FineTobacco[+] 02|23

finetobacco 

FREUDE AM LEBEN. SPASS AM GENUSS. 

[+] 

02 | Juni | Juli | August 2023 | 5,- € 

BAR-BOOM 

DIE RENAISSANCE DER GENUSSKULTUR 

ZIGARRE 

Alles Claro? Der 

Connecticut-Wrapper 

PFEIFENTABAK 

Der Blockbuster 

Vanille 

SPIRITUOSEN 

... und ’ne Buddel 

voll Rum!

A TASTE OF PARADISE 

www 

www 

www 

www 

www 

ww 

www.fe 

.fe 

.fe 

.fe 

.fe 

.fe 

f rra 

rra 

rra 

rr 

rra 

ra 

rrandndndndndndndd 

nd 

ndd 

spi 

spi 

spi 

spi 

spi 

spi 

spi 

spi 

spi 

s 

rit 

rit 

rit 

rit 

rit 

rit 

rit 

rit 

rit 

i s.d 

s.d 

s.d 

s.d 

s.d 

s.d 

s.d 

s.d 

s.de • 

e • 

e • 

e • 

e• 

e • 

e • 

e • 

e 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

Fa 

F ceb 

ceb 

ceb 

ceb 

ceb 

eb 

ceb 

ceb 

eb 

eb 

ceb 

ceb 

cebook 

ook 

ook 

ook 

ook 

oo 

ook 

ook 

oo 

ook 

oo 

ook 

ook/In 

/In 

/In 

/In 

/In 

/In 

/In 

/Insta 

sta 

sta 

sta 

sta 

sta 

sta 

sta 

stagra 

gra 

gr 

gra 

gra 

gra 

gra 

gra 

gra 

r m: 

m: 

m: 

m: 

m: 

m: 

m: 

m Fer 

Fer 

Fer 

Fer 

Fer 

Fer 

Fer 

er 

Fer 

er 

Ferran 

ran 

ran 

ran 

ran 

ran 

ran 

ran 

an 

andDe 

dDe 

dDe 

dDe 

dDe 

dDe 

dDe 

dDe 

dDeuts 

uts 

uts 

uts 

uts 

uts 

uts 

uts 

uts 

uts 

uts 

utschl 

chl 

chl 

chl 

ch 

chl 

ch 

chl 

c 

and 

and 

and 

an 

and 

and 

and 

and 

and 

and 

and 

an 

and 

a

EDITORIAL 

Es lebe der GENUSS 

UND die LEIDENSCHAFT! 

Liebe Leserinnen, liebe Leser, 

wir brauchen das alle! Die kleinen 

und größeren Momente, in denen wir 

uns einfach nur wohlfühlen. Alltagssorgen 

mal ausblenden und Zeit 

zum Genießen einrichten. Eine wohltuende 

Begleitung halten Sie gerade 

in Händen: die neue FINE TOBACCO! 

Mit Akribie und Passion geschrieben 

und gestaltet. Mit viel Lust und noch 

mehr Freude, Ihnen Abwechslung zu 

servieren. Lassen Sie sich also auf 

den folgenden Seiten entführen und 

gerne auch verführen. 

Unsere Titelgeschichte „BAR-BOOM“ 

ist auch eine kleine Bestätigung für 

unsere Ideenschmiede. Bereits seit 

einigen Jahren haben wir mit verschiedenen 

Rubriken die Symbiose 

zwischen Genuss-Oasen und Rauchgenuss 

beleuchtet. Inzwischen hat 

sich die Bar-Kultur in Deutschland 

wunderbar weiterentwickelt und 

wir nehmen das zum Anlass, über 

diesen Trend aktuell zu berichten. 

Eine Inspiration. 

Dazu passt natürlich unser Spezialthema 

„Rum“ ausgezeichnet. 

Unser Team hat sich nicht nur „eine 

Buddel voll Rum“ vorgenommen, 

sondern gleich eine ganze Reihe 

hervorragender und ausgezeichneter 

Sorten. Wir raten dringend zum 

persönlichen Tasting. 

Die Zigarre ist für uns unverzichtbar 

und in der Foto-Gala stellen wir eine 

Besonderheit vor: das Connecticut 

Shade Deckblatt. Eine tolle Auswahl 

zum Anschauen und natürlich mit 

Empfehlung zum Ausprobieren. 

Good Smoke! Die Geschichte über 

Zigarrencutter, -bohrer, und -scheren 

passt sicher auch gut dazu. 

Weitere Lese-Genussmomente 

bietet Ihnen das Portrait von Jack 

Nicholson, einem der markantesten 

Schauspieler mit unverwechselbarem 

Charisma und dem arrogantesten 

Lachen aller Zeiten. Unsere liebe 

Kiki Baron war wieder für Sie unterwegs 

und erhellt Sie mit Ihren Reisenotizen 

vom „Goodwood Revival“. 

Sie werden staunen. Und unseren 

wertgeschätzten Pfeifen-Freunden 

serviert unser Experte Jens Meyer 

den „Blockbuster Vanille“, eine 

wohlschmeckende und duftende 

Tabakfreude. Sie werden zudem in 

dieser Ausgabe wie immer ganz viel 

Neues und Spannendes aus der Welt 

der Zigarren, Pfeifen, Spirituosen, 

Locations und von interessanten 

Menschen finden. Und ich wünsche 

Ihnen recht viel Lesevergnügen, Inspirationen 

und Wohlfühlmomente. 

In diesem Sinne grüße ich 

herzlich Ihr 

Bodo Meinsen 

Verleger/ Chefredakteur 

FINE TOBACCO 

FineTobacco[+] 02·2023 3

INHALT 

44-45 

Kikis Reisenotizen 

SEINE LORDSCHAFT 

LÄSST BITTEN 

30-34 

Fine Pairings 

KLEINE 

(RUM)SCHAU 

20-24 

Titelstory 

BAR-BOOM – RENAISSANCE 

DER GENUSSKULTUR 

10-16 

Magazin 

DAS KALEIDOSKOP 

GUTEN GESCHMACKS 

06- 09 

barart 

DRINKS 

AMBIENTE 

STYLE 

64-69 

Zigarren- 

Werkzeug 

SCHARFE TEILE 

26-29 

Serie 

HECHO A MANO VI 

4 

FineTobacco[+] 02·2023

IMPRESSUM 

70-73 

Pfeifentabak 

BLOCKBUSTER 

VANILLE 

INHALT 

FineTobacco[+ ] 02|23 

46-57 

Connecticut- 

Shade 

FEINES UND 

GESCHMEIDIGES 

AUS DEM 

SCHATTEN 

58-62 

Raucherportrait 

JACK NICHOLSON 

HERAUSGEBER + VERLEGER 

Bodo Meinsen 

VERLAG 

MMM Medien Marketing Meinsen 

Inhaber: Bodo Meinsen 

Chiemseering 11 

D-85551 Kirchheim bei München 

Tel.: +49(0)89-90 52 90 72 

Fax: +49(0)89-90 52 90 73 

Redaktion: Der Genussverlag 

Heinz Putschies 

Schurichstraße 19 

D-81247 München 

Tel.: +49(0)89-74 26 01 24 

Fax: +49(0)89-90 52 90 73 

CHEFREDAKTEUR 

Bodo Meinsen (V.i.S.d.P.) 

meinsen@genussverlag.com 

ART-DIRECTION 


putschies@genussverlag.com 

MITARBEITER DIESER AUSGABE 

Kiki Baron, Jens Meyer, Michael Peter, 

Claudia Puszkar, Stephan Rack, 

Wolfgang Specht, Elmar Schalk 

BILDREDAKTION 


putschies@genussverlag.com 

FOTOGRAFEN DIESER AUSGABE 

Adobe Stock, Nina Bauer, 

Studio Jan Roeder, Paul Spierenburg, 

TITELFOTO 

Adobe Stock 

REDAKTIONSASSISTENZ 

Petra Kammerstetter 

ANZEIGENLEITUNG 

Bodo Meinsen 

VERTRIEB & ABONNEMENT-BESTELLSERVICE 

MMM Medien Marketing Meinsen 

Fax: +49(0)89 - 90 52 90 73 

E-Mail: petra@medien-marketing-meinsen.de 

DRUCK 

KASTNER AG das medienhaus 

Schlosshof 2-6, D-85283 Wolnzach 

36-43 

Spirituosen 

RUM-SPECIAL 

ABONNEMENT-JAHRESBEZUGSGEBÜHR 

20,00 Euro (4 Ausgaben) 

Anzeigenpreisliste auf Anfrage. 

Alle Rechte vorbehalten. FINE TOBACCO[+] und 

alle darin enthaltenen Beiträge sind urheberrechtlich 

geschützt. 

Eine Verbreitung ist nur mit ausdrücklicher 

Genehmigung des Verlages zulässig. Für 

unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial 

wird keine Haftung übernommen. 


BARART 

bar 

DRINKS 

art 

AMBIENTE 

STYLE 

Hotel Adlon Kempinski Berlin 

Unter den Linden 77 · 10117 Berlin 

Tel .: +49 30 2261 0 

E-Mail hotel.adlon@kempinski.com 

www.kempinski.com/adlon 

6 


DIE ELEPHANT BAR IM HOTEL ADLON KEMPINSKI BERLIN 

Im Sommer 2022 haben wir das 

Grand Hotel Adlon als Titelgeschichte 

präsentiert und glaubten, 

dass kultivierter Genuss kaum 

besser geht – aber weit gefehlt: 

Anfang 2023 wurde die Smoker’s 

Lounge aufgrund ihrer Nähe zum 

berühmten Elefantenbrunnen in 

der Lobby des Hotels in Elephant 

Bar umgetauft und gleichzeitig die 

Angebotspalette erweitert. 

Vor einigen Jahren war die Smokers 

Lounge bereits neu designt 

worden: Elegantes Räuchereichenparkett 

kontrastiert zu glatten 

grün-grauen Wänden, Sessel 

aus petrol-farbenem Samt von 

Jab Anstoetz sowie Tisch- und 

Stehlampen aus Messing schaffen 

eine entspannte Lounge-Atmosphäre. 

Ein ausgeklügeltes Abluftsystem 

sorgt für bestmögliche Luftqualität 

mit Frischluftzufuhr am Boden 

und Abluft durch Schattenfugen in 

der Decke. Passgenau zur Inneneinrichtung 

der Smoker‘s Lounge 

erhielt das Adlon Kempinski Hotel 

seinerzeit einen echten Gerber 

Humidor. Dieser Humidor ist innen 

nach Gerber-Qualitätsstandard mit 

kostbarer Cedrela odorata, dem 

echten Humidorholz, ausgekleidet. 

Die Cigarboards des Humidors und 

die Rückwand sind warm-weiß beleuchtet 

und setzen die kostbaren 

Zigarren, die der im Hotel ansässige 

Shop Noblego zum Verkauf 

bereithält, atmosphärisch in Szene. 

Noblego bietet noch mehr: auf 76 

Quadratmetern und zwei Etagen 

verteilt findet der Genießer im Shop 

direkt beim Adlon eine spannende 

Auswahl von Zigarren und Spirituosen 

aus dem breiten Sortiment des 

bekannten Online-Shops. Gerade 

in den sieben Humidorschränken 

sowie einem weiteren begehbaren 

Humidor findet der Aficionado 

Zigarren für jeden Geschmack. 

Das Adlon bietet im Erdgeschoss 

des Hauses jetzt zwei Genuss-Oasen: 

Einmal die Lobby Bar, wo der 

namensgebende Elefantenbrunnen 

der Smoker’s Lounge steht und dazu 

nun die Elephant Bar mit Service in 

der Smoker’s Lounge: In Kooperation 

mit dem Berliner Unternehmen 

Thomas Henry werden hier von 

Montag bis Samstag ab 17 Uhr bis 

Mitternacht, Freitag und Samstag 

bis 1.00 Uhr, ausgefallene Cocktails, 

Longdrinks sowie Spirituosen-Raritäten 

angeboten - Donnerstags 

darüber hinaus spezielle Tastings. 


BARART 

bar 

DRINKS 

art 

AMBIENTE 

STYLE 

THE FONTENAY Hamburg 

Fontenay 10 · 20354 Hamburg 

Tel.: +49 (0)40 605 6 605-0 

E-Mail: info@thefontenay.com 

www.thefontenay.com 

8 


GENUSS ÜBER DER AUSSENALSTER IN HAMBURG 

IN DER FONTENAY BAR DEN SOMMER VERLEBEN. 

Vor fünf Jahren wurde das Luxushotel 

The Fontenay im Herzen der 

Hansestadt Hamburg eröffnet. In 130 

luxuriösen Zimmern und Suiten bietet 

das an der Alster gelegene Hotel 

eine Vielzahl von architektonischen 

Elementen, die das Fontenay herausheben. 

Das Herzstück bilden ein verglaster 

und mit Bäumen begrünter 

Innenhof sowie das imposante 27m 

hohe, geschlossene Atrium. 

Lässige Barkultur findet sich im 

sechsten Stock mit 320° Panorama-Traumblick 

auf die Außenalster. 

Die Fontenay Bar mit ihrem dunklen 

Holz und dem monolithischen, 6m 

langen Tresen ist ein „place to be“. 

Rocco Tolomeo hat die Fontenay 

Bar vor zwei Jahren als Bar-Manager 

übernommen. Der sympathische 

Schwabe offeriert klassische 

Drinks, eigene Kreationen und kleine 

Speisen. Sein 12-köpfiges Team 

freuen sich jetzt auf den Sommer, 

in dem sich die Bar um eine 500m2 

große Dachterrasse erweitert. 

Coole Loungemöbel laden ein, um 

lange Abende in einer traumhaften 

Atmosphäre zu genießen. Auf 

der Dachterrasse ist das Rauchen 

erlaubt und zusammen mit dem 

richtigen Drink „der Hotspot“ in 

Hamburg. 

Und auch wenn das Wetter einmal 

nicht brilliert, finden Genießer 

des Tabaks im direkten Umfeld zur 

Atrium Lounge im Erdgeschoss den 

gemütlichen und ventilierten Smoker’s 

Room. Hier werden Zigarren 

in einem Humidor angeboten und 

der generelle Service von Getränken 

ist sichergestellt. Darüber 

hinaus werden auch alle Cocktails 

und edle Drinks der Barkarte angeboten. 

Sowohl die Fontenay Bar 

im 6. Stock als auch der Smoker’s 

Room im Erdgeschoss sind auch für 

Nicht-Hotelgäste zugänglich. 


MAGAZIN 

K@L€IdO∫KØP 

Geschmackvolles für Genießer: Zigarren, Spirituosen 

Kaffee, und mehr... 

Davidoff Cigars feiert ein Jahrzehnt seiner Nicaragua-Linie 

Anlässlich des Jubiläumsjahres lanciert Davidoff eine limitierte Gran-Toro-Zigarre mit im Rumfass gereiftem 

Tabak und einen Cutter im Davidoff Nicaragua-Design. 

Die Limited Edition Gran-Toro-Zigarre 

erinnert an den bestehenden Nicaragua-Blend, 

erreicht im Geschmack allerdings 

ein neues Level: Davidoffs Master 

Blender beschritten neue Pfade, um ein 

aufregendes Geschmackserlebnis zu 

erzeugen. Zu Ehren des Jubiläums legten 

sie ein hohes Augenmerk auf die 

Reife der Tabake: Das Deckblatt, das 

Umblatt und die Einlagetabake haben 

zusammen ein kombiniertes Alter von 

45 Jahren. Eine weitere Besonderheit ist 

der Estelí-Seco-Tabak in der Einlage, der 

insgesamt 6 Monate in einem Rumfass 

reifen durfte – eine Neuheit für Davidoff. 

Dieser Prozess kreiert eine spürbare 

Tiefe und Komplexität im Blend. 

Geschmackserlebnis – der Gipfel von 

Davidoff Nicaragua 

Zu Beginn begeistert die Gran Toro 

mit komplexen Aromen von Nuss. 

Die nicaraguanischen Einlagetabake 

tragen mit Noten von frischem Gewürz 

und Leder bei. Das beachtliche 

Alter der Tabake sorgt spürbar für 

Ausgewogenheit. Im zweiten Drittel 

klingt die würzige Stimulation 

langsam ab, während sich der Geschmack 

zu intensiveren Noten von 

Eichenholz, Milchkaffee und aufregenden 

Eukalyptus-Aromen entwickelt. 

Zum Ende verstärkt sich die 

Intensität erneut und die vorangegangen 

Milchkaffee-Noten verwandeln 

sich in solche von schwarzem 

Kaffee. Aromen frischer Kräuter gesellen 

sich zu den allgegenwärtigen 

Röstaromen dieses Meisterwerks, 

das Aficionados mit 60 bis 70 Minuten 

schön ausgefüllter Zeit verwöhnt. 

Davidoff Nicaragua Double Blade Cutter 

Limited Edition 

Der hochwertige Double Blade 

Cutter ist die ideale Ergänzung zur 

Gran-Toro-Zigarre. Das nummerierte 

Accessoire ist aus gebürstetem Edelstahl 

in mattschwarz mit silbernen 

Klingen gefertigt und zeigt das typische 

Davidoff Nicaragua-Muster. Elegante 

Gravuren wie das Davidoff Logo auf 

den Klingen oder der Seriennummer 

machen jeden Cutter zu einem Statement-Piece 

und Sammlerstück. 

Launch & Verfügbarkeit 

Die Davidoff Nicaragua 10th Anniversary 

Limited Edition und der Double 

Blade Cutter Limited Edition sind ab 

Juli 2023 bei ausgewählten Davidoff 

Vertragshändlern und in den Davidoff 

Flagship-Stores erhältlich. 

www.oettingerdavidoff.com 

10 


Die Robustos der Marke VegaFina 

zählen zu den meistverkauften, 

nicht-kubanischen Premiumzigarren in 

Deutschland. Mit einem Ringmaß von 

50 und einer Länge von 127 mm bietet 

diese klassische Vitola ein Rauchvergnügen 

für circa 40 Minuten. 

Nach der Einführung der Corona und 

Fortaleza 2 Robusto im Tubo im Februar 

folgen nun die Robustos-Tubo-Varianten 

der Linea Clasica sowie der 

Linea Nicaragua. Angeboten werden 

beide Neuheiten in einer praktischen, 

kompakten 3er Schiebeschachtel. 

Mit diesen Lancierungen geht Vega- 

Fina einen weiteren Schritt in Richtung 

Sortimentskomplettierung und festigt 

dadurch die Position als eine der weltweit 

meistverkauften, nicht-kubanischen 

Premiumzigarrenlinien ausserhalb 

der USA. 

Die Zigarren der VegaFina Linea 

Clasica verfügen über einen sanften, 

feinwürzigen Geschmack bei geringer 

Stärke. Sie zeichnen sich durch feine 

Holz- und Kräuteraromen, mit einem 

VEGAFINA EXPANDIERT WEITER 

Gleich zwei neue Robustos im Tubo ergänzen die erfolgreiche Markenfamile 

sanften Geschmack von Mandeln und 

Kaffee aus. Die Einlagetabake aus der 

Dominikanischen Republik, Nicaragua 

und Kolumbien sind in ein Umblatt 

aus Indonesien und in ein Connecticut-Ecuador-Deckblatt 

gekleidet. Das 

Zigarrenmagazin CIGAR JOURNAL hat 

der VegaFina Robusto in ihrer Ausgabe 

im Frühjahr 2022 ausgezeichnete 

90 Punkte verliehen. Zusätzlich erhielt 

sie in derselben Ausgabe eine Empfehlung 

als BEST BUY. 

Die Zigarren der VegaFina Linea Nicaragua 

werden zu 100% aus nicaraguanischem 

Tabak von Hand gefertigt. 

Ihre Blätter, die in zwei der besten Tabakanbaugebiete 

Nicaraguas, Jalapa 

und Estelí, geerntet wurden, sind mehr 

als vier Jahre lang sorgfältig gereift. 

Diese mittelkräftigen bis kräftigen Puro-Cigarren 

zeigen ein intensives, erdiges 

Aroma und präsentieren Nuancen 

von Kaffee, Nüssen und Melasse. 

Markentypisch bestechen auch diese 

Neueinführungen durch eine hervorragende 

Verarbeitungsqualität und ein 

herausragendes Preisleistungsverhältnis. 

Alle Zigarren der Marke werden in 

La Romana, Dominikanische Republik, 

in der Tabacalera de García von Hand 

hergestellt. Die 1969 gegründete Tabacalera 

de García ist die größte Premium-Zigarrenfabrik 

der Welt. 

VegaFina Linea Clasica / Linea Nicaragua 

Format: Robusto; Maße: 127 mm x RM 50 

Verpackung: 3er Schiebeschachtel 

KVP/St.: 7,20 Euro / 7,70 € 

BIG PEAT THE SMOKEHOUSE EDITION MIT ROTWEIN-FINISH 

Das renommierte Familienunternehmen 

Douglas Laing & Co. aus 

Glasgow biete eine besondere Abfüllung 

anlässlich des diesjährigen Islay 

Festival - genannt Fèis Ìle Festival an. 

Die limitierte Big Peat The Smokehouse 

Edition wurde mit 48% Vol. 

abgefüllt und reifte überwiegend in 

kräftigen Rotweinfässern, wodurch 

sich Fans des kultigen Islay Malts 

auf Noten von dunklen Früchten, getrockneten 

Kirschen, geräuchertem 

Fleisch und Johannisbeerjus freuen 

dürfen. Ein passender Dram zum 

nächsten BBQ. 

Die Ausstattung der limitierten Edition 

geht in diesem Jahr komplett 

neue Wege. Rauchschwaden zieren 

eine weiß-goldene Tube und heben 

sich auf edle Weise vom bisherigen 

Design ab. Zusätzlich unterstreicht 

eine schwarze Flasche, zusammen 

mit einem roten Big Peat Wachssiegel, 

den wertigen Charakter. Emma 

Reid, Brand Manager von Douglas 

Laing-Bereich „Big Peat“, kommentierte 

die Sonderabfüllung wie folgt: 

„Big Peat-Fans haben die Möglichkeit, 

mit der Smokehouse Edition 

etwas komplett Neues zu erleben. 

Das ist Big Peat, wie man ihn noch 

nie gesehen hat. Der Whisky reifte 

überwiegend in Rotweinfässern, 

was seinem ohnehin schon kräftigen 

und rauchigen Charakter noch 

mehr Komplexität verleiht, ideal um 

ihn zu einem deftigen Steak zu genießen. 

