Ahoi Leipzig Doppelausgabe Dezember 2023 Januar 2024

Leipzig geht aus
ANZEIGE
In der Friederiken Therme
in Bad Langensalza ist
Entspannung garantiert
Inhaber Tom Räntzsch (im Bild stehend)
sucht immer den Kontakt zu den Gästen
WINTER
AUSZEIT
gewinnen
FRIEDERIKEN THERME
BAD LANGENSALZA
Gesund genießen
Die Tage werden kürzer. Zeit, in die
belebenden Gewässer der Friederiken
Therme einzutauchen und einen Tag
der Entspannung und Regeneration
zu erleben. Diese Oase der Erholung
in Bad Langensalza vereint drei natürlich
vorkommende Heilmittel: Schwefel,
Sole und Trinkheilwasser.
Schwefel wirkt wohltuend auf der
Haut, fördert die Durchblutung und
unterstützt die Regeneration. Die Sole-
Becken laden ein, in mineralhaltigem
Wasser zu schwelgen, das nicht nur
die Haut pflegt, sondern auch Atemwege
und Kreislauf stärkt. Das Trinkheilwasser
der Friederiken Therme
ist eine Quelle der Vitalität. Der neu
gestaltete Saunabereich der Friederiken
Therme lädt zum Abschalten ein.
Jeden ersten Freitag im Monat warten
Saunanächte, in denen man die einzigartige
Atmosphäre erleben kann.
Friederiken Therme, Böhmenstraße 5,
99947 Bad Langensalza,
www.friederikentherme.de
Gewinnspiel: Ahoi Leipzig verlost eine
kleine Winterauszeit in Bad Langensalza
für 2 Personen unter dem Motto
„Zwischen Wald und Wellness“. E-Mails
mit dem Stichwort „Bad Langensalza“
bitte bis zum 31. Dezember an
gewinnspiele@ahoi-leipzig.de schicken,
um an der Verlosung teilzunehmen.
Die Gewinner werden schriftlich
benachrichtigt. Der Rechtsweg ist
ausgeschlossen.
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HACHIMI RESTAURANT
Fernost auf
der Zunge
Wer gern vietnamesisch isst und dabei
auf japanisches Sushi nicht verzichten
möchte, ist im Hachimi am
richtigen Ort. Das Lokal ist ein Kleinod
asiatischer Küche, eingerichtet mit
viel Holz, Bambus-Lampenschirmen
an den Decken und in modernem
Anthrazit gestrichenen Wänden, an
denen Schwarz-weiß-Fotos aus der
Heimat von Besitzerin Nguyen Thi
Hong Phuong eine Illusion von Fernost
vor das Auge zaubern.
Die Karte begleitet diesen Eindruck
auf die Zunge. Klassisch in der
Auswahl von Wan-Tan- und Ramen-
Suppen über die Sushi-Must-Haves
Maki, Crunchy Roll und Inside-Out
bis zu den traditionellen vietnamesischen
Phos und thailändischen
Currys. [hen]
Eröffnete mit ihrem
Mann 2018 das Hachimi
in Gohlis: Nguyen Thi
Hong Phuong
Hachimi Restaurant, Möckernsche
Straße 26, Di–Fr 11.30–15/17.30–22 Uhr,
Sa/So 12–15/17.30–22 Uhr,
an Feiertagen 17.30–22 Uhr,
www.facebook.com/hachimirestaurant
B IBABO
BURGER DER
HERZEN
Das BiBaBo ist Kult. Das Bistro im Plagwitzer
Bahnhof gibt es seit 1992, immer mit Billardtischen
im Zentrum des großen Gastro-Saals.
Essen war lange Zeit Nebensache.
Das hat sich geändert. Billard wird immer noch
gespielt, doch Besitzer Tom Räntzsch hat vor
Jahren begonnen, das Lokal zum Restaurant
mit gut 350 Sitzplätzen und ganzjährig offenen
Freisitzen zu entwickeln.
Die Impulse dafür kamen auch aus der Küche.
In der hat Steffen Winkler das Sagen.
Der war zuvor in der Schweiz und in Hamburg.
Er weiß, wie man Imbissklassiker auf ein
anderes Niveau hebt. Alles drauf, was man
sich wünscht, DDR-Klassiker inklusive.
Das Angebot geht von Soljanka und Fischsuppe
über Ochsenbäckchen bis hin zu vegetarischen
Bowls.
Bestseller sind die Burger, die im August
einen prominenten Auftritt in der Kabel-1-
Sendung „Mein Lokal, dein Lokal“ hatten.
Das BiBaBo wurde Zweiter: Meister der Herzen.
[hen]
BiBaBo, Engertstraße 36,
Mo–Sa ab 16 Uhr, So ab 11.30 Uhr
(jeweils open end, Küchenschluss: 22 Uhr),
www.bibabo.de
Fotos: Friederiken Therme, Niklas Wehling, Martin Henkel
ONCE UPON
A TIME ...
SIEBEN MÄRCHEN IN EINER TRAUMHAFTEN
KULISSE. KOMM UND BESUCH‘ UNSERE
WEIHNACHTSWELT.
30.11. - 23.12.2023
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