Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam - Sacrow ...

Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V.
Potsdam - Sacrow
Band 31
Jahresbericht 2011

Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V.
Potsdam-Sacrow
Band 31 (2011)
Jahresbericht 2011
Herausgegeben vom Institut für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow (IfB)
Im Königswald 2, 14469 Potsdam

Impressum:
Redaktion: Dr. F. Rümmler
Titelfoto: I. Borkmann
Herausgeber: Institut für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow mit Förderung
durch das Land Brandenburg
Im Königswald 2
14469 Potsdam
Tel.: 033201/406-0
Fax: 033201/406-40
E-Mail: info@ifb-potsdam.de
Internet: www.ifb-potsdam.de
Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow
31 (2012) ISSN 1438-4876

Inhalt
1. Zuwendungsgeber und Aufgaben der Einrichtung ....................................................... 9
2. Rechtsform, Organisation und Personal ....................................................................... 11
3. Angewandte Forschung .................................................................................................. 13
3.1 Arbeitsbereich Seen-, Fluss- und Angelfischerei .......................................................... 13
3.1.1 Quantifizierung der Sterblichkeit von Aalen in deutschen Binnengewässern am
Beispiel der Havel ........................................................................................................ 13
3.1.2 Erfassung und Bewertung der Bestandssituation des Aals im Einzugsgebiet der Elbe in
Sachsen-Anhalt ............................................................................................................ 15
3.1.3 Wissenschaftliche Begleitung des Aalpilotprojektes zur Laicherbestandserhöhung im
Einzugsgebiet der Elbe sowie Umsetzung und Weiterentwicklung der
Aalbewirtschaftungspläne für Elbe und Oder .............................................................. 16
3.1.4 Entwicklung eines Bewirtschaftungsplanes für die nachhaltige fischereiliche
Nutzung der Fischart Aal in Binnen- und Küstengewässern in Mecklenburg-
Vorpommern ................................................................................................................. 17
3.1.5 Wissenschaftliche Begleitung des Pilotprojektes zur „Laicherbestandserhöhung
beim Europäischen Aal im Einzugsgebiet der Elbe“ im Land Berlin 2010 ................. 17
3.1.6 POSE - Pilotprojekte zur Schätzung der potenziellen und tatsächlichen
Abwanderung von Blankaalen ..................................................................................... 18
3.1.7 Untersuchung der Blankaalabwanderung in der niedersächsischen Mittelelbe bei
Gorleben ....................................................................................................................... 19
3.1.8 Erfolgsbericht 2012 zum Deutschen Aalbewirtschaftungsplan ................................... 20
3.1.9 Umsetzungsbericht 2012 zum Aalbewirtschaftungsplan - Einzugsgebiet Elbe ........... 21
3.1.10 Fischereiliche Bonitierung von Gewässern sowie Kartierung und Monitoring von
Fischbeständen im Land Brandenburg ......................................................................... 22
3.1.11 Jahresbericht zur Deutschen Binnenfischerei im Jahr 2010 ........................................ 24
3.2 Arbeitsbereich Fischökologie ......................................................................................... 25
3.2.1 Wanderfischprogramm Sachsen-Anhalt ...................................................................... 25
3.2.2 Fischartenkataster Sachsen-Anhalt .............................................................................. 27
3.2.3 Wissenschaftliche Begleitung der Wiederansiedlung von Lachs und Meerforelle in
Brandenburg ................................................................................................................. 27
3.2.4 Bestandserhebungen der Fischfauna in ausgewählten Fließgewässern des Landes
Brandenburg ................................................................................................................. 28
3.2.5 Erarbeitung des Landeskonzepts zur ökologischen Durchgängigkeit der Fließgewässer
Brandenburgs - Teil 2: Bewertung und Priorisierung der Querbauwerke
in Brandenburger Bundeswasserstraßen ...................................................................... 29
3.2.6 Belziger Bach - Ermittlung des Bachneunaugenlarvenbestandes im Zusammenhang
mit der Erweiterung der Kläranlage der Stadt Belzig .................................................. 30
3.2.7 Energetische Nutzung von Rohr und Schilf ................................................................. 31

3.2.8 Interkalibrierung und Fortentwicklung der fischbasierten Seenbewertung gemäß
EG-Wasserrahmenrichtlinie ......................................................................................... 32
3.3 Arbeitsbereich Aquakultur und fischereiliche Bewirtschaftung von
Tagebauseen .................................................................................................................... 33
3.3.1 Bewertung der fischereilichen Entwicklung und der Nutzungsmöglichkeiten des
Geiseltalsees im Tagebaurestloch Mücheln ................................................................. 33
3.3.2 Bewertung der fischereilichen Entwicklung und der Nutzungsmöglichkeiten der
Braunkohletagebauseen Ludwigsee, Holzweißiger See (Holzweißig Ost) und
Zöckeritzer See ............................................................................................................ 33
3.3.3 Bewertung der fischereilichen Entwicklung und der Nutzungsmöglichkeiten des
Gröberner Sees ............................................................................................................. 34
3.3.4 Bewertung der fischereilichen Nutzungsmöglichkeiten des Speicherbeckens
Bärwalde (Bärwalder See) ........................................................................................... 35
3.3.5 Entwicklung nutzbarer Fischbestände in neu entstandenen Braunkohletagebauseen
der Lausitz - Berzdorfer See .......................................................................... 36
3.3.6 Gutachten zur Fischdurchgängigkeit des Auslaufbauwerkes aus dem Werbeliner
See ................................................................................................................................ 36
3.3.7 Monitoring des Fischbestandes in ausgewählten Fließgewässern der Spreeaue bei
Cottbus ......................................................................................................................... 37
3.3.8 Monitoring der Fischfauna im Bereich der Cottbuser Spreeaue .................................. 37
3.3.9 Managementplanung für die FFH-Gebiete „Rohatschgebiet zwischen Guteborn und
Hohenbocka" (188), "Sorgenteich" (369), "Peickwitzer Teiche" (372),
"Schwarzwasserniederung" (373), "Teichgebiet Kroppen-Frauendorf" (377) und
"Sorgenteich Ergänzung" (718) ................................................................................... 38
3.3.10 Studie zur Eignungsprüfung der Kombination Intensivaufzucht - Standteich unter
den Bedingungen Brandenburgs .................................................................................. 39
3.3.11 Nutzung von Netzgehegeanlagen auf Braunkohletagebauseen am Beispiel
des RL 122 in Tröbitz ................................................................................................... 40
3.3.12 Untersuchungen zur Funktionsweise teilgeschlossener Kreislaufanlagen der
Forellenaufzucht .......................................................................................................... 41
3.3.13 Forschungen zur Entwicklung der Potenziale für eine nachhaltige Aquakultur und
Fischerei in Sachsen-Anhalt 2011 ................................................................................ 42
3.3.14 Forschungen zur nachhaltigen fischereilichen Gewässerbewirtschaftung und
Aquakultur für die Erzeugung und den Absatz qualitativ hochwertiger
Lebensmittel in Brandenburg ....................................................................................... 43
3.4 Arbeitsbereich Fischzucht und Produktkunde ............................................................ 46
3.4.1 Entwicklung einer Technologie zur kontrollierten Aufzucht von Frühbrut-
Zandersetzlingen auf Trockenfutterbasis in Karpfenteichen ....................................... 46
3.4.2 Alternative Arten als Kandidaten für die Teichwirtschaft in Brandenburg .................. 47
3.4.3 Entwicklung eines Verfahrens zur Denitrifikation in geschlossenen
Kreislaufanlagen zur Fischerzeugung unter Verwendung eines modifizierten
Niedrigenergie-Mooving-bed-Filters ........................................................................... 48
3.4.4 Aufzucht von Großmaränen unter intensiven Haltungsbedingungen .......................... 49

3.4.5 Vitamin D-Gehalte in Deutschland kultivierter Nutzfischarten - Untersuchungen
zum Einfluss von Haltungsumwelt und Ansätzen zur Erhöhung ................................. 50
3.4.6 Abschätzung von Möglichkeiten zur Implementierung innovativer Haltungsverfahren
und alternativer Aquakulturkandidaten in den Fischproduktionsbetrieben
der Spreewaldregion .................................................................................................... 51
3.4.7 Abschätzung zur technisch-biologischen Durchführbarkeit der Produktion von
Zandern (Sander lucioperca) in einer geschlossenen Kreislaufanlage ........................ 52
3.4.8 "Schutzkonzept Bachforelle Eifelrur": Genetische Untersuchung von Bachforellenbeständen
......................................................................................................... 52
4. Weiterbildung und Lehre ............................................................................................... 53
4.1 Lehrgänge und Weiterbildungsveranstaltungen ......................................................... 53
4.2 Hochschulausbildung ..................................................................................................... 53
5. Partner der wissenschaftlichen Zusammenarbeit ....................................................... 55
6. Öffentlichkeitsarbeit ....................................................................................................... 56
6.1 Publikationen 2011.......................................................................................................... 56
6.2 Vorträge 2011 .................................................................................................................. 58
6.3 Schriften, Merkblätter, Kurzberichte und Anfragen .................................................. 61
6.3.1 Schriften und Merkblätter ............................................................................................ 61
6.3.2 Kurzberichte ................................................................................................................. 62
6.3.3 Anfragen ...................................................................................................................... 62
6.4 Mitgliedschaft in Kommissionen und Arbeitsgruppen ............................................... 62
7. Anhang ............................................................................................................................. 64
7.1 Wissenschaftliche Namen der im Text aufgeführten Fisch- und
Makroinvertebratenarten .............................................................................................. 64
7.2 Abkürzungsverzeichnis .................................................................................................. 65
7.3 Literatur .......................................................................................................................... 65

Zuwendungsgeber und Aufgaben der Einrichtung 9
1. Zuwendungsgeber und Aufgaben der Einrichtung
Das Institut für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow (IfB) ist eine Einrichtung der anwendungsorientierten
Forschung auf dem Gebiet der Binnenfischerei. Träger und Hauptzuwendungsgeber
des Institutes sind die für die Fischerei zuständigen Ministerien der Bundesländer
Brandenburg und Sachsen-Anhalt. Darüber hinaus finanziert sich das Institut aus eingeworbenen
Drittmitteln. Das IfB pflegt mit nationalen und internationalen Forschungseinrichtungen
die wissenschaftliche Zusammenarbeit.
Intensive Kontakte und Kooperationsbeziehungen bestehen zu den Fischereiforschungseinrichtungen
weiterer Bundesländer, wie z. B. Sachsen und Mecklenburg-Vorpommern.
Satzungsgemäß besteht die Aufgabe des Institutes darin, anwendungsorientierte wissenschaftliche
Grundlagen, Untersuchungsergebnisse und Daten für fischereipolitische Entscheidungen
und die binnenfischereiliche Praxis der Trägerländer zu erarbeiten. Daneben werden wissenschaftliche
Dienstleistungen und Untersuchungen für verschiedene Drittmittelgeber durchgeführt.
Aufgabenschwerpunkte sind die Nutzung und Hege der Fischbestände in den Seen und Fließgewässern,
die Fischzucht in Teichen und Aquakulturanlagen, fischökologische Fragestellungen
sowie Probleme der fischereilichen Produktqualität, Vermarktung und Betriebswirtschaft.
Die Einrichtung unterstützt aktiv die fischereiliche Hochschulausbildung an der Humboldt-
Universität zu Berlin und beteiligt sich an der fachspezifischen Ausbildung weiterer Universitäten.
Das Institut vermittelt fischereiwissenschaftliche Erkenntnisse an interessierte Personen
der Fischereiverwaltungen, Fischer und Angler sowie deren Verbände.
Die Arbeiten haben die Förderung des Gemeinwohls zum Inhalt.
Aus den Anforderungen der Fischereiverwaltungen der Landesregierungen und den mittelfristigen
Entwicklungsproblemen der fischereilichen Praxis ergeben sich folgende grundlegende
Zielstellungen der Forschungstätigkeit:
Nachhaltige fischereiliche Bewirtschaftung der Gewässer und Fischökologie
Durch die stetige Weiterentwicklung der Prinzipien der guten fachlichen Praxis ist die fischereiliche
Ertragsfähigkeit der Gewässer nachhaltig zu sichern, die Erhaltung bzw. Wiederherstellung
der natürlichen und gewässeradäquaten Fischfauna zu unterstützen, ein Beitrag zur
Gewässergüteverbesserung zu leisten und eine Basis für die fischereiliche Nutzung der neu
entstehenden Braunkohletagebauseen zu erarbeiten. Gleichzeitig stehen die Erhaltung der
ökonomischen Leistungsfähigkeit der Fischereibetriebe und die weitere Entwicklung der Angelfischerei
im Vordergrund.
Nachhaltige Aquakultur
Mit den Arbeiten auf diesem Gebiet soll erreicht werden, dass die Teichlandschaften als einmalige
Naturräume und als Bestandteil der Kulturlandschaft erhalten bleiben sowie eine ökologisch
verträgliche und zugleich marktorientierte und rentable Aufzucht von Karpfen und
anderen Fischarten erfolgt.
Auf dem Sektor der Forellenproduktion stehen die verstärkte Nutzung technischer und biotechnologischer
Methoden zur Erhöhung der Rentabilität und die Reduzierung der ökologischen
Belastungen durch die Fischproduktion im Vordergrund.
Auf dem Gebiet der Warmwasserfischproduktion stellen die technische Erschließung geeigneter
Standorte, z. B. an Kraftwerken sowie die Einführung der Technologie der geschlossenen
Kreislaufanlagen unter besonderer Beachtung betriebswirtschaftlicher Aspekte Schwerpunkte

10
Zuwendungsgeber und Aufgaben der Einrichtung
dar. Daneben ist die Erarbeitung von Vermehrungs- und Aufzuchttechnologien neuer potenzieller
Kandidaten der Fischproduktion von Bedeutung.
Fischereiplanung, Produktqualität und Betriebswirtschaft
Die Binnenfischerei kann den ökonomischen und ökologischen Anforderungen nur gerecht
werden, wenn sie auf einer soliden wirtschaftlichen Basis steht. Die derzeit generell zu geringen
Deckungsbeiträge der Unternehmen können nur erhöht werden, wenn es gelingt, mit qualitativ
hochwertigen Produkten hohe Preise zu erzielen. Insbesondere die Aquakultur erfordert
die Erarbeitung und Umsetzung von Erkenntnissen aus den Bereichen Produktkunde, Vermarktung
und Betriebswirtschaft, um eine marktorientierte und rentable Produktion zu gewährleisten.
Während die Eigenerzeugung von Süßwasserfisch in Deutschland weitgehend
stagniert, steigt der Fischverbrauch ständig an. Damit wächst auch die Bedeutung von Fragen
der Produktqualität und Vermarktung.
Viele Faktoren, wie z. B. die Globalisierung, sich verschlechternde Rahmenbedingungen und
verstärkter Kostendruck stellen auch in der Binnenfischerei die herkömmlichen Strukturen in
Frage. Daher wird es immer wichtiger, prognostische Überlegungen auf wissenschaftlicher
Grundlage zur weiteren Entwicklung des Wirtschaftszweiges vorzunehmen.

Rechtsform, Organisation und Personal 11
2. Rechtsform, Organisation und Personal
Das IfB hat die Rechtsform eines eingetragenen Vereins. Mitglieder des Vereins sind Vertreter
der für die Fischerei zuständigen Ministerien der beteiligten Länder, der Fischerei- und Anglerverbände
Brandenburgs und Sachsen-Anhalts sowie Wissenschaftler des Institutes. Das
Institut wird durch den Vorstand vertreten und durch den wissenschaftlichen Direktor geleitet.
Ein wissenschaftlicher Beirat ist beratend wirksam, gibt Hinweise zur Bearbeitung der Forschungsthemen
und unterstützt die Bildung von Forschungskooperationen.
Zur Erfüllung der Aufgaben steht dem Institut die Liegenschaft Jägerhof mit dem Sacrower
See als Versuchsgewässer zur Verfügung. Die Einrichtung verfügt außerdem über eine Versuchs-Fischzuchtanlage
sowie moderne Laborkapazitäten für chemische, biologische und lebensmitteltechnologische
Untersuchungen. Für die Arbeiten auf den Gewässern und in den
Aquakulturanlagen stehen Fanggeräte und Wasserfahrzeuge der Binnenfischerei sowie Mess-
und Untersuchungseinrichtungen zur Verfügung.
Name und Anschrift
Institut für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow
Im Königswald 2
14469 Potsdam
Tel.: 033201 / 406 - 0
Fax: 033201 / 406 - 40
Personal
Wissenschaftlicher Direktor: Dr. U. Brämick
Vorstand: Dr. U. Brämick (Vorsitzender)
Dr.-Ing. F. Rümmler (Stellvertreter)
Dr. A. Müller-Belecke
E-Mail und Internet:
info@ifb-potsdam.de
bestellung@ifb-potsdam.de
www.ifb-potsdam.de
Arbeitsbereich Seen-, Fluss- und Angelfischerei:
Arbeitsschwerpunkte: • Nachhaltige erwerbs- und angelfischereiliche Gewässerbewirtschaftung
• Fischereiliche Ertragswertschätzung
• Erarbeitung und Weiterentwicklung Aalbewirtschaftungspläne
Mitarbeiter:
Dr. U. Brämick uwe.braemick@ifb-potsdam.de
Dipl. Fischereiing. E. Fladung erik.fladung@ifb-potsdam.de
Dipl. Agraring. J. Simon janek.simon@ifb-potsdam.de
Dr. P. Doering-Arjes peer.doering-arjes@ifb-potsdam.de
T. Wanke thomas.wanke@ifb-potsdam.de
P. Wolf petra.wolf@ifb-potsdam.de
N. Hannemann nicole.hannemann@ifb-potsdam.de
J. Kolew jana.kolew@ifb-potsdam.de
Arbeitsbereich Fischökologie:
Arbeitsschwerpunkte: • Fischartenkataster
• Schutz und Wiedereinbürgerung von Arten
• Umsetzung von EG-Wasserrahmenrichtlinie und
FFH-Richtlinie

12
Rechtsform, Organisation und Personal
Mitarbeiter:
Dipl. Fischereiing. S. Zahn steffen.zahn@ifb-potsdam.de
Dipl. Biologe I. Borkmann ingo.borkmann@ifb-potsdam.de
Dr. D. Ritterbusch david.ritterbusch@ifb-potsdam.de
Dr. J. Scharf julia.scharf@ifb-potsdam.de
Fischereiing. R. Frenzel robert.frenzel@ifb-potsdam.de
J. Windheuser jens.windheuser@ifb-potsdam.de
Arbeitsbereich Aquakultur und fischereiliche Bewirtschaftung von Tagebauseen:
Arbeitsschwerpunkte: • Aquakultur
• Fischereiliche Bewirtschaftung künstlicher Gewässer
• Fischereitechnik
• Fischereiplanung
• Betriebswirtschaft
Mitarbeiter:
Dr.-Ing. F. Rümmler frank.ruemmler@ifb-potsdam.de
Dr. W. - C. Lewin christian.lewin@ifb-potsdam.de
M. Sc. R. Jährling ralf.jährling@ifb-potsdam.de
Fischereiing. F. Weichler frank.weichler@ifb-potsdam.de
S. Schiewe susan.schiewe@ifb-potsdam.de
Arbeitsbereich Fischzucht und Produktkunde:
Arbeitsschwerpunkte: • Fischzucht
• Aufzuchtverfahren neue Arten
• Tierschutz
• Produktkunde
Mitarbeiter:
Dr. A. Müller-Belecke andreas.mueller-belecke@ifb-potsdam.de
M. Sc. S. Kaufhold sebastian.kaufhold@ifb-potsdam.de
C. Thürmer christa.thuermer@ifb-potsdam.de
Fischwirtschaftsmeister
steffen.zienert@ifb-potsdam.de
S. Zienert
Auszubildender:
N. Pruschwitz norman.pruschwitz@ifb-potsdam.de
Arbeitsbereich Verwaltung und Infrastruktur:
Mitarbeiter:
A. Schultz-Liebisch angelika.schultz-liebisch@ifb-potsdam.de
M. Ortmann marianne.ortmann@ifb-potsdam.de
K. Braun bibliothek@ifb-potsdam.de
H. Rank hendrik.rank@ifb-potsdam.de
K.-H. Pahl
EFRE Baubetreuung:
U. Göthling ulrich.goethling@ifb-potsdam.de
Freiwilliges ökologisches Jahr:
bis August 2011 T. Finkel
ab August 2011 J. Rubin

3. Angewandte Forschung
3.1 Arbeitsbereich Seen-, Fluss- und Angelfischerei
Angewandte Forschung 13
3.1.1 Quantifizierung der Sterblichkeit von Aalen in deutschen Binnengewässern am
Beispiel der Havel
Zuwendungsgeber: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE); Bearbeiter: Dr.
U. Brämick, Dipl. Fischereiing. E. Fladung, Dipl. Agraring. J. Simon, Dr. P. Doering-Arjes;
Laufzeit: 2009 - 2012
Zielstellung:
Das Ziel des Forschungsvorhabens besteht in der Erarbeitung wissenschaftlicher Grundlagen
für die Quantifizierung von Sterblichkeiten und die Modellierung der Populationsdynamik des
Europäischen Aals in den Binnengewässern Norddeutschlands am Beispiel der Havel. Die
Ergebnisse der Arbeiten sollen die Ableitung von geeigneten Maßnahmen zur Wiederauffüllung
des Bestandes des Europäischen Aals im Sinne der Verordnung (EG) Nr. 1100/2007 und
die Erstellung von Bewirtschaftungsplänen für deutsche Flussgebietseinheiten unterstützen,
die auf die Erhaltung der Art als Bestandteil der Biodiversität in deutschen Binnengewässern
sowie auf die Sicherung der zukünftigen fischereilichen Nutzung des Aals gerichtet sind.
Material und Methoden:
In sieben isolierten Versuchsseen wurde die Entwicklung von Aalen analysiert, die in unterschiedlicher
Größe als Glasaale bzw. vorgestreckte Aale in den Vorjahren besetzt worden waren.
Dazu wurden neben der Entnahme von Stichproben aus den verschiedenen Besatzjahren
auch Markierungs-Wiederfang-Versuche zur Abschätzung von Sterblichkeitsraten durchgeführt.
Zur Verbesserung der Abschätzung der fischereilichen Sterblichkeit wurde 1.044 zufällig
ausgewählten Fischereischeininhabern in neun Landkreisen entlang der Havel im Jahr
2010 ein Fangbuch mit der Bitte um Führung über 12 Monate zugesandt. In einem weiteren
Teilprojekt wurde das Blankaalmonitoring mittels Markierungs-Wiederfang-Versuchen sowie
telemetrischen Untersuchungen in der Ober- und Unterhavel fortgesetzt.
Ergebnisse:
Bei den 2011 durchgeführten Probebefischungen der isolierten Versuchsseen wurden insgesamt
533 Aale für Laboruntersuchungen entnommen. Die in den Jahren 2005 und 2006 im
Glasaalstadium bzw. als vorgestreckte Fische besetzten Aale hatten danach eine mittlere Körperlänge
von 18,5 - 26,8 cm (Glasaale) bzw. 17,9 - 31,6 cm (vorgestreckte Aale) erreicht. Die
Überlebensraten wiesen drei bis sechs Jahre nach dem Besatz hohe Schwankungsbreiten sowohl
zwischen den Gewässern als auch zwischen den Jahrgängen innerhalb eines Gewässers
auf und lagen bei den als Glasaal besetzten Fischen zwischen 9 und 40 % und bei den als
Farmaal besetzten Tieren zwischen 8 und 17 %. Im Vergleich zu modellierten Werten aus anderen
europäischen Einzugsgebieten mit unterschiedlichen Bestandsdichten (BEVACQUA et
al., 2011) liegen die gefundenen Überlebensraten im mittleren Bereich (Abb. 1).
503 Fangbücher wurden von Anglern aus dem Havelgebiet über 12 Monate geführt und danach
an das IfB zurückgeschickt. Damit konnte eine hohe Rücklaufquote von 48,2 % erzielt
werden. Etwa zwei Drittel der antwortenden Angler angelten im betreffenden Zeitraum im
Haveleinzugsgebiet auf Aal. Bei der Verteilung der Aalfangmengen auf die Angler zeigt sich
ein typisches Bild: etwa 70 % der Aalangler fingen im Zeitraum von 12 Monaten keinen Aal,
während auf 13 % der erfolgreichen Angler mit einer jährlichen Entnahmemenge von über

