schulterbrücke“ sind deine Füße und deine Schultern 

am Boden, dein Becken und Rücken sind angehoben. 

Dadurch wird dein Rücken gekräftigt und dein 

Brustkorb weit geöffnet und so die Atmung vertieft. 

Während du dich in der „Schulterbrücke“ befindest, 

kannst du deine Aufmerksamkeit auf das „Vishudda- 

Chakra“ lenken, das Energiezentrum im Hals. Es steht 

für authentische, ehrliche und aufrichtige Kommunikation, 

welche Brücken zu bauen vermag. Die Schulterbrücke 

zählt ebenfalls zu den Umkehrstellungen (Hüfte 

höher als das Herz). 


Marichyasana, der Drehsitz (Twist) 

Für die einfachste Variante, lass das Bein, das auf 

der Seite liegt, auf die du nicht drehst, ausgestreckt 

und greife mit der anderen Hand auf dieser Seite den 

Oberschenkel der anderen Seite. Falls du etwas mehr 

möchtest, ziehe den Fuß (auf der Seite, zu der du dich 

nicht drehst) an den Körper heran und lege ihn nahe 

am Gesäß ab. Anschließend winkele den Arm derselben 

Seite ab und drücke mit dem Oberarm gegen den 

Oberschenkel, um dich so aufzurichten und um weiter 

in die Drehung zu gehen. 

Marichyasana – der Drehsitz (Twist) 

28

Die Drehung entlastet die Lendenwirbelsäule und das 

Iliosacral-Gelenk. Insbesondere wenn du zu Schmerzen 

im unteren Rückenbereich neigen solltest, kann dir 

diese einfache Yoga-Übung Linderung verschaffen. 

Wie alle Twists fördert auch die „Drehhaltung“ den Energiefluss 

im Körper. Stelle dir deine Wirbelsäule wie 

ein Handtuch vor, das ausgewrungen wird. Danach 

findet alles wieder in die ursprüngliche Form zurück. 

Blockaden werden aufgelöst und die Energie kann 

wieder frei fließen. Je nachdem, auf welcher Höhe du 

das angewinkelte Bein liegt, verändert sich der genaue 

Ort der Dehnung im Rücken. Drehhaltungen bringen 

Ruhe, Stabilität und Klarheit, sind energetisch ausgleichend 

sowie stoffwechselanregend. Du wirst in sicherlich 

jeder Yogaklasse eine Drehhaltung praktizieren. 

Paschimottanasana – Vorbeuge im Sitzen 


Paschimottanasana – Vorbeuge im Sitzen 

Für die „Vorbeuge im Sitzen“ ziehst du deinen Rücken 

zunächst nochmal bewusst in die Länge. Mit langem 

und geradem Rücken beugst du dich nach vorne Richtung 

Beine, wobei es nicht wichtig ist, wie tief du runterkommst. 

Schließe am besten deine Augen und erinnere 

dein Ego gerne an diesen schönen Spruch: „...“. 

Was „Paschimottanasana“ dich lehrt, sind vor allem 

Qualitäten wie Hingabe, Geduld und Demut. Lasse mit 

jeder Ausatmung etwas mehr los und spüre in deine 

stoffliche wie feinstoffliche Wirbelsäule hinein. Fühle 

dich von Energie durchströmt, denn bei „Paschimottanasana“ 

sind alle Chakren (Energiepunkte) aktiv. 


Siddhasana - die Meditationshaltung im Sitzen 

In dieser Sitzhaltung sind die Beine wie in einem weiten 

Schneidersitz verschränkt, allerdings liegen die 

Füße nicht aufeinander, sondern voreinander. „Siddhasana“ 

zählt wie der berühmte „Lotussitz“ zu den vier 

klassischen Meditationshaltungen des Yoga. „Siddha“ 

heißt übersetzt „der /die Vollkommene“. Entsprechend 

ist „Siddhasana“ der „Sitz des / der Vollkommenen“. 

Damit „Siddhasana“ sich für dich vollkommen anfühlt, 

achte genau auf die Möglichkeiten und Grenzen deines 

Siddhasana – die Meditationshaltung im Sitzen 

Körpers. Nimm dir alle Hilfsmittel, die du brauchst, um 

deinen Körper zur Ruhe zu bringen (zum Beispiel Meditationskissen, 

Blöcke). Wenn dein Körper während 

der Meditation entspannt ist, kann sich auch dein Geist 

entspannen und du darfst zur eigentlichen Essenz 

von Yoga vordringen: yogaś-citta-vritti-nirodhah (den 

Geist durch Yoga in eine wache Stille führen). 


Savasana - die Totenstellung 

Manche sagen, das einzige Ziel einer Yogastunde ist 

„Savasana“, die „Endentspannung“. Und in gewissem 

Sinne ist das auch so. „Savasana“ sieht einfach aus 

und das ist sie auf der körperlichen Ebene natürlich 

auch, denn du legst dich einfach entspannt auf den 

Rücken, die Handflächen nach oben und die Füße fallen 

entspannt auseinander. Körper und Geist dürfen 

jetzt in einen Zustand tiefster Ruhe sinken und genau 

das ist oft gar nicht so einfach, weil wir oft in Gedanken 

schon wieder beim nächsten ToDo sind. Versuche 

also wirklich, diese letzte Entspannung am Ende jeder 

Yogastunde zu genießen und ganz bei dir zu bleiben. 

Wenn deine Gedanken abdriften, sei ihnen nicht böse 

und führe sie liebevoll, aber bestimmt wieder zurück zu 

entweder deinem Atem oder der Wahrnehmung deines 

Körpers. In Savasana übst du dich darin, nicht zu 

reagieren (Totenstellung). Wenn du gelernt hast, nicht 

auf jede Körperwahrnehmung zu reagieren und auch 

nicht auf jeden Gedanken im Geist, dann ist tiefe Entspannung 

möglich. Das ist das Ziel von Yoga. 

Savasana – die Totenstellung 

29


12. Atemübung für Anfänger: 

Nadi Shodana - die Wechselatmung 

Der Wechselatem sorgt für das innere Gleichgewicht, 

innere Ruhe, Gelassenheit, Freude und Harmonie. Eine 

emotionale Balance wird geschaffen, um Ängste und 

Unsicherheiten zu beseitigen / zu verringern. Diese 

Atemtechnik fördert zudem eine Harmonisierung 

sämtlicher Körperfunktionen, beugt Erkältungen und 

Allergien vor und verbessert die Atmung über die Nase. 

Daneben ist die Übung ein gutes Herz-Kreislauf-Training. 

Ebenso wird die Lungenkapazität positiv beeinflusst. 

Das Ziel der Übungen besteht darin, die Energie 

in kürzester Zeit zu erneuern. 

Nadi (Röhre) Shodhana (reinigend) bedeutet wörtlich 

„Reinigung der Nadis”, der Energiebahnen im Körper, 

die frei von Blockaden und Spannungen sein sollten. 

Nur dann kann die Energie optimal fließen. Die Wechselatmung 

reinigt das sogenannte Netz der Nadis, bei 

denen es sich um röhrenartige Leitungen handelt, in 

welchen die Pranaenergie (Lebensenergie) zirkuliert. 

Durch das Öffnen der Nadis kann die Pranaenergie 

durch den gesamten Körper strömen. 

Diese Wechselatmung kannst du je nach vorhandener 

Zeit variieren. Du kannst deinen Zählmodus verändern 

sowie den Rhythmus. Wenn Du Schwindelgefühle 

verspürst, hörst du bitte sofort auf. 

Übe regelmäßig, spüre, erlebe, genieße und staune!!! 

Namasté… Sabine 

Nadi Shodana – die Wechselatmung 

Die Wechselatmung wird folgendermaßen 

durchgeführt: 

• Setze dich bequem auf einen Stuhl hin, ohne 

dich anzulehnen. Du kannst dich auch hinknien 

oder den Lotussitz wählen. Achte darauf, 

dass dein Rücken gerade und entspannt ist. 

• Lege die linke Hand auf deinen Oberschenkel. 

Die Handfläche zeigt nach oben. Die Spitzen 

des Zeigefingers und Daumens berühren sich 

und die restlichen drei Finger streckst du aus. 

• Dein rechter Daumen (steht für Sonnenenergie) 

liegt an deinem rechten Nasenloch und 

dein Ringfinger (Mondenergie) an deinem linken 

Nasenloch. Jeweils in der Mulde an deiner 

Nase. 

• Schließe deine Augen und fokussiere dich auf 

dein Inneres. 

