98 neue restaurants - Berliner Zeitung

Foto: Jan Wirdeier / HiPi
portugiesisch
nau
im Sana Berlin hotel
Die portugiesische Küche steht zu Unrecht im Schatten
ihrer spanischen Schwester. Die bodenständigen Köstlichkeiten,
wie zum Beispiel Entenreis oder Fischeintopf,
werden im Nau aus besten Zutaten und auf höchstem
Niveau zubereitet und in stilvollem, modernem Am -
biente serviert.
2Nürnberger Straße 33/34, Charlottenburg,
Tel. 20 05 15 10, www.nau-restaurant.de,
U-Bhf. Augsburger Straße, tgl. 12-14 Uhr (Lunch),
18-22.30 Uhr (Dinner), Plätze: 45,
Rauchen: draußen r K
Preise Speisen 8 bis 45 €, Softdrinks ab 3 €,
Bier (0,33 l) ab 3,90 €, Wein (0,2 l) ab 6 €,
Fl. Wein (0,75 l) ab 19,50 €, Kaffee 1,80 €,
Milchkaffee 2,80 €; EC-Karten, Kreditkarten
spAnisch
lage 93 Die Weinbar
„Tafelwasser gibt es sorgsam gefiltert umsonst, denn die
Leute sollen ihr Geld lieber in guten Wein investieren
und nicht in Wasser“, erklärt Inhaber Dirk Biedermann.
Weil er selbst nicht nur Weinfan, sondern auch Spanienliebhaber
ist, werden mit regionalen Produkten spanische
Spezialitäten zubereitet.
2Lietzenburger Straße 93, Charlottenburg,
Tel. 88 72 87 37, www.lage93.de,
U-Bhf. Uhlandstraße, Mo-Sa ab 12 Uhr, So ab 18 Uhr,
Plätze: 50, Rauchen: draußen r
Preise Speisen 2 bis 17,50 €, Softdrinks ab 2 €,
Bier (0,33 l) ab 2,50 €, Wein (0,1 l) ab 2,60 €,
Fl. Wein (0,75 l) ab 17 €; EC-Karten, Kreditkarten
Honça: Türkische Küche als Brücke
türkisch
honça
Wer bei türkischem Essen gleich an Döner denkt, sollte
sich auf den Weg ins Honça machen. Dort präsentiert
sich die türkische Küche von ihrer besten Seite: „Die
moderne und gleichzeitig traditionelle Küche schlägt
eine Brücke zwischen Istanbul und Berlin“, sagt Chefkoch
Phillip Lenz.
2Ludwigkirchplatz 12, Wilmersdorf, Tel. 95 59 94 34,
www.honca.de, U-Bhf. Spichernstraße,
Mo-Fr ab 17 Uhr, Sa+So ab 12 Uhr, Plätze: 50,
Rauchen: draußen r K
Preise Speisen 5 bis 28 €, Softdrinks 2,90 €,
Bier (0,3 l) ab 2,90 €, Wein (0,2 l) ab 5,90 €;
EC-Karten, Kreditkarten
osmans töchter
Arzu Bulut und Lale Yanik lernten sich beim Feiern
kennen und merkten schnell, dass sie ein gemeinsames
Anliegen haben, nämlich moderne türkische Küche in
Berlin anzubieten. Schon das Interieur weist eine Verbindung
zwischen Innovation, Modernität und Originalität
auf. Zwar hängen hier auch türkische Wandteppiche,
aber nur in verfremdeter Form: übermalt oder umgedreht.
In der offenen Küche entstehen Kreationen wie
gebackene Garnele im Kadayifteig mit Garnelenschaum
oder gebackener Lachs in Weinblättern mit Traubensoße.
2Pappelallee 15, Prenzlauer Berg, Tel. 32 66 33 88,
U-Bhf. Eberswalder Straße, Tram 12, tgl. 11.30-23 Uhr,
Plätze: 60, Rauchen: draußen r K
Preise Speisen 5 bis 20 €,
Softdrinks ab 2,40 €, Bier (0,3 l) ab 2,50 €,
Wein (0,25 l) ab 4,60 €, Fl. Wein (0,75 l) ab 24 €
30 tip extra 24·12