14
Angewandte Forschung
5 kg mehr als 50 % des Gesamtaalertrags entfielen (Abb. 2). Im Mittel lagen die Werte bei 1,4
Aalen bzw. 613 g Aalbiomasse pro Angler.
Überlebensrate (%)
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Abb. 1: Überlebensraten von Aalen in den Untersuchungsseen (Symbole) im Vergleich zu
modellierten Werten für unterschiedliche Bestandsdichten in europäischen Gewässern
nach BEVACQUA et al. (2011).
Anteil Angler (%)
24
20
16
12
8
4
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Jahre nach dem Besatz
Farmaale
Glasaale
hoch (Bevacqua et al. 2010)
mittel (Bevacqua et al. 2010)
gering (Bevacqua et al. 2010)
13 % der erfolgreichen Angler
realisieren 52 % der Aalertrages
< 0,5 0,5-1,0 1,0-1,5 1,5-2,0 2,0-2,5 2,5-3,0 3,0-3,5 3,5-4,0 4,0-4,5 4,5-5,0 > 5,0
Aalfangmenge pro Jahr (kg)
Abb. 2: Relative Häufigkeitsverteilung (%) der von den Anglern erzielten Aalfangmengen
Im Jahr 2011 wurden in der Unterhavel während der Hauptabwanderungszeiten 169 Blankaale
mit einer durchschnittlichen Körperlänge von 56,7 cm (33 - 89 cm) und einer mittleren
Stückmasse von 383 g (57 - 376 g) mittels Elastomerfarbstoff markiert. Von diesen, visuell als
blank eingeordneten Aalen befanden sich nach dem Bewertungsschlüssel „Silver Index“ 11 %

Angewandte Forschung 15
im beginnenden und 89 % im fortgeschrittenen Blankaalstadium. Bei etwa 30 % der markierten
Aale handelte es sich mit großer Wahrscheinlichkeit um blanke Männchen. Von den im
Jahr 2011 markierten 169 Blankaalen konnten bislang 12 Tiere wieder gefangen werden. Da
aus vorherigen Versuchen bekannt ist, dass auch Aale im fortgeschrittenen Blankaalstadium
noch mehr als zwei Jahre im Einzugsgebiet verbleiben können, ist eine Abschätzung der abwandernden
Blankaalmengen auf Basis der Markierungen erst im Jahr 2012 möglich.
3.1.2 Erfassung und Bewertung der Bestandssituation des Aals im Einzugsgebiet der
Elbe in Sachsen-Anhalt
Zuwendungsgeber: MLU Sachsen-Anhalt; Bearbeiter: Dr. U. Brämick, Dipl. Fischereiing. E.
Fladung, Dipl. Agraring. J. Simon, Dr. P. Doering-Arjes; Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Neben der Erfassung und wissenschaftlichen Begleitung des Aalbesatzes konzentrierten sich
die Forschungsarbeiten in Sachsen-Anhalt auf die Erhebung von Daten zur Wandergeschwindigkeit
der Blankaale mittels telemetrischer Untersuchungen. Im Zusammenhang mit den Erhebungen
der Vorjahre waren im Jahr 2011 die Datengrundlagen für den 2012 vorzulegenden
Bericht zum Aalbewirtschaftungsplan Elbe zu erarbeiten.
Material und Methoden:
Im Rahmen der wissenschaftlichen Begleitung des Aalbesatzes wurden wie in den Vorjahren
relevante Transportparameter erfasst, eine visuelle Einschätzung der Vitalität und möglicher
Transportschäden des Besatzmaterials vorgenommen sowie Stichproben für weitere Untersuchungen
(Morphometrie, Artzugehörigkeit, Geschlecht, Gesundheitszustand, Kondition) entnommen.
Nach dreimonatiger Winterpause wegen Eisgangs wurde die akustische Telemetriestation
in der Elbe bei Geesthacht Anfang März wieder aufgebaut und kontinuierlich bis zum
Jahresende betrieben. Wie im Vorjahr wurden neun Empfänger im Hauptstrom sowie weitere
drei Empfänger im Schleusenbereich installiert, um eine Passage der mit Sendern versehenen
Blankaale nachzuweisen und darüber hinaus Aussagen zu den genutzten Wanderwegen (Wehr
oder Schleuse) treffen zu können.
Ergebnisse:
Im sachsen-anhaltischen Einzugsgebiet der Elbe wurden im Jahr 2011 rund 5.300 ha Gewässerfläche
(Elbe, Saale, Mulde, Schwarze Elster, Ohre, Havel einschl. angebundener Seen und
Nebengewässer) mit insgesamt 2,68 t vorgestreckter Aale (AV) besetzt. Dies entspricht einer
Besatzdichte von 506 g AV/ha. Die unmittelbaren Transportverluste an den zentralen Verteilerstellen
waren äußerst gering und das Besatzmaterial machte visuell einen vitalen und mobilen
Eindruck. Der Transport zu den Besatzgewässern erfolgte fachgerecht.
In den Stichproben des Besatzmaterials waren ausschließlich Weibchen anzutreffen, bei einem
ungewöhnlich geringen Anteil nicht geschlechtsdifferenzierter Tiere von 5 %. Die Kondition
der besetzten Aale kann mit einem mittleren Bruttoenergiegehalt von 9,6 MJ/kg als gut
bis sehr gut eingeschätzt werden. Die Befallsrate der untersuchten Besatzaale mit dem
Schwimmblasennematoden A. crassus war mit 2,5 % vergleichsweise gering.
Von den insgesamt 40 im Jahr 2010 in der Mittelelbe bei Jerichow mit Sendern bestückten
Blankaalen wurden 33 Tiere zumeist wenige Tage nach dem Aussetzen an der Monitoringstation
Geesthacht registriert. Alle Tiere passierten die Monitoringstation über das Wehr und
keines über die Schleuse. Ein Aal wurde von einem Nebenerwerbsfischer oberhalb von

16
Angewandte Forschung
Geesthacht gefangen und entnommen. Über den Verbleib der übrigen sechs Blankaale ist keine
Aussage möglich. Im Vergleich zur Havel zeigten die mit Sendern versehenen Blankaale
in der Elbe deutlich höhere Abwanderungsgeschwindigkeiten und -raten.
3.1.3 Wissenschaftliche Begleitung des Aalpilotprojektes zur Laicherbestandserhöhung
im Einzugsgebiet der Elbe sowie Umsetzung und Weiterentwicklung der
Aalbewirtschaftungspläne für Elbe und Oder
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg; Bearbeiter: Dr. U. Brämick, Dipl. Fischereiing. E.
Fladung, Dipl. Agraring. J. Simon; Laufzeit: 2009 - 2012
Zielstellung:
Im Rahmen des von der EU geförderten Pilotprojektes „Laicherbestandserhöhung beim Europäischen
Aal im Einzugsgebiet der Elbe“ werden in Brandenburg seit 2006 umfangreiche
Aalbesatzmaßnahmen durchgeführt. Im Jahr 2011 sollten insbesondere die wissenschaftliche
Begleitung des Aalbesatzes in der Elbe sowie das Monitoring der Blankaalabwanderung in
der Oder weitergeführt und darauf aufbauend die Datengrundlagen für den 2012 vorzulegenden
Bericht zum Aalbewirtschaftungsplan Elbe (Teileinzugsgebiet Brandenburg) gelegt werden.
Material und Methoden:
Im Rahmen der wissenschaftlichen Begleitung des Aalbesatzes wurden relevante Transportparameter
erfasst, eine visuelle Einschätzung der Vitalität und möglicher Transportschäden
des Besatzmaterials vorgenommen und Stichproben für weitere Untersuchungen (Morphometrie,
Artzugehörigkeit, Geschlecht, Gesundheitszustand, Kondition) entnommen. Zur Abschätzung
der Menge abwandernder Blankaale mittels Markierungs-Wiederfang-
Experimenten wurden in der Oder Blankaale mit Elastomer-Farbstoffen markiert und oberhalb
von Aalfanggeräten der Berufsfischerei (Großreuse, Hamen) wieder ausgesetzt. Des
Weiteren wurden 177 Blankaalen aus der Oder Otolithen zur Bestimmung von Alter und
Wachstum entnommen.
Ergebnisse:
Im Brandenburger Teileinzugsgebiet der Elbe wurden 2011 rund 10,2 t Farmaale (mittlere
Stückmasse 4,2 g) sowie 0,55 t Glasaale (mittlere Stückmasse 0,34 g) und damit insgesamt
4,1 Mio. Stück Jungaale besetzt. Die stichprobenhaften Untersuchungen von insgesamt 1.346
Aalen aus sieben Lieferungen bestätigten eine gute Qualität der Tiere. In den Stichproben des
diesjährigen Aalbesatzes wurden fast ausschließlich Weibchen festgestellt, bei einem Anteil
von 73,1 % nicht geschlechtsdifferenzierter Tiere. Damit sind keine gesicherten Aussagen zur
späteren Ausprägung des Geschlechterverhältnisses im Gelb- und Blankaalstadium möglich,
ein überwiegender Weibchenanteil erscheint jedoch wahrscheinlich. Knapp 19 % der untersuchten
Aale waren mit dem Schwimmblasennematoden A. crassus befallen. Die Kondition
des Besatzmaterials kann mit einer Bruttoenergie von 8,3 MJ/kg als insgesamt ausreichend
bis gut eingeschätzt werden.
Im Rahmen des Blankaalmonitorings wurden in der Oder (Westoder bei Gartz) 159 Blankaale
mit Elastomer-Farbstoffen markiert und wieder ausgesetzt. Eine erste Abschätzung der abwandernden
Blankaalmenge ist frühestens nach Ablauf eines Jahres und damit nicht vor Ende
2012 möglich. Der im Jahr 2010 mit 150 Tieren durchgeführte Markierungs-Wiederfang-
Versuch ist aufgrund des Wiederfangs nur eines einzelnen Tieres bislang ebenfalls nicht aus-

Angewandte Forschung 17
wertbar. Das Wachstum der Aale aus der Oder ist in den ersten zwölf Kontinentaljahren mit
dem der Elbaale vergleichbar, anschließend etwas geringer.
3.1.4 Entwicklung eines Bewirtschaftungsplanes für die nachhaltige fischereiliche
Nutzung der Fischart Aal in Binnen- und Küstengewässern in Mecklenburg-
Vorpommern
Zuwendungsgeber: Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-
Vorpommern; Bearbeiter: Dipl. Agraring. J. Simon: Laufzeit: 2009 - 2011
Zielsetzung:
Im Zusammenhang mit der Entwicklung des Aalbewirtschaftungsplanes für die Binnen- und
Küstengewässer des Landes Mecklenburg-Vorpommern sollten Alters- und Wachstumsanalysen
an Aalbeständen verschiedener Gewässer durchgeführt werden.
Material und Methoden:
Die Präparation der Otolithen für Altersbestimmungen wurde nach SIMON (2003) durchgeführt.
Die Wachstumsrückberechnung erfolgte nach BERG (1988), die Bestimmung der physiologisch
maximal möglichen Endlänge (L∞) der Aale mittels Ford-Walford-Plot (WALFORD
1946). Die Wachstumskurve (Bertalanffy-Kurve) wurde nach BEVERTON und HOLT (1956)
berechnet.
Ergebnisse:
Es wurden die Altersstruktur und das Wachstum von insgesamt 574 Aalen aus 17 Gewässern
und Gewässerbereichen Mecklenburg-Vorpommerns untersucht. In den Stichproben waren
die Altersklassen 1+ bis 22 Jahre vertreten. Die Spannweite des jährlichen Längenwachstums
der untersuchten Aale reichte von 0,6 bis 14,5 cm. Das schnellste Wachstum wiesen Aale in
der Wismarer Bucht/Salzhaff und in der Darß-Zingster-Boddenkette mit einem rückberechneten
durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,3 cm auf. Das niedrigste mittlere Wachstum
wurde bei Aalen aus dem Plauer See mit 4,4 cm pro Jahr festgestellt. Die ermittelte physiologische
Maximallänge der Aale betrug 30 - 140 cm. Die weiblichen Aale erreichen somit
in den untersuchten Gewässern bzw. Fanggebieten frühestens mit sechs Jahren, meist aber
erst mit sieben bis neun Jahren das derzeit geltende fischereiliche Mindestmaß von 50 cm.
3.1.5 Wissenschaftliche Begleitung des Pilotprojektes zur „Laicherbestandserhöhung
beim Europäischen Aal im Einzugsgebiet der Elbe“ im Land Berlin 2010
Auftraggeber: Fischereiamt Berlin; Bearbeiter: Dipl. Fischereiing. E. Fladung; Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Im Rahmen der wissenschaftlichen Begleitung der Aal-Besatzmaßnahmen waren Stichproben
der besetzten Aale hinsichtlich des Geschlechterverhältnisses, der Kondition und des
Gesundheitszustandes zu untersuchen und auf dieser Basis eine Einschätzung der Qualität des
Besatzmaterials vorzunehmen. Weiterhin sollten in Fortsetzung eines 2006 begonnenen
Gelbaalmonitorings in Berliner Gewässern 100 Aale auf Geschlechterverhältnis, Kondition,
Gesundheitszustand und Wachstum untersucht und bewertet werden.
Material und Methoden:

18
Angewandte Forschung
Von insgesamt 300 Aalen aus drei Besatzlieferungen wurden allgemeine morphometrische
Daten erhoben, das Geschlecht bestimmt, eine makroskopische Untersuchung der Körperoberfläche
und der inneren Organe auf pathologische Veränderungen und Parasitierungen
(insbesondere Befall mit A. crassus) vorgenommen und die Kondition der Fische beurteilt. An
weiteren 60 Aalen wurden durch das Johann Heinrich von Thünen-Institut in Hamburg molekulargenetische
Untersuchungen zur Artbestimmung durchgeführt.
Die Untersuchungen der Gelbaale erfolgten nach vergleichbarer Methodik. Zusätzlich wurden
an allen Tieren Altersbestimmungen anhand der Otolithen sowie von 50 Aalen Fettgehaltsbestimmungen
am Filet durchgeführt.
Ergebnisse:
Alle untersuchten Besatzaale gehörten der Art Anguilla anguilla (Europäischer Aal) an. Eine
Abschätzung und Bewertung des Weibchenanteils auf der Grundlage der Stichprobenuntersuchungen
war nicht möglich, da der Anteil noch nicht geschlechtsdifferenzierter Aale bei 98 %
lag. Die Kondition der besetzten Aale war anhand des Bruttoenergiegehaltes (Mittel
10,5 MJ/kg), des Korpulenzfaktors (0,07 - 0,19) und des eingelagerten Eingeweidefettes als
gut bis sehr gut einzuschätzen. Kritisch zu bewerten ist der, wenn auch insgesamt geringe,
Befall von insgesamt 10 % der untersuchten Aale mit dem Schwimmblasennematoden A.
crassus sowie der vergleichsweise hohe Anteil von Aalen mit befallsbedingten Schwimmblasenschädigungen
(28 %).
Der untersuchte Gelbaalbestand in der Unterhavel zeichnet sich durch einen hohen Weibchenanteil
von > 95 % aus. Die Kondition der Aale muss mit mittleren Bruttoenergiegehalten von
7,8 MJ/kg (Profundal) bzw. 6,4 MJ/kg (Litoral) als noch ausreichend bis schlecht eingeschätzt
werden. Das Wachstum der Aale von durchschnittlich 3,8 - 4,4 cm/Jahr ist im Vergleich zu
anderen deutschen Gewässern durchschnittlich. Im Hinblick auf den Gesundheitszustand der
Aale war eine mit anderen deutschen und europäischen Aalbeständen vergleichbar hohe Befallsrate
mit dem Schwimmblasennematoden A. crassus von 71 % festzustellen. Die Befallsintensität
der Aale mit A. crassus lag bei 3,5 - 6,9 Nematoden pro Tier und war damit geringer
als in vorangegangenen Jahren.
3.1.6 POSE - Pilotprojekte zur Schätzung der potenziellen und tatsächlichen Abwanderung
von Blankaalen
Zuwendungsgeber: EU-Kommission, Generaldirektorat für maritime Angelegenheiten und Fischerei;
Bearbeiter: Dr. P. Doering-Arjes, Dipl. Fischereiing. E. Fladung; Laufzeit: 2009 -
2011
Zielstellung:
In diesem europäischen Gemeinschaftsprojekt mehrerer wissenschaftlicher Einrichtungen
sollten verschiedene Modelle zur Schätzung der Abwanderungsrate von Blankaalen aus verschiedenen
Binnen- und Küstengewässern zum Laichgebiet analysiert und bewertet werden.
Darauf aufbauend sollten eine Toolbox für die wissenschaftliche Bewertung von Aalbeständen
nach EU-Aalverordnung (EG) Nr. 1100/2007 bereitgestellt sowie Vorstellungen zur besten
fachlichen Praxis bei der Bewirtschaftung und beim Monitoring der Aalbestände entwickelt
werden.

Angewandte Forschung 19
Material und Methoden:
Ausgewählt wurden sechs Flussgebietsgemeinschaften (u. a. Elbe), die repräsentativ für verschiedene
Aaleinzugsgebiete innerhalb der EU sind. Diese decken die Nord- und Ostsee, das
Mittelmeer und den Atlantik ab. Die Flussgebietsgemeinschaften wurden in „datenreich“,
„datenarm“ und „keine Daten vorhanden“ kategorisiert. Verschiedene europäische Aalbestandsmodelle,
u. a. auch das für die Elbe entwickelte deutsche Modell (GEM), wurden einer
internationalen Evaluation unterzogen und dazu sowohl mit realen Daten aus den verschiedenen
Flusseinzugsgebieten, als auch mit einem virtuellen (künstlichen) Datensatz getestet.
Ergebnisse:
Der Test des GEM mit Daten aus dem Corrib-Einzugsgebiet (Irland) brachte plausible Ergebnisse,
die mit den real ermittelten Werten gut übereinstimmten. Mit dem virtuellen Datensatz
(CREPE) hatten hingegen alle Aalbestandsmodelle erhebliche Probleme. Die Ursachen
dafür lagen in Besonderheiten des Datensatzes (extrem hohe natürliche Sterblichkeit, hohe
Wachstumsraten). Nach daraufhin vorgenommenen Anpassungen lieferten die Modelle deutlich
bessere Ergebnisse. Zusammenfassend wurde festgestellt, dass die getesteten Aalbestandsmodelle
grundsätzlich geeignet erscheinen, Aalpopulationen zu beschreiben bzw. abzubilden.
In Abhängigkeit von den vorliegenden Ausgangsdaten sind jeweils nur bestimmte
Modelle (aufgrund der erforderlichen INPUT-Größen) einsetzbar.
3.1.7 Untersuchung der Blankaalabwanderung in der niedersächsischen Mittelelbe bei
Gorleben
Zuwendungsgeber: Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
(LAVES); Bearbeiter: Dipl. Fischereiing. E. Fladung; Laufzeit: 2011 - 2012
Zielstellung:
Für die Einschätzung der Bestandsdynamik des Aalbestandes im Elbeeinzugsgebiet, die Erfolgskontrolle
der im Aalbewirtschaftungsplan Elbe formulierten Maßnahmen sowie zur Validierung
der mittels eines Aalbestandsmodells bislang nur theoretisch abgeschätzten
Blankaalabwanderung ist eine reale Erfassung der Menge abwandernder Blankaale unerlässlich.
Ziel des Blankaalmonitorings bei Gorleben ist die Abschätzung der aus der Elbe abwandernden
Blankaalmenge mittels Markierungs-Wiederfang-Versuchen über einen Zeitraum von
einem Jahr. Darüber hinaus sollen Erkenntnisse zu den Hauptwanderzeiten sowie zur Längen-
Häufigkeits-Verteilung und zum Geschlechterverhältnis der Blankaale gewonnen werden.
Material und Methoden:
In Anlehnung an das LINCOLN-PETERSEN-Schätzverfahren wird im Zeitraum 8/2011 -
7/2012 ein Markierungs-Wiederfang-Versuch zur Abschätzung der abwandernden Blankaalmenge
durchgeführt. Die Markierung der zufällig aus Hamenfängen ausgewählten Blankaale
erfolgt mittels Elastomer-Farbstoffen (VIE) und Coded Wire Tags (CWT). Über den Rückfang
der markierten Aale und die sich daraus ergebende Fängigkeit der am Standort befindlichen
Aalhamen sowie unter Nutzung ganzjähriger, tagesgenau geführter Fangstatistiken ist
eine Quantifizierung der Blankaalabwanderung am betreffenden Standort möglich.
Ergebnisse:
Im Herbst 2011 wurden insgesamt 1.014 Blankaale im Längenspektrum 37 - 100 cm (Abb. 1)
markiert und 4 km oberhalb der obersten Hamenstelle ausgesetzt. Von den visuell als blank
eingeordneten, markierten Aalen befanden sich nach dem Bewertungsschlüssel „Silver Index“

