Was Bio Suisse nach 25 Jahren feiert Seite 4 ... - bioaktuell.ch
Was Bio Suisse nach 25 Jahren feiert Seite 4 ... - bioaktuell.ch
Was Bio Suisse nach 25 Jahren feiert Seite 4 ... - bioaktuell.ch
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Mil<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>afhaltungskurs<br />
Sind Sie an Mil<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>afen interessiert? Beabsi<strong>ch</strong>tigen<br />
Sie einen Kauf? <strong>Was</strong> müssen Sie wissen,<br />
wenn Sie diese Tiere artgere<strong>ch</strong>t halten und ihre<br />
kostbare Mil<strong>ch</strong> gewinnen wollen? Halten Sie<br />
bereits Mil<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>afe, mö<strong>ch</strong>ten jedo<strong>ch</strong> Ihr Wissen<br />
vertiefen und si<strong>ch</strong>erer werden bei tierpflegeris<strong>ch</strong>en<br />
Arbeiten?<br />
Wir bieten einen Kurs an am 22./23. April 2006 in<br />
der Nähe von Hasle-Rüegsau. Kosten mit Unterr<br />
kunft und Verpflegung und inkl. Kursunterlagen<br />
Fr. 270.–, Auskunft und Anmeldeunterlagen err<br />
halten Sie unter<br />
Tel. 034 461 71 33<br />
BRC – IFS – HACCP – Eurepgap – ISO 22000 – ISO 9001:2000<br />
Arbeitssi<strong>ch</strong>erheit und Gesundheitss<strong>ch</strong>utz<br />
(Systemsi<strong>ch</strong>erheitsanalyse, Gefahrenportfolio, Risikoanalysen)<br />
Speziell für KMU<br />
(günstige Preise, Beratung, Dokumente erstellen und s<strong>ch</strong>reiben)<br />
einfa<strong>ch</strong> – verständli<strong>ch</strong> – gut<br />
(Zitat der Zertifizierungsstelle)<br />
Voser – QM • Tel. 062 295 52 73 • ajvoser@yetnet.<strong>ch</strong><br />
Auf <strong>Bio</strong>-Mutterkuhbetrieb in der Zentrals<strong>ch</strong>weiz<br />
su<strong>ch</strong>en wir per Herbst 2006<br />
erfahrenen <strong>Bio</strong>landwirt<br />
als Betriebsleiter.<br />
Wir freuen uns auf Sie.<br />
Chiffre BA 105-3011015, FiBL, Ackerstrasse, 5070 Frick<br />
<strong>Bio</strong>land, FiBL, KÖN, <strong>Bio</strong>Austria<br />
Grenzenloses Wissen:<br />
Merkblätter für den <strong>Bio</strong>landbau<br />
Deuts<strong>ch</strong>e, österrei<strong>ch</strong>is<strong>ch</strong>e und S<strong>ch</strong>weizer <strong>Bio</strong>landbau-<br />
Organisationen bieten länderübergreifend Fa<strong>ch</strong>wissen<br />
an und haben dafür eine gemeinsame Merkblattreihe<br />
begründet.<br />
In einer bisher einmaligen Kooperation bieten die <strong>Bio</strong>land-<br />
Beratung, <strong>Bio</strong> Austria, das Fors<strong>ch</strong>ungsinstitut für biologis<strong>ch</strong>en<br />
Landbau (FiBL) und das Kompetenzzentrum ökologis<strong>ch</strong>er<br />
Landbau (KÖN) gemeinsam Merkblätter zu aktuellen Fa<strong>ch</strong>themen<br />
des biologis<strong>ch</strong>en Landbaus an.<br />
MERKBLATT<br />
Landwirts<strong>ch</strong>aftli<strong>ch</strong>es Bildungs- und Beratungszentrum<br />
Centro di formazione e consulenza agraria<br />
Center da furmaziun e cussegliaziun agricula<br />
Landwirt/Landwirtin mit<br />
Spezialri<strong>ch</strong>tung <strong>Bio</strong>logis<strong>ch</strong>er Landbau<br />
am LBBZ Plantahof<br />
Neu wird bei uns die Ausbildung zum Landwirt mit Spezialri<strong>ch</strong>tung<br />
<strong>Bio</strong>logis<strong>ch</strong>er Landbau in der Grundausbildung und in der Zweitausbildung<br />
in separaten <strong>Bio</strong>klassen angeboten.<br />
Lernende und Lehrkräfte können vertieft auf die Bedürfnisse des <strong>Bio</strong>landbaus<br />
eingehen und Themen gezielt erarbeiten.<br />
Na<strong>ch</strong> den zwei praktis<strong>ch</strong>en Lehrjahren, wovon mindestens eines auf<br />
einem <strong>Bio</strong>-Lehrbetrieb absolviert werden muss, können si<strong>ch</strong> die Lernenden<br />
am Plantahof in der Jahress<strong>ch</strong>ule (Berufsfa<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>ule) und in der<br />
Zweitausbildung in einer separaten <strong>Bio</strong>-Klasse auf den Lehrabs<strong>ch</strong>luss<br />
mit Spezialri<strong>ch</strong>tung p g <strong>Bio</strong>landbau vorbereiten.<br />
Der Unterri<strong>ch</strong>t ist vielseitig gestaltet mit Übungen in unseren Werkstät-<br />
ten und unserem bekannten Gutsbetrieb. Ergänzt wird das Angebot<br />
mit einer grossen Auswahl an Wahlfä<strong>ch</strong>ern.<br />
Dadur<strong>ch</strong> wird die Ausbildung für junge <strong>Bio</strong>landwirte no<strong>ch</strong> attraktiver.<br />
Interessenten melden si<strong>ch</strong> bei:<br />
Ruedi Wenger, LBBZ Plantahof, 7302 Landquart<br />