Fèis Ìle ist der perfekte Zeitpunkt, 

um die Smokehouse Edition 

zu probieren. Die Festival-Besucher 

wissen alles zu schätzen, was Islay 

ausmacht, ob bei Regen oder Sonnenschein.“ 

Big Peat The Smokehouse Edition Féis Íle 2023 

48 vol%, 0,7 Liter. UVP 70,00 € 


MAGAZIN 

Die Flora in den irischen Wicklow 

Mountains südlich von Dublin ist reich 

und naturbelassen. Mit ihrem Gin fängt 

die Glendalough Distillery den Zauber 

dieses Terroirs auf unverfälschte Weise 

ein; er basiert auf dort heimischen 

wilden Kräutern und Früchten. Sie 

werden mit aller Sorgfalt von Irlands 

einziger Vollzeit-Sammlerin Geraldine 

Kavanagh per Hand und mit großer 

Rücksicht auf die Natur geerntet und 

anschließend frisch von Master-Distiller 

Ciarán Rooney mit Sorgfalt destilliert. 

Davon inspiriert, präsentiert die 

Glendalough Distillery ihre Gins im 

neuen Gewand. 

Die hochwertig geprägte Flasche 

wirkt, als wäre sie direkt vom Waldboden 

gepflückt worden. Ein geprägtes, 

gewebtes Muster am Flaschenboden 

stellt den handgeflochtenen Weidenkorb 

dar, mit dem Geraldine täglich 

auf Pflanzensuche geht. Die für den 

Gin gesammelten Botanicals wie Sauerampfer, 

Holunderblüten und junge 

Glendalough Irish Gin im neuen Design 

Die Geschichte des Glendalough Tals auf der Flasche 

Der Villiger Handmade Guide 2023 

Tannenzweige verleihen dem Gin seine 

besondere Note und finden sich 

daher ebenfalls wunderschön auf die 

Flasche geprägt wieder. 

Ein Gin, der die Zeit und ihre 

Geschichten einfängt 

Bei der Destillation des Glendalough 

Gins spielt Zeit eine essenzielle 

Rolle. Die von Geraldine gesammelten 

Botanicals werden frisch, 

nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten 

Zustand, destilliert. Zum 

Erhalt sämtlicher Aromen passiert 

dies innerhalb weniger Stunden 

nach der Ernte. Ciarán "Rowdy" Rooney, 

Chef-Destillateur der Glendalough 

Distillery, arbeitet durch langsame 

Destillation in kleinen Chargen 

die feinen Aromen der frischen Botanicals 

mit Bedacht heraus. 

Glendalough Wild Botanical Gin 

und Glendalough Wild Rose Gin sind 

ab sofort in ihrem neuen Gewand im 

Fachhandel erhältlich. 

Druckfrisch im Handel 

Glendalough Wild Botanical Gin 41 vol% 

0,7 Liter. UVP 35,50 € 

Glendalough Wild Rose Gin 37,5 vol% 

0,7 Liter. UVP 35,50 € 

Online verfügbar über 

www.ludwig-von-kapff.de 

Dieses sehr praktische Büchlein in 

den Maßen: 15,5 cm x 9,5 cm, enthält 

auf 91 Seiten alle wichtigen Informationen 

der Villiger-Marken für 

den interessierten Zigarrenraucher 

und ist ab sofort im Zigarren-Fachhanden 

erhältlich. 

• Die speziellen Eigenschaften der 

Tabakherkunftsländer: Brasilien, 

Dominikanische Republik, Nicaragua 

und Honduras 

• Jeweils eine Kurzbeschreibung der 

Marke, dazu die Tabakzusammensetzung, 

ihre Stärke (von einem > zu 

5 Tabakblättern) und das Preislevel 

(ein Taler > 5 Taler) 

• Dazu noch alle verfügbaren Formate 

mit den jeweiligen Längen und 

Durchmessern 

• Diese Darstellungen und Informationen 

erfolgen für alle aktuellen 

VILLIGER Handmade- Zigarren 

• Dazu die „Meilensteine“ der Villiger 

Firmenhistorie von 1888 – 2023 

• Wertvolle Tipps zur richtigen 

Lagerung dieser Cigarren sowie ein 

Ratgeber zum „fachgerechten Öffnen“, 

Anzünden und Genießen einer 

Zigarre 

• Eine Übersicht aller angebotenen 

Formate mit der jeweiligen Rauchdauer 

(von 30 Minuten > 1 ½ Stunden 

je nach Formatwahl) 

• Es folgt dann ein Zigarren–Glossar 

mit den ca.25 wichtigsten Fachbegriffen 

und Erklärungen zum Thema 

Handgerollte Zigarren 

• Eine Ringmaßtabelle mit den 

Umrechnungsformeln in Inch darf 

ebenso nicht fehlen 

• Letztlich am Schluss der kleinen 

Broschüre besteht für jeden interessierten 

Zigarrenraucher die 

Möglichkeit seine selbst gerauchten 

Zigarren zu bewerten und Notizen 

dazu zu hinterlegen. 

www.villigercigars.com 

12 


Cazcabel – Eine Erfolgsstory 

Schwarze und Schlichte distribuiert Premium-Tequila Cazcabel 

Schwarze und Schlichte vertreibt 

ab sofort den Premium-Tequila Cazcabel 

und hat dafür einen langfristigen 

Distributionsvertrag mit der 

Cazcabel Tequila Limited abgeschlossen. 

Zur Einführung startet 

das Oelder Familienunternehmen 

mit fünf Sorten. Neben den Klassikern 

Blanco & Reposado sind auch 

die drei Top-Flavours Cazcabel Coffee, 

Coconut & Honey erhältlich. Die 

Tequilas stehen für ihr echtes und 

vielseitiges Geschmacksprofil und 

wurden bereits mit einer Vielzahl 

an Auszeichnungen, wie dem World 

Spirits Award, geehrt. Sie sind für ihren 

langen und weichen Abgang bekannt 

und werden aus 100 Prozent 

blauer Weber-Agave hergestellt. Sie 

eigen sich bestens für Pourings in 

der Premium-Gastronomie. 

Cazcabel Blanco und Reposado 

haben einen Alkoholgehalt von 38 

Vol.-%, die Flavours weisen einen 

Alkoholgehalt von 34 Vol.-% auf. Alle 

Sorten sind zu einem UVP von unter 

30 € erhältlich und verorten sich 

entsprechend in einem besonders 

attraktiven Preissegment für Premium-Produkte. 

Cazcabel Tequila ist ein Spitzenprodukt 

in der Kategorie der Premium-Tequilas 

aus 100 Prozent 

Agave. Hinter der Marke steht die 

Vazquez Familie. Geleitet wird das 

Familienunternehmen mittlerweile 

von zwei Kindern des Gründers 

Alfredo – seinem Sohn Uziel und 

seiner Tochter Jadiel. Sie bringen 

nicht nur ihr unübertroffenes Wissen 

über Agavenanbau, innovative 

Ernte- und Produktionstechniken 

ein, sondern engagieren sich, als 

Teil der Familienphilosophie, in der 

Gemeinde und investieren in zahlreiche 

Beschäftigungs- und Bildungsmöglichkeiten. 

Nachhaltigkeit im Fokus: Neues 

Brand-Home und Destillerie 

Cazcabel baut in Atotonilco El 

Alto (östlich von Guadalajara) ein 

brandneues Brand-Home und eine 

Destillerie im Wert von 37 Millionen 

US-Dollar. Das Thema „Nachhaltigkeit“ 

steht hier an erster Stelle – als 

Beispiel: Die Destillerie wird zu 100 

Prozent mit Solar- und Windenergie 

betrieben, Wasser wird aus lokalen 

Wasserquellen entnommen, wo das 

beste mineralreiche, reine Wasser 

gefunden wird und die Flaschen bestehen 

zu 80 Prozent aus recyceltem 

Glas. Dort werden zukünftig 23 

Millionen Flaschen Tequila pro Jahr 

produziert. Durch ihre Leidenschaft 

für Tequila ist es der Familie bereits 

gelungen, unzählige Awards zu gewinnen. 

Allein die Sorte Cazcabel 

Honey hat in der Vergangenheit vier 

Awards, darunter den World Spirits 

Award Gold, gewinnen können. 

www.schwarze-schlichte.de 

ENJOY 

SMOKING 

Zigarettenspitzen 

mit Filter 

Brenner & 

Mundstück 

in diversen 

Varianten 

Integrierter 

Kieselgelfilter 

für 

Schadstoffreduktion 

www.denicotea.de

14 

MAGAZIN 

Willkommen in der Familie: Montosa Maduro Cigarillo 

Nuancenreiche Süße für die kurze Rauchpause 

Für eine kleine Genusspause ist immer Zeit! Das ist 

die Botschaft hinter dem Montosa Cigarillo, welches es 

nun auch in der Maduro Variante gibt. Es ist damit das 

erste 100% Zigarillo mit dunklem Maduro Deckblatt, 

das Arnold André auf den Markt bringt. 

Das Montosa Maduro Cigarillo ist ein 100% Zigarillo 

aus 100% Premium Tabaken, kreiert und gefertigt bei 

Arnold André Dominicana. Ein Hingucker ist das dunkle 

Die VILLIGER Miami Laguito No. 1 

Welcome to MIAMI – the Magic City! 

Die VILLIGER Miami Laguito No. 1 ist die erste der beiden 

exklusiven Limitadas, die auf der PCA Convention & Trade 

Show in Las Vegas im Juli 2022 vorgestellt wurden und 

sofort viele begeisterte Anhänger gefunden haben. Schnell 

war klar: Diese ganz besonderen Cigarren müssen auch 

auf dem europäischen Markt angeboten werden! 

Und wie kommen wir auf den Namen „Miami“ für eine 

Cigarre, die aus der Dominkanischen Republik stammt? 

„Wir haben die Cigarren VILLIGER Miami genannt, weil sie 

seit Anfang 2021 die Cigarre ist, die wir unseren Freunden, 

Kunden und Kollegen anbieten, wenn sie unser Büro in Miami 

besuchen“, sagt René Castañeda, Präsident von Villiger 

Cigars North America. 

Aufgrund der begrenzten Tabakmenge wurden für 

Deutschland gerade einmal 380 Kisten dieser hervorragenden 

Cigarren hergestellt. 

Übrigens hat die VILLIGER MIAMI im Magazin „CIGAR 

SNOB“ beeindruckende 92 Punkte im Tasting erhalten. 

Im Sommer 2023 dürfen wir uns dann auf die VILLIGER 

Miami Robusto freuen. 

FineTobacco[+] 02·2023 

Deckblatt, welches die typische Süße des Maduro-Tabaks 

beisteuert. Im kurzen Format sind die markanten, 

kraftvollen und zugleich leicht zugänglichen Komponenten 

perfekt aufeinander abgestimmt. Ein Hochgenuss 

für Zigarilloraucher, die etwas Besonderes für den 

kleinen Smoke suchen. 

Das Montosa Maduro Cigarillo kostet in der 20er Packung 10,20 € und 

ist im ausgewählten Facheinzelhandel erhältlich. 

Arnold André 

Das Familien-Unternehmen mit Sitz im ostwestfälischen 

Bünde ist Deutschlands größter Zigarrenhersteller. 

Zum Portfolio gehören weltbekannte Marken 

wie Handelsgold, Clubmaster und WTF! Shisharillo, 

oder die hochwertigen, eigenen Longfiller-Marken 

Carlos André, Parcero, Montosa und Buena Vista. 

Neben dem weiteren deutschen Standort im niedersächsischen 

Königslutter verfügt Arnold André über 

Unternehmen in Frankreich und Portugal sowie ein 

Werk in der Dominikanischen Republik für die Fertigung 

von Premiumzigarren und die Veredelung von 

Tabakdeckblättern. Die Produkte werden weltweit 

in über 80 Ländern vermarktet. Arnold André wurde 

1817 gegründet und ist mittlerweile in der 7. Generation 

im Familienbesitz. Das Unternehmen beschäftigt 

international 850 Mitarbeiter. 

www.montosa-cigar.de 

www.alles-andre.de 

Länge: 19,05 cm / Durchmesser 15,08 mm 

Auflage: 5.000 Cigarren in luxuriösen 10er Kisten 

Preis: 15,00 € p. Stück 

www.villigercigars.com

Oberlandesgericht München bestätigt: 

Bezeichnungen wie „Kuba“ und „Havanna“ sind für Zigarren aus 

nicht-kubanischen Tabaken unzulässig 

Auf eine Klage der Corporación Habanos S.A. hin 

hat nach dem Landgericht München in erster Instanz 

nun auch das OLG München als Berufungsinstanz 

festgestellt, dass „Kuba“ und „Havanna“ 

und Ableitungen davon geographische Herkunftsbezeichnungen 

mit besonderem Ruf in Bezug auf 

Zigarren sind und einen entsprechend erweiterten 

kennzeichenrechtlichen Schutz genießen. 

Anlass zum Rechtsstreit gab die Verwendung 

von Begriffen wie „Habano Seed“, „Piloto Cubano“, 

„Habano Deckblatt“, „Habano Deckblatt aus 

Ecuador“, „Habano-Samen Deckblatt aus Ecuador" 

oder „Binder Habano Jalapa – Nicaragua“ 

für aus nicht-kubanischen Tabaken hergestellte 

Zigarren/Zigarillos. 

Wie nun im Berufungsurteil bestätigt, sind solche 

Angaben unzulässig, und zwar auch dann, wenn 

die außerhalb von Kuba angebauten Tabake ihren 

Ursprung auf Kuba hätten, indem Samen von 

dort nach der kubanischen Revolution in andere 

Länder mitgenommen worden seien. Ob solche 

strittigen Behauptungen stimmen, lässt das Gericht 

offen, denn in seiner Beurteilung kann ein 

ursprünglich auf Kuba gezogener Samen, der an 

einem anderen Ort über mehrere Vegetationszyklen 

vermehrt wurde, nicht ohne weiteres mit 

einem auf kubanischem Gebiet gezogenen Tabak 

gleichgestellt werden. Vielmehr können jenseits 

genetischer Eigenschaften unter anderem auch 

Boden- und Klimaverhältnisse – das jeweilige 

„Terroir“ – die Eigenschaften und Qualität des 

Tabaks beeinflussen, zumal die einjährige Tabakpflanze 

zu jeder Erntesaison neu ausgesät 

werden muss. 

Zum besonderen Ruf von „Kuba“ und „Havanna“ 

hatte das Landgericht München ausführt, dass 

die Insel Kuba und seine Hauptstadt Havanna 

nicht nur für ein Lebensgefühl und auch nicht 

nur stellvertretend für Zigarrengenuss stehen. 

Vielmehr haben die Bezeichnungen ,,Havanna“ 

und ,,Kuba" in Bezug auf Zigarren und ihre Bestandteile 

auf Grund der Qualität und Auswahl 

der verarbeiteten Tabake und auf Grund der Art 

der Herstellung ein entsprechendes Ansehen 

hinsichtlich der Qualität. Der Käufer solcher Zigarren 

verbinde – ebenso wie ein erheblicher Teil 

der Nichtraucher – mit den Bezeichnungen ein 

besonderes Prestige. Im Ergebnis bestätigt das 

OLG München diese Feststellung und führt dazu 

aus, dass es dem jeweiligen Verbraucher nicht 

einmal bewusst sein muss, woraus konkret sich 

die Qualität kubanischer Tabakprodukte ergibt, 

ausreichend ist vielmehr die allgemeine – tat- 

sächlich bestehende – Vorstellung, dass derartige 

aus Kuba stammende Produkte eine besondere 

Qualität aufweisen. 

Laut OLG München hatte das Landgericht der 

Klage der Corporación Habanos S.A. zu Recht 

vollumfänglich stattgegeben. Ausschlaggebend 

und ausdrücklich bestätigt ist der besondere Ruf 

der geographischen Herkunftsangaben „Kuba“ 

und „Havanna“. Nach Ansicht beider Gerichte beeinträchtigen 

Bezeichnungen wie „Habano Seed“, 

„Piloto Cubano“ oder „Habano Deckblatt“ diesen 

besonderen Ruf ohne rechtfertigenden Grund 

in unlauterer Weise. Zusätzliche Angaben wie 

„aus Ecuador“ oder „Jalapa – Nicaragua“ ändern 

nichts an diesem Ergebnis. In den Worten des 

Berufungsgerichts begibt sich die Beklagte durch 

ihre Verwendung der streitgegenständlichen Bezeichnungen 

in die Sogwirkung der geschützten 

geographischen Herkunftsangaben „Kuba“ und 

„Havanna“, um von deren Anziehungskraft, ihrem 

Ruf und ihrem Ansehen zu profitieren und 

damit im Wege eines Imagetransfers die hiermit 

verbundenen Gütevorstellungen auf die eigenen 

Waren zu verlagern. 

Das Urteil (OLG München, Aktenzeichen 6 U 

120/22) ist nicht rechtskräftig. 

5th Avenue ist seit langem der Überzeugung, 

dass Hinweise auf angebliches oder angeblich 

ursprüngliches „kubanisches Saatgut“ für den 

Zigarrenraucher wenig hilfreich sind. Tabake sind 

einjährige Pflanzen und passen sich stark an 

Böden und Klimabedingungen an, aus gleichem 

Saatgut entwickeln sich in verschiedenen Anbaugebieten 

in kurzer Zeit höchst unterschiedliche 

Eigenschaften. 

Echtes kubanisches Saatgut wird seit vielen 

Jahrzehnten exklusiv für die kubanische Tabakproduktion 

gezüchtet und nicht exportiert. Hinzu 

kommen einzigartige handwerkliche Tradition 

und einzigartiges Wissen um die Geheimnisse 

bester Zigarren. Der besondere Ruf von Kuba für 

Zigarren hat viele Gründe. 

D 

PERDOMO 

FRESCO 

ie PERDOMO FRESCO ® wird aus schmackhaften 

Longfiller-Tabaken, gewachsen auf der reichen, dunklen 

Erde der Perdomo Tabakfelder in Esteli, hergestellt. Die 

Umblätter werden sorgfältig aus den Ernten der Perdomo 

Farmen aus der Jalapa Tal Region ausgewählt. Als Highlights 

werden die Perdomo Fresco Formate wahlweise mit 

einem goldenen CONNECTICUT Shade, einem öligen SUN 

GROWN oder einem lang gereiften MADURO Deckblatt 

bereichert. 

Somit entsteht mit der PERDOMO FRESCO ® eine gehaltvolle 

Cigarre im 10er oder 25er Bundle, welche sich als 

Connecticut durch einen cremig-sanften und ausbalancierten 

Geschmack auszeichnet, als Sun Grown mit einem 

mittel-würzigen Finish überzeugt oder in der Maduro 

Ausführung mit einer vollmundigen Würze begeistert. 

Die PERDOMO FRESCO ® ist eine Premium Longfiller 

Cigarre, die durch den Verzicht auf eine edle Holzkiste 

mit einem sensationellen Preis-Leistungs-Verhältnis 

angeboten wird. 

Deckblatt: Ecuador Connecticut Shade 

Nicaragua Sun Grown 

Nicaragua Maduro 

Umblatt: Nicaragua 

Einlage: Nicaragua 

Format Größe Inhalt KVP / Stück 

Fresco Robusto 5 x 50 10 / 25 5,50 € 

Fresco Toro 6 x 50 10 / 25 5,80 € 

Fresco Churchill 7 x 50 10 / 25 6,00 € 

Fresco Torpedo 6 ½ x 54 10 / 25 6,00 € 

EXKLUSIV-IMPORTEUR 

Don Stefano 

info@donstefano.com

16 

MAGAZIN 

Edler Kaffeegenuss zum eleganten Smoke 

Carlos André Kaffee & Espresso Aficionado Blend 

Besondere Bohnen, besondere Blends, besondere 

Röstung. Bei dieser exklusiven Kaffee- und Espresso-Mischung 

von Carlos André steht Genuss auf 

Cognac Frapin Cigar Blend XO Premier Cru 

Jetzt auch in Deutschland verfügbar! 

Das Haus Frapin gehört zu den Top-Adressen in der Region Cognac. 

Seit 1270, also seit nunmehr guten 750 Jahren und 21 

Generationen, findet man das Haus Frapin bei Segonzac. 

Der Weinbergbesitz der Familie Frapin ist mit einer Rebfläche 

von 240 Hektar der größte in der Grande Champagne, der als 

„Premier Cru“ klassifizierten Spitzenlage des Cognac-Gebietes. 

Gerne hatten wir in der Vergangenheit über die edlen Cognacs 

aus dem Hause Frapin berichtet – jetzt haben wir uns gefreut, 

dass der seit 2018 bekannte und mit Preisen ausgezeichnete 

Cigar Blend in bester XO-Qualität im deutschen Facheinzelhandel 

verfügbar geworden ist. 

Für diese XO-Qualität des Hauses durften die ausgesuchten 

Brände 15-20 Jahre reifen, bevor Master Distiller Patrice Piveteau 

die Vermählung der Brände vornahm. Dieser Cigar Blend 

reifte dabei bewusst in feuchten Kellern, um einen besonders 

runden und weichen Cognacs zu kreieren. 

Im Geschmack betört der Cigar Blend mit diskreter Vanillenote, 

langanhaltenden Gewürztönen, getrockneten Früchten – 

insgesamt fein und elegant, wie eben ein sehr guter Cognac 

schmeckt. 


höchstem Niveau an erster Stelle. Beide Blends wurden 

komponiert, um in Verbindung mit einer Zigarre einen 

perfekten Genussmoment zu schaffen. 

Basis der Blends ist 100 % bester Röstkaffee aus unterschiedlichen 

Provenienzen. Persönlich ausgewählt 

und zusammengeführt in einer exklusiven Edition. Die 

Bohnen werden in einer kleinen Rösterei im besonders 

schonenden Trommelröst-Verfahren aufwändig von 

Hand geröstet und zu 250g abgefüllt. 

Carlos André Kaffee Aficionado Blend 

Eine Mischung aus 75% Arabica aus Guatemala mit 

zartbitteren Noten, Aromen von Karamell und Kirsche 

sowie 25% Arabica aus der Dominikanischen Republik, 

der erdige Nuancen und den Geschmack von Mandel 

und Nektarine beisteuert. 

Carlos André Espresso Aficionado Blend 

Cremigkeit, Schokolade und Nuss stehen bei diesem 

Blend im Fokus. 40% Arabica aus Guatemala liefern 

zartbittere, karamellige und fruchtige Kirscharomen. 