20
Angewandte Forschung
60 % im beginnenden und 39 % im fortgeschrittenen Blankaalstadium. Bei 1 % der Tiere
konnte das Blankaalstadium nicht sicher bestimmt werden. Der Männchenanteil betrug ca.
9 %. Bislang wurden 84 Tiere (= 8,3 %) wiedergefangen. Die weiteren Untersuchungen dieser
Aale zur Bestimmung von Geschlecht und Reifegrad wurden begonnen. Eine erste, vorläufige
Schätzung der aus der Mittelelbe bei Gorleben abwandernden Blankaalmenge anhand der
Wiederfänge wird Mitte 2012 vorliegen.
Anzahl
70
60
50
40
30
20
10
0
30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
Länge (cm)
Abb. 1: Längen-Häufigkeits-Verteilung der am Standort Gorleben markierten Blankaale
(N = 1.014)
3.1.8 Erfolgsbericht 2012 zum Deutschen Aalbewirtschaftungsplan
Zuwendungsgeber: Fischereibehörden der Bundesländer; Bearbeiter: Dipl. Fischereiing. E.
Fladung, Dr. U. Brämick; Laufzeit: 2011 - 2012
Zielstellung:
Entsprechend der EU-Aalverordnung (EG) Nr. 1100/2007 wurde bis zum 31.12.2008 ein nationaler
Aalbewirtschaftungsplan bei der EU-Kommission eingereicht, der alle neun deutschen
Aaleinzugsgebiete umfasst. Bis zum 30.06.2012 ist ein erster Umsetzungsbericht vorzulegen,
der u. a. eine bestmögliche Schätzung der abwandernden Blankaalmenge im Vergleich
zum Referenzzustand, eine Quantifizierung der wirkenden Mortalitätsfaktoren sowie
eine Einschätzung der Effektivität der ergriffenen Managementmaßnahmen umfasst. Das IfB
wurde mit der Erstellung eines entsprechenden Umsetzungsberichtes beauftragt.
Material und Methoden:
Die Kalkulation der abwandernden Blankaalmenge im Ist-Zustand und im Referenzzustand
sowie die Abschätzung des Einflusses verschiedener Sterblichkeitsfaktoren erfolgen separat
für jedes Flusseinzugsgebiet mit Hilfe des deutschen Aalbestandsmodells (GEM; Ausnahmen
mit anderer Berechnung: Eider und Schleie/Trave). Die Datenbasis für die einzelnen Bestandsmodelle
bilden dabei die Datenerhebungen in den betreffenden Bundesländern sowie

Angewandte Forschung 21
wissenschaftliche Untersuchungsprogramme der letzten zehn Jahre. Im Umsetzungsbericht
werden die Ergebnisse zusammengefasst als nationaler Aalbewirtschaftungsplan dargestellt.
Ergebnisse:
Das bereits 2008 entwickelte deutsche Aalbestandsmodell wurde unter Einbeziehung neuester
wissenschaftlicher Erkenntnisse grundlegend überarbeitet und jeweils an die spezifischen Gegebenheiten
der verschiedenen Flusseinzugsgebiete angepasst. Erste Modellierungsergebnisse
sowie Informationen zum Stand der Umsetzung der Managementmaßnahmen liegen aus allen
Flusseinzugsgebieten vor. Derzeit erfolgt die Auswertung und Zusammenfassung der Informationen
und Daten sowie die Erstellung eines ersten Berichtentwurfs zur Beratung durch die
Fischereibehörden der Bundesländer.
3.1.9 Umsetzungsbericht 2012 zum Aalbewirtschaftungsplan - Einzugsgebiet Elbe
Zuwendungsgeber: Fischereibehörden der Bundesländer im Einzugsgebiet der Elbe; Bearbeiter:
Dipl. Fischereiing. E. Fladung; Laufzeit: 2011 - 2012
Zielstellung:
Entsprechend der EU-Aalverordnung (EG) Nr. 1100/2007 ist im Zusammenhang mit dem
Umsetzungsbericht 2012 zum Deutschen Aalbewirtschaftungsplan der Teilbericht zum
Flusseinzugsgebiet Elbe zu erarbeiten. Schwerpunkte des Berichtes bilden die bestmögliche
Schätzung der abwandernden Blankaalmenge im Vergleich zum Referenzzustand, die Quantifizierung
der wirkenden Mortalitätsfaktoren sowie die Einschätzung der Effektivität der ergriffenen
Managementmaßnahmen.
Material und Methoden:
Die Kalkulation der abwandernden Blankaalmenge im Ist-Zustand und im Referenzzustand
sowie die Abschätzung des Einflusses verschiedener Sterblichkeitsfaktoren erfolgen mit Hilfe
des deutschen Aalbestandsmodells (GEM), angepasst an die spezifischen Verhältnisse im Elbeeinzugsgebiet.
Die Datengrundlage bilden dabei u. a. Datenerhebungen zu Besatzmengen
und Fangerträgen der Fischer und Angler, zur Kormoranpopulation, zu im Einzugsgebiet
existierenden Wanderhindernissen und Wasserkraftanlagen sowie Ergebnisse eines Steigaal-
und Blankaalmonitoring-Programms in der Elbe und ihren Nebenflüssen.
Ergebnisse:
Das im Jahr 2008 speziell für die Elbe entwickelte Aalbestandsmodell wurde unter Einbeziehung
neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse überarbeitet und angepasst. Die wichtigsten
Veränderungen betreffen die Abschätzung der natürlichen Sterblichkeit nach BEVACQUA et al.
(2011) sowie die Präzisierung der Wachstumsfunktion anhand von Altersbestimmungen an
Blankaalen aus der Unterelbe. Erste Modellierungsergebnisse auf der Grundlage der von acht
Bundesländern übermittelten Daten liegen vor. Wie zu erwarten und bereits 2008 prognostiziert,
liegt die aktuell aus der Elbe abwandernde Blankaalmenge deutlich unter der von der
EU vorgegebenen Zielgröße von 40 % der Blankaalabwanderung im Referenzustand. Derzeit
werden die weitere Datenauswertung sowie die Erarbeitung eines Berichtsentwurfs mit Vorschlägen
für effektive Managementmaßnahmen vorgenommen.

22
Angewandte Forschung
3.1.10 Fischereiliche Bonitierung von Gewässern sowie Kartierung und Monitoring von
Fischbeständen im Land Brandenburg
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg; Bearbeiter: Dr. U. Brämick, Dipl.- Fischereiing. S.
Zahn, Dr. J. Scharf; Laufzeit: 2011
Projektteil Fischartenkataster Brandenburg
Nachdem im Jahr 2010 die Auswertung der landesweit erhobenen Fischbestandsdaten des
Zeitraums 1999 - 2009 erfolgte, stand 2011 die Veröffentlichung der Ergebnisse im Mittelpunkt
des Projektes.
Im Juni 2011 wurde die Broschüre „Fische in Brandenburg“ herausgegeben, in der die Verbreitungs-
und Bestandssituation der für Brandenburg relevanten Fischarten umfassend charakterisiert
und anhand von Verbreitungskarten und Abbildungen veranschaulicht wird.
Zusätzlich wurde der aktuelle Gefährdungszustand der heimischen Fischarten mittels eines
bundesweit standardisierten Bewertungsverfahrens analysiert und in der Neuauflage der „Roten
Liste der Fische und Rundmäuler des Landes Brandenburg 2011“, die vom Landesamt für
Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz Brandenburgs herausgegeben wird, mit umfassenden
Erläuterungen dargestellt.
Parallel zu den Veröffentlichungen erfolgte eine kontinuierliche Aktualisierung des Fischartenkatasters
Brandenburgs durch neue Daten aus fischereilichen Erhebungen des laufenden
Jahres.
Projektteil Bonitierung:
Zielstellung:
Die längerfristigen Zielstellungen des Projektes liegen neben der Ertragswertschätzung für
ausgewählte Brandenburger Seen mit landeseigenen Fischereirechten in der exemplarischen
Dokumentation und Analyse der Ertragsentwicklung von Hauptzielarten der Erwerbs- und
Angelfischerei. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die Prüfung der Eignung ausgewählter
Seen für eine Bewirtschaftung mit der Großen Maräne als einer heimischen, alternativen Zielart
sowie auf Ursachen und Prognosemöglichkeiten starker Ertragsschwankungen bei der
Kleinen Maräne gelegt. Im Jahr 2011 wurden in diesem Zusammenhang Untersuchungen zur
Bestandsdynamik der Kleinen Maräne im Werbellinsee fortgeführt, fischereibiologische Verhältnisse
im Scharmützelsee näher betrachtet sowie die Entwicklung der Fischfauna nach einer
winterlichen Gewässerausstickung des Rangsdorfer Sees im Jahr 2010 weiter verfolgt.
Material und Methoden:
Die Fischbestände des Werbellinsees, des Scharmützelsees sowie des Rangsdorfer Sees wurden
mit standardisierten Multimaschen-Stellnetzen gemäß EU-Norm EN 14757 beprobt. Ergänzend
fanden im Werbellinsee Versuche zur Erfassung des Brutaufkommens der Kleinen
Maräne durch die Verwendung einer beleuchteten Tauchpumpe und Förderung des Wassers
in ein mit Gaze ausgekleidetes Becken statt. Im Scharmützelsee wurde die Besiedlung des
Sediments mit benthischen Invertebraten in verschiedenen Tiefenbereichen im April und November
mittels Birge-Ekmann-Greifers an 35 Probepunkten entlang von Transekte über das
Seebecken beprobt. Weiterhin wurde eine Analyse der Korrelation zwischen Besatz und Ertrag
der Kleinen Maräne durchgeführt.
Ergebnisse:
Im Werbellinsee setzte sich auch im Untersuchungsjahr die bereits in den Vorjahren beobachtete
starke Dominanz von Stinten in der pelagischen Fischartengemeinschaft fort (Abb. 1),

Angewandte Forschung 23
wobei der Anteil von Stinten bei den Standardfängen mit pelagischen Multimaschenstellnetzen
nach Jahren mit rückläufiger Tendenz 2011 auf 50 % anstieg. Während im März/April
mit Hilfe einer beleuchteten Pumpe und einem Schubnetz 583 Maränenbrütlinge und damit
eine erfolgreiche Reproduktion des Bestandes nachgewiesen werden konnte, wurden bei den
Befischungen mit Multimaschenstellnetzen im Gegensatz zu den Beprobungen in den Vorjahren
keine Sömmerlinge gefangen. Es ist daher mit einem eher schwachen Aufkommen des
Jahrgangs 2011 der Kleinen Maräne zu rechnen.
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Kaulbarsch Dreistachliger Stichling Plötze
Barsch Ukelei Kleine Maräne
2003 2007 2008 2009 2010 2011
Abb. 1: Prozentualer Anteil der Fischarten bei den standardisierten Befischungen mit pelagischen
Multimaschenstellnetzen im Werbellinsee in den verschiedenen Jahren
Die Ernährungsbedingungen für benthivore Fischarten sind aktuell im Scharmützelsee unterdurchschnittlich
und deutlich schlechter als bei den Erhebungen im Jahr 1935. Zwischen 5
und 20 Meter Tiefe wurde lediglich eine mittlere Frischbiomasse von 2,6 g/m 2 festgestellt,
während dieser Wert im Jahr 1935 noch bei 15g/m 2 lag. Als Ursache dafür werden Perioden
sommerlicher Sauerstoffarmut und H2S-Bildung in Tiefen unterhalb 10 m angesehen, die auf
die Eutrophierung des Sees in den zurückliegenden Jahrzehnten zurückzuführen sind. Da bei
Untersuchungen der BTU Cottbus seit etwa zehn Jahren rückläufige Phosphorkonzentrationen
gemessen werden und die Obergrenze sauerstoffarmen Tiefenwassers absinkt, könnten sich in
Zukunft Perspektiven für eine Wiedereinbürgerung von Maränen eröffnen. Allerdings erbrachte
eine Analyse von Besatz- und Ertragsstatistiken für diese Fischart im Zeitraum 1955 -
1985 keine Korrelation.
Beprobungen der im Jahr 2010 infolge winterlicher Ausstickung stark dezimierten Fischartengemeinschaft
des Rangsdorfer See belegen eine sehr schnelle Zunahme der Fischbiomasse
und ein überdurchschnittliches Individualwachstum der meisten Arten. Im Jahr 2011 setzte
sich insbesondere bei Plötze und Barsch eine rasante Bestandszunahme fort. Gleichzeitig kam
es zu einer deutlichen Reduktion der zunächst ebenfalls rasch angestiegenen Biomasse an
Jungzandern. Offenbar sind die Mortalitäten des 0+-Jahrgangs im ersten Winter sehr hoch.

24
Angewandte Forschung
3.1.11 Jahresbericht zur Deutschen Binnenfischerei im Jahr 2010
Auftraggeber: Fischereireferenten der Bundesländer; Bearbeiter: Dr. U. Brämick;
Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Der jährliche Bericht dient als länderübergreifende Dokumentation der Situation der deutschen
Binnenfischerei, insbesondere im Hinblick auf die Fang- bzw. Aufzuchtergebnisse bei
den fischereiwirtschaftlich bedeutsamsten Arten, die aktuelle Marktsituation sowie die maßgeblichen
Schadensursachen, Trends und Entwicklungen.
Material und Methoden:
Die Erstellung des Berichts basiert auf einer schriftlichen Befragung der obersten Fischereibehörden
aller Bundesländer sowie der Dachverbände der Angelfischerei. Weitere Datenquellen
sind das Statistische Jahrbuch, Fischmarktberichte der Bundesanstalt für Landwirtschaft
und Ernährung sowie Im- und Exportstatistiken.
Ergebnisse:
Das Gesamtaufkommen der Erwerbs- und Angelfischerei aus Binnengewässern im Jahr 2010
summierte sich auf mindestens 57.011 t und lag damit in etwa auf dem Niveau vorangegangener
Jahre.
Sowohl hinsichtlich der Produktionsmenge als auch der erzielten Erlöse ist die Aquakultur
der ertragreichste Zweig der deutschen Binnenfischerei. In Karpfenteichen, Kaltwasser- und
Warmwasseranlagen sowie Netzgehegen wurden im Jahr 2010 insgesamt rund 44.000 t Fische
mit einem geschätzten Wert von nahe 200 Mio. € aufgezogen. Innerhalb dieses Segments
war die Regenbogenforelle mit mehr als 25.000 t die ertragsstärkste Art und konnte
damit das bisherige Höchstergebnis aus dem Vorjahr bestätigen. Gefolgt wurde sie vom
Karpfen. Mit einer Ernte von 13.000 t zuzüglich etwa 1.100 t an Nebenfischen lag das Abfischungsergebnis
aus Karpfenteichen im Bereich des Vorjahres, blieb jedoch unter dem
Durchschnitt des vergangenen Jahrzehnts. Als Ursache des insbesondere bei Speisekarpfen
schwachen Ergebnisses wird ein Mangel an Satzfischen genannt, der u. a. auf regional hohe
Verluste durch das Koi-Herpesvirus, speziell in den Vorjahren sowie auf von Kormoranen
verursachte Schäden zurückzuführen ist. Die ebenfalls zur Aquakultur zählende Aufzucht
von Fischen in mit zirkulierendem Warmwasser betriebenen Anlagen ist mit Blick auf die erzeugte
Produktionsmenge von etwa 1.700 t in Deutschland nach wie vor von untergeordneter
Bedeutung für das Gesamtaufkommen der Binnenfischerei. Allerdings wird in diesem Sektor
seit einigen Jahren ein stetiger Anstieg sowohl bei der Zahl der Anlagen als auch der Produktionsmenge
verzeichnet.
Der Fang von Fischen in Seen und Flüssen wurde im Jahr 2010 mit knapp 13.000 t beziffert.
Aufgrund sehr unsicherer Angaben zu den Erträgen der Angelfischerei, die im Berichtsjahr
mit etwa 9.600 t veranschlagt wurden, ist dieser Wert als grobe Schätzung anzusehen. Die
erwerbsmäßige Fischerei landete mit knapp 3.300 t deutlich weniger Fisch als die Freizeitfischerei
mit der Angel an.
Der deutsche Markt für Süßwasserfische wird von Importen dominiert. Mit knapp 160.000 t
importierter Ware (bezogen auf das Fanggewicht) wurde im Jahr 2010 nach vorläufigen Angaben
der bisherige Spitzenwert des Vorjahres leicht unterschritten. Unter Berücksichtigung
der inländischen Produktion und einer Exportmenge von etwa 35.000 t betrug der rechnerische
Pro-Kopf-Verbrauch an Süßwasserfisch in Deutschland im Berichtsjahr 2,0 kg.

3.2 Arbeitsbereich Fischökologie
3.2.1 Wanderfischprogramm Sachsen-Anhalt
Angewandte Forschung 25
Zuwendungsgeber: MLU Sachsen-Anhalt; Bearbeiter: Dipl.-Fischereiing. S. Zahn, Dr. J.
Scharf; Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Nach den ersten Besatzmaßnahmen 2009 und 2010 mit halbjährigen Lachsen sowie Meerforellen-Brütlingen
im Nuthe-System bestanden die Hauptziele im Jahr 2011 erneut in der Kontrolle
und Analyse des Besatzerfolges sowie der Abwanderung der Smolts. Weiterhin sollten
die Arbeit der Arbeitskreise „Fläming“ und „Jeetzelachs“ organisiert sowie die Besatzbetreuung
und -planung für das Jahr 2011 im Nuthe- und Jeetze-System übernommen werden.
Material und Methoden:
Auch im Frühjahr 2011 wurde die Smoltabwanderung mit Hilfe einer stationären, baulich
überarbeiteten Fanganlage in der Nuthe bei Walternienburg untersucht (Abb. 1). Die Fängigkeit
der Anlage und die Wandergeschwindigkeit der Smolts wurden wieder mit zwei spezifisch
markierten Kontroll-Gruppen bestimmt. Um festzustellen, wie sich der geplante Meerforellen-Besatz
im Jeetze-System etabliert, erfolgten im Frühjahr und Herbst 2011 Statusbefischungen
auf sechs ausgewählten Besatzstrecken mittels Elektrofischerei. Da der Meerforellen-Besatz
wegen ungünstiger klimatischer Verhältnisse 2010/11 ausfiel, erfolgten stattdessen
eine Prüfung des Laichfischaufstiegs in der Nuthe sowie die versuchsweise Sicherung von
Laichfischen in der Mulde bei Dessau, ebenfalls mittels Elektrofischerei.
Abb. 1: Smoltfalle in der Nuthe bei Walternienburg 2011
Ergebnisse:
Der Besatz der Nuthe wurde im September 2011 mit 10.300 halbjährigen Lachs-Parrs (Herkunft
Skjern Å) wiederholt, wobei die Tiere mit mittleren Stückmassen von 2,4 g auffällig
klein waren.

26
Angewandte Forschung
Während des Smolt-Monitorings wurden insgesamt 1.437 Fische 20 verschiedener Arten in
der Fanganlage erfasst. Im Fang dominierten neben den Lachsen v. a. Flussneunaugen,
Meerforellen, Moderlieschen und Rotfedern. Von den 1.043 ausgesetzten Lachsen der Kontrollgruppen
wurden 406 Stück, d. h. ca. 39 % wiedergefangen. Aus der Besatzmaßnahme im
Jahr 2009 gelang noch der Nachweis von 28 Lachsen (Abwanderungsrate absolut 2,8 %) und
aus dem Besatz 2010 stammten 360 Lachse (3,4 %) sowie 67 Meerforellen (0,7 %). Unter Berücksichtigung
der relativ geringen Besatzstückmasse der Lachse im Jahr 2010 von 4,7 g entsprach
die geschätzte Abwanderungsrate von etwa 8 - 10 % den Erwartungen. Ein Großteil
der Lachse wanderte wieder bei einer Wassertemperatur von über 10 °C ab.
Bei den Statuserhebungen im Jeetze-System konnte anhand selbstreproduzierender Bachforellenvorkommen
die grundsätzliche Eignung der Gewässer für eine Wiederansiedlung der
Meerforelle bestätigt werden. Der Tangeln’sche Bach und z. T. auch die Jeetze wiesen dabei
die besten Verhältnisse und eine gewässertypische Fischartengemeinschaft auf. In der Dumme
und teilweise in der Jeetze waren trotz aktueller Bachforellenvorkommen aber auch Störungen
in der Artengemeinschaft erkennbar.
Im Zuge der Prüfung des potenziellen Laichfischaufstiegs in der Nuthe gelang am 23.11.2011
der Nachweis des ersten Lachses (66 cm, 2.158 g, ♂). Weitergehende Untersuchungen im
Flussgebiet erbrachten den Nachweis von mindestens drei Laichgruben, die Lachsen zugeordnet
werden könnten und den Aufstieg weiterer Tiere vermuten lassen.
In Dessau gelang ebenfalls der Fang von vier Lachsen (1 ♂, 3 ♀, 76 - 93 cm). Aufgrund ihres
Reifegrades und festgestellter Laichaktivitäten unterhalb des Wehres, wurde aber auf deren
Weitertransport in die sächsischen Laichgewässer verzichtet.
Über die Maßnahmen und Ergebnisse wurde auf den Beratungen der Gebietsarbeitsgruppen
berichtet.
Abb. 2: Erster Nuthe-Lachs mit R. Frenzel (IfB) und O. Saar (AV Zerbst)

3.2.2 Fischartenkataster Sachsen-Anhalt
Angewandte Forschung 27
Zuwendungsgeber: MLU Sachsen-Anhalt; Projektbearbeitung: Dr. J. Scharf, Dipl.- Fischereiing.
S. Zahn; Laufzeit: 2011
Nach der Auswertung der Daten des Fischartenkatasters Sachsen-Anhalts für den Zeitraum
1991 - 2010 erfolgten im Jahr 2011 die Zuarbeiten für die Neuauflage der Broschüre „Die
Fischfauna von Sachsen-Anhalt“. Dafür wurden in Zusammenarbeit mit dem Landesverwaltungsamt
(Obere Fischereibehörde) die Textteile erstellt, die Karten einheitlich gestaltet sowie
Bilder relevanter Fischarten und Landesgewässer ausgewählt. Das Layout und der Druck der
Broschüre erfolgt durch das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt.
Der Veröffentlichungstermin liegt voraussichtlich im Jahr 2012.
Parallel zu den Arbeiten an der Broschüre wurde das Fischartenkataster im laufenden Jahr
kontinuierlich aktualisiert, indem neue Daten fischereilicher Untersuchungen in die Datenbank
eingepflegt wurden.
3.2.3 Wissenschaftliche Begleitung der Wiederansiedlung von Lachs und Meerforelle
in Brandenburg
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg; Bearbeiter: Dipl.-Fischereiing. S. Zahn; Laufzeit:
2011
Zielstellung:
Die Hauptziele des Projektes bestanden im Jahr 2011 in der Fortführung der wissenschaftlichen
Begleitung des Besatzes und des Besatzmanagements, im Monitoring der Lachsabwanderung
und der Laichfischrückkehr sowie der Erstellung einer Lachs-Broschüre für das MIL
Brandenburg.
Material und Methoden:
Das Management der Besatzmaßnahmen orientierte sich weiterhin am geänderten Projektkonzept
(THIEL u. ZAHN 2008). Um prüfen zu können, ob eine Beleuchtung des Fischweges die
Zahl der potenziellen Fischschäden am Rechen des Querbauwerks reduzieren kann, wurde an
der Stadtmühle Perleberg nochmals eine Fanganlage installiert und die Smoltabwanderung
unter Verwendung von drei Kontrollgruppen beobachtet. Darüber hinaus wurde das Rückkehrer-Monitoring
an Wanderbarrieren in der Stepenitz und der Pulsnitz fortgesetzt. Gefangene
Fische wurden erneut mit „floy-tags“ individuell markiert, um sie bei Wiederfängen leichter
erkennen zu können.
Ergebnisse:
Der Brutbesatz mit Meerforellen betrug aufgrund der ungünstigen klimatischen Verhältnisse
2010/11 im Stepenitz-System nur ca. 85.000 Stück. Darüber hinaus wurden ca. 30.000 halbjährige
Junglachse sowie 3.063 Smolts (Herkunft Skjern Å) besetzt. In die Pulsnitz wurden
ca. 20.000 halbjährige Junglachse vom Lagan-Stamm eingesetzt.
Während des Monitorings der Smoltabwanderung wurden 8.360 Fische 27 verschiedener Arten
nachgewiesen. Darunter waren 1.196 Lachse aus den Kontrollgruppen (Wiederfangrate 18
- 59,3 %), 2.555 Lachse aus Besatzmaßnahmen oder Eigenaufkommen, 575 Meerforellen sowie
2.322 Flussneunaugen. Aufgrund der gleichmäßigen absoluten Abwanderungsintensität
von ca. 2.500 Individuen pro Jahr scheint sich die geschätzte Abwanderungsrate von ca. 20 -