• Dann atmest du abwechselnd durch dein linkes 

und rechtes Nasenloch ein- und aus. Bei der 

Einatmung durch das eine Nasenloch hältst 

du jeweils das Loch der anderen Seite zu und 

zählst bis fünf. Halte den Atem an. Dann werden 

beide Nasenlöcher zugehalten, bevor du 

wieder ein- und ausatmest. Auch beim Ausatmen 

zählst du bis fünf. 

• Wiederhole die Wechselatmung einige Male 

und lege abschließend deine Hände auf die 

Knie. 

30

31

gesund ERNÄHRUNG 

Olivenöl – Kulturgut 

mit gesundem Extra 

In den sozialen Medien werden zurzeit vielfach Olivenöle mit folgender 

Information als besonders wertvoll beworben: „Olivenöl aus unreifen Oliven, 

mild und fruchtig im Geschmack“. Diese Auslobung offenbart auf 

mehrfache Weise die fachliche Inkompetenz der Anbieter oder eine bewusste 

Täuschung der Verbraucherinnen und Verbraucher, die nur vor 

dem Hintergrund der noch weit verbreiteten allgemeinen Unkenntnis zu 

der Warengruppe der Oliven gelingen kann. Was entgegen der Werbeaussagen 

nicht stimmen kann: 

… aus unreifen Oliven 

Die Olive ist eine Obst- und Steinfrucht. 

Käme wohl jemand auf die 

Idee, unreife Äpfel, Birnen, Kirschen 

oder Pflaumen als besondere 

Delikatesse zu höheren Preisen 

anzubieten und wer wollte sie 

eigentlich essen? Ihren Saft auspressen 

zu wollen wäre ebenfalls 

keine gute Idee, enthalten unreife 

Früchte doch erst wenig davon. 

Nicht anders ist das bei der Olive, 

auch wenn es bei ihr nur um den 

Bestandteil der einfach ungesättigten 

Fettsäuren - dem Olivenöl 

- im Fruchtwasser geht. Einfach 

ungesättigte Fettsäuren in den 

Fruchtzellen der Olive sind die dritte 

Umwandlungsstufe von Zucker, 

der über die Photosynthese 

als Energiespender für die Pflanze 

aufgebaut wird. Die Photosynthese 

bildet in einem Zellbereich, dem 

Chloroplast, aus Wasser, CO2 und 

Licht, unter Mitwirkung von Chlorophyll 

Traubenzucker (Glucose). Der 

Anteil, den die Pflanze davon energetisch 

nicht sofort benötigt, wandelt 

sie in die lagerbeständigere 

Form des Zuckers um, in Fructose 

oder Stärke. Die noch dichtere und 

lagerbeständigere Energieform ist 

die Umwandlung in einfach ungesättigte 

Fettsäuren. Neben der Olive 

geschieht dies nur noch in der 

Avocado und der Palmfrucht. 

Erst mit der Zeit der Reifung kann 

so viel Zucker gebildet werden, 

dass überschüssiger in die Lagerreserve 

umgewandelt werden kann. 

Eine unreife Olive enthält daher 

erst sehr wenig Olivenöl. Je nach 

Sorte und Anbaugebiet lassen sich 

aus 100 kg frühreifer Oliven 3 bis 6 

Liter Olivenöl gewinnen, aus Oliven 

mittlerer Reife bereits 13 bis 18 Liter. 

Welchen Anreiz könnte es also 

geben, aus unreifen Oliven die erst 

winzige Menge an Olivenöl gewinnen 

zu wollen? Die Produktionskosten 

so kleiner Mengen würde ein 

Olivenöl aus unreifen Oliven so exorbitant 

hoch werden lassen, dass 

es nur in Fläschchen mit Pipetten 

angeboten werden müsste, wenn 

sich ihr Verkauf rechnen soll. 

… fruchtig und mild 

Wer einmal in einen unreifen Apfel 

gebissen hat, wird das schwer als 

„fruchtig“ bezeichnen. Das Fruchtfleisch 

ist hart und schmeckt noch 

holzig nach Pflanzenfasern und die 

Säure reizt den Trigeminusnerv, 

der das Gesicht zusammenziehen 

lässt. Ähnlich ist das bei einer Olive, 

auch ihr Fruchtfleisch wäre dann 

noch holzig und zwei sekundäre 

Pflanzenstoffe treten in den Vordergrund. 

Herbe Bitternoten der 

Biophenole betäuben langanhaltend 

die Zunge und den Gaumen 

und die pfeffrige Schärfe des Oleocanthals 

treibt einem Tränen in die 

Augen. Im unreifen Zustand können 

Früchte niemals einen milden 

Geschmack haben, ihn erlangen 

sie immer erst mit fortgeschrittener 

Reife. 

Auch fruchtige Noten kann eine 

Frucht erst mit der Zeit der Reifung 

erlangen. Das Säureprofil z.B. eines 

frühreifen Apfels ist zwar ein guter 

Geschmack, drückt aber keine 

Fruchtigkeit aus, die sich aus dem 

32

Profil von Aromen bestimmt. Grundbausteine 

späterer Aromen bilden 

Ionen, die aus mineralischen Gesteinen 

über die Wurzeln in die Zellen 

gelangen. Es braucht seine Zeit der 

Wasseraufnahme bis sie sich in den 

Fruchtzellen anreichern, daher sind 

es die Früchte aus der mittleren Reife, 

die am fruchtigsten schmecken, 

nie aber unreife Früchte. 

… herbe und bittere Noten 

Phenolische Bitterstoffe wirken 

unserem Alterungsprozess entgegen. 

Im Spektrum der sekundären 

Pflanzenstoffe sind es besonders 

die Biophenole (früher Polyphenole), 

die je nach ihrem Mengengehalt 

den Früchten und Blättern bittere 

Geschmacksnoten verleihen. Obwohl 

gesundheitlich vorteilhaft, hat 

die Natur sie mit einem Geschmack 

ausgestattet, der zunächst geschmackliche 

Abwehrreflexe erzeugt. 

Möglicherweise als Schutz, 

weil Gifte zumeist bitter sind und 

unreife Früchte von Tieren noch 

nicht gefressen werden sollen. 

In un- und frühreifen Früchten ist ihr 

Gehalt am Größten, weil es die Aufgabe 

sekundärer Pflanzenstoffe ist, 

den Keimling vor äußeren Einflüssen 

zu schützen. Als Antioxidantien 

wirken sie sowohl Schädigungen 

als auch der Alterung entgegen, 

die immer auch von Oxidationen 

begleitet sind und verbrauchen 

sich dadurch mit der Zeit. Eine grüne 

Paprikaschote schmeckt daher 

bitter und erst eine reife rote süßlich 

und fruchtig. Biophenole gelten 

als gesund und vorbeugend gegen 

Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Da 

unsere Blutgefäße durch den Körper 

mäandern, können sich in ihren 

Biegungen Ablagerungen bilden, 

was im Alter durch Stoffwechselstörungen 

im Blut öfter geschieht 

als in jungen Jahren. Die Natur lässt 

unsere Blutgefäße daher „zittern“, 

um das Ablagern zu verhindern. 

Mit dem Älterwerden mindern sich 

die Elastizität und die Spannkraft, 

wodurch es dann zu Ablagerungen 

bis hin zum Verschließen der Blutgefäße 

kommen kann, was einen 

Herzinfarkt oder Schlaganfall zur 

Folge hat. Biophenole fördern den 

längeren Erhalt des „Zitterns“ und 

der Elastizität der Gefäßwände. Ab 

dem 50igsten Lebensjahr wird daher 

geraten, mehr biophenolhaltige 

Früchte und Salate zu essen oder 

auch ein Glas Rotwein am Abend 

zu trinken. Fruchtsäfte aus rotoder 

blauschaligen Früchten haben 

den gleichen Effekt, weil auch ihre 

Schalen Biophenole enthalten. 

... pfeffrige Schärfe 

Als weiterer sekundärer Pflanzenstoff 

trägt das phenolische Oleocanthal 

mit seiner pfeffrigen Schärfe 

zum Geschmack des Olivenöls 

bei. Oleocanthal entfaltet eine stark 

entzündungshemmende Wirkung 

und wird daher gern für die Ölziehkur 

bei entzündetem Mund- und 

Rachenraum, bei Gastritis, Hautabschürfungen 

und einem Sonnenbrand 

genommen. In der Olive 

unterstützt es wie Biophenol die 

„Heilung“ der Frucht bei ihrer Beschädigung 

durch äußere Feinde. 

