Schärfprojekt - Woodworking.de

Das Schärfen erfordert also normalerweise zwei Arbeitsschritte:
1. Schleifen der Fase zur Beseitigung von Verschleiss und Schäden.
2. Abziehen von Fase und Spiegelseite zur Herstellung der erforderlichen feinen Oberfläche an der
Schneide und zum Entfernen des Grates.
2 Perfekt geschärft – aber bitte mit wenig Mühe!
2.1 Schärfen von Hand
Hobel- und Stecheisen können auch mit Maschinen geschärft werden (dazu etwas mehr in Kap. 12).
Bessere Schneiden als die, die man von Hand herstellen kann, erzeugen die bei Holzwerkern zu findenden
Maschinen aber keineswegs. Wer keine Maschine anschaffen will oder eine besondere Vorliebe
für die Arbeit ohne Maschinen hat, der darf also ohne Bedenken von Hand schärfen, damit meine ich
hier: ohne rotierende Schleifscheibe. Es ist nicht so schwierig und nicht so mühsam wie man glauben
könnte!
Als „Schärfwerkzeuge“ zum Schärfen von Hand werden üblicherweise Banksteine benutzt. Das zu
schärfende Eisen wird im richtigen Winkel zum Stein gehalten (bei der Bearbeitung der Fase) oder flach
auf den Stein gelegt (wenn die Spiegelseite bearbeitet wird), angedrückt und über den Stein bewegt,
beispielsweise in einer Zickzack- Bahn (Bild 4).
Bild 4: Schärfen mit einem Bankstein
4.1: Schleifen oder Abziehen der Fase eines Eisens, 4.2: Schleifen oder Abziehen der Spiegelseite
1 Eisen, 2 Bankstein, 3 Bahn des Werkstückes über dem Stein (Beispiele)
Mit Schärfführung oder freihändig?
Viele Holzwerker benutzen Schärfführungen (auch: „Schleifführungen“ oder „Schärfhilfen“). Das sind
kleine Geräte mit einer Rolle, die beim Schleifen / Abziehen über den Bankstein läuft. Das Eisen ist in
die Führung eingespannt, und die Rolle sorgt für die exakte Einhaltung des eingestellten Fasenwinkels.
Als ich zum ersten Mal eine solche Führung benutzte, war ich begeistert - endlich geometrisch perfekte
Schneiden! Bald wurde es mir aber zu umständlich, mich störte auch, dass ich nicht die ganze Fläche
des Steines nutzen konnte und dass die Rolle den Stein hohl rollte 8 . Ich schärfe nun schon etliche Jahre
ohne Schärfführung, benutze aber andere Hilfsmittel um die Genauigkeit zu verbessern – das beschreibe
ich ausführlich in Kap. 4.
Wassersteine, Ölsteine und andere Schleifwerkzeuge
Auf die Banksteine wird Wasser oder Öl zum Wegspülen des Abriebs gegeben und man bezeichnet sie
dementsprechend als „Wassersteine“ oder „Ölsteine“. Mit beiden Arten von Steinen kann man gute
Schneiden herstellen. Wenn ich mir aber vorstelle, mit Öl nicht nur zu schleifen und abzuziehen, sondern
notwendigerweise dann auch mit Öl die Steine plan abzurichten – ohne das geht es nicht, wenn
man hohe Anforderungen an die Qualität der Schneide stellt – es könnte nur in einem Riesenschweinkram
enden. Wasser ist dagegen problemlos zu handhaben, und das Angebot an Wassersteinen ist viel
größer und vielfältiger als das an Ölsteinen. Meine allerersten Schärfversuche habe ich mit einem Ölstein
gemacht, aber seit vielen Jahren benutze ich ausschließlich Wassersteine (zu Steinen: Kap. 8)
8 Schleifsteine nutzen sich stark ab, wenn eine Rolle auf ihrer Oberfläche läuft und kräftig angedrückt wird. Mein Eindruck war,
dass bei den Banksteinen der Steinverschleiss durch die Rolle den durch das eigentliche Schleifen weit überstieg.
Das Schärfen von Stecheisen und Hobeleisen F. Kollenrott 2008 S. 6