28
Angewandte Forschung
25 % zu bestätigen. Durch die Beleuchtung des Fischweges wurde bei den Lachsen eine Verschiebung
der Abwanderungsrichtung zum Fischpass von ca. 14 % auf über 50 % erreicht und
auch die Beleuchtung des Bypasses scheint die Schädigungen an den Rechen zu mindern.
Im Rahmen des Laichfisch-Monitorings konnte in der Stepenitz mit 24 Lachsen und 86
Meerforellen erneut ein sehr gutes Fangergebnis erzielt werden. Die positive Bestandsentwicklung
setzt sich weiter fort (Abb.1). Von den gefangenen Fischen waren acht Meerforellen
mit Transpondern versehen, die sie bei der Passage des Wehres in Geesthacht erhielten. Fünf
Meerforellen waren bereits 2010 zum Laichen aufgestiegen und eine 2010 markierte Meerforelle
wurde vor Sylt gefangen. Unter Berücksichtigung des letzten Brutbesatzes im Jahr 2007,
der Körpergröße sowie der Markierungen könnte es sich bei vier Lachsen (ca. 16 %) um Eigenaufkommen
handeln. Im Einzugsgebiet der Schwarzen Elster gelang aufgrund ungünstiger
Abflussverhältnisse und von Baumaßnahmen erneut kein Nachweis von aufsteigenden Lachsen.
Bemerkenswert ist hier aber der Fang einer Meerforelle unterhalb des Wehres Schwarzheide.
Die Lachs-Broschüre mit einem Überblick über den zehnjährigen Projektverlauf wurde im
Juni durch Minister J. Vogelsänger der Öffentlichkeit vorgestellt.
Registrierte Rückkehrer [n]
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
2001
Lachs Meerforelle Lachs = 228
Meerforelle = 386
2002
2003
2004
Abb. 1: Ergebnisse des Laichfisch-Monitorings in der Stepenitz 2002 - 2011
2005
3.2.4 Bestandserhebungen der Fischfauna in ausgewählten Fließgewässern des Landes
Brandenburg
Zuwendungsgeber: LUGV Brandenburg; Projektbearbeitung: Dipl.-Fischereiing. S. Zahn, Dr.
J. Scharf; Laufzeit: 2011 - 2012
Zielstellung:
Im Zuge der Umsetzung der EG-Wasserrahmenrichtlinie war auch im Jahr 2011 für vorgegebene
Messstellen in Brandenburg die Qualitätskomponente „Fischfauna“ zu untersuchen. Die
Hauptziele bestanden in der Bewertung des ökologischen Gewässerzustands anhand des
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Angewandte Forschung 29
Fischbasierten Bewertungssystems (FIBS), der Anpassung der Referenzzustände, der Einschätzung
der Plausibilität der Bewertungsergebnisse sowie der Prüfung der vorgegebenen
Messstellen auf ihre Repräsentativität zur ichthyologischen Bewertung der entsprechenden
Wasserkörper.
Material und Methoden:
Insgesamt wurden 22 Fließgewässer insbesondere im Süden Brandenburgs an 88 Messstellen
untersucht. Die Befischungen erfolgten nach standardisierten Methoden im Zeitraum August -
Oktober 2011 durch das Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei Berlin
(IGB), die Gesellschaft für Naturschutz und Landschaftsökologie e. V. Kratzeburg (GNL)
sowie das IfB. An 24 Messstellen mussten aufgrund ungünstiger Gewässerbedingungen Teilstrecken
gebildet werden, die für die derzeitige Bewertung des jeweiligen Messpunktes gepoolt
wurden. Unter Einbeziehung des Landeskonzepts zur ökologischen Durchgängigkeit der
Fließgewässer Brandenburgs wurden die Referenzbilder neu angepasst, wobei auch die fischökologischen
Zonierungen der Gewässer Berücksichtigung fanden.
Ergebnisse:
Als zusammengefasstes Bewertungsergebnis des Untersuchungsjahres 2011 befanden sich
von den 88 Messpunkten 17 (19,3 %) in einem schlechten, 26 (29,5 %) in einem unbefriedigenden,
23 (26,1 %) in einem mäßigen und nur 7 (8,0 %) in einem guten ökologischen Zustand.
Insgesamt 15 (17,1 %) Messpunkte konnten nicht bewertet werden, da bei der Befischung
die notwendige Mindeststichprobengröße von 101 Individuen nicht gefangen wurde.
Die Hauptursache dafür lag in dem derzeitigen Zustand der Gewässer (Wehre, Verrohrungen,
Sauerstoffmangel, fehlende oder zuvor durchgeführte Gewässerunterhaltung). Hier wäre auch
zukünftig die Erzielung eines ausreichenden Stichprobenumfangs kaum zu erwarten. Es wird
deshalb eine Streichung oder eine Verlegung dieser Messstellen empfohlen. An 56 Messpunkten
war eine Bewertung momentan nur eingeschränkt möglich, da das Verhältnis von Referenzartenzahl
zu den tatsächlich gefangenen Individuen ungünstig war oder die Länge der geforderten
Befischungsstrecke nicht realisiert werden konnte. Für die übrigen 17 Messpunkte
wurden die Kriterien erfüllt und somit eine Datenbasis für die Bewertung des ökologischen
Gewässerzustandes nach der Vorgabe der EG-WRRL geschaffen. Allerdings setzt das Verfahren
für eine endgültige Bewertung drei unabhängige Befischungen voraus, was derzeit bei den
meisten Messstellen noch nicht erfüllt ist. Daher ist der Großteil der Bewertungen derzeit erst
als vorläufig anzusehen.
3.2.5 Erarbeitung des Landeskonzepts zur ökologischen Durchgängigkeit der
Fließgewässer Brandenburgs - Teil 2: Bewertung und Priorisierung der
Querbauwerke in Brandenburger Bundeswasserstraßen
Zuwendungsgeber: LUGV Brandenburg; Bearbeiter: Dipl.-Fischereiing. S. Zahn, Dr. J.
Scharf; Laufzeit: 2011 - 2012
Zielstellung:
Ausgehend von der Priorisierung der Gewässersysteme (http://www.mugv.brandenburg.de/
cms/detail.php/bb1.c.226955.de) sollte für die weitere Priorisierung der Landesbauwerke zunächst
das Bundeskonzept geprüft, ein landesspezifisches Entscheidungsschema erarbeitet
und anhand der Stauanlagen in den Bundeswasserstraßen getestet werden.

30
Angewandte Forschung
Material und Methoden:
Die fachlichen Grundlagen bildeten der Teil 1 des Landeskonzeptes Brandenburgs (ZAHN et
al. 2010), die Ergebnisse des fischökologischen Priorisierungskonzeptes zur Herstellung der
Durchgängigkeit an Staustufen von Bundeswasserstraßen (BfG-Bericht 1697) sowie die Priorisierungskonzepte
Mecklenburg-Vorpommerns, Sachsen-Anhalts und der FGG Elbe. Für die
Erarbeitung standortbezogener Fachvorgaben für die morphometrische und hydraulische Dimensionierung
der erforderlichen Fischwanderhilfen kamen v. a. das Handbuch der Querbauwerke
(2005) und das DWA-Merkblatt 509 (Entwurf 2010) zur Anwendung.
Ergebnisse:
Bei 23 von 58 relevanten Standorten wurden abweichende bzw. zu klärende Priorisierungen
deutlich, für die entsprechende Lösungsvorschläge erarbeitet wurden.
Für das Entscheidungsschema wurden fünf Kriterienblöcke festgelegt: Fischökologie, Gewässer,
Bauwerk, formelle Aspekte und Kosteneffizienz. Die Einzelparameter wurden im Entscheidungsschema
jeweils über ein Punktesystem gewichtet bewertet und abschließend zusammengeführt,
so dass eine plausible und objektive bauwerksbezogene Priorisierung der
Querbauwerke vorliegt. Anhand von Vor-Ort-Besichtigungen sowie der Analyse der bauwerksspezifischen
Bedingungen (z. B. vorliegende hydraulische Maßzahlen oder Planungen)
wurden eine fotografische Standortdokumentation erstellt sowie Vorschläge zur Gestaltung
und Dimensionierung von Fischwanderhilfen erarbeitet. Es wurden aber auch Bauwerke identifiziert,
die nicht ökologisch durchgängig zu gestalten sind. Die Ergebnisse werden in einem
Endbericht zusammengestellt und auf der Homepage des MUGV veröffentlicht.
3.2.6 Belziger Bach - Ermittlung des Bachneunaugenlarvenbestandes im
Zusammenhang mit der Erweiterung der Kläranlage der Stadt Belzig
Auftraggeber: Grundwasser Consulting Ingenieurgesellschaft Königs Wusterhausen; Bearbeiter:
Dipl.-Fischereiing. S. Zahn; Laufzeit: 2011
Hintergrund der Untersuchungen waren wasserrechtliche Auflagen im Zusammenhang mit
dem Betrieb der Kläranlage Belzig.
Die Erfassung des Bestandes an Bachneunaugen-Querdern erfolgte im August 2011 durch
Sedimentsiebungen (SURBER-Sampler) innerhalb eines vorgegebenen Untersuchungsabschnitts
von 200 m an insgesamt 30 ausgewählten potenziellen Querderhabitaten.
Es konnten an vier Probestellen insgesamt 11 Bachneunaugen-Querder festgestellt werden.
Die Fundpunkte bzw. entsprechenden Habitate wurden fotografisch dokumentiert. Im Vergleich
zu den Untersuchungen der Jahre 2005 und 2010 war die Anzahl der Querder höher, so
dass man von einem nach wie vor guten, stabilen Bachneunaugenbestand im betreffenden
Bachabschnitt ausgehen kann.

3.2.7 Energetische Nutzung von Rohr und Schilf
Angewandte Forschung 31
Zuwendungsgeber: LELF; Projektbearbeitung: Dr. David Ritterbusch; Laufzeit: 2010 - 2011
Zielstellung:
Die winterliche Werbung von Rohr (Phragmites australis) ist nach dem Fischereigesetz des
Landes Brandenburg Bestandteil des Fischereirechts. In den vergangenen Jahrzehnten war die
Rohrwerbung für das Decken von Dächern weit verbreitet und trug zu den Einnahmen von Fischereiunternehmen
bei. Heutzutage ist die wirtschaftliche Bedeutung vernachlässigbar, zumindest
in Brandenburg. Das Ziel der vorliegenden Arbeit bestand darin, zu prüfen, ob Rohr
wieder eine Bedeutung als Rohstoff erlangen kann und ob damit ein Entwicklungspotenzial
für die Binnenfischerei verbunden wäre. Dabei sollten zwei Voraussetzungen einer zukünftigen
Nutzung geprüft werden: a) gewährleistet die rechtliche Situation die Möglichkeit einer
kommerziellen Rohrwerbung und b) ist die Rohrwerbung ökologisch verträglich, d. h. nachhaltig
und aus naturschutzfachlicher Sicht unbedenklich? Zudem wurden mögliche Nutzungsformen
für den Rohstoff geprüft.
Material und Methoden:
Das Vorhaben war im Wesentlichen eine Literaturanalyse.
Ergebnisse:
Die Prüfung der rechtlichen Grundlagen und eine Abfrage der Vorgehensweise der Behörden
ergaben, dass eine winterliche Rohrwerbung durch den Fischereiberechtigen bzw. Fischereiausübungsberechtigten
außerhalb von Schutzgebieten oder Natura 2000-Gebieten keiner Genehmigung
bedarf. Soweit gewisse Vorgaben zu den Zeitpunkten der Mahd und den Flächen
eingehalten werden, wird die winterliche Rohrwerbung eher als Pflegemaßnahme für Gewässer
und Biotop und nicht als schädlich angesehen. Gründe des speziellen Arten- und Biotopschutzes
können aber aus naturschutzrechtlicher Sicht gegen eine Mahd sprechen. Hierbei
ist zu beachten, dass in Brandenburg aktuell keine winterliche Rohrwerbung zur kommerziell
orientierten Rohrnutzung vorgenommen wird. Es ist anzunehmen, dass eine kommerzielle
Rohrwerbung, die regelmäßig und über größere Flächen durchgeführt werden müsste, naturschutzfachlich
kritischer gesehen wird.
Die ökologische Verträglichkeit der winterlichen Rohrwerbung ist gegeben. Sie ist nachhaltig
im Sinne eines langfristigen Bestandserhaltes der Röhrichte. Die Struktur der gemähten Röhrichte
(Halmdichten, -längen, -durchmesser) kann sich dabei ändern, diese Änderungen sind
aber nicht abträglich. Durch eine Wintermahd kann die Ansammlung von organischem Material
und damit die Verlandung verzögert werden. Die wichtigsten Auswirkungen einer Rohrwerbung
unter Aspekten des Artenschutzes sind die Entfernung der Knickschicht und die Störung
der Winterruhe, insbesondere für Vögel. Dabei ist eine Abhängigkeit von der Knickschicht
aber nur für wenige Vogelarten gegeben. Das Entfernen der abgestorbenen Halme
kann sich auf Populationen von Wirbellosen nachteilig auswirken. Anderseits kann die Mahd
die Befallsdichte mit Parasiten und herbivoren Insekten verringern und sich so positiv auf das
Röhricht auswirken. Insgesamt sind systematische Analysen der ökologischen Auswirkungen
einer Wintermahd in der Literatur nur selten zu finden und nicht auf die Situation einer fachgerechten
Rohrwerbung zu kommerziellen Zwecken übertragbar.
Insgesamt ist in Brandenburg die Rohrwerbung durch den Fischereiberechtigen bzw. Fischereiausübungsberechtigten
außerhalb von Schutzgebieten oder Natura 2000-Gebieten rechtlich
erlaubt und naturschutzfachlich überwiegend unkritisch. Die Rohrwerbung stellt daher ein
Entwicklungspotenzial für die Fischerei dar. Allerdings konnte im Rahmen des Projektes kei-

32
Angewandte Forschung
ne vielversprechende Nutzungsform für den Rohstoff ermittelt werden. Es sind daher weitere
Schritte zur Erschließung dieses Potenzials notwendig.
Die Ergebnisse des Projektes wurden als Band 30 der Schriftenreihe des IfB veröffentlicht.
3.2.8 Interkalibrierung und Fortentwicklung der fischbasierten Seenbewertung gemäß
EG-Wasserrahmenrichtlinie
Zuwendungsgeber: MLUV Mecklenburg-Vorpommern für das Länderfinanzierungsprogramm
„Wasser, Boden und Abfall“; Projektbearbeitung: Dr. David Ritterbusch; Laufzeit:
2011
Zielstellung:
Die EG-WRRL fordert die Herstellung eines guten ökologischen Zustandes der Oberflächengewässer
in der EU. Dafür müssen Bewertungen des aktuellen Zustandes mit biologischen
Elementen durchgeführt werden. Die Ziele des Vorhabens beinhalten die Bearbeitung der
Qualitätskomponente „Fischfauna“ nach den Maßgaben der EG-WRRL und den nationalen
Erfordernissen aus Wissenschaft und Praxis. Dazu gehören die laufende Verbesserung der
vorhandenen Bewertungssysteme, die Vertretung Deutschlands im Interkalibrierungsprozess
und die Leitung der geographischen Interkalibrierungsgruppe „Central/Baltic“ für die Fische
in Seen.
Material und Methoden:
Im Rahmen des Vorhabens werden Datensammlungen und -auswertungen, Testbewertungen,
Analysen, koordinierende Tätigkeiten, Stellungnahmen und Expertentreffen erarbeitet bzw.
durchgeführt. Die Ergebnisse werden in entsprechender Form zusammengefasst und den verantwortlichen
Stellen zur Verfügung gestellt.
Ergebnisse:
Im Rahmen des Vorhabens wurden im Jahr 2011 beide Ansätze des deutschen Verfahrens der
fischbasierten Seenbewertung durch die Anwendung auf Neudaten geprüft und erheblich verbessert.
Die beiden Ansätze, das SITE-Verfahren und das TYPE-Verfahren, haben im Bearbeitungszeitraum
einen anwendungsreifen Zustand erreicht und decken damit die Notwendigkeiten
zur fischbasierten Seebewertung im Bundesgebiet ab. Sie sind für natürliche Seen
nutzbar. Die Übertragbarkeit des Verfahrens auf anthropogene oder stark anthropogen beeinflusste
Seen ist noch unklar.
Ebenso wurde die Interkalibrierung (Vergleichbarkeitsprüfung) der Bewertungsverfahren in
Gruppen von verschiedenen europäischen Mitgliedsstaaten bearbeitet. Deutschland ist in zwei
Gruppen vertreten. In der Alpinen Gruppe wurde die Interkalibrierung erfolgreich abgeschlossen.
Für die Central/Baltic Gruppe hat Deutschland die Leitung übernommen. Es wurde ein
vielversprechender Vorschlag zur Interkalibrierung zwischen den fünf Mitgliedsstaaten mit
funktionierenden Verfahren entwickelt und dieser grundsätzlich befürwortet. Da der Vorschlag
notwendigerweise von den offiziellen Richtlinien abweicht, konnte er nicht mehr in die
abschließende Phase II der Interkalibrierung aufgenommen werden.
Durch die Tätigkeiten im Rahmen dieses Projektes ist Deutschland den aus der EG-WRRL
resultierenden Verpflichtungen zur Entwicklung eines fischbasierten Verfahrens zur Bewertung
des ökologischen Zustandes von Seen einerseits und dessen Interkalibrierung andererseits
nachgekommen.

Angewandte Forschung 33
3.3 Arbeitsbereich Aquakultur und fischereiliche Bewirtschaftung von Tagebauseen
3.3.1 Bewertung der fischereilichen Entwicklung und der Nutzungsmöglichkeiten des
Geiseltalsees im Tagebaurestloch Mücheln
Auftraggeber: LMBV Mitteldeutschland; Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, Dr. W.-C. Lewin;
Laufzeit: 2009 - 2012
Zielstellung:
Im Rahmen des Projektes werden für den größten entstehenden Braunkohletagebausee in
Sachsen-Anhalt Untersuchungen zur Ermittlung der Lebensbedingungen für Fische sowie die
Erarbeitung des fischereilichen und fischfaunistischen Leitbildes vorgenommen. Weiterhin
werden fischereilicher Maßnahmen zum Aufbau eines gewässertypischen Fischbestandes abgeleitet.
Im Jahr 2011 wurde das Aufkommen der Kleinen Maräne untersucht.
Material und Methoden:
Im Sommer 2011 wurde der See mit Maränennetzen und pelagischen Multimaschennetzen
befischt.
Ergebnisse:
Der 1.840 ha große, oligo- bis mesotrophe Geiseltalsee ist mit dem natürlichen Seentyp des
Maränensees II (n. BAUCH) mit Tendenz zum Maränensee I vergleichbar. Dafür ist das Vorhandensein
mehrerer Seebecken und von Flachwasserbereichen verantwortlich. Der See wurde
im Frühjahr 2009 und 2010 mit jeweils 5,8 Mio. Stück Brut der Kleinen Maräne besetzt.
Die Befischung 2011 zeigte, dass sich die Kleine Maräne in diesem Gewässer etabliert hat
und reproduziert. Während die Kleine Maräne 2009 im Vergleich zu anderen Seen überdurchschnittlich
gut wuchs, ging das Wachstum in den beiden letzten Jahren leicht zurück. Die Ursache
lag vermutlich in der zunehmenden Konkurrenz innerhalb der Art um das bei geringer
Trophie begrenzte Nahrungsangebot.
3.3.2 Bewertung der fischereilichen Entwicklung und der Nutzungsmöglichkeiten der
Braunkohletagebauseen Ludwigsee, Holzweißiger See (Holzweißig Ost) und
Zöckeritzer See
Auftraggeber: LMBV Mitteldeutschland, Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, Dr. W.-C. Lewin;
Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Für die aufgeführten Seen wurden die Lebensbedingungen für Fische betrachtet, das fischereiliche
und fischfaunistische Leitbild erarbeitet, die Fischbestände untersucht und gegebenenfalls
Grundlagen für die zukünftige fischereiliche Nutzung erarbeitet.
Material und Methoden:
Die vorliegenden Gutachten zur Gewässerentwicklung und zum Gewässerzustand der drei
Seen des Tagebaukomplexes Goitzsche wurden ausgewertet. Zur Erfassung und Bewertung
der Fischbestände wurden die drei Seen im Sommer 2011 befischt. Im Ludwigsee war bereits
2005 eine erste Befischung durchgeführt worden.