Dazu gesellen sich erdige Noten, Mandel und Nektarine 

des Arabica (30%) aus der Dominikanischen Republik. 

Abgerundet wird die Mischung durch den weichen, feinwürzig-nussigen 

Geschmack dunkler Schokolade aus 

dem Robusta-Anteil (Kaapi Royale, Indien) von 30%. 

Unverbindliche Preisempfehlung: 11,50 €/250g 

Somit gibt es jetzt für uns Aficionados ein individuelles Angebot 

zum Genuss einer Zigarre aus dem Hause Frapin. 

Cognac Frapin Cigar Blend XO 40 vol%, 0,7 Liter. UVP 99,00 €

Im Hotel Adlon 

10117 Berlin 

Besuchen Sie uns auch unter 

www.noblego.de

TABAKHANDEL•SPEZIAL 

La Casa del Habano 

Bonn eröffnet 

Ein neues Paradies für Habano-Liebhaber 

in Deutschland 

Am 16. Mai wurde die La Casa del Habano Bonn feierlich 

eröffnet und erfreut sich großer Beliebtheit bei habanophilen 

Cigarren-Enthusiasten. Die Eröffnung der La Casa del 

Habano Bonn markiert einen bedeutenden Meilenstein, 

da es sich um die 16. La Casa del Habano in Deutschland 

handelt. Dieser Anlass wurde gebührend mit zahlreichen 

prominenten Gästen gefeiert, darunter Monica Rodriguez 

Sanchez, die Leiterin der Außenstelle der kubanischen Botschaft 

in Bonn, Vertreter von 5th Avenue, dem offiziellen 

Alleinimporteur von Habanos in Deutschland, die Inhaber 

verschiedener Casas del Habano in Deutschland, Kunden 

des Geschäfts sowie der Geschäftsführer des Bundesverbandes 

der Cigarrenindustrie in Deutschland, Bodo Mehrlein. 

Unterstützt wurde die Veranstaltung mit kreativen 

Cocktails und edlen Spirituosen aus dem Hause Ferrand, 

mit ausgewählten Schokoladen von Choco-Dealer und natürlich 

mit feinsten Habanos von 5th Avenue. 

La Casa del Habano Bonn wird von Torger Brunken geleitet, 

der das Geschäft zuvor bereits mit dem Status eines 

Habanos Specialists betrieben hat. Gemeinsam mit seinem 

engagierten Team aus zwei Mitarbeitern bietet er den Kunden 

umfassende Beratung und einen zuvorkommenden, 

persönlichen Service. Als wahrer Botschafter der Habanos 

erfüllt er die Funktion einer La Casa del Habano in bester 

Art und Weise. 

Das lichtdurchflutete Geschäft der La Casa del Habano 

Bonn befindet sich in erstklassiger Innenstadtlage in der 

Kaiser-Passage und erstreckt sich über eine Fläche von 

140 Quadratmetern. Ein besonderes Highlight ist die Galerie, 

die eine äußerst geschmackvolle Cigarrenlounge mit 

12 bequemen Sesseln beherbergt. Darüber hinaus verfügt 

das Geschäft über einen Klimaraum, der auf 20 Quadratmetern 

perfekte Lagerungsbedingungen für feinste Habanos 

bietet. 

La Casa del Habano ist ein weltweites Franchise-Netzwerk 

von Habanos, S.A. und umfasst derzeit rund 150 Geschäfte 

weltweit. Mit nunmehr 16 Geschäften hat Deutschland 

nach Kuba die meisten La Casas del Habano weltweit. Die 

Casas garantieren den Liebhabern nicht nur die Originalität 

der Produkte, sondern bieten auch stets ein vollständiges 

Sortiment an Habanos-Marken und -Formaten sowie anderen 

Produkten für Connaisseure an, die über die jeweiligen 

Exklusivimporteure der Länder bezogen werden. In La 

Casa del Habano werden exklusive Formate, limitierte Spezialitäten 

wie die alljährlich erscheinende "Colección Habanos" 

oder die Humidore der Serie Replica Antigua exklusiv 

angeboten. Das Ambiente in den Casas ist geprägt von einem 

hohen Wohlfühlcharakter, hier finden Aficionados alles, 

was das Herz begehrt. Darüber hinaus sind auch neue 

Produkte stets als Erstes in den Casas erhältlich. Das ausgesuchte 

Personal in den Casas berät den Genießer allzeit 

fachkundig, angefangen über die richtige Wahl der Marke 

und des Formats bis hin zu Informationen über die Entstehung 

der Habano Ihres Vertrauens. Hinzu kommen Cigarrendegustationen, 

die regelmäßig in den Casas veranstaltet 

werden - sie sind ein fester Bestandteil des Konzepts 

der Casas, bei dem professionelle Teams ihre ganze Erfahrung 

und ihr Wissen bei den Tastings einfließen lassen. 

Webseite: www.lcdh-bonn.de 

www.instagram.com/cigar.embassy 

18 



TITEL STORY 

20 


BAR-BOOM 

Die Renaissance der 

Genusskultur in feinem Ambiente 

Dunkle Hölzer, viel warme Töne im Raum, geschmeidige Ledersessel und der 

Duft von guten Zigarren und Drinks. So stellt sich der geneigte Connaisseur 

wahrscheinlich sein Refugium für einen entspannten Tagesausklang vor. 

Ob im feinen Hotel in der Bar mit Smoker-Lounge, oder in einer extraordinären 

Bar-oder Club-Location mit eben diesen Möglichkeiten für Genießer – 

Hauptsache Qualität und etwas Leichtigkeit des Seins. Diese Sehnsucht 

ist nicht neu und erlebte auch Höhen und Tiefen, aber aktuell scheint der 

Trend dahin wiederbelebt. 

Von Bodo Meinsen 

Der Weg vom ersten 

Saloon in den USA bis 

zur heutigen Barkultur 

in Deutschland war ein langer. 

Begleitet von zwei Weltkriegen, 

in denen fast alles zum Erliegen 

kam. Von der Alkohol-Prohibition in 

den USA, aus der ein florierender 

Schwarzmarkt samt hoher krimineller 

Energie entstand. Bis hin zu 

einer weltweit angelegten Ächtung 

des Tabaks im 21.Jahrhundert, die 

sicher noch nicht abgeschlossen 

ist. Scheinbar zum Trotz dieser Widerstände 

neigt der Mensch aber zu 

Lust am Genuss und Verbote dienen 

nicht selten einer Belebung dieser 

Lust. Das spiegelt sich auch deutlich 

in zahlreichen Film-Highligths 

verschiedener Epochen wider. Wer 

kennt sie nicht, die vielen Szenen 

in beinahe allen Film-Genres, die 

im Western-Saloon oder einer 

Bar spielten. Während im Wilden 

Westen noch Haudegen und kokette 

Tänzerinnen aufeinander trafen, 

wurden in Casablanca, Berlin, 

London oder Wien Krimi-Akzente in 

angesagten Clubs gesetzt. Und alle 

diese cineastischen Produktionen 

hatten etwas gemein: es wurde viel 

geraucht und getrunken. 

Das gesellschaftliche Spiegelbild 

in Kinofilmen hatte auch 

Einfluss auf die weitere Entwicklung 

der Barkultur. Speziell in den 

großen und angesehenen Hotels 

wurden in den späteren Nachkriegsjahren 

wieder fantastische 

Bars samt Tanzboden etabliert. Hier 

traf sich die Society, hier wurde 

wieder geraucht und getrunken, ge- 


TITEL STORY 

tion“ vor einer Reise zu finden. Im 

Zeitalter des Internets wird aber 

inzwischen die Suche nach solchen 

Kultstätten einfacher. Für 

Globetrotter mit Genussanspruch 

empfiehlt sich also ein vorheriger 

Google-Ausflug in die Bar-Szene 

der Destination. 

Fine Pairings: 

Cocktails, Drinks oder Wein 

und Zigarrengenuss 

lacht und getanzt. Lust am Genuss 

eben, und nach Jahren der Angst, 

des Verzichts und des Wiederaufbaus 

eine sehnsüchtig erwartete 

neue Welt. Parallel öffneten immer 

mehr Bars mit Kultstatus-Potenzial 

weltweit und auch in Deutschland. 

Harry´s New York Bar zum Beispiel, 

die unter diesem Label bis heute in 

zahlreichen Städten einladen und 

sich nicht nur auf Hemingway als 

häufiger prominenter Stammgast 

berufen können. Die Bar im Raffles 

Hotel in Singapur zählt sicher 

auch dazu. Oder die älteste Bar in 

New York, Pet´s Tavern, die bereits 

1864 eröffnet wurde. In München, 

Deutschlands erster Adresse für 

Ausgelassenheit und Bussi-Bussi-Gesellschaft 

in den 70ern und 

80ern, sorgte Charles Schumann 

in seiner Bar für viel Gesprächsstoff 

in den Boulevard-Gazetten 

und die Hamburger Atlantikbar im 

gleichnamigen Hotel bediente Udo 

Lindenberg gerne mit Zigarre und 

Vodka. Es sind diese Vorreiter der 

Szene, die den Weg zu einer wundervollen 

Barkultur ebneten. Die 

Möglichkeiten haben sich bis heute 

enorm vervielfältigt und es fällt 

nicht leicht, die „must have-Loca- 

Seit einigen Jahren hat sich in 

Deutschland eine Barkultur von 

höchster Güte weiterentwickelt. 

Man folgt der benannten Lust am 

Genuss und punktet mit Kreativität 

und Stil. Die Drinks sind anspruchsvoller 

geworden. Das Fachpersonal 

hinter der Theke besitzt hohes 

Ansehen und glänzt mit Raffinesse. 

Das Ambiente orientiert sich an 

Traditionswerten, nutzt aber auch 

hippe Einflüsse, um ein heterogenes 

Publikum zu begeistern. 

Und das nicht nur in den Hot Spot 

Metropolen. Auch im ländlichen 

Raum findet man immer mehr 

Lounges, Clubs und Bars, die mit 

Genusskonzepten aufwarten. Erfolg 

22 


haben diejenigen, die die Symbiose 

von qualitativ hochwertigen Spirituosen 

oder Weinen und passenden 

Tabakprodukten kennen und 

beherrschen. Eine hohe Kunst, denn 

hier ist Fachwissen und Dienstleistungsmentalität 

gleichermaßen 

gefragt. Die Gastronomie und Hotellerie 

ist also gefordert, den Gästen 

gut geschultes Personal zu präsentieren. 

Kein leichtes Unterfangen 

nach den Pandemiejahren und der 

daraus entstandenen Fluktuation. 

Andererseits stellen wir aber 

auch fest, dass sich immer mehr 

jüngere Menschen für einen Ausbildungsweg 

entscheiden, der ihnen 

Anerkennung und Wertschätzung 

verspricht. Neben den Basics geht 

der Trend zu Spezial-Weiterbildungen 

wie Sommelier, Bar-Chef mit 

Zertifikat und Auszeichnungen, oder 

auch als Zigarren-Botschafter. Ein 

lernintensiver Weg, der sich aber 

allemal lohnt, wie uns in zahlreichen 

Gesprächen mit Gastronomen 

und Hoteliers bestätigt wurde. 

Die Anerkennung kommt mehr 

und mehr von unterschiedlichsten 

Zielgruppen. Die älteren Gäste 

mit viel Erfahrung und Anspruch 

schätzen häufig den unaufdringlichen 

und stilvollen Service in 

Grand Hotels. Der jüngere Gast mit 

Entdeckungsdrang fühlt sich in 

der neonbeleuchteten Atmosphäre 

samt chilliger Musik wohl. Die 

Zigarre zum vollmundigen Rotwein 

oder exzellenten karibischem Rum 

schmeckt vielen aber auch in den 

zahlreichen Havanna Lounges oder 

anderen individuellen Clubs. Nicht 

selten findet man eine wunderbare 

Getränkekarte und imposante 

Zigarrenauswahl in Tabakfachgeschäften. 

Auch hier hat die 

Barkultur längst Einzug gehalten. 

Besonders auffällig ist dabei, dass 

sich alle Genuss-Angebote auf hohem 

Niveau bewegen. Das bereits 

angesprochene Ambiente präsentiert 

sich in unglaublich schönen 

Unterschieden. Very british, New 

York Style, 20er Jahre Charme 

sind beliebte Themen. Weniger als 

Kulisse, sondern als authentische 

Umgebung für echte Genießer. Auch 

moderne Interieurs kommen gut 

an, wenn die Grundregeln „stilvoll, 

genussvoll, unaufdringlich und 

kompetent“ eingehalten werden. 

Schließlich sind das alle Orte der 

Begegnung und man möchte sich 

individuell wohlfühlen und in Gemeinschaft 

genießen. Fine Tobacco 

hat in den vergangenen Jahren mit 

Rubriken wie Genuss Oasen, Smokings 

Rooms und zahlreichen Hotelgeschichten 

frühzeitig auf diesen 

Trend gesetzt und wir freuen uns, 

dass sich das fortsetzt. Ob nun als 

echter Bar Boom, oder einfach als 

Renaissance der Genusskultur an 

sich – beides ist herzlich willkommen 

in der Welt der Connaisseure. 


TITEL STORY 

Wir haben Experten gefragt: 

„Früher galten Bars, Clubs und Hotels als Society Treffpunkt. 

Wir sehen aktuell, dass sich eine Renaissance 

dieser Genusskultur abzeichnet und finden glanzvolle 

neue Locations bzw. liebevolle Restaurierungen. 

Wie sehen Sie diese Entwicklung? Können Sie unser 

Empfinden teilen, oder haben Sie andere Erkenntnisse?“ 

Christoph A. Puszkar 

Leiter Marketing/PR, 5th Avenue 

Products Trading GmbH 

„In gewisser Weise kann ich das bestätigen: Wir 

verzeichnen seit Ende 2022 ein leicht erhöhtes 

Interesse an unseren Gastronomie-Konzepten 

"Habanos Lounge" und "Habanos Terrace". Nachdem 

in den Corona-Jahren eine ganze Menge Lokale 

und damit auch Cigarrenlounges geschlossen 

wurden, scheint das Interesse jetzt neu 

erwacht, auch wieder Genuss-Oasen für Aficionadas 

und Aficionados 

anzubieten. 

Wir 

können das 

jetzt zwar noch 

nicht als neuen 

"Trend" erkennen, 

würden 

uns aber sehr 

freuen, wenn 

daraus ein solcher 

entsteht.“ 

Avid Koppmeier 

Head of Sales, Arnold André 

„Bars, Lounges, Clubs - all diese Locations repräsentieren 

nicht nur die feine Barkultur, sondern 

sie sind auch Rückzugsorte der besonderen 

Art. Und sie sind schon immer ein Treffpunkt 

von Menschen mit hoher Genussaffinität. Heute 

vielleicht mehr denn je. Und zu den Genussmenschen 

zählen im Besonderen auch die Zigarrenliebhaber 

und -liebhaberinnen. Wir sind sehr 

froh dass wir mit unserer Marke CARLOS ANDRÉ 

Premium Partnerschaften 

zum Beispiel 

mit der Zigarrenlounge 

im 

Schlosshotel 

Elmau haben. 

Eine Location 

wo Genuss auf 

hohem Niveau 

erlebt, gelebt 

und zelebriert 

wird. 

René Schumann & Wolfgang Schmid 

Davidoff Brand Ambassadore 

„Wir sind ganzjährig in Deutschland´s Gastronomie 

unterwegs und sehen eine zweigeteilte 

Entwicklung: es wird wieder mehr Wert auf echte 

Genuss-Refugien gelegt, es entstehen auch 

immer wieder neue und interessante Locations, 

vornehmlich in der Hotellerie, weniger in klassischen 

Bars. Überall begegnet uns aber auch das 

Thema Personalsuche und das bedeutet für die 

Gastronomie 

eine Barriere 

und Herausforderung.“ 

René Schumann (links) 

Wolfgang Schmid (rechts) 

24 


SERIE•HECHO A MANO 

oben: Die Hauptrippe des Tabakblattes wird 

entfernt, viel Geschick ist bei diesem Vorgang 

notwendig. 

unten: Wann welcher Vorgang stattfindet, ist 

genau festgelegt: Fermentation, Lüftung, Befeuchtung, 

Entrippung. 

26 


Von Händen gefertigt – Das Entstehen einer Zigarre | Teil 6 

Die Fermentation 

oder Gärung 

Die Blätter sind nun geerntet und optimal getrocknet, farblich also 

nicht mehr grün, sondern braun. Und was geschieht jetzt? Es ist Zeit 

für die Fermentation, ohne die der Tabak für den Menschen ungenießbar 

wäre. 

Betrachten wir die nächsten der insgesamt 539 Arbeitsschritte oder 

Handgriffe, die laut Eumelio Espino für die Herstellung einer Habano 

notwendig sind. 

Text: Claudia Puszkar 

Die getrockneten, braunen 

Tabakblätter hängen 

also in den Trockenschuppen 

und werden nun, streng 

getrennt nach unterschiedlichen Blattarten, 

abgenommen. Wer nun meint, 

dass diese Tabakblätter gleich weiter 

zu Zigarren verarbeitet werden, liegt 

falsch. Es vergehen oft mehrere Jahre, 

bis ein getrocknetes Tabakblatt für die 

Herstellung einer Zigarre zum Einsatz 

kommt. 

Der nächste, sehr wichtige Schritt, 

ist die Fermentation. Allgemein spricht 

man von der Fermentation von Tabak. 

Genau genommen handelt es sich aber 

um eine Gärung oder genauer gesagt 

um einen mikrobiellen Abbau organischer 

Stoffe ohne Einbeziehung von 

Sauerstoff. Die Gärung ist streng genommen 

nur eine Form der Fermentation, 

da man heutzutage auch Vorgänge 

unter Verwendung von Sauerstoff als 

Fermentation bezeichnet. Da im englischen 

die Gärung fermentation (ähnlich 

im Spanischen: fermentación) heißt, 

wird hierzulande auch der Begriff Fermentation 

verwendet. Doch dies nur am 

Rande und für Leute, die es ganz genau 

nehmen oder wissen wollen. 

Ohne die Gärung wären die Tabakblätter 

ungenießbar. Tabak enthält eine 

riesige Menge an Bestandteilen, darunter 

Nikotin, Säuren, Ammoniak, Teer 

und eine Reihe anderer Stoffe. Im unfermentierten 

Zustand könnte ein Mensch 

den Tabak nicht rauchen. Also müssen 

diese Stoffe biochemisch verändert und 

umgewandelt werden. Beispielsweise 

werden Eiweißverbindungen abgebaut, 

die das Aroma des Tabaks überdecken 

würden. Auch optisch werden die Blätter, 

vor allem wichtig für die Deckblätter, 

dadurch gleichmäßiger in der Farbe. 

Die Brennbarkeit der Blätter verbessert 

sich durch die Fermentation ebenfalls. 

Jede Blattart muss unterschiedlich 

stark oder oft fermentiert werden. 

Grundsätzlich gilt: je feiner ein Blatt, 

desto seltener wird es fermentiert. Die 

Deckblätter zum Beispiel sind sehr dünn 

und empfindlich. Man fermentiert sie daher 

nur einmal und nur etwa 20 Tage. 

Blätter für die Einlage oder das 

Umblatt werden länger und häufiger 

fermentiert. Die erste Fermentation 

dauert bei allen diesen Blättern 30 

Tage. Dann werden die Blätter befeuchtet 

und entlüftet. Danach erfolgt 

eine erste Sortierung. 

Die geschmacklich leichtesten 

Blätter vom unteren Teil der Pflanze, 

die später als Volado oder als Umblätter 

verwendet werden, werden danach 

belüftet, befeuchtet und entrippt. 

Dann erfolgt die für diese Blätter 

zweite und letzte Fermentation, die 15 

bis 25 Tage dauert. 

Die Blätter vom oberen Teil der 

Pflanze (die geschmacklich kräftigsten, 

für Ligero und Medio Tiempo) und die 

Blätter vom mittleren Teil der Pflanze 


SERIE•HECHO A MANO 

oben links: 

Mithilfe eines Thermometers wird die Temperatur 

im Stapel permanent kontrolliert. 

oben rechts: 

Ist ein Stapel fertig, wird er, nach Bedarf, 

ganz mit Tüchern umhüllt. 

(für Seco) werden für 15 Tage oder auch 

etwas länger gleich ein zweites Mal fermentiert. 

Sie sind strapazierfähiger. Danach 

erfolgt eine erneute Lüftung und 

Befeuchtung und die Entfernung der 

Hauptrippen. Erst dann werden die Ligero-Blätter 

ein drittes Mal für 90 Tage 

fermentiert, während die Seco-Blätter 

(die mittleren) nur noch 45 bis 60 Tage 

fermentiert werden. 

unten links: 

Die unterste Schicht eines Stapels. 

unten rechts: 

Die Blätter werden immer wieder sortiert 

und kontrolliert. 

Doch wie kommt die Gärung, oder 

Fermentation, zustande? Dafür werden 

die Tabakblätter je nach Sorte zu riesigen 

Bündeln aufgeschichtet und mit 

Stoffbahnen umhüllt. Die Gärung setzt 

auf natürliche Art ein. Grundlage ist die 

in den Blättern enthaltene Flüssigkeit 

und ein gewisser Druck. Wärme entsteht. 

Im Inneren eines Tabakballens 

sind Temperaturen bis zu 60 Grad Celsius 

angestrebt. Wärmer sollte es jedoch 

nicht werden, da sonst der Tabak zu 

schnell oder zu stark fermentiert und 

damit unbrauchbar oder zerstört wird. 

Die Temperaturkontrolle ist in diesem 

Abschnitt die wichtigste Aufgabe. 

Steigt die Temperatur zu hoch, ist umgehendes 

Handeln notwendig. Auch 

hier ist körperlicher Einsatz unabdingbar. 

Denn man kann die Temperatur 

nicht, wie beispielsweise bei einer 

Heizung oder einer Maschine, einfach 

runterstellen. Um die Temperatur zu 

verringern, ist es notwendig, die großen 

Stapel zu öffnen und die Tabakblätter 

zu lüften. Die inneren Blätter 

werden nach außen verlegt und umgekehrt 

die äußeren nach innen. Der 

Stapel wird somit komplett neu aufgeschichtet. 

Danach platziert man das 

28 


Thermometer wieder inmitten des 

Stapels, um die Kontrolle fortsetzen 

zu können. Diese Überwachung ist bis 

zum Ende des Fermentationsprozesses 

unabdingbar. 