Was ein gutes und gesundes 

Olivenöl ausmacht 

Das Bemühen des Erzeugers, den 

wir in Analogie zum Winzer „Olivier“ 

nennen, ein gutes Olivenöl zu 

gewinnen, besteht darin, alle Schätze, 

die die Natur der Olive mitgibt, 

auf natürliche Weise zu heben und 

sie in eine genussreiche Harmonie 

miteinander zur Geltung zu bringen. 

Die Natur hat Oliven mit einem 

seltenen Füllhorn an verschiedenen 

sekundären Pflanzenstoffen 

bedacht, die sich abhängig von der 

Sorte, dem Boden und dem Reifegrad 

in unterschiedlicher Menge 

in den Fruchtzellen anreichern. 

Immer ist aber mehr davon in dem 

Füllhorn als wir benötigen und bei 

einer Aufnahme auch verwerten 

können. Olivenöl muss daher keine 

„bittere Medizin“ sein, um bei 

regelmäßiger Verwendung unsere 

Gesundheit zu fördern. Bei einem 

guten Olivenöl stehen die herben 

und pfeffrigen Geschmacksnoten 

immer in Harmonie zur aromatischen 

Ausdruckskraft, die die jeweilige 

Olivensorte hervorbringen 

kann. 

Wie beim Winzer setzt das ein fundiertes 

Fachwissen und die Haltung 

des Oliviers zur Qualität voraus. Und 

wie beim Wein wird man dies bei 

Terroir-Olivenölen aus der Manufakturerzeugung 

von sorten- und 

lagenreinen Oliven aus extensiver 

Landwirtschaft und nicht in den 

billigen Verschnitten von no name- 

Oliven aus Europäischen Anbaugebieten 

finden. Gerade wer Olivenöle 

nicht nur aus kulinarischen, sondern 

auch aus gesundheitlichen Gründen 

genießen möchte, benötigt für eine 

gute Entscheidung ähnlich umfangreiche 

Informationen wie bei der 

Auswahl guter Weine. Weil Olivenöl 

eben mehr sein kann als nur Öl. 

Am Bogen 5, 

27412 Wilstedt 

T 04283 981317 

artefakt.eu 

Unsere Fibel „Olivenöl & Gesundheit“ 

Alle Inhaltsstoffe mit ihrer die Gesundheit 

fördernden und die Heilung unterstützenden 

Wirkung werden hier ausführlich dargestellt. 

Taschenformat, 16 Seiten 

Schutzgebühr 2,00 Euro. 

Dipl.-Ing. Conrad Bölicke, Gründer und Geschäftsführer der arteFakt Handelsagentur für 

Erzeuger-Verbraucher Ideen (www.artefakt.eu) bei der Reifegradprüfung der Oliven vor Ort.

gesund ERNÄHRUNG 

statt Pillen 

PORREE & PFIRSICH 

34 

Fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag sollten es sein, am besten 

in Form von frischen Früchten. Aber auch Smoothies zählen dazu. 

Foto: djd/snack-5.eu/Getty Images/Jose Luis Pelaez 

Es ist schon lange zu beobachten und wurde durch 

die Pandemie noch einmal befeuert: Das Gesundheitsbewusstsein 

der Bürger wächst. So informieren 

sich laut Umfragen der Gesellschaft für integrierte 

Kommunikationsforschung (GIK) immer mehr Menschen 

in den Medien über Gesundheitsthemen. Und 

der Anteil derer, die ihre Gesundheit durch vorbeugende 

Präparate erhalten wollen, ist von 2013 bis 

2020 um 18 Prozent gestiegen. 

Eine der besten, einfachsten und oft auch günstigsten 

Methoden, etwas für das eigene Wohlbefinden zu 

tun, ist eine pflanzenbasierte Ernährung. Der Verein 

„5 am Tag“ empfiehlt deshalb, mindestens fünf Portionen 

Gemüse und Obst am Tag zu verzehren. Zahlreiche 

Studien belegen, dass so das Risiko für Herz- 

Kreislauf-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten und 

andere Zivilisationskrankheiten gesenkt werden kann. 

Eine vielfältige und ausgewogene Ernährung führt 

dem Körper alle Nährstoffe zu, die er braucht. Das 

geschieht zudem in einer natürlichen Form und Zusammensetzung 

– ohne Farbstoffe, Süßstoffe, Verdickungs- 

und Konservierungsmittel. Entgegen häufig 

verbreiteter irreführender Aussagen haben Gemüse 

und Obst heute auch nicht weniger Vitamine und 

Nährstoffe als früher vorzuweisen. Gewisse Schwankungen 

im Gehalt sind ganz normal und hängen unter 

anderem von der Sorte, von Anbaubedingungen wie 

Wetter und Boden, der Dauer des Transports und 

anderen Faktoren ab. Unter www.snack-5.eu kann 

man erfahren, welche Vitamine, Mineralstoffe und 

sekundären Pflanzenstoffe in welchen Gemüse- und 

Obstsorten besonders reichlich vorkommen. Außerdem 

gibt es dort viele leckere und gesunde Rezepte. 

Viel hilft nicht immer viel 

Der Körper benötigt Vitamine nur in sehr kleinen 

Mengen, die meist durch die Ernährung abgedeckt 

werden. Wer zusätzlich Vitamintabletten oder mit 

Vitaminen angereichte Lebensmittel verzehrt, kann 

des Guten zu viel tun. Fast immer sind Supplemente 

überflüssig. Allenfalls bei Vitamin-D-Mangel und für 

Personengruppen mit erhöhtem Nährstoffbedarf wie 

Schwangere, starke Raucher, Menschen mit Mangelernährung 

oder bestimmten Krankheiten können 

sie nach ärztlicher Anweisung sinnvoll sein. In allen 

anderen Fällen genügt der Griff zu frischem Gemüse 

und Obst. So kann eine gute Versorgung mit Vitamin C 

dazu beitragen, Erkältungen zu vermeiden oder ihren 

Verlauf etwas zu verkürzen. Vitamin C ist reichlich in 

Beeren, Paprika, Kohl und Zitrusfrüchten enthalten. 

Wer hier kräftig zugreift, ist gut versorgt und hoffentlich 

schnell nicht mehr verschnupft. (did)

gesund REZEPT 

ROHMARINIERTER 

SPARGEL 

Lasse Willenbrock, Chefkoch 

im Restaurant Jan Tabac, 

Bremen Vegesack 

· 

· 

mit 

pochiertem Ei 

10 Stangen Spargel 

1 Bio Zitrone 

100 g Cherry Tomaten 

1 Zehe frischer Knoblauch 

(oder auch mit Bärlauch) 

Estragon, Basilikum, Kerbel 

Salz, Zucker 

Leindottenöl kaltgepresst 

Spargel schälen, ungefähr 1 cm unterm Kopf 

abschneiden. Die Stangen in etwa 4 cm lange Stücke 

schneiden, mit 10 g Salz und 10 g Zucker vermischen 

und etwa 10 Minuten ziehen lassen. 

geben und durchmischen. Kerbel und Estragon klein 

schneiden und dazu geben. 

Knoblauch fein hacken. Eine beschichtete Pfanne 

ohne Zugabe von Fett oder Öl erhitzen, erstmal 

ungefähr die Hälfte der geschnittenen Spargel 

Stangen ein Paar Minuten leicht karamellisieren 

lassen, den Rest dazu geben, kurz weiter 

karamellisieren, Knoblauch hinzufügen, nach 3-4 

Minuten mit halbierten Cherry Tomaten “ablöschen” 

und vom Herd nehmen. 

Eine beschichtete Pfanne 1 cm hoch mit leicht 

gesalzenem Wasser füllen und aufkochen. Ei 

zerschlagen und in das Wasser geben, ohne dass 

das Eigelb rausläuft, die Temperatur runter schalten, 

Deckel drauf und 2 Minuten ziehen lassen. 

Die Köpfe längst in ganz dünne Scheiben schneiden, 

etwas Zeste und Saft von der Bio-Zitrone, eine 

Prise Salz und Zucker und etwas Leindottenöl dazu 

Zum Anrichten erstmal die karamellisierten Stangen, 

dann die Spitzen und das Ei auf den Teller tun, mit 

Basilikum, Estragon und Kerbel Spitzen dekorieren. 

35

gesund BUCHEMPFEHLUNG 

Von Gretel Sattler 

Wandern und Radeln 

mit Picknick 

rund um Bremen 

Rita Schlöndorffs „Das Bremer Wanderbuch“ und 

Harald Witts „Radwandern rund um Bremen“ sind die 

beiden Klassiker zum Thema Wandern und Radeln 

rund um Bremen. Dazu noch das gerade neu erschienene 

Buch von Dr. med. Anne Fleck „Salate der Superlative“ 

und die Vorbereitungen für einen perfekten 

Ausflugstag können beginnen. 

