Projekt Kuæa tartufa
Buzetski list, svibanj 2009., broj 5, godina II - Grad Buzet
Buzetski list, svibanj 2009., broj 5, godina II - Grad Buzet
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Klaudio Marinac<br />
POD LADONJOM<br />
Zlatne ruke najstarijeg istarskog<br />
oštjera<br />
Nekad su se ljudi više<br />
družili i više odlazili u<br />
gostionice, iako su<br />
imali manje novaca za<br />
potrošiti i naša je<br />
zarada bila manja. No<br />
stalno su pjevali, i to u<br />
grupama, a danas u<br />
gostionici možete èuti<br />
kako pjeva samo po<br />
kojeg pripitog gosta,<br />
prisjeæa se poznati<br />
buzetski ugostitelj.<br />
Siniša ŽULIÆ<br />
KLAUDIO MARINAC POÈETKOM 60-IH GODINA 20. STOLJEÆA NA MOSTU<br />
Svestranost Klaudia<br />
Marinca, ugostitelja s Mosta<br />
u njegovom dosadašnjem<br />
životu, ispunjenom brojnim<br />
aktivnostima i zaduženjima<br />
u društvenom i<br />
gospodarskom životu grada<br />
tijekom proteklih je godina u<br />
mnogim navratima bila<br />
izražena brojnim vrijednim<br />
nagradama i priznanjima.<br />
Dobitnik Nagrade Grada<br />
Buzeta, plakete „Zlatne<br />
ruke“ Hrvatske obrtnièke<br />
komore kao prvi ugostitelj na<br />
podruèju naše države za<br />
dostignutu visoku kvalitetu u<br />
ugostiteljstvu, samo su vrh<br />
brojnih priznanja koje je<br />
primio za svoj rad. U<br />
buzetskom udruženju<br />
obrtnika i rukometnom klubu,<br />
kojim je posvetio najveæi dio<br />
svojih aktivnosti van<br />
redovnog posla proglašen je<br />
poèasnim predsjednikom.<br />
Koliko dugo veæ postoji<br />
Vaša gostionica na Mostu?<br />
- Gostionica postoji od<br />
1913. godine kada je bila u<br />
vlasništvu obitelji kojoj je<br />
nadimak bio Kranjica, da bi<br />
poèetkom tridesetih ovaj<br />
objekt kupila pomajka moga<br />
oca. Ona je s mojim djedom u<br />
to vrijeme živjela u krugu<br />
današnjeg vodovoda, no<br />
zbog njegove izgradnje su<br />
morali iseliti. Moj je otac bio<br />
najstarije od desetero djece<br />
te je stoga prvi morao krenuti<br />
trbuhom za kruhom i završio<br />
u Rijeci, gdje je u tri godine<br />
boravka imao ugostiteljski<br />
objekt u blizini današnjeg<br />
hotela „Kontinental“. Godine<br />
1933. vratio se u Buzet, a<br />
njegova pomajka darovala<br />
mu je kuæu u kojoj se i danas<br />
nalazi gostionica. Prema<br />
mojim saznanjima to je<br />
danas najstarija gostionica u<br />
Istri koja radi od njezinog<br />
poèetka. Gostionica je od<br />
1933. uvijek u rukama moje<br />
obitelji, i samo je nekoliko<br />
mjeseci tijekom rata bila<br />
zatvorena. Isto tako gotovo<br />
godinu dana nije radila 1947.<br />
godine kada nije bilo<br />
dozvoljeno imati privatni<br />
sektor. S obzirom da je bila<br />
glavna cesta iz Trsta za Pulu<br />
u gostionici je bilo vrlo<br />
prometno. Poèetkom<br />
prošloga stoljeæa ljudi su<br />
prolazili konjima i volovima, a<br />
poèetkom dvadesetog<br />
stoljeæa pojavili su se i prvi<br />
automobili. Nakon oèeve<br />
smrti sa svojom sam obitelji<br />
nastavio obiteljsku tradiciju.<br />
Po mom odlasku u mirovinu<br />
prepustio sam je svojoj djeci i<br />
njihovim obiteljima.<br />
Kakav je u to vrijeme bio<br />
društveni život Buzeta i<br />
njegove okolice? Jesu li<br />
gostionice bile izvor<br />
društvenih aktivnosti<br />
mjesta?<br />
- Od 1945. do poèetka<br />
sedamdesetih iznad naše<br />
gostionice je bio svojevrstan<br />
društveni dom gdje su se<br />
održavali razni sastanci i<br />
druženja, a omladina je<br />
organizirala zabavne i<br />
obrazovne sadržaje. Najveæe<br />
fešte, pogotovo u zimskom<br />
periodu, sjeæam se iz<br />
djetinjstva, radili su mještani<br />
Svetog Martina. Nedjeljom je<br />
uglavnom prostor bio<br />
rezerviran za njih, kada su<br />
pješice dolazili u velikom<br />
><br />
13<br />
Buzetski list
Change language