Projekt Kuæa tartufa
Buzetski list, svibanj 2009., broj 5, godina II - Grad Buzet
Buzetski list, svibanj 2009., broj 5, godina II - Grad Buzet
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TURISTIÈKE STRANICE<br />
Uz jubilej Grada <strong>tartufa</strong><br />
Kraljevski gomolj dobiva svoj dom<br />
Svojim zanimljivim i aktivnim sadržajima „<strong>Kuæa</strong> <strong>tartufa</strong>“ uèvrstit æe položaj Buzeta kao jedinstvene<br />
turistièke destinacije za sve ljubitelje dragocjenog specijaliteta<br />
Piše: Nada PRODAN MRAKOVIÆ<br />
Prošlo je veæ deset godina<br />
da je Buzet proglašen Gradom<br />
<strong>tartufa</strong>. Od tada su,<br />
skupocjenom gomolju u èast,<br />
organizirane brojne<br />
manifestacije i aktivnosti koje<br />
su pridonijele razvoju i<br />
valorizaciji <strong>tartufa</strong> kao<br />
autohtonog proizvoda<br />
posebno znaèajnog za<br />
turistièku gastronomsku<br />
ponudu. Uspjeh tih dogaðanja<br />
potvrdio je vrijednost odluke<br />
lokalne samouprave i cijele<br />
zajednice o razvoju identiteta<br />
Buzeta kao Grada <strong>tartufa</strong>. Kao<br />
logièan nastavak tog razvoja<br />
gradska vlast i njegova<br />
turistièka zajednica inicirali su<br />
projekt ekomuzeja «<strong>Kuæa</strong><br />
<strong>tartufa</strong>». Idejni projekt<br />
buduæeg simbola Buzeta<br />
prezentiran je krajem ožujka u<br />
gradskom Zavièajnom muzeju.<br />
Od galerije do kuhinje<br />
Sam prostor ekomuzeja<br />
èinit æe predvorje, funkcionalni<br />
prostor koji na prijateljski,<br />
privlaèan i dostupan naèin<br />
doèekuje posjetitelje, knjižara<br />
– suvenirnica, mjesto za<br />
prodaju tiskanih i<br />
multimedijskih izdanja na<br />
temu <strong>tartufa</strong>, visokokvalitetnih<br />
proizvoda od njega,<br />
gastronomije, kulturne baštine<br />
kraja te raznih suvenira.<br />
Galerija stalnog postava na<br />
suvremen æe naèin posjetitelje<br />
uvoditi u prièu o èarobnom<br />
svijetu <strong>tartufa</strong> i gljiva, a kuhinja<br />
- kušaonica služit æe za kušanje<br />
raznih delicija te za primanje<br />
posjetitelja i sudionika raznih<br />
gastronomskih radionica,<br />
teèajeva i seminara. Ovaj je<br />
prostor i dio stalnog postava u<br />
kojem se predstavlja tartuf kao<br />
gastronomska delicija. Uz<br />
veliku tu je i mala galerija<br />
stalne izložbe za djecu koja æe<br />
na zabavan i edukativan naèin<br />
otkrivati djeci svijet tog<br />
dragocjenog gomolja dok je<br />
multifunkcionalna dvorana -<br />
galerija za povremene<br />
tematske izložbe predviðena<br />
za filmske projekcije i<br />
predstave na temu <strong>tartufa</strong>,<br />
gljiva, nutricionizma i ostalih<br />
poveznica Istre i <strong>tartufa</strong>, ali i<br />
srodnih kulturnih, baštinskih i<br />
turistièkih sadržaja, kao i za<br />
povremene tematske izložbe.<br />
U lov na tartufe<br />
Dokumentacijski centar<br />
sabirno je mjesto u kojemu se<br />
sakuplja graða povezana s<br />
temom ekomuzeja. Muzejski<br />
restoran s terasom i zimskim<br />
vrtom iznimno je ugodan<br />
prostor za odmor i druženje te<br />
kušanje raznih specijaliteta.<br />
Kuæu skupocjenog gomolja<br />
sastojat æe se i od TIC, ureda<br />
Turistièke zajednice te ureda<br />
nevladinih udruga.<br />
Dio ekomuzeja bile bi i rute<br />
«Otkrivanje podzemnog blaga»<br />
i «Lov na tartufe» odnosno<br />
gradska ruta i zabavni park<br />
<strong>tartufa</strong> i gljiva, dok bi se<br />
aktivnosti sastojale od<br />
festivala <strong>tartufa</strong>, radionice za<br />
posjetitelje, kulinarskih<br />
natjecanja te seminara o<br />
tartufima. ''<strong>Kuæa</strong> <strong>tartufa</strong>''<br />
svojom bi stalnom izložbenom<br />
postavom i aktivnostima<br />
tijekom cijele godine, kao i<br />
tematskim putovima i<br />
zabavnim djeèjim parkom<br />
<strong>tartufa</strong>, na zanimljiv i privlaèan<br />
naèin prikazala povezanost<br />
ove cijenjene gastronomske<br />
delicije s lokalnim ljudima i<br />
njihovom višestoljetnom<br />
materijalnom i<br />
Buzetski list 28
Change language