MAINZ-BRETZENHEIM - vhs Mainz
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Kubanische Küche – die besten<br />
Originalrezepte von der Perle der Karibik<br />
Die kubanische Küche überrascht mit einer Vielzahl<br />
von schmackhaften Gerichten. Grundlagen sind Reis,<br />
Bohnen und verschiedene Gemüsesorten wie Kochbananen,<br />
Süßkartoffeln, Malanga und Maniok. Dazu<br />
werden verschiedene Fleischsorten und natürlich viel<br />
Fisch gereicht. Eine besondere Note ergibt sich durch<br />
die Vielzahl tropischer und subtropischer Früchte, aus<br />
denen sehr schmackhafte Nachspeisen, Milk-Shakes<br />
und Getränke hergestellt werden. Dazu gibt es Informationen<br />
zu Küche und Kultur in Kuba und zahlreiche<br />
Tipps für Reisehungrige.<br />
R73208<br />
Beginn: 16. 4. 2013, Dienstag, 18.00 – 21.30 Uhr<br />
Dauer: 2x 4,6 UStd., Gebühr: 60,– €<br />
inkl. Lebensmittelkosten<br />
Bretzenheim, IGS<br />
Niovis Schulz-Gonzalez<br />
Kochen fair-bindet – eine kulinarische Reise<br />
durch Thailand und Indonesien<br />
Sie bereiten ein großes Koch-fair-gnügen mit Produkten,<br />
die unter fairen Bedingungen produziert<br />
wurden. An diesem Abend erleben Sie die Küche<br />
von Südostasien. Außerdem erhalten Sie interessante<br />
Informationen über Kochgewohnheiten, Kultur und<br />
Gebräuche in der süd-ostasiatischen Region sowie<br />
über den fairen Handel.<br />
Hinweis: Der Kurs findet in Zusammenarbeit mit<br />
dem Weltladen <strong>Mainz</strong> Unterwegs statt.<br />
R73219<br />
Donnerstag, 20. 9. 2012, 18.00 – 21.30 Uhr<br />
Dauer: 1x 4,6 UStd., Gebühr: 32,– €<br />
inkl. Lebensmittelkosten<br />
Bretzenheim, IGS<br />
Okktovina Andhika<br />
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