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SCHÖNES LEBEN – Ausgabe 83

Land Kultur & Lebensart zwischen Elbestrand und Heidesand

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<strong>Ausgabe</strong> <strong>83</strong> · Winter 2023<br />

Inhalt<br />

Land, Kultur & Lebensart zwischen Elbestrand und Heidesand<br />

Naturerlebnis<br />

6 Viele Bucheckern <strong>–</strong><br />

strenger Winter?<br />

Revierförster Bernd Westphalen<br />

erklärt, wie die Saatguternte<br />

in den Landesforsten<br />

funktioniert.<br />

Für Sie entdeckt<br />

12 Infos, Tipps & Trends<br />

Weihnachtliches und Winterliches<br />

in der Urlaubsregion<br />

Ebstorf.<br />

Ausflugstipp<br />

14 Staunen und Lachen<br />

unterm Reetdach<br />

Im Freilichtmuseum Rieck<br />

Haus in Hamburg-Curslack<br />

vermitteln Arno Becker und<br />

Christel Dobslaff anschaulich,<br />

wie Menschen in den Vierlanden<br />

vor der industriellen<br />

Revolution gelebt haben.<br />

Kulinarisches<br />

20 Cafés der Region<br />

<strong>SCHÖNES</strong> <strong>LEBEN</strong> präsentiert<br />

Ihnen die schönsten Cafés<br />

zwischen Elbestrand und<br />

Heidesand.<br />

Naturerlebnis<br />

22 Winter schenkt<br />

schönste Motive<br />

Der leidenschaftliche Naturfotograf<br />

Ditmar Großkopf wartet<br />

auch bei Kälte auf den richtigen<br />

Moment und bekommt<br />

manchmal bizarre Gebilde vor<br />

die Linse.<br />

Für Sie entdeckt<br />

26 Infos, Tipps & Trends<br />

... zwischen Elbestrand<br />

und Heidesand.<br />

Künstlerporträt<br />

28 Wo Shopping<br />

glücklich macht<br />

Das aktuelle Buchprojekt von<br />

Berit Neß und Carolin George<br />

über Hofläden in der Region<br />

Lüneburg macht Lust auf Einkaufen<br />

<strong>–</strong> und zwar dort, wo<br />

das Essen herkommt.<br />

Ausflugstipp<br />

34 Die Weihnachtszeit mit<br />

allen Sinnen genießen<br />

Die alte Salz- und Hansestadt<br />

Lüneburg zelebriert mit der<br />

stimmungsvollen Weihnachtsstadt<br />

die Vorweihnachtszeit.<br />

Oldtimer<br />

36 Heinrich, der<br />

Vollblut-Bastler<br />

Heinrich Aschenbrenner hat<br />

ein schrottreifes Goggomobil<br />

TS Coupé 250 in ein echtes<br />

Schmuckstück verwandelt und<br />

so ein Stück Automobilgeschichte<br />

bewahrt.<br />

Ausflugstipp<br />

40 Die schönste Zeit<br />

des Jahres …<br />

Plätzchenduft und Kerzenlicht,<br />

geheimnisvolle Weihnachtsgeschichten<br />

und kuschelige<br />

Abende prägen die Adventszeit.<br />

Schöner Garten<br />

42 Infos, Tipps & Trends<br />

Jonny Reinhard Koch züchtet<br />

Bonsai-Bäume. Mit der richtigen<br />

Pflege können die Miniaturbäume<br />

mehrere Hundert<br />

Jahre alt werden.<br />

Für Sie entdeckt<br />

47 Aktueller Lesetipp<br />

Das neue „Historische Jahrbuch<br />

für den Landkreis Harburg“<br />

ist erschienen.<br />

4<br />

Winter 2023

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