34
Angewandte Forschung
Ergebnisse:
Während 2005 im rund 90 ha großen, oligotrophen Ludwigsee einige Fische, v. a. Barsche
und Plötzen, gefangen wurden, wies der See 2011 infolge der aufgetretenen Versauerung keine
geeigneten Lebensbedingungen für Fischen mehr auf.
Der 48 ha große, oligotrophe Holzweißiger See war 2011 pH-neutral, allerdings ist eine
künftige Versauerung nicht ausgeschlossen. Der See ist mit dem natürlichen fischereilichen
Seentyp eines Maränensees vergleichbar, die flachen Bereiche könnten Merkmale eines
Hecht-Schleie-Sees aufweisen. 2011 wurden sieben Fischarten, Barsch, Blei, Karpfen, Kaulbarsch,
Plötze, Rotfeder und Schleiee nachgewiesen. Am häufigsten waren Plötze, Barsch und
Rotfeder. Die Bruttoenergiegehalte der Fische wiesen auf günstige Ernährungsbedingungen
hin.
Der 26,5 ha große, oligotrophe Zöckeritzer See ist mit dem Holzweißiger See über einen
Flachwasserbereich verbunden. Der See weist im Norden ein tiefes, meromiktisch geschichtetes
Becken mit niedrigen hypolimnischen Sauerstoffkonzentrationen und im Süden einen
Flachwasserbereich auf. Die pH-Werte lagen im Bereich von 4,7 - 6,5. Insgesamt wurden 22
Fische der Arten Barsch, Giebel, Plötze, Rotfeder und Schleiee gefangen. Gegenwärtig bietet
der See Fischen keine optimalen Lebensbedingungen. Sollten sich die Bedingungen im Nordbecken
nicht verschlechtern, ist die Entwicklung eines artenarmen und barschdominierten
Fischbestandes denkbar, wie er in einigen Talsperren zu finden ist. Die Flachwasserbereiche
könnten der Fischgemeinschaft eines Hecht-Schleie-Sees Lebensraum bieten, wenn sich stabile
neutrale pH-Werte einstellen.
3.3.3 Bewertung der fischereilichen Entwicklung und der Nutzungsmöglichkeiten des
Gröberner Sees
Auftraggeber: LMBV Mitteldeutschland; Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, Dr. W.-C. Lewin;
Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Das Projekt beinhaltet die Untersuchung der Lebensbedingungen für Fische, die Erarbeitung
des fischereilichen und fischfaunistischen Leitbildes sowie die Ableitung der erforderlichen
fischereilichen Maßnahmen zum Aufbau eines gewässertypischen Fischbestandes im Gröberner
See.
Material und Methoden:
Vorliegende Gutachten zur Gewässerentwicklung und zum Gewässerzustand wurden ausgewertet.
Weiterhin wurde auf die Ergebnisse von Fischbestandserhebungen mittels Stellnetzen
und Elektrobefischungen sowie Probenahmen zur Ermittlung der Fischnährtiergrundlage der
zurückliegenden Jahre zurückgegriffen.
Ergebnisse:
Der 374 ha große Gröberner See ist oligotroph und mit einem Maränensee Typ II (n. BAUCH)
vergleichbar. Die flachen Bereiche werden Merkmale eines Hecht-Schleie-Sees besitzen. Der
See weist einen neutralen pH-Wert und ausreichend Sauerstoff in der Tiefe auf. Bei der Befischung
2010 war der Endwasserstand noch nicht vollständig erreicht. Wasserpflanzenvegetation,
Zooplankton und Zoobenthos wiesen eine geringe Ausprägung auf. 2006 wurden Aland,
Barsch, Blei, Giebel, Gründling, Hasel, Karpfen, Kaulbarsch, Kleine Maräne, Plötze, Stichling,
Ukelei und Zander nachgewiesen. 2009 traten in den Fängen Aland, Barsch, Döbel, Gie-

Angewandte Forschung 35
bel, Kaulbarsch, Kleine Maräne, Plötze, Stichling, Schleie und Zander auf. Der Fang wurde
nach Anzahl und Biomasse von Barsch und Kleiner Maräne dominiert. Letztere wurde nicht
besetzt, sondern ist vermutlich mit dem Flutungswasser in den See gelangt. 2010 wurden nur
die Maränenbestände befischt. Eine Reproduktion der Kleinen Maräne konnte noch nicht
nachgewiesen werden. Das Wachstum der Kleinen Maräne war im Vergleich zum Vorjahr,
vermutlich aufgrund zunehmender Konkurrenz innerhalb der Art bei abnehmender Trophie,
leicht zurückgegangen.
3.3.4 Bewertung der fischereilichen Nutzungsmöglichkeiten des Speicherbeckens
Bärwalde (Bärwalder See)
Auftraggeber: LMBV Lausitz; Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, Dr. W.-C. Lewin; Laufzeit: 2011
- 2012
Zielstellung:
Im Rahmen des Projektes sind Untersuchungen zu den Lebensbedingungen für Fische, die
Erarbeitung des fischereilichen und fischfaunistischen Leitbildes sowie die Ableitung der erforderlichen
fischereilichen Maßnahmen zum Aufbau eines gewässertypischen Fischbestandes
einschließlich der Durchführung von Erstbesatzmaßnahmen für den Bärwalder See vorzunehmen.
Material und Methoden:
Die vorliegenden Gutachten zur Gewässerentwicklung und zum Gewässerzustand wurden
ausgewertet. Weiterhin wurden eine Fischbestandserhebung mittels Stellnetzen und Elektrofischerei
sowie Probenahmen zur Ermittlung der Fischnährtiergrundlage durchgeführt.
Ergebnisse:
Der zukünftige 1.299 ha große Bärwalder See hat aufgrund seiner Lage im Einzugsgebiet der
Spree eine hohe wasserwirtschaftliche Bedeutung. Durch die Fremdflutung mit Oberflächenwasser
wurden Nährstoffe in das Gewässer eingetraggen und der pH-Wert angehoben. 2011
war der See oligotroph und wies pH-Werte um 6,0 auf. Die Wasserpflanzenvegetation war
2011 noch nicht ausgeprägt. Zooplankton und Zoobenthos entsprachen dem jungen Alter und
der relativ geringen Trophie des Gewässers. Das fischereiliche und fischfaunistische Leitbild
des Bärwalder Sees ist der Maränensee Typ I (n. BAUCH) mit der Kleinen Maräne als Leitfischart
und einem ergänzenden Bestand an Großmaränen. 2011 wurden Barsch, Blei, Giebel,
Hecht, Kaulbarsch, Moderlieschen, Plötze, Rotfeder, Schleiee, Wels, Sonnenbarsch und
Zwergwels als Erstbesiedlerarten nachgewiesen, wobei die beiden letztgenannten Arten allochthon
sind. Die Artengemeinschaft wurde von Barschen und Zwergwelsen dominiert.
Karpfenartige und Barsche wiesen einen guten Ernährungszustand und ein gutes Wachstum
auf.

36
Angewandte Forschung
3.3.5 Entwicklung nutzbarer Fischbestände in neu entstandenen Braunkohletagebauseen
der Lausitz - Berzdorfer See
Auftraggeber: LMBV Lausitz; Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, Dr. W.-C. Lewin; Laufzeit: 2008
- 2011
Zielstellung:
Es wurden Untersuchungen der Lebensbedingungen für Fische, die Erarbeitung des fischereilichen
und fischfaunistischen Leitbildes für den Berzdorfer See sowie der Ableitung fischereilicher
Maßnahmen zum Aufbau eines gewässertypischen Fischbestandes bis zur Durchführung
von Erstbesatzmaßnahmen vorgenommen. 2011 erfolgte die Untersuchung des Gesamtfischbestandes
und des Aufkommens der besetzten Kleinen Maräne.
Material und Methoden:
Der See wurde im Frühjahr 2009 und 2010 mit jeweils 2,8 Mio. Stück Brut der Kleinen
Maräne besetzt. Im Sommer 2011 wurden der Gesamtfischbestand und das Aufkommen der
Kleinen Maräne mittels Stellnetzen und Elektrofischerei untersucht.
Ergebnisse:
Der 960 ha große, oligo- bis mesotrophe Berzdorfer See ist mit dem Maränensee Typ II (n.
BAUCH) vergleichbar. Der See weist einen neutralen pH-Wert und eine gute Sauerstoffversorgung
des Tiefenwassers auf. Wasserpflanzenvegetation, Zooplankton und Zoobenthos waren
aufgrund des jungen Alters gering ausgeprägt. 2009 wurden Bachforelle, Barsch, Blei, Döbel,
Großmaräne, Gründling, Hecht, Kaulbarsch, Kleine Maräne, Plötze, Rapfen, Rotfeder,
Schleiee, Ukelei und Zander gefangen. 2011 setzten sich die Fänge aus Barsch, Döbel, Hecht,
Kaulbarsch, Kleiner Maräne, Plötze, Rotfeder, Schleiee, Ukelei und Zander zusammen. Die
Einheitsfänge waren geringer. In beiden Jahren wurde die Fischartengemeinschaft von Barsch
und Plötze dominiert, die ein gutes Wachstum aufwiesen. Die Kleine Maräne hatte sich im
Gewässer reproduziert, ihre Stückmassen und Bruttoenergiegehalte lagen 2011 aber unter
dem Durchschnitt anderer Braunkohletagebauseen. Dies deutete auf einen Rückgang des
Wachstums infolge der niedrigen Trophie und gestiegener Konkurrenz innerhalb der Art hin.
Ein eindeutiges Urteil über die Entwicklung der Maränenbestände lässt sich allerdings erst
nach vollständigem Bestandsaufbau aus eigener Reproduktion ab ca. 2014 treffen.
3.3.6 Gutachten zur Fischdurchgängigkeit des Auslaufbauwerkes aus dem Werbeliner
See
Auftraggeber: LMBV Mitteldeutschland, Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, Dr. W.-C. Lewin;
Laufzeit: 2010 - 2011
Zielstellung:
Der Werbeliner See ist über ein Auslaufbauwerk und den Ableiter Brodau mit der Vorflut
verbunden. Die Fischdurchgängigkeit dieser Verbindung war zu überprüfen.
Im Auslaufbauwerk und dessen Ein- und Auslaufbereichen wurden die Strömungsgeschwindigkeiten
entlang mehrerer Transekte gemessen. Die Daten zur Fischfauna des Sees und der
Fließgewässer wurden der IfB-Datenbank entnommen. Die Planungsunterlagen des Bauwerkes
wurden von der LMBV zur Verfügung gestellt.

Angewandte Forschung 37
Die Begehungen und die Strömungsmessungen zeigten, dass der Ableiter Brodau bei ausreichendem
Abfluss auf der gesamten Strecke fischdurchgängig ist. Das Auslaufbauwerk ist für
die meisten Fischarten ausreichend dimensioniert. Unter den Abflussbedingungen zum Zeitpunkt
der Messungen war es aber nur bedingt für Fische passierbar. Weitere Untersuchungen
unter verschiedenen Abflussbedingungen sind zu empfehlen.
3.3.7 Monitoring des Fischbestandes in ausgewählten Fließgewässern der Spreeaue bei
Cottbus
Auftraggeber: Vattenfall Europe Mining AG; Bearbeiter: Dr. W.-C. Lewin; Laufzeit: 2011
Zielstellung:
Für den Cottbuser See ist eine Anbindung an die Spree über Hammerstrom, Hammergraben,
Malxe/Großes Fließ und Nordumfluter geplant. Im Rahmen des Planfeststellungsverfahrens
zur Herstellung dieses Braunkohletagebausees war der Zustand der Fischfauna in den o. g.
Fließgewässern zu untersuchen.
Material und Methoden:
In den aufgeführten Fließgewässern wurden repräsentative Teilabschnitte im Frühjahr, Sommer
und Herbst 2011 elektrisch befischt und wichtige Habitatparameter aufgenommen.
Ergebnisse:
Bei den Befischungen wurden 22 Arten, Aal, Aland, Barbe, Barsch, Bitterling, Blei, Döbel,
dreistachliger Stichling, Giebel, Gründling, Güster, Hasel, Hecht, Karpfen, Kaulbarsch, Moderlieschen,
Plötze, Rotfeder, Schleie, Schmerle, Ukelei und Wels nachgewiesen. Die Fischgemeinschaften
wurden durch wenige ubiquitäre und euryöke Arten (v. a. Plötze, Ukelei und
Gründling) dominiert, rheophile und phytophile Arten waren selten. In den stark ausgebauten
Bereichen (Hammerstrom/Malxe, Nordumfluter) waren Stückzahl und Artenanzahl der gefangenen
Fische gering. Die Bestandserhebung weist darauf hin, dass die Fischfauna derzeit
überwiegend degradiert ist und dass von dem Anschluss des Cottbuser Sees an die Vorflut
keine negativen Auswirkungen auf den Fischbestand zu erwarten sind. Vorrausetzungen für
den Anschluss sind eine gute Qualität des Ausleitungswassers, die Erhöhung der Strukturgüte
der Fließgewässer, die Wiederherstellung der longitudinalen Durchgängigkeit sowie die Orientierung
der Ausleitungsmenge an den natürlichen Bedingungen der Gewässer.
3.3.8 Monitoring der Fischfauna im Bereich der Cottbuser Spreeaue
Auftraggeber: Vattenfall Europe Mining AG; Projektsteuerung: Gerstgraser Ingenieurbüro für
Renaturierung; Bearbeiter: Dr. W.-C. Lewin; Laufzeit: 2010 - 2012
Zielsetzung:
Als Ausgleichsmaßnahme für die Fortführung des Braunkohletagebaus Cottbus-Nord wurden
in der Niederung der Cottbuser Spree umfangreiche Renaturierungen durchgeführt. Das in
diesem Zusammenhang bereits 2010 vorgenommene Fischmonitoring wurde 2011 fortgesetzt.

38
Angewandte Forschung
Material und Methoden:
Im September 2011 wurden Hauptstrombereiche und Nebengewässer der Cottbuser Spree
oberhalb und unterhalb einer Sohlgleite, ein stromaufwärts gelegener renaturierter Spreeabschnitt
sowie einige Gräben der im Gebiet neu angelegten Teichwirtschaft elektrisch befischt.
Ergebnisse:
In der Cottbuser Spree wurden 16 Arten, Aal, Aland, Barbe, Barsch, Bitterling, Blei, Döbel,
Gründling, Güster, Hasel, Hecht, Plötze, Rotfeder, Schleie, Ukelei und Wels nachgewiesen.
Obwohl der Anteil phytophiler Stillwasserarten in den Nebengewässern etwas höher war, unterschied
sich die Fischartenzusammensetzung zwischen den Habitaten nur wenig. Insgesamt
dominierten eurytope Generalisten, v. a. Ukelei, Plötze und Döbel. In den Gräben der Teichwirtschaft
wurden 12 Arten, Barsch, Bitterling, Döbel, Gründling, Hecht, Karpfen, Kaulbarsch,
Moderlieschen, Plötze, Rotfeder, Schleie und Ukelei nachgewiesen. Am häufigsten
waren Moderlieschen, Barsch und Schleie. Insgesamt wich die Fischgemeinschaft z. T. erheblich
von der Referenzfischgemeinschaft der Spree ab. Der hohe Anteil euryöker Arten kann
als Indikator für die Degradierung des Gewässers angesehen werden.
3.3.9 Managementplanung für die FFH-Gebiete „Rohatschgebiet zwischen Guteborn
und Hohenbocka" (188), "Sorgenteich" (369), "Peickwitzer Teiche" (372),
"Schwarzwasserniederung" (373), "Teichgebiet Kroppen-Frauendorf" (377) und
"Sorgenteich Ergänzung" (718)
Auftraggeber: Stiftung Naturschutzfonds Brandenburg, Projektsteuerung: LPR Landschaftsplanung
Dr. Reichhoff; Bearbeiter: Dr. W.-C. Lewin, Dr. U. Brämick; Laufzeit: 2011 - 2013
Zielstellung:
In Zusammenarbeit mit dem o. g. Landschaftsplanungsbüro werden Managementpläne für die
von Teichanlagen und dem Ruhlander Schwarzwasser geprägten FFH-Gebiete "Sorgenteich",
"Sorgenteich Ergänzung", "Schwarzwasserniederung" und "Teichgebiet Kroppen-Frauendorf"
erarbeitet.
Material und Methoden:
Bisher wurden Daten zur Entwicklung und Situation der Teichwirtschaften in den FFH-
Gebieten erhoben sowie die vorliegenden Daten zur Fischfauna der Teichanlagen und des
Ruhlander Schwarzwassers ausgewertet und dargestellt. Eigene Befischungen waren nicht
vorgesehen. In Zusammenarbeit mit den Bewirtschaftern der Teichanlagen werden Managementempfehlungen
zur zukünftigen Bewirtschaftung der Gewässer entwickelt.
Ergebnisse:
Im ersten Zwischenbericht wurden der gebietsgeschichtliche Hintergrund, die ökologische
Bedeutung und die aktuelle Bewirtschaftung der Teichwirtschaften dargestellt. Im Rahmen
des Kapitels „Biotische Ausstattung, Lebensraumtypen und Arten der FFH-Richtlinie und der
Vogelschutz-Richtlinie“ wurden die in den Gewässern vorkommenden Fischbestände und die
Ansprüche der naturschutzfachlich wertgebenden Arten dargestellt. In einem zweiten Zwischenbericht
wurden die in den Gebieten vorkommenden Arten der FFH-Anhänge (Bachneunauge,
Schlammpeitzger) beschrieben, ihr Erhaltungszustand in den einzelnen Gebieten
bewertet und potenzielle Gefährdungen dargestellt. Die Managementpläne lagen im Frühjahr
2012 noch nicht vor.

Angewandte Forschung 39
3.3.10 Studie zur Eignungsprüfung der Kombination Intensivaufzucht - Standteich
unter den Bedingungen Brandenburgs
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg; Bearbeiter: Dr. F. Rümmler; Laufzeit: 2009 - 2013
Zielsetzung:
Teich-in-Teich ist ein neues Verfahrensprinzip, mit dem eine intensive kormorangeschützte
Aufzucht gut konditionierter Satzkarpfen sowie alternativer Fischarten unter natürlichen
sommerlichen Temperaturbedingungen durchgeführt werden soll. Durch das hohe Selbstreinigungsvermögen
der Standteiche werden die Emissionen der Fischproduktion abgebaut und
die Belastung der Vorflut beim Ablassen der Teiche minimiert.
Hauptdurchführender des Projektes ist die Spreewaldfisch Verarbeitungs- und Vermarktungsgesellschaft
mbH. Bei der Erarbeitung und Erprobung der Anlagengestaltung sowie der Aufzuchttechnologie
nimmt das IfB die wissenschaftliche Begleitung vor.
Material und Methoden:
Neben der Versuchsanlage aus Planschichtstoffbecken wurden 2011 auch drei Anlagen aus
GFK-Becken mit Stegumrandung zur Karpfenaufzucht in der Teichwirtschaft Petkampsberg
genutzt. Alle Anlagen wiesen jeweils sechs Becken mit ca. 100 m³ Volumen auf und waren in
je einem Teich installiert. Das gesamte Produktionsvolumen von 2.400 m³ wurde jedoch nicht
vollständig ausgenutzt. In der Versuchsanlage im Birkenteich erfolgte die Aufzucht kleinerer
zweisömmriger Satzkarpfen (ZK2 zu ZK3). In den neueren GFK-Anlagen im Schäfer-, Spree-
und Moorteich wurden einsömmrige Satzkarpfen (K1 - K2) aufgezogen. Die ZK2 wurden im
August in den Birkenteich entlassen. Die K1 wurden im Zeitraum vom 03.10. bis 14.10.2011
abgefischt.
Ergebnisse:
Die K1-K2-Aufzucht 2011 war von einem hohen Verlustgeschehen begleitet. Die Satzfische
waren mit einer mittleren Masse von 22,4 g sehr schlecht konditioniert und besaßen keine
Fettreserven für die anschließende Phase der Erwärmung und der pH-Erhöhung des Wassers.
Neben dem physiologischen Stress bei pH-Werten deutlich über 8,0 und kurzzeitigen Ammoniak-Grenzwertüberschreitungen
erkrankten die Bestände zusätzlich an SVC (Frühjahrsvirämie
der Karpfen). Bis zur Aufteilung der Bestände auf insgesamt 16 Becken am 22.06.11 lag
die Verlustrate bei etwa 52 %. Die ZK2-Produktion verlief dagegen ohne Komplikationen.
Die Karpfen waren zum Besatzzeitpunkt ausreichend konditioniert und die erfassten Verluste
betrugen nur 5,7 %. So konnten im Gegensatz zur K1-K2-Aufzucht die meisten Zielkennwerte
erreicht werden.
Um den pH-Wertanstieg während der schwierigen Adaptionsphase gezielt beeinflussen zu
können, wurden 2011 Versuche zum Eintrag von Kohlendioxyd ins Wasser durchgeführt. Es
zeigte sich, dass der pH-Wert um wenigstens 1,5 Einheiten gesenkt werden kann, wenn man
bei der vorhandenen Wasserwechselrate von ca. 1,0 h -1 durch Sauerstoffbegasungsgeräte etwa
2 kg gasförmiges CO2 pro Stunde in das Beckenwasser einträgt. Dabei werden keine kritischen
CO2-Konzentrationen von über 20 mg/l erreicht.
Eine wirtschaftliche Betriebsweise der Anlagen konnte 2011 nicht erreicht werden. Hauptursache
waren die hohen Verluste, die ihre Ursache wiederum im Krankheitsbefall der Fische
mit SVC hatten. Tab. 1 stellt die wesentlichen Kennwerte der Produktion dar.

40
Angewandte Forschung
Tab. 1: Aufzuchtergebnisse der Teich-in-Teich-Anlagen 2011
K1-K2-Aufzucht ZK2-ZK3-Aufzucht
Zeitraum 05.04. - 14.10.11 01.04. - 11.08.11
Besatzstückmasse (g) 22,4 318
Abfischungsstückmasse (g) 309 1.050
Stückmassezuwachs (%/d) 1,47 0,9
Endbestandsdichte (kg/m³) 65,1 37,0
Verluste (%) 66,7 5,7
FQ (kg Futter/kg Zuwachs) 1,83 1,15
spez. Satzfischeinsatz (kg/kg Zuwachs) 0,29 0,47
spez. Elektroenergieeinsatz (kWh/kg Zuwachs) 1,77 1,42
spez. Sauerstoffverbrauch (kg O2/kg Zuwachs) 0,91
3.3.11 Nutzung von Netzgehegeanlagen auf Braunkohletagebauseen am Beispiel des RL
122 in Tröbitz
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg: Dr. F. Rümmler, Dr. D. Leßmann (BTU Cottbus);
Laufzeit: 2010 - 2015
Zielsetzung:
Im Rahmen dieses Pilotvorhabens sollen die Möglichkeiten der Nutzung von Netzgehegeanlagen
zur kormorangeschützten ökonomischen Satzkarpfenaufzucht auf Braunkohletagebauseen
am Beispiel des Sees in Tröbitz untersucht werden. Gleichzeitig wurden die Auswirkungen
der durch die Fischaufzucht eingetragenen Nährstoffe und organischen Belastung sowie
deren Auswirkungen auf das Gewässer durch ein Monitoring erfasst. Die Netzgehegeanlage
wurde durch den Fischereibetrieb Hammermühle errichtet und wird durch diesen auch betrieben.
Material und Methode:
Zur K1-K2-Aufzucht wurden auf dem Braunkohletagebausee zwei Netzgehegeanlagen mit je
sechs Gehegen und einem Produktionsvolumen von insgesamt 748 m³ installiert. Der Fischbesatz
stammte aus der K1-Aufzucht des Betriebs Hammermühle und wurde zur Überwinterung
größtenteils schon im Herbst 2010 in die Netzgehegeanlage umgesetzt. Die mittlere
Stückmasse der K1 betrug bei Versuchsbeginn 68,6 g.
Ergebnisse:
Nach einem Produktionszeitraum von 195 Tagen konnten gesunde und sehr gut konditionierte
K2 mit einer Durchschnittsmasse von 558 g abgefischt werden. Die Produktion verlief problemlos
und es traten sehr geringe Verluste von 0,69 % auf. Aufgrund der Annäherung an die
festgelegte Höchstfuttermenge wurde die Fütterung gegen Ende der Aufzucht eingeschränkt.
Aus diesem Grund sowie infolge des langen Produktionszeitraumes ließ sich nur ein tägliches
Stückmassewachstum von 1,07 % verwirklichen. Alle anderen Kenngrößen waren besser als
die Zielstellung.
Eine Nährstoffbilanz ergab einen Phosphoreintrag von 141,9 kg, bzw. einen Stickstoffeintrag
von 753,8 kg während der Aufzuchtperiode 2011. Die wichtigsten Produktionsparameter sind
in Tab. 1 dargestellt.

