FineTobacco[+] 03|23

FINE PAIRINGS
ROBUSTOLALA
STAUNING DANISH WHISKY – KAOS TRIPLE MALT WHISKY
Die Brennerei Stauning wurde von neun ungewöhnlichen Freunden an einem ebenso ungewöhnlichen Ort an der Westküste
Dänemarks gegründet und ist Dänemarks erste mehrfach preisgekrönte Whiskybrennerei.
Die Whiskys werden ausschließlich aus lokal geernteter Gerste und Roggen von den windgepeitschten Feldern in der
Nähe der Brennerei hergestellt. Die Dänen betreiben ihre eigene Bodenmälzerei und destillieren in insgesamt 24 kleinen,
direkt befeuerten Kupferbrennblasen. Mit diesen kleinen Brennblasen soll ein besserer Geschmack - der Stauning
Geschmack - erzielt werden.
Die Branchenlegende Jim Murray war bei seinem Besuch vor Ort begeistert und hat die
Dänen ermuntert ihre Ideen in ein interessantes Whisky-Portfolio umzusetzen. Der KAOS
ist eine Mischung aus den drei Stauning Whiskys: Stauning Malted Rye, Stauning Smoked
Single Malt und dem Stauning No-Smoke Single Malt.
Der KAOS bietet in der Nase Getreide und eine angenehme Fruchtigkeit - im Hintergrund
ein Hauch von Zimt. Im Geschmack Schokolade und Karamell. Im Abgang Noten von
wieder Schokolade, Eiche und herrlich süßer Rauch.
KAOS Triple Malt Whisky 46 vol%, 0,7 Liter. UVP 67,90 €
www.stauningwhisky.com
PERDOMO LOT 23 CONNECTICUT ROBUSTO
Perdomo Lot 23 Zigarren klingen zunächst recht unspektakulär. Dabei handelt
es sich um eine der beliebtesten Perdomo Zigarren überhaupt. Die Longfiller
aus Nicaragua schmecken angenehm mild und cremig und eignen sich damit
sehr gut für Zigarreneinsteiger.
„Lot“ steht für ein Stück Land. In diesem Fall liegt das Stück Land in
der Umgebung von Estelí, dem Zigarrenmekka Nicaraguas. Die Familie
Perdomo hat dort im Jahr 2000 ein Projekt mit einer Tabakpflanzung auf
einem besonders fruchtbaren Boden gestartet.
Die Tabake für Perdomo Lot 23 Zigarren kommen von dieser Plantage.
Nach der Ernte und der Trocknung, reifen die Tabakblätter ganze fünf
Jahre. Für eine Einstiegszigarre ist das eine sehr lange Zeit.
Grundsätzlich lassen sich die Longfiller mit drei verschiedenen
Deckblättern kaufen. Die feinste und mildeste Variante ist die
mit Connecticut Deckblatt. Diese offenbart süffige Noten, Holz,
Kakao, Leder- und Nussaromen. Bei den relativ niedrigen
Preisen kann man gerade noch von „best value“ sprechen. Zumindest
verkaufen sich Perdomo Lot 23 Zigarren weltweit sehr gut.
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FineTobacco[+] 03·2023