Zwischen den Fermentationen 

werden die Blätter unzählige Male 

gelüftet, befeuchtet und sortiert. 

Wie schon erwähnt, wird hier auch 

die Hauptrippe des Blattes entfernt. 

Es ist so faszinierend, den dort arbeitenden 

Menschen zuzuschauen. 

Wie sie die Tabakblätter halten und 

genau erkennen, welche Qualität 

ein Blatt hat, die Blätter geradezu 

„lesen“, ist beeindruckend. Und nur 

aufgrund der Kenntnisse und Fertigkeiten 

und der Sorgfalt all dieser 

Menschen ist die Herstellung einer 

Zigarre möglich. 

inks: 

Die Tabakblätter werden immer wieder gebündelt, 

sie dürfen nicht durcheinandergebracht werden. 

rechts: 

Die Blätter werden aufeinandergelegt und mit 

einem Tuch abgedeckt. 

ONLINE SHOP 

WWW.BIRKENHOF-BRENNEREI.DE 

master 

edition 

Meister und Menschen, Sorgfalt und Leidenschaft, Kreativität 

und Können, Tradition, Neugierde und ein Höchstmaß an 

Handwerkskunst: Von Destillateur-Meistern zur Vollendung 

gebracht, steht die Birkenhof Master Edition für 

außergewöhnliche und perfekt destillierte Produkte. 

BRENNTRADITION MADE IN GERMANY. 

BIRKENHOF-BRENNEREI · 57647 NISTERTAL · INFO@BIRKENHOF-BRENNEREI.DE

FINE PAIRINGS 

KLEINE 

(R)UMSCHAU 

PUSSER’S BRITISH NAVY RUM 15 YEAR 

Pusser’s Rum 

ist 

der einzige für Normalbürger erhältliche Rum, der nach den originalen Vorgaben der britischen 

Royal Navy kreiert rt wurde. 

Der Seemann, eman 

n, der für die Austeilung der täglichen Rumration zuständig war, wurde offiziell zwar „Purser“ genannt, 

hieß aber bei den Matrosen umgangssprachlich „Pusser“. Der Pusser wurde oft verdächtigt, den wertvollen Rum 

verwässert ert zu haben. Um das Gegenteil zu beweisen, mischte er ein paar Körner Schießpulver in den Rum 

und versuchte diesen zu entzünden. Wenn sich der Rum entzündete, galt es als „at proof“, also als 

unverfälscht. Wenn nicht, fand sich der Pusser schneller am Grunde des Meeres wieder 

als ihm lieb war! 

Pusser’s 

Rum 15 Jahre ist ein limitierter Small Batch Rum mit einer schönen dunklen 

Farbe. Zu den Geschmacksnoten gehören der klassische Demerara-Zucker, süßes 

Karamell, Trockenfrüchte rü 

und Gewürze. Voller, runder Körper mit langem Abgang. 

Der Rum eignet sich hervorragend für Cocktails. Alternativen: Pur oder on the 

rocks. 

Pusser’s 40 vol%, 0,7 Liter. UVP 64,99 € 

Online 

ne 

verfügbar über www.homeofmalts.com 

ROMA 

CRAFT INTEMPERANCE CHARITY 

Die Marke startete im Jahre 2011 mit der CroMagnon und mit der hier 

vorgestellten Linie. Alle Vitolas dieser Marke werden in der eigenen Tabacalera 

in 

Nicaragua mit dem vielversprechenden Namen "Nica Sueno" 

(nicaraguanischer ag Traum) gerollt. Auch wenn der Name Boutiquezigarre 

mittlerweile etwas "ausgelutscht" ist, hier haben wir eine würdige 

Vertreterin ret dieser Bezeichnung vor uns. Die beiden lassen nur jeweils 

soviele Zigarren rollen wie die vorrätigen Tabake die ursprünglich 

gedachte Charakteristik hergeben. In den USA haben die beiden 

mittlerweile eine sehr treue Anhängerschaft aufbauen können, die 

Roma Craft Zigarren bekommt man einfach nicht an jeder Ecke 

und man bekommt sie auch nicht als irgendwelche Mega-Deals 

nachgeworfen - immer ein gutes Zeichen für die Qualität einer 

Zigarre! 

30 


Wir haben uns einmal für Sie 

umgesehen – und ein paar Klassiker und Exoten 

unter den Zuckerrohr-Spirituosen ausgesucht und 

mit köstlichen Tabak-Spezialitäten kombiniert. 

Herausgekommen sind fünf Pärchen, die – wie man 

heute sagt – „matchen“. Kommen Sie mit uns auf 

eine Entdeckungsreise – auch wenn sie nur auf Ihrer 

Terrasse stattfindet ... 

THE DEMON’S SHARE 15 

YEARS RUM – 

ALLE GUTEN DINGE SIND DERER DREI! 

Nach dem 6- und 12-jährigen Demon’s Share, hat der Gründer der Rum-Markenfamilie 

Marco Savio nun einen weiteren, spannenden Rum geschaffen. Mit seiner kreativen 

und künstlerischen Flaschengestaltung ragt der Demon’s Share 15 Years in jeder Bar 

auch optisch heraus. 

Das Zuckerrohr, das die Basis für die Melasse dieser Spirituose bildet, wächst auf 

nährstoffreichen Vulkanböden im Herzen Panamas. Nach der Destillation reifen die 

edlen Brände in speziell ausgebrannten Fässern - medium Level - aus amerikanischer 

Eiche. Die lange Lagerung und die Intensität des Toastings der Fässer führt zu dem 

besonderen Geschmack dieses Demon’s Share). 

Hier punktet der mahagonifarbene Rum mit tiefen und reichhaltigen Noten von Vanille 

und Karamell – dazu Eindrücke von Früchten und Würze. Ideal zum puren genießen – 

aber auch on „the rocks“ oder gut einsetzbar für rumbasierte Cocktails. 

Demon’s Share 15 Years Rum 43 vol%, 0,7 Liter. UVP 79,95 € 

Online verfügbar über www.ludwig-von-kapff.de 

LA AURORA 1495 SERIES SUMO SHORT ROBUSTO 

Die Aurora 1495 Sumo Short Robusto besticht nicht nur durch Format und Optik. 

Ausgewogenheit und geschmackliche Vielfalt vereinen sich zu einer perfekten 

Zigarrenkomposition. Fein-würzige 

Aromen mit Komponenten von Kaffee, Kakao und Süßholz, sowie einem Hauch von 

Pfeffer bedienen eine ganze Palette von Geschmacksrichtungen und verbinden 

sich zu einem komplexen, ausgewogenen, mittelkräftigen Raucherlebnis. 

Es ist die älteste Tabacalera der Dominikanischen Republik - seit 1903 wird hier 

Zigarrengeschichte geschrieben. Mit dieser Serie wird an die Entdeckung der Insel 

Hispaniola im Jahre 1495 durch Columbus erinnert, der anschliessend die 

Stadt Santiago de los Caballeros gründete. 

Cigar Master José Blanco blendete die La Aurora 1495 mit einem sun-grown 

Sumatratabak aus Ecuador für das Deckblatt. Als Umblatt verwendete er einen 

Mata Fina aus Brasilien um schliesslich in der Einlage eine sehr ungewöhnliche 

Mischung von vier verschiedenen Tabaken zusammen zus stellen. Der Filler enthält 

neben dominikanischem Tabak aus dem Cibao Valley noch peruanischen, 

brasilianischen und nicaraguanischen Einlagetabak. 


FINE PAIRINGS 

SAINT JAMES VSOP RHUM AGRICOLE 

Die Marke Saint James von der Karibik-Insel Martinique steht seit ihrem Gründungsjahr 1765 für ein 

besonderes Rum-Produkt: statt aus der Melasse werden die Saint James-Rhums aus frisch gepresstem 

Zuckerrohrsaft hergestellt. Wegen dieser besonderen Herstellung und die Herkunft von den französischen 

Antillen nennt man diese Art der Spirituose „Rhum Agricole“. 

Die fruchtbaren ren vulkanischen Böden und das tropische Klima der Karibik bieten ideale 

Voraussetzungen setz 

unge 

n für den Zuckerrohranbau auf Martinique. Das von Hand geerntete 

Zuckerrohr rohr 

wird nach traditionellen Methoden gepresst und der gewonnene Saft destilliert. 

So entsteht teh 

das einzigartig frische, exotische und weltweit geschätzte Aroma der 

Marke Saint James. Die Rhums kommen dabei ganz ohne den Zusatz von Zucker aus. 

Für den Saint James VSOP reift der Rhum mindesten 4 Jahre unter tropischen 

Bedingungen gen in 

amerikanischen Eichenholzfässern. Im Glas schimmert er in einer 

wundervollen en an Mahagoni erinnernden Farbe. Das Bouquet ist kraftvoll und bietet 

Aromen von 

Vanille, Kakao und Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert er sich perfekt 

ausbalanciert alan 

anci 

mit Würze und fruchtigen Noten. 

Saint James VSOP Rhum Agricole, 43 vol%, 0,7 Liter. UVP 31,99 € 

TRINIDAD TOPES 

Die Marke Trinidad ist benannt nach der wunderschönen Stadt La Santísima Trinidad 

(zu deutsch: Die Heilige Dreifaltigkeit), die im 16. Jahrhundert erbaut wurde. 

Sie befindet sich an der Südküste Kubas und wird von der UNESCO als Weltkulturerbe 

geführt. Als Marke existiert die Trinidad seit 1969. Wie auch die Cohiba 

fertigte man sie ausschließlich als Geschenk für ausländische Diplomaten. 

Erst 1998 wurde sie für den allgemeinen Verkauf freigegeben – jedoch nur in 

geringer Menge. 

Zuerst gab es nur ein Format von der Marke Trinidad: die Fundadores. Im 

Jahr 2003 kamen drei weitere hinzu: die Reyes und die Coloniales. Zur 

selben Zeit wurden das Design der Marke und die Zigarrenringe überarbeitet. 

Im Jahr 2015 kam die Trinidad Vigía zum Sortiment hinzu, ein 

zeitgemäßes Format mit großem Ringmaß. 

Einige Jahre fertigte man die Zigarren der Marke Trinidad in der 

Manufaktur El Laguito, der Cohiba-Manufaktur. Die speziellen 

Tabakmischungen mit Einlage- und Umblättern aus der Tabakanbauzone 

Vuelta Abajo machen diese Marke so exklusiv. 

Trinidad zählt zu den jüngsten Marken Cubas. 1969 gegründet, 

blieb ihre Existenz bis 1998 geheimnisumwittert. Seitdem 

erfreut sich die exklusive Marke großer Beliebtheit, sie gilt 

immer noch als Geheimtipp neben den deutlich bekannteren 

Schwester Cohiba. 

32 


REMEDY PINEAPPLE 

Der Remedy Pineapple ist das Meisterwerk des bekannten Alchemisten Frank M. Farrington. Dieser Mann 

erschuf zur Zeit der Prohibition in Amerika eindrucksvolle Drinks und Spirituosen, die die Marke Remedy 

heute wieder aufleben lässt. Geschichten zur Folge soll Farrington die Ananas – oder auch „Tropenkönigin“ 

genannt – bei einem befreundeten Obsthändler erspäht und sofort gekauft haben. In 

seinem heimischen Spirituosenlabor begann er, die Frucht zu erhitzen, sodass ss ein 

süßlich-fruchtiger Sud austrat – die Essenz der Ananas. Das war die Geburtsstunde 

des Remedy Pineapple. Zusammen mit einem geblendeten Rum aus 

Trinidad d & 

Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik wurde die Essenz der 

Ananas 

nas 

zu einem fruchtigen Spiced Rum vermählt, dem Remedy edy Pineapple. 

e. 

In der Nase identifiziert man angenehme Noten von Vanille und Ananas. as. 

Im Geschmack 

bietet der Remedy Pineapple eine leichte Süße und wiederum Ananasnoten. nas 

Eine Spur Würzigkeit im Hintergrund deutet den fassgereiften Rum 

an. Der Remedy biete uns Zigarrenrauchern eine süße Ergänzung – 

gerade bei Zigarren mit erdigen und holzigen Noten. 

Remedy Pineapple 40 vol%, 0,7 Liter. UVP 21,99 € 

SAMANA CLASSIC PETIT ROBUSTO 

Die Samaná Classic Petit Robusto aus der Dominikanischen Republik gehört zu der 

in vielen verschiedenen Formaten erhältlichen Classic Line von Samana. Ihr mild 

ausgelegter Blend besteht aus einem hellen US-amerikanischen Connecticut Shade 

Deckblatt, einem dominikanischen Umblatt sowie Einlagetabaken aus Honduras 

und der Dominikanischen Republik. 

Diese hochwertigen Premiumtabake verleihen 

e der Samaná Classic Petit 

t 

Robusto einen sehr cremigen Rauch, welcher mit fruchtig-süß unterlegten 

Erd-, Gras- und Holzaromen angefüllt lt ist. Darunter mischt sich zudem 

eine angenehme Würze, die sich ab der Rauchmitte te 

etwas intensiviert, 

jedoch nie aufdringlich oder gar scharf wirkt. Bei sehr gutem 

Zugverhalten und vorbildlichem Abbrand beschert die leckere 

Longfiller ihrem Genießer so bis zu 45 Minuten unbeschwertes 

Rauchvergnügen. 

Ein so mildes Format wie die Samaná Classic Line Petit Robusto 

eignet sich hervorragend für interessierte Einsteiger, 

die ersten Erfahrungen im Bereich des Genussrauchens 

sammeln möchten. 

Mit der Samaná Classic Line Petit Robusto kommt eine 

leckere, qualitätsvolle Connecticut Zigarre zu Ihnen 

nach Hause, die Sie schon nach wenigen n Zügen in 

Ihr Genießerherz schließen werden. 


FINE PAIRINGS 

RON SIETE VILLAS AÑEJADO 

Der aus Spanien stammende Rum Siete Villas Añejado wurde vom erfahrenen Rumexperten Juan Alberto Alvarez kreiert. 

Benannt ist der Rum nach den ersten sieben Dörfern, die im Auftrag des Königs Ferdinand nach der Eroberung 1511 auf 

Kuba gegründet wurden. 

Der erste Arbeitsschritt erfolgte in der Karibik, wo der ausgewählte Rum nach der 4jährigen Reifung in amerikanischen 

Bourbon-Fässern mit anderen heimischen 7 bis 10jährigen Rums vermählt wurde. 

Der zweite e Schritt erfolgte in Spanien. Dort verbrachte der Ron 7 Siete Villas 1511 Rum weitere 3 Jahre 

Lagerungszeit ei 

im katalanischen Nationalpark Garrotxa, bevor die Abfüllung erfolgt. 

Der Ron Siete 

Villas 

hat eine schöne dunkle Bernsteinfarbe und besticht mit einer angenehmen, natürlichen 

Süße. Mit Aromen von getrockneten Früchten, Eichenholz und Vanille weiß der mit 40 % Vol. ausgestattete Premium-Rum 

u sehr zu 

gefallen. 

Dieses spannende Produkt wurde bei der San Francisco World Spirits Competition 2021 mit Gold ausgezeichnet. 

Ron Siete e Villas Añejado 40 vol%, 0,7 Liter. UVP 49,00 € 

SIMÓN BELTRÉ CSZ TORO 

Der Zigarrenhersteller rste 

Simón Beltré stammt aus der vierten Generation einer Ta- 

bakbauernfamilie in der Azua-Region, einer Region im Süden der Dominikanischen 

Republik. 

Von der Pflanzung des Samens bis zur endgültigen Produktion der Zigarre - bei 

Simón Beltré stammt alles aus einer Hand. Die Prozesse stammen aus Generati- 

onen, alle 

le von Hand geschaffen, was den Zigarren eine Top-Qualität verleiht. 

Das sieht man am Sortiment: Anstatt auf viele Serien und Formate zu setzen, 

konzentriert man sich auf vier Zigarren. Wir betrachten hier die voluminöse 

CSZ, die der Master Blender Victor Infantes nach einem Traum kreiert haben 

soll. Sie verfügt über ein besonders feines Aroma, welches sich über zarte 

Kaffee-, Kakao-, Leder- und Nussnoten definiert. Beim ersten Rauchen 

der neuen Zigarre verglich man sie mit in Tabakblätter gewickelte 

Schweizer Schokolade und der Name der Zigarre war geboren. 

Eine feine Asche und dichter weißer Rauch überwiegen und hinter- 

lassen einen zufriedenen Gaumen mit einem angenehmen Nachge- 

schmack. 

Deckblatt: H.2000, Ecuador 

SVM Umblatt: Olor Dominicano 

Einlage: Semilla 2020, San Vincente, Negrito, 

Ringmaß: 56 

Länge: 6 Inch 

Preis: 11,90 € 

34 


DIE PERFEKTEN GENUSSPARTNER 

Besondere Bohnen. Besondere Blends. Besondere Röstung. 

Die perfekten Genusspartner zu einer CARLOS ANDRÉ Zigarre. 

Unerwartet. Begeisternd. Bereichernd. Ein Genuss für alle Sinne 

und erhältlich da, wo es CARLOS ANDRÉ Zigarren gibt. 

Überzeugen kann Sie davon am Ende aber nur einer: Ihr eigener Geschmack. 

THE TASTE OF PERSONALITY. 

www.carlos-andre.de

SPIRITUOSEN 

36 


Ho-Ho-Ho – 

Und ’ne Buddel 

voll Rum! 

Was ist eigentlich aus dem guten altem Rum-Grog geworden? Vielleicht erinnern sich 

einige unserer Leser noch gut an das beliebte Allheilmittel gegen die winterliche Kälte 

und Erkältungen. 

Fine Tobacco hat einmal an dem Ort nachgefragt, der in Deutschland wohl am ehesten 

mit Rum-Tradition in Verbindung gebracht wird: Flensburg, nur einen Katzensprung von 

Dänemark entfernt, zu dem es bis 1864 gehörte. 

Text: Michael Peter, Stephan Rack und Wolfgang Specht 

Flensburg hat eine jahrhundertealte 

Rum-Tradition, allerdings nicht als Herstellungsort, 

sondern als Umschlagplatz 

und Abfüllort für vorwiegend karibischen Rum. 

Dieser wird in Fässern in einer Stärke von 70 % 

Vol. verschifft, in Flensburg zu den markentypischen 

Blends verarbeitet, auf Trinkstärke gebracht 

und auf Flaschen gezogen. 

Wer mehr über Rum als „Hochgenuss für die 

Sinne“ erfahren will, der sollte in Flensburg zu 

Braasch Rum in die Rote Straße 26 gehen. Walter 

Braasch betreibt dort seit den 90er Jahren 

ein kleines, sehr exklusives Fachgeschäft mit 

eigenen Rum- Kreationen. Hier findet man auch 

das Braasch Rum Manufaktur Museum, in dem 

die Geschichte der Westindienfahrt und der 

Rum-Stadt Flensburg erzählt wird. 

Aber was ist denn nun mit der Rum-Grog-Tradition? 

Laut Herrn Braasch ist sie in und um 

Flensburg lebendig wie eh und je. Im eher kühlen 

Norden wird nach wie vor gerne Rum-Grog 

getrunken. Aber, so der gelernte Destillateur, 

man sollte auch in den Grog einen Rum von 

hoher Qualität geben. Dadurch erhält der Rum- 

Grog sein großartiges Aroma und ist ein Genuss 

für Nase und Gaumen. 

Aber Rum ist nicht nur heiß als Rum-Grog, im 

Tee oder Kakao beliebt. Auch als Bestandteil von 

Long-Drinks wie Cuba Libre und Cocktails wie Mojito, 

Daiquiri oder Pina Colada erfreut er die Genießer. 

In letzter Zeit wird die süßlich-aromatische 

Spirituose auch mehr und mehr pur genossen. 

Die Qualität und Geschmacksvielfalt von Rum hat 

in den letzten Jahren erheblich zugenommen und 

zieht immer mehr Genießer in ihren Bann. 

Widmen wir uns im Folgenden einmal Anbietern 

von hervorragenden Premium-Rums, die 

uns beeindruckt haben. 


SPIRITUOSEN 

A.H. Riise – Der pure 

Geschmack der 

Geschichte 

Daher hat man sich bei Riise entschlossen, 

den Charakter der Marken 

und den Geschmack der einzelnen 

Produkte nicht zu verändern, sondern 

in der Tradition des Gründers 

A.H. Riise weiterhin stärker gesüßte 

Produkte anzubieten, auch wenn diese 

nicht mehr als „Rum“ bezeichnet 

werden dürfen. Daher steht heute 

auf den Flaschen nicht „Rum“, sondern 

„Made from premium matured 

Rum“. 

Viele Genießer scheinen dies zu 

mögen, denn das Unternehmen erzielte 

nach eigenen Angaben in den 

Corona-Jahren mit seinen aromatischen 

Produkten Umsatz-Zuwächse 

von bis zu 60 % pro Jahr. 

Riises Rumspezialitäten basieren 

auf einer Auswahl von Premium-Rums 

mit besonderen Charakteristiken, 

die zusammen einen Blend 

ergeben. Durch diese Vermählung 

entstehen dann Produkte, die Riises 

Vorstellungen einer exzellenten 

Rum-Spirituose entsprechen: süßer 

Geschmack, intensives Aroma und 

eine warme Farbe. 

Aus der umfangreichen Produktrange 

von A.H.Riise möchten wir Ihnen 

zwei Produkte empfehlen: 

Zunächst den Royal Danish Navy 

Frogman Conventus Ranae. Dieser 

ehrt das dänische Frømands Korps, 

das 1957 gegründet wurde und sich 

mit den amerikanischen Navy Seals 

vergleichen lässt. Bei dem Danisch 

Navy Frogman handelt sich um einen 

Blend, der nach der Lagerung 

in Eichenfässern in Fassstärke mit 

einem Alkoholgehalt von 60% abgefüllt 

wurde. 

Er überzeugt mit überraschend 

mildem Geschmack nach Vanille, 

Ananas, Kokosnuss und Schokolade. 

Nachhaltig und warm im Abgang. 

Royal Danish Navy Frogman Conventus 

Ranae, 60 vol%, 0,7 Liter. 

UVP 59,90 € 

Der lateinische Spruch „Non Plus 

Ultra“ bedeutet „nichts darüber hinaus“, 

also besser geht es nicht. Das 

ist der klare Anspruch für dieses A.H. 

