Naše kulturno bogastvo - Razvojni center Srca Slovenije

Priprava velikonočnihoblatovZa velikonočni blagoslov jedi (žegen)na veliko soboto večinomagospodinje pripravijo umetelnopletene jerbase, košare in cekarjeter jih napolnijo z vzorci velikonočnihjedi. Na območju občine Dol priLjubljani, v Tuhinjski dolini in doliniČrni graben so ohranili navado, dajedem priložijo tudi posebne hostijeoziroma oblate.V košari so praviloma meso (šunka,klobasa ali danka), ki predstavlja Kristusovotelo, kolač, potica ali štrukljiso trnjeva krona, trije hreni pomenijožeblje, rdeči pirhi pa Kristusove rane alikaplje krvi. Dodajo še kvašen kruh, jabolka,kakšno pomarančo in ponekodtudi oblate. Košaro za blagoslov jedinato prekrijejo z vezenim ali čipkastimprtičem, ki je narejen in okrašen pravza to priložnost. Žene in dekleta so sinekoč zadale pripravljene jerbase naglavo, podložile pa so jih s svitkom. Taokrogla blazinica z luknjico v sredini seje lepo prilegla glavi in ublažila pritisktežkega jerbasa.V župniji svete Helene v Dolskemžegnu še vedno dodajo oblate. Oblatiso opresen oziroma nekvašen kruh,izdelani pa so kot velike ovalne hostije.Pripravljeni so iz moke in vode, zapeko pa se uporablja poseben pekač,ki pusti v končnem izdelku odtis Jezusovegamonograma. Okoli 1400 kosovoblatov se peče mesec dni. Pečejo se vposebnem pekaču, ki deluje samostojnona elektriko, za peko enega oblataje potrebna dobra minuta. Prvotno jeoblate pekel mežnar in si s tem prislužilkakšen dodaten denar za preživetje.Pozneje je to vlogo prevzela župnikovagospodinja, ko sta odšla z župnikomv drugo župnijo, pa nekaj časa oblatovni pekel nihče. V Dolskem danesdelajo oblate pri Borc (pri Bokalovih),poseben pekač so dobili v župnišču,ko se je pokvaril, pa so kupili novega vItaliji. Jože Bokal, ki peče oblate, je tudisicer mežnar v župniji, vendar je bilapobudnica za prevzetje naloge pekeoblatov njegova žena. Žal marsikjeprimanjkuje pekačev za peko, vendarJože Bokal iz Dolskega rad naučipeke oblatov vsakogar in tudi pekačz veseljem posodi na dom. Jožetupri peki oblatov pomagajo družinskičlani. Oblate razdelijo med farane predcerkvijo po mašah na cvetno nedeljo,nekateri pa jih pridejo iskat na domk Bokalovim. Navadno dajo ljudje zaoblate prostovoljne prispevke. Oblatiso zelo priljubljeni zlasti med otroki, sajso prijetnega blagega okusa in čvrstohrustajo.Jerbas (košaro, cekar) so po blagoslovuprinesli domov in ga postavili napraznično pogrnjeno mizo. Jedi so navadnopočakale kar v njem do naslednjegajutra, ko se je ob velikonočnemzajtrku zbrala vsa družina. Takrat sočlani družine na začetku obedovanjazaužili še oblate in vsakdo je dobil vsajen kos.V Tuhinjski dolini, v župniji Zgornji Tuhinj,ohranjajo tradicijo peke oblatov,ki jih med vernike razdelijo v tednupred veliko nočjo. Spečejo vsaj 900oblatov, za vsakega po enega. Enakošego ohranjajo v Blagovici, Krašnji in naVačah. Oblate pečejo tudi redovnicena Mali Loki pri Ihanu.32