Angewandte Forschung 41
Tab. 1: Aufzuchtergebnisse der K1-K2-Aufzucht in der Netzgehegeanlage Tröbitz 2011
Produktionsdauer (d) 195
Besatzstückmasse (g) 68,6
Abfischungsstückmasse (g) 558
Stückmassezuwachs (%/d) 1,07
Endbestandsdichte (kg/m³) 20,9
Verluste (%) 0,69
FQ (kg Futter/kg Zuwachs) 1,17
spez. Satzfischeinsatz (kg/kg Zuwachs) 0,141
3.3.12 Untersuchungen zur Funktionsweise teilgeschlossener Kreislaufanlagen der
Forellenaufzucht
Auftraggeber: Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
(LAVES), Bearbeiter: Dr. F. Rümmler, S. Winkelmann (Forellenhof Wietzendorf); Laufzeit:
2009 - 2011
Zielsetzung:
Teilgeschlossene Kreislaufanlagen nach dänischem Vorbild stellen eine neue Anlagentechnologie
der Forellenproduktion dar. Sie besitzen einen Biofilter und kommen dadurch gegenüber
den herkömmlichen offenen Kreislaufanlagen mit einem wesentlich geringeren Frischwassereinsatz
aus. Als Frischwasserquelle wird meist Grundwasser genutzt.
Für die breite und erfolgreiche Anwendung dieser Technologie sind genaue Kenntnisse der
verfahrenstechnischen Einzelprozesse, der Wirkungsweise und des Betriebsgeschehens der
Gesamtanlage sowie der speziellen fischereilichen Produktionstechnologie erforderlich.
In der Anlage Wietzendorf, die sich aus einer Satzfischanlage und einer Mastanlagen mit jeweils
zwei Teilanlagen zusammensetzt, wurden entsprechende Arbeiten begonnen.
Material und Methoden:
In zwei Untersuchungsperioden wurden die produktionsbiologischen Daten der Lachsforellenaufzucht
auf der Basis eines Bestandsführungs- und Fütterungsprogramms erfasst. Weiterhin
wurden zur Untersuchung der verfahrenstechnischen Funktionsweise Messungen der
Wasserdurchflüsse und der Wasserparameter vorgenommen. Schwerpunkte bildeten dabei
neben der allgemeinen Funktionsweise der Anlagen die Wirkungsweise der Biofilter und der
HP-Förderer sowie die Gasverhältnisse.
Ergebnisse:
Es wurden gute Aufzuchtergebnisse der Lachsforellen dokumentiert, gewonnene Daten verglichen
mit vorhandenen Versuchsdaten bei vergleichbaren Stückmassen und Temperaturen
entsprechen diesen oder sind günstiger. Gegenüber Anlagen im einfachen Durchlauf und offenen
Kreislauf, die aus der fließenden Welle gespeist werden, sind für teilgeschlossene
Kreislaufanlagen durch den verbesserten Temperaturgang, die seuchenbiologische und wasserchemische
Abtrennung von der fließenden Welle und die besser steuerbaren Haltungsbedingungen
günstigere Aufzuchtergebnisse zu erwarten. Dies gilt besonders für die Bedingungen
im Tiefland.
Die Anlagen arbeiten mit einem Wasserwechsel von 0,8 - 0,9 d -1 und einem minimalen spezifischen
Grundwassereinsatz von 0,5 - 0,7 m³/t*h.

42
Angewandte Forschung
Während beider Untersuchungsperioden wurde eine sehr stabile Betriebsweise der Biofilter
ohne nennenswerte Über- bzw. Unterschreitung der Grenzwerte der betrachteten Wasserparameter
festgestellt. Auf eine pH-Stabilisierung durch den Einsatz alkalischer Chemikalien
konnte bisher verzichtet werden. Eine weitere Steigerung des Futtereinsatzes dürfte aber einen
zusätzlichen Alkalinitätseintrag erforderlich machen.
Der Sauerstoffeintrag durch den HP-Förderer und ergänzende Sauerstoffbegasungsgeräte
führten zu einer ausreichenden Sauerstoffversorgung des Fischbestandes und des Biofilters.
Die begrenzte CO2-Entgasungswirkung und die Erzeugung unterschwelliger Stickstoffüberspannungen
durch die HP-Förderer können durch schwimmende O2-Niederdruckbegaser zumindest
zum Teil kompensiert werden.
Untersuchungen eines HP-Förderers ergaben bei einem Luft/Wasser-Verhältnis von 1,6 - 2,0
eine O2-Konzentrationsaufstockung um ca. 2 mg/l, eine spezifische O2-Eintragsleistung von
2,9 - 3,5 kW*h/kg O2 und eine spezifische Wasserförderleistung von 135 - 177 m³/h/kW.
3.3.13 Forschungen zur Entwicklung der Potenziale für eine nachhaltige Aquakultur
und Fischerei in Sachsen-Anhalt 2011
Zuwendungsgeber: MUL Sachsen-Anhalt: Dr. F. Rümmler, Dr. U. Brämick, Dr. W.-C. Lewin,
Laufzeit: 2011 - 2012
Zielsetzung:
Die Binnenfischerei des Bundeslandes Sachsen-Anhalt umfasst eine diversifizierte Erwerbsfischerei
mit dem Schwerpunkt der Forellenerzeugung in Durchflussanlagen, eine nahezu flächendeckend
vertretende Angelfischerei und ein stetig zunehmendes Potenzial an Braunkohletagebauseen.
In den vergangenen Jahren haben sich die Rahmenbedingungen für die Fischerei stark verändert.
Das betrifft vor allem die von der Umsetzung der Maßnahmen der EU-WRRL zunehmend
betroffenen Forellenanlagen. Hierbei stehen die Erarbeitung und Praxiseinführung von
Verfahren mit einer höheren Wassernutzungsintensität und eine verbesserte Reinigungswasseraufbereitung
auf der Tagesordnung.
Im Rahmen des Transfers wissenschaftlich-technischer Erkenntnisse in die Praxis bestand die
Aufgabe, fachliche Beratungen von Behörden und Verbänden vorzunehmen sowie Stellungnahmen
und Kurzgutachten zu aktuellen Problemen zu erarbeiten.
Material und Methoden:
Zur Bewertung und Praxiseinführung von Verfahren mit einer höheren Wassernutzungsintensität,
einschließlich teilgeschlossener Kreislaufanlagen, wurden Grundlagen erarbeitet und
verschiedene Untersuchungen vorgenommen.
Zur Analyse potenzieller Veränderungen der Fischfauna im Drömling, insbesondere bei Niedrigwassersituationen,
wurden entsprechende Befischungen durchgeführt.
Ergebnisse:
Es wurde die verfahrenstechnische Charakterisierung der einzelnen Anlagentypen mit unterschiedlichen
Wassernutzungsintensitäten vorgenommen und diese quantitativ dargestellt. Am
HP-Förderer einer teilgeschlossenen Kreislaufanlage, als das die Energiekosten bestimmendes
Anlagenteil, wurden weitere Messungen durchgeführt.
Die konkrete Anlagengestaltung der Forellenrinnenanlage Thießen wurde analysiert und dargestellt.
Weiterhin wurde mit der Wassermengenerfassung und der Beprobung des Zulauf-

Angewandte Forschung 43
wassers begonnen. Diese Arbeiten sind im Zusammenhang mit den wasserrechtlichen Problemen,
der Umsetzung des Gewässerentwicklungskonzeptes Rossel und der Schaffung einer
seuchenfreien Zone im Oberlauf der Rossel von Bedeutung.
Die Literaturrecherche und die Aufbereitung vorhandener Messwerte zur Problematik der
Reinigungswasserbehandlung in Anlagen mit offenem Kreislauf sowie in teilgeschlossenen
Kreislaufanlagen wurden weitergeführt.
Für die in der Anlage Thießen zu errichtende Modulanlage einer teilgeschlossenen Kreislaufanlage,
die aus drei Produktionsrinnen bestehen wird, wurde die verfahrenstechnische
Konzeption erarbeitet. Die Projektierung und die Spezifizierung sowie die Beschaffung der
Ausrüstungen sind weitgehend abgeschlossen.
Im Rahmen des Wissenstransfers wurden Beratungen der Landesbehörden und des Landesfischereiverbandes
zu Problemen der entstehenden Braunkohletagebauseen, des in Sachsen-
Anhalt geplanten „Wasserpfennigs“, im Rahmen der Hegegemeinschaft Elbe und weiterer
Gremien der Fischerei auf Landesebene vorgenommen.
Im Frühsommer 2011 wurden drei repräsentative Gräben des Drömlings befischt. Die Arten-
und Individuenzahl war gering und ältere Tiere traten selten auf. Vermutlich kommt es in den
Gewässern zu Ausstickungen und die natürliche Wiederbesiedlung ist beeinträchtigt. Aus
fischökologischer Sicht wären eine schonend durchgeführte Gewässerunterhaltung und die
Verbesserung der ökologischen Durchgängigkeit wünschenswert. Zur Lösung der Zielkonflikte
zwischen Wiedervernässung auf der einen und Verbesserung der fischökologischen
Funktionalität der Gewässer auf der anderen Seite sollen in einem Folgeprojekt räumlich differenzierte
Maßnahmen entwickelt werden.
3.3.14 Forschungen zur nachhaltigen fischereilichen Gewässerbewirtschaftung und
Aquakultur für die Erzeugung und den Absatz qualitativ hochwertiger
Lebensmittel in Brandenburg
Zuwendungsgeber: MIL Brandenburg; Bearbeiter: Dr. U. Brämick, Dr. F. Rümmler, Dr. A.
Müller-Belecke; Laufzeit: 2006 - 2011
Zielstellung:
Für die fischereiliche Praxis sowie Behörden und politische Entscheidungsträger sind die
Prinzipien einer nachhaltigen Binnenfischerei und Aquakultur im Land Brandenburg auf der
Basis des aktuellen Standes der Wissenschaft und Praxis zu definieren und fortgesetzt anzupassen.
Im Bereich der Qualitäts- und Absatzsicherung sind Parameter und Verfahren zu entwickeln
bzw. auf ihre Anwendbarkeit zu überprüfen, die eine hohe Qualität der Endprodukte
durch gezielte Einflussnahme bei der Erzeugung garantieren.
Im Berichtsjahr lag ein Schwerpunkt auf der Ermittlung von Umweltparametern bei der Aufzucht
von Forellen in Durchflussanlagen unter Praxisbedingungen, um die Basis entsprechender
Modellansätze zu vervollkommnen. Das Erfordernis einer möglichst genauen Modellierung
und Quantifizierung der biotechnologischen und verfahrenstechnischen Prozesse ergibt
sich zum einen aus den Anforderungen der Wasserwirtschaft und liegt zum anderen im Interesse
der Fischerei, um Grundlagen für die Anlagenplanung sowie die Optimierung der Verfahrenstechnik
und der Anlagenbewirtschaftung zu erarbeiten bzw. diese weiter zu vervollkommnen.
Im Zusammenhang mit der Schaffung der ökologischen Durchgängigkeit zur Umsetzung
der Maßnahmen der EG-WRRL und der damit zu befürchtenden Reduzierung der

44
Angewandte Forschung
verfügbaren Wassermengen für die Forellenbetriebe haben derartige Grundlagen einen hohen
Stellenwert.
Daneben sind Mitarbeiter des IfB in einer Vielzahl von regionalen, nationalen und internationalen
Fachgremien und Arbeitsgruppen aktiv.
Material und Methode:
Die im Vorjahr begonnenen Arbeiten zur Ermittlung von Stoffwechsel- und Emissionsparametern
bei der Erzeugung von Forellen in Durchflussanlagen wurden fortgeführt. In einer
Rinne der Anlage Unterhammer wurden neben der kontinuierlichen Bestimmung der Wassermenge,
des Sauerstoffhaushaltes sowie der CO2- und Ammoniumkonzentration zusätzlich
mit Probenehmerautomaten die abgegebenen gelösten Pflanzennährstoffe sowie die organischen
Substanzen erfasst. Auf diese Art und Weise ist mit Ausnahme der partikulären Substanz
eine weitgehend komplexe Erfassung der wichtigsten Emissions- und Verbrauchsparameter
bei gleichzeitiger Erfassung der biotechnologischen Parameter möglich. Insbesondere
die neue quasikontinuierliche Ammoniummessung mit entsprechenden Automaten ermöglicht
es, für die heutigen Futtermittel genauere Emissionswerte zu bestimmen. Diese Angaben
werden vor allem für die Ermittlung der erforderlichen Wassermengen für den offenen
Kreislauf benötigt.
Ergebnisse:
In Tab. 1 sind die Ergebnisse des Produktionsversuches in der Anlage Unterhammer
zusammengefasst. Die mittlere Wassertemperatur betrug 11,4 °C. Die Messungen des
Sauerstoffverbrauches ergaben einen Mittelwert von 229 g O2/t*h. Die für die Auslegung von
Sauerstoffeintragssystemen wichtigen Maximalwerte des Sauerstoffverbrauches lagen als
stündliches Mittel bzw. als viertelstündliches Mittel 21 % bzw. 28 % über dem Mittelwert. Es
sollte daher ein Sicherheitszuschlag von mindestens 30 % des Mittels zugrunde gelegt
werden. Daneben wurde zu Beginn der Aufzucht über 12 Tage die CO2-Exkretion der Fische
kontinuierlich erfasst. Das bestimmte Verhältnis zwischen CO2-Exkretion und
Sauerstoffverbrauch betrug 0,93 (Median) und ist damit deutlich geringer als der allgemein
zugrunde gelegte theoretische Wert von 1,39. Die CO2-Konzentration im Zulauf lag als
Tagesmittel zwischen 8,1 und 14,4 mg/l, die Auslaufkonzentration zwischen 8,5 und
15,7 mg/l. Die quasikontinuierliche Ammoniummessung ergab für einen 14-tägigen
Messzeitraum eine mittlere Konzentrationsaufstockung um 0,16 mg/l. Der Wasserwechsel in
der Rinne betrug 4,8 h -1 . Die gemessene spezifische gelöste NH4-Exkretion lag mit
durchschnittlich 9,5 mg/kg*h unter den sich aus der Stickstoffbilanz ergebenden Werten.
Weiterhin wurde die Projektierung für den Umbau einer Hälteranlage zu einer Forellenanlage
mit moderner Verfahrensgestaltung fachlich begleitet.
Neben fachlicher Beratung in regionalen und nationalen Gremien, wie z. B. zahlreichen wissenschaftlichen
Beiräten und Fischereibeiräten, beteiligte sich das IfB im Jahr 2011 intensiv
an der internationalen wissenschaftlichen Zusammenarbeit zur Analyse und Entwicklung von
Ansätzen zur Verbesserung der Bestandssituation des Europäischen Aals im Rahmen der
ICES/EIFAAC Working Group on Eel. Dabei wurden Ergebnisse von Monitoring- und Besatzprogrammen
sowie Bestandsmodellierungen in Brandenburger Gewässern und Ideen zu
praktikablen Managementoptionen in die internationale Diskussion eingebracht und an der
Erstellung des Reports 2011 der WG Eel (www.ices.com) mitgearbeitet.

Angewandte Forschung 45
Tab. 1: Ergebnisse der Versuchsproduktion in einer Rinne der Forellenanlage Unterhammer
2011
Besatz
Abfischung
Produktionsergebnisse
Masse (kg) 600,0
Stückmasse (g) 127,7
Masse (kg) 1.179,0
Stückmasse (g) 256,0
Dauer (Tage) 55
Verluste (%) 2,0
Stückmassezuwachs (%/d) 1,24
FQ (kg/kg Zuwachs) 1,03
Endbestandsdichte (kg/m³) 98

46
Angewandte Forschung
3.4 Arbeitsbereich Fischzucht und Produktkunde
3.4.1 Entwicklung einer Technologie zur kontrollierten Aufzucht von Frühbrut-
Zandersetzlingen auf Trockenfutterbasis in Karpfenteichen
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg; Projektbearbeitung: Dr. A. Müller-Belecke; Laufzeit:
2008 - 2012
Zielsetzung:
Im Rahmen des Vorhabens sollen die Möglichkeiten und Grenzen der Aufzucht trockenfutteradaptierter
Zander verschiedener Altersklassen in Karpfenteichen bzw. mit Wasser aus
Karpfenteichen evaluiert werden. Zudem soll die Eignung trockenfutteradaptierter Zander für
den Besatz natürlicher Gewässer untersucht werden. Die modellhaft am IfB und exemplarisch
bei Praxispartnern gewonnenen Erkenntnisse sollen für die breite Umsetzung in der Praxis
dem gesamten Sektor der brandenburgischen Teichwirtschaft zur Verfügung gestellt werden.
Material und Methoden:
Am IfB wurden Frühbrut-Zanderlarven erzeugt, an Trockenfutter adaptiert und aufgezogen.
Zur Testung des Readaptationsvermögens der an Trockenfutter gewöhnten Zander an ihr ursprüngliches
Nahrungsspektrum in natürlichen Gewässern wurden Besatz- und Wiederfangversuche
mit 600 individuell markierten trockenfutteradaptierten Zandern unterschiedlicher
Altersklassen durchgeführt. Im Sommer wurden zwei natürliche Seen mit einer Fläche von
jeweils etwa 20 ha besetzt. Die Wiederfangversuche wurden im Herbst vorgenommen. In der
Teichwirtschaft Eulo erfolgte 2011 die Aufzucht von Frühbrutnachkommenschaft im Stückmassebereich
von 15 - 60 g sowie von zweisömmrigen Zandern (Z2) im Stückmassebereich
von 500 - 800 g in einem beschatteten Hälterteich sowie in beschatteten Becken nach dem
Teich-in-Teich-Prinzip.
Ergebnisse:
2011 wurden am IfB rund 18.000 trockenfutteradaptierte Zandersetzlinge erzeugt. Auch nach
der Beschattung der in der Teichwirtschaft Eulo eingesetzten Hälter und Becken waren die
Zuwächse und die Futterverwertung bei der Aufzucht der Zander mit Trockenfutter nicht zufriedenstellend.
Die Mastleistung blieb in allen drei Versuchsgruppen deutlich hinter den in
Netzgehegen im Sacrower See erreichten Werten zurück. Die 2009 bis 2011 erzielten Aufzuchtergebnisse
weisen auf Leistungseinbußen durch die Tag/Nacht-Temperaturschwankungen
hin. Die Besatz- und Wiederfangversuche in den natürlichen Seen zeigten das Potenzial
trockenfutteradaptierter Zander zur Readaptation an ihren natürlichen Lebensraum. Die
Wiederfangrate bei den herbstlichen Zugnetzabfischungen in den Seen betrug 10,7 % bzw.
15,4 %. Tab. 1 zeigt die spezifischen Wachstumsraten (SWR) der über vier bzw. knapp fünf
Monate auf natürlicher Nahrungsgrundlage im See aufgewachsenen Zander.
Tab. 1: Tägliches Stückmassewachstum (SWR in %/d) der im See aufgewachsenen Zander
Altersklasse
SWR Bauersee
(über 117 Tage)
SWR Herrensee
(über 143 Tage)
einsömmrig 0,54 0,44
zweisömmrig 0,32 0,33
dreisömmrig 0,28 0,35

Angewandte Forschung 47
Die deutliche Stückmassezunahme aller untersuchten Altersklassen ist ein weiterer Hinweis
auf die Eignung trockenfutteradaptierter Zander für den Besatz natürlicher Gewässer.
3.4.2 Alternative Arten als Kandidaten für die Teichwirtschaft in Brandenburg
Zuwendungsgeber: LELF Brandenburg; Projektbearbeitung: Dr. A. Müller-Belecke, Dipl.-
Fischereiing. S. Zahn; Laufzeit: 2009 - 2013
Zielsetzung:
In der Warmwasserteichwirtschaft Brandenburgs beträgt der Anteil des Karpfens am Abfischungsaufkommen
mehr als 90 %. Daraus resultiert eine starke Abhängigkeit von der Produktionssicherheit
sowie den Produktionskosten und Absatzpreisen einer einzigen Art. Einer
Diversifizierung der in Teichwirtschaften aufgezogenen Arten kommt daher eine steigende
Bedeutung zu. Im Rahmen des Projektes sollen geeignete Standorte für die Kultivierung von
Edelkrebsen in der brandenburgischen Teichwirtschaft erkundet und exemplarisch genutzt
werden. In diesem Zusammenhang erfolgt auch die Dokumentation der in Brandenburg noch
existierenden Edelkrebspopulationen als eine Basis für die Bereitstellung genetisch optimal
geeigneter Laichtierbestände.
Material und Methoden:
Potenziell im Land Brandenburg noch existierende Edelkrebspopulationen wurden als Grundlage
für die Auswahl geeigneter Herkünfte für den Einsatz in Teichwirtschaften recherchiert
und dokumentiert. Es folgte die Vor-Ort-Validierung der Bestandssituation bei recherchierten
Krebspopulationen über nächtliche Probebefischungen. Die Gefahr der Übertragung der
Krebspest auf die natürlich vorkommenden Edelkrebspopulationen durch gebietsfremde
Krebsarten wird abgeschätzt. Teichwirtschaftliche Betriebe mit Voraussetzungen für die Kultivierung
von Edelkrebsen wurden erkundet. Nach dem Motto „Schutz durch Nutzung“ wird
in Zusammenarbeit mit zwei ausgewählten Praxispartnern die Anpassung der Kultivierung
von Edelkrebsen an die Bedingungen in der brandenburgischen Teichwirtschaft vorgenommen.
Ergebnisse:
Bei Probebefischungen an sechs Gewässerstandorten konnten 2011 drei weitere Bestandsnachweise
für den Edelkrebs in Brandenburg erbracht werden. An einem Standort wurde dabei
mit knapp einem Tier pro Krebskorbnacht eine vergleichsweise hohe Bestandsdichte vorgefunden.
Einer der für Besatzzwecke vorgesehenen, jedoch im Jahr 2010 stark zurückgegangenen
Bestände hatte sich 2011 erholt. Für den im Herbst 2011 vorgenommenen Erstbesatz in
der Teichwirtschaft standen 42 adulte und subadulte Tiere zur Verfügung. Die 2010 für den
Probebesatz einer vorbereiteten Quellteichanlage vom Teichwirt zugekauften Edelkrebssömmerlinge
mit ca. 3 g Stückmasse wiesen nach einem Jahr eine durchschnittliche Stückmasse
von 21 g auf. Wahrscheinlich durch den Fraßdruck des Fischotters lag die Überlebensrate hier
jedoch unter 10 %. Versuche zur Vorverlegung der Laichzeit scheiterten im Frühjahr 2011
aufgrund der Unterbrechung des beim Praxispartner geplanten Temperaturprogramms.