Harald Witt: Radwandern rund Bremen. Die schönsten 

Touren zwischen Hunte, Weser und Wümme, Edition 

Temmen 17,90 €. Dieses Buch erschien erstmals 2003 

und dann wieder 2020 in einer überarbeiteten und 

ergänzten Auflage. 

Gleich im Umschlag befindet sich eine Übersichtskarte 

der 35 beschriebenen Radtouren. Im gut gegliederten 

Inhaltsverzeichnis werden die Touren inklusive deren 

Längen genannt, sodass man dieses wichtige Kriterium 

gleich auf dem ersten Blick erkennt. Es folgen eine 

kurze Einführung und eine detaillierte Streckenbeschreibung. 

„Nebenbei“ erzählt Witt über die Besonderheiten 

der Orte und Landschaften. Schließlich folgen 

praktische Hinweise, wie Anfahrtswege per Auto oder 

- wenn möglich - per Bahn. Außerdem Wissenswertes 

wie Auskunfts- und Einkehrmöglichkeiten. Zahlreiche 

Fotos machen Lust auf die Touren. Eine grobe 

Touren-Karte ist ebenfalls beigefügt. Die empfohlenen 

Radwanderkarten sind inzwischen nicht mehr lieferbar, 

aber es gibt längst gute Alternativen! 

Wer lieber und gut zu Fuß unterwegs ist, ist mit dem 

„Bremer Wanderbuch“ von Rita Schlöndorff, erschienen 

im Carl Schünemann Verlag, bestens bedient. Es 

36

wurde 2021 vollständig überarbeitet. Auch hier befindet 

sich auf der vorderen Innenseite des Umschlags 

eine Übersichtskarte der vorgestellten Touren. Außen 

auf dem eingeschlagenen Umschlag befindet sich 

die grobe Gliederung der Wanderungen. Es folgt ein 

übersichtlich gegliedertes Inhaltsverzeichnis, ebenfalls 

mit Angabe der Tourenlängen, die sich zwischen 

Kurzstrecken von 3 km bis zu Tagestouren von 17 km 

bewegen. 

Die Touren sind übersichtlich und knapp auf jeweils 

zwei Doppelseiten beschrieben bzw. ergänzt durch 

eine detaillierte Karte, auf der die Touren eingezeichnet 

sind. In der farblich unterlegten Rubrik „Interessantes 

am Rande“ gibt es kleine Geheimtipps zur Vogel- und 

Tierwelt, Fauna, Flora oder kleine natur-(geschichtliche) 

Informationen. Ein wirklich gut gemachter Wanderführer! 

Also: Wanderschuhe an und: los geht´s! 

Aber egal ob mit Fahrrad oder zu Fuß: Was wäre ein 

solcher Tag ohne Picknick!? Unwiderstehliche Rezepte 

gibt es in „Salate der Superlative. Die coolsten, simpelsten, 

gesündesten, feinsten, schnellsten, berühmtesten, 

deftigsten“ von Anne Fleck erschienen im Becker 

Joest Volk Verlag, 29,95 €. 

Dr. med. Anne Fleck, Expertin für innovative Präventiv- 

und Ernährungsmedizin und Gesundheit, ist vielen 

sicherlich schon aus der NDR-Fernsehserie „Die 

Ernährungs-Docs“ bekannt. Bettina Matthaei ist eine 

vielfach prämierte Kochbuchautorin und eine der angesehensten 

und innovativsten Küchenexpertinnen 

und Rezeptentwicklerinnen. Gemeinsam schrieben sie 

dieses Buch. 

Der Buchtitel ist zugleich Programm und bestimmt 

die Gliederung der Kapitel. Ergänzt werden noch die 

Kapitel „Dressings“ (45 Rezepte!) und „Beilagen“. Abgerundet 

wird das Buch mit einem Rezept- und Zutatenregister. 

Lieben Sie schön gestaltete Kochbücher? 

Dann wird Ihnen dies Buch gefallen! Fadenheftung, 

240 Seiten, 135 perfekte Fotos, klare Gliederung und so 

schon ein Genuss für die Augen. 

Für die geplante Fahrradtour schwanke ich persönlich 

zwischen dem „Blumenkohl-Erbsen-Salat mit Kurkuma-Mandel-Miso-Dressing“ 

aus dem Rezeptteil „die 

Gesündesten“ und aus der Rubrik „die Deftigsten“ dem 

„Quinoa-Champignon-Salat mit Walnüssen... 

Alle Rezepte sind übersichtlich gegliedert, enthalten die 

Zubereitungszeit, Portionsgröße sowie Nährwertangaben. 

Als Extra gib es ein sogenanntes „Upgrade“ . So 

wird aus einem vegetarischen Salat ein veganer oder 

aus einem Fleischgericht ein vegetarisches Hauptgericht, 

glutenfrei oder oder. 

Meine Lieblingsrubrik ist „Doc Flecks Gesundheitstipps“. 

Oder wussten Sie, dass Quinoa auf 100g 14 g 

Eiweiß und alle neun essenziellen Aminosäuren enthält? 

Es ist glutenfrei, enthält die Mineralien Mangan 

und Kupfer. Es ist reich an Tryptophan, das im Gehirn 

zur Herstellung des Glückhormons Serotonin und zur 

Bildung des Schlafhormons Melatonin gebraucht wird. 

Ist doch spannend! Oder? Dieses Buch gehört jetzt 

schon zu meinen Lieblingskochbüchern. Aus der Fülle 

der Rezepte können noch so einige Picknickkörbe oder 

-rucksäcke bestückt werden. 

Gretel Sattler, Foto: Fabian Sattler 

Buchhandlung Sattler 

Schwachhauser Heerstr. 13 

28203 Bremen 

T 0421 72228 

buchhandlungsattler.de 

WIR HOLEN 

DAS OLIVENÖL 

AUS DER FETTECKE 

www.artefakt.eu 

37

gesund AUSSTELLUNG 

Blonde Füße, Fotoserie 2021, Foto: Ninya Lehrheuer 

38

Haarige 

Ausstellungsanküdigung 

von Jasmin Mickein 

GESCHICHTEN 

Gemessen an gängigen Schönheitsidealen hat jeder Mensch irgendwo am Körper zu viele 

oder zu wenige Haare. So wundert es nicht, dass Umfragen zufolge immer mehr Menschen 

ihren Körperhaaren den Kampf ansagen und sich rasieren, epilieren, zupfen, wachsen und 

sugarn. Auch in der Kunst findet eine Auseinandersetzung mit Schönheitsvorstellungen statt. 

Allerdings oder gerade deshalb werden Körperhaare an gewissen Stellen nur selten dargestellt. 

Die Kunstwerke aus der Sammlung der Kunsthalle Bremen sind da keine Ausnahme. 

In der Ausstellung „Die Picasso-Connection“ (nach 

aktuellem Stand: 16. März bis 29. August 2021) sind 

Körperhaare allerdings doch zu finden: in jenen Bildern 

von Körperhaaren, die heutzutage vielfach mit 

Gefühlen von Scham, Unwohlsein oder Peinlichkeit 

besetzt sind. Diese Darstellungen hat die Kunsthalle 

zum Anlass für einen Call for Photos zum Thema 

„Haarige Geschichten“ genommen. Auf den Aufruf 

hin, Fotos von Körperbehaarungen in all ihren Facetten 

und damit verbundene Erinnerungen, Gedanken 

oder Erfahrungen einzureichen, sind mehr als 1.000 

Fotos eingegangen. Die Fotos machen in ihrer überwältigenden 

Anzahl nicht nur die Relevanz des Themas 

für unterschiedliche Generationen, Geschlechter 

und Identitäten deutlich. Sie zeigen zugleich auch die 

Vielfalt des Themas: Die Geschichten umfassen humorvolle, 

nachdenkliche und traurige Erfahrungen mit 

vorhandenen oder fehlenden Haaren auf dem Bauch, 

unter den Achseln, an den Beinen, im Gesicht oder auf 

dem Kopf. 

JAHRE 

„Ein Blick hinunter an meinem Körper, nicht viel von dem 

zu finden, wonach ich suche. Rasiert, gewachst, blond. Und 

dennoch ist klar, dass in dieser Erkenntnis die Relevanz des 

Themas liegt. Es ist jedoch viel verlangt, dem tief verinnerlichten 

Schönheitsideal meiner Sozialisation entgegen zu 

handeln. Zu vergessen, wie mich eine etwas ältere Freundin 

mit 12 Jahren angeekelt darauf hinwies, dass eine Frau 

kein Haar an ihrem Körper haben dürfe. 

