Modulkatalog BGA1.01 Allgemeine Botanik BA
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Beschreibung der Lehrveranstaltung 2 des Moduls<br />
Modulcode Modulbezeichnung Zuordnung<br />
BGA2.04 Der Gartenbaubetrieb I<br />
Fakultät: Landschaftsarchitektur, Gartenbau und Forst<br />
Einzelveranstaltung Gartenbauliche Betriebslehre - Grundlagen<br />
Dozent G. Timm<br />
Workload der LV 75 Stunden (Gesamt)<br />
� Präsenzzeit 30 Stunden<br />
� Belegbearbeitung 0 Stunden<br />
� Vor-/ Nachbearbeitung 15 Stunden<br />
� Prüfungsvorbereitung 10 Stunden<br />
� Selbststudienzeit 20 Stunden<br />
Inhalte - Gartenbau als Wirtschaftszweig<br />
- Einordnung in die Gesamtwirtschaft<br />
- Produktionsstandorte und Betriebsstrukturen<br />
- Betrieb, Unternehmen, Rechtsformen<br />
- Aufgaben der Betriebs- und Unternehmensführung<br />
- Organisation und Führung<br />
- Leistungserstellung und Kosten<br />
- Kostentheoretische Grundlagen<br />
- Leistungserstellung und Spezialisierung<br />
Literaturempfehlung Bahnmüller, H. "Gartenbauliche Betriebslehre", 5. Auflage,<br />
Ulmer Verlag 2003<br />
Odening M. und W. Bokelmann: "Agrarmanagement: Landwirtschaft und<br />
Gartenbau" 2. Aufl. 2001<br />
Storck, H. "Taschenbuch des Gartenbaus", 3. Auflage, Ulmer Verlag 1994<br />
Vorlesungsskript<br />
<strong>BA</strong>
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