Riise-Produkt, und es bietet tatsächlich 

in mehreren Bereichen Außergewöhnliches: 

so werden besonders 

alte Brände ausgewählt, die in ext- 

Die Geschichte der weltweit beliebten 

Rum Marke aus Dänemark 

beginnt mit Albert Heinrich Riise. 

Der Apotheker und Händler lebte von 

1838 bis 1878 auf der Insel Saint Thomas, 

die heute mit den Inseln Saint 

Croix und St. John als Jungferninseln 

bekannt sind. Damals waren die Inseln 

eine Kolonie des Dänischen Königreiches 

und eines der wichtigsten 

Anbaugebiete von Zuckerrohr, dem 

Grundstoff für Rum. 

Die Rums von Riise stehen seit 

den ersten Blends des Gründers A.H. 

Riise für süße Aromen. Aber laut einer 

EU-Verordnung aus dem Jahr 

2019 darf Rum nicht mehr als 20g 

süßende Erzeugnisse je Liter enthalten. 

Das Haus Riise allerding sieht 

diese Süße als elementaren Teil ihrer 

Produktphilosophie an. 

38 


em tief ausgebrannten Fässern aus 

amerikanischer Eiche gereift sind. 

Der Geschmack ist Vanille und 

dazu noch eine geschmackliche Explosion 

von Vanille! Als Verpackung 

wurde eine wunderschön geschliffene 

schwarze Karaffe gewählt, die 

dem Geschmackserlebnis auch einen 

optischen Genuss im Sinne von 

Non Plus Ultra hinzufügt. 

Non Plus Ultra Black Edition, 

42 vol%, 0,7 Liter. UVP 110,97 € 

Weitere Informationen zur Firma 

A.H.Riise finden Sie im Genuss- 

Interview auf den Seiten 76-78. 

Barbados, Fiji und 

Frankreich – Genussreiche 

Globalisierung 

Beim traditionsbewussten Cognac-Hersteller 

Maison Ferrand mit 

Sitz auf dem Château Bonbonnet 

versteht man sich auf die Kunst der 

Fassreifung. Durch den Handel mit 

gebrauchten Cognac Fässern kam 

der Chef des Hauses, Alexandre Gabriel, 

in Kontakt mit Rum-Destillerien 

in der Karibik. 

Einfach nur fertig abgefüllte Flaschen 

aus der Karibik zu importieren, 

entspricht aber nicht dem Stil 

des Maison Ferrand. Also wird der 

Rum nach dem Brennen zunächst in 

ehemaligen Bourbon-Fässern im tropischen 

Klima der Ursprungsländer 

einige Jahre fassgereift. 

Die Fässer werden dann nach 

Frankreich verschifft. Zwar geschieht 

das nicht mehr mit Segelschiffen, 

aber auch auf den modernen Frachtern 

sorgen die veränderten klimatischen 

Bedingungen des Atlantiks 

und die Bewegungen des Schiffes 

dafür, dass sich der Rum beim Transport 

weiterentwickelt. 

In Frankreich übernehmen dann 

die Kellermeister des Maison Ferrand 

den weiteren Ausbau. Dafür 

wird der Rum dann entweder in 

Cognac-Fässern oder in Portwein-, 

Marsala-, Sauternes- oder Calvados- 

Fässern gelagert. Dies erfolgt für 

mehrere Monate oder Jahre und 

verleiht dem Rum zusätzliche Aromafülle 

und individuellen Charakter. 

Dieses Vorgehen wird als „Double 

Ageing“ bezeichnet und ist das klassische 

Verfahren der Segelschiffzeit, 

das für die „Plantation“ Rums wiederbelebt 

wurde. 

Der Signature-Rum des Maison 

Ferrand ist der Plantation Rum XO 

aus Barbados. Schon die Bezeichnung 

„XO“ lässt erkennen, dass es 

sich hier um einen alten Rum handelt, 

bei dem die jüngsten Bestandteile 

des Blends mindestens 10 

Jahre gelagert wurden. Allerdings 

können auch deutlich ältere Partien 

Verwendung finden. 

Im Glas entfaltet sich ein ganzes 

Bouquet von Aromen. Anfänglich dominieren 

eher erdige Töne, bei denen 

man sich an einen Spaziergang 

durch einen tropischen Wald erinnert 

fühlt. Nach einer Weile kommen eher 

fruchtige Aromen zum Tragen. 

Diese Fülle setzt sich am Gaumen 

fort, wenn man den ersten Schluck 

nimmt und die angenehme Süße dieses 

reifen Rums spürt. Etwas später 

schmeckt man auch Vanille und Zimt 

heraus. 

Nach diesem Genusserlebnis 

waren wir gespannt auf den neuen 

Spross der Plantation Rum Serie. 

Fast 14.000 Kilometer entfernt von 

Barbados liegt im Pazifik die Südseeinsel 

Fiji – ebenfalls ein Traumziel 

für fröstelnde Nordeuropäer. 

Auf vulkanischem Boden wird hier 

Zuckerrohr angebaut zu einem Rum 

verarbeitet, der aber unbekannter ist 

als sein karibisches Pendant. Vielleicht 

zu Unrecht. Schon das Etikett 

des Isle of Fiji mit seinen Blumen, 

Vögeln und dem bunten Chamäleon 

lässt Südseeträume entstehen. 

Der Fiji Rum ist 2-3 Jahre auf Fiji 

in Bourbon-Fässern und nach dem 

Transport noch 1 Jahr in Frankreich 

in Ferrand-Fässern gereift. 

In der Nase spürt man von Anfang 

an blumig-fruchtige Aromen, die 

dem Fiji Rum eine fröhliche Leichtigkeit 

und Lässigkeit verleihen. Dieses 

Spiel der Aromen setzt sich am Gaumen 

fort: der Geschmack erinnert an 

frische Äpfel und Ananas und lässt 

uns fast vergessen, dass wir eine 

40%ige Spirituose genießen. 

Plantation Rum Barbados Extra Old 

XO, 40 vol%, 0,7 Liter. UVP 49,00 € 

Plantation Rum Isle of Fiji, 40 vol%, 

0,7 Liter. UVP 31,50 € 


SPIRITUOSEN 

Flor de Caña – die 

Blüte des Zuckerrohrs 

Zwischen dem pazifischen Ozean 

und Nicaraguas höchstem und aktivsten 

Vulkan - dem San Cristóbal – 

liegt die Distillery Flor de Caña. Die 

Gründung des Unternehmens liegt 

bereits über 130 Jahre zurück und 

heute verantwortet die 5. Generation 

der Familie den erfolgreichen Aufbau 

der gleichnamigen Marke, die in über 

70 Länder exportiert wird. 

Die Nachbarschaft eines aktiven 

Vulkans mag für viele beängstigend 

wirken, doch im Fall von Flor de Caña 

bietet dieses Naturphänomen deutliche 

Vorteile: das Zuckerrohr wächst 

auf fruchtbarer Vulkanerde und kann 

mit besonders mineralhaltigem Wasser 

genährt werden, was in dem tropisch-warmen 

Gebiet von Nicaragua 

zu bestem Zuckerrohr führt. 

Die Herstellung von Rum erfolgt 

dabei in einem nachhaltigen Prozess 

vom Feld bis zur Flasche – der 

gesamte Herstellungsprozess liegt 

in der Destillerie in Nicaragua. Herausragend 

dabei ist auch zu erwähnen, 

dass man im nachhaltigen 

Herstellungsprozess mehr Strom 

erzeugt, als man verbraucht und somit 

einen Teil der Region mit Strom 

versorgen kann. Für dieses nachhaltige 

Wirtschaften wurde Flor de 

Caña mit dem Siegel als „CO 2 neutraler 

Rum“ ausgezeichnet. 

Der in Column Still-Anlagen 

destillierte Rum wird während der 

Reifung in Bourbon-Fässern bewusst 

nicht bewegt: so lagern manche 

Fässer in kühleren Bereichen, 

andere Fässer in wärmeren Teilen 

der Lagerhäuser. Daher kann man 

für die Blends auf geschmacklich 

unterschiedliche Rums zugreifen, 

die differenzierte Rum-Varianten ermöglichen. 

Das Verfahren nennt sich „Naturally 

Aged“ und verlangt vom „Maestro 

Rumero“ mit dem schönen 

Namen Tomás Cano ein großes Wissen 

über seine in diversen Fässern 

vorhandenen Ausgangsbrände, die 

er zu den verschiedenen Varianten 

vermählt. Insgesamt führt diese Herstellung 

vom Anbau bis zum Blending 

in Nicaragua zu einem außergewöhnlich 

milden Rum. 

Uns interessiert besonders die 

„Ultra-Premium-Collection“ des Hauses, 

die 12–30 Jahre lang gelagerte 

Top-Produkte in edel gestalteten 

Flaschen mit einem haptischen Zuckerrohr-Relief 

umfasst. Aus dieser 

Range haben wir uns den 18 Jahre 

alten Flor de Caña ausgewählt und 

einen herausragend schmeckenden 

Rum kennen- und schätzen gelernt, 

der ohne jeden Zuckerzusatz auskommt 

– also 0,0 Gramm Zucker in 

Flor de Caña! 

Der bernsteinfarbene Rum bietet 

am Gaumen einen komplexen, 

würzigen Geschmack mit angenehmen 

Noten von Karamell, Vanille 

und Nüssen. Dieser Rum kann 

auch passionierte Whisky-Trinker 

begeistern. Es ist übrigens ein 

besonderes Erlebnis den Rum im 

Pairing mit einer Zigarre aus dem 

Haus Joya de Nicaragua zu genießen 

– zwei tolle Produkte aus Nicaragua. 

Flor de Caña 18 Years Rum 

40 vol%, 0,7 Liter. UVP 54,99 € 

Zwischen Guatemala 

und Westerwald 

Man kann den fertigen Rum in 

Flaschen importieren oder in Fässern. 

Man kann aber auch einen 

Schritt zurück gehen und nur den 

Grundstoff „Melasse“ importieren 

und alles übrige – Vergärung, Destillation 

und Fassreifung hier vor Ort 

durchführen. Diesen Weg beschreitet 

Jonas Klöckner, Destillateurmeister 

in der Birkenhof-Brennerei zusammen 

mit seinem Team. Jonas und 

sein Bruder Lukas, Diplom-Ingenieur 

für Bioprozesstechnologie, sind die 

Vertreter der jüngsten und 8. Generation 

der Familie Klöckner und bereit 

die 175-jährige Tradition der Birkenhof-Brennerei 

fortzuführen. 

40 


Bei der Gärung der Melasse für 

den nach Jonas Klöckner „JON“ genannte 

Rum setzt man auf Entschleunigung: 

in den Tanks herrschen eher 

niedrige Temperaturen, was zu einer 

langsamen, aber vielfältigen und facettenreichen 

Entwicklung der Aromen 

führt. 

Auf das sorgfältige und saubere 

Brennen im Pot-Still-Verfahren versteht 

man sich ohnehin in der traditionsreichen 

Korn- und Obstbrennerei. 

Für die Fassreifung verwenden Jonas 

und das Team vom Birkenhof frische 

Fässer aus amerikanischer Eiche und 

Bourbon-Fässer. In diesen Fässern 

reift „JON“ für mindestens 2 Jahre, 

bevor er auf Flaschen gezogen wird. 

Mit einem sauberen Brand als Grundlage 

dient die Fasslagerung hauptsächlich 

dem Hinzufügen von Holzaromen, 

also der „additiven Reifung“. 

Beim „JON“ Rum riecht man zunächst 

die Aromanoten von Vanille 

gepaart mit dunkler Schokolade. 

Am Gaumen spürt man eine dezente, 

zurückhaltende Süße, die eher 

herbe Noten von Holz und Tabak zu 

einem starken und eigenständigen 

Geschmackserlebnis mit langem, intensivem 

Abgang verbindet. 

Der neuen Generation der Birkenhof-Brennerei 

ist ein echtes Meisterstück 

gelungen: ein charaktervoller 

Jonas Klöckner 

und ausgewogener Rum bester Qualität, 

der tropischen Rums ebenbürtig 

ist, ohne sie zu kopieren. 

Man kann gespannt sein, welche 

Innovationen noch aus der Birkenhof-Brennerei, 

die dieses Jahr ihr 

175-jähriges Jubiläum feiert, kommen 

werden. Nach Lukas Klöckner 

benannt ist „LUK“, ein ungewöhnlicher 

Lagerkorn, der geschmacklich 

zwischen Whisky und klassischem 

Korn angesiedelt ist und ein weiteres 

Beispiel für die Verbindung von Innovation 

und Tradition in der Birkenhof-Brennerei 

ist. 

Ein Besuch der Brennerei lohnt 

sich: pro Jahr lassen sich ca. 20.000 

Besucher in die Geheimnisse der 

Entstehung hochwertiger Spirituosen 

einführen und Erleben deren geschmackliche 

Vielfalt in Tastings und 

Pairings. 

JON - Handcrafted Rum 

42 vol%, 0,7 Liter. 51,50 € 

im Online-Shop des Herstellers 


SPIRITUOSEN 

7 Ryoma Rhum Japonais 

Der Ryoma Rhum Japonais ist ein zu 100% japanischer 

Rum: Vom Zuckerrohr über die Destillation bis zur Reifung. 

Hergestellt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft 

sowie Zuckerrohrhonig, destilliert in einer Edelstahl- 

Brennblase, die die aromatischen Komponenten des 

heimischen Zuckerrohrs bewahrt. 12 bis 18 Monate 

gereift in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. 

Geschmacklich überzeugt Ryoma Rhum durch Ingwer-, 

Vanille- und Kokosnuss-Aromen sowie einem frischen 

Finish mit Schokoladen- und Zitrusnoten. 

Ryoma Rhum Japonais 

40 vol%, 0,7 Liter. UVP 47,99 € 

Online verfügbar über www.rumundco.de 

3 Rumult Signature Cask Selection 43% 

Dieser Rum aus feinstem Zuckerrohr im Herzen Bayerns 

im traditionellen Pot Still-Verfahren doppelt destilliert, 

ist ein einmaliger Rum Genuss mit bayerischer Note. 

Der langjährige Reifeprozess erfolgt in verschiedenen, 

handverlesenen, hochwertigen Bourbon-, Cognac-, Madeira- 

und Sherryfässern, die dem RUMULT Signature Cask 

Selection feine Aromen verleihen. 

Rumult Signature Cask Selection 

43 vol%, 0,7 Liter. UVP 49,90 € 

Online verfügbar über www.lantenhammer.de 

Mount Gay Eclipse 3 

Ehrlich, ungezuckert und aus Barbados: Viele 

Rumkenner sehen in Mount Gay nicht nur die 

älteste, sondern auch die authentischste Rumdestillerie 

der Welt. 

Zeit, zum runden Geburtstag einen Klassiker 

wiederzuentdecken, den man in seiner Klarheit 

nicht besser machen kann. 

Eine Mischung aus verschiedenen Rumsorten 

wurde zwei Jahre lang in amerikanischen 

Whiskey-Fässern gelagert. Das Ergebnis des 

Reifungsprozesses ist farblich ein leuchtendes 

Gold. Im Geschmack überzeugt er mit mittlerem 

Körper und Nachklang mit Spuren von 

Eiche und nur leichten Brandnoten. 

Mount Gay Eclipse 

40 vol%, 0,7 Liter. UVP 23,99 € 

5 Braasch Premium Dark Cane 

So wie jede Destillerie ihren eigenen 

Rumtyp hervorbringt, so hat auch jedes 

Rumhaus eigene, ganz spezielle 

Rezepturen. 

Walter Braasch hat mit viel Erfahrung 

und seinem ausgeprägten 

Geruchs- und Geschmackssinn die 

ausgesuchten Ingredienzien für den 

Dark Cane sorgfältig aufeinander 

abgestimmt. 

Eine komplexe Kreation gereifter 

Rums aus der Dominikanischen 

Republik, Nicaragua und Jamaica, 

cremig sanft und voluminös 

vollmundig zugleich – dieser Blend 

ist ein wahres „Fest der Sinne“ 

und entfaltet Vanille und Karamell, 

Tabak und Eichenholz am Gaumen. 

Seine Veredelung erhält er durch ein 

Finish in Portweinfässern. 

Braasch Premium Dark Cane 

40 vol%, 0,5 Liter. UVP 49,50 € 


www.braasch.sh 

7 Hamburg Harbour Rum Extra Añejo 

Dieser 12 Jahre gereifte Panama Rum ist eine 

Hommage an den Hamburger Hafen, der mit 

seiner Speicherstadt als einer der großen 

Lager- und Umschlagplätze für Kaffee, Kakao 

und weitere Genussprodukte weltbekannt ist. 

Ein vollmundiger, ja schon fast cremiger Geschmack, 

mit intensiven Aromen von Schokolade 

und Kakao, etwas Zitrus und einem Hauch 

von Kaffee umschmeichelt den Gaumen. Mit 

seinen 42,8% Vol. hat er genau die richtige 

Trinkstärke. Die schöne 0,5l-Flasche ist in 

einem authentischen Jute-Geschenksack 

verpackt. 

Hamburg Harbour Rum Extra Añejo 

42,8 vol%, 0,5 Liter. UVP 39,90 € 

42 


7 Dos Maderas 5+5 PX 

Dos Maderas ist ein Rum aus Barbados und Guyana, dem 

Land des besten Zuckerrohrs und der renommiertesten 

Rumsorten. Nach fünfjähriger Reifung in Fässern, die früher 

zur Reifung von Bourbon verwendet wurden, werden 

diese Rumsorten gemischt und nach Jerez verschifft, wo 

sie im Sherry-Haus Williams & Humbert im traditionellen 

Solera-Verfahren weitere 3 Jahre reifen. Danach folgen 

zwei weitere Jahre in PX-Fässern, die dem Dos Maderas 

5+5 PX seine ausgewogene Note und exquisiter Süße 

verleihen. 

Dos Maderas 5+5 PX 

40 vol%, 0,7 Liter. UVP 39,99 € 

3 Ron Abuelo 12 Jahre Two Oaks 

Der Ron Abuelo ist ein 12 Jahre alter Double 

Matured Rum aus Panama. Zunächst gereift in ausgesuchten 

Eichenfässern, im Anschluss gefinished 

in einem jungfräulichen, stark ausgebrannten amerikanischen 

Eichenfass für ein besonders sanftes 

Geschmacksprofil. Man darf sich auf die klassische 

Süße von Vanille freuen. Darüber hinaus entfaltet 

die Spirituose Nuancen von Holz und Früchten. 

Ron Abuelo 12 Jahre Two Oaks 

40 vol%, 0,7 Liter. UVP 55,99 € 

Online verfügbar über www.weinquelle.com 

3 Flensburger Schiffer-Rum 

Verschnitt 

Mit der Neuauflage des „Flensburger 

Schiffer-Rum-Verschnitts“ nach 

über 80 Jahren möchte Destillateur 

und Kaufmann Walter Braasch an 

die Tradition der Familie Brodersen 

erinnern. Diese anerkannte Kapitänsfamilie 

unternahm mit Ihrem 

Dreimaster Urania viele Reisen, um 

Rum und andere Spezialitäten zu 

importieren. 

Ausgewählte, gereifte Pure-Rums 

verschiedener Destillerien auf 

Jamaika geben dem „Flensburger 

Schiffer-Rum-Verschnitt“ seinen 

besonderen Charakter. Er ist ein 

wahrer Genuss in vielen klassischen 

heißen und kalten Spezialitäten - besonders 

im Tee mit Rum oder direkt 

als Grog. 

Flensburger Schiffer-Rum 

Verschnitt 42 vol%, 0,7 Liter. 

UVP 22,95 € 


www.braasch.sh 

5 Private Club Master Line 

Der Name Black Work Pirates steht für 

ein Team, das im norddeutschen Husum 

durch den Verkauf von Autoteilen 

bekannt wurde und das Geschäft über 

die Zeit zum angesagten Lifestyleladen 

entwickelte: www.bwp-spirits.de 

Passend zum Piraten-Logo entdeckte 

man die spannende Spirituose Rum 

und integrierte sie in das Angebot. Hier 

ein 21 Jahre lang im Solera-Verfahren 

gereifter Rum aus der Dominikanischen 

Republik – in limitierter Auflage 

von 1.200 Flaschen pro Jahr. 

Private Club Master Line 

40 vol%, 0,7 Liter. UVP 54,95 € 

7 Alder Rum – Pure. Brown. Organic 

Deutschlands Erster Fairtrade & Bio-Rum 

wird in Hamburg-Bramfeld gebrannt. Die 

Zuckerrohrmelasse wird dafür aus Paraguay 

importiert. 

Dabei geht der Hersteller Alder Hamburg auch 

neue Wege in der Reifung: Ein bio-zertifizierter 

Reifungsprozess im Edelstahltank mit ausgewählten 

Hölzern. Alles findet natürlich und 

ganz ohne Farbstoffe, künstliche Aromen oder 

Zuckerzusatz statt! 

Alder bietet außerdem Tasting-Events in der 

Hamburger Brennerei an. 

Alder Rum – Pure. Brown. Organic 

41,5 vol%, 0,7 Liter. UVP 38,90 € 

Webseite www.alder-rum.bio 


KIKIS•REISENOTIZEN 

SEINE LORDSCHAFT 

LÄSST BITTEN 

Es ist schon verrückt. Jahrzehntelang stand die Kleiderkiste unberührt auf dem Speicher. 

Dann gibt ein britischer Lord den Anstoß, darin zu stöbern. Und was finde ich? Ziemlich 

brauchbaren 60er- Jahre-Chic meiner Mutter und, in einer alten Hutschachtel, sensationstauglichen 

Kopfschmuck. 

Von Kiki Baron Fotos: Paul Spierenburg 

44 


Beim Anprobieren kommt 

Freude auf. Weil das gepunktete 

Seidenkostüm 

perfekt passt. Genau das 

Richtige nämlich für die Einladung von 

Lord March zu seinem famosen Event. 

Ich spreche von „Goodwood Revival“ 

in England. Auf dem Festival, welches 

alljährlich Mitte September stattfindet, 

dreht sich drei Tage lang alles um Oldtimer 

und Autorennen. Und dafür ist mein 

Fund das angemessene Outfit. Denn die 

Gäste mögen sich, so der Wunsch seiner 

Lordschaft, entsprechend vintage 

kleiden. Ein offizieller Dresscode ist das 

nicht. Doch warum nicht mitspielen? 

Name und Titel des sportlichen Aristokraten 

klingen nicht weniger fabelhaft 

wie sein Geschäftssinn: Charles Henry 

Gordon-Lennox, Earl of March and Kinrara, 

Baron Settrington, Titelerbe des 10. 