Ein Blick in den Spiegel verrät jedoch, ich habe Haare, viele, 

lange, blonde auf dem Kopf. Und dazu gibt es fast so 

viele Geschichten wie Strähnen. Von Vorurteilen, Unterschätzung, 

Reduktion, Projektion, Sexismus, Faszination 

und sexueller Anziehung. Nie vergessen werde ich zum 

Beispiel den Abend, an dem mich ein Mann, bekennender 

Fuß Liebhaber, vor einer Bar einlud, die ersten “blonden 

Füße” in seinem Bett zu sein. Und wieder der Blick hinab. 

Unverändert. Nicht viel.“ 

(Ninya Lehrheuer) 

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39

Marc, 2018 

Foto: Melanka Helms 

„Jedes Jahr findet in einem kleinen Bergdorf in Graubünden, in der Schweiz, ein skurriles Event statt: ‚Das Alpenbarttreffen‘. 

Ein Wettkampf um den schönsten natürlichen Vollbart. Der Bart, der früher als Symbol für Stärke und 

Zierde der Männlichkeit galt, entwickelte sich vor allem in der westlichen Welt zu einem Ausdruck von Individualität 

und einer Form von Mode. Man könnte meinen, es sei eine neue Art von Schönheitswettbewerb, bei all den hippen 

Mittzwanzigern mit ihren angewachsenen Modeaccessoires. Aber das stimmt nicht, Bärte werden in Chur bereits seit 

über 30 Jahren bewertet. Die Teilnehmer sind Männer der alten Garde, die mit den lokalen Traditionen verbunden sind. 

Die meisten von ihnen sind weit über 50 Jahre alt und pflegen ihre Bärte oft schon seit Jahrzehnten. Es ist interessant 

zu sehen, wie sich unsere Vorstellung von Männlichkeit und Weiblichkeit im Laufe der Zeit verändert – inzwischen 

werden Vollbärte wieder modern und selbst in Graubünden sind einige Hipster zu sehen.“ 

(Melanka Helms) 

40

Monobraue, 2021 

Foto: Max Braun 

„Für mich ist die ‚Monobraue‘ meiner 5-jährigen Tochter ihr Markenzeichen. Sie erinnert 

mich an Frida Kahlo und ich hätte gerne, dass meine Tochter später ebenso zu 

ihr steht. Sie ist Halb-Iranerin und viele andere persische Mädchen haben sie ebenfalls. 

Leider wird diesen schon früh beigebracht, sich ihre Augenbrauen dem Schönheitsideal 

entsprechend zu zupfen. Für meine Frau und mich sind ihre Augenbrauen 

wunderschön, so wie sie sind. Das versuchen wir ihr für ihre Zukunft mitzugeben.“ 

(Max Braun) 

Eine Auswahl der eingereichten Fotografien und ihrer 

Geschichten wird demnächst in der Dauerausstellung 

präsentiert und hierbei mit Skulpturen von menschlichen 

Körpern aus der Kunsthallen-Sammlung im 

Raum „Bilder vom Menschen“ in einen Dialog gesetzt. 

Denn die ausgestellten Skulpturen weisen zwar Haare 

auf dem Kopf auf, jedoch ist sonstige Körperbehaarung 

ausgespart. Die Fotografien vervollständigen 

somit das Bild vom Menschen und verleihen Körperbehaarung 

eine Sichtbarkeit. Das Museum möchte mit 

„Haarige Geschichten. Bilder vom Menschen Teil II“ 

die Hinterfragung von Körper-, Gender- und Schönheitsnormen 

anregen. 

TERMIN 

Haarige Geschichten. 

Bilder vom Menschen Teil II 

22. Mai bis 19. September 2021 

(Änderungen vorbehalten, 

Stand 19. Mai 21) 

Kunsthalle Bremen 

Am Wall 207, 28195 Bremen 

kunsthalle-bremen.de 

Für einen Besuch benötigen Sie nur ein 

Zeitfensterticket und eine medizinische Maske 

kunsthalle-bremen.de/tickets 

Gabriele Schmidt · Wernerstr. 38 · 28203 Bremen · Tel. (0421) 747 20 

41

gesund TIPPS 

WUSSTEN SIE SCHON? 

7 Tipps für die Gesundheit 

Neu getaktet 

57 % der Deutschen haben durch die Corona- 

Zeit bisher wieder stärker zu ihrem inneren 

Bio-Rhythmus gefunden; sie haben sich vor 

allem durch freiere Arbeitszeiten weniger getaktet 

gefühlt; unser Alltag hat sich also nicht 

nur zum Negativen verändert. 

Gesund Fluchen 

„Scheiße“ rufen bringt mehr als „Scheibenkleister“. Bloß 

keine Scheu vor derben Worten. Laut einer Studie der 

britischen Keele University können nur echte Schimpfwörter, 

wie das klassische „Fuck“, Schmerzen erträglicher 

machen. Versuchspersonen, die vornehmer fluchten, 

spürten keinerlei Erleichterung. 

Die hautfreundlichste Stadt 

Wo wir leben beeinflusst unsere Haut. Chemberry, die Suchmaschine für 

chemische Inhaltsstoffe aus Haushalts- und Hygieneprodukten, stellte 

kürzlich einen Städtevergleich der hautfreundlichsten Städte auf. Die zu 

Grunde liegende Studie hatte urbane Umweltfaktoren und ihre Auswirkungen 

auf die Haut-Gesundheit untersucht. Das Ergebnis? Phoenix 

(USA) ist die weltweit hautfreundlichste Stadt. Aufgrund der extremen 

Luftverschmutzung, UV-Strahlung und Luftfeuchtigkeit landet Mumbai 

(Indien) auf dem letzten Platz. 

Fotos pexel.com / unsplasch.com, Mitte: Mohamed Chermiti, linke Seite oben nach unten: Nathan Dumlao, Andrea Piacquadio, Daniel Xavier 

42

Aluminium 

Zu viel davon im Blut kann Nerven, Fruchtbarkeit 

und Knochen schädigen. Aber: Deos 

sind nicht das Problem, denn über die Haut 

wird viel weniger Aluminium aufgenommen 

als bisher angenommen. Das meiste 

essen und trinken wir, darum ist es sinnvoll 

vor allem Saures und Salziges nicht in Alufolie 

aufzubewahren. 

Was taugen Symptom-Checker 

Grippe, Fieber, Husten, Durchfall, Krebs, das 

waren die top fünf Krankheiten bei Google, 

aber konnten die Antworten wirklich helfen? 

Nein, wie australische Wissenschaftler behaupten. 

Nur bei etwa einem Drittel aller 

Fälle waren die Diagnosen korrekt. Und in 

Notfällen war der Rat, ob man medizinische 

Hilfe braucht oder nicht, sogar zu 40 % falsch. 

Ihre Diagnose: Frag besser den Arzt! 

Längeres Leben 

Frauen, die mit Mitte 30 oder über 40 noch auf natürlichem 

Wege ein Baby bekamen, haben laut einer neuen 

US-Studie hohe Chancen auf ein langes Leben! Sie 

besitzen nämlich längere Telomere. Diese Proteinkomplexe 

schützen unsere Chromosomen in den Zellen. 

Im Laufe des Lebens verkürzen sie sich. Je langsamer 

sie das aber tun, desto länger bleibt man von chronischen 

Krankheiten verschont. 

Feuchte Raumluft 

Dass sich Viren in Herbst und Winter so rasant verbreiten, liegt auch an 

zu trockener Luft in Gebäuden. Aerosole übertragen Viren über die Luft. 

Eine Luftfeuchtigkeit von 40-60 % kann das Risiko reduzieren, bestätigt 

ein Forscherteam des Leibnitz-Institut für Troposphärenforschung. 

Warum? Bei hoher Luftfeuchtigkeit nehmen Aerosole mehr Wasser 

auf und sinken schneller zu Boden und werden so seltener eingeatmet. 

Feuchte Luft schützt zudem die Nasenschleimhäute vor dem Austrocknen. 

Deshalb: Schalen mit Wasser auf die Heizung stellen, die nasse Wäsche 

in der ganzen Wohnung aufhängen – und regelmäßig lüften! 

