Ausgabe 04/11 - Oberthal

Editorial | Juli 2011
Das unersetzliche Lebensmittel Trinkwasser
Wasser ist Leben
Oder anders gesagt - Trinkwasser ist das unersetzliche Lebensmittel,
welches wir täglich in genügender Menge und guter
Qualität brauchen. Der wichtigste Stoff unserer Ernährung ist
Wasser bzw. Trinkwasser. Immerhin besteht der menschliche
Körper zu 60 % aus Wasser. Vorräte davon kann der Mensch keine
anzapfen. Täglich verliert der Körper zirka zweieinhalb Liter Flüssigkeit.
Zur Not kann der Mensch einige Wochen ohne Nahrung
auskommen, aber ohne Wasser übersteht er kaum drei Tage. Ein
ausreichender Wasserkonsum ist gesund und hält vital. Zwei bis
drei Liter Wasser pro Tag sollte der Mensch in etwa zu sich nehmen,
in warmen Klimazonen sogar bis zu sechs Liter!
Trinkwasser geniesst Vertrauen
Das Schweizer Trinkwasser ist ein beliebter Durstlöscher. Die
Akzeptanz von Trinkwasser war bereits im Jahr 2001 hoch und
hat bis heute weiter zugenommen. Tendenziell trinken die
Deutschschweizer etwas häufiger Trinkwasser als die Romands
oder die Tessiner. Frauen trinken etwas öfter Hahnenwasser als
Männer.
Wassergewinnung
Die Schweizer Wasserversorgungen fördern jährlich 1 Milliarde
Kubikmeter Trinkwasser. Dies entspricht einem Wasserwürfel
mit einer Kantenlänge von 1000 Metern. Doch aus welchen Ressourcen
wird hierzulande, im Wasserschloss Europas, Trinkwasser
gewonnen?
So gross die geförderte jährliche Trinkwassermenge der Schweiz
auch scheinen mag, sie entspricht nur knapp 2% der jährlichen
Niederschlagsmenge und ist aus dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit
und Ökologie völlig bedenkenlos - es wird ja 50 mal mehr
durch natürliche Niederschläge wieder nachgeliefert.
Natürliche Ressourcen
Trinkwasser wird in der Schweiz aus drei verschiedenen natürlichen
Ressourcen gewonnen. Rund 40% stammen aus Quellen,
weitere 40% aus mächtigen Grundwasserströmen und die verbleibenden
20% nutzen als Ressource die Oberflächenwässer
(vor allem Seewasser). Trinkwasser ist ein wertvolles Naturprodukt.
Was ist Nachhaltigkeit?
Der Begriff «Nachhaltigkeit» kommt ursprünglich aus der Forstwirtschaft,
wurde aber erst durch den ersten UNO Erdgipfel 1992
in Rio so richtig bekannt. Nachhaltig wirtschaften heisst, die
eigenen Bedürfnisse zu stillen ohne die Bedürfnisbefriedigung
zukünftiger Generationen zu gefährden.
Hans Zürcher
Ressort Ver- und Entsorgung
und Wasserbau
Ein einfaches Beispiel kann das Prinzip der Nachhaltigkeit veranschaulichen:
Eine Holzfirma bewirtschaftet einige Hektaren
Wald. Wirtschaftet Sie nachhaltig, so darf sie nicht mehr Holz
ernten und verkaufen, als nachwachsen kann, damit die natürliche
Ressource «Wald» sich regeneriert und auf Dauer erhalten
bleibt.
Erfasst man die Nachhaltigkeit ganzheitlich, muss man sie auf
verschiedene Bereiche anwenden: Umwelt, Wirtschaft und sozialer
Bereich.
In der Wasserversorgung bedeutet nachhaltiges Wirtschaften
folgendes:
Umwelt
Nicht mehr Rohwasser nutzen, als die Natur nachliefert!
Das Wasser darf von der Gesellschaft nur in dem Masse beeinträchtigt
werden, als dass es sich wieder regenerieren kann. Die
Rohwasserqualität muss langfristig gewährleistet sein (Gewässerschutz).
Wirtschaft
Die Wasserversorgungen wirtschaften so, dass die Versorgung
langfristig gesichert ist (Erneuerung der Infrastruktur, Investitionen,
etc.).
Sozialer Bereich
Die Wasserversorgungen sind in dem Masse sozialverträglich,
dass der Wasserpreis für alle erschwinglich ist.
Schweiz als «Wasserschloss» Europas
Tatsächlich verfügt die Schweiz über einen riesigen Wasserreichtum.
Vom jährlichen Niederschlag wird nur 2% für die Trinkwas-
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