Deckblatt I-2008:Layout 1.qxd - Volkshochschule
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Gesundes Leben<br />
KOCHEN/ERNÄHRUNG<br />
EG30701<br />
Toscana Frühlingsküche Neu!<br />
Als Vorspeise essen wir Bruschetta, danach<br />
bereiten wir Spinatknödel mit einer marinierten<br />
Lammkeule und Sahnesoße zu und<br />
reichen dazu gemischten Frühlingssalat mit<br />
einem Mandeldressing. Zum Abschluss essen<br />
wir eine feine italienische Nachspeise<br />
und trinken dazu einen Espresso.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrhandtücher, Spül -<br />
mittel.<br />
Incl. 12,00 € Lebensmittel.<br />
► Di, 26.02.<strong>2008</strong>, 18.30 - 21.30 Uhr<br />
Kopernikus-Realschule, Leuschner Str.<br />
13, Eingang Platenstr., Küche<br />
32,00 €/4 UE/1 x<br />
Helga Moll<br />
Min/Max-TN 8/12<br />
EG30702<br />
Zum Dahinschmelzen Neu!<br />
Wir kochen eine Parmesansuppe, backen<br />
Käsewindbeutel mit einer Frischkäse-<br />
Schinken-Füllung und eine Käsepastete mit<br />
Feta, mischen Salat mit einer Käsesoße, danach<br />
essen wir Käseragout im Reisrand. Wir<br />
mischen einen Obst-Käse-Salat und verwöh<br />
nen uns am Schluss mit Salzburger<br />
Topfen knödeln.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrhandtücher, Spül -<br />
mittel.<br />
Incl. 12,00 € Lebensmittel.<br />
► Di, 08.04.<strong>2008</strong>, 18.30 - 21.30 Uhr<br />
Kopernikus-Realschule, Leuschner Str.<br />
13, Eingang Platenstr., Küche<br />
32,00 €/4 UE/1 x<br />
Helga Moll<br />
Min/Max-TN 8/12<br />
- 70 -<br />
EG30703<br />
Thai - Küche<br />
Der Rahmen für diese vielfältige Küche ist<br />
die kulinarische Tradition Südostasiens. Es<br />
ist die fantasievolle und sorgfältige Verwen -<br />
dung von Gewürzen und die enorme Vielfalt<br />
von Gerichten, die dazu beitragen, der thailändischen<br />
Küche den Status einer großen<br />
Kochkunst zu geben.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrhandtücher, Spül -<br />
mittel.<br />
Incl. 12,00 € Lebensmittel.<br />
► Di, 15.04.<strong>2008</strong>, 18.30 - 21.30 Uhr<br />
Kopernikus-Realschule, Leuschner Str.<br />
13, Eingang Platenstr., Küche<br />
32,00 €/4 UE/1 x<br />
Helga Moll<br />
Min/Max-TN 8/12<br />
EG30704<br />
Indische Küche<br />
Die indische Küche ist so abwechslungsreich<br />
wie das Land selbst. Mit einer Suppe,<br />
einem Salat, einem Gemüse- und einem<br />
Fleisch gericht kochen wir uns durch die<br />
verschiedenen Regionen. Natürlich dürfen<br />
eine Nachspeise, ein Lassi und der Ge -<br />
würztee nicht fehlen.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrhandtücher, Spül -<br />
mittel.<br />
Incl. 12,00 € Lebensmittel.<br />
► Di, 22.04.<strong>2008</strong>, 18.30 - 21.30 Uhr<br />
Kopernikus-Realschule, Leuschner Str.<br />
13, Eingang Platenstr., Küche<br />
32,00 €/4 UE/1 x<br />
Helga Moll<br />
Min/Max-TN 8/12<br />
Den Kurs „Kochen für Männer“ finden<br />
Sie im Se nio ren programm!
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