Rechte Seite oben nach unten: The Creative Exchange, Christin Hume, Gustavo Fring, Brittany Colette 

43

gesund BREMEN 

Wichtige Adressen 

Corona Informationen 

Info-Hotline Coronavirus: Bürgertelefon 115 

Sollten Sie bei sich Krankheitssymptome feststellen, 

melden Sie sich zur weiteren medizinischen Abklärung 

Ihres Gesundheitszustandes zunächst telefonisch bei 

Ihrem Hausarzt oder Ihrer Hausärztin. Außerhalb der 

regulären Sprechzeiten können Sie sich an den ärztlichen 

Bereitschaftsdienst der Kassenärztlichen Vereinigung 

Bremen (KVHB) wenden: Telefon 116 117 

An den folgen Anlaufstellen können Tests gemacht 

werden, wenn zuvor eine Überweisung ausgestellt 

wurde: 

Corona-Ambulanz der Kassenärztlichen Vereinigung: 

Die Adresse wird telefonisch bei der Terminabsprache 

mitgeteilt, nachdem die Hausärztin/der Hausarzt eine 

Überweisung ausgestellt hat. 

Corona-Ambulanz in Bremen-Nord: 

Die Adresse wird telefonisch bei der Terminabsprache 

mitgeteilt, nachdem die Hausärztin/der Hausarzt eine 

Überweisung ausgestellt hat. 

Teststelle GeNo Corona Messehalle (Bremen Mitte): 

Messehalle 5 und 6 - Messe Bremen 

Theodor-Heuss-Allee 15 · 28215 Bremen 

Geöffnet: Mo.-Sa. 9-19 Uhr und So. 9-17 Uhr; ein 

Termin ist nicht erforderlich. 

Arztsuche 

Sie suchen einen Arzt, eine Ärztin in Bremen oder 

Bremerhaven? Dann werden Sie hier fündig: 

kvhb.de/arztsuche 

Ärztlicher Notdienst 

Telefon 116 117 

Ärztlicher Bereitschaftsdienst Bremen-Stadt im St. 

Joseph-Stift, Eingang Notaufnahme, Schubertstraße 

Ärztlicher Bereitschaftsdienst Bremen-Nord im 

Klinikum Bremen-Nord, Hammersbecker Str. 228 

Kinderärztlicher Notdienst 

Kinder- und Jugendärztlicher Bereitschaftsdienst 

Bremen-Stadt in der Prof.-Hess-Kinderklinik des Klinikum 

Bremen-Mitte, Friedrich-Karl-Str. 68 

Telefon 0421 3404444 

Kinder- und Jugendärztlicher Bereitschaftsdienst 

Bremen-Nord im Klinikum Bremen-Nord, Hammersbecker 

Str. 228, Telefon 0421 66061800 

Apotheken Notdienst 

apothekenfinder.mobi 

Telefon 0800 00 22 8 33 

44

Apotheken 

Innenstadt (28195) 

Remberti-Apotheke 

Dr. Tammo Funke 

Rembertistr. 52 

Apotheke im Schüsselkorb 

Joachim Uwe Wetzel 

Schüsselkorb 19 

Adler-Apotheke 

Kychosro Iraji 

Hutfilter Str. 23 

Apotheke Lloyd Passage 

Philip Hien-Völpel 

Lloydpassage 40 

Raths Apotheke 

Thomas Real 

Am Markt 11 

Woltmershausen (28197) 

Deich Apotheke 

Susanne May-Brandt 

Woltmershauser Str.343 

Neustadt (28199) 

Delme Apotheke 

Christian Paszkiet 

Pappelstr. 91 

Buntentor (28201) 

Huckelriede Apotheke 

Joachim Polls 

Kornstraße 607 

Nettelbeck Apotheke 

Joachim Polls 

Kornstraße 120 

Ostertor/Steintor (28203) 

St. Jürgen Apotheke 

Annette Knevelkamp-von Wuthenau 

Vor dem Steintor 185 

Apotheke Am Dobben 

Dr. Tammo Funke 

Am Dobben 29 

Ostertor-Apotheke 

Hassan Safari 

Ostertorsteinweg 4-5 

Apotheke Außer d. Schleifmühle 

Nicole Antosik 

Außer der Schleifmühle 80 

Hulsberg (28205) 

Oranien Apotheke 

Annette Knevelkamp-von Wuthenau 

Hamburger Str. 51 

Apotheke zur Goldenen Kugel 

Horst Bartholomä 

Hamburger Str. 220 

Hastedt (28207) 

Apotheke im Hansa Carré e.K. 

Oluf Carstensen 

Apotheker für Offizinpharmazie 

Pfalzburger Str. 41 

Schwachhausen (28209) 

Ring Apotheke 

Bettina u. Valesca von Aderkas 


Wilhadi Apotheke 

Peter Lohmann 

Wachmannstr. 50 

Apotheke am St. Joseph Stift 

Ruth Lohmann 

Georg-Gröning-Str. 57 

Apotheke im Medicum 

Ruth Lohmann 


Gete/Radio Bremen (28211) 

Scharnhorst Apotheke 

Andrea Ludwig 

Scharnhorststraße 127E 

Malteser Apotheke 

Herbert Wagner 

Graf-Moltke-Str. 67 

Hanseaten Apotheke 

Holger Piekuth 

Schwachhauser Heerstr. 71-73 

Schwachhausen (28213) 

Riensberg Apotheke 

Herbert Wagner 

Kulenkampfallee 176 

Findorff (28215) 

Findorff Apotheke 

Silke Iber 

Admiralsstr. 159 

Roland Apotheke 

Christina Köster 

Hemmstr. 231 

Walle (28217 / 28219) 

Neptun Apotheke 

Christa Kling 

Elisabethstr. 41 

Waller-Ring-Apotheke 

Arne Fischbach 

Waller Ring 140c 

Die Apotheke im Walle-Center 

Thomas Ansorge 

Waller Heerstr. 101 

Gröpelingen (28237) 

Kranich Apotheke 

Ingo Tepe 

Gröpelinger Heerstr. 190 

Elefanten Apotheke 

Rüdiger Pollok 

Gröpelinger Heerstr. 145 

Huchting (28259) 

Apotheke in der Huchtinger 

Heerstraße 

Jürgen Pleteit 

Huchtinger Heerstraße 24-28 

Apotheke Roland-Center 

Matthias Hauptmann 

Alter Dorfweg 30-50 

45

gesund BREMEN 

Apotheken 

Kattenturm (28277) 

Kattenturmer Apotheke 

Christiane Lutter 

Gorsemannstr. 18 

Habenhausen (28279) 

Albrecht-Dürer-Apotheke 

Christiane Lutter 

Ohserstraße 4 

Arbergen (28307) 

Albatros Apotheke 

Marita Dewitz 

Oberurseler Str. 2 

Osterholz (28307) 

Weserpark Apotheke 


Hans-Bredow-Str. 19 

Bremer Schlüssel-Apotheke 

Petra Sieversten 

Colshornstr. 31 

Hemelingen (28309) 

Hemelinger Apotheke 

Anke Kerstin Becker 

Hemelinger Bahnhofsstr. 16 

Engel Apotheke 

Cornelia Krüger 

St.-Gotthard-Str. 33a 

Osterholz (28325) 

Osterholzer-Apotheke 

Martin Weltmann 

Osterholzer Landstr. 47 

Ost-Apotheke 

Robin Stüdemann 

Osterholzer Heerstr. 162a 

Vahr (28327 / 28329) 

Wilhelm-Leuschner-Apotheke 

Andreas Galperin 

Kurt-Schumacher-Allee 19 

Fortuna Apotheke 

Jutta Scharnick 

Dieter.-Bonhoeffer-Str. 1a 

Gartenstadt Apotheke 

Andreas Elmers 

Haverbecker Weg 7 

Kopernikus Apotheke 

Claudia Dopudja-Herrmann 

Paul-Singer-Str. 9 

Oberneuland (28355) 

Apotheke Oberneuland 

Amelie Backhoff 

Rockwinkler Heerstr. 19 

Eulen Apotheke 

Ute Schmiedeken 

Oberneulander Heerstr. 34 

Borgfeld (28357) 

Kaisen Apotheke 

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47

gesund KREUZWORTRÄTSEL 

Kurzwort 

für 

Memorandum 

Nichtamateur 

(Kurzwort) 

leinenähnlicher 

Baumwollstoff 

Bewohner 

eines 

großen 

Ortes 

ein 

Balte 

Farbe 

in der 

franz. 

Trikolore 

Vorname 

der Schiaparelli 

† 1973 

19 

4 

kurz für 

Elektrizitätswerk 

21 

Hautunreinheit, 

Pickel 

kurz für: 

Religionsunterricht 

it. Modeschöpferin 

Möbelstück 

Strom 

in 

Europa 

weiches 

Wollgewebe 

Kf. von 

Assistent 

Gewässerverschmutzg. 

9 

14 

dt. 