Duke of Richmond, 10. Duke of Lennox 

und 5. Duke of Gordon. Domizil seiner 

Lordschaft ist Goodwood, 5000- Hektar- 

Anwesen in der Grafschaft West Sussex. 

Kennt man die Vita des smarten Adeligen 

und die seines Großvaters Freddie 

March, kommt man auf die Idee, dass 

nicht allein blaues Blut, sondern wohlmöglich 

auch Sprit in den Adern dieses 

Geschlechts fließt. Freddie, 9. Duke of 

Richmond, war ein derart passionierter 

Sportwagen- und Motor-Racing-Freak, 

dass er sein Oxford-Studium abbrach, 

um seiner Leidenschaft ausgiebig zu 

frönen. Sie fand Krönung im Parcour 

der eigenen Formel-1-Strecke, die er 

1948 auf dem Land seiner Väter eröffnete. 

Selbst erfolgreicher Rennfahrer, 

dazu immens begütert, hatte er den 

Circuit nach modernsten Standards anlegen 

lassen. Für die besten Namen der 

automobilen Highspeed-Szene wurde 

Goodwood zum festen Termin im Kalender. 

Zwei Jahrzehnte später war Schluss 

mit rasanten Runden. Motoren und Gewicht 

der Boliden hatten an Stärke zugenommen. 

Deswegen war die Sicherheit 

auf der Piste nicht mehr gewährleistet. 

Doch Enkel Charles, mit dergleichen 

Hochgeschwindigkeitsgenen im Blut, 

erweckte die Anlage nach Übernahme 

des Estate- Managements zu neuem Leben. 

Seine Mission: Goodwood sollte zu 

einem Markenzeichen wie Wimbledon 

und Ascot werden und zum glamourösesten 

Motorsport-Treff im Königreich. 

besuchen Sie auch 

LOGBUCH – DER PODCAST 

Aufzeichnungen einer 

Reisejournalistin 

@logbuch_podcast 

Seiner Vision gingen zwei Events hervor: 

Goodwood Festival of Speed und, 

als Hommage an Großvater Freddie, 

das Goodwood Revival. 1998 ins Leben 

gerufen, lädt Lord March zum Wettstreit 

ausschließlich Sport- und Rennwagen 

sowie Motorräder mit Baujahr vor 1968 

ein. Dazu wird seitens des Publikums 

aufbretzeln in Period Fashion erwartet. 

Seinen Landsleuten muss er das nicht 

zweimal sagen. Bereits auf dem Besucherparkplatz 

stöckele ich mit kichernden 

Petticoat-Mädchen und strahlenden 

Audrey-Hepburn-Lookalikes, mit coolen 

James Deans und schrillen Hippies um 

die Wette. Die Kreationen – Landmädel-Outfit 

der 40er oder Glamour-Look 

der 50er, Weltkriegsmontur oder Dreiteiler-Tweed 

– werden mit Selbstverständnis 

und Humor zur Schau getragen. So 

läuft die Stimmung drei Tage lang nicht 

weniger auf Hochtouren wie die Motoren 

der historischen Flitzer. Ein unvergleichlicher 

Event also, der bis zu 135.000 Besucher 

lockt. Platz genug ist ja. 

Die automobile Zeitreise beginnt 

bereits an der Schranke zum Oldtimer-Parkplatz. 

Ein geraumer Teil der 

Besucher ist in stilgerechter Karosse 

angerollt. Etwa 3000 stehen auf grüner 

Wiese, aufgereiht wie zum classic Autoquartett. 

Ob Rolls-Royce Phantom I von 

1930 oder James-Dean-Porsche 550 

Spyder, Nitribitt-Mercedes Roadster 190 

SL oder Messerschmitt – Elitäres, Legendäres 

und Originelles aus sechs Jahrzehnten 

Autobau blitzt im säuberlichen 

Spalier in Gemeinschaft mit allem Edlen 

aus britischer und Aufgeplustertem aus 

amerikanischer Produktion: Alvis, Aston 

Martin, Austin, Frazer Nash, MG oder 

Triumph, Buick, Cadillac, Chevrolet oder 

Packard. Der Anblick so viel blecherner 

Beauty berauscht. Was so viel Schönheit 

kosten kann, lerne ich auf der Bonham 

Vintage Car Auction, erster Höhepunkt 

des Goodwood Revivals. Ein Ferrari Daytona 

Spider kommt bei meinem Besuch 

für knapp 600.000 britische Pfund unter 

den Hammer, ein ’08 Rolls-Royce Silver 

Ghost bringt 485.000. Für vergnügtes 

Retro-Shoppen der preiswerteren Art 

sorgt ein Tesco Supermarkt mit Produkten 

aus der Nachkriegszeit. Gleich 

gegenüber könnte ich mir die Brigitte-Bardot-Hochfrisur 

toupieren oder bei 

„My Week With Marilyn“ Spitzenkorsett 

und Strapse im 60er-Jahre-Design anpassen 

lassen. Was wiederum aktuell 

wäre: Claudia Schiffer, Victoria Beckham 

und Rihanna kaufen bei ihr, flüstert mir 

Produzentin Katie ins Ohr. 

Ein Tunnel unter dem Parcour führt 

ins Herz der goldenen Rennsport-Epoche. 

In den Fahrerlagern fühle ich mich 

wie auf dem Filmset von „Le Mans“. In 

den Pits wird geschraubt, begutachtet, 

poliert und ausprobiert. Eine aufregende 

Atmosphäre. „Racing is life … everything 

before and after is just waiting “, philosophierte 

einst Steve McQueen alias 

Michael Delaney im Hollywoodstreifen. 

Sein gegenwärtiges Pendant, der fünfzehnmalige 

Le-Mans-Gewinner Tom 

Kristensen, werkelt mit Typen im Format 

der unvergesslichen Filmlegende in 

den Paddocks. Manche Motoren röhren, 

andere brummeln sanft oder blubbern 

verstopft. Manchmal knallt es ohrenbetäubend 

aus dem Auspuff. Im Verlauf 

der drei Festival-Tage warten um die 500 

historische Boliden und Bikes auf den 

Start zu einem der 16 Rennen. Rot an 

rot reihen sich Ferraris. Aus einem lacht 

Nick Mason. Der ex-Drummer von Pink 

Floyd ist seit vielen Jahren Stammgast 

und Pilot verschiedener Rennwagen aus 

seiner Sammlung. Auch Jochen Maas 

entdecke ich in einem Cockpit. Vor der Michael-Schumacher-Ära 

war er Deutschlands 

erfolgreichster Formel-1-Fahrer. 

Maas steuert meinen Lieblingswagen, einen 

Jaguar E-Type. Gern wäre ich Co-Pilotin. 

Aber wahrscheinlich würden mir 

bei 200 Sachen auf der Piste Hören und 

Sehen vergehen. Dieses Auto ist, hat mal 

ein Testfahrer gesagt, mit einer Flasche 

Whisky vergleichbar, mit der man einen 

Mann besser allein lässt. Nun ja, klingt 

macho-mäßig, doch In Anbetracht meines 

engen Vintage Kostüms geselle ich 

mich zu den weiblichen Racing-Fans, die 

aufgeregt plaudernd an der Abzäunung 

stehen. Wir wollen ja die Authentizität der 

goldenen Rennsport-Epoche wahren. 


CONNECTICUT SHADE•GALA 

ALLES 

CLAR(O)? 

Feines und Geschmeidiges aus dem Schatten – das 

ist diesmal das Thema für unsere Zigarren-Gala. 

Es sind die mit Sonnenschutz gereiften Connecticut- 

Shade bzw. Seed-Deckblätter, die verantwortlich sind für 

die vornehme Blässe dieser Premiumzigarren. Wie der 

Name Shade bereits ahnen lässt, werden diese Deckblätter 

im Schatten angebaut. Hier kommen spezielle 

luftdurchlässige Stoffe zum Einsatz, die die Tabakpflanze 

vor der direkten Sonneneinstrahlung schützen und 

verhindern, dass die Blätter eine grobe und dickädrige 

Struktur entwickeln, wie es bei Conneticut Broadleaf der 

Fall ist. Verhindert wird auch der unerwünschte Anstieg 

des Zuckergehalts und der Öle im Tabakblatt. Das Ergebnis 

dieser Anbauweise sind besonders feine und milde 

Tabakblätter, die hervorragende Eigenschaften zur Verwendung 

als Deckblätter aufweisen. Probieren Sie es 

doch mal aus. 

Fotos: Studio Jan Roeder 

46 FineTobacco[+] 02·2023



»Ein Masterpiece aus der Classic-Linie von Bossner Cigars. 

Einlage und Umblatt stammen aus der Dominikanischen Republik. 

Das Deckblatt ist ein sehr feines Connecticut Shade und der Zug ist 

optimal. Geschmacklich überzeugt die Churchill mit leicht süßen 

Aromen: Schokolade, Zedernholz, Akazienhonig.« 

BOSSNER 

CHURCHILL T.E CLARO 

Vitola Churchill (im Glastubo) 

Deckblatt Connecticut (USA) 

Umblatt Dom. Rep. 

Einlage Dom. Rep. 

Länge 190 mm 

Gauge 20,0 mm 

Preis 13,80 € 

Vertrieb Kleinlagel 

48 


BUENA VISTA 

ARAPERIQUE 

Vitola Robusto 

Deckblatt Connecticut 

Seed, Ecuador 

Umblatt Sumatra Seed, 

Ecuador 

Einlage Dom. Rep., 

Brasilien, 

Nicaragua, 

Araperique 

aus Brasilien 

Länge 125 mm 

Gauge 19,8 mm 

Preis 8,30 € 

Vertrieb Arnold André 

»Das exzellente Verhältnis von Größe und Geschmack. Ein Brand, der nie heiß 

wird und alle Aromen harmonisch und dabei gleichzeitig gehaltvoll präsentiert. 

Vor allem die für Araperique Tabak so typischen Zimt- und Früchtenoten bringt 

dieses Format in besondererWeise zur Geltung.« 



»Eine unglaublich leckere Zigarre, die nicht viel Aufmerksamkeit 

verlangt. Florale Nuancen, aufsteigende Cremigkeit und eine phantastische 

Würze machen die Perdomo Fresco Connecticut Torpedo 

aus. Wir empfehlen sie für einen ruhigen Mittagssmoke oder 

Abendsmoke zum Abschalten. Um die Aromen besser zur Geltung 

zu bringen, empfehlen wir Ihnen ein kühles Radler zur Erfrischung 

oder einen fruchtigen Cocktail.« 

PERDOMO FRESCO 

Vitola 

Deckblatt 

Torpedo 

Ecuador 

Connecticut Shade 

Nicaragua 

Nicaragua 

165 mm 

21,4 mm 

Umblatt 

Einlage 

Länge 

Gauge 

Preis 6,00 € 

Vertrieb Don Stefano 

50 


VEGA FINA 

CLASSICA 

Vitola 

Deckblatt 

Umblatt 

Einlage 

Robusto 

Ecuador 

Connecticut Seed 

Indonesien 

Dom. Rep. 

Nicaragua 

Kolumbien 

127 mm 

21,0 mm 

Länge 

Gauge 

Preis 6,60 € 

Vertrieb 5th Avenue 

»Vegafina ist eine Zigarre, die in der berühmten Tabacalera de Garcia in der Dominikanischen 

Republik von Hand gefertigt wird. Der Marken-Name geht auf die Betitelung „vegas 

finas“ zurück, die nur herausragenden Plantagen mit bester Lage angetragen wurde. Damit 

steht Vegafina als Premium-Label für herausragende Longfiller-Formate die mit mildem 

Geschmack und außergewöhnlich komplexem Aroma aufwarten.« 


51


CORRIDA DOMENICAN 

REPUBLIC 

Vitola Robusto+ 

Deckblatt Ecuador 

Umblatt Indonesia 


Länge 127 mm 

Gauge 22,2 mm 

Preis 7,50 € 

Vertrieb Villiger 

»In einem leuchtenden Gelb ist diese CORRIDA nicht zurückhaltend, sondern fordernd. 

Sie gewinnt durch ihre ausgewogene und dennoch eigenständige Mischung aus milden 

besonders lange gereiften Tabaken der Dominikanischen Republik. Sie ist in ein 

zweifach fermentiertes Ecuador-Deckblatt gehüllt und bietet in der gesamten 

Komposition eine angenehme, natürlich-würzige Süsse mit vollen, aber feinen Aromen. 

Dies garantiert ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis der Extraklasse.« 

52 


»Das Panetela-Format aus der Signature-Reihe von Davidoff gehörte zu den 

Lieblingsformaten von Zino Davidoff und wird auch heute noch von vielen 

Aficionados auf der Welt sehr geschätzt. Der Longfiller ist eher leicht im Geschmack 

und bietet neben erdig-holzigen Aromen eine leicht cremige Süße 

und blumige Noten. Sie war die erste Premium-Zigarre, die mit einem eleganten 

„Pigtail“ gekrönt wurde, einem Markenzeichen für höchste Handwerkskunst.« 

DAVIDOFF 

SIGNATURE NO. 2 

Vitola Panetela 

Deckblatt Connecticut 

Seed Ecuador 

Umblatt Dom. Rep. 


Länge 152 mm 

Gauge 15,0 mm 

Preis 23,00 € 

Vertrieb Davidoff of Geneva 

Germany GmbH 


53


VILLIGER 1492 

Vitola Churchill 

Deckblatt Ecuador 

Umblatt Indonesia 


Länge 178 mm 

Gauge 19,1 mm 

Preis 8,20 € 


»Die VILLIGER 1492 bezieht sich mit ihrem Namen auf Christoph Columbus, der 

im Jahre 1492 von seinen Entdeckungsreisen auch den Tabakgenuss nach Europa 

mitgebracht hat. Diese qualitativ herausragende Zigarre ist eher mild und sehr angenehm 

zu rauchen. Mit Aromen von Holz, Nuss und Toast, leicht süsslich und perfekt 

ausbalanciert, bietet sie allerfeinsten Rauchgenuss, der die Sinne erfreut.« 

54 


»Montosa repräsentiert die Kombination von Qualität und Leistbarkeit, 

eine Balance, welche sehr viel Zeit zur Perfektion in Anspruch nahm. 

Drei Jahre lang feilten die erfahrensten Master Blender von Arnold 

André an der Zusammenstellung, das Ergebnis: Ein harmonischer und 

milder Rauchgenuss der Extraklasse.Die Nachbarschaft zu Kaffee-, 

Kakao- und Kokosplantagen macht sich sanft bemerkbar.« 

MONTOSA CLARO 

Vitola 

Deckblatt 

Umblatt 

Einlage 

Toro 


aus Ecuador 

Merxican Sumatra 

Dom. Rep., 

Indonesia 

150 mm 

19,8 mm 

Länge 

Gauge 

Preis 4,50 € 




VILLIGER DO BRASIL 

CLARO 

Vitola 

Deckblatt 

Umblatt 

Einlage 

Länge 

Gauge 

Preis 10,20 € 


Toro 

Brasil / Brasil- 


Brasil-Bahiano 

Brasil-Mata-Fina, 

Mata-Norte 

150 mm 

21,0 mm 

»Die VILLIGER DO BRASIL kommt zu 100 % aus der hauseigenen Manufaktur 

in der Region Bahia, eine der fruchtbarsten Gegenden Brasiliens. Hier, wo auch 

Orangen, Zuckerrohr und Kaffee wachsen, entsteht ein Produkt der Spitzenklasse: 

Die Puros werden von ausgesuchten Torcedoras aufwändig von Hand gerollt. 

Ein Luxusprodukt für anspruchsvolle Aficionados, betont Firmenchef Heinrich 

Villiger: ‚Wir kontrollieren den gesamten Herstellungsprozess. So garantieren wir 

eine exzellente Qualität – vom Tabaksamen bis hin zur perfekten Zigarre.‘« 

56 


»Bei der Robusto werden Harmonie und Aromenpräsenz 

groß geschrieben. Cremige Cappuccino-Noten zeigen sich 

von Anfang an in perfektem Einklang mit erdigen Aromen, 

feinherben Anklängen und dem dezent-süßlichen Aroma 

von frischen Mandeln. Exotische Früchte setzen sich zurückhaltend 

in Szene und Lakritze vervollständigt die 

aromatische Vielfalt. Im letzten Drittel spielt sich eine 

Spur von weißem Pfeffer ein.« 

CARLOS ANDRÉ 

CAST OFF 

Vitola 

Deckblatt 

Umblatt 

Einlage 

Robusto 


Desflorado/Ecuador 

Indonesia 

Dom. Rep., 

Brasilien 

130 mm 

19,5 mm 

Länge 

Gauge 

Preis 14,00 € 



57

RAUCHER•PORTRAIT 

58 


JACK. 

Jack Nicholson ist eine Legende. Der Erfolg fiel ihm nicht in den Schoß. Vom 

Schauspieler, für den es anfangs keine Rollen gab, arbeitete er sich jahrelang 

hoch. Bis er an dem Punkt war, wo er die Umlaufbahn verlassen und dem 

Zuschauer eine neue Welt zeigen konnte. 

Text: Elmar Schalk Foto Seite 62: Nina Bauer 

Endlich. Jack ist auf dem 

Weg gen Westen. Philadelphia 

hat er bereits 

hinter sich gelassen, die nächsten 

Stationen sind Pittsburgh und Indianapolis. 

Mit dem High School-Abschluss 

in der Tasche, fährt er quer 

durch die USA zu seiner Schwester 

June. Sie ist 17 Jahre älter als er und 

arbeitet als Sekretärin in Los Angeles. 

Einen Sommer lang hatte er in seinem 

Heimatort Spring Lake als Strandwächter 

auf diesen Tag hingearbeitet, 

während sich die Tagesausflügler aus 

New York ihre Haut bräunten. Dann 

lieh er sich Geld von einem Kumpel, 

kaufte ein Auto und war weg. Mit jeder 

Meile wurde der Abstand zu seiner 

Vergangenheit, zu seinem Elternhaus 

in New Jersey größer: Der Vater, 

ein Alkoholiker, hatte die Familie früh 

verlassen. Doch John Joseph, den alle 

nur Jack nannten, wuchs zwischen 

seinen erwachsenen Schwestern 

June und Lorraine umsorgt auf. Auch 

im Frisiersalon seiner Mutter konnte 

man dem kleinen Prinzen einfach keine 

Bitte abschlagen. Er war Ministrant 

in der katholischen Gemeinde und 

so begabt, dass er eine Schulklasse 

überspringen durfte. Aber in der High 

School sind Musterschüler nicht beliebt. 

Also schlug er über die Stränge, 

machte Streiche und riss das Maul 

auf, gegenüber seinen Mitschülern 

und den Lehrern, um sie dann mit seinem 

umwerfenden, zahnglänzenden 

Lächeln wieder in die Knie zu zwingen. 

Das funktionierte nicht immer 

– 1954 gab es keinen Tag, an dem 

der Klassenclown nicht nachsitzen 

musste. Aber in der Schule fiel sein 

Talent fürs Theater auf, schon als Kind 

waren Kinofilme seine große Leidenschaft 

gewesen. Deshalb gab es für 

ihn nur ein Ziel: Hollywood, um seinen 

Idolen nahe zu sein. Mit 18 Jahren 

fängt er als Laufbursche für die 

Studios von MGM an. Er ist der Animationsabteilung 

unterstellt, wo die 

„Tom & Jerry“-Zeichentrickfilme gedreht 

werden, kann sich aber auf dem 

riesigen Gelände frei bewegen, läuft 

Leinwandstars wie Fred Astaire, Gene 

Kelly und Cyd Charisse über den Weg 

und sieht, wie Filme gemacht werden. 

Sein größter Wunsch, Schauspieler 

zu werden geht aber nur schleppend 

in Erfüllung. Nach kleineren Parts auf 

der Bühne und in TV-Seifenopern, hat 

er 1958 seine erste Hauptrolle in einem 

B-Movie von Roger Corman, im 

Teenagerdrama „The Cry Baby Killer“. 

In der Folgezeit dreht er mit Corman 

weitere Low Budget Filme, wie „The 

Little Shop of Horrors“, in dem er als 



masochistischer Zahnpatient brilliert. 

Jack Nicholsons Durchbruch lässt 

trotzdem auf sich warten. Auch in den 

1960ern scheint sein Aussehen, sein 

Körperbau und sein näselnder New 

Jersey-Akzent nicht nach Hollywood 

zu passen. 1962 hat er eine Schauspielkollegin 

geheiratet, ein Jahr später 

kommt die Tochter auf die Welt, 

doch beruflich geht es nicht voran. 

Hit the road Jack! 

Aber die Welt verändert sich ständig. 

Auch in den USA drängen Sub- 

und Gegenkulturen an die gesellschaftliche 

Oberfläche, werden von 

der etablierten Filmindustrie jedoch 

weitgehend negiert. Während die großen 

Studios mit den immer gleichen, 

seichten Unterhaltungsfilmen nach 

und nach ihr Publikum verlieren, erobern 

kleinere, unabhängige Produktionsfirmen 

die Kinos. 1966 hat Roger 

Cormans Rockerfilm „The Wild Angels“ 

bereits das Zwanzigfache seiner Produktionskosten 

eingespielt, während 

Nicholson in zwei anderen Motorradstreifen 

den unrasierten Antihelden 

spielen darf. Aber eigentlich hat er 

immer weniger Lust, vor der Kamera 

zu stehen: Die Filme, in denen er mitspielt, 

floppen. Und die Filme, für die 

er sich vergeblich um die Hauptrolle 

bemüht hat – „Die Reifeprüfung“ und 

„Rosemaries Baby“ – werden ohne 

ihn zu Kassenschlagern. Auch seine 

ambitionierten Versuche 

als Co-Regisseur und 

Autor laufen auf Grund. 

Nach zwölf zähen Jahren 

im Filmbusiness ist der 

inzwischen 31-jährige 

ziemlich desillusioniert 

und zudem geschieden. 

Trotzdem erklärt er sich 

bereit, nach New Orleans 

zu fliegen, um in einem 

Bikerfilm namens „Easy 

Rider“ kurzfristig eine 

kleine Rolle zu übernehmen. 

