September 2010 - Niederlenz

10 Jahre LADIVINA
LADIVINA heisst der etwas andere Weinladen
im Hetex-Areal in Niederlenz. Der
Name stammt aus dem Lateinischen (die
Göttliche), soll aber „Wein“ und „Weiblichkeit“
suggerieren. Geführt wird er von
Gabriela Aebi, tatkräftig unterstützt von
Margrit Müller, Andrea Bühler und Christa
Keller. LADIVINA feiert dieses Jahr ihr 10
jähriges Firmenjubiläum.
Es begann alles in der Lenzburger Rathausgasse,
wo am 8. Dezember 2000 mit
einer rauschenden Eröffnungsparty die
Geburtsstunde der LADIVINA gefeiert
wurde. Champagner, Rotwein, dampfendes
Risotto (zubereitet von Beat Caduff) und die
unvergleichlich aufspielenden OSSOBUC-
CO zauberten eine einmalige Stimmung in
Lenzburgs historische Gasse. „Eine neue
Perle“ sei geboren, schrieb damals das
Stadtoriginal Heiner Halder.
Wer die Arbeit nicht scheut, das Wissen
mitbringt und die Freude am Produkt auf
die Kundschaft übertragen kann, hat die
Chance, dass aus einer Perle eines Tages
eine schöne Kette wird. Ein entscheidender
Schritt dazu war sicherlich der Umzug der
LADIVINA in die alte Hetex-Spedition
hier in Niederlenz. Die Räumlichkeiten
des markanten, roten Gebäudes mit seiner
lichtdurchflutenden Atmosphäre gaben dem
Weingeschäft weitere, wichtige Impulse,
zumal jetzt auch das gesamte Weinlager
unter dem selben Dach geführt werden
kann. „Professionelle Bedingungen, die
die Kundschaft heute einfach einfordert,
genauso wie Gratisparkplätze direkt vor
dem Geschäft“, meint Gabriela Aebi.
In der LADIVINA findet man ausschliesslich
Weine aus der „alten Welt“. Zu gut und
einzigartig seien die Weine vor der eigenen
Haustüre, warum also in die Ferne schweifen,
fragen sich hier alle Beteiligten. Das
Angebot umfasst hauptsächlich Weine aus
Italien, Frankreich, Spanien, Deutschland
und der Schweiz. Die Weine aus Italien
werden zu 98% selber importiert, hier
ist man ständig auf der Suche nach dem
Typisch-Ehrlich-Authentischem! „Der
unverwechselbare Charakter dieser Weine,
wo man das Terroir und den Jahrgang
hinausspürt, das macht den wahren Wert
eines Weines aus. Wir denken, dass es die
Genuss-Weintrinker schon seit längerem
leid sind, Weine trinken zu müssen, die ein
gehetzter Star-Oenologe zusammenkreiert“,
meinen unisono alle vier Frauen.
Da die LADIVINA weiblich dominiert ist,
trauen sich endlich auch die Frauen, sich
um das Thema Wein zu kümmern. Hier wird
diskutiert, zu welchem Essen welcher Wein
passen könnte, wie man den Wein temperiert
und in welchen Gläsern er am besten
schmeckt. „Das Wichtigste ist aber nach
wie vor der ganz persönliche Geschmack.
Haben Sie den Mut dazu, das auch zu sagen,
Gewerbe
und werden Sie nicht einfach zum Etikettentrinker,
nur weil es Ihnen die Presse so
vorschreibt“, rät Gabriela Aebi.
Zahlreiche Degustationen, Weinseminare
und Anlässe verschiedener Art haben in den
letzten 10 Jahren das Bild der LADIVINA
mitgeprägt. Oft wurden dabei ungewohnte
Symbiosen entdeckt und gefördert. Zahlreiche
Ideen warten noch immer auf ihre Verwirklichung.
Das Team um die LADIVINA
möchte seine Wurzeln hier in Niederlenz
weiter vertiefen, aktiv am Leben im Dorf
teilhaben. „Im Cholechäller kommen Sie
zum Beispiel in den Genuss unserer Weine“.
Am 20. November 2010 steigt auf jeden
Fall wieder ein rauschendes Fest. Von 13-
16 Uhr sind alle herzlich eingeladen, in
den Räumlichkeiten der Ladivina auf die
nächsten 10 Jahre anzustossen. „Es wird
viel zu konsumieren geben“, wird hier schon
einmal verraten, „und… soviel vorneweg,
…OSSOBUCCO spielen wieder auf!“