Modeschöpferin 

(Jil) 

abweichend, 

ungewöhnlich 

wirklichkeitsfremd 

Schenkung, 

Gabe 

Liebschaft, 

Verhältnis 

8 

Behälter, 

Hülle 

Vakuum 

Ungebrauchtes 

22 

Teil des 

Auges 

flüssige 

Speisewürze 

schlangenförmiger 

Fisch 

Verlassen 

eines 

Landes 

engl.: 

Verkauf 

runde 

Stütze 

(Baukunst) 

7 

15 

amerik. 

Modedesigner 

(Tom) 

Gewebe mit 

seidigweicher 

Oberfläche 

Vorname 

Sommersportarschöpfers 

des Mode- 

Saab 

überlieferte 

Erzählung 

Vorname 

d. Supermodels 

Schiffer 

12 

11 

unterer 

Gesichtsteil 

ugs.: Hubschrauber 

(Kurzw.) 

glühende 

Masse 

Widerhall 

Getreideart 

Teil des 

Halses 

weibl. 

Schwein 

Berührungsverbot 

Stufenaufgang 

1 

Gewebeart 

13 

früher 

als 

Handelsgut 

5 

span. 

Artikel 

errichten 

6 

Laden-, 

Schanktisch 

Sportplatz, 

Stadion 

20 

ein 

Ganzkörpertraining 

plakatartiges 

Bild 

2 

18 

griech. 

Vorsilbe: 

gegen 

persönl. 

Fürwort, 

1. Person 

Plural 

Fett von 

Meeressäugern, 

Fischen 

Hauptstadt 

von 

Kuba 

Teil der 

Kopffront 

Segelausrüstung 

Wellnessbad 

Bestleistung 

Zauberer 

der 

Artussage 

Panne, 

Fehler 

brit. 

Schauspieler 

(Hugh) 

nord. 

Göttin 

Einsiedler 

23 

Vorname 

des Supermodels 

Bündchen 

17 

Wertbez. 

auf jap. 

Briefmarken 

Küchengerät 

Postsendung 

16 

Werkstoff 

für Kfz- 

Scheiben 

3 

Blechblasinstrument 

m. gewundenem 

Rohr 

Liege 

ohne 

Rückenlehne 

Vorname 

Glanz, des Supermodels 

Schimmer 

Turlington 

Flitterkram 

® 

jetzt 

24 

10 

svd1719-7 

1 

2 

3 

4 

5 

6 

7 

8 

9 

10 

11 

12 

13 

14 

15 

16 

17 

18 

19 

20 

21 

22 

23 

24 

Impressum 

Herausgeberin und Chefredakteurin 

Susanne Lolk I T 0421 25 75 747 

Weserstr. 65A I 28757 Bremen 

Online 

gesund-bremen.de 

facebook.com/gesund-bremen.de/ 

Redaktionelle Mitarbeiter 

Anja E. Brinckmann, Karla Götz, Susanne 

Lolk, Stefan Stolz, Konstantin Zigmann 

Titelbild 

Foto: ikostudio 

Layout /Art Direction 

Konstantin Zigmann 

PR- und Anzeigenberatung 

Susanne Lolk, T 0421 2575747 

lolk@gesund-bremen.de 

Ausgabe 04 

Anfang September 2021 

Anzeigenschluss: 15. August 2021 

Erscheinungsweise 

4 x im Jahr 

Vertrieb 

Lesezirkel Leserkreis Daheim 

Haferwende 29/a1, 28357 Bremen 

gesund Bremen finden Sie zum Mitnehmen 

in über 60 Apotheken und an ausgewählten 

Plätzen in Bremen, zusätzlich an 

1720 Auslegestellen zum Lesen in Arztpraxen, 

bei Friseuren, in der Gastronomie, 

in Vereinen und Institutionen. 

48

gesund CARTOON 

49

gesund KOLUMNE 

AMA DIEM 

von Anja E. Brinckmann 

Worte und Unworte, Foto: Markus Spiske 

Immer wieder verfolge ich gespannt, welches Wort 

die Gesellschaft für deutsche Sprache zum Wort 

des Jahres krönt und welches zum Unwort. Es sind 

diese Wörter, die zeigen, worüber unsere Gesellschaft 

nachdenkt, was sie bewegt und was ein Jahr wesentlich 

geprägt hat. Im letzten Jahr waren das auf Platz 1 

Corona-Pandemie, Platz 2 Lockdown, Platz 3 Verschwörungserzählung. 

Die Schweizer haben sich mit ihren vier 

Jurys, einer deutschen, französischen, italienischen und 

einer rätoromanischen, für systemrelevant (D), Coronagraben 

(F), pandemia (I) und mascrina (RR), die Maske, 

entschieden. Die Österreicher waren da mit ihrem 

„Babyelefanten“ eindeutig einfallsreicher. Gemeint ist 

der Babyelefant-Mindestabstand von einem Meter – 

Babyelefantengröße -, der wegen Corona eingehalten 

werden soll. Die österreichische Regierung hat hierfür 

eine Kreativagentur beauftragt, ein lustiges Symbol für 

die einstmals ungewohnte und stressvolle Verhaltensmaßnahme 

zu finden. 

Das nenne ich engagiert! Solches hätte unserer Bundeskanzlerin 

ruhig auch einfallen können. Denn schließlich 

bedeuten Wörter unsere Welt, nicht zu vergessen die 

Unwörter. 

Die sind einmalig sogar im Paar gewählt worden: Diktatur 

und Rückführungspatenschaften. Die Jury möchte 

mit ihrer Doppelwahl darauf aufmerksam machen, dass 

es neben dem Corona-Thema Nummer eins auch noch 

andere Themen gibt, in denen inhumane und unangemessene 

Wörter geprägt und verwendet werden. Das 

Wort Rückführungspatenschaften ist der Migrationspolitik 

entnommen. Es wird für einen Mechanismus verwendet, 

der so gar nichts mit dem an sich schönen Sinn der 

Patenschaft zu tun hat. Länder, die keine Geflüchteten 

aufnehmen wollen, sollen wenigstens die Abschiebung 

abgelehnter Asylbewerber übernehmen, sich auf diese 

Weise solidarisch zeigen und also beim Zurückführen 

helfen. Echt zynisch. 

Die Wahl der Wörter und Unwörter zeigt: keine Welt 

ohne Sprache. Mit den Wörtern, die unsere Sprache 

uns zur Verfügung stellt, unterhalten wir uns über die 

Zustände unserer Welt. Die können sich unseren Wörtern 

nicht entziehen. Im Umkehrschluss heißt es dann 

aber auch: keine Sprache ohne Welt. Ein Wörterbuch 

ganz neuen Inhalts müsste her bei dem im letzten Jahr 

entstandenen Vokabular um eine Krise, die andauert 

und bei vielen inzwischen den Corona-Koller auslöst. 

Corona-Koller? Heute klar verständlich, gab es dieses 

Wort vor Kurzem gar nicht. Oder coronagerecht? Dabei 

hätte unsereins vor einiger Zeit noch an Prinz Charles 

gedacht und seinen Anspruch auf baldige Krönung, aber 

nicht, dass ein Treffen mit Freunden nur noch unter 

Einhaltung bestimmter Vorschriften möglich sein würde. 

Kein Wunder bekommt so manch einer den Hirnkater. 

Zu Schmerz gewordene Sorgen verursachen den, weil 

auch wenn einer zwar nichts getrunken, er sich aber 

doch wahnsinnig den Kopf zerbrochen hat. Zu erklären 

wären Klemmhusten oder Quetschniesen, die das 

unterdrückte oder heruntergespielte Husten oder Niesen 

etwa im Fahrstuhl meinen. Solche Wörter konnten nur 

entstehen aus der Angst in Quarantäne geschickt zu werden. 

Das alles lässt sich nicht ohne weiteres merken, da 

benötigt einer ab und zu eine Eselsunterführung. Die ist 

jedoch anders als die Eselsbrücke kaum zu empfehlen, 

weil unnötig kompliziert. Sie macht mehr Umstände als 

der einfache Merkspruch, führt nirgendwohin und man 

befindet sich mir nichts, dir nichts in der Eselssackgasse. 

Dort landen möchte schließlich keiner. Bei genauerem 

Hinsehen käme die Eselsunterführung aber doch in 

Betracht - für eine wörtliche oder unwörtliche Krönung 

dann im nächsten Jahr. Ama diem! Liebe den Tag! 

50

Showroom mit über 4.000 Bodenbelägen 

In Bremens Bestlage: Modernes und hochwertiges Arbeitsambiente 

Tägliche Baubesprechung mit den Projektleitern 

* Bitte beachten Sie, dass wir am Schautag keine Beratung 

und keinen Verkauf anbieten. 