48
Angewandte Forschung
3.4.3 Entwicklung eines Verfahrens zur Denitrifikation in geschlossenen
Kreislaufanlagen zur Fischerzeugung unter Verwendung eines modifizierten
Niedrigenergie-Mooving-bed-Filters
Zuwendungsgeber: Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU); Projektbearbeitung: Dr. A.
Müller-Belecke; Laufzeit: 2010 - 2011
Zielsetzung:
Im Gegensatz zur kommunalen Abwasseraufbereitung ist die Denitrifikation in geschlossenen
Kreislaufanlagen zur Fischerzeugung durch die hohen zirkulierenden Volumenströme bei
vergleichsweise geringer organischer Belastung aber hoher Sauerstoffkonzentration technisch
schwierig zu beherrschen. In den vergangenen Jahren haben Fließbettreaktoren mit schwimmenden
Aufwuchskörpern (Moving-bed-Filter) als effiziente und einfach kontrollierbare Nitrifikationsfilter
eine breitere Anwendung in geschlossenen Kreislaufanlagen zur Fischproduktion
gefunden. Inhalt des Projektes war die Modifikation eines Moving-bed-Filters zum Denitrifikations-Reaktor
und sein Betrieb in einer geschlossenen Kreislaufanlage.
Material und Methoden:
Ein serienmäßig zur Nitrifikation in geschlossenen Kreislaufanlagen ausgelegter Moving-bed-
Filter wurde so umgestaltet, dass die Umwälzung des Aufwuchskörperbettes anstelle von
Druckluft durch die Rezirkulation der Eigengasatmosphäre erfolgt. Der modifizierte Filter
wurde im IfB an eine geschlossene Kreislaufanlage zur Zanderaufzucht angeschlossen. Die
Denitrifikationsleistung des Reaktors wurde unter Einsatz unterschiedlicher Kohlenstoffquellen
und bei verschiedenen Betriebszuständen untersucht. Betriebsaufwand, Einsparpotenzial
für Frischwasser, Energie und Puffersubstanzen gegenüber dem Kreislaufanlagenbetrieb ohne
Denitrifikationsstufe sowie die Betriebssicherheit des neuartigen Denitrifikationsverfahrens
wurden erfasst.
Ergebnisse:
Der entwickelte Denitrifikationsreaktor zeichnet sich aufgrund seiner kontinuierlichen Betriebsweise
durch einfache Bedienbarkeit, geringen Arbeitszeitbedarf und einen stabilen Denitrifikationsprozess
aus. Mit allen getesteten Kohlenstoffquellen konnte im praxisüblichen
Betrieb eine dauerhafte Denitrifikationsleistung von rund 200 g NO3-N pro m³ Aufwuchskörperbett
und Tag erzielt werden (Tab. 1).
Tab. 1: Versuchsergebnisse des Denitrifikationsreaktors mit verschiedenen Kohlenstoffquellen
Ethanol Methanol Essigsäure Glyzerin
NO3-Konz. KLA* bzw. Reaktorzulauf (mg/l) 210,3 205,7 207,5 242,6
NO3-Reduktion im Reaktor (%)
Mittelwert 75,6 76,4 73,9 84,2
Standardabweichung 17,0 14,0 15,8 11,0
Denitrifikationsrate (g NO3-N/d*m³ Aufwuchskörperbett)
Mittelwert 206,0 201,1 199,1 234,6
Standardabweichung 82,5 41,5 75,4 31,6
* Kreislaufanlage
Die gehaltenen Zander wiesen jedoch lediglich bei der Verwendung von Methanol eine unbeeinflusste
Futteraufnahme auf. Vergälltes Ethanol, Essigsäure und Glycerin führten zu wirt-

Angewandte Forschung 49
schaftlich nicht akzeptablen Einbußen der täglichen Futteraufnahme der Fische von bis zu 36
%. Durch die Nutzung des Denitrifikationsreaktors konnte bei vernachlässigbarem zusätzlichem
Elektroenergieeinsatz der Frischwasserbedarf der Kreislaufanlage von 600 l auf 70 l
und der Natriumbikarbonat-Verbrauch von 182 g auf 31 g pro kg verabreichtem Futtermittel
reduziert werden. 150 ml Methanol pro kg Futter mussten für die Einleitung des Denitrifikationsprozesses
eingesetzt werden. Die Untersuchungen erfolgen in Kooperation mit der Firma
Kunststoff-Spranger GmbH.
3.4.4 Aufzucht von Großmaränen unter intensiven Haltungsbedingungen
Zuwendungsgeber: Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-
Holstein (LLUR); Bearbeiter: Dr. A. Müller-Belecke, M.Sc. S. Kaufhold; Laufzeit: 2010 -
2013
Zielsetzung:
Großmaränen gelten in Teilen Nord- und Süddeutschlands als eine regionale Spezialität und
bieten hier hervorragende Vermarktungsaussichten. Die limitierte Anzahl von Maränenseen
und die jahreszeitlich eingeschränkte Fangfischerei begrenzen die Möglichkeiten zur Steigerung
des Angebots über das heutige Niveau hinaus. Als Alternative kommt die Aufzucht von
Großmaränen in Teichen in Betracht. Durch eine oftmals suboptimale Teichstruktur und
Temperaturentwicklung ist eine Produktion von Speisefischen direkt im Teich in Deutschland
lediglich an ausgewählten Standorten möglich. Das Teich-in-Teich-System kann negative
Standortfaktoren teilweise ausgleichen und ggf. eine Aufzucht von Großmaränen in geeigneten
Karpfenteichen ermöglichen. Daher sollen im vorliegenden Pilotprojekt Möglichkeiten für
die Monokultur von Großmaränen auf Trockenfutterbasis nach dem Teich-in-Teich-Prinzip in
der Karpfenteichwirtschaft sowie in einer nach Naturland zertifizierten Forellenteichanlage
entwickelt und geprüft werden.
Material und Methoden:
Ein an die Produktion von Großmaränen angepasstes Teich-in-Teich-System wurde 2011 in
einem karpfenteichwirtschaftlichen Betrieb in Schleswig-Holstein installiert und in Betrieb
genommen. Ausgehend von Voruntersuchungen am IfB aus dem Jahr 2010 wurde die Anlage
mit Edelmaränen aus dem Selenter See (C. widegreni) zweier Größenklassen besetzt. Die
Wachstumsleistung, die Futterverwertung und die vorherrschenden Umweltbedingungen
wurden erfasst und dokumentiert.
Ergebnisse:
Ein funktionaler und störungsfreier Betrieb der installierten Technik konnte sichergestellt
werden. Die Wachstumsleistung und die Futterverwertung der Großmaränen waren 2011 zufriedenstellend
(Tab. 1). Die mit ca. 3 t pro ha hohe Besatzdichte im genutzten Teich führte zu
einer recht hohen organischen Belastung des Wasserkörpers aber auch zu einem guten, von
den Großmaränen offenbar mit nutzbarem Naturnahrungsaufkommen.

50
Angewandte Forschung
Tab. 1: Aufzuchtergebnisse der Großmaränen 2011
Teich-in-Teich
Kontrollgruppe in
der Forellenanlage
Tag 0 - 43 43 - 120 120 -162 0 - 162 0 - 162
Stückmasse (g) 40 - 68 68 - 153 153 - 178 40 - 178 40 - 135
Wachstumsrate (%/d) 1,23 1,05 0,37 0,92 0,74
Futterverwertung (FQ) 1,37 0,53 0,8 0,82 1,55
Überlebensrate (%) 96,6 85,8 97,1 80,4 > 90
3.4.5 Vitamin D-Gehalte in Deutschland kultivierter Nutzfischarten - Untersuchungen
zum Einfluss von Haltungsumwelt und Ansätzen zur Erhöhung
Zuwendungsgeber: Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF); Projektbearbeitung:
Dr. U. Brämick; Dr. A. Müller-Belecke; Laufzeit: 2010 - 2013
Zielsetzung:
Vitamin D-Defizienz stellt in Deutschland ein in der Vergangenheit wenig beachtetes gesundheitliches
Risiko für weite Teile der Bevölkerung dar. Die Vitamin-D-Versorgung erfolgt
über die Nahrungsaufnahme sowie durch die Synthese aus dem Provitamin
7-Dehydrocholesterol unter Einwirkung von UVB-Licht in der Haut. Frühere Studien zeigten,
dass insbesondere während des Winterhalbjahrs rund 50 % der untersuchten Personen Vitamin-D-Plasmaspiegel
unterhalb allgemeiner Empfehlungen aufweisen. Fisch, insbesondere
fettreicher Seefisch, gilt als Säule der nutritiv bedingten Vitamin D-Versorgung. Trotzdem
stehen derzeit kaum Informationen zu Vitamin-D-Gehalten der wichtigsten in der Aquakultur
in Deutschland erzeugten Wirtschaftsfischarten zur Verfügung. Auch der Einfluss der vielfältigen
in der Binnenfischerei Deutschlands zum Einsatz kommenden Haltungs- und Aufzuchttechnologien
auf den Vitamin-D-Gehalt der erzeugten Fischprodukte ist bislang unbekannt.
Das vorliegende Forschungsvorhaben soll hier Erkenntnisse beisteuern. Weiterhin sollen Ansätze
zur Steigerung des Vitamin-D-Gehaltes während der Aufzucht und Verarbeitung von
Süßwasserfischen auf ihr Leistungspotenzial und ihre Praktikabilität geprüft werden. Die Untersuchungen
erfolgen im Rahmen eines mit Mitteln des BMBF geförderten Verbundprojektes
in Kooperation mit vier weiteren Forschungsinstitutionen.
Material und Methoden:
2011 wurden die Möglichkeiten zur Steigerung der Vitamin-D-Gehalte durch Unterwasser-
UVB-Exposition während der Aufzucht von Regenbogenforellen, Aalen und Zandern getestet.
Hinzu kamen Untersuchungen zur UVB-Bestrahlung von Filets auf Eis unmittelbar nach
der Schlachtung mit unterschiedlicher Dauer der Bestrahlung.
Ergebnisse:
Die Unterwasser-UVB-Expositionsversuche führten zu keiner nennenswerten Steigerung des
Vitamin-D-Gehaltes. Demgegenüber konnte, etwa beim Zander, durch eine sechsstündige Bestrahlung
von Filets auf Eis eine Verdopplung des Vitamin-D-Gehalts im Filet erzielt werden
(Abb. 1).

Vitamin D3 (µg/100g)
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
Abb. 1: Ergebnisse der Unterwasser-UVB-Expositionsversuche
Angewandte Forschung 51
0
6 Std. 12 Std. 24 Std.
Unbestrahlt 1,27 1,32 1,29
Bestrahlt 2,96 2,76 2,85
3.4.6 Abschätzung von Möglichkeiten zur Implementierung innovativer Haltungsverfahren
und alternativer Aquakulturkandidaten in den Fischproduktionsbetrieben
der Spreewaldregion
Auftraggeber: Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH; Projektbearbeitung: Dr. A. Müller-Belecke,
M.Sc. S. Kaufhold; Laufzeit: 2011
Zielsetzung:
Die Karpfenteichwirte Deutschlands und somit auch Brandenburgs einschließlich der Spreewaldregion
sind mit einer Reihe von Problemen konfrontiert, die ihre wirtschaftliche Existenz
zunehmend gefährden. Hierzu zählen die sinkende Nachfrage nach Speisekarpfen, steigende
Gestehungskosten sowie die Bedrohungen durch die Zunahme von Fischprädatoren und die
Verbreitung der Koiherpesvirose (KHV). Dienste an der Gesellschaft durch die Teichbewirtschaftung,
wie die Wasserrückhaltefunktion, die Pflege von Kulturlandschaften und die Erhaltung
von Biodiversität, werden nach Aussagen vieler Teichwirte nicht hinreichend honoriert.
Die Chancen und Limitationen der nachhaltigen Existenzsicherung für die in der Spreewaldregion
ansässigen teichwirtschaftlichen Betriebe wurden im Rahmen der Studie evaluiert.
Material und Methoden:
Innovative Bewirtschaftungsformen für teichwirtschaftliche Betriebe sowie alternative Spezies
für die Aufzucht unter teichwirtschaftlichen Bedingungen werden vorgestellt und Wertschöpfungsmöglichkeiten
neben der Primärproduktion diskutiert. Im Rahmen von Vor-Ort-
Besuchen teichwirtschaftlicher Betriebe der Spreewaldregion wurden Grunddaten zur Betriebsstruktur,
Produktionsbasis und Vermarktungsstrategie erfasst. Für die individuellen
teichwirtschaftlichen Betriebe wurden anhand der gewonnenen Informationsbasis Optionen
für die Implementierung alternativer Bewirtschaftungs- und Wertschöpfungskonzepte abgeleitet.

52
Angewandte Forschung
Ergebnisse:
Trotz der geographischen Nähe zueinander weisen die fischerzeugenden Betriebe in der
Spreewaldregion zum Teil deutlich voneinander abweichende Standortvoraussetzungen und
Betriebsstrukturen auf. So sind zwei Betriebe auf die Erzeugung hoher Produktionsmengen
und den vornehmlichen Verkauf über die Großmarktschiene ausgerichtet, wohingegen sich
die vier anderen Betriebe individuelle Strukturen zur Direktvermarktung eines Großteils ihrer
Erzeugnisse geschaffen haben. Für die einzelnen Betriebe charakteristische Standortvoraussetzungen
und Strukturen eröffnen bzw. begrenzen die Chancen zur Einführung innovativer
Bewirtschaftungsformen und Fischkandidaten in den Betriebsablauf. Während das Spezialwissen
für die Umsetzung neuartiger Ansätze vielfach keine Begrenzung darstellt, werden jedoch
beispielsweise unzureichende Wasserversorgung oder Teicheigenschaften, die Gefahr
der Überforderung der Betriebsleitung und des Personals durch zu große Aufgabenvielfalt
sowie fehlendes Kapital für Investitionen als Innovationshindernisse genannt. Andererseits
gibt es bereits vielfältige Beispiele für die Erprobung neuartiger Verfahren neben der reinen
Karpfenerzeugung. Unterschiede in den Betriebsstrukturen, insbesondere die Ausrichtung auf
die Großvermarktung im Gegensatz zur Direktvermarktungsschiene, erschweren die Vernetzung
der fischerzeugenden Betriebe der Spreewaldregion.
3.4.7 Abschätzung zur technisch-biologischen Durchführbarkeit der Produktion von
Zandern (Sander lucioperca) in einer geschlossenen Kreislaufanlage
Projektbearbeitung: Dr. A. Müller-Belecke; Laufzeit: 2011
Das Institut für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow wurde zur Abfassung eines Gutachtens
über die technisch - biologische Durchführbarkeit der Produktion von Zandern in einer geschlossenen
Kreislaufanlage bestimmten Bautyps beauftragt. Die Begutachtung erfolgte anhand
der vom Auftraggeber zur Verfügung gestellten technischen Informationen.
3.4.8 "Schutzkonzept Bachforelle Eifelrur": Genetische Untersuchung von Bachforellenbeständen
Auftraggeber: Wasserversorgungszweckverband Perlenbach; Projektbearbeitung: Dr. A. Müller-Belecke;
Laufzeit: 2010 - 2011
Im Zusammenhang mit dem "Schutzkonzept Bachforelle Eifelrur" wurden Daten zur genetischen
Variabilität innerhalb von vier Bachforellenbeständen im Bereich der Perlenbachtalsperre
sowie Informationen zur genetischen Ähnlichkeit zwischen diesen Beständen anhand
von 160 Individuen gewonnen. Die erfassten Daten zur genetischen Variabilität innerhalb der
untersuchten Bestände verweisen auf eine derzeit aus genetischer Sicht weitgehend befriedigende
Situation. Trotz der geographischen Nähe unterscheiden sich die untersuchten Bestände
genetisch.

4. Weiterbildung und Lehre
4.1 Lehrgänge und Weiterbildungsveranstaltungen
Weiterbildung und Lehre 53
Datum Veranstaltung
Teilnehmerzahl
10.03.2011 Aufzucht von Zandern 10
21.03.2011 Kolloquium Limnologie von Seen 15
04. - 05.05.2011 Workshop Zanderaufzucht 10
Elektrofischereilehrgang an der Fischereischule
02. - 06.05.2011
Königswartha
24
06.06.2011 Pressekonferenz „Fische in Brandenburg“ 25
07.09.2011 Verbundprojekt Vitamin D in Nahrungsmitteln 15
28.10.2011 Jährliche Fortbildungsveranstaltung des IfB 120
4.2 Hochschulausbildung
Dr. U. Brämick:
TU Dresden, Institute for advanced studies, Centre for International Postgraduate Studies of
Environmental Management:
UNEP/UNESCO/BMU - Postgradualstudium, Vorlesungsreihe: "Fisheries management of
ponds, lakes and rivers", 15 SWS
Dr. F. Rümmler:
Humboldt-Universität zu Berlin (Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät):
Modul “Fishery Engineering and Fishing Gear” im Studiengang Fishery Science and Aquaculture,
Fachbereich Agrar- und Gartenbauwissenschaften im zweijährigen Rhythmus (2010
Blockvorlesung, 64 Stunden, Herbst/Wintersemester 2010/2011)
Betreute Abschlussarbeiten:
Masterarbeit Götz, S.: Konzeption zur Optimierung der Erzeugung von Salmoniden als Speisefische
am Beispiel eines kleinstrukturierten Familienbetriebs in Bayern (Erstbetreuer)
Dr. A. Müller-Belecke:
Humboldt-Universität zu Berlin (Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät):
Modul „Special and Tropical Aquaculture“ im Studiengang Fishery Science and Aquaculture,
Fachbereich Agrar- und Gartenbauwissenschaften im zweijährigen Rhythmus (2011 Vorlesung,
4 SWS, WS 2011/2012)
Betreute Abschlussarbeiten:
Masterarbeit Wickert, M.: „The combined effect of size class and tank population density on
the production potential of the South African abalone, Haliotis midae, in intensive on-shore
flow through mariculture” (Erstbetreuer)

54
Weiterbildung und Lehre
Masterarbeit Kaufhold, S.: “Untersuchungen zur Temperaturtoleranz dreier Großmaränenarten
(Coregonus marena, Coregonus peled und Coregonus widegrenii) unter kontrollierten
Haltungsbedingungen“ (Erstbetreuer)
Masterarbeit Harbach, H.: „Vitamin-D-Gehalte in Deutschland kultivierter Nutzfischarten -
Untersuchungen zum Einfluss von Haltungsumwelt und Ansätze zur gezielten Erhöhung beim
Zander (Sander luncioperca)“ (Erstbetreuer)
Bachelorarbeit Becker, J.: „Bilanzierung von Nährstoffflüssen in einem marinen Kreislaufsystem
zur Aufzucht von Steinbutt (Psetta maxima)“ (Zweitbetreuer)

Öffentlichkeitsarbeit 55
5. Partner der wissenschaftlichen Zusammenarbeit
Das Institut für Binnenfischerei arbeitet mit anderen Forschungseinrichtungen, Ämtern und
Anstalten, Verbänden, Betrieben und Ingenieurbüros auf verschiedenen Gebieten zusammen.
Dazu gehören gemeinsame Forschungsprojekte, Arbeitsgruppen, Untersuchungstätigkeiten,
Kooperation mit Praxispartnern u. a. m.
Ausgewählte Partner der Zusammenarbeit und Kooperation 2011:
Amt für ländliche Räume Schleswig-Holstein
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Fischerei Starnberg
Binnenfischerei Potsdam GbR
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Bonn (BLE)
Bundesanstalt für Wasserwirtschaft (BAW), Institut für Gewässerökologie, Fischereibiologie
und Seenkunde (IGF) Scharfling (Österreich)
Centre National du Machinisme Agricole, du Génie Rural, des Eaux et Forêts (CEMAGREF),
Paris
DAV - Landesanglerverband Brandenburg e. V.
DAV - Landesanglerverband Sachsen-Anhalt e. V.
Fischereiamt Berlin
Fischereibetrieb Quaschny, Hohengören
Fischereibetrieb Reese, Sarlhusen
Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH, Luckenwalde
Göthel & Traue Bauplanung
Humboldt-Universität zu Berlin
Institut für Meereskunde/Geomar, Kiel
Institut für Ostseefischerei, Rostock
Institute of Hydrobiology, University of South Bohemia, Ceske Budejovice, Tschechische
Republik
Joint Research Centre of the European Commission (JRC), Ispra (Italien)
Länderarbeitsgemeinschaft Wasser (LAWA)
Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-Holstein (LLUR)
Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) NRW
Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz Brandenburg (LUGV)
Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF) Frankfurt/Oder
Landesfischereiverband Brandenburg Berlin e. V.
Landesfischereiverband Sachsen-Anhalt e. V.
Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Lausitzer und Mitteldeutsche Bergbau -Verwaltungsgesellschaft mbH (LMBV)
Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) Berlin
Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Peitzer Edelfisch GmbH, Spreewaldfisch Verarbeitungs- und Vermarktungsgesellschaft mbH
Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Sea Fisheries Institute, Gdynia, Polen
Umwelt- und Agrarlabor GmbH Fehrbellin
Umweltbundesamt
Universität Potsdam, FB Biologie/Biochemie
VDSF - Landesanglerverband Sachsen-Anhalt e. V.

56
6. Öffentlichkeitsarbeit
6.1 Publikationen 2011
Öffentlichkeitsarbeit
BAER, J.; BRÄMICK, U.; DIEKMANN, M.; KARL, H.; UBL, C. & WYSUJACK, K. (2011): Fischereiliche
Bewirtschaftung des Aals in Deutschland. Rahmenbedingungen, Status und Wege zur
Nachhaltigkeit. Schriftenreihe des Verbandes Deutscher Fischereiverwaltungsbeamter und Fischereiwissenschaftler
e. V., Heft 16, 140 S.
BAER, J., WEDEKIND, H., MÜLLER-BELECKE, A. & BRÄMICK, U. (2011): Warmwasser-
Kreislaufanlagen zur Speisefischproduktion: Einfluss der Kopplung mit einer Biogasanlage
auf die Rentabilität der Fischerzeugung. Fischer & Teichwirt 62, 248 - 250.
BRÄMICK, U.; LEWIN, W.-C.; MENZEL, R.; MEYERHOFF, J.; SCHONERT, B. & WOLTER, C. (2011):
Grundlagen zur Ermittlung des fischereilichen und ökologischen Schadens durch wasserbauliche
Anlagen im Land Brandenburg. Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow
Band 27, 73 S.
BRÄMICK, U. (2011): Jahresbericht zur Deutschen Binnenfischerei 2010. www.portalfischerei.de
und www.ifb-potsdam.de, 50 S.
BRÄMICK, U. (2011): Der Fang von Fischen in Abhängigkeit vom Ertragspotenzial der Gewässer.
Artenschutzreport Jena 27, 18 - 23.
BRÄMICK, U. & SCHARF, J. (2011): Brandenburger Fisch des Jahres 2011 - Der Zander. Märkischer
Fischer 1, 37 - 39.
MÜLLER-BELECKE, A. (2011): Bereitstellung trockenfutteradaptierter Zander und ihr Eignungspotenzial
für den Besatz natürlicher Gewässer. VDSF-Schriftenreihe Fischerei & Naturschutz
13, 49 - 56.
RITTERBUSCH, D. (2011): Rohrwerbung - ökologische und rechtliche Voraussetzungen einer
möglichen Nutzung durch die märkische Fischerei. Der Märkische Fischer 2, 37 - 40.
RITTERBUSCH, D. (2011): Nutzung von Rohr / Schilf - ein umweltverträgliches Entwicklungspotenzial
für die Fischerei? Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V., Potsdam-Sacrow,
Bd. 30, 76 S.
EMMRICH, M., BRUCET, S., RITTERBUSCH, D. & MEHNER, T. (2011): Size spectra of lake fish assemblages:
responses along gradients of general environmental factors and intensity of lakeuse.
Freshwater Biology 56, 2316 - 2333.
RÜMMLER, F. (2011): Emissionsproblematik von Durchflussanlagen der Fischzucht - Teil 2.
Fischer & Teichwirt 62, 10 - 13.
RÜMMLER, F. (2011): Emissionsproblematik von Durchflussanlagen der Fischzucht - Teil 2.
Fischerei & Fischmarkt in Mecklenburg-Vorpommern 11(1), 35 - 42.