Telefon 081 307 45 15 oder ruedi.wenger@plantahof.gr.<strong>ch</strong><br />
www.plantahof.<strong>ch</strong><br />
Diese Ausbildung wird am LBBZ Plantahof wie au<strong>ch</strong> am Inforama Rütti<br />
in Zollikofen angeboten.<br />
<strong>Bio</strong>logis<strong>ch</strong>e Samen<br />
<strong>Bio</strong>logis<strong>ch</strong>er Anbau<br />
im von <strong>Bio</strong>landbau Tomaten<br />
Herausforderung mit Zukunft<br />
2005<br />
Susanne & Adrian Jutzet Jossi<br />
CH-2019 Chambrelien NE / Tel. 032 855 14 86<br />
Fax. 032 855 10 58 / biosem@biosem.<strong>ch</strong><br />
<strong>Bio</strong>-Samen<br />
Semences bio<br />
Sementi bio<br />
���������<br />
Eine der beliebtesten Sommer-<br />
Gewä<strong>ch</strong>shauskulturen im <strong>Bio</strong>landbau<br />
sind die Tomaten. Während im<br />
Winter die Na<strong>ch</strong>frage zum größten<br />
Teil dur<strong>ch</strong> Produzenten aus Mittelmeerländern<br />
gedeckt wird, kann im<br />
Sommer der Anbau bei geeigneter<br />
Kulturführung au<strong>ch</strong> im mitteleuropäis<strong>ch</strong>en<br />
Raum lohnenswert sein.<br />
<strong>Bio</strong>tomaten sollten den Verbrau<strong>ch</strong>er<br />
dur<strong>ch</strong> bessere Qualität und guten<br />
Ges<strong>ch</strong>mack überzeugen, um die<br />
gegenüber konventioneller Ware<br />
höheren Preise zu re<strong>ch</strong>tfertigen.<br />
Dieses Merkblatt fasst die wi<strong>ch</strong>tigsten<br />
Informationen zum Anbau, der<br />
Kulturführung und der Qualitätssi<strong>ch</strong>erung<br />
von Tomaten zusammen<br />
und gibt eine Hilfestellung für den<br />
professionellen Anbau.<br />
���� ������� �����������<br />
& ökologis<strong>ch</strong>es Gartenzubehör...<br />
(Katalog gegen frankiertes C5-Couvert, Fr. 1.10)<br />
E-shop: www.biosem.<strong>ch</strong><br />
���������<br />
���������������� �<br />
����������� ���������� �� ������������ � �������<br />
���� ��<br />
��� ���������������� ��� ���� �� ���<br />
������� ������ ������������ ���<br />
�������������������� ��� ��������<br />
����� �� ����� ��������������<br />
����������� �� ��� ���� �����������<br />
�������������� ��� ��� ��� ��������<br />
�� ������ ��� �����������<br />
������ ���������� ��� ��� ������ ���<br />
��� ���� ������ ��� ���� ������������<br />
��������������� �� ����������� ����<br />
������������ ��� ���� ����������<br />
���� �� ��� ��� ���������� ������<br />
������ ����� ��������� ��������<br />
���������������� ������ ��� ��<br />
����������� ��� �������� ������<br />
��� ����� ���� ��� ������ ������ ����<br />
������ ��� ����������� �����������<br />
��������������� ��<br />
����������������<br />
� ��� �������������������<br />
MERKBLATT<br />
����������������� ������� �� ��� �������� ��������� ��� ������ ���<br />
��������� ������������ ��� ������ ���� ������������ ���������� ���<br />
��� ��� ����������� ����� ������� ������������� ����� �����<br />
����������������� ��� ������� ����������������������<br />
���������������� ������� �� ������ �������������<br />
�������������� ��� ��������� ������<br />
����� ��� ������� ��� ����������<br />
�� ������ ����� ��� ��� ������� ���<br />
������������ �� ��� ������� ����<br />
��� ��� ������ �������� ����<br />
������ ������������ ������<br />
���������<br />
���� ������ ������� ���<br />
��������� ������� ��<br />
�������������������<br />
��������������<br />
��� ��������<br />
��� �����������<br />
��� �����������<br />
�����������<br />
w bl.o bl<br />
.o<br />
2006 Ausgabe Österrei<strong>ch</strong>/Deuts<strong>ch</strong>land<br />
Zu<strong>ch</strong>tsauenhaltung<br />
<strong>Bio</strong>-Kartoffeln<br />
im <strong>Bio</strong>landbau<br />
Herausforderung Qualität mit jedem mit Anbaus<strong>ch</strong>ritt<br />
Zukunft<br />
Kartoffeln eignen si<strong>ch</strong> dank ihrer<br />
Vielfalt sehr gut für die Direktvermarktung.<br />
Für den Anbau<br />
für Handel und Industrie<br />
sind bei hohen Kosten für<br />
Me<strong>ch</strong>anisierung gute<br />
Erträge nötig. Die sehr<br />
hohen Qualitätsanforderungen<br />
erfordern<br />
hö<strong>ch</strong>ste Sorgfalt<br />
von der Pflanzgutvorbereitung<br />
über<br />
Pflanzens<strong>ch</strong>utz,<br />
Nährstoff- und<br />
<strong>Was</strong>serversorgung<br />
bis hin zu Ernte und<br />
Aufbereitung.<br />
Dieses Merkblatt<br />
vermittelt eine gute<br />
Basis für die Produktion<br />
qualitativ ho<strong>ch</strong>wertiger<br />
Erzeugnisse. Profi-Kartoffelbetriebe<br />
vertiefen ihr Wissen<br />
mithilfe von Experten und weiterführender<br />
Literatur.