26 27 

Bild unten: Beratung und gemütliches 

Probeliegen im neuen Showroom an der 

Schwachhauser Heerstraße 367. 

Bild rechts: Betten, Matratzen, Bezüge, Decken 

und Kissen. Das Bettenhaus legt Wert auf 

Qualität und lange währenden Schlafgenuss. 

Bild ganz rechts oben: Inhaber Tim Heintzen 

weiß woher die Daunen kommen. Die Firma 

Heintzen fertigt die Daunendecken in der 

eigenen Manufaktur. 

16 17 

Dahinter steckt ein 

Bremer Kopf 

Darin stecken 

Bremer 

Geschichten 

Blick in die Zukunft 

FIRMENPORTRAIT 

Das Team der Pehl-Gruppe freut sich auf die kommenden 

Entwicklungen. Seit einiger Zeit bildet sich 

ein junges Führungsteam: Herr Jan Frost und Herr 

Patrick Skierski leiten schon jetzt mit ihrem Team 

einen wesentlichen Teil des Unternehmens. 

Zurzeit entsteht ein neues Dienstleistungsangebot: 

Neele Pehl und Emilia Posener sorgen in Zusammenarbeit 

mit Innenarchitektin Rebecca Koellener zukünftig 

für die Visualisierung der Kundenwünsche in Form 

von Gesamtplanungskonzepten. 

Mit dem Segment pehl Boden² baut die pehl-Gruppe 

den B2B-Bereich derzeit erheblich aus. Die Wünsche 

und Anforderungen von Investoren und Bauunternehmen 

stehen hier im Vordergrund. 

Endlich gut schlafen 

FIRMENPORTRAIT 

Bettenhaus Uwe Heintzen, frisch und 

neu, das Bettenhaus der Zukunft 

Im August 2020 wird das neue Geschäftsgebäude 

bezugsfertig, das pehl und Partner unter einem Dach 

zum Kompetenzzentrum für Raumgestaltung vereint. 

© JOKA 

Michael Jung 

Das Team freut sich auf Sie! 

Hell, luftig und mit viel Platz auf einer barrierefreien Ebene hat, nach 28 Jahren 

am Wall, das Bettenhaus Uwe Heintzen eine neue Verkaufsfläche bezogen. 

Hier finden Stammkunden und auch die zukünftigen Neukunden alles, was das 

Schlafen besonders schön, aber vor allem gesund und bequem gestalten lässt. 

pehl Wohnraumgestaltung 

Zeit für was Neues 

Im Jahr 1996 haben Antje und Sascha Pehl das 

Lilienthaler Unternehmen ins Leben gerufen. Seit 

2006 ist Sascha Pehl Geschäftsführer der Pehl 

Wohnraumgestaltung GmbH. Im Jahr 2010 hat die 

Familie Pehl den Standort in der Lüninghauser Straße 

1b eröffnet. Die aufwendig renovierte, ehemalige 

niedersächsische Hofstelle bietet auf über 1.000 qm 

Ausstellungsfläche und 3.000 qm Betriebsgelände 

ausreichend Platz für das Team und die Kunden. 

Die Unterteilung in Fachbereiche und die Kooperation 

mit festen Partnern sind wesentliche Faktoren für den 

Erfolg des Unternehmens. So ist die Pehl Wohnraumgestaltung 

GmbH in der Lage, ihren Kunden mit den 

Kernbereichen Fußboden, Beschattung und Textil, 

Malerei, Beschichtung und Betontechnik komplette 

Gestaltungskonzepte aus einer Hand zu bieten. 

Das Unternehmen arbeitet dabei seit mehreren 

Jahren erfolgreich mit verlässlichen Partnerunternehmen 

zusammen: 

Stilegance GmbH & Co. KG 

Annette Geske und Team 

Malereibetrieb Dose 

Frank Dose mit Team 

Kooperationsgemeinschaft WAND 1 

Kollowa GmbH mit Team 

Möbeltischlerei Körber 

Andreas Körber mit Team 

pehl Wohnraumgestaltung GmbH 

Lüninghauser Straße 1b I 28865 Lilienthal 

T 04792 95 570-0 I info@pehl-shop.de 

pehl-shop.de 

Geöffnet: Mo–Fr 8.30– 18 Uhr 

Sa 10– 13 Uhr und So (Schautag)* 15– 17 Uhr 

Tim Heintzen wird auch hier das Geschäft weiter führen, 

das sein Vater 1981 in Oldenburg gründete. Schon 

damals mit dem Wunsch, dass seine Kunden nur die 

besten Daunen bekommen und auf den besten Matratzen 

schlafen können. Damit die perfekte Matratze 

systeme von: Lattoflex, Dormabell, Treca Interiors 

Paris, Kirchner, Dormiente und Veldeman. Bettgestelle 

von: Christine Kröncke, Dormiente, Hasena, Ruhe und 

Raum, Reichert, Holzmanufaktur und Wohnform. 

Last, but not least, wunderschöne Bettwäsche von: 

ausgesucht werden kann, werden die Kunden auf Christian Fischbacher, Schlossberg, LUIZ, elegante, 

Bassetti und Marc O ´Polo. Decken und Kissen: 

Wunsch von Tim Heintzen und seinem Team genau 

vermessen. So kann der Kunde sicher sein, die für ihn Dormabell, Traumina, Centa Star und natürlich aus der 

ergonomisch richtige Matratze zu kaufen. Genauso eigenen Daunenmanufaktur. 

sicher kann der Kunde sein, dass die Daunen aus dem 

Oldenburger Land von gesunden Tieren (ausschließlich 

Schlachtrupf) stammen. Die Firma Heintzen füllt der Schwachhauser Heerstr. 367, Parkplätze finden 

Entdecken Sie alles selbst im neuen Ladengeschäft an 

die Bettdecken und Kopfkissen selbst in der hauseigenen 

Daunenmanufaktur. Im Geschäft kann man sich testelle der Linie 4 ist vor der Tür. 

Sie hinter dem Haus oder in der Marcusallee. Die Hal- 

am Bildschirm den Ablauf der Herstellung von der 

Aufzucht bis zur fertigen Decke genau ansehen. Text: Susanne Lolk 

Ein besonderer Traum sind die Bettdecken gefüllt mit 

Bettenhaus Uwe Heintzen 

arktischer Eiderdaune. Wenn Tim Heintzen Ihnen eine 

Schwachhauser Heerstr. 367 I 28211 Bremen 

kleine Menge Eiderdaunen auf eine Hand legt, spüren 

T 0421 32 73 07 

Sie sofort, wie Ihre Hand, im Vergleich zur leeren anderen 

Hand, warm wird. „Wir wissen, was in der Dek- 

bettenhaus-heintzen.de 

ke drin steckt“, so der 51jährige Inhaber Tim Heintzen. 

Geöffnet: Di-Fr 10-18 Uhr und Sa 10-16 Uhr 

Das Bettenhaus der Zukunft bietet den Kunden Bett- 

Hausberatung nach Terminvereinbarung 

Persönlichkeiten Interviews 

Mode 


Architektur 

Firmenpräsentationen 

Kultur 

Wohnen 

Leben 

Portraits 

Kunst 

Historie 

Seit 2008 bietet der ‚Schwachhauser‘ eine 

niveauvolle Plattform für Bremer Kunst, Kultur, 

Firmen und Persönlichkeiten. Nutzen Sie 

die Möglichkeit sich selbst und Ihre Firma in 

unseren Firmenporträts für zwei Monate über 

40.000 Lesern zu präsentieren. 

Über Leserkreis Daheim und unseren eigenen 

Verteiler liegt der ‚Schwachhauser‘ 

weit über Schwachhausen hinaus aus. 

Sie möchten sich oder Ihr Unternehmen 

mit einem PR-Auftritt der 

Öffentlichkeit präsentieren? Als 

HL Mitglied erhalten Sie Sonderkonditionen! 

Rufen Sie mich an: 

Schwachhauser Magazin für Bremen 

Weserstr. 65A I 28757 Bremen 

T. 0421 2575747 I M. 0172 4240316 

lolk@schwachhauser.de 

Susanne Lolk, Herausgeberin

„Mein Beitrag 

gegen das Virus: 

impfen und 

impfen lassen.“ 

FUR DIE IMPFUNG 

Impfhelfer Robert C. hat sich impfen lassen. Denn nur die Corona-Schutzimpfung bringt unseren 

Alltag zurück. Mehr unter corona-schutzimpfung.de oder kostenfrei unter Info-Tel. 116 117 und 

0800 0000837 (English, , Türkçe, Русский).

gesund Bremen 03

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