Öffentlichkeitsarbeit 57
RÜMMLER, F.; PFEIFER, M.; JÄHRLING, R.; RANK. H.; WEICHLER, F. &. SCHIEWE, S. (2011):
Untersuchungen zur Emissionsproblematik abwasserabgabepflichtiger Anlagen der Fischproduktion.
Schriftenreihe des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie des Freistaates
Sachsen, Heft 4, 102 S.
http://www.smul.sachsen.de/lfl/publikationen/download/5063_1.pdf
RÜMMLER, F.; STIEHLER, W.; SEMMER, U. & TRAUE, T. (2011): Warmwasseraufzucht von
Satzkarpfen in der neu errichteten Anlage Schwarze Pumpe. Fischer & Teichwirt 62, 170 -
173.
RÜMMLER, F. (2011): Konfliktpotenzial Durchgängigkeit der Fließgewässer - Aquakulturanlagen.
Der Märkische Fischer 3, 40 - 41.
RÜMMLER, F.; RANK, H.; SCHIEWE, S.; WEICHLER, F. & WINKELMANN, S. (2011): Untersuchungen
zur Funktionsweise einer teilgeschlossenen Kreislaufanlage der Forellenaufzucht.
Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow Band 29, 64 S.
RÜMMLER, F.; PFEIFER, M. &. STIEHLER, W. (2011): Abwasserabgabe für Warmwasser-
Durchflussanlagen der Fischproduktion. Fischer & Teichwirt 62, 373 - 376.
RÜMMLER, F. u. PFEIFER, M. (2011): Einführung in die Elektrofischerei. Sächsisches Landesamt
für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, 194 S.
SCHARF, J.; BRÄMICK, U.; FREDRICH, F.; ROTHE, U.; SCHUHR, H.; TAUTENHAHN, M.; WOLTER, C.
& ZAHN, S. (2011): Fische in Brandenburg. Aktuelle Kartierung und Beschreibung der märkischen
Fischfauna. Institut für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow, 187 S.
SCHARF, J.; BRÄMICK, U.; DETTMANN, L.; FREDRICH, F.; ROTHE, U.; SCHOMAKER, C.; SCH-
UHR, H.; TAUTENHAHN, M.; THIEL, U.; WOLTER, C.; ZAHN, S. & ZIMMERMANN, F. (2011):
Rote Liste der Fische und Rundmäuler (Pisces et Cyclostomata) des Landes Brandenburg
(2011). Natur und Landschaftspflege in Brandenburg, 20(3), Beilage 40 S.
SCHARF, J., BRÄMICK, U. & ZAHN, S. (2011): Spezialisten und Alleskönner - Die Fischfauna
Brandenburgs. Naturmagazin Berlin-Brandenburg 4, 4 - 7.
SCHARF, J. & TAUTENHAHN, M. (2011): Die Verbreitung Großer Maränen in Brandenburg.
Märkischer Angler 3, 6 - 7.
SIMON, J. & DÖRNER, H. (2011): Growth, mortality and tag retention of small Anguilla anguilla
marked with visible implant elastomer tags and coded wire tags under laboratory conditions.
Journal of Applied Ichthyology 27, 94 - 99.
SIMON, J. (2011): Nahrungsuntersuchungen an Kormoranen in der Havel bei Potsdam - Teil 1.
Märkische Fischer 1, 39 - 42.
SIMON, J. (2011): Nahrungsuntersuchungen an Kormoranen in der Havel bei Potsdam - Teil 2.
Märkische Fischer 2, 41 - 42.

58
Öffentlichkeitsarbeit
SIMON, J.; DOROW, M. u. UBL, C. (2011): Wachstum von Aalen (Anguilla anguilla) in den
Binnen- und Küstengewässern Mecklenburg-Vorpommerns. Fischer & Teichwirt 62, 449 -
451.
WANKE, T. & BRÄMICK, U. (2011): Biologie und Management von Coregonen: Bericht vom
11. Internationalen Symposium in Mondsee/Österreich. Fischer & Teichwirt 62, 452 - 454.
ZAHN, S. & THIEL, U. (2011): Wiederansiedlung von Lachs und Meerforelle in Brandenburg.
Broschüre, Ministerium f. Infrastruktur u. Landwirtschaft (MIL) Brandenburg, Potsdam, 63 S.
6.2 Vorträge 2011
BRÄMICK, U.: Fischereiliche Ertragsbildung und -nutzung in natürlichen Gewässern. Schulungsveranstaltung
für Fischereiaufseher des Landkreises OPR, 25.02.2011, Waldarbeitsschule
Kunsterspring.
BRÄMICK, U.: Entwicklung, Bewirtschaftung und Stützung des Aalbestandes. Schulungsveranstaltung
für Fischereiaufseher des Landkreises OPR, 25.02.2011, Waldarbeitsschule Kunsterspring.
BRÄMICK, U.: Fische und Fischerei in Brandenburg unter besonderer Berücksichtigung von
Fließgewässer-Auegebieten. Seminarveranstaltung Universität Potsdam, 30.03.2011, Gülpe.
BRÄMICK, U.: Die fischereiliche Ertragsfähigkeit von Gewässern und Aspekte ihrer Nutzung.
2. Spreewälder Fischereitag, 24.05.2011, Lübben.
BRÄMICK, U., FROUZOVÁ, J., JŮZA, T., DRAŠTIK, V., KUBEČKA, J.: Yield fluctuations in Lake
Werbellin vendace fishery. 11 th International Symposium on the Biology and Management of
Coregonid Fishes, 26. - 30.9. 2011, Mondsee, Österreich.
BRÄMICK, U.: Potenziale der Fischerei auf Brandenburger Seen und Flüssen. Fischereitag des
Landesfischereiverbandes Brandenburg/Berlin, 27.10.2011, Seddin.
BRÄMICK, U.: Bestimmung und nachhaltige Nutzung fischereilicher Ertragspotenziale.
Herbstseminar Verband Hessischer Fischer, 05.11.2011, Alsfeld.
FLADUNG, E.: Erhalt und Förderung der Fischfauna des Spreewaldes. Jahreshauptversammlung
der Gemeinschaft wendisch/sorbischer Spreewaldfischer Burg und Umgebung e. V.,
08.01.2011, Burg.
FLADUNG, E. & BORKMANN, I.: Fischbesatz - Tradition oder Notwendigkeit ? Mitgliederversammlung
der Hegegemeinschaft Spree-Schwielochsee, 09.03.2011, Beeskow.
FLADUNG, E.: Erhalt und Förderung der Fischfauna des Spreewaldes. 2. Fischereitag des
Kreisanglerverbandes Lübben, 24.05.2011, Lübben.

Öffentlichkeitsarbeit 59
FLADUNG, E.: Die Bedeutung der Flutmulden für die Flussfischgemeinschaft - Ergebnisse der
Statuserhebungen vor und nach Flutung. Tagung des Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe-Brandenburg
zu aktuellen Forschungen im Deichrückverlegungsgebiet Lenzen,
16.11.2011, Wittenberge.
JŮZA, T., FROUZOVÁ, J., BRÄMICK, U., DRAŠTIK, V. u. KUBEČKA, J.: Vertical distribution of
small fish in the pelagic zone of deep coregonid lake. 11 th International Symposium on the
Biology and Management of Coregonid Fishes, 26. - 30.9. 2011, Mondsee, Österreich.
KAUFHOLD, S.: Große Maränen als potenzielle Aquakulturkandidaten für Brandenburg: Temperaturtoleranz
von drei ausgewählten Arten. Fortbildungsveranstaltung des Institutes für
Binnenfischerei Potsdam-Sacrow, 28.10.2011, Seddin.
LEWIN, W.-C.: Ergebnisse der fischfaunistischen Untersuchungen in der Goitzsche. LMBV,
24.05.2011, Leipzig.
LEWIN, W.-C.: Ergebnisse der fischfaunistischen Untersuchungen des Geiseltalsees. LMBV,
16.06.2011, Leipzig.
LEWIN, W.-C.: Quantifizierung von Entschädigungsansprüchen bei wasserbaulichen Anlagen.
Fortbildungsveranstaltung des Instituts für Binnenfischerei, 28.10.2011, Seddin.
LEWIN, W.-C.: Auswirkungen wasserbaulicher Maßnahmen in der Uferzone von Seen auf den
Fischbestand. Naturschutztag Potsdam, 05.11.2011, Potsdam.
LEWIN, W.-C.: Ergebnisse der Fischfaunistischen Zustandserfassung in Fließgewässern der
Cottbuser Spreeaue. Vattenfall, 22.11.2011, Cottbus.
MÜLLER-BELECKE, A.: Der Zander - „Die“ Wirtschaftsfischart für Fischerei und Aquakultur?
7. Quappentag im Spreewald, 22.01.2011, Schlepzig.
MÜLLER-BELECKE, A.: Wasser - optimale Haltungsumwelt schaffen und wahren. DLG-
Spezialseminar „Fisch vom Hof!?“, 29.03.2011, Leipzig-Taucha.
MÜLLER-BELECKE, A.: Laichfischhaltung und Reproduktion. IfB Zanderworkshop
04.05.2011, Potsdam-Sacrow.
MÜLLER-BELECKE, A.: Larvenentwicklung, Erzeugung trockenfutteradaptierter Setzlinge. IfB
Zanderworkshop, 04.05.2011, Potsdam-Sacrow.
MÜLLER-BELECKE, A.: Kreislauftechnik und Ausstattung für die Zanderaufzucht und -mast.
IfB Zanderworkshop, 05.05.2011, Potsdam-Sacrow.
MÜLLER-BELECKE, A.: Produktqualität, Betrachtungen zur Wirtschaftlichkeit. IfB Zanderworkshop,
05.05.2011, Potsdam-Sacrow.

60
Öffentlichkeitsarbeit
MÜLLER-BELECKE, A.: Wasser - optimale Haltungsumwelt schaffen und wahren. DLG-
Spezialseminar „Fisch vom Hof!?“, 14.05.2011, Badbergen.
MÜLLER-BELECKE, A.: Aquakultur und Artenvielfalt - Lässt sich jeder Fisch züchten / reproduzieren?
SlowFisch 2011, 05.11.2011, Bremen.
MÜLLER-BELECKE, A.: Wasser - optimale Haltungsumwelt schaffen und wahren. DLG-
Spezialseminar „Fisch vom Hof!?“, 9.11.2011, Soltau.
MÜLLER-BELECKE, A.: Optimale Qualität und Frische bei Fischerzeugnissen: Wie gewährleisten,
wie erkennen? Öffentliche Vorlesungsreihe „Potsdamer Köpfe im Kiez“, 7.12.2011,
Potsdam.
RITTERBUSCH, D.: The German SITE-specific LakeFish assessment method. II. Alpine GIG
Lake-Fish IC Meeting, 07. - 09.03.2011, Scharfling, Österreich.
RITTERBUSCH, D.: Seenbewertung mit Fischen: Sachstand - Praxistest - Interkalibrierung. Sitzung
1/2011 des VDFF-AK Fischereiliche Gewässerzustandsbewertung, 19. - 20.04.2011,
Würzburg.
RITTERBUSCH, D.: Nutzung von Rohr/Schilf - Ein Potenzial für die Fischerei? Fortbildungsveranstaltung
des Instituts für Binnenfischerei e. V., 28.10.2011, Seddin.
RITTERBUSCH, D.: WFD - Fische in Seen. Fortentwicklung Deutschland und Stand der Interkalibrierung.
Zwei Vorträge auf der Sitzung 2/2011 VDFF-AK Fischereiliche Gewässerzustandsbewertung,
25. und 26.11.2011, Dresden.
RÜMMLER, F.: Untersuchungen zur Emissionsproblematik abwasserabgabepflichtiger Anlagen
der Fischproduktion am Beispiel der WWA Schwarze Pumpe. Fachtag Fischerei der
Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft, 02.03.2011, Königswartha.
RÜMMLER, F.: Kontrollierte Fischerzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen.
Kreislauftechnik, Wasseraufbereitung und Wiederverwendung. DLG - Spezialseminar „Fisch
vom Hof !?“ 09.03.2011, Leipzig-Taucha.
RÜMMLER, F.: Kontrollierte Fischerzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen.
Kreislauftechnik, Wasseraufbereitung und Wiederverwendung. DLG - Spezialseminar „Fisch
vom Hof !?“, 08.06.2011, Badbergen.
RÜMMLER, F.: Mögliche Konsequenzen der Einführung eines Wasserentnahmeentgelts für die
Fischerei. Mitgliederversammlung Landesfischereiverbandes Sachsen-Anhalt e. V.,
26.09.2011, Parey.
RÜMMLER, F.: Stand und Entwicklungsmöglichkeiten der Aquakultur in Brandenburg. Fischereitag
des Landesfischereiverbandes Brandenburg/Berlin, 27.10.2011, Seddin.

Öffentlichkeitsarbeit 61
RÜMMLER, F.: Kontrollierte Fischerzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen.
Kreislauftechnik, Wasseraufbereitung und Wiederverwendung. DLG - Spezialseminar „Fisch
vom Hof !?“, 09.11.2011, Soltau.
SIMON, J.: Untersuchungsergebnisse vom Rähdensee 2010. Jahreshauptversammlung des Angelvereins
„Groß Muckrow e. V.“, 08.01.2011, Groß Muckrow.
SIMON, J.: Aalwirtschaft in Seen - Überlebensraten und Wachstum unterschiedlicher Satzaalgrößen.
Fortbildungsveranstaltung des Instituts für Binnenfischerei Potsdam-Sacrow,
28.10.2011, Seddin.
ZAHN, S.: Gewässerunterhaltung aus gewässer- und fischökologischer Sicht. DWA-Seminar
M-610 „Neue Wege der Gewässerunterhaltung“, 16.03.2011 Teltow und 15.11.2011 Rendsburg.
ZAHN, S.: Wiederansiedlung von Lachs und Meerforelle in Brandenburg - aktueller Projektstand.
Jahresberatung der Kreisgewässerwarte und BWK-Leiter des LAVB, 26.02.2011, Potsdam.
6.3 Schriften, Merkblätter, Kurzberichte und Anfragen
6.3.1 Schriften und Merkblätter
Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow, Bd. 27 (2011): BRÄMICK,
U., LEWIN, W.-C., MENZEL, R., MEYERHOFF, J., SCHONER, B., WOLTER, C.: Grundlagen zur
Ermittlung des fischereilichen und ökologischen Schadens durch wasserbauliche Anlagen im
Land Brandenburg.73 S.
Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow, Bd. 28 (2011): RÜMMLER,
F.: Jahresbericht 2010 des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam. 66 S.
Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow, Bd. 29 (2011): RÜMMLER,
F. RANK, H., SCHIEWE, S., WEICHLER, F. u. WINKELMANN, S.: Untersuchungen zur Funktionsweise
einer teilgeschlossenen Kreislaufanlage der Forellenaufzucht. 64 S.
Schriften des Instituts für Binnenfischerei e. V. Potsdam-Sacrow, Bd. 30 (2011): RITTER-
BUSCH, D.: Nutzung von Rohr / Schilf - ein umweltverträgliches Entwicklungspotenzial für die
Fischerei? 76 S.

62
6.3.2 Kurzberichte
Öffentlichkeitsarbeit
Über folgende Tagungen und Veranstaltungen wurden von den teilnehmenden Institutsmitarbeitern
Kurzberichte angefertigt. Sie dienen der Sofortinformation der eigenen Mitarbeiter,
der Fischereibehörden der fördernden Länder, Verbände und anderer Behörden.
Deutscher Fischereitag, 30.08. - 01.09.2011, Dresden.
Fortbildungsveranstaltung des Instituts für Fischerei der Bayerischen Landesanstalt für
Landwirtschaft, 18.01.2011, Starnberg.
Internationaler Fachkongress zur Einweihung der Fischaufstiegsanlage Geesthacht,
07.04.2011, Geesthacht.
ICES / EIFAC Working Group on Eel Annual Meeting, 05. - 10.09.2011, Lissabon.
World Recreational Fisheries Conference, 01. - 04.08.2011, Berlin.
International Symposium on the Biology and Management of Coregonid Fishes,
26. - 30.09.2011, Mondsee.
6.3.3 Anfragen
Beantwortung von Anfragen aus der Fischereiverwaltung und Zuarbeiten für Entscheidungen
des MIL und MLU sowie des LELF Brandenburg und des Landesverwaltungsamtes Sachsen-
Anhalt. Bearbeitung von ca. 70 Anfragen aus der Öffentlichkeit und Presse.
6.4 Mitgliedschaft in Kommissionen und Arbeitsgruppen
Dr. U. Brämick
- Wissenschaftlicher Beirat des Deutschen Fischerei-Verbandes
- Vorstand des Verbandes deutscher Fischereiverwaltungsbeamter und -wissenschaftler
- Landesfischereibeirat Brandenburg
- Fachbeirat Fischerei des Sächsischen Landesamtes für Landwirtschaft, Umwelt und Geologie
- Redaktionsbeirat Zeitschrift Märkischer Fischer
- Arbeitskreis "Fische in Brandenburg"
- Fischereibeirat Edersee
- ICES/EIFAC Workinggroup on Eel
Dr. F. Rümmler
- Landesfischereibeirat Sachsen - Anhalt
- Fischereibeirat Potsdam-Mittelmark
- VDE Kommission 233 "Elektrofischerei"
- Arbeitsgemeinschaft LMBV - Fischerei in Sachsen-Anhalt
- DLG - Ausschuss für Fischzucht und Fischhaltung
- Wasserrechtskommission des Deutschen Fischereiverbandes

Dr. A. Müller-Belecke
- Aquakulturrat des Deutschen Fischereiverbandes
- Fachausschuss Aquatische Genetische Ressourcen
- Landesfischereibeirat Sachsen-Anhalt
- Fischereibeirat Landkreis Elbe-Elster
E. Fladung
- Fischereibeirat Landkreis Ostprignitz-Ruppin
Öffentlichkeitsarbeit 63
Dr. D. Ritterbusch
- Arbeitskreis „Fischereiliche Gewässerzustandsbewertung“ des VDFF
- EU-Arbeitsgruppe Interkalibrierung von Gewässerbewertungssystemen für Seen anhand
der Fische - Vertretung für Deutschland
- Geografische Interkalibrierungsgruppe Central/Baltic (Mitteleuropa und Ostsee-Anrainer) -
Leitung
Dr. J. Scharf
- Arbeitskreis „Fisch in Brandenburg“
S. Zahn
- Arbeitsgemeinschaft Lachs in Brandenburg
- Fischereibeirat Prignitz
- Naturschutzbeirat Potsdam
- Nationaler Arbeitskreis Fischbesatz des VDFF
- Landesbeirat der DWA „Nordost“
- Nationaler Arbeitskreis WRRL Fisch
- Arbeitskreis „Fläminglachs“
- Arbeitskreis „Jeetzelachs“
J. Simon:
- Fischereibeirat Landkreis Märkisch Oderland

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7. Anhang
Anhang
7.1 Wissenschaftliche Namen der im Text aufgeführten Fisch- und Makroinvertebratenarten
Amerikanischer Aal Anguilla rostrata
Europäischer Aal Anguilla anguilla
Aland Leuciscus idus
Äsche Thymallus thymallus
Bachforelle Salmo trutta fario
Bachneunauge Lampetra planeri
Bachschmerle Bartula bartula
Barbe Barbus barbus
Barsch Perca fluviatilis
Baltische Groppe Cottus microstomus
Blei Abramis brama
Döbel Lenciscus cephalus
Dreistachliger Stichling Gasterosteus aculeatus
Elritze Phoxinus phoxinus
Gelbbarsch Myxobolus mississippiensis
Große Maräne Coregonus spec.
Gründling Gobio gobio
Güster Abramis björkna
Hasel Leuciscus leuciscus
Hecht Esox lucius
Karpfen Cyprinus carpio
Kaulbarsch Gymnocephalus cernuus
Kleine Maräne Coregonus albula
Lachs Salmo salar
Meerforelle Salmo trutta f. trutta
Moderlieschen Leucaspius delineatus
Neunstachliger Stichling Pungitius pungitius
Plötze Rutilus rutilus
Rapfen Aspius aspius
Regenbogenforelle Onchorhynchus mykiss
Rotfeder Scardinius erythrophtalmus
Schlammpeitzger Misgurnus fossilis
Schleie Tinca tinca
Steinbeißer Cobitis taenia
Stör Acipenser sp.
Streifenbarsch-Hybriden Morone saxatilis x M.chrysops
Ukelei Alburnus alburnus
Wels Silurus glanis
Zander Sander lucioperca
Zwergwels Ameiurus nebulosus

7.2 Abkürzungsverzeichnis
Anhang 65
AK Arbeitskreis
BWK Bewirtschaftungskollektiv
DAV Deutscher Anglerverband
DLG Deutsche Landwirtschafts - Gesellschaft e. V.
DWA Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e. V.
FFH Fauna-Flora-Habitat-Richtlinie des Programms Natura 2000
FIAF Finanzinstrument für die Ausrichtung der Fischerei
fiBS Fischbasiertes Bewertungssystem
GNL Gesellschaft für Naturschutz und Landschaftsökologie e. V. Kratzeburg
IGB Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei Berlin Friedrichshagen
LAV / LAVB Landesanglerverband / Landesanglerverband Brandenburg e. V.
LfL Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Fischerei Starnberg
LHW Landesbetrieb für Hochwasserschutz und Wasserwirtschaft Sachsen-
Anhalts
LLUR Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-
Holstein
LMBV Lausitzer und Mitteldeutsche Bergbau-Verwaltungsgesellschaft mbH
LUGV Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz Brandenburg
LELF Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung
Frankfurt/Oder
MLU Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt
MIL Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft des Landes Brandenburg
MUGV Ministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz Brandenburg
VDFF Verband der Deutschen Fischereiverwaltungsbeamten und Fischereiwissenschaftler
VDSF Verband Deutscher Sportfischer
WFD Water Framework Directive
WG working group
WRRL EU-Wasser-Rahmenrichtlinie
ZK2
untermaßige zweisömmrige Karpfen
ZK3
untermaßige dreisömmrige Karpfen
7.3 Literatur
Die Literaturnachweise zu den im Text genannten Publikationen sind bei den Projektverantwortlichen
zu erfragen.