Drogenbedingt sei 

dort alles etwas aus dem 

Ruder geraten, erklärt 

man ihm: Dennis Hopper, 

der als einer der Hauptdarsteller 

auch Regie 

führen würde, sei mit 

einem Schauspieler derart 

aneinander geraten, 

dass dieser die Produktion 

verlassen habe. Der 

andere Hauptdarsteller, 

Peter Fonda, sei ebenfalls 

ständig „stoned“, 

weshalb der Film zu kippen 

drohe. „Ich wurde da 

runter geschickt, damit 

sie nicht vollends durchdrehten 

und sich gegenseitig 

umbrachten“, erinnert 

sich Jack Nicholson 

2006 in einem Interview 

mit dem Regisseur Peter 

Bogdanovich. Ende 

der 1960er nimmt er 

selbst zwar auch ständig 

Drogen, schafft es aber 

immer, Beruf und Privatleben 

so scharf voneinander 

zu trennen, dass seine Arbeit 

nicht darunter leidet. Am Set ist 

er jedenfalls willkommen, die beiden 

kennen ihn schon länger; zwei Jahre 

zuvor hatte er die Drehbuchvorlage 

zu „The Trip“ geschrieben, ein psychedelischer 

Film mit Hopper und Fonda. 

Nicholson kümmert sich also um den 

60 


halbwegs kontrollierten Ablauf des 

Drehs und spielt quasi nebenbei den 

daueralkoholisierten Anwalt Hanson, 

der dieser filmischen Abrechnung 

mit der US-amerikanischen Gesellschaft 

die nötige Würze und eine Prise 

Humor verleiht. Was dann passiert, 

konnte niemand ahnen: 

„Easy Rider“ wird mit 

einem Einspielergebnis 

von rund 100 Millionen 

US-Dollar zu einem 

märchenhaften Kassenerfolg, 

der Roadtrip 

entwickelt sich zu einem 

Klassiker des New-Hollywood-Kinos. 

Und Jack 

wird über Nacht weltberühmt; 

1970 beschert 

ihm die Rolle sogar eine 

Oscar-Nominierung – 

elf weitere sollten mit 

den Jahren folgen. 

Familienbande 

Von nun an ist der 

Mann aus New Jersey 

eine feste Größe im 

Filmbusiness. Die Jahre 

bis zu seinem Durchbruch 

hatte er gut genutzt, 

um sich mit allen 

Berufssparten intensiv 

auseinanderzusetzen 

und seine Arbeit als 

Schauspieler ständig 

zu verfeinern. Musste 

er sonst um Rollen betteln, 

kann er sich nun 

vor Angeboten kaum 

retten. Hauptrollen in 

„Der Pate“ und „Der 

Clou“ lehnt er ab, ihn 

interessieren mehr die 

Charaktere, die sich am 

Rand des Akzeptablen 

bewegen. Wie die meisten 

Schauspieler ist er 

auf der Suche nach sich 

selbst, nach darstellerischen Grenzgängen, 

um systematisch sein „ich“ 

abzustecken und um seine überspielte 

Schüchternheit zu therapieren. Er 

ist in realitätsnahen Filmen zu sehen, 

die einen größeren psychologischen 

Tiefgang haben als bisher und mehr 

dem europäischen Kino verpflichtet 

sind als Hollywood. Mit Charakterdarstellern 

wie Al Pacino, Dustin Hoffman 

oder Robert De Niro gehört er zu einer 

neuen Generation, die immer wieder 

auf der Leinwand überrascht. So 

wie 1974, in Roman Polańskis Krimi 

„Chinatown“, wo er als Privatdetektiv 

Gittes ein dunkles Familiengeheimnis 

entdeckt. Kurz darauf wird auch Jack 

mit einer Wahrheit konfrontiert, die 

den Atem stocken lässt: Ein Reporter 

des Time Magazine hat herausgefunden, 

dass Nicholsons Schwester June, 

die elf Jahre zuvor an Krebs verstarb, 

seine leibliche Mutter war. Die Frau, 

die er jahrzehntelang für seine Mutter 

hielt, war hingegen seine 1970 verstorbene 

Großmutter. 1937 hatte sie ihren 

Enkel für ihren Sohn ausgegeben, um 

ihre ledige, minderjährige Tochter und 

die Familie zu schützen. Auf die Frage, 

was er nach dieser Offenbarung spontan 

empfunden habe, antwortet der 

Schauspieler in einem Interview 2006: 

„Dankbarkeit.“ Heutzutage sei er vermutlich 

abgetrieben worden. Er könne 

seine Großmutter und seine leibliche 

Mutter verstehen: „Diese irisch-stämmigen 

Kämpferinnen waren sehr starke 

Frauen – echte Vorbilder.“ 



Überflieger aus dem 

Kuckucksnest 

Manche Dokumentationen behaupten, 

für den Schauspieler sei das 

Ganze eine traumatische Erfahrung 

gewesen, weshalb er sich anschließend 

durch alle möglichen Betten gewühlt 

hat. Doch erstens war er schon 

immer ein Freund klarer Analysen, 

zweitens hatte sein Bad Boy Charme 

eine starke Anziehungskraft und drittens 

war die Hymne „Sex and Drugs 

and Rock and Roll“ in den 1970er allgegenwärtig. 

Auch beruflich geht es 

steil bergauf. In Miloš Formans „Einer 

flog über das Kuckucksnest“ offenbart 

er sein ganzes schauspielerisches 

Können in der Rolle als rebellischer 

Insasse einer Nervenheilanstalt. Beim 

Dreh gibt es zudem ein Wiedersehen 

mit einem Jugendfreund aus New 

Jersey – Danny DeVito. Schließlich 

gewinnt der Kultfilm bei den Academy 

Awards 1976 in allen fünf Hauptkategorien 

und Jack erhält seinen ersten 

Oscar. Auch finanziell kann er sich 

nicht beklagen, denn neben der Gage 

von einer Mio. US-Dollar, ist er mit 15 

% an den weltweiten Einnahmen beteiligt. 

21 Jahre nachdem er Spring 

Lake verließ, scheint er angekommen 

zu sein. Doch obwohl der Enddreißiger 

nach wie vor Beruf und Privates 

diszipliniert voneinander trennt, lotet 

er in beiden Bereichen seine Grenzen 

aus – als exzessiver Partylöwe und 

als brillanter Akteur. So in Stanley Kubricks 

Horrorfilm „Shining“, der nach 

eineinhalbjährigen Dreharbeiten 1980 

in die Kinos kommt und für Nicholson 

ein extrem erfolgreiches Jahrzehnt 

einläutet. Darunter Komödien 

wie „Die Ehre der Prizzis“ oder „Die 

Hexen von Eastwick“. Und Dramen 

wie „Wenn der Postmann zweimal 

klingelt“, „Wolfsmilch“ und „Zeit der 

Zärtlichkeit“ (Oscar Nr. 2). Seine ganz 

spezielle Mimik – die maliziös hochgezogenen 

Augenbrauen und das 

diabolische Grinsen – ist inzwischen 

zum Markenzeichen geworden. Komplett 

überzeichnet darf er schließlich 

in Tim Burtons Comicverfilmung „Batman“ 

agieren: Der Filmschurke Joker 

wird 1989 zu einer seiner Paraderollen. 

Dieser Mann kann wirklich alles, 

ist die Filmwelt überzeugt. 

About Nicholson 

Beflügelt startet Jack Nicholson in 

die Neunziger. Er ist etwas gelassener 

geworden, sodass er auch privat die 

Zigarette immer öfter gegen eine Zigarre 

tauscht und mit anderen Aficionados 

– etwa Schauspielkollege De- 

Vito – zusammensitzt. Doch es läuft 

nicht rund. Nach 17 Jahren zerbricht 

seine Beziehung mit der Schauspielerin 

Anjelica Huston und ein großer Teil 

seiner Filme erfüllt in Sachen Umsatz 

nicht die Erwartungen. Die Fortsetzungen 

von „Chinatown“ (wo er selbst 

Regie führt) und „Zeit der 

Zärtlichkeit“ floppen ebenso 

wie die Filmbiografie 

„Jimmy Hoffa“. Dafür kann 

er im Militär-Drama „Eine 

Frage der Ehre“ wieder Boden 

gut machen, im Horromovie 

„Wolf“ seine Verwandlungsfähigkeit 

unter 

Beweis stellen und in der 

Komödie „Besser geht’s 

nicht“ einen Menschenfeind 

so sympathisch darstellen, 

dass er dafür 1998 seinen 

dritten Oscar erhält. Inzwischen 

über 60, wendet sich 

Nicholson verstärkt einem 

neuen Thema zu, das ihn 

beschäftigt, dem Alter. 

Während er in der Öffentlichkeit 

meist eine Sonnenbrille 

trägt, sieht man Jack 

in der Tragikomödie „About 

Schmidt“ so ungeschminkt 

wie selten. Und während 

er in „Was das Herz begehrt“ sein 

Image als alternder Casanova wunderbar 

auf die Schippe nimmt, beweist 

sein Part in „Das Beste kommt 

zum Schluss“ ebenso humorvoll wie 

berührend, dass man auch in den 

letzten Lebensmonaten noch Spaß 

haben kann. 2010 spielt der 73-jährige 

Nicholson in der romantischen 

Komödie „Woher weißt du, dass 

es Liebe ist“ eine (auf ihn maßgeschneiderte) 

Nebenrolle… Und das 

war’s. Genauso abrupt und selbstbestimmt, 

wie er sich als Teenager 

auf den Weg nach Hollywood macht, 

beendet er seine Filmkarriere und 

zieht sich ins Privatleben am Mulholland 

Drive zurück. Jack ist angekommen. 

Er muss keine Rolle 

mehr spielen. Und er wird trotzdem 

geliebt: „Jack is back“ titeln die Medien, 

als er sich Ende April in der Öffentlichkeit 

zeigt, um „seiner“ Basketballmannschaft, 

den Los Angeles 

Lakers, beim Siegen zuzusehen. 

62 


THE SPIRIT OF 

NICARAGUA 

Auf Vulkanböden gewachsen. 

Zur Perfektion gereift. 

Meisterlich in unserer 

Manufaktur von Hand gerollt. 

villigercigars.com @villigercigarsofficial @villigercigars.germany

ZIGARRENWERKZEUG 

 

SCHARFE 

TEILE 

Um eine Zigarre genießen zu können, braucht es nicht viel. Bevor das Feuer den Tabak 

entflammt und die Glut all die wunderbaren Aromen als aromatischen Rauch entlässt, 

öffnet auf der anderen Seite die Klinge das Tor zum Gaumen des Aficionados. Ob man 

nun lieber bohrt, schneidet oder die Handgerollte mit einem hörbaren „Klack!“ öffnet – 

für jedes Zigarrenformat und jeden Geschmack gibt es das passende Werkzeug. 

Text: Elmar Schalk Fotos: Nina Bauer 

Das Leben ist nicht 

kompliziert. Sondern 

so einfach wie das 

Abschneiden eines Longfillers: 

Anfang 2000 sitzen wir im Büro 

des kanarischen Zigarrenherstellers 

Carlos Vargas in einer 

raumfüllenden Couch. Dankend 

nehmen wir zwei seiner „puros 

del jefe“ an, die seine Torcedores 

extra für ihn rollen. Unsere 

Frage nach einem Cutter amüsiert 

ihn; ebenso energisch wie 

nachsichtig lächelnd schüttelt 

Vargas den Kopf und beißt die 

Zigarrenspitze ab – dass diese 

Journalisten vom Festland immer 

so umständlich sein müssen! 

Tatsächlich funktioniert das 

Abbeißen der Frischgerollten 

erstaunlich gut. Bei einem perfekt 

gelagerten Exemplar aus 

dem heimischen Humidor hätte 

man dagegen nur Tabakkrümel 

im Mund. Außerdem gilt das beherzte 

Zubeißen außerhalb (sub) 

tropischer Regionen als unfein, 

mögen auch sonst alle Etikette 

über Bord gegangen sein. Wer 

also seine Zigarre am Kopfende 

öffnen will, ohne die „Perilla“ 

(das abschließende Käppchen) 

wie ein lästiges Preisschild herunter 

zu friemeln, kommt um 

ein spezielles Werkzeug nicht 

herum. 

Die Auswahl im Netz mag einen 

an der Zigarre interessierten 

Novizen überfordern, doch 

letztlich sind es nur fünf, mehr 

oder weniger unterschiedliche, 

Systeme. Ein kleiner Ausschnitt 

des großen Ganzen sind die hier 

vorgestellten Modelle. Imposante 

Tischgeräte, über die man im 

World Wide Web stolpert, lassen 

wir links liegen. Und – ganz ehrlich 

– die meisten sind auch keine 

Augenweide: Entweder denkt 

man an Bürolocher aus dem 

frühen 20. Jahrhundert oder an 

die Aufschnittmaschine hinter 

der Wursttheke. Aber über Geschmack 

lässt sich ja streiten. 

Die praktischen Zigarrenhelferlein 

der folgenden Seiten sind jedenfalls 

handlich genug, um sie 

in der Jackentasche verschwinden 

zu lassen. 

64 


DER ELEGANTE 

KLASSIKER 

Unübertroffen elegant: Mit einer Zigarrenschere wird jeder 

Anschnitt zum Festakt 

Irgendwann, Mitte des 18. Jahrhunderts, 

als sich das Zigarrenrauchen von Sevilla aus 

über ganz Europa ausbreitete, hatte wohl ein 

Aficionado die Nase voll vom ständigen Abbeißen 

und Ausspucken des Tabaks. Vielleicht 

war es auch seine Ehefrau, die es leid war, immer 

die Zigarrenspitzen aufzuklauben. Schon 

damals gab es Spezialscheren für Papier und 

für Stoff. Also entwickelte ein findiger Kopf 

ein zweckmäßiges Schneidwerkzeug, dessen 

Klingen so gebogen waren, dass die runden 

Longfiller beim Anschnitt gehalten wurden. 

Bis heute steht dieser Klassiker für die eleganteste 

Methode, um eine Handgerollte zu 

öffnen. Allerdings erfordert das Handling 

der Schere etwas Übung. Also lieber ein paar 

Zweite-Wahl-Stumpen zerschnippeln, bevor 

man sich an die vorrevolutionäre Havanna 

heranwagt. Auch sollte der Klingenradius 

größer sein als das Ringmaß der Zigarre, 

sonst kann es hässlich werden. Da eine große 

Schere für die Hosentasche aber zu sperrig 

ist, eignet sie sich vor allem für den Hausgebrauch. 



Klein, flach & scharf – Zigarrencutter von 

Passatore (li.) und Germanus 

VIVE LA 

RÉVOLUTION! 

Für das kleine Accessoire, durch dessen 

Loch man den Kopf einer Zigarre schiebt, um 

ihn mit der Klinge abzutrennen, verwendet 

man heute meist das englische Wort „Cutter“ 

(Abschneider). Passender ist das französische 

Äquivalent „Guillotine“, das auf das Fallbeil der 

Französischen Revolution verweist. In Blake 

Edwards Komödie „Ein Schuss im Dunkeln“ 

von 1964 spielt das Tischmodell dieses Zigarrencutters 

eine kleine, einschneidende Rolle: 

Durch seinen katastrophalen Mitarbeiter, 

den von Peter Sellers verkörperten Inspektor 

Clouseau, ist Chefinspektor Dreyfus (Herbert 

Lom) nur einen Schritt weit vom Wahnsinn entfernt. 

Mit nervösem Augenzucken zerbröselt 

er versehentlich seine frisch angeschnittene 

Zigarre, will sich eine neue anschneiden und 

exekutiert seinen Daumen. Normalerweise ist 

die Handhabung des Einklingenmodells weit 

weniger gefährlich, jedenfalls für die Finger. 

Ist die Klinge nicht rasiermesserscharf, kann 

es passieren, dass der Longfiller gequetscht 

wird. Deswegen haben sich vor vielen Jahren 

auch die Weiterentwicklungen mit zwei Klingen 

durchgesetzt. 

66 


DOPPELT FÄLLT 

BESSER 

„Keinen Schnitt weiter!“ Der Cutter mit Fixierung von Germanus 

verhindert, dass man zu viel abschneidet 

Der Doppelklingencutter ist heute einer 

der am weitesten verbreiteten Zigarrenabschneider. 

Er zeichnet sich durch zwei gegenüberstehende, 

sichelförmige Klingen aus, 

die meist mittels Daumen und Mittelfinger 

zusammengedrückt werden. Eine moderne 

Variante besitzt einen Federmechanismus, 

der die Klingen V-förmig öffnet, nachdem 

der Entriegelungsknopf nach unten gezogen 

wurde. Kleiner als ein Handteller und nur 

wenige Millimeter flach, passt der Cutter in 

jede Hosentasche. Mit ihm lassen sich auch 

alle Formate, die durch die Öffnung passen, 

relativ einfach schneiden. Wie bei der Zigarrenschere 

besteht aber auch hier das Risiko, 

dass man zu viel oder gar schräg abschneidet. 

Dann neigt die Handgerollte zu einem 

ebensolchen Abbrand. Wer also kein Händchen 

dafür hat, sollte einen Zigarrenbohrer 

ausprobieren oder einen Abschneider mit Fixierung: 

Hier kann der Longfiller nur wenige 

Millimeter tief in den Cutter geschoben werden. 

Brauchbare Modelle besitzen ein kleines 

Loch in der Rückwand, damit auch die Spitze 

eines Figuradoformats hineinpasst. 



Bei Passatore geht’s rund: Rechts der Klassiker „Duo XL“ 

mit 9 und 12 mm, links die Kombination aus Bohrer und 

Zigarrenbänkchen 

LET’S PUNCH 

A HOLE! 

Der Zigarrenbohrer, auch Puncher genannt, 

ist das narrensichere System unter den 

Schneidwerkzeugen. Wobei „Bohrer“ es nicht 

ganz trifft – wie mit einem Apfelentkerner 

stanzt man ein Loch in den Zigarrenkopf. Das 

Risiko eines Schrägschnitts oder verletzten 

Deckblatts tendiert hier gegen Null, und ohne 

die Schnittkante eines Cutters ist auch das 

Mundgefühl ein anderes. Weil das Loch meist 

kleiner ist als der Durchmesser des Longfillers, 

gibt es aber auch Kritiker, die monieren, 

dass die Aromen nicht so ungehindert strömen 

könnten wie beim geraden Schnitt und dass 

sich am Ende das Kondensat staut. Abgesehen 

davon, dass der Durchmesser des Bohrers 

immer möglichst groß sein sollte, ist die Methode 

sicher nicht für jeden Raucher geeignet. 

Wer an seiner Zigarre so gierig saugt wie ein 

hungriges Zicklein am Euter, sollte lieber den 

geraden Cut wählen. 

68 


„V“ WIE 

VINTAGE 

Mit Modellen wie dem „Diamond V-Cut“ von Colibri erlebt der 

Kerbschnitt eine Renaissance 

Vor über einem halben Jahrhundert, als 

in Deutschland hauptsächlich Shortfiller geraucht 

wurden, lag ein Raucherutensil (gefühlt) 

auf jedem zweiten Couchtisch: Mit der 

Kombination aus Rehbock-Geweih und Abschneider 

konnte man ein V-förmiges Stück 

aus dem Zigarrenende stanzen. Bei Aficionados 

war dieses Relikt lange Zeit verpönt, 

weil es sich nicht gerade durch Schärfe auszeichnete, 

somit die Rauchkanäle eines Longfiller 

komprimierte und den Zugwiderstand 

erhöhte. Mittlerweile erlebt das ungeliebte 

Werkzeug als „V-Cutter“ eine Renaissance bei 

den Herstellern, die die Technik überarbeitet 

haben. Die Klinge ist nun etwas dünner, die 

Kerbe etwas flacher und der Stahl weitaus 

schärfer als bei Uropas Modellen. Natürlich 

gibt es schon Raucher, die auf den wiederentdeckten 

Kerbschnitt schwören und ihm eine 

bessere Rauchführung sowie ein leichteres 

Zugverhalten attestieren. Wie bei allen anderen 

Systemen findet man auch hier hochwertige 

und bezahlbare Modelle – also einfach 

mal ausprobieren. 

Worauf kommt es an? 

Scharf muss das Werkzeug sein. 

Je schärfer, desto besser für die 

Zigarre. Und die Schneidmethode 

sollte zum Format passen – ein 

Bohrer und eine Figurado können 

keine Freunde werden. Bevor 

man mit Schere, Cutter & Co. ansetzt, 

hilft es, wenn man den Zigarrenkopf 

vor dem Anschneiden 

befeuchtet. Wie man das macht, 

bleibt der eigenen Fantasie überlassen. 

Unverbesserliche Nostalgiker 

tunken ihre Zigarre in eine 

Spirituose, Aficionados nehmen 

sie erst mal in den Mund. Dann 

lässt man sich… Zeit. Und Muße. 

Mitten im Gespräch ist ein Longfiller 

schnell mal schräg abgeschnitten. 

Dabei geht es auch 

mehr um das An- als um das Abschneiden. 

Hat man erst mal den 

kompletten Kopf abgetrennt, fehlt 

die Fixierung des Deckblatts, das 

sich dann lösen kann. Also lieber 

zu wenig als zu viel. Der Durchmesser 

eines Zigarrenbohrer sollte 

hingegen möglichst groß sein, 

damit man ein freies Zugverhalten 

erhält. 


PFEIFENTABAK 

Blockbuster 

VANILLE 

Die Zeiten ändern sich 

nicht. Vanille ist und bleibt 

die beliebteste Aromatisierung 

im Pfeifentabak. 

Was die letzten 30 Jahre angeht. Weit 

abgeschlagen von Schokolade, Kirsche, 

Pflaume und Co. 

So manch einer von uns kam über 

den Duft der Vanille zur Pfeife. Im Vorbeigehen 

wahrgenommen bei einem Pfeifenraucher. 

Ohne sich nähere Gedanken 

zu machen. Doch daraufhin begann es 

im Kopf zu arbeiten, ganz langsam. Und 

dann, irgendwann, wollten wir rauchen, 

Pfeife natürlich und haben uns auf die 

Suche nach der verlorenen Zeit begeben, 

oder besser diesem Duft, der so unbeschreiblich 

verzaubernd gewesen ist... 

Alles begann in den Siebzigern. 

Neue Geschmacksrichtungen aus dem 

nahen Dänemark fingen an, den Markt 

zu verändern. Erstmals machten sich 

Menschen Gedanken um die gesundheitlichen 

Aspekte des Rauchens. Pfeife 

schnitt besser ab als die Zigarette, wer 

etwas auf sich hielt, rauchte Pfeife. 

Vanille darf nun nicht mehr im Titelbild 

der Tabake benannt werden, die Industrie 

hat versucht, Auswege zu finden, 

der Verbraucher muss aber Kreativität 

und einen gewissen Entdeckungswillen 

aufbringen, um an die gewünschte 

Schote zu gelangen. 

Heute und hier geht es um die Königin 

der Gewürze. Die bekanntesten 

und beliebtesten Mischungen stehen 

einander gegenüber. Preislich dicht 

beieinander, geschmacklich höchst unterschiedlich. 

Unser Autor Jens Meyer leitet seit 2007 das 

Haus Pfeifen Huber in München. Gegründet 

wurde das Unternehmen 1863 und wird heute 

in vierter Generation von Georg Huber geführt. 

Jens Meyer bietet dort auch Einsteigerseminare. 

Weitere Informationen: www.pfeifen-huber.de 

BEWERTUNGSSYSTEM: 

80-85 Punkte nicht empfehlenswert 

86-90 empfehlenswert 

91- 95 große Klasse 

96-100 Hochgenuss 

70 


Stanwell Sungold 

Wohl eine der beliebtesten Vanille Tabakmischungen, produziert 

vom größten Hersteller für Pfeifentabak, der Firma 

Scandinavian Tobacco Group in Assens, Dänemark. 

Kurzer, breiter Schnitt aus tiefschwarzem Black Cavendish, 

aufgelockert von rostbraunen Virginia Grades. Schön anzusehen und einfach zu 

stopfen. Im Duft - natürlich - Vanille. Dazu Karamell und Sahnebonbons, abgerundet 

durch Früchtekuchen. Geschmacklich kühl und wärmend zugleich. Großartige Leichtigkeit, 

verwoben mit der typisch knusprigen Vanille-Süße. Ein Tabak, der bis zum Ende 

seinem Geschmack treu bleibt und immer wieder bezaubert. 

50 Gramm Dose 8,90 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Medium. 

94 

Punkte 

Mac Baren Classic Loose Cut 

Der einzige Konkurrent, der Stanwell das Wasser reichen kann. Es delt sich nicht strenggenommen um einen Loose Cut, Flake Stücke run- 

handen 

die Mischung ab. Doch der Name Mixture ist schon anderweitig im 

Hause vergeben. Langfaseriger geschnitten als der Sungold, mehr 

Virginia im Blend. Cavendish ist in der Minderheit. Sofort das typi- 

sche Mac Baren Aroma der aromatischen Mischungen im Duft, 

die Curleys aus dem Hause gehen andere Wege. Vanille und Backobst in der Nase, 

dazu karamellisierter Zucker. Ein Zuhause-Gefühl stellt sich ein. 

Der Geschmack weniger süß, aber mehr als ausreichend. Die Vanille wird ergänzt 

durch Karamellgebäck und wieder Süße. Die Vanille dreht im Rauchverlauf 

ins Schokoladige. Der Tabak verspricht nicht nur Geborgenheit, er bringt sie ein. 


93 

Punkte 

Danske Club Sungold 

Neben Danske Club segeln ebenso Stanwell und W.Ø. Larsen unter der 

Flagge der Scandinavian Tobacco Group - um nur einige zu nennen. 

Der Tabak fast schwarz, mit wenigen hellen Auflockerungen. Im 

Cross Cut geschnitten. Virginia, Black Cavendish, Tennessee und 

Burley bilden das Gerüst. In der Textur schon fast krümelig, 

aber leicht zu stopfen. Überwältigender Duft von feinster 

Vanille, gepaart mit Karamell, Creme Brulee und noch mehr Vanille. An Aromatisierung 

ist nicht gespart worden. Sehr süß im Geschmack, zur Vanille fließt 

Aprikosenmark und Nougat mit ein. Dabei immer noch leicht, was die Kräftigkeit 

der Mischung angeht. Wenn man es nicht süß genug haben kann, ist der Sungold die 

richtige Wahl. Für meinen Geschmack fehlt der Mischung die Leichtigkeit. Wer der Vanille 

total verfallen ist und dem es gar nicht süß genug sein kann, sollte auf der Sungold anheuern. 

50 Gramm Pouch 10,30 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Hoch. 

90 

Punkte 

Danish Mixture Hausmarke Sungold 

Hausmarke klingt nicht nach Premium. Das ist so gewollt und spiegelt sich 

im Tabak wider. Sungold bedeutet Vanille, das hat der aufmerksame Leser 

bereits mitbekommen. Neben dem Danske Club und Stanwell, hier also 

die Einstiegsklasse. Der Duft überzeugt in typischer Vanillemanier. Das 

Tabakbild gelungen, kurz und einfach geschnitten, doch problemlos 

zu stopfen. Sehr guter Abbrand. Bis dahin passt alles. Leider nicht 

im Geschmack überzeugend. Die Grundtabake sind dem Preis geschuldet und bilden 

keine Harmonie, bleiben spröde und vermissen die gewohnte Geschmeidigkeit und 

Fülle des Hauses, die ausreicht, diesen Tabak wieder zu kaufen. Schade eigentlich, 

den Stanwell kann es. Hier ist der Rotstift angesetzt worden. Besser zum hochpreisigen 

Stanwell Sungold greifen, die Mehrausgabe lohnt sich. 

50 Gramm Pouch 6,80 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Medium. 

89 

Punkte 


PFEIFENTABAK 

Mac Baren 7 Seas Gold Blend 

Stanwell segelt unter Danske Club, der Kontrahent aus dem dänischen Svendborg 

beansprucht gleich alle 7 Weltmeere für sich. Die Christliche Seefahrt hatte 

maßgeblichen Anteil an der Verbreitung des Tabaks weltweit. 

Drei Richtungen umfasst die Serie im günstigen, aber nicht untersten 

Preisbereich. Gegenüber der Danish Mixture Hausmarke Sungold ist 

hier nicht an der Qualität der Rohtabake gespart worden. Die Mischung 

besteht aus simplen zwei Zutaten: Virginia, Burley. Und das reicht vollkommen 

aus. Raffinierter Duft aus eigenständiger Vanille, Zuckerrohrsüße und einem Hauch 

Fruchtmark. Keine typische Mac Baren Nase und doch - oder gerade deshalb - gelungen. 

Im Geschmack dann ausgewogen, Vanille fließt dosiert in den sehr leichten Blend 

hinein. Macht Lust auf mehr. Ein leichtfüßiger Tabak. Der Masterblender versteht sein 

Fach. Der Gold führt interessanterweise nicht die Verkaufszahlen an, hier liegt der Royal 

vorn (bereits besprochen in einer älteren Ausgabe). Klare Kaufempfehlung. 

40 Gramm 7,00 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Medium. 

94 

Punkte 

Stanwell Sepia 

Der Begriff irritiert. Was hat der Tintenfisch mit diesem Tabak zu tun? Lassen 

wir es dabei bewenden, dass die typische, schwarzbraune Ausscheidung 

des Tintenfisches farblich dem Black Cavendish nahekommt, welcher 

den Hauptbestandteil dieser Mischung bestimmt. Burley und Virginia 

runden diesen Loose Cut ab. Stanwell spricht von Honig, Vanille und 

Karamell. Das gefällt schon besser. In der Nase komplettiert eine 

likörige Süße das Gesamtbild. Erinnert ungemein an den Danish Dice aus gleichem 

Hause, was den Duft wie auch den Geschmack angeht. Eine warme Süße begleitet 

den Geschmack, geröstete Mandeln und kandierte Früchte runden die Vanille ab. 

Ein gelungener, ausgewogener Geschmack, der perfekt die Balance hält. Hocharomatisch 

und gleichzeitig kühl im Rauch. Nicht günstig, aber wie der Engländer zu 

sagen pflegt: Quality tells. 

40 Gramm Pouch 9,50 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Hoch. 

93 

Punkte 

W.Ø. Larsen Black Diamond 

Nach dem großen Erfolg vom Danske Club Black Luxury, folgte Jahre 

später die Premium Variante mit Namen Stanwell Black Diamond. 

Heute eingegliedert in der Larsen Range. Das Tabakbild zeigt 

sich weniger schwarz als vermutet. Der kurze Black Cavendish 

Schnitt wird aufgelockert von breitgeschnittenen Burley 

und Orient. Die Nase zeigt eindeutig Vanille. Elegant. Im Geschmack 

gibt die Vanille den Ton an, wird unterstrichen von einer marmeladigen 

Süße, die weich eingepackt ist vom Cavendish. Fließend leichter, unbeschwerter 

Genuss. Hier zeigt sich einmal mehr, dass die Dänen es verstehen, Vanille auf hohes 

Niveau zu setzen. 


Davidoff Malawi 

Die für Davidoff einfache Verpackung der Pouch soll nicht darüber hinwegtäuschen: 

Hier steckt Premium drin. Zwei weitere, aromatische Blends runden die Discovery 

Serie ab: Der Argentina und Brazil. Malawi bleibt der meistverkaufte im Trio. Die 

Hauptkomponenten stammen aus dem Bundesstaat Malawi in Südostafrika, 

einem im Tabakanbau wichtigen Produzenten heutzutage. Kurzfaserig geschnitten. 

Im Duft Vanille, Honig und Zuckerbisquit. Kühl und sanft vereinen 

sich die Komponenten zu einem leichten und dezent süßen Geschmackserlebnis. Ein Hauch 

Walnuss im Hintergrund, Fruchtsüße. Vanillekekse. Schöne Balance. Einziger Kritikpunkt: Die 

schlecht wiederverschließbare Lasche der Verpackung. Wollen wir nicht überbewerten. 

50 Gramm Pouch 11,80 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Medium. 

93 

Punkte 

94 

Punkte 

72 


Rattray’s Royal Albert 

Farblich abwechslungsreiches Tabakbild, kurz geschnittener Loose Cut. 

Die Vanille ist sofort da, gefolgt von Honig und Orange. Wobei die beiden 

Fruchtaromen auch der Kreativität des Blenders geschuldet sein 

dürften. Hört sich aber gut an. Erinnert in der Stilistik sehr an Stanwell 

und Danske Club, was hier aber als Kompliment gewertet werden darf. 

Eingebettet ist die Süße der Vanille in ein warmes, weiches Aromenbett. 

Routiniert gemacht. Der Geschmack spiegelt den Duft wider. Cremig, süß, weich - einfach 

angenehm. Die Grundtabake bestehen aus drei verschiedenen Virginias, Black Cavendish und 

Burley. Diese drei im richtigen Verhältnis gemischt, dazu ein geschickter Umgang mit der Vanille. 

Fertig ist das Lieblingsgericht. Und die Raumnote (für einige Raucher scheinbar wichtiger 

als der Geschmack) stimmt auch. Man will halt auch der Umwelt gefallen, nicht nur sich selbst. 

100 Gramm Dose 19,30 €. Kräftigkeit: Leicht. Aromatisierung: Hoch. 

FAZIT: 

Nahezu alle Kandidaten verstehen es, die Vanille 

gekonnt einzubinden. Nicht umsonst die 

beliebteste Aromatisierung. Wird wohl nicht 

mehr vom Thron zu stürzen sein - wenn man es 

aromatisch liebt. Noch etwas kommt hinzu: Die 

Vanille liebt den Black Cavendish. Bis auf den 

7 Seas möchte keiner der Kandidaten auf sie 

93 

Punkte 

verzichten. Meine persönlichen Lieblinge hier: 

Stanwell Sungold und der günstige Gold Blend 

von Mac Baren. 

Nur ein Tabak hat Schwierigkeiten, mitzuhalten. 

Die günstige Danish Mixture Hausmarke Sungold. 

Günstig ist nicht automatisch gut.

TREFFPUNKTE 

GENUSS IN 

DÜSSELDORF 

Ein Rundgang auf der weltweit 

größten Branchenfachmesse 

FineTobacco auf der ProWein 

Vom 19. – 21. März fand in den Düsseldorfer Messehallen 

die ProWein 2023 statt. Rund 6.000 Winzer, 

Spirituosen- und Craftbier Produzenten sowie 

Im- und Exporteure aus 60 Ländern stellten auf 

der weltweit größten Branchenfachmesse ihre Ge- 

nussangebote vor. Auch in diesem Jahr war wieder 

ein Team von Fine Tobacco vor Ort, um sich über 

Neuheiten und aktuelle Trends zu informieren. Folgendes 

fiel uns in diesem Jahr besonders auf: 

Text: Michael Peter 

74 


Israelischer Whisky vom Toten Meer 

Direkt am Toten Meer, dem mit 

-428 Meter tiefsten Punkt der Erde, 

reift der israelische Single Malt Whisky 

von M&H APEX. Durch die Temperaturen 

von bis zu +50 Grad Celsius 

und dem hohen Salzgehalt erhält der 

Whisky eine besonders intensive Reifung. 

Ergänzt wird das Angebot durch 

den Pomegranate Wine Cask, dem 

weltweit einzigen in einem Granatapfelweinfass 

gereiften Whisky. 

Hochwertige Spirituosen aus Dänemark 

Unser nördliches Nachbarland 

war auf der ProWein stark vertreten. 

Ob der Palo Cortado - in Sherry 

Fässern gereifter Whisky - von Mosgaard, 

die Rye Whiskys der Distillery 

Stauning vom Ringkobing Fjord oder 

die wunderbaren Rumspezialitäten 

der Distillery Riise aus Kopenhagen 

– es war nicht zu übersehen, dass 

Dänemark mehr zu bieten hat als Hot 

Dog und Soft Ice. 

Whisky und Rum aus Mexiko 

Jeder kennt die Geschichten aus 

der Zeit der Prohibition in den USA. 

Al Capone schickt seine Gangstertruppe 

mit einem leeren LKW über 

die Grenze nach Canada, um dann 

mit einer Ladung geschmuggelten 

Whisky zurückzukommen. Aber nur 

wenige haben davon gehört, dass es 

das auch im Grenzgebiet zu Mexiko 

gab. Folgerichtig nennt ein Anbieter 

aus Mexiko seinen Whisky Prohibited 

Ley Seca. 

Whisky aus Japan 

Für unseren Japan-Fan Michael 

ein absolutes Highlight – der Messestand 

von Whiskie Du Monde mit 

seinem umfangreichen Angebot an 

Single Malt Whiskys aus dem Land 

der aufgehenden Sonne. 

Whisky aus Dresden 

Auch die sächsische Hauptstadt 

ist nicht unbedingt bekannt für die 

Whisky-Herstellung. Das soll sich 

jetzt aber ändern. Die Dresdener 

Whisky Manufaktur mit ihrer Produktionsstätte 

im Dresdener Alberthafen 

destilliert seit 2022 unter dem 

Namen Hellinger 42 verschiedene 

Whiskys aus Sächsischer Produktion 

und bietet auch Führungen durch die 

Produktionsstätte an. 

Malts of Germany 

Malts of Germany ist ein Zusammenschluss 

von 5 deutschen 

Destillerien, mit dem Ziel den deutschen 

Whisky in seiner Gesamtheit 

und Vielfalt darzustellen. Es ist eine 

gemeinsame „Abenteuerreise“ der 

Whiskybrennereien Thousand Mountains, 

Fading Hill, Nine Springs, Stonewood 

und Singold, die insbesondere 

begrenzte Batches finden und als 

besondere Abfüllungen präsentieren 

möchten – wir sind gespannt! 


GENUSS•INTERVIEW 

76 


Auf einen Drink mit 

Lars Code 

Fine Tobacco im Gespräch mit dem Rum-Experten Lars Code 

von A.H. Riise Spirits 

Bei der Firma A.H. Riise geht es um mehr als nur exzellente Spirituosen. Bereits 

1838 machte sich der Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise auf, um 

die Welt zu erkunden und Neues zu entdecken. Sein Zuhause waren die Westindischen 

Inseln, wo er eine Vielzahl neuer Pflanzen, Kräuter und Tiere entdeckte 

– und das Geheimnis der Destillation von Rum. 

Interview: Stephan Rack 

Wir trafen Lars Code, den 

internationalen Markenbotschafter 

der Firma A.H. Riise, nahe 

dem Riise-Büro in dem kleinen Hafenstädtchen 

Dragør bei Kopenhagen 

– passend für ein Genuss-Interview im 

Restaurant des Dragør-Strandhotels. 

Lars Code ist ein international anerkannter 

Fachmann für alkoholische Getränke. 

Sein Fokus liegt auf Whisky und 

Rum – er führt aber auch Tastings für 

Cognac, Gin, Sherry, Portwein und Champagner 

durch. Seit acht Jahren widmet 

Lars einen großen Teil seiner Zeit dem 

umfangreichen Portfolio des Rum-Spezialisten 

A.H. Riise. Dabei unterstützt er 

vor Ort das Management und die Master-Blender 

mit seiner Expertise und 

führt Tastings für Endverbraucher und 

Mitarbeiter im Handel durch. 

Fine Tobacco: Wie haben Sie den 

Weg zu Ihrem Berufsfeld rund 

um die Spirituose gefunden? 

An meinem 18. Geburtstag erhielt 

ich von meinem Onkel eine Flasche 

von wirklich torfigen Laphroaig-Whisky, 

um mir das Trinken von Alkohol zu 

verleiden. Tatsächlich habe ich dem 

Whisky sehr viel Positives abgewinnen 

können und diese erste Flasche war 

der Beginn meiner Leidenschaft für 

gute Spirituosen. 

FT: Sie sind aber nicht bei dem 

torfigen Whisky geblieben? 

Nein, aber ich habe die nächsten 

drei Sommerferien in Schottland verbracht 

und dort mein neu entdecktes 

Hobby - die schottischen Whiskys - näher 

kennengelernt. Anschließend habe 

ich nahezu die gesamte Karibik bereist 

und dort begonnen Tastings mit Rum 

und anderen Spirituosen durchzuführen. 

Heute kann ich auf eine 40-jährige 

Tätigkeit zurückblicken. 

FT: Wie kamen Sie zur Firma A.H. 

Riise? 

Ich wurde vor acht Jahren angesprochen 

und man hat mir eine interessante 

Doppelfunktion in der Firma 

angeboten, die ich gerne angenommen 

habe. Ich darf als sogenannter Markenbotschafter 

die Marke präsentieren und 

erklären - darüber hinaus bringe ich 

meine Erfahrung als Berater der Geschäftsleitung 

und Masterblender ein. 

FT: Wie darf man sich eine 

solche firmeninterne Beratung 

vorstellen? 

Wir sind hier im Büro bei Kopenhagen 

ein kleines Team und wir arbeiten 

eng zusammen. Mit diesen sehr kurzen 

Entscheidungswegen sind wir in der 

Lage neue Ideen gemeinsam zu entwickeln 

und zu entscheiden. Bei Riise 

schaffen wir es durchaus ein Produkt 

von der Idee bis zur Markteinführung innerhalb 

eines Jahres zu realisieren. Dabei 

freue ich mich im Team mit meinen 

Hinweisen gehört zu werden. Ich bin dabei 

vielleicht weniger wissenschaftlich 


GENUSS•INTERVIEW 

als die Master-Blender, aber ich kann 

aus meiner Erfahrung heraus Hinweise 

geben, welche Richtung die Produktentwicklung 

gehen könnte. 

Wo kann man Sie in Deutschland 

treffen? 

Deutschland und Dänemark sind 

unsere größten Märkte und ich bin 

gern in Deutschland unterwegs. Auf 

Messen gebe ich Master-Class-Seminare 

für genussfreudige Menschen 

und bin gerne im direkten Austausch 

mit den Leuten. 

Ich stehe auch für Seminare zur 

Verfügung, wenn Profi-Barkeeper 

oder Mitarbeiter bei Handelsunternehmen 

geschult werden – für zukünftige 

Termine steht unser deutscher 

Distributor Bremer Spirituosen 

Contor zur Verfügung. 

FT: Ich hörte auch, dass man 

Lars Code digital erleben kann? 

Tatsächlich haben wir in der unsäglichen 

Coronazeit sogenannte 

Tasting-Boxen produziert, die alles 

Notwendige für ein spannendes Probieren 

mit Freunden oder Familie ermöglicht. 

In einem Paket bieten wir 

insgesamt neun kleine Probierflaschen 

und ein Nosing-Glas, um verschiedene 

Riise-Produkte genießen 

zu können. Mit einer Internet-Verbindung 

und einem passenden Handy 

oder Laptop kann man dann Videos 

in Deutsch, Dänisch und Englisch anschauen, 

in dem ich die Blends erkläre 

und ein paar Geschichten zu den 

Produkten erzähle. 

Nach den Corona-Jahren genieße 

ich es wieder sehr mit den Menschen 

direkt in Kontakt sein zu können! 

FT: Was verstehen Sie unter 

Genuss? 

Unter Lebensgenuss verstehe ich die 

entspannte Zeit, in der ich ohne Anspannung 

oder Leistungsdruck abschalten 

kann. Für mich steht dabei 

der ruhige Moment im Vordergrund, 

den ich gerne mit einem guten Essen, 

mit einer schönen Aussicht oder einfach 

bei einem guten Drink verbinde. 

Lars Code (rechts) im Gespräch mit FT-Redakteur Stephan Rack 

78 

FT: Geht es bei Riise nicht hauptsächlich 

um das Blenden bzw. Vermählen 

von verschiedenen Rums? 

Riise ist immer ein geblendeter Rum 

mit 25-30 verschiedenen Ausgangsbränden. 

Dabei haben alle Ursprungsländer 

für Rum ihre eigene Charakteristik 

und sind wertvoll. Unser Vorgehen ist 

das Vermählen mehrerer guter Rums, 

um ein besonderes Produkt zu erhalten. 

Ein Rum aus einer Fassreifung allein 

könnte man mit einer einzelnen schönen 

Blume vergleichen – für Riise ist es 

aber interessanter einen bunten Strauß 

an Blumen zu haben … also ein Blend 

aus verschiedenen Rums. 


FT: Was ist Ihr liebster Riise? 

Tatsächlich der Signature, den wir hier 

zusammen trinken. Schon allein die 

besondere Flasche zeigt, wie wichtig 

uns dieses Produkt ist. Der Signature 

bietet eine Spirituose von bestem Geschmack, 

einem besonderen Aroma 

mit einer famosen Farbe, was nur in 

kleinen Chargen möglich ist. Diese Flasche 

stammt aus einem sehr kleinen 

Batch mit nur 1.789 Flaschen. 

Es ist schwer immer wieder diese 

Top-Qualität zu schaffen, aber wir arbeiten 

täglich daran. 

FT: Danke für das spannende 

und genussvolle Interview.

FineTobacco[+] 02|23

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?